14968-56 - Yaourtière ORVA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Yaourtière
Marque	ORVA
Modèle	14968-56
Capacité	8 pots (environ 1,2 L)
Dimensions (approx.)	25 x 20 x 18 cm
Poids (approx.)	1,5 kg
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Puissance	15 W
Matériau des pots	Verre
Matériau du corps	Plastique
Fonctions	Minuterie réglable (jusqu'à 15 h), boutons START/ON/OFF, réglage heures et minutes
Programmes	Yaourt nature, yaourt aux fruits (ajout manuel)
Sécurité	Ne pas immerger, utiliser sur surface plane et stable, ne pas utiliser si cordon endommagé
Entretien	Pots et couvercles passent au lave-vaisselle ; corps nettoyé avec un chiffon humide
Pièces détachées disponibles	Pots, couvercles
Accessoires inclus	8 pots, 8 couvercles de pots, couvercle de la yaourtière
Garantie commerciale	1 an
Service après-vente	Salton SAV France (tél. 0.09 € TTC/min, email: [e-mail])
Utilisation	Domestique uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - 14968-56 ORVA

Combien de temps faut-il pour faire des yaourts ?

Le temps de préparation est de 8 à 15 heures selon le type de lait utilisé. Le lait entier et le lait en poudre donnent des résultats plus rapides.

Puis-je utiliser du lait cru ?

Oui, mais il est impératif de le faire bouillir au préalable, voire de le faire bouillir longuement, pour éviter tout danger. Laissez-le refroidir avant de l'utiliser.

Que faire si mes yaourts sont liquides ?

Plusieurs causes possibles : temps de maturation trop court, culture de yaourt pas assez fraîche, différences de matière grasse entre le lait et le ferment. Vérifiez ces points et recommencez si nécessaire.

Comment nettoyer la yaourtière ?

Débranchez toujours l'appareil. Les pots, leurs couvercles et le couvercle de la yaourtière passent au lave-vaisselle. Le corps se nettoie avec un chiffon humide et de l'eau savonneuse, sans jamais l'immerger.

Puis-je utiliser des ferments lyophilisés ?

Oui, vous pouvez utiliser des ferments secs lyophilisés. Dans ce cas, prolongez le temps de première fabrication de deux heures.

Pourquoi y a-t-il de la condensation sur le couvercle ?

C'est normal. Lorsque vous retirez le couvercle, faites-le avec précaution pour éviter que la condensation ne s'écoule dans les pots.

Combien de temps se conservent les yaourts ?

Les yaourts se conservent au réfrigérateur pendant 8 à 10 jours maximum. Notez la date de fabrication sur les pots.

Puis-je faire des yaourts aux fruits frais ?

Oui, mais attention : l'acidité des fruits peut tuer les ferments. Pour éviter cela, ajoutez les fruits après la prise du yaourt ou faites-les cuire au préalable.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord le fusible ou le disjoncteur général. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Salton SAV France par téléphone ou email.

La garantie couvre-t-elle les pannes ?

L'appareil est garanti 1 an contre les défauts de fonctionnement, à condition d'avoir respecté le mode d'emploi. La garantie ne couvre pas les dommages dus à une mauvaise utilisation ou à l'usure normale.

MODE D'EMPLOI 14968-56 ORVA

Précautions de Sécurité

L'utilisation d'appareils électriques implique le respect de certaines précautions de base afin d'éviter tout danger. Merci de bien dire les indications suivantes et de les respectser.

