B15P42S3 - Four encastrable NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI B15P42S3 NEFF

Réglage de l'heure 8 Nettoyage de l'appareil9 Utilisation de l'appareil 9 Mettre l'appareil en service9 Mettre l'appareil hors service 9 Modifier les réglages de base 10 Coupure de sécurité automatique 10 Horloge électronique 10 Affichage de l'heure 10 Minuterie 11 Durée de fonctionnement 11 Fin du fonctionnement 11 Fonctionnement présélectionné 11 Réglage de l'heure 12 Chauffage rapide 12 Contrôle, correction ou annulation des réglages 12 Cuisson sur plusieurs niveaux 13 Tableau de cuisson pour les pâtes à gâteaux et les petites pâtisseries 13 Tableau de cuisson pour des plats et plats cuisinés surgelés 15 Conseils et astuces 16 Rôtissage 17 Rôtissage à découvert 17 Rôtissage "à couvert" 17 Tableau de rôtissage 17 Conseils et astuces 18 Grillades 19 Gril air pulsé 19 Grillades à plat 19 CircoTherm® Air pulsé Eco 21 Régler la position de nettoyage 25 Après le nettoyage 25 Entretien et nettoyage25 Nettoyants 25 Nettoyage des grilles supports 26 Décrocher et accrocher la porte du four 26 Enlever le recouvrement de la porte 27 Dépose et pose des vitres de la porte 27 Pannes et réparations28 Tableau de dérangements 28 Changer la lampe du four au plafond 29 Cache en verre 30 Service après-vente 30 Numéros de produit E et de fabrication FD 30 Plats tests 30

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport. Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation. Risque d'incendie ! ■ Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en 4

dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.

■ Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage. Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester. Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires. Risque de brûlure ! ■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés ■ Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. ■ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Risque de brûlures ! ■ Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants. ■ De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés ■ La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Risque d'incendie !

Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. Risque de choc électrique ! ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après­vente. ■ L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. ■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur. ■ Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement. ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente. Risque d'incendie ! ■ Les restes de nourriture épars, la graisse et le jus de cuisson peuvent s'enflammer au cours de l'autonettoyage. Enlever les salissures les plus grossières du compartiment de cuisson et des accessoires avant chaque cycle d'autonettoyage. ■ L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais accrocher jamais d'objet inflammable, tel qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.Ne pas entraver la façade de l'appareil. Tenir les enfants éloignés Risque de brûlure ! ■ Le compartiment de cuisson devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil ni déplacer à la main les crochets de verrouillage. Risque de choc électrique !

Risque de choc électrique !

Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés

■ ; L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais toucher la porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés Risque de préjudice sérieux pour la santé ! L'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Le revêtement antiadhérent des plaques et des moules est détruit et il se dégage des gaz toxiques. Ne jamais nettoyer des plaques et des moules à revêtement anti-adhérents avec le cycle d'autonettoyage. Seuls des accessoires émaillés peuvent être nettoyés avec le mode d'autonettoyage. Risque de brûlure !

Attention ! ■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Cela endommage l'émail. Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts. Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, les façades des meubles voisins risquent d'être endommagées au fil du temps. Joint de porte très encrassé : si le joint de la porte est très encrassé, la porte de l'appareil ne fermera plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée.Veillez à ce que le joint de l'appareil soit toujours propre. Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil. Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.

Conseils concernant l'énergie et l'environnement

Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment correctement éliminer votre appareil.

Economiser de l'énergie

2012/19/UE relative aux appareils électriques et

électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moule absorbent bien la chaleur.

Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four aussi rarement que possible.

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites­les cuire les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez

également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur ■

le bandeau de commande

les modes de fonctionnement

le compartiment de cuisson

Manettes de commande escamotables

Le sélecteur rotatif, le thermostat et le sélecteur du mode de fonctionnement sont escamotables. Appuyez sur la manette de commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.

Modes de fonctionnement

Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre appareil. Mode de fonctionnement

N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de cuisson.

La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une surchauffe.

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe.

Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement.

La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée pendant le fonctionnement. En réglant le sélecteur des fonctions sur la position ^ vous pouvez allumer la lampe sans chauffage.

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur ■ ■

Vos accessoires l'introduction correcte de l'accessoire dans le compartiment de cuisson

Plaque à pâtisserie, émaillée Pour faire cuire des gâteaux et des petites pâtisseries Grille pour la cuisson de pâtisseries dans un moule, pour le rôtissage dans un plat à rôtir et des grillades

Lèchefrite, émaillée pour la cuisson de gâteaux juteux, pour le rôtissage, des grillades et pour récupérer du liquide qui s'égoutte

Grille d'insertion pour le rôtissage et des grillades Remarque : La grille d'insertion s'utilise toujours avec lèchefrite. A cet effet, la grille d'insertion est placée dans la lèchefrite. Remarque : La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se déformer durant le fonctionnement de l'appareil. Ceci est dû aux importantes variations de température sur l'accessoire. Elles peuvent apparaître lorsqu'une seule partie de l'accessoire est garnie ou du surgelé tel qu'une pizza est placé sur l'accessoire.

Introduction de l'accessoire

L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction. L'accessoire doit être correctement introduit dans le compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement fonctionne. En enfournant la grille, veillez à ce que ■

le taquet d'arrêt (a) soit orienté vers le bas

Accessoire en option

Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos brochures ou sur notre site Internet vous trouverez un large choix pour votre appareil. La disponibilité des accessoires optionnels ainsi que la possibilité de les commander online est différente selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente. Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous les appareils. Lors de l'achat, veuillez toujours indiquer la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).

