VI-390R - Plaque de cuisson FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique encastrable
Marque	FAGOR
Modèle	VI-390R
Nombre de foyers	4 (PVR4B)
Type de commande	Électronique tactile
Alimentation électrique	220-240 V ~ / 400 V 2N ~ / 400 V 3~ / 2x230 V 2L+2N ~
Puissance totale	Environ 7,2 kW
Matériau de la surface	Verre vitrocéramique
Sécurité	Voyant de chaleur résiduelle, coupure automatique en cas de surchauffe (estimation)
Entretien courant	Éponge sanitaire, racloir spécial verre, vinaigre blanc, produit spécial vitrocéramique
Régulation automatique	Oui, les foyers s'allument et s'éteignent pour maintenir la puissance sélectionnée
Récipients compatibles	Acier inoxydable à fond épais, aluminium à fond lisse, acier émaillé ; fond plat et diamètre adapté
Type de pose	Encastrable, distance minimale de 4 cm par rapport aux murs
Dimensions (estimation)	Largeur 59 cm, Profondeur 52 cm (standard)
Poids (estimation)	Environ 8 kg
Garantie	Non spécifiée, se référer au revendeur

FOIRE AUX QUESTIONS - VI-390R FAGOR

Comment installer la plaque VI-390R ?

L'appareil doit être encastré dans un plan de travail avec une distance minimale de 4 cm par rapport aux murs. Il peut être installé au-dessus d'un four (distance mini 10 mm) ou d'un tiroir (avec planche de protection). La fiche de prise doit rester accessible.

Quels types de casseroles utiliser sur la vitrocéramique ?

Utilisez des récipients à fond plat, de préférence en acier inoxydable à fond épais, aluminium à fond lisse ou acier émaillé. Le diamètre du fond doit être égal ou supérieur à la zone sérigraphiée.

Comment nettoyer les salissures tenaces sur la plaque ?

Pour les accumulations de salissures recuites ou débordements sucrés, utilisez un racloir spécial verre pour dégrossir, puis une éponge sanitaire avec de l'eau chaude. Pour les auréoles de calcaire, appliquez du vinaigre d'alcool blanc chaud.

Que signifie le voyant 'H' ou le témoin lumineux allumé ?

Le voyant indique que la zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle). Ne touchez pas la zone tant que le voyant est allumé. Il s'éteindra automatiquement lorsque la température aura baissé.

Comment économiser de l'énergie avec cette plaque ?

Pour finir la cuisson, mettez la zone sur 0 et laissez le récipient en place pour utiliser la chaleur accumulée. Utilisez un couvercle pour réduire les pertes par évaporation. Choisissez un récipient adapté à la taille de la zone.

Que faire en cas de fissure ou fêlure du verre ?

Déconnectez immédiatement l'appareil (enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur) pour éviter un risque de choc électrique. N'utilisez plus la plaque avant le remplacement du verre par un professionnel.

Comment brancher la plaque en 400V ?

Pour un branchement 400V 2N ~, séparez les deux fils de phase L1 et L2 avant branchement. En cas de dysfonctionnement, vérifiez que le fil neutre est bien connecté. Pour 400V 3~, suivez le schéma de la notice. La prise doit être conforme à la norme CEI 60083.

Pourquoi le disjoncteur saute-t-il à la mise en service ?

Cela peut être dû à un branchement défectueux. Vérifiez la conformité du branchement (voir chapitre branchement). Si un seul côté fonctionne, le problème peut venir d'une phase manquante.

Comment utiliser correctement le racloir pour le nettoyage ?

Utilisez un racloir spécial verre pour dégrossir les salissures tenaces. Tenez-le à un angle d'environ 30 degrés et grattez délicatement sans rayer la surface. Terminez avec une éponge sanitaire et de l'eau chaude.

Comment régler la puissance de cuisson ?

Les foyers se règlent automatiquement ; sélectionnez le niveau de puissance (de 1 à 9) sur le clavier tactile. Un réglage supérieur est nécessaire pour de grandes quantités ou cuisson sans couvercle, un réglage inférieur pour les aliments qui brûlent facilement.

