Notice Facile 139009 - Crépière LAGRANGERE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 139009 LAGRANGERE au format PDF.
| Type d'appareil | Crêpière électrique |
| Puissance | Non précisé |
| Surface de cuisson | Non précisé |
| Matériau de la plaque | Antiadhésif |
| Réglage de la température | Oui, thermostat réglable |
| Indicateur lumineux | Oui |
| Alimentation | Électrique |
| Dimensions | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Accessoires inclus | Non précisé |
| Nettoyage | Facile, plaque amovible ou nettoyage direct |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe |
| Couleur | Non précisé |
| Garantie | Non précisé |
| Usage | Usage domestique |
FOIRE AUX QUESTIONS - 139009 LAGRANGERE
Téléchargez la notice de votre Crépière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice 139009 - LAGRANGERE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil 139009 de la marque LAGRANGERE.
MODE D'EMPLOI 139009 LAGRANGERE
Modèle 2 pochoirs en silicone
Ref: 139006
Crêpes Créativ®
Modèle 3 pochoirs en silicone
Ref: 139009
- DESCRIPTION DE L'APPAREIL -
- Base en polypropylene
- Plaque fixe en aluminium avec revêtement antiadhésif
- Voyant de contrôle
- Cordon amovable
- Pochoir grande crêpe en silicone
- Pochoir mini crépes en silicone
- Pochoir mini crépes avec motifs en silicone
- Louche pour mini crépes en polyamide
- Râteau en polyamide
- Spatule en polyamide
CONSIGNES DE SECURITÉ
Lire attentivement ce mode d'emploi et le conserver afin de le consulter ultérieurement.
Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes, y compris par des enfants âgés d'au moins 8 ans, dont les capacités physiques, sensorielles ou mentalles sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins d'avoir été formées et encadrées pour l'utilisation en toute sécurité de cet apparéil et de connaître les risques encourus. Ne laisserz pas les enfants jouer avec l' apparéil. Seuls les enfants âgés de plus de 8 ans peuvent, sous la surveillance d'unadulte, procéder au nettoyage et à l'entretien de l' apparéil.
Tenez l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
Vérifier que la tension du réseau corresponde bien à cette notation sur la plaque signalétique de l'appareil.
Toujours dérouler complètement le cordon.
En cas d'utilisation d'une rallonge, impératifement utiliser un modele équipé d'une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0,75 mm²
Placer votre apparéil loin d'objets facilement inflammables (rideaux...)
Ne jamais placer votre apparéil sur une surface chaude ni à proximé d'une flamme.
Ne jamais laisser votre apparéil sans surveillance lorsque celui-ci est en marche.
Uniquement utiliser l'appareil pour des usages domestiques et de la manière indiquée dans le mode d'emploi.
Ne jamais plonger votre apparéil dans l'eau ou dans tout autre liquide ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne jamais leMETTE au lave-vaisselle.
Veiller à ne pas utiliser ou ranger l'appareil à l'extérieur, sous la pluie, l'entreposer dans un endroit sec.
Ne jamais déplacer l'appareil en tirant sur son cable. Veiller à ce que le cordon d'alimentation ne puisse être accidentellement accroché, et ce afin d'éviter toute chute de l'appareil. Ne pas enrouler le cordon autour de l'appareil, ne pas le tordre et veiller à ce qu'il n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
Ne pas toucher les parties métalliques de l'appareil lorsqu'il fonctionne car elles sont chaudes.
- Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Ne touche pas les parties métalliques en cours de fonctionnement car elles sont chaudes.
CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES
\section*{Caracteristiques communes :}
Plaque fixe en aluminium avec revêtement anti-adhésif
Thermostat de sécurité et voyant de contrôle
Socle en polypropylene
Cordon amovable
Louche pour mini crépes en polyamide
Spatule en polyamide
Puissance : 2000W - 230V - 50Hz
Modèle Crêpes Créativ® REF 139 006 :
Pochoir mini crêpes en silicone
Pochoir grande crêpe en silicone
Râteau en polyamide
Modèle Crêpes Créativ® REF 139 009 :
Pochoir mini crêpes en silicone
Pochoir grande crêpe en silicone
Pochoir mini crépes - motifs « coeurs et étoiles » en silicone
Râteau en polyamide
Pochoir en accessoire :
Pochoir mini crépes - motifs « cœurs et étoiles » (REF 130 009)
CORDON
Il faut examiner attentivement le cable d'alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l'appareil.
Le cordon ne doit être remplaceé que par le fabricant son service après vente ou une personne qualifiée et agrée par le fabricant afin d'éviter un danger pour l'usager.
Le cordon utilisé est un H05RRF 3G 0,75 mm².
