ACM 828 BA NOIR - Plaque de cuisson WHIRLPOOL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil ACM 828 BA NOIR WHIRLPOOL au format PDF.
| Type de produit | Plaque de cuisson à induction encastrable |
| Marque | Whirlpool |
| Modèle | ACM 828 BA NOIR |
| Nombre de foyers | 2 (avec fonction Flexi Cook pour zone unique extensible) |
| Type de commandes | Commandes tactiles avec curseur (slider) et touches +/-, verrouillage enfant |
| Alimentation électrique | 230 V ~ ± (monophasé) ou 400 V (triphasé) selon branchement, 50/60 Hz |
| Puissance maximale par foyer | Niveaux 1 à 9 + fonction Booster (P) pour ébullition rapide |
| Fonctions principales | Flexi Cook (fusion de deux foyers), Booster, Minuterie (99 min), Verrouillage du bandeau, Détection de casseroles, Indicateur de chaleur résiduelle |
| Minuterie | Programmable jusqu'à 99 minutes avec arrêt automatique du foyer |
| Sécurité enfants | Oui (verrouillage des commandes) |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Oui (affichage "H" tant que le foyer est chaud) |
| Détection des casseroles | Oui (affichage "U" en l'absence de casserole compatible, arrêt après 60 s) |
| Surface de cuisson | Vitrocéramique noire |
| Nettoyage et entretien | Nettoyer avec un chiffon doux, essuie-tout ou produits spécifiques pour vitrocéramique ; éviter éponges abrasives et nettoyeurs vapeur |
| Installation | Encastrée, nécessite une cloison de séparation (non fournie) si au-dessus d'un tiroir ; ne pas installer au-dessus d'un lave-vaisselle ou lave-linge |
| Branchement | Bornier, câble H05RR-F (section selon tableau), mise à la terre obligatoire |
| Reparabilité et pièces détachées | Pièces détachées disponibles pendant 10 ans ; réparation par service agréé |
| Poids et dimensions | Consulter la fiche technique du fabricant (non spécifiés dans la notice) |
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MODE D'EMPLOI ACM 828 BA NOIR WHIRLPOOL
Le present manuel contient des messages de sécurité importants qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les tire soigneusement et à les respects en toute circstance.
Ceci est un symbole d'advertissement concernant la sécurité, il attire l'attention des utilisateurs sur les dangers auxquels eux-memes ou d'autres personnes peuvent etre exposés.
Tous les messages de sécurité sont precedés du symbole de danger et des termes suivants :
DANGER
AVERTISSEMENT
Situation dangereuse pouvant entrainer des léasons graves.
Situation dangereuse pouvant entrainer des léasons graves.
Les messages de sécurité précisent le danger auquel ils se refèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, de dégât s matériels et d'électrocution qui peuvent résultat d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes.
- Débranche l'appareil du secteur avant l'instruction.
- L'installation et l'entretien doivent être exécutés par un technicien spécialisé, conformément aux instructions du fabricant et à la règlementation locale en vigueur en matière de sécurité. Ne réperez pas et ne remplace pas les pieces de l'appareil si ces opérations ne figurent pas dans le manuel.
- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
Le cordon d'alimentation doit etre assez long pour permettre de brancher au secteur l'appareil encastré dans un meuble.
Pour réaliser une installation conforme aux normes de sécurité en vigueur, prévoyez un interrupteur omnipolaire avec une ouverture minimale de 3mm entre les contacts. - N'utilise enaucun cas de prises multiples ou de rallonges.
- Ne tirez pas sur le cordon de l'appareil.
- Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir acceder aux composants électriques.
- La table de cuisson est un apparil électroménager conçu exclusivement pour la cuisson des aliments. Tout autre utilisation est considérée comme impropré (par ex.CHAffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'usage impropré ou de mauvais réglage des commandes.
L'appareil et ses parties accessibles chauffent en cours d'utilisation. Evitez de toucher les résistances. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance ou être surveillés en permanence. - Les parties accessibles de la table deviennent très chaudes pendant l'utilisation. Assurez-vous que les enfants restent à l'écart et qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Pendant et après l'utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances de l'appareil. Evitez tout contact avec des chiffons ou autre matière inflammable tant que les composants de l'appareil n'ont pas refroidi.