1. Bien dire le mode d'emploi avant usage et le conserver à disponibilité de l'utilisateur.
2. Afin d'éviter un choc électrique, ne plongez pas l'appareil et/ou son cordon d'alimentation dans l'eau ou dans tout autre liquide.
   3.Cet apparéil n'est pas prévu pour fonctionner dans un environnement humide.
3. Attention les parois sont chaudes, utilisez des gants de cuisine pour manipuler l'appareil.
4. Attendez que l'appareil soit débranché et complètement froid avant de le nettoyer ou de le déplacer.
5. Veillez à dégager vos mains et votre visage du dessus du capot lors de son ouverture ou lors du fonctionnement de l'appareil afin d'éviter la vapeur résiduelle.
6. Cet apparéil doit uniquement être utilisé par un adulte responsable, une surveillance accrue est imperative lors de la présence d'enfants aux abords de l'appareil.
7. Mettre l'appareil hors de la portée des enfants
8. Ne pas utilisez l'appareil en cas de dommage ou de disfonctionnement ou si son cordon d'alimentation est endommagé.
9. Dispossez le cordon d'alimentation de manière à éviter au maximum tout enchevêtrement accidentel. Le cordon doit être à distance de toute source de chaleur afin d'éviter une dégradation.
10. L'appareil doit être placé sur une surface plane, stable et thermo-résistant.
11. L'appareil ne doit pas fonctionner dans un espace confiné (placard, étagère) ou proche d'une source de chaleur (Cuisinière électrique, Gaz, Four, Micro Onde,...)
12. Placez l'appareil dans un espace dégagé afin de favoriser la circulation de l'air autour de l'appareil. L'appareil en marche ne doit pas être en contact avec des matières inflammables (torchons, ridesaux, autres..).
13. Cet apparéil est concu pour un usage domestique spécifique.
14. Il est recommandé d'examiner régulièrement le cable d'alimentation pour déceler tout signe de détérioration eventuelle, et l'appareil ne doit pas être utilisé si le cable est endommagé.
15. Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit nécessairement être remplaced par le fabricant, son service après-vente ou un technicien agrée par le fabricant pour éviter tout danger.

A usage domestique uniquement

A Couvercle de l'appareil
B Corps
C Pots
C1 Couvercle des pots
D Bouton « START »

E Bouton « ON/OFF »
F Bouton « MINUTE »
G Bouton « HOUR »
H Témoin lumineux de fonctionnement

UTILISATION

Avant la première utilisation, nettoyez les pots (C), leurs couvercles (C1) et le couvercle de la yaourtière (A) à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.

Pour préparer les pots de la yaourtière, vous aurez besoin d'un litre de lait et d'un ferment ou d'un yaourt prét à consommer.

1) CHOIX DU LAIT

• Choisissez un lait de préférence entier ou demi-écrémé stérisé à ultra haute- température (UHT). Ce lait peut être utilisé sans le faire bouillir. C'est avec ce lait que vous réussirez le最好的 vêques qui seront fermes et sans peu. N'utilise pas de lait UHT écrémé, les autres résultats seront obtenus avec du lait UHT entier.
• Le lait pasteurisé n'est pas stérile. Il contient encore des germes résistant à la chaleur, que la pasteurisation n'a pas détruits. Utiliser ce lait sans ébullition préalable signifie qu'une autre flore que celle du yaourt va se développer. Celle-ci, bien entendu n'est pas

dangereuse mais elle provoque une modification dans la texture et le goût du yaourt obtenu. Il faut donc faire bouillir ce lait, puis après l'avoir laissé refroidir le passé pour éliminer les peaux. Vous pouvez ensuite l'utiliser dans votre yaourtière. Ce lait donnera un yaourt plus créements avec une petite peu sur le dessus, formée par la crème qui remonte à la surface.

• Le lait cru (lait de ferme): il est impératif de le faire bouillir. Il est même conseilé de procéder à une ébullition prolongée. (En effet, il serait dangereux de l'utiliser sans l'avoir fait bouillir). Puis, comme pour le lait pasteurisé, vous le laissez refroidir avant de l'utiliser dans votre yaourtière.
• Le lait en poudre : avec le lait en poudre, on obtient des yaourts très onctueux. Ils prennten rapidement et facilement.

Remarques :

• Le lait entier donne plus de moelleux et plus d'arôme.
• Pour obtenir des yaours plus consistants, vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre en mélangeant soigneusement.
• Il faut de 8 à 15 heures pour obtenir de bons yaourts, selon le type de lait utilisé.

2)CHOIX DU FERMENT

Il se fait soit :

• à partir d'un yaourt nature du commerce (entier de préférence) avec une date limite de consommation la plus éloignée possible.
• à partir d'un yaourt de votre fabrication.
• à partir d'un ferment sec lyophilisé (acheté dans les pharmacies ou certains magasins de produits diététiques). Rallongez alors le temps de première fabrication de deux heures.

Important : n'utilisez pas plus d'une dizaine de fois un yaourt prélevé sur votre fabrication, car les yaourts deviennent moins bons.