En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce que

pour parvenir au mode réglage.

Les symboles KJ et 3 s'allument. ‚ƒ:‹‹ apparaît dans l'affichage de l'heure.

2. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.

Votre réglage est automatiquement validé après 3 secondes.

Nettoyage de l'appareil Nettoyez votre appareil avant de le faire fonctionner pour la première fois. 1. Retirer les accessoires et les restes des emballages du

compartiment de cuisson.

2. Nettoyer les accessoires et le compartiment de cuisson avec

de l'eau additionnée de produit à vaisselle (voir chapitre : Nettoyage et entretien).

3. Chauffer pendant 60 minutes en mode chaleur voûte/sole %

Utilisation de l'appareil Dans ce chapitre, vous apprendrez ■ ■

comment mettre en marche et éteindre votre appareil comment sélectionner un mode de fonctionnement et une température

que le mode de fonctionnement désiré soit réglé. Dans l'affichage de température apparaît une température de référence.

2. Tourner le thermostat pour modifier la température de

Température de Plage de temréférence en °C pérature en °C 40 - 200 Témoin de chauffe Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le compartiment de cuisson. ■

Température atteinte (fig. A)

Affichage de la température

L'affichage de température indique ™‚‹.

2. Appuyer répétitivement sur la touche Info ± jusqu'à ce que le

symbole de réglage du réglage de base actuel d'un sousmenu apparaisse dans l'Affichage de la température

Coupure de sécurité automatique

3. Avec le thermostat, régler le réglage de base désiré dans un

La coupure de sécurité automatique est activée si vous n'effectuez pas de réglages de votre appareil connecté sur une période plus ou moins longue.

4. Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes.

La durée après laquelle votre appareil s'éteint dépend de vos réglages.

‹‹‹ clignote dans l'affichage de la température. Le fonctionnement de l'appareil est interrompu.

Pour désactiver, ramenez le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position Û.

Horloge électronique

Affichage de l'heure

Dans ce chapitre, vous apprendrez

(p.ex. durée de fonctionnement jusqu'à‚:‹‹œ à la minute précise, au-dessus de ‚:‹‹œ en pas de 5 minutes).

N'appuyez toujours que brièvement sur la touche de fonction d'horloge KJ, pour sélectionner une fonction d'horloge.

Vous disposez ensuite de 3 secondes pour régler la fonction

d'horloge sélectionnée. Le mode réglage est ensuite quitté automatiquement.

Activer et désactiver l'affichage de l'heure 1. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pendant

L'affichage de l'heure s'éteint. Si une fonction d'horloge est active, le symbole correspondant reste allumé.

2. Appuyer brièvement sur la touche de fonction d'horloge KJ.

L'affichage de l'heure s'allume.

1. Régler le mode de fonctionnement et la température.

2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et y s'allument.

3. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif

(p.ex. ‚ƒ:„‹ heures).

Le réglage est automatiquement validé. Puis, l'heure s'affiche de nouveau.

1. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et Q s'allument.

2. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif

(p.ex. †:‹‹ minutes).

Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure est réaffichée et le temps de la minuterie s'écoule.

L'appareil s'éteint automatiquement à la fin du fonctionnement réglée.

1. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la

température sur la position Û.

2. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pour quitter

la fonction d'horloge.

Durée de fonctionnement

Arrêt automatique après une durée réglée. 1. Régler le mode de fonctionnement et la température.

2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et x s'allument.

3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif

(p.ex. ‚:„‹ heures).

Le réglage est automatiquement validé. Ensuite l'heure est réaffichée et la durée de fonctionnement réglée s'écoule.

Veillez à ce que les aliments facilement périssables ne restent pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson.

1. Régler le mode de fonctionnement et la température.

2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et x s'allument.

3. Régler la durée de fonctionnement à l'aide du sélecteur rotatif

(p.ex. ‚:„‹ heures).

Le réglage est automatiquement validé.

4. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ, jusqu'à ce que les symboles KJ et y s'allument.

5. Régler la fin du fonctionnement avec le sélecteur rotatif

(p.ex. ‚ƒ:„‹ heures).

L'appareil se met hors service et attend jusqu'à l'heure appropriée pour se mettre en marche (dans l'exemple à ‚‚:‹‹ heures). L'appareil s'éteint automatiquement à la fin du fonctionnement réglée (‚ƒ:„‹ heures).

L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée de fonctionnement.

6. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la

1. Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement et de la

7. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ, pour

température sur la position Û.

température sur la position Û.

quitter la fonction d'horloge.

2. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ pour quitter

la fonction d'horloge.

1. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ , jusqu'à ce que les symboles KJ et 3 s'allument.

2. Appuyer répétitivement sur la touche de fonction

d'horloge KJ jusqu'à ce que les symboles KJ et f s'allument et Œ apparaisse dans l'affichage de l'heure.

3. Tourner le sélecteur rotatif à droite.

Ž s'affiche dans l'affichage de l'heure et le symbole f s'allume. Le chauffage rapide s'enclenche.

2. Régler l'heure avec le sélecteur rotatif.

Le réglage est automatiquement validé.

Le chauffage rapide se coupe lorsque la température réglée est atteinte. Le symbole f s'éteint.

