PKF751FP1E - Plaque de cuisson BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique
Marque	Bosch
Modèle	PKF751FP1E
Nombre de foyers	4
Type de foyers	Radiants (vitrocéramique)
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Puissance totale	Variable selon foyers (max 9 positions)
Fonction PowerBoost	Oui, pour chauffe rapide
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui, deux niveaux (H/h)
Sécurité enfants	Oui, manuelle et automatique
Minuteur	Oui, indépendant et par foyer
Coupure de sécurité automatique	Oui, après durée prolongée
Anti-effacement	Oui, verrouillage temporaire du bandeau
Affichage de consommation d'énergie	Oui, en kWh après chaque utilisation
Nettoyage de la vitrocéramique	Racloir à verre, nettoyant adapté, après chaque utilisation
Nettoyage du cadre	Eau tiède avec produit vaisselle, éponge douce
Service après-vente	Assistance téléphonique et réparation par technicien agréé
Pièces détachées	Disponibles en ligne et via SAV
Garantie	Standard constructeur (ne couvre pas les mauvaises manipulations)

FOIRE AUX QUESTIONS - PKF751FP1E BOSCH

Comment activer la fonction PowerBoost ?

Sélectionnez le foyer, puis effleurez le symbole _boost dans la zone de réglage. L'indicateur s'allume et la fonction est activée. Pour désactiver, réglez une autre position de cuisson.

Comment verrouiller la plaque de cuisson pour éviter que les enfants l'allument ?

La plaque doit être éteinte. Effleurez le symbole ∨ pendant 4 secondes. Le voyant s'allume 10 secondes. Pour désactiver, refaites la même action. Vous pouvez aussi activer la sécurité-enfants automatique dans les réglages de base.

Que faire si un message d'erreur avec 'E' s'affiche ?

Éteignez puis rallumez la plaque. Si le message persiste (ex. E0111), contactez le service après-vente en indiquant le code exact.

Comment nettoyer la vitrocéramique sans la rayer ?

Utilisez un racloir à verre pour les salissures tenaces, puis un nettoyant spécial vitrocéramique. Évitez les éponges abrasives, les nettoyants agressifs et le lave-vaisselle. Nettoyez après chaque utilisation.

Comment régler le minuteur pour un foyer ?

Sélectionnez le foyer, effleurez le symbole L, puis réglez la durée dans la zone de réglage (max 99 min). Le foyer s'éteindra automatiquement.

Que signifie l'affichage 'H' ou 'h' sur un foyer ?

C'est l'indicateur de chaleur résiduelle. 'H' signifie que le foyer est encore chaud, 'h' qu'il refroidit. Ne touchez pas tant que l'affichage est allumé.

Pourquoi la plaque s'éteint-elle toute seule ?

La coupure de sécurité automatique s'active si un foyer reste allumé longtemps sans modification. Le temps dépend de la position de chauffe (1 à 10 heures). Réallumez simplement.

Puis-je utiliser des casseroles en aluminium sur cette plaque ?

Oui, mais évitez les supports rugueux qui rayent. Le fond doit être plat. L'aluminium peut laisser des marques, nettoyez immédiatement.

Comment réinitialiser les réglages de base ?

Éteignez la plaque, rallumez-la, puis effleurez le symbole ④ pendant 4 secondes. Naviguez jusqu'à l'affichage 'c 0' et réglez sur 1 pour réinitialiser.

Où trouver le numéro E et FD pour le SAV ?

Ils se trouvent sur la plaque signalétique du passeport de l'appareil. Notez-les avant d'appeler le service après-vente.

MODE D'EMPLOI PKF751FP1E BOSCH

Utilisation conforme 17

Précautions de sécurité importantes 17

Protection de l'environnement 18

Conseils pour économiser de l'énergie 18

Élimination écologique 19

Présentation de l'appareil 19

Le bandeau de commande 19

Les foyers 19

Indicateur de chaleur résiduelle 20

Utilisation de l'appareil 20

Allumer et éteindre la table de cuisson 20

Réglage d'un foyer 20

Tableau de cuisson 20

Fonction PowerBoost 21

Activer la fonction PowerBoost 22

Désactiver la fonction Powerboost. 22

Sécurité-enfants 22

Activer et désactiver la sécurité-enfants 22

Sécurité-enfants automatique 22

Fonctions temps 22

Un foyer doit s'éteindre automatiquement. 22

Minuterie automatique 22

Minuteur. 23

Coupure de sécurité automatique 23

Anti-effacement 23

Indication de la consommation d'énergie.... 23

Réglages de base. 23

Modifier les réglages de base 24

Nettoyage 24

Vitrocéramique. 24

Cadre de la table de cuisson. 25

Anomalies, que faire ? 25

Message E dans les affichages 25

Service après-vente 26

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.boscheshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert/agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2000 m.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

Mise en garde - Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaude s'enflamment rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Éteindre le foyer. Étouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. - Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver d'objets sur la table de cuisson. L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni des aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson. La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente. N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, d'inflammation ou d'éclats de matériel.