3) RÉALISATION DES YAOURTS

1. Mélangez très soigneusement un litre de lait avec le ferment. Ce mélange doit être fait très soigneusement pour que le ferment se répartisse bien. Pour obtenir un bon mélange, battez le yaourt pour le transformer en une pâté bien lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en continuant de battre.
2. Répartissez le mélange dans les pots (C)
3. Placez les pots, sans leur couvercle (C1), dans la yaourtiere.
4. Posez le couvercle (A) sur la yaourtière et branchez-la.
5. Appuyer sur le bouton « ON/OFF » (E)
6. Reglez la minuterie à plus ou moins 10 heures à l'aide des boutons « HOUR » (G) et « MINUTE » (F)
7. Appuyer sur le bouton « START » (D) afin de lancer la minuterie, la yaourtière va se mettre en marche et le lait va se solidifier.

Quand le temps de préparation est atteint, trois « bip » sont retentir afin de vous prévenir que les yaourts sont prêts.

Débranche l'appareil.

Remarques :

• Quand la yaourtière se refroidit (entre 8 à 10 heures après le lancement), vérifie que les yaourts sont pris. Si ce n'est pas le cas, c'est que le ferment n'a pas eu le temps de faire effet : il faut alors recommencer l'opération (point 5).
• Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement.
• Evitez les endroits soumis à des vibrations, ou exposés à des courants d'air.
• En chauffant légèrement le lait (37 à 40°), la préparation se trouve accélérée.

Défauts possibles:

• Formation de grumeaux

• Le lait était trop chaud

• Le mélange n'a pas été remué assez longtemps

• Le lait était tourné

• Liquide en surface

• Le yaourt est resté trop longtemps dans l'appareil

• Les pots ont été bougés trop tôt
• Refroidissement insuffisant

-Yaourt liquide

-La culture de yaourt et le lait utilisés avaient des taux de matieres grasses différents
- Temps de maturation trop court
Culture de yaourt pas suffisamment fraîche

4) RÉFRIGÉRATION DES YAOURTS

• Retirez le couvercle (A) de la yaourtière en prénant soin d'eviter l'écoulement de la condensation dans les pots (C).
• Fermez les pots avec les couvercles (C1).
• Placez les yaourts au réfrigérateur au moins deux heures avant de les consommer.

Remarques :

• La durée de conservation des yaourts, au réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.
• La date limite de consommation sera par consequent J+8 ou J+10, J etant le jour de fabrication.
• Ne mettez jamais l'appareil au réfrigérateur.

Nettoyage

• Débranche toujours l'appareil avant de le nettoyer.
• Ne trempez jamais le corps de l'appareil dans l'eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide et de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
• Les pots (C), les couvercles des pots (C1) et le couvercle (A) de la yaourtière sont compatibles au lave-vaiselle.

Attention : Vous ne devez pas vous débarrasser de cet apparéil avec vos déchets menagers. Un système de collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les communes, vous devez vous renseigner auprès de votre mairie afin d'en connaître les emplacements. En effet, les produits électriques et électroniques contiennent des substances dangereuses qui ont des effets néfastes sur l'environnement ou la santé humaine et doivent être recyclés.

Garantie commerciale

La garantie et les services après-venture ne sont dispensés que dans le pays où le produit est commercialisé par le fabricant (Cf.art.L 121-1-1 22^ Code de la Conso).

Si vous constatiez un problème de fonctionnement dans l'année qui suit l'achat de votre apparéil, il sera remplace notamment, à condition que vous ayez respecté le mode d'emploi et les instructions d'entretien, et que ce problème ne résultat donc pas d'une négligence ou d'un mauvais usage de l' apparéil. La garantie ne couvre pas les pieces représentant des signes d'usure à l'utilisation. La garantie ne s'aquise pas aux dommages resultant du transport, de chutes accidentelles ou de manipulations erronées.

Service

Le produit ne peut pas etre réparé par l'utilisateur.

S'il ne fonctionne pas, lisez les instructions, vérifiez votre fusible ou le disjoncteur général. S'il ne fonctionne toujours pas, contactez en priorité votre revendeur ou le service SALTON SAV France :

Partéléphone :

0.09 C TTC / MN

Parfax:

Email: [e-mail]

Garantie légale

Indépendamment de cette garantie, le vendeur reste tenu des défauts de conformité du bien au contrat et des vices rédhibitoires dans les conditions prévues au Code de la consommation et aux articles 1641 à 1649 du Code civil.

• Article L. 211-4 du Code de la consommation : "Le vendeur est tenu de livrer un bien conforme au contrat et répond des défauts de conformité existant lors de la délivrance. Il répond également des défauts de conformité résultat de l'emballage, des instructions de montage ou de l'installation lorsque celle-ci a été mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité".