Lors du mode CircoTherm® Air pulsé 3 vous pouvez raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est supérieure à 100 °C.

Remarque : Pendant le chauffage rapide, ne mettez pas de mets dans le compartiment de cuisson tant que le symbole f est allumé.

2. Le cas échéant, vous pouvez corriger votre réglage à l'aide

1. Régler le mode de fonctionnement et la température.

3. Si vous souhaitez annuler votre réglage, tournez le sélecteur

Dans ce chapitre, vous apprendrez ■

comment verrouiller votre appareil

Pour activer de nouveau l'appareil, vous devez le déverrouiller.

Après le fonctionnement, l'appareil n'est pas verrouillé automatiquement. Verrouillez-le de nouveau ou activez le Verrouillage permanent. Verrouillage permanent de l’appareil 1. Eteindre l’appareil. 2. Maintenir la touche Info ± appuyèe, jusqu’à ce que ™‚‹

apparaisse dans l’affichage de la température.

3. Tourner le thermostat jusqu’á ce que ™‚‚ apparausse dans

l’affichage de la température.

4. Appuyer sur la touche Info ±. Le symbole ‚ apparaît dans

l’affichage de la température.

Remarque : En cas de tentative d’activer l’appareil verrouillé, le symbol -†- apparaît dans l’affichage de la température.

Déverrouiller l'appareil 1. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™‚‚

apparaisse dans l'affichage de la température.

2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™‚‹ apparaisse dans

l'affichage de la température.

3. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le

symbole ‚ s'éteigne.

Verrouillage permanent de l'appareil 1. Eteindre l'appareil. 2. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™‚‹

apparaisse dans l'affichage de la température.

3. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‚ apparaisse dans

l'affichage de la température.

4. Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes.

Votre appareil sera verrouillé après 30 secondes. Le symbole ‚ apparaît dans l'affichage de la température.

Remarque : En cas de tentative d'activer l'appareil verrouillé, le symbole -†˜ apparaît dans l'affichage de la température. Interrompre le verrouillage permanent 1. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™ƒ‚

apparaisse dans l'affichage de la température.

2. Tourner le thermostat jusqu'à ce que ™ƒ‹ apparaisse dans

l'affichage de la température.

3. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le

3. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que le

symbole ‚ s'éteigne.

l'affichage de la température.

1. Maintenir la touche Info ± appuyée, jusqu'à ce que ™ƒ‚

6. Appuyer sur la touche Info ± pendant 3 secondes.

L'appareil est déverrouillé de façon permanente.

Cuisson de pâtisseries

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur

Plaques à pâtisserie

la cuisson de plats cuisinés surgelés et de plats frais préparés (tableau de cuisson) conseils et astuces pour la cuisson de pâtisseries

Utilisez la lèchefrite pour les gâteaux juteux afin de ne pas encrasser le compartiment de cuisson.

Remarque : Pour la cuisson de pâtisseries avec le mode

CircoTherm® Air pulsé 3, n'utilisez pas le niveau d'enfournement 2. La circulation de l'air est entravée et le résultat de votre cuisson sera moins bon.

Cuisson sur plusieurs niveaux

Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, utilisez de préférence les plaques à pâtisserie et engagez-les en même temps.

Cuire dans des moules et sur des plaques

Tenez compte du fait que votre pâtisserie peut brunir plus ou moins rapidement selon les divers niveaux. La pâtisserie sur le niveau le plus haut brunit le plus rapidement et peut être enlevée plus tôt.

Nous vous recommandons d'utiliser des moules en métal de couleur foncée.

Si vous voulez utiliser une plaque à pâtisserie et une lèchefrite pour la cuisson sur deux niveaux, insérez alors la plaque à pâtisserie au niveau d'enfournement 3 et la lèchefrite au niveau d'enfournement 1.

Les moules en fer-blanc et les moules en verre augmentent le temps de cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément. Si vous désirez cuire vos gâteaux dans des moules en fer-blanc avec la convection naturelle % vous devez alors utiliser la hauteur d'enfournement 1.

Tableau de cuisson pour les pâtes à gâteaux et les petites pâtisseries

Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez-vous sur les indications et les recettes du fabricant. Les moules en silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les quantités de pâte et les indications des recettes peuvent diverger.

Les valeurs figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif et sont valables pour les plaques à pâtisserie émaillées et les moules foncés. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la nature, de la quantité de pâte et du moule.

Pour la cuisson sur un niveau avec le mode CircoTherm® Air pulsé 3 placez un moule à cake toujours en diagonale (fig. A) et un moule rond toujours au centre de la grille à bords recourbés (fig. B).

Si vous préparez une de vos recettes, réglez votre four avec les valeurs établies pour la préparation qui s'y apparente le plus.

Veuillez respecter les indications du tableau concernant le préchauffage.

Gâteau sur la plaque avec garniture

Pâte à choux Pâte à cake, p.ex. Muffins Pâte brisée, p.ex. petits gâteaux au beurre

Chaleur voûte/sole %

Avec la position Pizza, vous ne pouvez pas cuire sur plusieurs niveaux

Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui s'appliquent aux plaques de cuisson émaillées. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité de pâte et en fonction du moule.

Recouvrez la lèchefrite d'un papier de cuisson ou d'un papier spécial absorbant les graisses, lorsque vous cuisez des produits surgelés à base de pommes de terre

Lors du premier essai, nous vous recommandons d'utiliser la plus basse température indiquée. Une température moins

élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus uniformément.