- Ne placez jamais de produits inflammables sur la table de cuisson ou à proximité.
L'huile et la graisse peuvent devenir très chaudes et s'enflament facilement. Surveillance la cuisson des alimentés qui contiennent beaucoup de graisse ou d'huile. - Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de 8 ans minimum et des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, inexpérimentées ou ignorantantes, sous surveillance ou après avoir reçu des instructions relatives à l'utilisation en toute sécurité de l' apparéil et à condition de comprendre les risques impliqués. Ne laissez pas les enfants jouer avec l' apparéil. Le nettoyage et la maintenance utilisateur ne doit pas être réalisés par des enfants sans surveillance.
- Ne déposezaucun object métallique comme les ustensiles de cuisine (couteaux,fourchettes,cuillères, couvercles,etc.) sur les foyeris,ils risqueraient de surchauffer.
- Il est obligatoire d'installer une cloison de séparation (non fournie) sous l'appareil.
-
En cas de fissuration de la surface, mettez l'appareil hors tension pour éviter tout risque de chocoléctrique.
-
Cet apparéil n'a pas été créé pour être mis en marche par un minuteur externe ou un système de commande à distance.
- Une cuisson non surveillée sur la plaque de cuisson avec de l'huile ou de la graisse peut s'avérer dangereuse et risque de résultat en un incendie. NE TENTEZ JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais mettez l'appareil hors tension puis étouffez la flamme (par exemple avec un couvercle ou une couverture antifeu).
Risque d'incendie: ne stockez rien sur les surfaces de cuisson. - N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.
- Les objets métalliques, tels que les couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles, ne doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson, car ils peuventvenir brûlants.
- Àprousutilisation,mettez la résistance de la plaque de cuisson hors tension à l'aide de son dispositif de commande;ne vous fiez pas au détecteur de casserole.
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Élimination des emballages
Les matériaux d'emballage sont entierement recyclables comme l'indique le symbole (C). Ne les jetez pas dans la nature et respectez les reglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut de l'appareil
Cet appeil pote le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et Electroniques (DEEE).
En mettant correctement cet appeareil au rebut, l'utiliseur contribue a prevenir les nuisances pour I'environnement et la sancté.
Le symbole sur l'appareil et sur la documentation qui I'accompagne indique qu'il ne peut en aucun cas ettre traite comme un dechet menager et qu'il doit etre remis a un centre de collecte agree pour le recyclage des equipments electriques et electroniques.
Conseils pour economiser l'énergie
Pour obtenir les membres résultats, nous vous conseillons en outre :
d'utiliser des ustensiles de cuisson et des casseroles d'un diametre identique a celui du foyer ;
d'utiliser exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat ;
- dans la mesure du possible, de laisser le couvercle sur la casserole pendant la cuisson;
d'utiliser un autocueil pour economier encore plus d'énergie et de temps;
- de placer la casserole au centre du foyer dessiné sur la table de cuisson.
Cet appareil destiné au contact alimentaire est conforme au règlement (C €) n°1935/2004. Il été créé, réalisé et mis sur le marché conformément aux normes de sécurité de la directive "Basse Tension" 2006/95/CE (qui remplace la 73/2 3/CEE et ses modifications), ainsi qu'aux dispositions de la directive CEM 2004/108/CE.
AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
Si laaille des casseroles ne convient pas, les foyers ne s'allument pas. Utilisez exclusivement des casseroles compatibles induction, portant le symbole correspondant (voir la figure ci-contre). Avant d'allumer la table de cuisson, posez la casserole sur le foyer désiré.
ANCIENS RÉCIPIENTS
Vérifiez avec un aimant que le réseau est bien adapté à la table de cuisson à induction : n'utilise pas de casseroles contenant du fer.
N'tilisez pas les casseroles ayant un fond rugieux susceptible de rayer la surface de la table de cuisson. Contrlez les reciponents.
- Ne posez jamais les casseroles ou les poèles chaudes sur le bandeau de commande de la table de cuisson. Vous risquieriez de l'endommager.
