SEB OPTIMA 10 L CITRON - Autocuiseur

OPTIMA 10 L CITRON - Autocuiseur SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice SEB OPTIMA 10 L CITRON - page 4
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Type de produit Autocuiseur
Marque SEB
Modèle OPTIMA 10 L CITRON
Couleur Citron (jaune)
Capacité 10 litres
Diamètre du fond 20 cm
Matériau de la cuve Inox
Pression de fonctionnement 80 kPa (deux vitesses)
Pression maximale de sécurité 140 kPa
Vitesses de cuisson 2 (position 1 : aliments délicats/vitamines, position 2 : viandes/surgelés)
Sources de chaleur compatibles Tous feux dont induction, gaz, vitrocéramique, halogène, radiant
Accessoires inclus Panier vapeur et support
Nettoyage de la cuve et du panier Lave-vaisselle ou manuel
Nettoyage du couvercle Manuel uniquement (pas lave-vaisselle)
Entretien du joint Vérifier régulièrement, remplacer si nécessaire (tous les ans recommandé)
Sécurité Soupape de fonctionnement, soupape de sécurité, joint de sécurité, indicateur de pression, verrou
Pièces détachées disponibles Joint, panier vapeur, soupape de fonctionnement, poignées
Garantie 10 ans sur structure métallique (hors pièces d'usure)
Utilisation Cuisson sous pression et cuisson vapeur

FOIRE AUX QUESTIONS - OPTIMA 10 L CITRON SEB

Comment ouvrir la cocotte si le couvercle est bloqué ?
Ne forcez pas. Vérifiez d'abord que l'indicateur de présence de pression est en position basse. Si ce n'est pas le cas, décompressez en tournant la soupape de fonctionnement sur la position de décompression ou en refroidissant la cocotte sous un jet d'eau froide. Vérifiez aussi la position du verrou sous la poignée principale du couvercle. Si le problème persiste, faites vérifier l'appareil par un Centre Service Agréé SEB.
Quelle quantité d'eau minimale faut-il mettre ?
Il est impératif de mettre au moins 25 cl d'eau (2 verres) pour une cuisson normale. Pour une cuisson vapeur, le remplissage minimum est de 75 cl (6 verres). Ne dépassez jamais les 2/3 de la hauteur de la cuve, et pour les aliments qui gonflent (riz, légumes secs), ne dépassez pas la moitié.
Comment nettoyer le joint du couvercle ?
Après chaque cuisson, nettoyez le joint et son logement à l'eau tiède avec du produit vaisselle. Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure et que le joint est en bon état. Replacez-le en faisant correspondre le trou du joint avec la tige du couvercle. Remplacez-le tous les ans ou en cas d'usure.
Que faire si la vapeur s'échappe par la soupape avec un sifflement aigu ?
Arrêtez immédiatement la source de chaleur. Laissez refroidir complètement la cocotte, puis ouvrez-la. Vérifiez que le conduit de soupape de fonctionnement n'est pas obstrué par des aliments. Nettoyez-le avec un cure-dents si nécessaire. Assurez-vous que la soupape est correctement positionnée.
Comment utiliser la soupape de fonctionnement pour les deux vitesses ?
Pour cuire les aliments délicats et préserver les vitamines, tournez la soupape pour aligner le pictogramme 1 ou le symbole correspondant face au repère. Pour les viandes et surgelés, utilisez la position 2 (ou le symbole avec deux traits). La pression est plus élevée en position 2.
Quels types de feux sont compatibles avec la cocotte ?
L'autocuiseur OPTIMA est compatible avec tous les types de feux : gaz, plaques électriques, vitrocéramique, halogène, radiant et induction. Assurez-vous que le diamètre de la flamme ou de la plaque ne dépasse pas celui du fond de la cocotte.
Comment libérer la pression après cuisson ?
Deux méthodes : décompression lente : tournez la soupape de fonctionnement sur la position de décompression (symbole vapeur) et attendez que l'indicateur de pression redescende. Décompression rapide : placez la cocotte sous un robinet d'eau froide jusqu'à ce que l'indicateur redescende. Ne jamais ouvrir de force.
Comment entretenir le conduit de soupape de fonctionnement ?
Avant chaque utilisation, retirez la soupape et vérifiez que le conduit est débouchant en regardant à travers. Si obstrué, nettoyez-le avec un cure-dents (ne jamais utiliser d'objet métallique). Remettez la soupape en place après nettoyage.
Que faire si l'indicateur de présence de pression ne monte pas pendant la cuisson ?
Vérifiez que la source de chaleur est suffisamment puissante, que la quantité de liquide est suffisante, que la soupape est sur une position de cuisson, que la cocotte est bien fermée, que le joint et le bord de la cuve ne sont pas endommagés, et que le joint est correctement positionné. Si le problème persiste, contactez un Centre Service Agréé SEB.
Quelle est la garantie de l'appareil ?
L'autocuiseur SEB est garanti 10 ans contre tout défaut de structure métallique (cuve et couvercle) et toute dégradation prématurée du métal de base, dans le cadre d'une utilisation normale. Cette garantie exclut les pièces d'usure comme le joint, les poignées, le panier et la soupape de fonctionnement. La garantie légale de conformité et la garantie des vices cachés s'appliquent également.

