OV4725 - Four électrique SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI OV4725 SEB

13* Modèles / Modellen Volume utilisable / Nuttige inhoud Consommation d’énergie / Energieverbruik (kWh) Montée à 200 °C / Verwarmen van 0°C tot 200°C Maintien à 200 °C pendant 1 heure Gedurende 1 uur op 200°C constant houden Total / Totaal

Voyant lumineux de fonctionnement* Sélecteur de fonctions* Minuterie ou bouton Marche/Arrêt* Bouton de réglage de température* Résistance supérieure de gril rabattable Parois intérieures autonettoyantes ou aluminiées* Résistance inférieure relevable Porte Parois extérieures à habillage plastique Lumière intérieure* Poignée isolante Grille réversible 4 positions Plat*

16/05/03 10:19 Page 3 Précautions importantes

• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au “Guide de l’utilisateur”.
• Cet appareil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu’aux directives : - Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par les Directives 92/31/CEE et 93/68/CEE. - Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
• Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez votre four à proximité d’enfants.
• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appareil est utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par un centre service agréé.
• Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation.
• Votre four n’a pas été conçu pour être encastré.
• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant alternatif seulement).
• Ne pas utiliser l’appareil si : - celui-ci a un cordon défectueux, - l’appareil est tombé ou présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l’appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agréé le plus proche afin d’éviter tout danger.
• Assurez-vous que l’installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette puissance.
• Branchez toujours l’appareil sur une prise reliée à la terre (16A).
• Si le cordon est amovible, connectez-le d’abord à l’appareil, ensuite branchez la prise de courant.
• Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon.
• N’utilisez qu’une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un cordon conducteur de section au moins égale au cordon fourni avec le produit.
• Débranchez l’appareil quand il ne sert pas et avant de le nettoyer.
• Afin d’éviter les chocs électriques, ne plongez pas le cordon électrique, la prise de courant ou l’appareil dans l’eau ou un autre liquide.
• Ne placez pas l’appareil à proximité d’une source de chaleur.
• Cet appareil électrique fonctionne avec des températures élevées qui pourraient occasionner des brûlures. Malgré la haute protection thermique, ne pas toucher les parties métalliques ni la vitre.
• La température de la porte peut être élevée lorsque l’appareil fonctionne. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne tentez jamais de les éteindre avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un linge humide.
• Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble où est placé l’appareil.
• Ne faites pas fonctionner l’appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximité de matériaux inflammables tels que stores, rideaux, tentures…
• N’utilisez pas l’appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l’appareil et ne posez rien dessus (ustensiles, grilles, objets…).
• N’introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas.*
• Pour votre sécurité, ne démontez jamais l’appareil par vous-même ; faites appel à un centre de service agréé.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant. Conservez ces instructions *selon modèles

16/05/03 10:19 Page 4 Connaître votre four

Avant toute utilisation, lire la page “Précautions importantes”. Exclusivité : four à habillage plastique, pour davantage de sécurité. Voyant lumineux de fonctionnement* ■ Il s’allume dès que vous activez la minuterie ou le bouton marche/arrêt. Sélecteur de fonctions* L ■ Il vous permet de sélectionner le mode de cuisson idéal pour votre recette. Bouton marche-arrêt* I ■ Il vous permet de mettre en marche ou arrêter votre four. Minuterie* J ■ Lorsque vous activez la minuterie et que le thermostat est enclenché, le voyant lumineux de fonctionnement ou l’éclairage intérieur* s’allume : votre four fonctionne. ■ Elle permet de régler le temps de cuisson de 0 à 120 minutes. ■ Lorsque le temps programmé est écoulé, elle sonne et votre four s’arrête automatiquement. ■ Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment en ramenant la minuterie à zéro. ■ Pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez la minuterie jusqu’à 30 minutes et revenez en arrière jusqu’au temps désiré. Thermostat K ■ Il vous permet de régler la température de 80°C à 250°C ou 260°C*. ■ La température sélectionnée peut être modifiée en cours de cuisson. Tableau des équivalences Position de thermostat Température en °C

