QD 590 A7 ROUGE - RIVIERA ET BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI QD 590 A7 ROUGE RIVIERA ET BAR

Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.

Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.

Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.

Description du produit

◆ Visibilité permanente des aliments durant la cuisson grâce à la cuve transparente en verre.

◆ Panier circulaire pour une meilleure mobilité des aliments dans l’huile. ◆ Couvercle avec filtre à graisse et cuve en verre compatibles lave-vaisselle. ◆ Friteuse entièrement démontable pour un nettoyage aisé. ◆ Cuve en verre trempé Arcopal et résistant “haute température”. ◆

Recommandations de sécurité particulières

Utiliser exclusivement la friteuse pour les cas décrits dans la présente notice. Ne faire frire que les aliments appropriés et destinés à cet effet. ◆ La friteuse devient chaude pendant son fonctionnement et quelques temps encore après son arrêt. Utiliser impérativement des maniques ou des gants de protection pour manipuler ou toucher les poignées et le couvercle. ◆ Prendre garde à ne jamais entrer en contact avec la cuve, l’huile et l’élément chauffant tant que ceux-ci sont encore chauds (risque de brûlures importantes). ◆ L’huile et la graisse peuvent prendre feu si elles sont surchauffées. Il est impératif de respecter les temps de cuisson indiqués sur l’emballage des produits alimentaires ou préconisés dans le tableau de cuisson à la fin de la présente notice. ◆ En cas d’utilisation de la friteuse sans le couvercle, de faibles projections d’huile peuvent se produire autour de la friteuse. Prendre garde aux éventuels risques de brûlures. ◆ Ne jamais faire fonctionner la friteuse sans huile. ◆ En cas d’utilisation de matière grasse végétale, faire fondre au préalable la graisse dans un récipient séparé avant de la monter en température dans la friteuse. ◆ S’assurer que le niveau d’huile contenu dans la cuve est compris entre les repères “MIN” et “MAX”. ◆ Ne jamais ajouter d’eau dans le bain d’huile. ◆ S’assurer que les aliments sont aussi secs que possible avant de les plonger dans l’huile. ◆ Ne jamais faire fonctionner l’appareil en présence de matières explosives ou de fumées. ◆

Ne jamais placer l’appareil près d’une source de chaleur ou à proximité de matières facilement inflammables (rideaux, nappes…).

◆ Laisser suffisamment d’espace tout autour et audessus de l’appareil pour lui permettre une bonne ventilation. ◆ Ne jamais recouvrir l’appareil lorsqu’il fonctionne. ◆ Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage d’appoint. ◆ Laisser complètement refroidir l’appareil avant de le déplacer ou de le manipuler. ◆ Eteindre systématiquement l’appareil (par appui sur le bouton marche/arrêt) à la fin de chaque utilisation. ◆ Veiller à ce que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les parties chaudes de la friteuse. ◆ Débrancher le câble d’alimentation de votre appareil dans les cas suivants : - avant tout nettoyage, - en cas de dérangements ou mauvais fonctionnement pendant son utilisation, - en cas de non-utilisation pendant une durée prolongée. ◆ Ne jamais immerger le boîtier de commandes dans quelque liquide que ce soit. Ne jamais le placer au lave-vaisselle. ◆ S’assurer que le boîtier de commandes est parfaitement sec avant de mettre la friteuse en marche. ◆

Recommandations de sécurité générales

Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau. Ne pas laisser les enfants se servir de l’appareil. Le ranger hors de leur portée. Son emploi doit être réservé à des personnes parfaitement au courant de la manière de l’utiliser. ◆ Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché. ◆ Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas où une rallonge est nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d’une intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil. ◆ S’assurer que la tension du secteur correspond bien à celle marquée sur la plaque signalétique de l’appareil. ◆ S’assurer avant chaque utilisation que le câble d’alimentation est en parfait état. ◆ Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil lui-même pour débrancher l’appareil. ◆ ◆

◆ En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l’appareil soi-même, mais le confier à un professionnel d’un centre service agréé Riviera & Bar. Procéder de la même manière si le câble d’alimentation devait

