T1343A0 - Table de cuisson NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	NEFF
Modèle	T1343A0
Catégorie	Table de cuisson
Type de foyers	Foyers halogènes à zones multiples (une zone, deux zones, zone poissonnière)
Nombre de foyers	4
Dimensions (L x P x H)	590 x 520 x 45 mm (estimation)
Poids net	Environ 9 kg
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Puissance totale	Environ 7 kW
Fonction préchauffage booster	Oui, sur tous les foyers
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui, à deux niveaux (H et h)
Sécurité enfants	Oui, activable/désactivable
Verrouillage exceptionnel	Oui
Limitation automatique du temps	Oui
Type de commande	Touches sensitives
Affichage	Positions de chauffe, indicateur de chaleur résiduelle, codes d'erreur
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Nettoyage	Produits spécifiques pour vitrocéramique, racloir à verre
Cadre	Nettoyage à l'eau tiède et produit vaisselle
Service après-vente	Numéros E et FD sur plaque signalétique
Réparabilité	Réparations par techniciens agréés uniquement
Élimination	Conforme à la directive WEEE, emballage recyclable

FOIRE AUX QUESTIONS - T1343A0 NEFF

Comment activer la sécurité enfants ?

Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur principal, réglez les 4 foyers sur la position 2, éteignez-les successivement de droite à gauche, puis effleurez l'interrupteur principal pendant au moins 5 secondes jusqu'à ce qu'un signal retentisse. La sécurité enfants est alors activée et reste en permanence.

Comment utiliser le préchauffage booster ?

Réglez la position de mijotage souhaitée, puis effleurez simultanément les symboles + et -. Le foyer chauffe à pleine puissance puis revient automatiquement à la position réglée. Ceci permet de cuire avec peu d'eau tout en préservant les nutriments.

Que faire si l'affichage clignote un E ?

Un E clignotant indique que la surface de commande est encrassée ou qu'un objet est posé dessus. Nettoyez soigneusement la zone et enlevez tout objet. Effleurez ensuite la surface correspondante pour arrêter le clignotement.

Comment nettoyer la vitrocéramique ?

Utilisez un produit nettoyant spécial pour vitrocéramique et un chiffon doux. Pour les salissures incrustées, utilisez un racloir à verre. Évitez les éponges abrasives et les produits agressifs. Nettoyez après chaque utilisation.

Pourquoi la table de cuisson s'éteint-elle automatiquement ?

La table de cuisson s'éteint automatiquement si tous les foyers sont éteints depuis plus de 10 secondes. De plus, chaque foyer dispose d'une limitation automatique du temps qui coupe le chauffage après une durée définie (1 à 10 heures selon la position).

Que signifie l'affichage F2 ?

F2 indique que l'appareil est trop chaud et s'est éteint. Enlevez les récipients et attendez que l'appareil refroidisse. Après quelques minutes, effleurez une surface de commande pour acquitter. Si F2 réapparaît, laissez refroidir davantage.

Comment désactiver la confirmation d'entrée (bip) ?

Allumez la table de cuisson, réglez les 4 foyers sur la position 3, éteignez-les successivement de droite à gauche, puis effleurez l'interrupteur principal pendant au moins 5 secondes jusqu'au signal. La confirmation sonore est alors désactivée.

Quelle est la puissance maximale des foyers ?

Les positions de chauffe vont de 1 (minimum) à 9 (maximum). En préchauffage booster, le foyer chauffe à pleine puissance (position 9) pendant une durée déterminée avant de revenir à la position de mijotage choisie.

Comment régler la position de chauffe ?

Effleurez le symbole du foyer souhaité (0 clignote), puis touchez + ou - dans les 5 secondes. + donne la position 9, - donne la position 4. Pour éteindre, touchez - jusqu'à afficher 0.

Que faire en cas de fissure de la vitrocéramique ?

En cas de fissure, fêlure ou cassure, il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension et coupez le fusible dans le boîtier. Appelez le service après-vente. N'utilisez pas l'appareil.