250/260 Éclairage intérieur* ■ Pour surveiller facilement la cuisson de vos plats, votre four est éclairé de façon permanente dès qu’il est en fonctionnement, c’est à dire dès que la minuterie est activée*. Le sélecteur de fonctions amené sur la position lampe L , vous permet également d’allumer l’éclairage intérieur sans mettre le four en marche*. Grille réversible 4 positions F ■ Vous pouvez placer la grille à 2 hauteurs différentes. En la retournant, vous obtenez 2 niveaux supplémentaires. ■ Reportez-vous aux recettes pour choisir la position la mieux adaptée à votre préparation.

16/05/03 10:19 Page 5 Conseils et caractéristiques ■ Choississez plats et moules en tenant compte des dimensions intérieures du four. Profondeur (P) 30 cm - Largeur (L) 30,5 cm - Hauteur (H) 16 cm ■ Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du poids, de la taille, de l’épaisseur et de la température initiale des aliments. Ces temps peuvent également être modifiés selon les goûts de chacun.

5 minutes suffisent pour atteindre 240°C : le préchauffage n’est donc pas nécessaire. Avant première utilisation

Enlevez tous les autocollants et protections à l’intérieur et à l’extérieur de votre four.

L’emballage est recyclable , mais il peut être utile pour transporter ou retourner le four à un centre service agréé. ■ Votre four est équipé d’un cordon amovible : branchez-le sur le four en enfonçant bien la prise A . ■ Nettoyez votre four et ses accessoires avec un linge humide. Séchez. ■ Faites fonctionner une première fois votre four (VIDE) pendant 15 minutes, à température maximum afin d’éliminer l’odeur de neuf.

Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène tout à fait normal disparaîtra rapidement. Entretien et nettoyage

Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans votre four. Avant tout entretien ou nettoyage, débranchez et laissez refroidir votre four. Nettoyez la porte B , les parois intérieures et les surfaces émaillées ou laquées avec de l’eau et du produit vaisselle. Séchez.

N’utilisez ni produit d’entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge grattoir, ni tampon abrasif. ■ La résistance de gril se rabat et la résistance inférieure se relève pour faciliter le nettoyage de votre four D et E .

Ne forcez jamais pour manipuler les résistances : supérieure de gril et inférieure. Essuyez les parois avec une éponge humide. Séchez. Tous les accessoires (grille, plats*) se nettoient à l’eau additionnée de détergent ou au lave-vaisselle. ■ Les parois autonettoyantes* simplifient le nettoyage de votre four. Après une cuisson grasse, faites chauffer votre four porte fermée, à vide et à température maximum pendant 10 minutes pour dissoudre les graisses.

16/05/03 10:19 Page 6 Fonction four Pour cuire ou réchauffer viandes, poissons, gratins, soufflés, pâtisseries. ■ Placez la grille à la hauteur souhaitée F et G . ■ Disposez le plat avec les aliments dans le four et fermez la porte. ■ Placez le sélecteur de fonction sur la position four* L ■ Réglez le thermostat à la température désirée K . ■ Réglez la minuterie J ou tournez le bouton marche/arrêt sur “I”* I .

Ne posez pas de plat directement sur la résistance inférieure. En fin de cuisson Si le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’arrête automatiquement. ■ Sinon; ramenez la minuterie ou le bouton marche/arrêt sur “0”.*

Fonction décongélation* Pour une décongélation accélérée et tout à fait naturelle de vos aliments.

Jusqu'à 60% de temps gagné par rapport à une décongélation à l'air libre. Amenez le sélecteur de fonction L sur la position décongélation* Mettez les produits surgelés dans un plat. Posez-le sur la grille (niveau 1) et fermez votre four. Réglez la minuterie J , la décongélation commence.