Cet apparéil est conforme aux Directives 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et au règlement CE contact alimentaire 1935/2004.
ENVIRONNEMENT
Protection de l'environnement - DIRECTIVE 2002/96/CE DEEE
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des apparciels électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utilisateur.
C'est pour cette raison que votre apparéil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucurn cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures menagères.
Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer votre apparéil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir des informations sur les centres de collecte et de recyclage des apparéils mis au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités locales de cette région, les services de collecte des ordures menagères ou le magasin dans lequel vous avez achété votre apparéil.
MISE EN SERVICE ET UTILISATION
PREMIÈRE UTILISATION
En déballant votre apparéil, veillez à enlever soignement tous les éléments de calage.
Un apparéil neuf peut fumer et/ou dégager des odeurs lors de la première utilisation.
Pour limiter ce dégagement de fumée et d'odeur, il est recommandé de laisser chauffer l'appareil pendant 10 minutes puis le laisser refroidir pendant environ 30 minutes.
Déroulez complètement le cordon.
Branchez vous crépèire. Laissez préchauffer 5 bonnes minutes avec le pochoir choisi en place sur l'appareil. Graissez ensuite légèrement la plaque de cuisson ainsi que les rebords biseautés en silicone. Pour cela, utilisez soit un pinceau de cuisine, soit un morceau de papier essuie-tout légèrement imbibé d'huile.
Ne négligez pas ce graissage car il est très important (meme avec le revêtement anti-adhésif).
Mettez en place le pochoir choisi et suivez les étapes suivantes :
Réalisation de mini crépes rondes ou mini crépes avec motifs :
Utilisez la petite louche fournie avec l'appareil.
Remplissez la louche de pâté et versez-la dans une emprière.
Utilisez le dos de la louche pour etaler la pâte.
Renouvelez l'opération pour chaque empreinte.
Pour décoller les crépes, glissez la pointe de la spatule fournie sous la crépe et la returner.
N.B. Pour les pochoirs avec motifs, les formes sont symétriques afin de pouvoir reloger les crépes dans leurs empreintes une fois celles-ci returnées. Pour cela, s'aider de la pointe de la spatule pour faire tourner la mini crépe afin de la replacer dans son empreinte.
Réalisation d'une grande crêpe avec le pochoir adapté :
Utilisez une louche à soupe d'environ 80 ml de contenance.
Remplissez la louche de pâte et versez-la au centre de l'empreinte. Utilisez le rateau fourni avec l'appareil pour établer la pâte : prenez le rateau par l'extrémité de son manche (petite sphère) avec légérété et tenez le entre le pouce et l'index sans le serrer. Posez celui-ci sur la pâte puis effectuez un mouvement tournant (sans appuyer) afin d'établer la pâte.
Le pochoir vous permettra d'éviter que la pâte ne déborde sur les bords de la crépière.
Il y a un « coup de main » à prendre mais après quelques essais vous parviendraz à faire de belle crêpes bien fines. N'hésitez pas à rajouter un peu d'eau à la pâte pour faciliter son étalement.
Pour decoller la crêpe, glissez la pointe de la spatule fournie sous la crêpe et la returner.
Si vous changez de pochoir en cours d'utilisation, badigeonnez d'huile le rebord biseauté puis laïssez-le quelques minutes en place, le temps que le pochoir monte en température et repose uniformément sur la plaque de cuisson.
IMPORTANT : avant de procéder au décollement, il est indispensable de bien laisser cuire la première face.
Pliez ensuite la crêpe à votre convenance : en deux, en quatre, en rouleau, en pochette.
ARRÉT DE L'APPAREIL
Pour arrêté l'appareil, débranchez le cordon.
ENTRETIEN
Attention: assurez-vous que votre apparéil soit bien débranché et complètement refroidi avant de le nettoyer.
Ne plongez jamais votre apparéil dans l'eau et ne le mettez pas au lave-vaisse.
Lavez le corps de l'appareil avec une éponge humide.
Plaque de cuisson antiadhésive : nettoyez à l'aide d'une éponge douce imbibée de détergent deux puis rincez à l'eau tiède. Attention : ne pas utiliser d'éponge métallique ni de poudre à récurer.
Pochoirs: mettez-les au lave-vaiselle.
Séchez bien tous les éléments.
CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE
Votre apparéil est garanti 2 ans.
Pour bénéficier gratuiteme d'une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).
La garantie s'entend pièces et main d'oeuvre et couvre les défauts de fabrication.
Sont exclues de la garantie: les détiérations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d'emploi, et les bris par chute.
CETTE GARANTIE S'APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES
La garantie légale due par le vendeur n'exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour defaults ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil.
En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l'achat, les apparciels sont échangés. Àpres ce délais sont réparés par le service-après-vente LAGRANGE.