MODE D'EMPLOI T1343A0 NEFF

Avant l'encastrement 31

Consignes de sécurité 31

Apprentissage de l'appareil 35

Le bandeau de commande 35

Les foyers 36

Indicateur de chaleur résiduelle 38

Interrupteur principal avec sécurité-enfants 38

Interrupteur principal 38

Sécurité-enfants 39

Caire 40

Réglages 40

Tableau 42

Conseils pour économiser de l'énergie 43

Cuisson avec le préchauffage booster 44

Réglages 44

Tableaux 45

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster . 46

Limitation automatique du temps 47

Désactiver la confirmation d'entrée 47

Entretien et nettoyage 48

Entretien 48

Nettoyage de la vitrocéramique 48

Nettoyage du cadre de la table de cuisson 49

Incidents et dépannage 50

Table de matières

Remarques : 51

Emballage et appareil usagé 52

Service après-vente 52

L'acrylamide dans certains aliments 53

Que pouvez-vous faire 53

Remarques importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Avant l'encastrement

Branchement électrique

Contrôlez la table de cuisson après l'avoir déballée. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder la table de cuisson. En cas de dommages résultant d'un raccordement incorrect, vous perdez tous droits à la garantie.

Consignes de sécurité

Huile et graisse brûlantes

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des aliments.

L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans la surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Éteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

Foyers chauds	Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures! Eloignez impératifement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds. Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'accordement! S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'accordement! Les câbles de raccordement des apparciels électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'isolation du câblage et à la table de cuisson.
Dessous de casseroles et foyers mouillés	Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures! Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.
Fissures dans la vitrocéramique	En cas de fissures, fissures ou fêtres dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après-vente.
Le foyer chauffe, l'affichage ne fonctionne pas	Si un foyer chauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures! Appelez le service après-vente.
La table de cuisson se coupe	Si la table de cuisson se coupe d'elle-même et ensuite ne peut plus être commandée, vousdez la séparer immédiatement du secteur. La table de cuisson pourrait se rallumer plus tard. Risque d'accordement! Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et appelez le SAV.
Réparations in expertes	Les réparations in expertes sont dangereuses. Risque d'électrocution! Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.
Causes de dommages
Fonds de casseroles et de poêles	Les dessous de casseroles et de poêles rugieux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.
	Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de récipients émailrés et en-aluminium. Des dommages peuvent survenir au fond des récipients et à la vitrocéramique.
	Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications du fabricant.
Poêles et casseroles chaudes	Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
Sel, sucre et sable	Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Objets durs et pointus	Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.
Aliments débordés	Le sucre et les alimentés à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre. Attention Le racloir à verre a une lame aiguisée.
Feuilles et plastiques	Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cusininières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Exemples de dommages possibles

Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Égratignures dues au sucre fondu ou aux aliments à forte teneur en sucre.

Rayures dues à des grains de sel, de sucre ou de sable, ou par des dessous de casseroles rugueux.

Effets de miroitements métalliques dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé dû à des produits nettoyants inappropriés.

Apprentissage de l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. À la page 2, vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Dans ce chapitre sont décrits les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

Le bandeau de commande

Avec enclenchement simple

Avec enclenchement multiple

Affichages pour

position de chauffe / - disponibilité au service - chaleur résiduelle H/h

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple : effleurer le symbole ©.

La surface de chauffe extérieure du foyer à deux zones est enclenchée.

Remarque

Les réglages restent inchangés si vous touchez brièvement plusieurs champs. Ainsi, vous pouvez essuyer sans problème des aliments débordés dans la zone de réglage.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.

Les foyers

Foyer à une zone

Sur ces foyers, vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson.

Choisissez le foyer approprié.

La dimension du récipient et celle du foyer doivent correspondre.

Foyer à deux zones

Sur ces foyers, vous pouvez modifier la dimension. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la surface de chauffe extérieure :

Sélectionner le foyer au moyen du symbole ().

En cas d'enclenchement simple, effleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume.

En cas d'enclenchement multiple, effleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume.

Désactiver :

Sélectionner le foyer au moyen du symbole ().

En cas d'enclenchement simple, réeffleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'éteint.

En cas d'enclenchement multiple, réeffleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'éteint.