Questions des utilisateurs sur OPTIMA 10 L CITRON SEB

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MODE D'EMPLOI OPTIMA 10 L CITRON SEB

Guide de l'utilisateur

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 1

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 2
fig.1

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 3
fig. 2

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 4
fig. 3

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 5
fig. 4

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 6
fig. 5

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 7
fig. 6

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 8
fig. 7

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 9
fig. 8

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 10
fig. 9

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 11
fig. 10

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 12
fig. 11

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 13
fig. 12

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 14
fig. 13

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 15
fig. 14

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 16
fig. 15

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 17
fig. 16

SEB OPTIMA 10 L CITRON - 18
fig. 17

Précautions importantes

Pour votre sécurité, cet apparéil est conforme aux normes et règlementations applicables:

  • Directive des Equipements sous Pression
  • Matériaux en contact avec les aliments

  • Prenez le temps de dire toutes les instructions et reportez-vous au "Guide de l'utilisateur".

  • Comme pour tout apparéil de cuisson, assurez une étroite surveillance si vous utilisez la cocette à proximité d'enfants.
  • Ne mettez pas votre cocotte dans un four chauffé.
  • Déplacez votre cocotte sous pression avec un maximum de précaution. Ne touche pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
  • N'utilise pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée.
  • Voiture cocotte cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résultat d'une'utilisation inadéquate. Assurez-vous que la cocotte est convenablement fermée avant de la dette en service.
  • N'ouvre jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression interieure est retombée.
  • N'utilise jamais votre cocotte sans liquide, cela la déterminerait gravement.
    Utilise za(les) source(s) de chaleur compatible(s).
  • Ne replissez pas votre cocotte au-delà des 2/3.
    Pour les alimentés qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déhydratés, ou les compotes, ... ne replissez pas votre cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.
    Pour les viandes qui comportent une peau superficielle qui risque de gonfler sous l'effet de la pression (ex. langue de bœuf...), piquez la viande avant cuisson. En fin de cuisson, si la peau de la viande présente un aspect gonflé, attendez avant de la ressortir de la cocotte.
  • Dans le cas d'aliments pâtieux (pois cassés, rhubarbe, compotes...), la cocotte doit être légèrement secouée avant ouverture pour que ces alimentés ne giclent pas à l'extérieur.
  • Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation.
  • N'utilise pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l'huile.
  • N'intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d'entretien.
  • N'utilise que des pieces d'origine SEB correspondant à votre réseau. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle SEB.
  • Les vapeurs d'alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant demettre le couvercle. Surveilliez votre apparéil dans le cadre des recettes à base d'alcool.
  • N'utilise pas votre cocotte pour stocker des alimentés acides ou salés avant et après cuisson.
    Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avant d'ouvrir votre cocotte.