DIAMÈTRE CONSEILLÉ POUR LE FOND DES CASSEROLES
INSTALLATION
Aprs a l t r t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t 0
PREPARATION DU MEUBLE POUR UNE INSTALLATION ENCASTRée
AVERTISSEMENT
- Installez une cloison de séparation sous la table de cuisson.
- La partie inférieure de l'appareil ne doit pas etre accessible après l'installation.
Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four, il est inutile d'utiliser la cloison de séparation.
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Respectez les cotes indiquées sur la figure pour la distance entre le fond de la table de cuisson et la cloison de séparation.
Pour un bon fonctionnement de la table de cuisson, veillez à ne pas obstruer l'espace minimum entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble (min. 5 mm).
Si vous installez un four sous la table de cuisson, vérifie qu'il est équipé d'un système de refroidissement.
Ninstalle pas la table de cuisson au-dessus d'un lave-vaiselle ou d'un lave-linge pour pas exposer les circuits electroniques à la vapeur ou à l'humidité qui risqueraient de les déterminer.
Si you souhaitez realiser une installation bord à bord, appelez le service après-vente et demandez le montage du kit vis 4801 211 00112.
Pour enlever la table de cuisson, utilisez un tournevis (non livre en série) et intervenez sur les ressorts du pourtour inférieur de l'appareil.
BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT
- Debranchez l'appareil.
L'appareil doit être installé par un technicien spécialisé connaissant parfaitement les normes en vigueur en matière de sécurité et d'installation.
Le fabricant décline toute responsabilité concernant les dommages aux personnes, aux animaux et aux biens qui pourrait résultat du non-respect des consignes données dans ce chapitre.
Le cordon d'alimentation doit etre suffisamment long pour permettre de sortir la table de cuisson du plan de travail.
Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique apposaee sur le fond de l'appareil correspond à la tension d'alimentation de votre habitation.
Connexion au bornier
Pour le branchement électric, utilisez un cable de type H05RR-F, comme l'indique le tableau ci-dessous.
| Conducteurs | Nombre x section |
| 230 V ~ ± | 3 x 4 mm² |
| 230-240 V ~ ± | 3 x 4 mm² (Australie uniquement) |
| 230 V 3 ~ ± | 4 x 1,5 mm² |
| 400 V 3N ~ ± | 5 x 1,5 mm² |
| 400 V 2N ~ ± | 4 x 1,5 mm² |
Important:
- conservez ou enlevez les pontets métalliques situés entre les vis du bornier L1-L2 et N1-N2 selon le schéma de branchement (voir figure).
- Si le cordon est livre avec l'appareil, reférez-vous aux instructions de branchement jointes au cordon.
- Vérifiez le serrage des six vis du bornier après la connexion des cables.
Example de pontet conservé (gauche) ou enlevé (droite). Consultez le schéma de branchement pour plus de détails (les pontets peuvent se couver entre L1-L2 et N1-N2).
Reliez le fil de terre jaune/vert à la borne qui porte le symbole (1) .
Ce fil doit être plus long que les autres.
- Enlevez le couvercle du bornier (A) en étant la vis; l'introduire dans la charnière (B) du bornier.
- Introduisez le cordon d'alimentation dans le serre-cable et connectez les fils au bornier en suivant les indications du schéma de branchement placé à côte.
- Fixez le cordon d'alimentation avec le serre-cable.
- Refermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bornier avec la vis precedemment enlevée.
La table effectue un autodiagnostic de quelques secondes à chaque connexion au secteur.
Si la table est déjà équipée d'un cordon d'alimentation, suivez les instructions fixées au cordon. Effectuez le branchement au secteur avec un interrupteur multipôle ayant une distance entre les contacts d'au moins 3 mm.
MODED'EMPLOI
Description du bandeau de commande
Bandeau de commande
Marche/arrêt de la table de cuisson
Pour allumer la table, appuyez 2 secondes sur la touche ① jusqu'à ce que les afficheurs des foyer s'éclairent. Pour éteindre, appuyez sur cette même touche jusqu'à l'extinction des afficheurs. Tous les foyer sont déactivés.