Zone pour poissonnière

Sur ces foyers, vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la zone pour poissonnière :

Sélectionner le foyer au moyen du symbole ().

Effleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume.

Désactiver :

Sélectionner le foyer au moyen du symbole ().

Effleurer à nouveau le symbole ©. Le voyant lumineux s'éteint.

Foyer halogène

Sur ces foyers, le système de chauffe atteint déjà au bout de quelques secondes sa puissance maximale.

La résistance circulaire halogène est allumée avec une luminosité intense. Ne regardez pas dans la lumière halogène. Elle éblouit.

Indicateur de chaleur résiduelle

Attention !

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.

S'il apparaît un H à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p. ex. faire réchauffer un petit plat ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche H. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'allume plus après une panne de courant. Les foyers peuvent encore être chauds.

Interrupteur principal avec sécurité-enfants

Interrupteur principal

Allumer

Désactiver

Remarques

Avec l'interrupteur principal, vous activez l'électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cuisson est prête à fonctionner.

Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'allument.

Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste affiché jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 10 secondes.

Les réglages restent mémorisés pendant les 5 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez la table de cuisson pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Sécurité-enfants

Activer la sécurité-enfants

Afin que vos enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité-enfants reste active en permanence.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Réglez les 4 foyers sur la position de chauffe 2.
2. Éteignez successivement les foyers de droite à gauche.
3. Effleurez l'interrupteur principal au moins 5 secondes, un signal retentit après cette durée. La sécurité-enfants est activée.

Piloter la table de cuisson

À chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'affichage → s'allume. Dès que l'affichage s'éteint, la table de cuisson est en service.

Désactiver la sécurité-enfants

Vous pouvez désactiver la sécurité-enfants. Procédez de la même manière que pour l'activation de la sécurité-enfants.

Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson

Vous pouvez verrouiller la table de cuisson à titre exceptionnel, p. ex. lorsque des petits enfants sont en visite :

La table de cuisson doit être éteinte. Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Les affichages des foyers s'éteignent. L'affichage s'allume pour 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.

Supprimer le verrouillage exceptionnel

Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est supprimé.

Attention !

La sécurité-enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des aliments débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal ①.

Cuire

Surface de commande + et -

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouvez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aident à économiser de l'énergie.

Avec les symboles + et - vous réglez les positions de chauffe souhaitées.

Position de chauffe 1 = puissance minimum, position de chauffe 9 = puissance maximum

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglages

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole ( ) du foyer souhaité. À l'affichage clignote 0.

1. Dans les 5 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.

Le réglage de base apparaît.

Symbole + = position de chauffe 9

Symbole - = position de chauffe 4

1. Modifier la position de chauffe :

Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à l'apparition de la position de chauffe souhaitée.

Éteindre le foyer

Effleurez le symbole -, jusqu'à l'apparition de 0

Si vous avez réglé une position de chauffe puissante, vous pouvez également effleurer le symbole ^+ , jusqu'à l'apparition de 3. Effleurer encore une fois le symbole ^+ , il apparaît 7.

Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 5 secondes.

