PGF95F-3 - Plaque de cuisson SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson gaz encastrable
Marque	SMEG
Modèle	PGF95F-3
Nombre de brûleurs	4 (auxiliaire, semi-rapide, rapide, ultra-rapide)
Alimentation	Gaz (G20/G30/G31) avec allumage électrique
Dimensions (approx.)	L 900 mm x P 500 mm x H 50 mm (estimation)
Poids (approx.)	12 kg (estimation)
Matériau	Acier inoxydable
Type de gaz par défaut	Gaz méthane G20 (20 mbar)
Injecteurs fournis	Pour G20 ; kit pour G30/G31 disponible
Allumage	Électrique intégré
Sécurité	Thermocouple (arrêt gaz si flamme éteinte)
Raccordement électrique	230 V ~ 50 Hz, câble H05V2V2-F 3x0,75 mm²
Classe d'installation	Encastrable, nécessite aération
Nettoyage	Grilles, chapeaux, couronnes amovibles ; surface inox
Entretien	Nettoyage doux, éviter produits abrasifs
Pièces détachées	Injecteurs et joints disponibles auprès du SAV
Conformité	Directives CE, WEEE
Usage	Domestique, cuisson et réchauffage

FOIRE AUX QUESTIONS - PGF95F-3 SMEG

Comment allumer les brûleurs de la plaque SMEG PGF95F-3 ?

Appuyez sur le bouton correspondant et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole de flamme maximum. Maintenez enfoncé quelques secondes pour activer le thermocouple. Si le brûleur s'éteint en relâchant, répétez en maintenant plus longtemps.

Quel type de gaz utiliser avec cette plaque ?

Par défaut, elle est réglée pour le gaz méthane G20 (20 mbar). Pour utiliser du gaz liquide (G30/G31), remplacez les injecteurs et réglez le minimum. Les injecteurs sont fournis séparément.

Comment nettoyer les brûleurs et les grilles ?

Démontez les grilles, chapeaux et couronnes. Lavez-les à l'eau chaude avec un détergent non abrasif. Séchez soigneusement avant de remonter. Les pointes d'allumage doivent être propres ; utilisez une brosse douce si nécessaire.

Quels diamètres de casseroles sont recommandés ?

Utilisez des casseroles à fond plat. Diamètres : brûleur auxiliaire 12-20 cm, semi-rapide 16-24 cm, rapide 18-26 cm, ultra-rapide 20-26 cm. Évitez de dépasser le bord extérieur du plan.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que les couronnes sont bien positionnées et que les trous correspondent aux thermocouples. Nettoyez la bougie d'allumage avec un chiffon humide. Assurez-vous que le gaz est ouvert et que le bouton est enfoncé assez longtemps.

Comment installer la plaque dans un plan de travail ?

Découpez une ouverture aux dimensions indiquées dans la notice (minimum 50 mm du bord arrière). Appliquez le joint isolant fourni, encastrez la plaque et fixez-la avec les étriers. Respectez les distances de sécurité par rapport aux parois.

Comment régler la flamme minimum pour un autre gaz ?

Après avoir changé les injecteurs, retirez le bouton du robinet et tournez la vis de réglage (intérieure ou latérale) jusqu'à obtenir une flamme stable. Pour le gaz liquide, vissez à fond la vis dans le sens horaire.

Est-il nécessaire de prévoir une aération dans la pièce ?

Oui, la combustion du gaz consomme de l'oxygène. La pièce doit être ventilée, avec des entrées d'air non obstruées. Une hotte aspirante est recommandée pour évacuer les produits de combustion.

Comment entretenir les surfaces en acier inox ?

Utilisez un chiffon doux avec un produit spécifique pour inox, non abrasif. Rincez et séchez. Évitez les tampons métalliques et les produits acides ou à base de chlore.

Où trouver les pièces détachées comme les injecteurs ?

Les injecteurs sont disponibles auprès des centres d'assistance technique agréés SMEG. Consultez le site web ou contactez le service client pour commander les pièces adaptées à votre gaz.

MODE D'EMPLOI PGF95F-3 SMEG

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit d'abord vérifier soigneusement l'installation de gaz, puis effectuer l'installation, la mise en service et l'essai de l'appareil.

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent des conseils d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.

1. AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ ET L'UTILISATION

CE MANUEL FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. IL DOIT ÊTRE CONSERVÉ AVEC SOIN ET À PORTÉE DE LA MAIN PENDANT TOUTE LA DURÉE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS CONSEILLONS ÉGALEMENT, AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON, DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL, AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS QU'IL CONTIENT. CONSERVEZ ÉGALEMENT LE KIT D'INJECTEURS, LIVRÉ AVEC L'APPAREIL. L'INSTALLATION DOIT ÊTRE EFFECTUÉE PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ, CONFORMÉMENT AUX RÉGLEMENTATIONS EN VIGUEUR. CET APPAREIL EST CONÇU POUR UN USAGE DOMESTIQUE; IL EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR. L'APPAREIL EST CONSTRUIT POUR LA FONCTION SUIVANTE : CUISSON ET RÉCHAUFFAGE DES ALIMENTS; TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT ÊTRE CONSIDÉRÉE COMME IMPROPRE.

LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATION DIFFÉRENTE DE CELLES QU'IL A INDIQUÉES.

IL EST VIVEMENT DÉCONSEILLÉ DE LAISSER TRAÎNER DES RESTES D'EMBALLAGE DANS L'ENVIRONNEMENT DOMESTIQUE. SÉPAREZ LES DIFFÉRENTES MATIÈRES DE REBUT PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET PORTEZ-LES AU POINT LE PLUS PROCHE DE COLLECTE SÉPARÉE.

LA CONNEXION À LA TERRE DOIT OBLIGATOIREMENT ÊTRE CONFORME AUX NORMES DE SÉCURITÉ DE L'INSTALLATION ÉLECTRIQUE.

LA FICHE À MONTER SUR LE CÂBLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DOIVENT ÊTRE DU MÊME TYPE ET ÊTRE CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR.

LA PRISE DOIT POUVOIR ÊTRE ACCESSIBLE LORSQUE L'APPAREIL EST MONTÉ DANS SA NICHE.

L'APPAREIL NE DOIT JAMAIS ÊTRE DÉBRANCHÉ DU SECTEUR EN TIRANT SUR LE CÂBLE, MAIS EN EMPOIGNANT LA FICHE.

AUSSITÔT APRÈS L'INSTALLATION, EFFECTUEZ UN COURT ESSAI DU PLAN DE CUISSON EN RESPECTANT LES INSTRUCTIONS FOURNIES DANS LA SUITE DU MANUEL. S'IL NE FONCTIONNE PAS, DÉBRANCHEZ L'APPAREIL DU SECTEUR ET APPELEZ LE CENTRE D'ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE.

IL EST FORMELLEMENT DÉCONSEILLÉ DE TENTER DE RÉPARER L'APPAREIL.

À LA FIN DE CHAQUE UTILISATION DU PLAN DE CUISSON, CONTRÔLEZ TOUJOURS QUE LES BOUTONS DE COMMANDE SE TROUVENT SUR LA POSITION (ÉTEINT).

LA PLAQUE D'IDENTIFICATION, CONTENANT LES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET LA MARQUE, SE TROUVE EN POSITION VISIBLE SOUS LE CARTER. LA PLAQUE SITUÉE SUR LE CARTER NE DOIT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉE.

ÉVITEZ DE POSER DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT LISSE ET RÉGULIER SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON.

ÉVITEZ D'EMPLOYER DES RÉCIPIENTS DONT LE DIAMÈTRE DÉPASSE LE BORD EXTERNE DU PLAN.

L'APPAREIL EST DESTINÉ À ÊTRE UTILISÉ PAR DES PERSONNES ADULTES. LES ENFANTS NE DOIVENT PAS S'EN APPROCHER OU JOUER AVEC.

CET APPAREIL EST MARQUÉ SELON LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES USAGÉS (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). LA DIRECTIVE DÉFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RÉCUPÉRATION DES APPAREILS USAGÉS APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages subis par des personnes ou des choses, causés par l'inobservation des indications susmentionnées ou engendrés par la modification même d'une seule partie de l'appareil ou par l'utilisation de pièces non originales.

2. MONTAGE DU PLAN SUPÉRIEUR

Cette opération requiert des travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie ; elle doit donc être effectuée par un technicien compétent.

Le plan peut être monté sur différents matériaux - ouvrage en maçonnerie, métal, bois massif ou bois revêtu de lamifié plastique - pourvu qu'ils soient résistants à la chaleur (T 90°C).

2.1 Fixation au châssis, modèle encastrable traditionnel

Pratiquez, dans le plateau supérieur du meuble, un trou ayant les dimensions indiquées sur la figure ; la distance minimum du bord postérieur doit être de 50 mm.