RECETTES DE PATES
LA RECETTE DE LA PATE A CRÉPES SUCRÉE
Ingrédents: 250 g de farine, 2 oeufs, 25 g de beurre, ½ cuillère à café de sel fin, 3 cuillères à soupe d'huile, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de rhum ou de fleur d'oranger, ½ litre de lait, 5 centilitres d'eau.
Préparation : Mettez la farine dans un saladier. Faites un trou au milieu dans lequel vous casserez les 2 œurs entiers. Ajoutez le sel, le beurre et l'huile. Ajoutez le sucre et l'arôme souhaité. Incorporez progressivement le liquide avec une cuillère en bois sans cesser de remuer, de façon à obtenir une pâte très coulante. Laissez reposer au minimum une demi-heure.
Conseil : pour obtenir des crêpes très fines, il est indispensable que la pâte soit très liquide. Plus elle est claire, plus les crêpes sont légères. N'hésitez pas à rajouter un ou deux verres d'eau si nécessaire.
LA RECETTE DE LA PATE A CRÉPES SALÉE
À la farine de ble
Ingrédients: 250 g de farine, 2œufs, 25 g de beurre, 1 cuillé à café de sel fin, 3 cuillères à soupé d'huile, ½ litre de lait.
Préparation : Mettez la farine dans un saladier. Faites un trou au milieu dans lequel vous casserez les 2 œurs entiers. Ajoutez le sel, le beurre et l'huile. Incorporez progressivement le liquide avec une cuillère en bois sans cesser de remuer, de façon à obtenir une pâté très coulante. Laissez reposer au minimum une demi-heure.
Conseil : pour obtenir des crêpes très fines, il est indispensable que la pâte soit très liquide. Plus elle est claire, plus les crêpes sont légères. N'hésitez pas à rajouter un ou deux verres d'eau si nécessaire.
À la farine de Sarrasin
Ingrédents : 500 g de farine de sarrasin, 100 g de farine de froment, 2œufs, 25 cl de lait, 75 cl d'eau, 150 g de beurre doux ou demi sel, 1 pincee de sel.
Préparation : Mettez les deux farines et le sel dans un saladier. Faites un trou au milieu dans lequel vous casserez les 2 øeurs entiers. Ajoutez le sel et le beurre fondu. Incorporez progressivement le liquide avec une cuillere en bois sans cesser de remuer, de façon à obtenir une pâte très coulante. Laissez reposer au minimum une demi-heure.
Conseil : pour obtenir des galettes fines, il est indispensable que la pate soit bien liquide. N'hésitez pas à rajouter un ou deux verres d'eau si nécessaire.
LA RECETTE DE LA PÂTE À BLINIS
À la farine de ble
Ingréductifs : 300 g de farine, 3 œufs, 1½ litre de lait, 15 g de levure de boulanger, sel.
Préparation : délayez la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiège. Mettez la farine dans un saladier puis ajoutez le sel, les jaunes d'œufs et la levure. Mélangez bien. Incorporez peu à peu le lait. Laissez lever 3 heures à couvert et à température ambiente. Juste avant la cuisson des blinis, montez les blancs d'œufs en neige puis incorporez-les petit à petit à la pâte.
À la farine de Sarrasin
Ingrédients : 200 g de farine de sarrasin, 100 g de farine de froment, 3œufs, 3 dl de lait, 10 g de levure de bière, 1 pincée de sel.
Préparation : délayez la levure dans un peu d'eau tiède. Mélangez les différentes farines dans un saladier. Ajoutez petit à petit le lait, les jaunes d'œufs, la levure et une pincée de sel. Laissez reposer environ une heures. Juste avant la cuisson des blinis, montez les blancs d'œufs en neige puis incorporez-les petit à petit à la pâte.
LA RECETTE DE LA PÂTÉ À PANCAKES
Ingrédients : 250 g de farine, 2œufs, 30 g de sucre, 1 sachet de levure, 65 g de beurre, 30 cl de lait, 1 pincée de sel.
Préparation: Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Faites un trou au milieu dans lequel vous casserez les 2œurs entiers. Ajoutez le sel et le beurre. Incorporez progressivement le lait avec une cuillère en bois sans cesser de remuer. Laissez reposer une-heure.
QUELQUES RECETTES DE GARNITURES
Sucrées
CRÉPES CHOCOLAT ET NOIX DE COCO
Ingrédients: 12 crépés, 350 g de chocolat, 50 g de beurre, 125 g de noix de coco rapiée.
Préparation : faites fondre le chocolat à feu doux avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Enduisez chaque crepe d'une noix de beurre puis de chocolat fondu.
Parsemez de noix de coco rapiée.