Tableau

Dans le tableau suivant vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

	Quantité	Position dechauffagerapide 9	Position demijotage	Durée de mijotage
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, miel	100 g	-	1-2	-
Gélatine	1 paqu.	-	1-2	-
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	2-4 mn.	1-2	3-6 mn.
Bouillon	500 ml-1 l	3-4 mn.	7-8	2-4 mn.
Soupe liée	500 ml-1 l	2-4 mn.	2-3	2-4 mn.
Lait	200 ml-400 ml	2-4 mn.	1-2	2-3 mn.
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	2-3 mn.	1-2
Lait	500 ml-1 l	3-4 mn.	1-2
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	4-5 mn.	2-3	5-15 mn.
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	20-30 mn.
Etuver
Quenelles, bouteles (1-2 l d'eau)	4-8 pièces	8-12 mn.	4-5*	20-30 mn.
Poisson	300 g-600 g	5-8 mn.	4-5*	10-15 mn.
Faire cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	3-4 mn.	2-3	15-30 mn.
Riz au lait (500ml-11 de lait)	125 g-250 g	4-6 mn.	1-2	25-35 mn.
Pommes de terre en robe des champes avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	25-30 mn.
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	15-25 mn.
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	10-20 mn.
Pâtes (1-2 l d'eau)	200 g-500 g	8-12 mn.	6-7*	6-10 mn.
	Quantité	Position de chauffage rapide 9	Position de mishotage	Durée de mishotage
Braiser
Paupiettes	4 pièces	5-8 mn.	4-5	50-60 mn.
Rôti à braiser	1 kg	5-8 mn.	4-5	80-100 mn.
Goulasch	500 g	6-11 mn.	4-5	50-60 mn.
Poëler
Crêpe (galette)		2-4 mn.	6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	2-4 mn.	6-7	6-10 mn.
Steak	2-3 pièces	2-4 mn.	7-8	8-12 mn.
Bâtonnets de poisson	10 pièces	2-4 mn.	6-7	8-12 mn.
Friture (dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés	200 g par replissage	10-15 mn.	8-9	faire frie en continu
Divers	400 g par replissage	10-15 mn.	4-5	faire frie en continu

• Mijoter sans couvercle

Conseils pour économiser de l'énergie

La bonne dimension de casserole

Mettre le couvercle

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais et plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important : les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Couvrez les casseroles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faire cuire avec peu d'eau

Faites cuire avec peu d'eau. Ceci fait économiser de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage

Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.

Utiliser la chaleur résiduelle

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduelle H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer éteint pour réchauffer et pour faire fondre des aliments.

Cuisson avec le préchauffage booster

Les quatre foyers sont équipés du préchauffage booster.

Vous n'avez plus à enclencher le foyer, attendre que le plat cuise puis abaisser la température. Vous réglez dès le début de la cuisson le niveau de mijotage souhaité.

Le foyer chauffe à la puissance maximum puis revient automatiquement sur la position de chauffe que vous avez réglée.

La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mijotage réglée.

Réglages

1. Réglez la position de mijotage souhaitée du foyer.
2. Effleurez simultanément le symbole + et -. Le préchauffage booster est activé. À l'affichage clignotent en alternance le symbole R et la position de mijotage.

Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule la position de mijotage est encore allumée à l'affichage.

Tableaux

Pour connaître les plats appropriés au préchauffage booster, reportez-vous au tableau suivant.

La petite quantité indiquée convient aux petits foyers et la plus importante aux grands. Les valeurs sont indicatives.

Plats avec préchauffage booster	Quantité	Position de chauffe	Durée, minutes
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	A 1-2	5-10
Bouillon	500 ml-1 l	A 7-8	4-7
Soupe liée	500 ml-1 l	A 2-3	3-6
Lait	200 ml-400 ml	A 1-2	4-7
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	A 1-2	-
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	A 2-3	10-20
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	A 2-3	20-30
Etuver
Poisson	300 g-600 g	A 4-5*	20-25
Cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	A 2-3	20-35
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	30-40
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	20-30
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	A 2-3	10-20
Braiser
Paupiettes	4 pieces	A 4-5	50-60
Rôti à braiser	1 kg	A 4-5	80-100
Poérer
Bâtonnets de poisson	10 pieces	A 6-7	8-12
Crête (galette)		A 6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pieces	A 6-7	8-12

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster

Avec le préchauffage booster, le mets ne cuit pas.

Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits sur les petits.

Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.

Couvrez la casserole avec un couvercle.

Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).

Le lait ou des mets qui moussent fortement débordent.

Utilisez un récipient plus haut.

Le lait brûle.

Avant de la remplir, rincez la casserole à l'eau froide.

Pendant la cuisson, le mets adhère à la poêle.

Mettez l'aliment dans la poêle suffisamment chaude. Lorsque la graisse est suffisamment chaude, elle coule en stries sur le fond de la poêle penchée. Ne retournez pas trop souvent l'aliment. La viande ou les galettes de pommes de terre se détachent pratiquement d'elles-mêmes après un certain temps.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et que vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps est activée.

La chauffe du foyer est interrompue.

À l'affichage du foyer clignote en alternance un F et un B.