Conserve ces instructions

Description

A. Soupape de fonctionnement
B. Conduit de soupape de fonctionnement
C. Poignée de couvercle principale
D. Couvercle
E. Soupape de sécurité
F. Poignée de couvercle auxiliaire
G. Repère de positionnement du couvercle
H. Repère de positionnement de la soupape de fonctionnement

I. Indicateur de presence de pression
J. Joint de couvercle
K. Panier vapeur vitamine
ou panier vapeur
L. Support de panier vapeur
M. Poignée principale de cuve
N. Poignée auxiliaire de cuve

0. Cuve

*selon modele

Caracteristiques

CapacitéØ FondModèles inox
Optima Classic1 vitesse de cuissonOptima2 vitesse de cuisson
4,5 L18 cm-P30506
6 L18 cm-P30507
8 L20 cmP30614P30514
10 L20 cm-P30515

Les modèles Optima Classic (une vitesse de cuisson) ont une pression de fonctionnement (PF) de 65 kPa.

Les modèles Optima (deux vitesses de cuisson) ont une pression supérieure de fonctionnement (PF) de 80kPa .

Tous les modèles Optima et Optima Classic ont une pression maximum de sécurité (PS) de 140 kPa.

Source de chaleur

GAZ

SEB OPTIMA 10 L CITRON - Source de chaleur - 1

PLAQUE

ELECTRIQUE

QUE H

VITB

HALOGENI

RADIANT

SEB OPTIMA 10 L CITRON - Source de chaleur - 2

INDUCTION

SEB OPTIMA 10 L CITRON - Source de chaleur - 3

ELECTRIC

SPIBALE

SEB OPTIMA 10 L CITRON - Source de chaleur - 4

Les cocottes Optima et Optima Classic s'utilisent sur tous les modes de chauffage y compris induction.

Sur plaque électrique, employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de la cocotte.

Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la cuve est propre et net.

Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre de la cuve.

Sur tous les foyers, veiliez à ce que votre cocotte soit bien centrée.

Ne faites pas chauffer
votre cuve lorsqu'elle est
vide, au risque de
déterminerer votre produit.

  • Les accessoires de la cocotte Optima disponibles dans le commerce sont :
CapacitéØ FondModèle
Panier Vapeur4,5 / 6 L792185
Panier Vapeur8 / 10 L980513
Panier Vapeur Vitamine4,5 / 6 LX103001
Panier Vapeur Vitamine8 / 10 LX103002
Support de panier Vapeur-792691
Joint4,5 / 6 L792189
Joint8 / 10 L980549
  • Pour le changement d'autres pieces ou réparations, faites appel aux Centres de Service agrées SEB.
  • N'utilise que des pieces d'origine SEB correspondant à votre modele.

Utilisation

Ouverture

  • En maintainant la cuve par ses poignées, faites tourner le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre - fig 1

Fermeture

Si la résistance est trop importante, ne force pas sur le couvercle.

  • Posez le couvercle bien à plat sur la cuve en alignant le repère de positionnement du couvercle et celui de la poignée principale de cuve - fig 2
  • En maintainant la cuve par ses poignées, faites tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre - fig 3
  • Vérifié que le verrou Situé sous la poignée principale du couvercle n'est pas en position avancée.

Dans ce cas, tenez le couvercle à l'endroit et horizontally et reculez le verrou - fig 4

Remplissage minimum

  • Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres) - fig 5

Pour une cuisson vapeur

  • Le replissage doit être au moins égal à 75 cl (6 verres)
  • Poser votre panier vapeur* sur le support prévu à cet effet - fig 6

Remplissage maximum

  • Ne replissez jamais votre cocotte au-delà des 2/3 de la hauteur de la cuve - fig 7

Pour certains alimentés

  • Pour les alimentés qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou les comptes ... ne replisssez pas votre cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.

Utilisation de la soupape de fonctionnement

Pourmettre en place la soupape de fonctionnement

  • Posez la soupape de fonctionnement - fig 8 en alignant le 0 avec le repère de positionnement «H» - fig 9 - 10
  • Enforcez la soupape pour qu'elle s'enclenche sur le conduit de soupape de fonctionnement.
  • Appuyez sur la soupape de fonctionnement et tournez jusqu'à la position souhaïée - fig 8

Pour cuire les alimentés délicats et préserver les vitamines

  • Positionnéz le pictogramme 1 ou 念 _ 空 ^ * de la soupape face au repère de positionnement.

Pour cuire les viandes et les alimentes surgelés

  • Positionnéz le pictogramme 1 ou ^* de la soupape face au repère de positionnement.

Pour retirer la soupape de fonctionnement

  • Appuyez sur la soupape et alignez le zéro avec le repère de positionnement «H».
    Retirez-la.