Laissez toujours la porte entrouverte lorsque vous utilisez la fonction gril. Fonction gril. Pour faire gratiner vos préparations ou saisir vos viandes. ■ Amenez le sélecteur de fonctions L ou le thermostat K * sur la position “grill” ■ Préchauffez votre four pendant 5 minutes. ■ Placez les aliments sur la grille au niveau de cuisson le plus proche possible de la résistance de gril. ■ Mettez un plat avec un peu d’eau directement sur la résistance de sole (elle ne chauffe pas en position gril), afin de recueillir la graisse ou le jus de cuisson. ■ Réglez la minuterie J comme indiquée dans votre recette, ou tournez le bouton marchearrêt sur “I”* I . ■ Le gril fonctionne. ■ Si nécessaire, vous pouvez à mi-cuisson retourner les aliments à griller.

16/05/03 10:19 Page 7 Fonction chaleur tournante* Pour une cuisson homogène de vos plats cuisinés, viandes et poissons.

Placez la grille à la hauteur souhaitée

Disposez la préparation dans votre four et fermez la porte.

Amenez le sélecteur de fonctions

Réglez le thermostat à la température indiquée dans votre recette

sur la position chaleur tournante

. La cuisson commence. Ne posez pas de plat directement sur la résistance inférieure. Ne disposez pas de feuille d’aluminium sur les parois ou la résistance inférieure. Pour cuire 2 plats simultanément

Les 2 préparations doivent utiliser un réglage identique du thermostat. Vous pouvez acheter une grille supplémentaire dans les Stations Services Agréées. ■ Placez les deux grilles de façon à laisser un espace suffisant entre les préparations pour que la chaleur circule et pour obtenir une cuisson homogène.

Disposez les préparations dans votre four et fermez la porte.

Amenez le sélecteur de fonctions

Réglez le thermostat à la température adaptée à vos préparations

sur la position chaleur tournante

Pour obtenir un aspect plus uniforme, tournez vos plats de 180° à mi-cuisson et inversez les deux préparations sur les grilles *selon modèles

16/05/03 10:19 Page 8 Recettes FONCTION FOUR Recettes Quiche Lorraine Soufflé au fromage Bouchées à la reine Poisson au vin blanc Colin (darnes) Rouget en papillote Poulet entier (≈ 1,5 kg) Rôti de veau ou de porc (≈ 1,5 kg) Rumsteack 800 g Cuisse de poulet Courgettes farcies Tomates farcies Brioche Tarte aux pommes Gâteau mousseline Biscuit marbré Clafoutis aux cerises Crème renversée

Position de la grille Température en °C Temps en min.

240 °C 200-220 °C 160-180 °C 220-240 °C 220-240 °C 220-240 °C 220-240 °C 220-240 °C 240 °C 220-240 °C 200-220 °C 200 °C 180 °C 240 °C 160-180 °C 180 °C 200 °C 240 °C 30-35 min. 35-40 min. 35-40 min. 25-30 min. 25-30 min. 30-35 min. 70-75 min. 70-80 min. 40-45 min. 25-30 min. 45-50 min. 40-45 min. 35-40 min. 30-40 min. 35-40 min. 40-45 min. 30-35 min. 35-40 min. Les temps de cuisson indiqués sont valables en fonction Four classique uniquement. La fonction chaleur tournante* est particulièrement adaptée à la cuisson des tartes, gratins, pizzas et tout type de pâtisseries. En fonction chaleur tournante*, les temps de cuisson peuvent être jusque 30% inférieurs aux temps indiqués ci-dessus. FONCTION GRIL (porte entrouverte) Préchauffez 5 minutes Recettes Position de la grille Temps en min. Côte de bœuf Côtelettes, saucisses

Recettes Brioche parisienne Tarte aux frambroises Pâte à tarte brisée surgelée Macédoine de légumes Morceaux de baguettes Temps au four Temps à l’air libre 50 min. 50 min. 40 min. 50 min. 55 min. 75 min. 150 min. 70 min. 120 min. 70 min. *selon modèles