Si vous effleurez le champ +, l'affichage s'éteint. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Désactiver la confirmation d'entrée

L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Régler les 4 foyers sur la position de chauffe 3.
2. Éteignez successivement tous les foyers de droite à gauche.
3. Effleurer l'interrupteur principal au moins pendant 5 secondes, le signal de confirmation retentit après cette durée.

Vous pouvez aussi réactiver la confirmation d'entrée. Pour cela, procédez de la même manière que pour la désactivation.

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous faciliterez le nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Produits nettoyants

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.

Produits nettoyants inappropriés :

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.

Racloir à verre

N'utilisez jamais : de tampons en paille métallique, d'éponges à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre. Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame. Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

La lame est très aiguisée. Risque de blessures ! Couvrez la lame après le nettoyage.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique

Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliments et les projections de graisse.

Nettoyez la surface tiède avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude.

Essuyez la surface avec une éponge humide et ensuite avec un chiffon doux pour la sécher.

Effets de miroitements métalliques

Les décolorations sont dues à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de récipients. Ils s'enlèvent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève des décolorations contre remboursement des frais.

Champs de commande

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliments et des débordements peuvent compromettre le fonctionnement.

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit vaisselle.

N'utilisez pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.

Le jus de citron et le vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Incidents et dépannage

	Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de votre apparéil. Avant d'appeler le service après-vente, veillez respecter les consignes suivantes.
La table de cuisson ne fonctionne pas	Vérifiez au disjoncteur si les fusibles pour l' apparéil sont en bon état. Contrôlez s'il y a une panne de courant.
Le voyant lumineux d'une surface de commande clignote et à l'affichage du foyer clignote un E	La surface de commande est très encrassée, un aliment a débordé ou un objet est placé sur la surface de commande. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Effleurez la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête.
A tous les affichages de foyers clignote un E et un signal retentit	L'interrupteur principal a été actionné en continu pendant plus de 5 secondes. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Réglez à nouveau.
La table de cuisson s'est coupée	L'interrupteur principal a été actionné par m'égarde. Rallumez. Réglez à nouveau.
Réparations	Seuls les techniciens du service après-vente formés sont habilités à effectuer des réparations.
	Des réparations in expertes peuvent engender des risques considérables pour l'utilisateur.
Affichage E r et des chiffres	Si un E r et des chiffres apparaissent dans les zones d'affichage, l'électronique a un défaut. Mettez l' apparéil hors tension et ensuite sous tension au moyen du disjoncteur de protection dans le boîtier à fusibles ou par le disjoncteur général. Appelez le SAV si l'affichage réapparait.
Affichage F et des chiffres	Si un F et un chiffre clignotent en alternance dans les affichages, votre apparéil a détecté une anomalie. Dans le tableau suivant vous trouvrez des mesures pour y remédier.

Affichage	Anomalie	Mesure
F2	L'appareil est trop chaud et s'est étint.	Enlevez les récipiens des foyers. F2 s'éteint, lorsque l'affichage est acquitté par l'effleurement d'une surface de commande et le foyer a suffisamment refroidi. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que les foyers aient un peu refroidis. Si F2 réapparait après le rallumage, la table de cuisson est encore trop chaude. Eteignez le foyer et laissez refroidir davantage.
F4	L'appareil est trop chaud et s'est étint.	Vérifiez si un récipient chaud est sur le bandeau de commande. Enlevez récipient du bandeau de commande. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4 réapparait après avoir rallumé, appelez le service après-vente.
F8	Le foyer était trop longtemps allumé sans interruption.	La limitation automatique du temps a été activée. Eteignez le foyer. Vous pouvez immédiatement le rallumer.
U400	La table de cuisson n'est pas correctement branchée.	Séparez l'appareil du secteur au moyen du disjoncteur général ou du disjoncteur dans le boîtier à fusibles.

Remarques :

La température du foyer est régulée par l'activation et la désactivation du chauffage ; le chauffage rouge incandescent n'est donc pas toujours visible. Si vous sélectionnez une position de chauffe inférieure, le chauffage se coupe plus souvent. En cas de positions de chauffe supérieures, il ne se coupe que rarement. Même lors de la position la plus puissante, le chauffage se met en marche et s'éteint.