L' apparition de taches sur le fond interieur de la cuve n'altere en rien la qualite du metal. Il s'agit de depot calcaire. Pour les faire disparaitre, vous pouvez utiliser un tampon à recuner avec un peu de vinaigre dilue.

  • Remplissez d'eau jusqu'àux 2/3 de la cuve, mettez le panier vapeur*.
  • Fermez la cocotte.
  • Placez la soupape de fonctionnement.
  • Positionnez-la sur 1 ou ^*
  • Posez la cocotte sur une source de chaleur régée à sa puissance maximum.
  • Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et décomptez 15 min.
  • Lorsque les 15 min. sont écouées, éteignez votre source de chaleur.
  • Tournez la soupape de fonctionnement jusqu'à la position .
  • Lorsque l'indicateur de présence de pression redescend : votre cocotte n'est plus sous pression.
    Ouvrez la cocotte.
    Rincez la cocotte a l'eau et sechez-la.

Avant la cuisson

  • Avant chaque utilisation, vérifie que le conduit de la soupape de fonctionnement n'est pas obstruè. Pour cela :
  • Enlevez la soupape.
  • Contrôle à l'oeil et au jour que le conduit de soupape de fonctionnement est débouchant et rond - fig 11 Si besoin, nettoyez-le avec un cure-dents - fig 12
  • Mettez en place la soupape de fonctionnement. Tournez-la sur la position de cuisson désirée.
  • Posez la cocotte sur une source de chaleur régée à sa puissance maximum.

Pendant la cuisson

  • Lorsque la soupape de fonctionnement laisse échapper de la vapeur de façon continue, en émettant un son régulier (PSCHHHT), la cuisson commence. Réduise la source de chaleur.
  • Décomptez alors le temps de cuisson indiqué dans votre recette.
  • Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la source de chaleur.

Fin de cuisson

Pour libre la vapeur

  • Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux possibilités :
  • Décompression lente : tournez la soupape de fonctionnement jusqu'à la position . Lorsque l'indicateur de présence de pression redescend : votre cocotte n'est plus sous pression.
  • Décompression rapide : placez votre cocotte sous un robinet d'eau froide. Lorsque l'indicateur de présence de pression redescend : votre cocotte n'est plus sous pression. Tournez la soupape de fonctionnement jusqu'à la position
  • Vous pouvez ouvrir votre cocotte.

Nettoyage et entretien

Nettoyage de la cocotte

  • Pour le bon fonctionnement de votre apparéil, veillez à respecter ces recommendations de nettoyage et d'entretien après chaque utilisation.
  • Lavez la cocotte après chaque utilisation avec de l'eau tiède additionné de produit vaisselle. Procedé de même pour le panier.

Pour nettoyer la cuve

  • Pour l'intérieur de la cuve, lavez avec un tampon à recycler.
  • Pour l'extérieur de la cuve, lavez avec une éponge vegétale.
  • Vous pouvezmettre la cuve et le panier au lave-vaisselle.
  • Si vous cocotte à noirci, si elle présente des reflets irisés ou si des alimentents ont brûlé à l'intérieur, nettoyez-la avec du vinaigre ou avec un produit nettoyant spécial inox, prévu à cet effet.

Pour nettoyer le couvercle

  • Lavez le couvercle sous un filet d'eau tiège avec une éponge et du produit vaisselle.
  • Ne passes pas le couvercle au lave-vaiselle.

Pour nettoyer le joint du couvercle

  • Àprous chaque cuisson, nettoyez le joint et son logement.
  • Vérifiez l'absence de coupure et le bon état général du joint. Au besoin, changez-le.
  • Replacez-le dans son logement en faisant correspondre le trou du joint avec la tige du couvercle - fig 13

N'utilisez pas d'eau de javel ou de produits chlorés.