MODE D'EMPLOI VI-390R FAGOR

• Consignes de sécurité 4
• Respect de l'environnement 4
  ServiceAprés-Vente 5
  Description de votre apparéil 5

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l'emplacement 6
• Encastrement 6
• Branchement 7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Description de votre dessus 8
- Récipients pour la vitrocéramique 9
- Mise en marche 9

3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Préserver votre apparéil 10
• Entretenir votre apparéil 10

4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

A la mise en service 11
5/TABLEAU DE CUISSON 12

- CONSIGNES DE SECURITÉ

Nous avons concu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.

Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennentaucun composant à base d'amiate.

Chaleurur résiduelle

Aussi longtemps qu'une zone de cuisson en-marche est brulante, un voyant lumineux ou "H"(selon les modetes) correspondant a cette zone, est allumé dans l'indicateur.

Quand une zone de cuisson est en position arrêt, si sa température est élevé, cet affichage reste allumé.

Attention Ne pas toucher ces zones, risque de brûlures.

Ne pas regarder fixement les lampes halogenes des zones de cuisson.

Dangerélectrique

Assurez you que le cable d'alimentation d'un appeareil electrique branché à proximé de la table, n'est pas en contact avec les zones de cuisson.

Si une férule dans la surface du verre apparait, déconnectez immédiatement votre aparéil pour éviter un risque de choc électrique.

Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur.

Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.

- RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

• Les matériaux d'emballage de cet apparéil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

-Votre apparéil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les apparéils usages ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des apparéils qu'organise votre fabricant sera ainsi réa

lisé dans les valeurs conditions, conformément à la directive européen 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usages les plus proches de votre domicile.

• Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

A Verre vitrocéramique
B Cordon d'alimentation

FR

1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHOIX DEL L'EMPLACEMENT

Votre appeareil doit etre place de maniere a ce que la fiche de prise de courant soit accessible.

La distance entre le bord de votre apparéil et le mur (ou cloison) lésral ou arrière doit être au minimum de 4 cm (zone A).

La table peut être encastrée directement dans le plan de travail :

• au dessus du four en position haute. (distance minimum 10 mm).
• au dessus d'un tiroir ou placard (installé une planche sous la table).

- ENCASTREMENT

Se conformer au croquis ci-dessus.

Un joint garantit létanchéité avec le plan de travail.

• Ce joint est collé sous votre table, insérez directement la table dans la découpe.
• Ce joint est fourni dans la pochette, collez celui-ci sous la table.

BRANCHEMENT

Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l'intermédiaire d'une prise de courant conforme à la publication CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installations en vigueur.

A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux apparait sur le clavier de commande. Attendez 30 secondes environ que ces informations disparaisent pour utiliser votre table (Cet affichage est normal et il est réservé le cas échéant à votre service après vente. En aucun cas l'utilisateur de la table ne doit en tener compte).

Attention

Si le cable est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.

• Branchement 220-240V ~

• Branchement 400V 2N ~ - 16A

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant branchement.

Lors d'un branchement 400 V 2N triphase, en cas de dysfonctionnement de votre table, vérifie que le fil neutre est bien connecté.

- Branchement 2x230V 2L+2N ~ - 16A

Séparez les fils avant branchement.

• Branchement 400V 3~ - 16A

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

PVR4B

- RECIPIENTS POUR LA VITROCÉRAMIQUE

- Les récipiens

Ils doivent être concus pour la cuisine électrique.

Leurs fonds doit etre plat.

Utilisez de préference des recipients en :

• Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou "sandwich".
• Aluminium avec fond lisse épais.
• Acier émailé

- Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas:

• de quantités importantes
• de cuissons avec un récipient non couvert
  -d'emploi d'une casserole en verre ou en ceramique.

Un réglage inférieur est nécessaire en cas :
- de cuisson d'aliment ayant tendance à brûler facilement (commencer avec un réglage plus faible, le réglage pouvant être augmenté si nécessaire).
- de débordement (retirez le couvercle ou enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

Economie d'énergie:

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0, en laissant le recipient en place pour utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des economies d'énergie).

Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

- Régulation automatique des foyer

Les foyers se regulent automatiquement, ilss'allument et s'eteignent pour maintainir la puissance selectionnee. Ainsi, la temperature reste homogene et adaptee a la cuisson de vos alimentes.

La fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.

Conseil Utiliser u

Utiliser un recipient de taille adap- tée.Le diametre du fond du recipient doit etre égal ou supérieur à la zone sérignaphie.

Ne pas laisser un récipient vide sur une zone de cuisson.

Ne pas laisser un réseau contenant de l'huile ou de laGRAisse chaude sans surveillance sur une zone de cuisson.