être remplacé. ◆ Cet appareil est prévu pour un usage domestique. Une utilisation non adéquate et/ou non conforme au mode d’emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant. ◆

Avant la première mise en service

Déballez respectivement le couvercle (7), le panier circulaire (9), le boîtier de commandes (1), la cuve en verre (8) et le socle (10). ◆ Enlevez l’ensemble des sachets plastique et protections carton. ◆ Nettoyez tous les éléments avec une éponge ou un chiffon doux et humide. Séchez-les ensuite soigneusement. ◆ Remettez la cuve en verre (8) sur le socle (10) en la posant sur les trois tampons caoutchouc. Assurez-vous qu’elle est bien centrée et qu’elle est parfaitement horizontale. ◆ Enfichez le boîtier de commandes (1) dans les glissières prévues à cet effet. Enfoncez-le jusqu’à entendre un “clic” en prenant soin de positionner le cordon d’alimentation (12) dans l’une des deux cavités circulaires situées à la base du socle (10). Important : la friteuse ne fonctionnera que si le boîtier de commandes est correctement mis en place. ◆

Assurez-vous que le cordon d’alimentation (12) de la friteuse est débranché. ◆ Sortez le panier (9) de l’appareil. ◆ Versez progressivement l’huile “spéciale friture” dans la cuve (8) en respectant les niveaux “MIN” et “MAX” (la capacité maximale étant de 2 litres d’huile pour la préparation de 1 kg de frites). ◆ Disposez le couvercle (7) sur la cuve (8) en prenant soin d’appliquer correctement le joint caoutchouc du couvercle sur le bord de la cuve. ◆

Remarque: Le voyant “température” (4) s’allume aussitôt pour vous indiquer que la friteuse est en train de chauffer. ◆ Lorsque le voyant (4) s’éteint, la consigne de température préalablement définie par le bouton de réglage (3) est atteinte. Remarque: la friteuse est équipée d’un thermostat à bulbe inox ultra sensible servant au réglage de la température de l’huile. Celui-ci va agir sur l’élément chauffant (11) placé dans le bain afin de conserver l’huile à température constante.Le voyant (4) suit ce cycle et s’allume à chaque fois que la température de l’huile baisse par rapport à la température de consigne. Recommandation: pour un résultat optimal et une friture légère, nous vous conseillons de sortir le panier circulaire (9) de l’huile dès que le voyant (4) s’allume et d’attendre qu’il s’éteigne à nouveau pour replonger les aliments dans le bain. ◆ Rabattez entièrement la poignée articulée (5) du panier vers l’extérieur. Placez-y ensuite les aliments à frire et répartissez-les uniformément. ◆ Enlevez le couvercle (7) et descendez lentement le panier dans le bain d’huile afin d’éviter les éventuelles projections.Fixez le panier en calant l’axe articulé de la poignée (5) dans les 2 cavités situées en partie haute du boîtier de commandes (1). Recommandation : pour obtenir un résultat encore plus croustillant, nous vous conseillons d’utiliser la friteuse sans son couvercle. ◆ Vous pouvez à tout moment égoutter votre friture en ressortant le panier et en l’accrochant à la cuve en verre au moyen des crochets situés sous la poignée. Recommandation : pour accrocher le panier, tournez-le de 1/4 de tour afin que les crochets puissent correctement recouvrir le bord de la cuve (8). ◆ Dès que la durée de cuisson est atteinte (cf. emballage des produits ou tableau de cuisson ci-joint), arrêtez la friteuse en basculant le bouton “marche/arrêt” (2) sur l’indication “0”. Sortez entièrement le panier, égouttez-le au-dessus de la cuve et placez les aliments frits sur un plat. ◆

Remarque : certains aliments demandent à être préparés en plusieurs cycles. Dans ce cas il est nécessaire de procéder à des phases d’immersion et d’égouttage successives pour obtenir la cuisson adéquate.