Pour nettoyer les soupapes

Pour nettoyer la soupape de fonctionnement

Retirez-la.
- Nettoyez la soupape de fonctionnement sous un jet d'eau du robinet.
Assurez-vous que la partie interieure coullisse librement - fig 14

Pour nettoyer le conduit de la soupape de fonctionnement situé à l'intérieur du couvercle

  • Enlevez la soupape.
  • Contrôle à l'oeil et au jour que le conduit de soupape de fonctionnement est débouchant et rond - fig 11 Si besoin, nettoyez-le avec un cure-dents - fig 12

Pour nettoyer la soupape de sécurité

  • Nettoyez la base de la soupape de sécurité à l'intérieur du couvercle en passant celui-ci sous l'eau.
  • Vérifiez son bon fonctionnement en appuyant légrement sur la bille qui doit s'enforcer sans difficulté - fig 15

Ne démonze jamais la soupape de sécurité.

N'utilise jamais d'objet tranchant ou pointu pour effectuer cette opération.

Rangement

  • Retournez le couvercle sur la cuve.

Seb, c'est sur

Sécurité à la suppression

Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité dont deux à la supression :

  • Premier dispositif : la soupape de sécurité libre la pression et de la vapeur s'échappe verticalément - fig 16
  • Deuxieme disposif : le joint laisse échapper de la vapeur entre le couvercle et la cuve - fig 17

Si l'un des systèmes de sécurité se déclenché :

  • Arétez la source de chaleur.
    Laissez refroidir complètement la cocotte.
    Ouvrez.
  • Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d'évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint.

Recommendations d'utilisation

1 - La vapeur est très chaude lorsqu'elle sort de la soupape de fonctionnement, faites attention au jet de vapeur.
2 - Dès que l'indicateur de présence de pression s'éleve, vous ne pouvez plus ouvrir votre cocotte. N'intervenez jamais sur cet indicateur de présence de pression.
3 - Pour déplacer la cocotte, servez-vous des deux poignées.
4 - Ne laisses pas séjourner d'aliments dans votre cocotte.
5 - N'utilisez jamais d'eau de javel ou de produits chlorés.
6 - Ne passes pas le couvercle au lave-vaiselle. Ne laisssez pas le couvercle tremper dans l'eau.
7 - Changez le joint tous les ans.
8 - Le nettoyage de votre cocotte s'effectue impératifement à froid, l'appareil vide.
9 - En cas de chute de la cuve ou du couvercle, il est impératif de faire vérifier votre cocotte dans un Centre de Service Agree SEB.
10 - Il est impératif de faire vérifier votre cocotte dans un Centre de Service agréé SEB après 10 ans d'utilisation.

Garantie

  • Voiture nouvelle cocotte SEB est garantie pendant 10 ans contre :

  • tout défaut lié à la structure métallique du produit,

  • toute dégradation prématurée du métal de base, dans le cadre de l'utilisation préconisée par le guide de l'utilisateur.

  • Cette garantie exclut :

  • les dégradations consécutives à des utilisations négligentes : chocs, chutes, passage au four ;

  • les pièces d'usure : joint, poignées, panier, soupape de fonctionnement.

  • Seuls les Centres Service Agréés SEB sont habitibles à vous faire bénéficier de cette garantie.

  • Veuillez appeler le numéro Azur pour connaître l'adresse du Centre Service Agréé SEB le plus proche de chez vous.
  • Veuillez noter que, indépendamment de la presente garantie commerciale, s'appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité au contrat visée par les articles L 211-4, L 211-5 et L 211-12 du Code de la Consommation ainsi que la garantie légale des vices cachés visée par les articles 1641 à 1649 du Code Civil.

