MG700 - Hachoir à viande KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande
Marque	KENWOOD
Modèle	MG700
Fonctions principales	Hacher viande, volaille, poisson ; confectionner saucisses et kebbés
Grilles incluses	Fine, moyenne, grossière
Accessoires fournis	Remplisseur de saucisses (grande et petite douille), accessoire pour kebbés, poussoir, clé de serrage
Vitesses	2 vitesses (1 pour saucisses/kebbés, 2 pour hachage) + marche arrière
Sécurité	Verrouillage de sécurité, arrêt automatique en cas de surcharge/surchauffe, marche arrière pour décoincer les aliments
Capacité maximale de fonctionnement	20 minutes de fonctionnement continu, puis 10 minutes de repos
Entretien et nettoyage	Démonter et laver les accessoires à la main à l'eau chaude savonneuse ; ne pas mettre au lave-vaisselle ; huiler les grilles après séchage
Bloc moteur	Essuyer avec un chiffon humide ; ne jamais immerger
Stockage	Plat/couvercle sur le plateau d'alimentation pour éviter la poussière ; accessoires rangés dans le boîtier de rangement
Compatibilité électrique	Vérifier la tension sur l'appareil (standard domestique)
Réparabilité	Contacter le service après-vente Kenwood ou un réparateur agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - MG700 KENWOOD

Comment assembler le hachoir à viande Kenwood MG700 ?

Insérez la spirale dans le corps du hachoir. Montez les lames rotatives face tranchante vers l'extérieur. Placez une grille à hacher en adaptant l'encoche sur l'ergot. Vissez l'écrou sans le serrer complètement. Ensuite, placez le tube dans l'orifice pour accessoire et faites tourner le hachoir pour que le tube d'alimentation soit vertical. Vissez fermement l'écrou à la main. Utilisez la clé de serrage si nécessaire.

Comment hacher de la viande avec le MG700 ?

Coupez la viande en morceaux de 2,5 cm. Retirez les os et la couenne. Réglez la vitesse sur 2. À l'aide du poussoir, enfoncez doucement les morceaux un à un dans le tube d'alimentation. Ne poussez pas trop fort pour éviter d'endommager l'appareil. Placez un plat sous le hachoir pour recueillir la viande hachée.

Que faire si la machine cale ou surchauffe ?

Éteignez l'appareil et tournez le bouton sur R (marche arrière) pendant quelques secondes pour dégager les aliments coincés. Débranchez ensuite l'appareil et retirez les aliments manuellement. Si l'appareil a surchauffé, laissez-le refroidir pendant une heure avant de continuer.

Comment nettoyer le hachoir Kenwood MG700 ?

Débranchez toujours l'appareil avant le nettoyage. Desserrez l'écrou et démontez tous les éléments. Lavez les accessoires à la main dans de l'eau chaude savonneuse. Ne les mettez pas au lave-vaisselle. Séchez-les soigneusement. Essuyez les grilles avec de l'huile végétale et enveloppez-les dans du papier sulfurisé pour éviter l'oxydation. Le bloc moteur se nettoie avec un chiffon humide sans immerger.

Comment utiliser le remplisseur de saucisses ?

Faites tremper les boyaux dans l'eau froide pendant 30 minutes. Ouvrez le boyau en injectant de l'eau et enfilez-le sur la douille choisie. Insérez la spirale dans le corps, placez la base et la douille, puis vissez l'écrou. Réglez la vitesse sur 1. Enfoncez doucement la farce à l'aide du poussoir. Retirez le boyau au fur et à mesure du remplissage sans trop le remplir. Tordez le boyau pour former les saucisses.

Comment utiliser l'accessoire pour kebbés ?

Insérez la spirale dans le corps du hachoir. Placez le filtre et le cône, puis vissez l'écrou sans serrer. Installez le plateau. Réglez la vitesse sur 1. Enfoncez le mélange dans le tube d'alimentation et coupez dans le sens de la longueur pour former des tubes de farce. Consultez la recette du kebbé farci pour les proportions et la cuisson.

Quels types de grilles utiliser pour quelle viande ?