Cet appareil peut être posé contre des parois qui dépassent la hauteur du plan de travail, pourvu que soit respectée la distance "X" indiquée sur la figure, pour éviter tout dommage engendré par la surchauffe.

Assurez-vous qu'il y a une distance minimum de 750 mm entre les feux et toute éventuelle étagère située au-dessus d'eux.

Positionnez soigneusement le joint isolant fourni sur tout le périmètre externe du trou pratiqué dans le plateau supérieur, comme le montre la figure 2, en veillant à le faire adhérer sur toute sa surface à l'aide d'une légère pression des mains. Les côtés avant et arrière du joint doivent raser le trou. Après l'exécution de ces opérations, poser la table de cuisson sur le joint isolant et avec les vis et les étriers de fixation (fig. 4) la fixer à la structure de soutien jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement plane.

Bien rogner le bord C (Fig. 3) qui dépasse du joint. Les dimensions de la figure 2 sont du trou au côté interne du joint. Les étriers de la fig. 4 doivent être positionnés après avoir encastré la table de cuisson.

2) 3)

4)

2.2 Fixation au châssis, modèle en ligne

Pratiquez, dans le plateau supérieur du meuble, un trou ayant les dimensions indiquées sur la figure ; la distance minimale du bord postérieur doit être de 50 mm.

La partie inférieure du carter doit être entièrement accessible une fois que l'appareil est installé. Cet appareil peut être posé contre des parois qui dépassent la hauteur du plan de travail, pourvu que soit respectée la distance "X" indiquée sur

la figure, pour éviter tout dommage engendré par la surchauffe. Assurez-vous qu'il y a une distance minimale de 750 mm (Fig. 1) entre les feux et toute éventuelle étagère située au-dessus d'eux. Ce type d'appareil demande aussi un fraisage de 3 mm de profondeur sur le plan de travail dont les mesures sont indiquées sur la figure 4 (voir A, figure 2). Avant de monter le plan, vous devrez appliquer sur toute la surface de fraisage le tampon adhésif "E" livré avec l'appareil (fig. 2). Après l'exécution de ces opérations, poser la table de cuisson sur le fraisage et avec les vis et les étriers de fixation (fig. 3) la fixer à la structure de soutien jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement plane. Les étriers de la fig. 3 doivent être positionnés après avoir encastré la table de cuisson.

4) A

Cette section de fraisage est conseillée pour les plans stratifiés dont l'épaisseur est inférieure à 3 mm.

Appliquez sur la surface fraisée une couche de "primer" anti-infiltrations.

Important : D'autres types d'installation seront possibles sous la supervision du fabricant.

Encombrements : emplacement branchement gaz et électrique (mesures en mm).

Avertissement : la température de la surface inférieure de la table de cuisson peut dépasser 125 °C.

Pour éviter des situations dangereuses, limiter l'accès sous la table de cuisson. Se reporter aux instructions d'installation.

IMPORTANT : si l'appareil est monté sur un meuble, prévoir l'installation d'une tablette de séparation (voir figure).

Si, au contraire, l'appareil est installé sur un four sous la table de cuisson, la tablette de séparation n'est pas nécessaire.

Sous la table de cuisson, il est interdit d'installer un four qui n'est pas équipé de ventilateur de refroidissement.

2.3 Branchement électrique

Assurez-vous que la tension et les dimensions de la ligne d'alimentation correspondent aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée.

La fiche à l'extrémité du câble d'alimentation et la prise murale doivent être du même type et être conformes aux normes en vigueur en matière d'installations électriques. Vérifiez que la ligne d'alimentation est munie d'une mise à la terre appropriée.

La ligne d'alimentation de l'appareil doit être également équipée d'un interrupteur omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm ; l'interrupteur en question doit être facilement accessible et proche de l'appareil.

Évitez d'utiliser des réducteurs, adaptateurs ou shunts.

Si vous devez remplacer le câble d'alimentation, la section des fils ne devra pas être inférieure à 0,75 mm² (câble de 3×0,75) ; veillez également à ce qu'à l'extrémité à relier à l'appareil, le fil de terre (vert-jaune) soit

plus long d'au moins 20 mm. Utilisez uniquement du câble type H05V2V2-F ou similaire, résistant à une température maximale de 90 °C. Le remplacement devra être effectué par un technicien spécialisé qui devra effectuer la connexion au secteur conformément au schéma ci-après.

L = Brun

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages subis par des personnes ou des choses, causés par l'inobservation des indications susmentionnées ou engendrés par la modification même d'une seule partie de l'appareil.