Mise en garde - Risque de brûlure !

• Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson) deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants. Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente. Utilisez uniquement des dispositifs de protection que nous avons homologués, par ex. les grilles de protection-enfants. Les dispositifs de protection et grilles de protection-enfants inadéquats risquent de provoquer des accidents.

Mise en garde - Risque de choc électrique !

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. - De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. - Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. - Les fissures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Mise en garde - Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention !

• Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique. Évitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir. Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir. Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
• Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouvez les dommages les plus fréquents :

Dommages	Cause	Mesure
Taches	Mets ayant débordé	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.
	Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Rayures	Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
	Les dessous rugueux des cas-seroles et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos recipients.
Décolorations	Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
	Abrasion des réci-pients (par ex. aluminium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Écailllement	Sucre, alimentés à forte teneur en sucre	Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle. Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

• Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés. Couvrez avec un couvercle pour toujours couvrir une surface maximale du foyer. Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie. Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Élimination écologique

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil

La notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. → Page 2

Le bandeau de commande

Afli-

chages

19

Positions de chauffe

H/h

Chaleur résiduelle

b

Fonction Powerboost

88

Minuterie

Surfaces de

commande

1	Interrupteur principal
∞	Anti-effacement / sécurité enfants
◎	Activation d'une zone
○	Sélection du foyer
1•2•3•4•	Zone de réglage
↓	Minuterie
ˆboost	Fonction Powerboost

Remarques

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée. Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement. - Ne tirez pas de casseroles à proximité des affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Les foyers

	Foyer	Activer et désactiver
○	Foyer à une zone
◎	Foyer à deux zones	Pour sélectionner le foyer, effleurer le symbole (◎)
co	Zone de cuisson pour faitout	Pour sélectionner le foyer, effleurer le symbole (◎)
Allumage du foyer : l'affichage correspondant s'allume Allumage du foyer : le dernier réglage est automatiquement sélec- tionné.

Remarques

• Les zones foncées au niveau de l'incandescence des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer. Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre. Ceci permet, p. ex.
• de protéger les composants sensibles contre une surchauffe
• de protéger l'appareil contre une surcharge électrique
• d'obtenir plusieurs résultats de cuisson

Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un H apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p. ex. partager un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à h. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi.

Utilisation de l'ordinateur

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer : Effleurez le symbole ①. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Éteindre : Effleurez le symbole ①, jusqu'à ce que le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarques

La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints pendant un certain temps (entre 10 et 60 secondes). - Les réglages restent mémorisés pendant les 4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer

Dans la zone de réglage, vous réglez la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par le symbole • dans la zone de réglage.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole pour sélectionner le foyer. s'allume dans l'affichage de la position de chauffe, s'allume en-dessous de l'affichage de la position de chauffe.
2. Choisissez la position de chauffe souhaitée dans la zone de réglage.

Modifier la position de chauffe

Sélectionnez le foyer et réglez la position de chauffe désirée dans la zone de réglage.

Éteindre le foyer

Sélectionner le foyer au moyen du symbole ○. Régler sur 0 dans la zone de réglage. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.

Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous pouvez régler le foyer sans le sélectionner de nouveau.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Remuer de temps en temps les aliments épais et filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement → Page 18, vous trouverez des conseils utiles pour une cuisine économique en énergie.