Utilisez la grille fine pour la viande crue, le poisson, les cacahuètes et les amandes de petite taille, ou pour la viande cuite destinée aux hachis Parmentier ou pains de viande. Utilisez les grilles moyenne et grossière pour la viande crue, le poisson et les noix.

Puis-je hacher des os avec le MG700 ?

Non, il est impératif de retirer tous les os et la couenne avant de hacher la viande. Le hachoir n'est pas conçu pour broyer les os, ce qui pourrait endommager l'appareil.

Qu'est-ce que la marche arrière et quand l'utiliser ?

La marche arrière (position R) permet de décoincer les aliments qui bloquent la spirale. En cas d'arrêt de la machine, attendez l'arrêt complet, puis tournez le bouton sur R pendant quelques secondes. Cela inverse le sens de rotation pour libérer les ingrédients coincés.

Comment conserver les accessoires du hachoir ?

Les accessoires pour saucisses et kebbés peuvent être rangés dans la boîte de rangement fournie. Après nettoyage, huilez les grilles et enveloppez-les dans du papier sulfurisé. Si le hachoir reste monté sur l'appareil, placez le plat/couvercle sur le plateau d'alimentation pour éviter la poussière.

MODE D'EMPLOI MG700 KENWOOD

Avant de litre, dépliez la première page pour voir les illustrations

Utilisez le hachoir à vande pour hacher la vande, la volaille et le poisson. Utilisez les accessoires fournis pour confectionner des saucisses et kebbés.

avant d'utiliser votre apparéil Kenwood

• Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
• Retirez tous les éléments d'emballage et les étiquettes.

sécurities

• Avant d'émincer la viande, voirlez à enlever les os et la couenne.
  N'émincez que quelques noix/noissettes/cacahouêtes à la fois et laissez le temps à la spirale de les prendre avant d'ajouter autre chose.
  Veillez à toutjours débrancher l'appareil :

• Avant de placer ou d'enlever d'autres accessoires
  OÀproussutilisation
  Avant de le nettoyer.

• Veiliez à toutes utiliser le pouvoir fourni. Ne mettez jamais vos doigts ou d'autres ustensiles dans le tube d'alimentation.

• Avertissement - la lame est très tranchante, manipulez avec soin lors de l'utilisation et du nettoyage.
  Assurez-vous que l'accessoire est bien en place avant d'allumer l'appareil.
• Afin d'éviter toute décharge électricque, veiliez à ne pas mouiller le bloc moteur, le cordon d'alimentation ou la prise.
• N'utilise jamais un hachoir endommagé. Faites le vérifier ou réparer : voir la section « service après-vente »
• N'utilise jamais un accessoire non adaptable à cet apparéil.

• Ne laïsez jamais le cordonPENDRE de telle façon qu'un enfant puisse s'en saisir.

• Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'elles n'aient été formées et encadrées pour l'utilisation de cet apparéil par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puisent pas jouer avec cet apparéil.
• N'employez l'appareil qu'a la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les générées instructions ne sont pas respectées.

avant de brancher l'appareil

Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre apparéil.
- Cet apparéil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur la compatibilité electromagnétique, et au règlement 1935/2004 de la CE du 27/10/2004 sur les matérielles destinés au contact alimentaire.

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 lavez les accessoires. Voir la section « entretien et nettoyage »
2 Ranger l'excess de cordon dans le compartmentement prévu à cet effet à l'arrête du bloc moteur.

hachoir

(a) bloc moteur
levier de verrouillage
orifice pour accessoire
() marche/arrêt contrôle des vitesses
e clé
f ecrou
grilles à hacher : fine, moyenne, grossière
hJames rotatives
① spirale
① corps du hachoir
tube d'alimentation
① plateau d'alimentation
m poussoir
plat/couvercle
(1) rangement pour les douilles à saucisses ou kebbés

pour assembler

1 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.
2 Montez les lames rotatives - face tranchante vers l'extérieur ①. Assurez-vous qu'elles sont bien en place - en cas de mauvais positionnement, vous risqueriez d'endommager votre hachoir.
3 Installez une grille à hacher ②. Adaptez l'encôche sur l'ergot.
Utilisez la grille fine pour la viande crue, le poisson, les cacahouêtes et autre amandes de petite taille, ou la viande cuite pour les hachis Parmentier ou les pains de viande.
Utilisez la grossse et la moyenne grille pour la viande crue, le poisson et les noix.
4 Installez l'écrou sans le visser entièrement.