Utilisez uniquement du papier de cuisson adapté à la température choisie

Ne posez pas les frites les unes sur les autres Retournez les produits de pommes de terre surgelés à micuisson

Si vous préparez une de vos recettes, réglez votre four avec les valeurs établies pour la préparation qui s'y apparente le plus.

Assaisonnez les produits de pommes de terre surgelés seulement après la cuisson

Respectez les recommandations de préchauffage indiquées dans le tableau.

Espacez suffisamment les pâtons pour la cuisson des petits pains. N'en disposez pas trop sur une plaque à pâtisserie

CircoTherm® Air pulsé 3

Sticks de poulet, nuggets

Vérifiez si vous avez utilisé les ustensiles de cuisson que nous recommandons.

Posez votre moule sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie. Si le niveau d'enfournement et les ustensiles de cuisson sont corrects, augmentez soit la durée de cuisson soit la température.

Le gâteau est trop foncé

Vérifiez le niveau d'enfournement.

Si le niveau d'enfournement est correct, diminuez la durée de cuisson ou réduisez la température.

Le gâteau n'est pas doré uniformément dans le moule à pâtisserie

Vérifiez le niveau d'enfournement.

Vérifiez la température. Faites attention à ce que votre moule à gâteau ne se trouve pas directement devant les sorties d'air à l'arrière du compartiment de cuisson. Vérifiez la bonne position du moule sur la grille

Le gâteau sur la plaque à pâtisserie n'est Vérifiez le niveau d'enfournement. pas doré uniformément

Vérifiez la température. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, retirez les plaques à pâtisserie à différents moments. Faites attention à utiliser les mêmes tailles et épaisseurs pour la cuisson des petites pâtisseries Le gâteau est trop sec Le gâteau est trop humide à l'intérieur

Augmentez légèrement la température et raccourcissez légèrement le temps de cuisson.

Réduisez légèrement la température. Nota : Les temps de cuisson ne peuvent pas se réduire par des températures plus hautes (extérieur cuit, intérieur cru). Choisissez un temps de cuisson plus long et laissez lever la pâte à gâteau plus longtemps. Mettez moins de liquide dans la pâte.

Un gâteau très humide, p.ex. gâteau aux En ouvrant brièvement la porte de l'appareil avec prudence (1 à 2 fois, plus souvent en fruits, produit beaucoup de vapeur d'eau cas de longue durée de cuisson) vous pouvez évacuer la vapeur d'eau du compartidans le compartiment de cuisson et cette ment de cuisson et ainsi nettement réduire le condensat. vapeur se liquéfie sur la porte de l'appareil

Le gâteau s'affaisse après le défournement

Utilisez moins de liquide pour la pâte.

La durée de cuisson indiquée ne correspond pas

Pour les petites pâtisseries, vérifiez la quantité sur votre plaque à pâtisserie. Les gâteaux secs ne doivent pas se toucher.

Le plat surgelé n'est pas doré uniformément après la cuisson

Faites attention si le produit surgelé est préalablement bruni de façon plus ou moins forte. Les traces plus ou moins brunes restent à la fin de la durée de cuisson.

Si la durée de cuisson est longue, utilisez la chaleur résiduelle et éteignez le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur ■

le rôtissage en général

le rôtissage "à découvert"

La graisse qui s'égoutte et le jus de rôti sont recueillis dans la lèchefrite.

le rôtissage de la viande, de la volaille et du poisson (tableau de rôtissage)

Rôtissage "à couvert"

des conseils et astuces pour le rôtissage

Pour le rôtissage "à couvert", on utilise un récipient de rôtissage avec couvercle. Le rôtissage "à couvert" convient particulièrement aux plats braisés.

: Risque de blessure par des ustensiles de rôtissage ne

résistant pas à la chaleur !

N'utilisez que des plats à rôtir spécialement conçus pour le fonctionnement du four. Pour le rôtissage avec le mode CircoTherm® Air pulsé 3, n'utilisez pas le niveau d'enfournement 2. Cela gêne la circulation de l'air et le résultat de la cuisson sera moins bon.

Placez le rôti dans le récipient de rôtissage. Pour le fond de cuisson, ajoutez de l'eau, du vin, du vinaigre ou similaire.

Couvrez le récipient avec le couvercle correspondant et placez le récipient de rôtissage sur grille dans le compartiment de cuisson. Le liquide s'évapore dans le récipient de rôtissage pendant la cuisson. Ajoutez de l'eau chaude si nécessaire.

Rôtissage à découvert

Pour le rôtissage à découvert, on utilise un plat à rôti sans couvercle.

Tableau de rôtissage

Pour le rôtissage avec Chaleur voûte/sole %, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson.

Le temps de cuisson et la température dépendent de la taille, de la hauteur, de la nature et de la qualité du rôti.

Il est généralement valable : Plus le rôti est gros, plus la température doit être sélectionnée basse et plus la durée de rôtissage est longue.

Rôtissage dans la lèchefrite

Du suc de cuisson est produit lors du rôtissage dans la lèchefrite. Ce jus de cuisson peut être utilisé pour réaliser de délicieuses sauces.

Enduire de beurre à volonté une viande maigre ou bardez-la de morceaux de lard.

Déglacez le suc de cuisson avec de l'eau chaude, du bouillon, du vin ou similaire. Portez-la sauce à ébullition, liez-la avec de la fécule, goûtez et assaisonnez-la et passez-la au chinois, si nécessaire.