Si la table de cuisson a déjà été utilisée, l'indicateur de chaleur résiduelle "H" reste actif jusqu'à refroidissement des foyer.
Si on ne seLECTIONne aucune fonction dans les 10 secondes qui suivent la mise en marche de la table de cuisson, elle se désactive automatiquement
Activation et réglage des foyer
Réduction de la puissance
Aprs a t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t 0 (mimum) et 9 (maximun) ou d'activer le booster P s'il existe sur voite apparieil.
Pour augmenter la puissance, faites glisser votre doigt sur plusieurs fois le slider de gauche à droite et dans l'autre sens pour la réduire. Vous pouvez aussi utiliser les touches rapides + et -.
Déactivation des foyer de cuisson
Pour eteindre le foyer de cuisson, appuyez sur la touche speciale pendant plus de 3 secondes.
Le foyer s'eteint et, s'il est encore chaud, la dette H apparait sur l'afficheur.
Verrouillage du bandeau de commande
Cette fonction verrouille les commandes pour évier l'activation accidentelle de la table de cisson. Pour verrouiller les commandes, allumez la table de cisson et appuyez trois secondes sur la touche Timer : un signal sonore et un indicateur lumineux, prés du symbole du cadenas, indiquent que la fonction est active. Le bandeau de commande est verrouillé, à l'exception de la fonction Arrêt. Pour déverrouiller les commandes, répéteze ces opérations. Le point lumineux s'éteint et la table est à nouveau active.
L'eau, le liquide ayant débordé des casseroles et les objets posés sur la touche, sous le symbole, peuvent provoquer l'activation ou la désactivation involontaires de la fonction Sécurité Enfants.
Minuterie
La minuterie permet de programmer le temps de cuisson, au maximum 99 minutes (1 heures et 39 minute) pour tous les foyer.
Sélectionné le foyer que vous pouze utiliser avec la minuterie. Appuyez sur la minuterie : un signal sonore vous avertit que la fonction est active (voir figure). L'afficheur indique 00 et la LED s'allume. Vous pouvez réduire ou augmenter la valeur programmée sur la minuterie en maintainant la pression sur les touches + et - de la fonction slider. Quand le temps sélectionné est écoulé, un signal sonore vous avertit et le foyer s'éteint automatiquement. Pour désactiver la minuterie, maintenez la pression sur la touche Timer au moins trois secondes.
Pour programmer la minuterie d'un autre foyer repeteze les points ci-dessus. L'afficheur de la minuterie correspond toujours au foyer sélectionné ou
à la programmation la plus courte.
Pour modifier ou désactiver la minuterie, appuyez sur le bouton du foyer correspondant.
Avis du bandeau de commande
Voyant de chaleur résiduelle
La table est equipée d'un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque foyer. Cet indicateur signale les foyer dont la température est encore élevé. L'afficheur indique si le foyer est encore chaud. Quand le foyer présente cette signalisation, il est possible, par exemple, de maintainir un plat au chaud ou de faire fondre du beurre.
Lorsque le foyer a refroidi, l'afficheur s'eteint.
Détction des cassetoles
Si la casserole n'est pas compatible avec votre table à induction, si elle est mal positionnée ou que sa taille est inadapté, le message "casserole absence" s'affiche (figure ci-contre). Si la casserole n'est pas détectée dans un dél de 60 secondes, la table de cuisson s'eteint.
Fonction Booster (ébullition rapide)
Cette fonction associée à certains foyers permet d'exploiter au maximum la puissance de la table de cuisson (par exemple, pour faire bouillir de l'eau rapidement). Pour activer cette fonction, appuyez sur la touche "+" jusqu'à ce que l'afficheur indique "P". Dix minutes après l'activation de la fonction Booster, l'appareil règle automatiquement la puissance du foyer sur 9.
Flexi cook
Cette fonction permet d'utiliser le foyer de cuisson comme deux foyers séparés ou comme un foyer simple extra-large.