2.4 Aération des locaux

L'appareil ne peut être installé que dans des pièces constamment aérées, conformément aux normes en vigueur. Il doit pouvoir entrer dans la pièce où l'appareil est installé autant d'air que l'exigent la combustion régulière du gaz et le renouvellement nécessaire de la pièce en question. Les prises d'entrée d'air, protégées par des grilles, doivent avoir les dimensions appropriées et être situées de manière à ne pas pouvoir être bouchées, ne serait-ce que partiellement.

La pièce doit être aérée de manière appropriée pour pouvoir éliminer la chaleur et l'humidité produites par la cuisson ; en particulier, après une utilisation prolongée, il est conseillé d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des éventuels ventilateurs.

2.5 Évacuation des produits de combustion

L'évacuation des produits de la combustion doit être assurée par des hottes reliées à une cheminée à tirage naturel, dont on est sûr de l'efficacité, ou par aspiration forcée. Un système d'aspiration efficace requiert une conception soignée par un spécialiste habilité à le faire en respectant les positions et les distances indiquées dans les normes. À la fin de l'opération, l'installateur pourra délivrer le certificat de conformité.

2.6 Branchement du gaz

Le branchement au réseau du gaz peut se faire au moyen d'un tuyau rigide en cuivre ou d'un tuyau flexible en acier à gaine posée en continu, conformément aux indications fixées par la norme en vigueur.

Une fois l'opération terminée, contrôlez qu'il n'y a pas de fuites à l'aide d'une solution savonneuse et jamais d'une flamme.

Le plan de cuisson a été réglé pour du gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar. Pour l'alimenter avec d'autres types de gaz, voir le chapitre "3. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ". Le filetage du raccord d'entrée du gaz est de 1/2" gaz externe (ISO 228-1).

Branchement à l'aide d'un tuyau rigide en cuivre : Le branchement au réseau du gaz doit être effectué de manière à ce qu'il ne provoque aucune contrainte sur l'appareil.

Le branchement peut être effectué à l'aide de l'adaptateur D à bicône, en montant toujours le joint C fourni.

Branchement à l'aide d'un tuyau flexible en acier : Utilisez uniquement des tuyaux en acier inoxydable à gaine continue, conformes à la norme en vigueur, en montant toujours le joint C fourni entre le raccord A et le tuyau flexible B.

La longueur maximale du tuyau flexible ne doit jamais dépasser 1,5 mètres ; assurez-vous que les tuyaux n'entrent pas en contact avec des parties mobiles et qu'ils ne sont pas écrasés.

2.7 Branchement au gaz liquide

Utilisez un détendeur et réalisez un branchement à la bouteille en respectant les indications fixées par les normes en vigueur. Assurez-vous que la pression d'alimentation respecte les valeurs indiquées sur le tableau du paragraphe "3.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".

3. ADAPTATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ

L'appareil doit être débranché de l'alimentation électrique avant d'effectuer les opérations suivantes.

L'appareil a été réglé pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar. Si l'appareil doit fonctionner avec d'autres types de gaz, remplacez les injecteurs des brûleurs et réglez la flamme sur les robinets du gaz. Pour remplacer les injecteurs, procédez de la manière décrite dans les paragraphes qui suivent.

3.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson

1. Après avoir enlevé les grilles, ôtez les chapeaux et les couronnes des brûleurs ;
2. Dévissez les injecteurs des brûleurs à l'aide d'une clé à tube de 7 mm ;
3. Remplacez les injecteurs des brûleurs en fonction du gaz à employer (voir paragraphe "3.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs").
4. Remettez correctement les brûleurs dans leur logement.

Les injecteurs pour le gaz de ville (G110 - 8 mbar) sont disponibles auprès des centres d'assistance technique agréés.

3.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Brûleur	Débit thermique nominal (kW)	Gaz liquide - G30/G31 30/37 mbar
		Diamètre injecteur 1/100 mm	Dérivatation mm 1/100	Débit réduit (W)	Débit g/h G30	Débit g/h G31
Auxiliaire (1)	1.05	50	30 (*)	28/30 (**)	400	76	75
Semi-rapide (2)	1.75	65	33 (*)	32/33 (**)	500	130	128
Rapide (3)	2.3	75	45 (*)	42/45 (**)	800	166	164
Ultra-rapide (4)	4.0	100	63 (*)	63/65 (**)	1600	291	286

* / ** : les diamètres portant la mention * et ** sont montés respectivement sur les robinets portant la mention * et ** visibles au paragraphe "4.1 Réglage du minimum pour le gaz de ville et le gaz méthane".