	Position de mijotage	Durée de mijo-tage en mi-nutes
Faire fondre
Chocolat, couverture	1-1.	-
Beurre, miel, gelatine	1-2	-
Chauffer et maintainir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)	1-2	-
Lait**	1-2.	-
Chauffer des saucisses dans de l'eau**	3-4	-
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés	2-3.	10-20 min
Goulasch surgelé	2-3.	20-30 min
Faire gonfler, frémir
Quenelles	4-5.*	20-30 min
Poisson	4-5*	10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-mel	1-2	3-6 min
Sauces fouettées, par ex. sauce bêarnaise, hollandaise	3-4	8-12 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double volume d'eau)	2-3	15-30 min
Riz au lait	1-2.	35-45 min
Pommes de terre en robe des champs	4-5	25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise	4-5	15-25 min
Pâtes	6-7*	6-10 min
Potées, potages	3-4.	15-60 min
Légumes	2-3.	10-20 min
Légumes surgelés	3-4.	10-20 min
Cuisson en cocotte minute	4-5	-
Braiser
Paupiettes	4-5	50-60 min
Rôti à braiser	4-5	60-100 min
Goulasch	2-3.	50-60 min
Rôtir avec un fond d'huile**
Escalopes, nature ou panées	6-7	6-10 min
Escalope surgelée	6-7	8-12 min
Côtelettes, nature ou panées***	6-7	8-12 min
Steak (3 cm d'épaissur)	7-8	8-12 min
Hamburgers, palets de viande hachée (3 cm d'épaissur)***	4-5.	30-40 min
* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

	Position de mijotage	Durée de mijo-tage en mi-nutes
Blancs de volaille (2 cm d'épais-seinr)***	5-6	10-20 min
Blanc de volaille surgelé***	5-6	10-30 min
Poisson et filets de poisson, nature	5-6	8-20 min
Poisson et filets de poisson, panés	6-7	8-20 min
Poisson et filets de poisson panés et surgelés, par ex. bâton-nets de poisson	6-7	8-12 min
Scampi et crevettes	7-8	4-10 min
Légumes sautés, championons, frais	7-8	10-20 min
Légumes, viande en lanières, à la mode asiatique	7.-8.	15-20 min
Poélées surgelées	6-7	6-10 min
Crêpes	6-7	en continu
Omelette	3.-4.	en continu
Öufs au plat	5-6	3-6 min
Frière (frière en continu 150-200 g par portion dans 1-2 l'd'huile**)
Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet	8-9	-
Croquettes surgelées	7-8	-
Vande, par ex. morceaux de pou-let	6-7	-
Poisson pané ou en beignets	5-6	-
Légumes, championons panés ou en beignet, tempura	5-6	-
Petites pâtisseries, par ex. beignets, fruits en beignets	4-5	-
* Mijoter sans couvercle** Sans couvercle*** Retourner plusieurs fois

Fonction PowerBoost

Avec la fonction PowerBoost, vous pouvez faire bouillir de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la position de chauffe 9.

La fonction PowerBoost ne peut être utilisée qu'avec les foyers identifiés par les symboles boost et ⚡.

Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la fonction PowerBoost.

Activer la fonction Powerboost

1. Sélectionnez le foyer.
2. Dans la zone de réglages, effleurez le symbole Powerboost. L'indicateur s'allume.

La fonction Powerboost est activée.

Désactiver la fonction Powerboost

1. Sélectionnez la position de cuisson.
2. Sélectionnez la position de cuisson souhaitée. Le voyant s'éteint.

La fonction Powerboost est désactivée.

Remarques

Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost, celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un certain temps. Le foyer revient sur la position de chauffe 9. Attention : avec la fonction Powerboost, les matières grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance. Les matières grasses brûlantes s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre Consignes de sécurité importantes. → Page 17

Sécurité enfants

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Activer : Effleurez le symbole ∨ pendant 4 secondes environ. Le voyant lumineux au-dessus du symbole ∨ s'allume 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : Effleurez le symbole ∨c∞ pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité enfants automatique. → Page 23

Fonctions temps

Votre appareil possède 2 fonctions de temps différentes.

Un foyer doit s'éteindre automatiquement Minuteur

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Régler la durée

Le foyer doit être sélectionné et réglé.

1. Effleurez le symbole ⊕. L'affichage ↦ du foyer s'allume. 品 s'allume dans l'affichage de la minuterie.
2. Dans les 10 secondes suivantes, réglez la durée désirée dans la zone de réglage.

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, la durée du foyer sélectionné est toujours affichée.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous entendrez un signal et 00 s'allume 10 secondes dans l'affichage. L'affichage I → I s'allume intensément. Effleurez un quelconque symbole. Les affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole L. L'affichage I → s'allume intensément. Dans la zone de réglage, modifier la durée ou régler sur 00.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base. → Page 23

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou désactiver la minuterie automatique pour le foyer :

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole L

L'affichage désiré I→I s'allume intensément. Dans la zone de réglage, modifier la durée ou régler sur 00.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Mise en marche du minuteur

Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes :

• Un foyer étant sélectionné, effleurer 2 fois le symbole ⌀ dans les 10 secondes. Sans foyer sélectionné, effleurer le symbole ℒ.