pour utiliser le hachoir

1 Une fois le hachoir dans la position montré en 3, place le tube dans l'orifice pour accessoire. Faites tournier le hachoir afin que le tube d'alimentation soit vertical.
2 Vissez fermement I'ecrou à la main.
- Si vous obtenez un résultat insatisfaisant en hachat la viande, éteignez et débranchez l'appareil. Demontez et nettoyez l'accessoire puis réassemblez-le et rattachez-le au bloc moteur. Serrez l'écrou en utilisant la clé de serrage fournie 4.
3 Installez le plateau. Placez un plat sous le hachoir pour recueiller les ingrédents.
4 Faites décongeler les Ingredients congelés avant de les hacher. Coupe la viande en morceaux de 2,5 cm.
5 Réglez la vitesse sur 2. A l'aide du poussoir, enforcez doucement les ingrédients dans le tube d'alimentation, un morceau à la fois.

Ne poussez pas trop fort -
vous risqueriez
d'endommager votre hachoir.
Note :

La vitesse 1 sert à sortir la viande pour les saucisses et les kebbés et est à utiliser avec les accessoires.

Pour prolonger la durée de vie de votre hachoir à viande, ne jamais faire fonctionner l'appareil pendant plus de 20 minutes. Le laisser reposer 10 minutes entre chaque session.
- Si la machine cale ou surchauffe en cours d'utilisation, elle s'arrête de hacher et émettra un bourdonnement. En cas d'arrêt de l'appareil, éteignez-le puis tournez le bouton de contrôle sur R (marche arrrière) pendant quelques secondes pour dégager les alimentents qui se sont coincés. Eteignez et débranchez l'appareil et retirez les alimentents coincés. Si l'appareil

surchauffe, éteignez-le et laissez-le refroidir pendant une heures avant de continuer le hachage.

• Avant de selectionner la marche arrrière, attendez toujours l'arrêt complet de l'appareil avant de tourner le bouton sur la position (R).
  6 Eteindre et débrancher après usage.
  7 Desserrez I'ecrou. Si nécessaire, utilisez la clé fournie.
  8 Poussez le levier de verrouillage vers l'arrière, puis faites tourner le tube d'alimentation vers l'avant et tirez pour le libérer.

reemplisseur des saucisses

@ base
(9) grande douille (pour grosses saucisses)
們 petite douille (pour petites saucisses)

Utilisez des boyaux de porc sur la grande douille et des boyaux de mouton sur la petite douille. A défaut de boyaux, vous pouvez rouler la viande hachée dans de la chapelure ou de la farine assaisonnée avant de la faire cuire.

pour utiliser le remplisseur de saucisses

1 Si vous utilisez des boyaux, laissezles d'abord tremper dans l'eau froidependant 30 minutes. Ouvrez leboyau en y injectant de I'eau puisplacez la douille que vous avechoisisse sous le robinet d'eau etenfilez le boyau sur la douille.
2 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.
3 Mettez en place la base ⑤ - adaptez l'encochrome sur l'ergot.
4 Maintenez la douille sur le hachoir et vissez l'écrou sans serrer.

5 Une fois l'accessoire hachoir dans la position illustrée 6, localisez la sortie. Faites tourner le corps du hachoir afin que le tube d'alimentation soit vertical.
6 Serrez fermement I'ecrou à la main.
7. Installé le plateau.
8 Réglez la vitesse sur 1. A l'aide du pouvoir, enforcez doucement les ingrédents dans le tube d'alimentation. Ne poussez pas trop fort - vous risqueriez d'endommager votre hachoir.

Retirez doucement le boyau de la douille au fur et à mesure du replissage. Ne replissez pas trop.