El est idéale en cas d'utilisation de casseroles ovales, rectangulaires ou de forme allongée (avec un fond de 38x23 cm maximum) ou de plusieurs casseroles standard simultanément. Pour activer la fonction Flexi cook, mettez la table de cuisson sous tension, appuyez simultanément sur les deux touches de selection des foyer, comme illustré ci-dessous: l'affichage des deux foyer visualise le niveau "5"; les deux points à côté du numéro sont allumés, indiquant que la fonction Flexi cook est activée.
Pour modifier la puissance (de 1 à 9 maximum), appuyez sur les touches - / + ou faites glisser votre doigt horizontallyment sur le slider. Pour désactive la fonction Flexi cook, appuyez simultanément sur les 2 touches de selection des foyers. Pour eteindre instantanement les deux foyers, maintenez l'une des touches de selection des foyers enfoncée pendant 3 secondes.
i Le message "casserole absente" U apparait dans la zone d'affichage du foyer pour lequel aucune casserole n'est detectee (casserole manquante, incorrectement positionnee, non adaptee aux tables a induction). Ce message reste actif pendant 60 secondes : pendant ce delai, vous pouvez ajouter ou deplacer des casseroles dans la zone Flexi cook, selon vos preferences.
Au bout de 60 secondes, si aucune casserole n'est place dans la zone, le système arrête de "chercher" des casseroles dans cette zone; le symbole reste affiché pour rappeler que la zone a été désactivée.
Pour activer à nouveau la fonction Flexi cook, appuyez sur l'une des 2 touches
La fonction Flexi cook est également en mesure de détecter le déplacement d'une casserole d'un foyer à l'autre au sein de la zone Flexi cook et de régler le même niveau de puissance que sur le foyer sur lequel la casserole se trouvait au préalable (voir l'exemple sur la figure ci-après : si la casserole est déplacée du foyer avant vers le foyer arrêté, le niveau de puissance apparait dans la zone d'affichage correspondant à la zone où la casserole est placée).
Il est également possible d'utiliser la zone Flexi cook comme deux zones de cuisson indépendantes, en utilisant la touche correspondante de la zone unique. Placez la casserole au centre de la zone unique et réglez le niveau de puissance à l'aide du clavier progressif.
i Important:veilz a centrer les casseroles sur le foyer de façon que le logo INDUCTION sited au centre du foyer unique soit收回. ROOSTER
En cas d'utilisation de casseroles ovales, rectangulaires ou de forme allongée, veiliez à centrer ces dernières sur le foyer en recouvrant les deux logos INDUCTION BOOSTER Exemples de placement correct et de placement incorrect de casseroles
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
N'utilisez jamais d'appareil à vapeur pour nettoyer la table de cuisson.
- Avant le nettoyage, vérifie que les foyers sont éteints et que l'indicateur de chaleur résiduelle ("H") a disparu.
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives ou de paille des fer. À la longue, leur utilisation pourrait rayer le verre.
- Àpres chaque utilisation, laisser refroidir la table de cuisson et nettoyez-la de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches.
Le sucre et les alimentes tres sucres abiment la table de cuisson et doivent etre elimines immediatement.
Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre.
Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table (suivez les indications du fabricant).
DIAGNOSTIC DES PANNES
- Lisez et suivez les instructions de la section "Mode d'emploi".
- Verifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant.
- Essuyez soigneusement la table de cuisson après l'avoir nettoyée.
Si des codes alphonumeriques s'affichent quand vous allumez la table de cuisson, suivez les indications du tableau ci-dessous. - Si vous n'arrivez pas à étéindre la table de cuisson après l'avoir utilisé, débranchez-la.
| CODE D'ERREUR | DESCRIPTION | CAUSE PROBABLE | SOLUTION |
| C81, C82 | La zone des commandes s'éteint car la température est trop élevé. | La température interne des composants électroniques est trop élevé. | Attendez que la table ait refroidi avant de l'utiliser. |
| F42 ou F43 | La tension d'alimentation de la table n'est pas correcte. | Le capteur détecte une tension différente de la tension d'alimentation. | Débranchez la table du secteur et contrôle le branchement. |
| F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58, F60 | Contactez le ServiceAprès-vente et communique le code d'erreur | ||
LA TABLE DE CUISSON EST BRUYANTE
Les tables de cuisson à induction peuvent générer des sifflements ou des crépitemèments pendant leur fonctionnement normal. Ces bruits sont liés aux caractéristiques du fond des casseroles (par exemple, aux couches de matérielux qui le composent, au fond qui n'est pas plat, etc). Ces bruits variant en fonction du recipient utilisé et de la quantité d'aliments qu'il contient et ne sont pas le signe d'une panne.