• Article L.211-5 du Code de la consommation: "Pour être conforme au contrat, le bien doit :

• Etre propre à l'usage habituèlement attendu d'un biensemblable et, le cas échéant : - correspondre à la description donnée par le vendeur et posseder les qualités que celui-ciprésentées à l'acheteur sous forme d'échantillon ou de modèle ; -présenter les qualités qu'un acheteur peut légitimement attendre en égard aux déclarations publiques faites par le vendeur, par le producteur ou par son représentant, notamment dans la publicité ou l'étiquetage ;

• Ouprésenter les caractéristiques définies d'un commun accord par les parties ou estre propre à tout usage spécial recherche par l'acheteur, porté à la connaissance du vendeur et que ce dernier a accepté".

• Article L. 211-12 du Code de la consommation : "L'action résultat du début de conformité se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien".

• Article 1641 du Code civil: "Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose vendue qui la rendent impropre à l'usage auquel on la destiné, ou qui

diminuent tellement cet usage, que l'acheteur ne l'aurait pas acquise, ou n'en aurait donné qu'un moindre prix, s'il les avait connus".

• Article 1648, alinéa 1 du Code civil: "L'action résultat des vices rédhibitoires doit êtreentaee par l'acquérér dans un-delai de deux ans à compter de la découverte du vice".

QUELQUES RECETTES :

YAOURTS AUX FRUITS FRAIS

REMARQUE: les fruits frais peuvent contenir beaucoup d'acide, ce qui tue les ferments et empêche la réussite du yaourt. Dans ce cas, introduire les fruits frais dans le yaourt déjà pris, ou bien cuire les fruits.

YAOURTS A LA FRAISE

1 litre de lait froid,
1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment,
10 praises,
4 cuillerées à soupe de sirop de fraise.

Découpez les fraises en dés. Battez le yaourt au fouet dans une jatte, ajoutez petit à petit le lait et le sirop et versez dans les pots. Répartissez les fraises dans les pots. Vous pouvez ajouter au mélange lait/yaourt un demi zeste rapié de citron.

Variante: vous pouvez également préparer de la même manière des yaourts avec des morceaux d'ananas, des framboises, des clémentines (6 clémentines), de l'orange (1 grosse orange)...

YAOURTS AUX SIROS

1 litre de lait froid,

1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment

• sirops de fruits (grenadine, orange, cassis, citron, mandarine, fraise, groseille, orgeat, framboise, fraise des bois, banane, myrtille, cerise...) 5 cuilleres à soupe.
• sirops de fleurs (rose, violette, jasmin, santal) 4 cuilleres à soupe.
  ·sirop de menthe : 4 cuillerées à soupe.

Versez le yaourt ou le contenu du sachet de ferments dans un écipient. Ajoutez-y le sirop et versez-y peu a peu le lait froid en ne cessant de batre avec un fouet. Versez le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière.

YAOURTS AU CHOCOLAT, CAFÉ, CARAMEL, VANILLE

1 litre de lait froid,
1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment,
3 cuillerées àSoupe de chocolat en poudre, ou de café, de chicorée ou de caramel en paillettes, extrait de vanille.

Mettez le chocolat dans une jatte, ajoutez peu à peu 1/2 tasse de lait à peine tiède, en fouettant sans cesse, puis ajoutez le yaourt ou le ferment. Mélangez bien. Versez le reste du lait froid, sans cesser de fouetter.

Versez dans les pots.

NB. Avec les composants en poudre, il est recommandé de bâttre le yaourt avec une cuillère au moment de la consommation.

YAOURTS AUX ZESTES

1 litre de lait froid,
1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment,
1 citron ou 1 orange râpés

Une heures au moins avant de préparer les yaourts, (ou mistrs la veille), rapez finement les zestes avec une rape a epices et melangez-les au lait.

Au moment de préparer les yaourts, versez le yaourt nature dans une jatte, fouettez-le, puis versez peu à peu le lait parfumé aux zestes. Sucrez à volonté. Versez dans les pots.

YAOURTS À LA CONFITURE

1 litre de lait froid,

1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment,
4 cuillerées àSoupe d'une confiture pas trop épaissé et contenant des petites baies ou des petits morceaux de fruits : airelles, myrtilles, rhubarbe, gingembre, fraise, marmelade d'oranges.

Fouettez la confiture avec un peu de lait. Ajoutez le yaourt ou le ferment. Mélangez bien, puis versez le reste du lait et mettez dans les pots.