- MISE EN MARCHE

- PRÉSERVER VOTRE APPAREIL

Evitez les chocs avec les recipients :

La surface verre vitrocéramique est très résistante, mais n'est toute fois pas incassable.

Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un effet 'ventouse' risquerait d'endommager le dessus vitrocéramique.

Evitez les frottements de recipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du décor sur le dessus vitrocéramique.

Evitez de poser des recipients sur votre cadre ou,enjolieur (suivant modele).

Evitez les recipients à fonds rugueux ou bosselés :Ils peuvent retenir et transporter des matières qui provoqueront des tâches ou des rayures sur votre table.

Ces defaults qui n'entrainment pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l'utilisation, n'entre pas dans le cadre de la garantie.

Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d'entretien ou produits inflammables.

Ne rechauffez pas une boite de conserve fermée, elle risque d'éclater.

Cette précaution est valable bien sur pour tous les modes de cuisson.

Pour la cuisson, n'utilise jamais de feuille de papier d'aluminium. Ne déposez jamais des produits emballes avec de l'aluminium, ou en barquette d'aluminium sur votre table de cuisson.

L'aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre apparéil de cuisson.

La table de cuisson ne doit pas servir à entreprises quoi que ce soit (allumage intempestif, rayure, ...).

Un nettoyeur vapeur ne doit pas etre utilise.

Le jet de vapeur peut endommager votre table.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

TYPES DE SALISSURES	UTILISEZ	COMMENT PROCEDER ?
Légères.	Eponges sanitaires.	Bien détemper la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, puis essuyez.
Accumulation de salissures recuites.Débordements sucrés,plastiques fondus.	Eponges sanitaires.Racloir spécialverre.	Bien détemper la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, utilisez un racloir spécialverre pour dégrossir, finir avec le coté gratoir d'une éponge sanitaire, puis essuyez.
Auréoles et traces de calcaire.	Vinaigre d'alcool blanc.	Appliquez du vinaigre d'alcool blancchaud sur la salissure, faisser agir,essuyez avec un chiffon doux.
Colorations métalliquesbrillantes.Entretien hebdomadaire.	Produit spécialverre vitrocérami-que.	Appliquez sur la surface un produit specialverre vitrocéramique, de préférencemportant du silicone (effet protecteur).

A la mise en service

VOUS CONSTATEZ QUE :	LES CAUSES POSSIBLES :	QUE FAUT-IL FAIRE :
Votrue installation disjoncte.	Le branchement de votre table est défectueux.	Vérifiez sa conformité.Voir chapitre branchement.
Un seul côte fonctionne.

Attention

En cas de cassure, félure ou fissure même légère du verre vitrocérément, déconnectez immeditatement votre apparéil pour éviter un risque de chic électrique. Contactez le Service Àpreès-Vente.

VITROCERAMIQUE

		FRIREEPORTER AEBULLITION	CUIRE/DORERREPRISE D'EBULLITIONEDULLITION PETITS BOULLONS	CUIRE/MIJOTER	TENIRAUCHAUD
		9 8	7 6	5 4 3	2 1
SOUPES	BOULLONSPOTAGES ÉPAIS
POISSONS	COURT-BOULLONSURGELESÉP(A)AISSE à BASE DE FARINEAU BEURRE AVEC ΚEUF(S(BEARNAISE, HOLLANDAISE)SAUCES PREPARÉES
SAUCE		9 8	7 6	5 4 3	2 1
LÉGUMES	ENDIVES, ÉPINARDSLEGUMES SECSPOMMES DE TERRE À L'EAUPOMMES DE TERRE RISSOLÉESPOMMES DE TERRE SAUTÉESDéCONGÉLATION DE LÉGUMESVIANDE PEU ÉPAISSESSTEAKS POELEGRILLADE (GRIL FONTE)
VIANDE
FRITURE	FRITES SURGELÉESFRITES FRAIÇEHES9 87 65 4 32 1	9 8
VARIANTES	AUTO-CUISEUR(Oès LE CHUCHOTÉMENT)COMPOTESCRÈPESCREME ANGLAISECHOCOLAT FONDUDENFITURESLAITCEUFS SUR LE PLATPATESPETITS POTS DE BÉBEBAIN MARIE)RAGOÛTSRIZ CRÉOLERIZ AU LAIT

FagorBrandt SAS, locatore-gérant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

99645301 01/08