L'affichage s'allume.

Réglage du minuteur

Réglez le temps désiré dans la zone de réglage.

Après écoulement du temps

Vous entendrez un signal après écoulement du temps. S'allume dans l'affichage de minuterie. Le voyant pour la minuterie s'allume. Il s'éteint au bout de 10 secondes.

Afficher le temps

Sélectionner le minuteur au moyen du symbole ①. Le temps s'affiche pendant 10 secondes.

Corriger le temps

Sélectionnez le minuteur au moyen du symbole ① et réglez-le de nouveau.

Coupure de sécurité automatique

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée sans modification du réglage, la limitation automatique du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des foyers, F B et l'indicateur de chaleur résiduelle H/h clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et 10 heures).

Anti-effacement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée d'une fonction anti-effacement. Effleurez le symbole √[3]{C}. Un signal retentit et le voyant lumineux au-dessus du symbole √[3]{C} s'allume. Le bandeau de commande est verrouillé pendant 30 secondes. Vous pouvez essuyer le bandeau de commande sans modifier des réglages.

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction anti-effacement. Vous pouvez éteindre la table de cuisson à tout moment.

Indication de la consommation d'énergie

Cette fonction permet d'afficher la consommation d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors service de la table de cuisson.

Après la désactivation, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,08 kWh

La précision de l'affichage dépend entre autres de la qualité de la tension de votre réseau électrique.

L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer l'affichage. → Page 23

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affi-chage	Fonction
c 1	Sécurité enfants automatique
0	Désactivée.*
/	Activée.
*Réglage de base
2	Sécurité enfants manuelle et automatique désactivées.
2	Signal sonore
3	Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal reste toujours activé).
1	Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé.
2	Uniquement signal sonore de validation activé.
3	Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation activés.*
c 3	Affichage Consommation d'énergie (demandez la ten-sion d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)
0	Affichage de la consommation désactivé.*
1	Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-tion de 230 V.
2	Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-tion de 400 V.
3	Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-tion de 220 V.
4	Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-tion de 240 V.
c 5	Minuterie automatique
00	Déactivée.*
0199	Durée après laquelle les foyers s'éteignent.
c 6	Durée du signal fin de la minuterie
1	10 secondes.*
2	30 secondes.
3	1 minute.
c 7	Enclenchement des résistances de chauffe
0	Déactivée.
1	Activée.
2	Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*
c 9	Temps de sélection du foyer
0	Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélec-tionné sans le sélectionner à nouveau.*
1	Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la Sélection, ensuite vousdezés-e-lectionner le foyer avant le réglage.
c 0	Réinitialisation au réglage de base
0	Déactivée.*
1	Activée.
*Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole O pendant 4 secondes

et clignotent en alternance dans l'affichage de gauche et s'allume dans l'affichage de droite.

1. Effleurez le symbole jusqu'à ce que l'affichage désiré apparaisse dans l'écran de gauche.
2. Réglez la valeur désirée dans la zone de réglage.

1. Effleurez le symbole pendant 4 secondes. Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

du produit à vaisselle non dilué du nettoyant pour lave-vaisselle

des produits récurants des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants des éponges à dos récurant un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciales pour vitrocéramique, vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement. N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants. N'utilisez pas le racloir à verre.

Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe, les foyers sont automatiquement coupés, si cela est nécessaire. L'affichage F2, F4, ou F5 apparaît en alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle H ou h.

Affichage	Défaut	Mesure
Aucun	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres apparciels élec-troniques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
Tous les affichages cli-gnotent	La surface de commande est mouillée ou un objet est posé dessus.	Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.
F2	Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée à une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protégier l'électronique.	Attendez quelques temps. Effleurez une surface de commandequel-conque. Lorsque F2 s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.
F4	Malgré la coupure par F2 l'électronique a continué àCHAffer. C'estpourquoi tous les foyers ont été coupés.	Attendez quelques temps. Effleurez une surface de commandequel-conque. Lorsque F4 s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.
F5 et la position de chauffe clignotent en alternance. Un signal sonore retentit	Avertissement : une casserole chaude est placée dans la zone du banneau de commande. L'électronique risque de surchauffer.	Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner.
F5 et signal sonore	Une casserole chaude est placée dans la zone du banneau de commande. Le foyer a été coupé pour protégier l'électronique.	Enlevez la casserole. Attendez quelques temps. Effleurez une surface decommandequelconque. Lorsque F5 s'éteint, vous pouvez continuer àcuisiner.
F8	Le foyer était trop longtemps allumé et s'est donc coupé.	Youss pouvez immédiatement rallumer le foyer.
dE Les foyers nechauffent pas	Le mode démonstration est activé.	Désactivez le mode démonstration : pour ce faire, séparez l'appareil du secteurpendant 30 secondes (coupez le disjoncteur général ou le disjon-cteur qui se trouve dans le boîtier à fusibles). Effleurez une surface de commandequelconque dans les 3 minutes qui suivent. Le mode démonstrationest déactivé.