Les données contenues dans le tableau sont fournies à titre indicatif et concernent le rôtissage à découvert. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité de la pièce à rôtir et en fonction du récipient de rôtissage.

Lors du rôtissage dans la lèchefrite, vous pouvez y faire cuire une garniture (p.ex. des légumes) en même temps.

Pour le premier essai, utilisez la plus faible des températures indiquées. Une température moins élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus uniformément.

Pour les petits rôtis, vous pouvez aussi utiliser un récipient de rôtissage plus petit au lieu de la lèchefrite. Posez-le directement sur la grille.

Après la fin du rôtissage, laissez le rôti reposer environ

10 minutes dans le compartiment de cuisson éteint et fermé. La période de repos recommandée n'est pas incluse dans le temps de cuisson indiqué.

Rôtissage dans la lèchefrite avec la grille courbée

Placez la grille courbée dans la lèchefrite et insérez-la au même niveau d'enfournement.

Les données contenues dans le tableau concernent un enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur.

Selon la taille et la nature du rôti, ajoutez X à ¼ de litre d'eau dans la lèchefrite pour une viande et une volaille grasse.

Le liquide s'évapore dans le récipient de rôtissage pendant la cuisson. Ajoutez de l'eau chaude si nécessaire.

CircoTherm® Air pulsé 3

Rôti de viande hachée de 500 g de viande

Chaleur voûte/sole %

La croûte est trop épaisse et/ou le rôti est Réduisez la température ou diminuez la durée de rôtissage. trop sec Vérifiez le niveau d'enfournement. Croûte trop fine La viande n'est pas cuite à l'intérieur

Augmentez la température ou allumez la grille un court instant à la fin du rôtissage.

Enlevez les accessoires inutiles du compartiment de cuisson. Augmentez la durée de rôtissage. Vérifiez la température intérieure du rôti à l'aide d'un thermomètre à viande.

La vapeur d'eau se condense sur la porte La vapeur d'eau sèche pendant le fonctionnement de l'appareil. S'il y a beaucoup de de l'appareil à l'intérieur du compartiment vapeur d'eau, vous pouvez ouvrir la porte prudemment un court instant afin de laisser de cuisson la vapeur d'eau s'échapper plus rapidement.

les grillades en général

le gril à air pulsé 4

élevée est produite dans le compartiment de cuisson. Laissez la porte de l'appareil fermée pendant le fonctionnement du gril.Ne jamais se servir du gril avec la porte de l'appareil ouverte. Remarques Utilisez toujours la grille et la lèchefrite pour le fonctionnement du gril

Si vous grillez plusieurs morceaux de viande, faites attention à utiliser les mêmes qualités de viande avec une épaisseur et un poids équivalents

Le mode de cuisson gril air pulsé 4 convient particulièrement

à la volaille ou à la viande (par exemple rôti de porc avec couenne), qui doit être grillée pour être croustillante. Tournez les grandes pièces de viande à griller, à la moitié ou aux deux-tiers du temps de cuisson. Percez la peau sous les ailes et les cuisses des canards ou des oies afin que la graisse puisse bien s'écouler. En mode gril air pulsé sur la grille, le compartiment de cuisson peut être plus fortement encrassé selon la pièce à griller. Nettoyez en conséquence le compartiment cuisson après chaque utilisation, de façon à ce que les dépôts ne s'incrustent pas avec la cuisson. Les données contenues dans ce tableau sont fournies à titre indicatif et concernent l'ensemble lèchefrite émaillée - grille. Les valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature de la viande et de la quantité. Lors du premier essai, régler la plus basse température indiquée. Une température moins élevée permet en principe d'obtenir des mets dorés plus uniformément. Après la fin de la cuisson, laissez la viande reposer environ 10 minutes dans le four éteint et fermé. La période de repos recommandée n'est pas incluse dans la durée de grillade indiquée. Les valeurs indiquées concernent un enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur.

Niveau d'enfournement

Tournez la pièce à griller à la moitié ou aux deux-tiers du temps de grillade.

Vous pouvez influencer le résultat de grillade en changeant la grille ou en modifiant la position de la grille :

Disposition de Utilisation la grille

Tableau Gril grande surface +

Les indications du tableau sont des valeurs indicatives. Les valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature de la viande et de la quantité. Elles concernent l'enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur.

Placer la grille coudé dans la lèchefrite, le creux vers le haut : convient pour des pièces

à griller qui généralement doivent être cuites saignantes ou médium Pièce à griller

Niveau d'enfournement

Tempérad'enfourne- ture en °C ment

la viande et de la quantité. Elles concernent l'enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur.

Temps de Remarques cuisson en minutes

Eco “ vous pouvez préparer des mets sur un niveau avec l'énergie optimisée.

Remarques ■ Placez vos mets dans le compartiment de cuisson froid et vide. ■

Pendant la cuisson, ouvrez la porte de l'appareil uniquement si cela est absolument nécessaire.

Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives qui s'appliquent aux plaques à pâtisserie et lèchefrites émaillées ainsi qu'aux moules foncés. Ces valeurs peuvent varier en fonction de la nature et de la quantité du mets et en fonction du moule.

Lors du premier essai, nous vous recommandons d'utiliser la plus basse température indiquée. Une température moins élevée permet en principe d'obtenir des mets plus uniformément dorés.