Marquages réglementaires

MarquageLocalisation
Identification du fabricant ou marque commercialePoinnée principale de couvercle
Année de fabricationIntérieur du couvercle côte poignée principale
Identification de l'équipment / reférence modèleIntérieur du couvercle côte poignée principale
Pression de fonctionnement (PF)Sur la poignée principale de couvercle (soupape retiree)
Pression de sécurité (PS)Sur la poignée principale de couvercle (soupape retiree)
CapacitéSur le fond extérieur de la cuve
ProblèmesRecommendations
Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercleNe forcez pas. Vérifiez la position du verrou, si besoin, le remetre en place - fig 4
Si la cocotte achauffé sous pression sans liquide à l'intérieurFaites vérifier votre Cocotte par un Centre de Service agréé SEB.
La vapeur s'échappe par la soupape de fonctionnement avec un sifflement aiguArrêtez la source de chaleur. Laissez refroidir l'appareil. Après avoir ouvert l'appareil, vérifie que le conduit de soupape de fonctionnement n'est pas bouché par des alimentés.
Si l'indicateur de présence de pression n'est pas monté et que rien ne s'échappe par la soupape pendant la cuissonCeci est normal pendant les premières minutes. Si le phénomène persististe, vérifie que : - La source de chaleur est assez forte, sinon augmentez-la. - La quantité de liquide dans la cuve est suffisante. - La soupape de fonctionnement est sur une position de cuisson. - La cocette est bien fermée. - Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas déterminrés. - Le joint est bien positionné dans le couvercle - fig 13
Si l'indicateur de présence de pression est monté et que rien ne s'échappe par la soupape pendant la cuissonPassez votre appareil sous l'eau froide. Nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit de soupape de fonctionnement. N'intervenez jamais sur cet indicateur de présence de pression.
Si la vapeur fuit autour du couvercle,Vérifiez : La bonne fermeture du couvercle. Le positionnement du joint du couvercle. Le bon état du joint, au besoin changez-le. La propreauté du couvercle, du joint, de la soupape de sécurité et de la soupape de fonctionnement. Le bon état du bord de la cuve.
Si vous ne pouvez pas ouvrir le couvercleVérifiez que l'indicateur de présence de pression est en position basse. Sinon : décompressé, au besoin, refroidissez la cocotte sous un jet d'eau froide. N'intervenez jamais sur cet indicateur de présence de pression.
Si les alimentés ne sont pas cuits ou s'ils sont brûlés, vérifieVérifiez : Le temps de cuisson. La puissance de la source de chaleur. Le bon positionnement de la soupape de fonctionnement. La quantité de liquide.
Si l'un des systèmes de sécurité se déclenchéArrêtez la source de chaleur.Laissez refroidir la cocotte.Ouvrez.Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit de soupape de fonctionnement, la soupape de sécurité et le joint.Si le défaut persististe, faites vérifier votre apparéil par un Centre de Service agrée SEB.

Table des temps de cuisson

Légumes frais

Cuissonposition de la soupape 1 ou
Artichauts- vapeur*18 min.
- immersion**15 min.
Asperges- immersion5 min.
Betterave rouge- vapeur20 - 30 min.
Brocolis- vapeur3 min.
Carottes- vapeur6 min.
Céleri- vapeur6 min.
- immersion10 min.
Champignonsémincés- vapeur1 min.
entiers- immersion1 min. 30
Chou vertémincné- vapeur6 min.
effeuillé- vapeur7 min.
Chou Bruxelles- vapeur7 min.
Chou-fleur- immersion3 min.
Courgettes- vapeur6 min. 30
- immersion2 min.
Endives- vapeur12 min.
Epinards- vapeur5 min.
- immersion3 min.
Haricots mi-secs- immersion20 min.
Haricots verts- vapeur7 min.
Navets- vapeur7 min.
- immersion6 min.
Petits.POIS- vapeur1 min. 30
Poireaux- vapeur2 min. 30
Potiron (purée)- immersion8 min.
Pommes de terre en quartiers- vapeur10 min.
- immersion6 min.
Flageolets verts (lég. secs)- immersion45 min.
Lentilles vertes (lég. secs)- immersion10 min.
Pois cassés (lég. secs)- immersion14 min.
Riz (lég. secs)- immersion7 min.
Blé (lég. secs)- immersion15 min.

Légumes surgelés

PréparationCuissonposition de la soupape
1
Brocolisvapeur3 min.3 min.
Carottes rondellesvapeur6 min.5 min.
Carottes jeunes entièresvapeur10 min.9 min.
Champignonsvapeur6 min.5 min.
Choux Bruxellesimmersion6 min.5 min.
Chou fleurvapeur5 min.4 min.
Courgettesvapeur11 min.9 min.
Epinards en branchesvapeur9 min.8 min.
Flageoletsvapeur12 min.11 min.
Fonds d'artichautvapeur6 min.5 min.
Hariçots verts extra-finsvapeur6 min.4 min.
Petits.POISvapeur4 min.4 min.
Poireaux coupésvapeur24 min.21 min.
  • Aliment dans le panier vapeur
    ** Aliment dans l'eau
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Marque : SEB

Modèle : OPTIMA 10 L CITRON

Catégorie : Autocuiseur