De plus la table de cuisson à induction est équipée d'un système de refroidissement interne qui maintain les composants électroniques à une température contrôle : pendant le fonctionnement ou pendant quelques minutes après l'arrêt de la table, on peut entendre le bruit du ventilateur. Ce phénomène est absolument normal et indispensable au fonctionnement de l'appareil.
SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de contacter le Service Avres-vente
- Consultez le chapitre "Diagnostic des pannes" et assurez-vous que vous ne pouvez pas remédier au problème par vous-même.
- Éteignez et rallumez la table de cuisson pour voir si le problème a été éliminé.
Si le problème persiste après ces contrôles, adressez-vous au Service Àpreès-Vente Whirlpool le plus proche.
Pensez à donner :
- une courte description de la panne;
le type et le modele exacts de la table de cuisson;
le code service - numero qui suit le mot Service sur la plaque signalétique, sous l'appareil (sur la plaque métallique), - cette adresse complète;
- nombre de téléphone.
SERVICE
0000 000 0000
Si une réparation est nécessaire, veuillez contactez un Service ÀpRES-vente agré (qui vous garantira l'emploi de pieces détaches d'origine et une réparation correcte). Les pieces détaches sont disponibles pendant 10 ans.
TABLE DES PUISSANCES
| Niveau de puissance | Type de cuisson | Utilisation des puissances (valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des habitues de chacun) | |
| Puissance maxi | Boost | Chauffage rapide | Augmentation rapide de la température de cuisson jusqu'à l'ébullition de l'eau ou chauffage rapide des liquides. |
| 8-9 | Frie - bouillir | Faire rissoler, débuter une cuisson, frie des aliments surgelés, porter rapidement à ébullition | |
| Puissance forte | 7-8 | Rissoler - faire revenir - bouillir - griller | Faire revenir, maintainir à ébullition, cuire et griller (cuisson courte, 5-10 minutes). |
| 6-7 | Rissoler - cuire - cuire à l'étouffée - faire revenir - griller | Faire revenir, maintainir à légère ébullition, cuire et griller (cuisson durée moyenne, 10-20 minutes), préchauffer des accessoires. | |
| Puissance moyenne | 4-5 | Cuire - cuire à l'étouffée - faire revenir - griller | Cuisson à l'étouffée, maintainen à légère ébullition, cuissons longues. Préparation des pâtes |
| 3-4 | Cuire - mitonner - épaissir - mélanger | Pour les cuissons longues (riz, sauscs, viandes, poisson) dans du liquide (ex. eau, vin, bouillon, lait) et pour mélanger les pâtes | |
| 2-3 | Cuissons longues (volumes inférieurs à 1 litre : riz, sauscs, viandes, poisson) d'aliments baignant dans un liquide (ex. eau, vin, bouillon, lait) | ||
| Puissance faible | 1-2 | Faire fondre - déconceler - maintainir au chaud - mélanger | Ramollir le beurre, faire fondre délicatement le chocolat, déconceler des aliments peu volumineux etmaintenir à température des alimentés qui viennent d'être cuits (par ex. |
| 1 | Garder au chaud de petites portions après cuisson ou des plats de service (avec accessoire pour plaque à induction). | ||
| OFF | Puisance zéro | Surface de la table | Table de cuisson en veille ou éteinte (chaleur résiduelle après la fin de la cuisson, signalée par la dette H) |
REMARQUE
Pour les préparations courtes nécessitant une parfaite répartition de la chaleur (crèpes, par exemple), il est conseilé d'utiliser des ustensiles inférieurs à 24 cm de diamètre sur le double foyer de 28 cm (salon le modele). Pour les cuissons délicates (par exemple, pour faire fondre du chocolat ou du beurre), il est conseilé d'utiliser les foyer simples plus petits.