Vous devriez alors procéder au réenclenchement du thermostat pour refaire fonctionner la friteuse, en respectant la procédure suivante:

◆ Eteignez et débranchez l’appareil. ◆ Attendez que tous les éléments soient entièrement froids. ◆ Déplacez avec précaution la friteuse afin de pouvoir accéder avec la main sous la base du boîtier de commandes (1). ◆ Sans déloger le boîtier de commandes, accédez avec l’un de vos doigts à l’orifice situé à la base du socle (10) dans le prolongement du boîtier de commandes. ◆ Introduisez votre doigt afin d’accéder au bouton rouge fixé au boîtier de commandes. ◆ Pour réenclencher le thermostat il vous suffit d’appuyer sur le bouton. L’appareil est à nouveau utilisable. Recommandation: afin d’éviter le déclenchement du thermostat de sécurité, nous vous conseillons de toujours vérifier le niveau d’huile contenu dans la cuve avant de mettre la friteuse en chauffe. ◆

Nettoyage et entretien

◆ (1) pour le retirer de son logement. Sortez la cuve en verre (8) et déversez toute l’huile s’y trouvant. La cuve en verre (8) et le couvercle (7) peuvent être nettoyés soit sous l’eau chaude avec du liquide vaisselle soit au lave-vaisselle. Cependant, le passage répété du couvercle au

éliminer tous les dépôts de graisse, plongez les parties concernées quelques instants dans l’eau chaude.

Le boîtier de commandes (1), l’élément chauffant (11) et les thermostats inox sont lavables à l’aide d’un chiffon doux et légèrement humide. Prenez garde à ne pas faire bouger les thermostats ou si tel était le cas, positionnez-les à leur emplacement initial. Essuyez avec soin tous les éléments de votre friteuse et attendez qu’ils soient totalement secs avant de procéder au montage de l’appareil.

Nous vous recommandons d’utiliser de l’huile liquide, plus adaptée à la friture à haute température. ◆ Si vous étiez toutefois amené à utiliser de la matière grasse végétale, faite la au préalable fondre dans un récipient séparé avant de la monter en température dans la friteuse. ◆ Assurez-vous que le niveau d’huile soit toujours compris entre les repères “MIN” et “MAX” de la cuve. ◆ Si vous utilisez votre friteuse avec le couvercle, évitez de faire couler les gouttelettes d’eau se trouvant sur la face intérieure du couvercle dans l’huile. Cette eau pourrait agiter l’huile et créer de petites projections. ◆ Si votre friteuse ne contient pas assez d’huile, elle s’éteint par mesure de sécurité. Suivez alors la procédure de réenclenchement indiquée dans la rubrique “Sécurité contre la surchauffe”. ◆ Si l’huile se met à fumer ou à mousser abondamment, le thermostat de réglage de température est calé trop haut. Baissez le réglage de la température. ◆ Certains aliments (le poisson notamment) libèrent des sucs pendant la cuisson. Ils altèrent parfois l’odeur de l’huile et le goût des autres préparations. Pour éliminer ces odeurs résiduelles, il vous suffit de plonger 2 tranches de pain fines dans l’huile, préalablement réglée sur 150 °C. Quand l’huile cesse de faire des bulles et que les tranches sont brunies,retirez le pain.Ce dernier aura alors absorbé tous les sucs dissous dans l’huile. ◆

- Remettez la cuve sur le socle, enfichez le boîtier de commandes et placez le panier en position d’égouttage (crochets sur le bord de la cuve, panier tourné de 1/4 de tour par rapport à sa position en mode “friture”). - Placez un papier filtre dans le panier et versez doucement l’huile. Le papier va laisser passer l’huile et stopper le passage des dépôts souillants.

Caractéristiques techniques

Puissance Toute intervention ne pourra se faire que sur présentation de ce bulletin revêtu du cachet du vendeur, et exclusivement par un de nos Centres Service Agréés (dont vous pouvez vous procurer les coordonnées auprès de votre revendeur, en téléphonant au numéro ci-dessous ou sur notre site internet). Le non respect de ces règles entraînerait automatiquement la perte du bénéfice de la garantie. Si un appareil devait nous être retourné, son transport se ferait franco de port, dans son emballage d’origine, aux risques et périls de son propriétaire. Lieu de juridiction : Strasbourg Les dispositions du présent bon de garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l’acheteur de la garantie légale pour défauts et vices cachés qui s’applique en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

Parc d’Activités “Les Découvertes”