Le tableau contient un choix de plats qui conviennent parfaitement pour le mode CircoTherm® Air pulsé Eco “.

Moule pour fond de tarte aux fruits

avec garniture sèche, p.ex. noisettines

Moule pour fond de tarte aux fruits

La cuisson basse température est idéale pour tous les morceaux nobles (p.ex. parties tendres de boeuf, veau, porc, agneau et volaille), qui doivent être cuits médium/rose ou “à point”. La viande reste très juteuse, tendre et fondante.

Application de la cuisson basse température

Remarques ■ Utilisez uniquement de la viande fraîche et dans un état hygiénique impeccable ■

Après la cuisson basse température, la viande est toujours rose à l'intérieur. Il ne s'agit pas d'un signe d'une cuisson trop courte

4. Bien saisir la viande de tous les côtés de façon à former une

croûte avec les arômes de la poêle.

5. Lorsqu'un signal retentit et ‹Ÿ apparaît dans l'affichage de la

température, placer le mets à cuire sur le plat en verre ou en porcelaine dans le compartiment de cuisson.

6. Retirer le morceau à cuire une fois le temps de cuisson

écoulé puis éteindre l'appareil.

Placez le magret de canard à froid dans la poêle et saisissez d'abord le côté peau. Après la cuisson basse température, gratiner sur le gril au niveau d'enfournement 3 à 250 °C pendant 3 - 5 minutes. Vous trouverez des informations sur la suite du traitement, d'autres renseignements et recettes dans le livre de cuisine correspondant.

Ne couvrez pas la viande pendant la cuisson dans le compartiment de cuisson

Ne retournez pas les morceaux de viande pendant la cuisson basse température La taille, l'épaisseur et le type de morceaux de viande sont des éléments déterminants pour les temps de saisie et de cuisson basse température La qualité de matière de la poêle et la puissance du foyer peuvent influencer la durée de saisie N'utilisez pas le mode Basse température associé à la fonction d'horloge Fonctionnement préprogrammé.

Activez le mode Basse température uniquement lorsque le compartiment de cuisson est complètement refroidi

(température ambiante). Si • ou œ et üüü apparaissent en alternance dans l'affichage de température après l'activation du mode de fonctionnement Basse température, le compartiment de cuisson 'est pas complètement refroidi. Attendez que le compartiment de cuisson soit complètement refroidi et réactivez le mode de fonctionnement Basse température. 1. Enfourner le plat en verre ou en porcelaine sur une grille

dans le compartiment de cuisson au niveau d'enfournement 1 afin de préchauffer le plat.

2. Régler le mode Basse température /.

Pendant la phase de chauffe (15 - 20 minutes), le symbole üüü apparaît dans l'affichage de la température.

60 °C. Les petits morceaux de viande peuvent être maintenus au chaud pendant 45 minutes au maximum et les grands morceaux de viande pendant 2 heures

(surtout de la viande) demandent des temps de cuisson plus courts que des produits frais

Faites cuire du poisson congelé aux mêmes températures que du poisson frais.

Vous pouvez mettre en même temps dans le compartiment de cuisson une plus grande quantité de légumes surgelés cuisinés, conditionnés dans des barquettes alu

La position décongélation est particulièrement appropriée pour décongeler des pâtisseries délicates (p.ex.tarte à la crème fraîche).

1. Activer le mode CircoTherm® Air pulsé 3. 2. Abaisser la température de référence avec le thermostat à

40°C. Régler ensuite le thermostat un crantage plus loin à gauche.

La position décongélation est réglée. L'affichage de température indique A A A.

3. Décongeler le produit surgelé 25 à 45 minutes selon le type

4. Enlever le produit surgelé du compartiment de cuisson et

le laisser dégeler à cœur pendant 30 - 45 minutes.

Pour les petites quantités (petits morceaux), la durée de décongélation se réduit à 15 - 20 minutes et le temps de postdécongélation à 10 - 15 minutes.

Remarque : Pour retourner au mode de fonctionnement CircoTherm® Air pulsé 3, tournez le thermostat à droite. Dans l'affichage de la température réapparaît la température réglée pour CircoTherm® Air pulsé.

Lors de la décongélation sur un niveau, utilisez la hauteur d'enfournement 1 et pour la décongélation sur deux niveaux les hauteurs 1 + 3

Pour les produits surgelés, respectez les indications du fabricant

Utilisez uniquement des bocaux propres et non endommagés

Les bocaux ne doivent pas s'entrechoquer dans le compartiment de cuisson pendant la mise en conserve

Dans le compartiment de cuisson vous pouvez mettre en conserve simultanément les contenus de six bocaux de ½, 1 ou 1½ l avec le mode CircoTherm® Air pulsé 3.

Remarques ■ Pour la mise en conserve, utilisez uniquement des bocaux de la même taille et contenant les mêmes aliments. ■

Avec votre appareil, vous ne pouvez pas mettre en conserve les aliments suivants : Le contenu de boîtes en fer-blanc, de la viande, du poisson ou de la préparation de pâté.

Préparation des fruits

1. Laver les fruits et, selon leur type, les éplucher, épépiner et

2. Disposer les fruits dans les bocaux, jusqu'à env. 2 cm du

Terminer la mise en conserves En cas de fruits, cornichons et concentré de tomate : 1. Eteindre l'appareil dès que tous les bocaux sont à ébullition. 2. Laisser les bocaux encore quelques minutes dans le

compartiment de cuisson fermé.