Message E dans les affichages

Si un message d'erreur commençant par « E » apparaît sur l'affichage (par ex. E0111), éteignez l'appareil, puis rallumez-le.

S'il s'agit d'un dérangement occasionnel, l'affichage s'éteint. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après-vente en indiquant le message d'erreur exact.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 141

FR 0140101100

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Plats tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction HEZ 390042) ayant les dimensions suivantes :

Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm ; Marmite 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm ; Marmite Ø 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm ou 17 cm ; Poêle à frire 24 cm, pour foyer de 18 cm ou 17 cm

Plats tests	Chauffe /Chauffage rapide		Mijoter
	Position de chauffage rapide	Durée (min:sec)	Cou- vercle	Position de mijo- tage

Faire fondre du chocolat

Récipient : casserole
Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Cho-colat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm Ø	-	-	-	1. Non

Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles

Récipient : faitout
Potée aux lentilles selon DIN 44550
	Température initiale : 20 °C
	Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm Ø	9	env. 2:00 sans remuer	Oui	1. Oui
	Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 2:00 sans remuer	Oui	1. Oui

Potée aux lentilles en boîte

par ex. lentilles aux saucisses Erasco:
Température initiale : 20 °C
Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm Ø	9	env. 2:00 (remuer après env. 1:30)	Oui	1.	Oui
Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 2:30 (remuer après env. 1:30)	Oui	1.	Oui

Plats tests	Chauffe /Chauffage rapide		Mijoter
	Position de chauffage rapide	Durée (min:sec)	Cou- vercle	Position de mijo- tage

Faire frémir de la sauce béchamel

Récipient : casserole
	Température du lait : 7 °C
	Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø	g2	env. 5:20	Non	11,3Non
					1 Faire fondre le beurre, incor- porer la farine et le sel et main- tenir le roux pendant 3 minutes
			2 Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli- tion en remuant sans cesse
					3 Une fois que la sauce bécha- mel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse

Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle

Récipient : faitout
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø	9	env. 6:45Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il comme- mence à monter. Réduire à la posi- tion de mjotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le selDurée complète (avec chauffe rapide) d'environ 45 minutes	Non	2	Oui
				Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 7:20Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il comme- mence à monter. Réduire à la posi- tion de mjotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le selDurée complète (avec chauffe rapide) d'environ 45 minutes	Non	2	Oui
				Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle

Récipient : faitout
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø	9	env. 7:30 Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cette. Mettre en position de mijo-tage quand le lait est à environ 90 °C. Laisser moyen environ 50 minutes	Non	2	Non

Plats tests	Chauffe /Chauffage rapide			Mijoter
	Position dechauffage rapide	Durée (min:sec)	Cou-vercle	Position de mijo-tage	Cou-vercle
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 8:00Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijo-tage quand le lait est à environ 90 °CLaisser mijoter environ 50 minutes	Non	2	Non
Cuire du riz
Récipient : faitout
Température de l'eau : 20 °C
Recette selon DIN 44550 :
125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø	9	env. 2:48	Oui	2	Oui
Recette selon DIN 44550 :
250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 3:15	Oui	2.	Oui
Faire cuire des steaks de filt mignon de porc
Récipient : poèle à frire
Température initiale du filt de porc : 7 °C
Quantité : 3 steaks de filt mignon (poids total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournésol pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 2:40	Non	7	Non
Faire cuire des crêpes épaisses
Récipient : poèle à frire
Recette selon DIN EN 60350-2
Quantité : 55 ml de pâté par crêpe pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	env. 2:40	Non	6 ou 6. selon le degré de brunissage	Non
Faire frire des frites surgelées
Récipient : faitout
Quantité : 1,8 kg d'huile de tournésol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø	9	Jusqu'à la température d'huile de 180 °C	Non	9	Non

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm de diamètre d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'environ 20 % et la position de mijotage est augmentée d'une position.

Indice

Conformité d'usage 30