CRÉPES AU MIEL ET AUX AMANDES
Ingrédients : 12 crépes, 125 g d'amandes effilées, 50 g de beurre demi sel.
Préparation : faites griller les amandes dans une poële aver un peu d'huile. Remuer la poële pour les dorer de chaque côté.
Faites chauffe une noisette de beurre demi Sel sur chaque crêpe et garnir avec le miel et les amandes.
CRÉPES AUX BANANES
Ingrédients: 12 crèpes, 6 bananas, crème pâtissière.
Préparation : faites une crème pâtissière parfumée au rhum. Epluchez les bananes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Mettez une cuillère de crème pâtissière et une demi banane sur chaque crêpe. Roulez. Disposez les crépes fourrées sur un plat à gratin beurré. Passez 7 à 8 minutes à four chaud (th. 6-7).
CRÉPES FOURRÉES DE CRÈME AU BEURRE AU CAFÉ
Ingrédients : 12 crèpes, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 oeufs, 1 cuillère à café de café concentré.
Préparation : dans un saladier, travailliez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que la pâté devienne blanche et mousseuse. Incorporez le beurre ramolli et le café. Travailliez longtemps à la spatule pour obtenir une crème lisse et légère. Tartinez les crépes avec la crème et pliez en quatre.
Salées
CRÉPES COMPLÉTÉS
Ingrédients: 12 crépes, 12 tranches de jambon, 250 g de fromage rapié, 12 oignons, 12 œuf, 50 g de beurre demi sel.
Préparation : Coupez les tranches de jambon en morceaux. Epluchez les oignons et les émincer. Faites dorer les oignons dans le beurre demi sel. Remuez jusqu'à ce que les oignons deviennent dorés. Garnir la galette avec le fromage, le jambon et enfin la purée d'oignons chaude. Faites cuir l'oeuf sur la galette très chaude ou incorporez l'œuf dans la galette en enlevant un peu de blanc.
CRÉPES AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients: 12 crépes, ½ litre de lait, 40 g de maizena, 300 à 400 g de championnons frais, un demi-citron, 70 g de beurre, 1 échalote, sel, poivre, noix de muscade.
Préparation : après avoir oété la partie sableuse du pied, nettoyez soignement les championnons à l'eau vinaigrée. Egouttez-les et coupez-les en petits dés. Faites-leur rendre l'eau à feu moyen. Pendant ce temps, préparez une sauce Béchamel avec le lait et la maïzena puis assaisonnez avec sel, poivre et noix de muscade rapiée. Dès que la sauce est prête, incorporez 20 g de beurre. Faites revenir les championnons et l'échalote en lamelles dans 50 g de beurre. Ajoutez le jus de citron. Salez légèrement. Laissez mijoter couvert pendant 10 à 15 minutes. Une fois les championnons cuits, incorporez-les à la sauce Béchamel. Fourrez les crépes avec cette préparation et pliezles en 4. Saupoudrez de gruyère rapié et faites gratiner à four moyen.
CRÉPES AUX FRUITS DE MER
Ingrédients : 12 crépes, 2 litres de moules, 1 boîte de crabe (220 g), 150 g de crevettes décortiquées, beurre de crevettes, 5 cl de calvados, 6 cuillères à soupe de crème, 1 cuillère à soupe de farine, 3 échalotes, ciboulette, Paprika, Cayenne, beurre, sel et poivre.
Préparation : faites ouvr les moules après les avoir soigneusement gratées et lavées. Egouttez le crabe dans un réseau, ajoutez son jus au jus (passé) des moules. Emiettez la chair du crabe et faites-la revenir au beurre avec les crevettes. Arrosez avec le calvados, flambez puis tenez au chaud.
Faites fondre au beurre les échalotes hachées. Dès qu'elles jaunissent, ajoutez la farine en tournant et délayez ce roux avec le jus réservé. Ajoutez la crème, laissez épaissir 6 à 7 minutes à petit feu. Ajoutez le beurre de crevettes par petites quantités en battant au fouet, puis moulés, crevettes et crabe (avec leur beurre de cuisson), Sel, poivre, paprika et Cayenne. Mettez au bain-marie.
Garnissez les crépes avec la préparation. Saupoudrez de ciboulette hachée.
CRÉPES AU FROMAGE
Ingrédients: 12 crèpes, 150 à 200 g de gruyère ou crème de gruyère, 2 cuillées à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de beurre.
Préparation : préparez les crépes puis tenez-les au chaud. Faites fondre le fromage avec le lait et le beurre. Nappez les crépes, pliezles en 4 et servez sur un plat très chaud maintainu à température sur un chauffe-plats.
Variante : vous pouvez replacer le gruyere par de la crème de parmesan. Vous obtiendaç alors des crêpes fourrées à la parmesane.
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