Y litre pour un bocal de 1 l).

1. Laver les légumes et, selon leur type, les nettoyer et émincer. 2. Disposer les légumes dans les bocaux, jusqu'à env. 2 cm du

1. Poser les bocaux sur un torchon propre, les couvrir et les

protéger des courants d'air.

2. Enlever les ressorts seulement lorsque les bocaux sont

Les résidus provenant du rôtissage, des grillades ou de la cuisson de pâtisseries seront ainsi calcinés et vous devez seulement essuyer les cendres dans le compartiment de cuisson. Vous pouvez choisir parmi trois puissances de nettoyage. Position Degré de nettoyage

Pour votre sécurité, la porte du four se verrouille automatiquement. Vous pouvez uniquement réouvrir la porte du four lorsque le compartiment de cuisson a un peu refroidi.

N'essayez pas de déplacer le crochet à la main. N'essayez pas d'ouvrir la porte du four une fois le nettoyage enclenché. Vous risquez d'interrompre le nettoyage.

La lampe dans le compartiment de cuisson n'est pas allumée pendant le nettoyage.

: Risque d'incendie !

L'extérieur du four devient très chaud. Veillez à ce que le devant du four reste dégagé. Ne jamais accrocher des objets inflammables sur la poignée de la porte, p.ex. un torchon à vaisselle.Eloignez les enfants.

: Risque de préjudice sérieux pour la santé ! !

Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement antiadhérent avec le nettoyage du four. La forte chaleur détruit le revêtement anti-adhérent et il y a production de gaz toxiques. Remarque : Dans le tableau des accessoires optionnels au début de la notice d'utilisation est également indiqué quel accessoire peut être nettoyé avec l'autonettoyage.

Régler la position de nettoyage

Le four doit être vide. Sortez les accessoires, la vaisselle et les supports du four. Pour savoir comment décrocher les supports, consultez le chapitre Entretien et nettoyage.

1. Régler le sélecteur du mode de fonctionnement sur x.

Nettoyez la porte et les bords du compartiment de cuisson au niveau du joint. Ne pas récurer le joint.

Assurez-vous avant le début du nettoyage que la porte du four est fermée.

: Risque d'incendie !

Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer. Essuyez le compartiment de cuisson avec un chiffon humide. Nettoyage des accessoires avec l'autonettoyage Les supports sont inappropriés pour l'autonettoyage. Retirez-les du compartiment de cuisson. Si vous désirez nettoyer des accessoires avec l'autonettoyage, vous pouvez acheter des supports d'accessoires. Vous pouvez vous procurer les supports d'accessoires auprès du service après-vente ou sur Internet sous la référence 466546. Les supports d'accessoires s'enfichent à gauche et à droite.

L'indication 0 apparaît dans l'affichage de la température.

2. Régler la position de nettoyage au moyen du thermostat.

Le nettoyage du four démarre quelques secondes plus tard.

La durée du nettoyage apparaît dans l'affichage de l'heure. Le four se met en marche quelques secondes plus tard. La durée s'écoule visiblement. La porte du four se verrouille après le démarrage. A la fin du nettoyage Dans l'affichage de l'heure 0:00 apparaît et y clignote. Régler le sélecteur du mode de fonctionnement sur o et appuyer une fois sur la touche KJ. La porte du four peut seulement être réouverte lorsque le four a refroidi. Annuler le nettoyage Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur Û. La porte du four peut seulement être réouverte lorsque le four a refroidi. Modifier la position de nettoyage Après la mise en marche, la position de nettoyage ne peut plus être modifiée. Le nettoyage doit se dérouler la nuit Afin que vous puissiez utiliser le four dans la journée, reportez la fin du nettoyage à la nuit. Effectuez les réglages indiqués aux points 1 et 2. 1. Appuyer sur la touche de fonction d'horloge KJ, jusqu'à

l'apparition du symbole y.

2. Différer la fin du fonctionnement au moyen du sélecteur

Ils vous permettront de nettoyer des accessoires émaillés, p.ex. la lèchefrite, sans revêtement anti-adhérent, avec l'autonettoyage. Nettoyer toujours un accessoire à la fois avec l'autonettoyage.

Des accessoires non émaillés, p.ex. la grille, sont inappropriés pour l'autonettoyage. Retirez-les du compartiment de cuisson.

Le four se met en position d'attente. L'heure est indiquée dans l'affichage. Lorsque le four se met en marche, la durée s'écoule visiblement.

Lorsque le compartiment de cuisson a refroidi, essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson avec un chiffon humide.

Entretien et nettoyage four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être

émaillés complètement. Ils peuvent donc présenter des aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise.

Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.

Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer correctement votre four. Remarques ■ Les légères variations de couleur apparaissant sur la façade du four sont dues aux différents matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. ■

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications dans le tableau. N'utilisez pas

■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre.

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Éliminer immédiatement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Auprès du service après-vente et dans le commerce spécialisé, vous pouvez vous procurer des produits d'entretien spéciaux pour inox qui sont appropriés pour des surfaces chaudes. Appliquer avec un chiffon doux une pellicule mince de produit d'entretien.

Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre.

Recouvrement de la Nettoyant pour inox (en vente au service porte après-vente ou dans le commerce spécialisé) :

Respecter les indications des fabricants. Compartiment de cuisson

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou de l'eau au vinaigre :

Nettoyer avec une lavette.

compartiment de cuisson !