9 Tordez le boyau pour former les saucisses.

recette de la saucisse de porc

100 g de pain dur
600 g de viande de porc, maigre et gras, coupée en lamelles
1 oeuf, battu
5 ml (1 cuillerée à café) d'herbes aromatiques variees
sel et poivre

1 Laissez tremper le pain dans l'eau, puis presse-let et jetez l'eau.
2 Hachez la viande de porc dans un bol.
3 Ajoutez les ingrédents restants et mélangez soigneusement.
4 Confectionner les saucisses (voir 'utiliser le replissateur de saucisses').
5 Faites frire, griller ou cuire au four jusqu'à ce que les saucisses soient dorées.

accessoire pour Kebbés

S filtrre
t cone

Le Kebbe est un plat traditionnel du Moyen-Orient, composé de boulettes d'agneau et de boulgour frites et farcies de viande hachée.

pour utiliser l'accessoire pour Kebbés

1 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.
2 Mettez le filtrer en place 7 - adaptez l'encochrome sur I'ergot.
3 Mettez le cône en place.
4 Vissez I'écrou sans serrer.
5 Une fois le hachoir dans la position illustrée 3, localisez la sortie. Faites tournier le corps du hachoir afin que le tube d'alimentation soit vertical.
6 Serrez fermement I'ecrou à la main.
7 Installez le plateau.
8 Reglez la vitesse sur 1. A l'aide du pouvoir, enforcez doucement votre mélange dans le tube d'alimentation. Coupez dans le sens de la longueur.

recette du Kebbe farci

enveloppe externe

500 g de viande d'agneau ou de maîgre de mouton, coupé en lamelles
500 g de boulgour, lavé et égouttée
1 petit oignon finement haché

Important

Utilisez le boulgour juste après l'avoirégouté. S'il sèche, il sera plusdifficile à hacher et pourraitendommager l'appareil.

1 Avec la grille fine, hachez alternatively de la vande et doublé.
2 Mélangez, puis hachez encore deux fois.
3 Incorporez l'ignon dans le mélange
4 Enforcez à l'aide de l'accessoire pour kebbés.

farce

400 g de vande d'agneau, coupée en lamelles
15 ml (1 cuillerée à soupe) d'huile
2 oignons moyens, hachés menu 5-10 ml (1-2 cuillerées à café) de quatre-épices moulu
15 ml (1 cuillerée à soupe) de farine sel et poivre
À l'aide de la grille fine, haze la viande d'agneau.
2 Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'il soient dorés. Ajoutez l'agneau.
3 Ajoutez les ingrédents restants et faites cuire pendant 1 à 2 minutes.
4 Versez l'excès deGRAISE et laisserrez refroidir.

finition

1 Enforcez le mélange pour l'enveloppe, à l'aide de l'accessoire pour Kebbés.
2 Coupez en segments de 8 cm de longueur.
3 Pincez l'une des extrémites du tube pour la fermer. Enforcez une quantité modérée de farce par l'autre extrémité, puis fermez-la également.
4 Faites frire dans de l'huile très chaude (environ 190^ ) pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que les Kebbés soient dorés.

entretien et nettoyage

• Toujours éteindre et débrancher avant de nettoyer.

bloc moteur

• Essuyez avec un chiffon humide puis faites le sécher.
• Ne jamais immerger dans l'eau ni utilisier des abrasifs.

accessoire du hachoir

1 Desserrer l'écrou à la main ou à l'aide de la clé 4 et démonter. Laver tous les éléments dans de l'eau chaude savonneuse, puis sécher. Ne passes aucun élément au lave-vaisselle. Ne jamais utilisier de solution à base de cristaux de soude.
2 Remonter.
3 Essuyer de l'huile végétale sur les grilles, puis les envelopper dans du papier sulfurisé afin de prévenir toute décoloration/oxydation.
4 En cas de conservation du hachoir sur l'appareil, dispose le plat/couvercle sur le plateau d'alimentation afin de prévenir tout dépôt de poussière.
5 Les accessoires pour saucisses et kebbés peuvent êtrerangés dans la boite de rangement fournie 9.

service après-vente

• Si le cordon est endommagé, il doit être replacé, pour des raisons de sécurité, par KENWOOD ou par un réparateur/agree KENWOOD.
  Si vous avez besoin d'aide concernant :
• l'utilisation de votre apparéil
• l'entretien ou les réparations Contactez le magasin où vous avez achété votre(APpeuil.
• Conçu et développement par Kenwood au Royaume-Uni.
  Fabrique en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR L'ELIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas etre elimine avec les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un apparéil electroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récapierer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les apparéils electroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.