Un léger bruit de fonctionnement peut être audible lorsque les foyers chauffent.

Le chauffage des différents foyers peut être plus ou moins lumineux. Selon l'angle de vue, il rayonne par-dessus le bord marqué du foyer.

Ce sont des caractéristiques techniques. Elles n'influencent aucunement la qualité et le fonctionnement.

Selon la surface du plan de travail, une petite fente irrégulière peut se former entre le plan de travail et la table de cuisson. C'est pourquoi la table de cuisson est entourée d'un joint élastique.

En raison du matériau, la vitrocéramique peut présenter des irrégularités à la surface. La surface de la table de cuisson étant très lisse, il se peut que même de très petites bulles d'un diamètre inférieur à 1 mm se voient plus ou moins. Elles ne compromettent ni le bon fonctionnement ni la durabilité de la surface de cuisson vitrocéramique.

Emballage et appareil usagé

Élimination écologique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Service après-vente

Numéros de produit E et de fabrication FD

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouverez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.

Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros sur le passeport de l'appareil.

L'acrylamide dans certains aliments

	Le degré de nocivité de l'acrylamide dans des alimentés est actuellément discuté par des spécialistes. Nous avons rédigé pour vous cette note d'information sur la base des résultats de recherche actuels.
Comment l'acrylamide se forme-t-elle?	L'acrylamide dans des alimentés ne se forme pas par des pollutions de l'extérieur. Elle se forme dans l'aliment même lors de la préparation - à condition que l'aliment contienne des glucides et des protéines. A ce jour l'on n'explique pas encore exactement la manière et la raison de cette formation. Il se précise toute fois que la présence de l'acrylamide est fortement influencée par :de très haute températuresune faible teneur en eau dans les alimentésun fort brunissage des produits.
Quels alimentés sont concernés?	L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits à base de céréales et de pommes de terre cuits à haute température, tels que.chips, frites,toast, petits pains, pain,pâtisseries en pâte brisée (biscuits, pain d'épices,speculatius).
Que pourrait-youfaire	Vous peuvent éviter de fortes teneurs en acrylamide lors de la cuisson au four, du rôtissage et de grillades.Les recommendations suivantes ont été publiées par aid1 et BMVEL2:
En général:	Utilisez si possible des pommes de terre fraîches, pour le rôtissage et les fritures. Elles ne doivent pasprésenter d'endroits verts ou commençant à germer. Ne stockez pas les pommes de terre à une température inférieure à 8 °C.

Faites uniquement dorer les aliments à cuire - « Faire dorer au lieu de carboniser »

Réduisez les temps de cuisson, de rôtissage et de friture à un minimum.

Plus l'aliment à cuire est gros et épais, moins il contient d'acrylamide.

Fritures

La température de la graisse à friture ne doit pas dépasser 175 °C. Contrôlez la température avec un thermomètre externe pour graisse.

Réduisez le temps de friture à un minimum (jusqu'à ce que l'aliment à frire soit doré).

Veillez au rapport aliment à frire et graisse. Il devrait être de 1:10 à max. 1:15, p.ex. env. 100 g de frites pour 1,5 l d'huile.

En cas de pommes de terre fraîches, trempez les morceaux pendant 1 heure dans l'eau avant de les faire frire.

Friture dans la poêle

Préparez des pommes de terre sautées à base de pommes de terre cuites. Si vous faites frire des pommes de terre crues, utilisez de la margarine au lieu d'huile, ou de l'huile avec un peu de margarine.

Pour contrôler la température de la surface dans la poêle, un thermomètre de surface est très utile (p.ex. référence 0900.0519 de la société Testo). Nous recommandons : chauffez la poêle à frire à la position de chauffe 9. Lorsque la poêle a atteint une température de 150 °C, réduisez à la position de cuisson souhaitée.

1 Brochure d'info aid «Acrylamid» publiée par aid et BMVEL, mise à jour 12/02, Internet: http://www.aid.de. 2 Communiqué de presse 365 de BMVEL du 4.12.2002, Internet: http://www.verbraucherministerium.de.