Attendez que le compartiment de cuisson soit refroidi.

1. Appuyer sur les grilles supports vers l'avant et vers le haut et

les décrocher de façon latérale (fig. A).

2. Tirer les grilles supports d'arrière en avant et les décrocher

de façon latérale (fig. B).

4. Toujours orienter les grilles supports avec l'indentation (a)

vers le haut afin d'accorder les niveaux d'enfournement.

Pour cela, respecter le chapitre Nettoyage du four par pyrolyse ! Cache en verre de la lampe du four

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette.

Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse.

Rails télescopiques Eau chaude additionnée de produit à vaisselle :

Nettoyer avec une lavette ou une brosse.

Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage. Lorsque les leviers de verrouillage sont pivotés vers l'intérieur (fig. A), la porte du four est sécurisée. Elle ne peut pas être décrochée. Lorsque les leviers de verrouillage sont pivotés vers l'extérieur pour décrocher la porte du four (fig. B), les charnières sont sécurisées. Elles ne peuvent pas se fermer subitement.

Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette ou une brosse.

: Risque de blessure !

Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors du décrochage de la porte du four.

1. Ouvrir complètement la porte du four.

Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour nettoyer correctement, vous pouvez enlever le recouvrement.

2. Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite

la tenir à gauche et à droite. La refermer un peu plus et la retirer (fig. B).

1. En accrochant la porte du four, veiller à ce que les deux

charnières soient introduites tout droit dans l'orifice (fig. A).

2. L'encoche à la charnière doit s'enclencher des deux côtés

4. Reposer le recouvrement et le fixer. 5. Fermer la porte du four.

Dépose et pose des vitres de la porte

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte du four. Lors de la dépose des vitres intérieures, faites attention dans quel ordre vous enlevez les vitres. Pour remonter les vitres dans l'ordre correct, basez-vous sur le numéro respectif inscrit sur la vitre. Dépose 1. Décrocher la porte du four et la placer sur un chiffon, la

poignée vers le bas.

3. Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la

3. Lever la vitre supérieure et la retirer, enlever les deux petits

4. Dévisser les crochets à droite et à gauche. Lever la vitre et

enlever les crochets de la vitre (fig. C).

5. Enlever le joint en bas à la vitre (fig. D). Ce faisant, tirer le

joint et l'enlever par le haut. Retirer la vitre.

sorte que les ressorts se trouvent au-dessus du trou de vissage et visser (fig. C).

7. Ne PAS dévisser les vis à gauche et à droite sur la pièce en

4. Raccrocher le joint en bas à la vitre (fig. D).

en l'inclinant. Ce faisant, veillez à ne pas pousser le joint vers l'arrière (fig. E).

: Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

6. Refixer les deux petits joints à gauche et à droite sur la vitre

Réutilisez le four seulement si les vitres sont correctement installées.

Pannes et réparations

Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service aprèsvente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vousmême. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans le tableau suivant.

: Risque de choc électrique !

électronique. Actionnez le coupe-circuit automatique ou retirez le fusible dans le tableau de fusibles de votre domicile.

Tableau de dérangements

Du liquide ou de la pâte liquide se répartit L'appareil n'est pas encastré à fortement d'un côté. l'horizontale.

Vérifier l'encastrement de l'appareil (cf. notice de montage).

L'appareil ne fonctionne plus, ‹:‹‹ clignote dans l'affichage de l'heure.

L'alimentation électrique a été coupée.

L'appareil ne chauffe pas, le deux-points clignote dans l'affichage de l'heure, dans l'affichage de la température apparaît p.ex. ‚‡‹©.

Une combinaison de touches a

Eteindre l'appareil, appuyer pendant 3 sur la touche info, puis appuyer pendant 4 secondes sur la touche de fonction d'horloge, et appuyer enfin de nouveau sur la touche info pendant 3 secondes.

De la graisse brûle sur la résistance du gril.

Continuer le rôtissage ou la grillade jusqu'à combustion complète de la graisse sur la résistance du gril.

Grille ou lèchefrite mal introduite. Déposer la grille dans la lèchefrite, puis les enfourner à un niveau inférieur.

Il y a une production importante de Phénomène normal (p.ex. en cas Ouvrir de temps en temps brièvement la porte de condensat dans le compartiment de cuis- de gâteau avec un garniture très l'appareil pendant le fonctionnement. son. juteuse ou de gros rôtis). Des accessoires émaillés présentent des Phénomène normal dû au gouttaches claires, d'aspect mat. tage du jus de viande ou des fruits.

Buée sur les vitres de la porte.

Préchauffer l'appareil à 100 °C, puis l'éteindre après 5 minutes.

C'est un phénomène normal dû aux variations de température.

En cas de messages d'erreur suivants, vous pouvez y remédier vous-même.

Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures

élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez exclusivement ces ampoules.

2. Enlever le cache en verre. Pour ce faire, pousser les

languettes métalliques vers l'arrière avec le pouce (fig. A).

3. Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique

5. Enlever le torchon et armer le fusible.

E) et le numéro de fabrication (n° FD), afin que nous puissions vous apporter une assistance qualifiée. La plaque signalétique avec les numéros est située à droite, sur le côté de la porte du four. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente.

N° E N° FD Service après-vente O Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements B 070 222 143 FR Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350.

Remarque : Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des températures indiquées.

Cuisson de pâtisseries