Brûleur	Débit thermique nominal (kW)	Gazmethane - G20 20 mbar
		Diamètre injecteur 1/100 mm	Débit réduit (W)
Auxiliaire (1)	1.05	72	350
Semi-rapide (2)	1.75	97	450
Rapide (3)	2.3	103	800
Ultra-rapide (4)	4.0	135	1600

3.3 Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson

BRÛLEURS

1 Auxiliaire 2 Semi-rapide 3 Rapide 4 Ultra-rapide

4. OPÉRATIONS FINALES

Après avoir exécuté les opérations susmentionnées, remontez l'appareil en procédant dans le sens inverse par rapport aux instructions contenues dans le paragraphe "3.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson".

Après avoir réglé l'appareil pour un gaz différent de celui d'usine, remplacez l'étiquette apposée à l'intérieur du tiroir chauffe-plats avec celle correspondant au nouveau gaz. L'étiquette peut être obtenue auprès du Centre d'Assistance agréé le plus proche.

4.1 Réglage du minimum pour le gaz de ville et le gaz méthane

Allumez le brûleur et amenez-le sur la position de la flamme basse. Enlevez le bouton du robinet du gaz et agissez sur la vis de réglage à l'intérieur ou à côté de la tige du robinet (selon le modèle), jusqu'à obtenir une flamme basse régulière. Remontez le bouton et vérifiez la stabilité de la flamme du brûleur (en tournant rapidement le bouton de la position maximum au minimum, la flamme ne devra pas s'éteindre). Refaites l'opération pour tous les robinets de gaz.

4.2 Réglage du minimum pour le gaz liquide

Pour régler le minimum avec du gaz liquide, vissez à fond dans le sens des aiguilles d'une montre la vis située à l'intérieur ou à côté de la tige du robinet (selon le modèle).

Les diamètres des dérivations pour chaque brûleur sont indiqués sur le tableau "3.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".

4.3 Lubrification des robinets de gaz

Avec le temps, il se peut que les robinets présentent des difficultés à tourner et se bloquent. Nettoyez l'intérieur et remplacez la graisse lubrifiante. Cette opération doit être effectuée par un technicien compétent.

5. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON

5.1 Allumage des brûleurs du plan de cuisson

Avant d'allumer les brûleurs du plan de cuisson, assurez-vous que les couronnes et leurs chapeaux sont positionnés correctement, en veillant à ce que les trous des couronnes correspondent aux pointes des thermocouples.

La grille B (option) doit être utilisée avec les casseroles "wok" (casserole chinoise).

Afin d'éviter d'endommager le plan de travail, celui-ci est équipé d'une grille rehaussée C : elle sera positionnée sous les casseroles qui dépassent le diamètre indiqué dans le tableau au paragraphe « 5.3 Diamètre des casseroles ». De toute façon, les casseroles d'un diamètre supérieur à 28 cm doivent être utilisées uniquement sur le brûleur central.

Le brûleur est indiqué à côté de chaque bouton. L'appareil est équipé d'un dispositif d'allumage électrique. Il suffit d'appuyer sur le bouton et de le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole de flamme maximum, jusqu'à ce que le brûleur s'allume.

Sur les modèles à vanne, une fois le brûleur allumé, continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Il peut arriver que le brûleur s'éteigne lorsque vous relâchez le bouton : cela signifie que le thermocouple n'a pas été suffisamment réchauffé.

Attendez quelques instants avant de refaire l'opération tout en appuyant sur le bouton pendant plus longtemps. Cette opération n'est pas nécessaire avec les brûleurs qui ne sont pas équipés de thermocouple.

Une fois que le brûleur est allumé, la flamme peut être réglée selon les besoins.

À la fin de toute utilisation du plan de cuisson, vérifiez toujours que les boutons de commande se trouvent sur la position O (éteint).

Si les brûleurs s'éteignent accidentellement, un dispositif de sécurité qui bloque la sortie du gaz, même si le robinet est ouvert, interviendra après un intervalle de 20 secondes environ.

5.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement des brûleurs et une consommation minimum de gaz, utilisez des casseroles à fond plat et régulier, munies de couvercle et proportionnées au brûleur, afin d'éviter que la flamme ne lèche les côtés (voir paragraphe "5.3 Diamètre des casseroles"). Au moment de l'ébullition, réduire juste ce qu'il faut la flamme pour éviter le débordement du liquide.

Pour éviter de vous brûler ou d'endommager le plan de travail, positionnez les casseroles ou les grils à bifteck à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson durant la cuisson.

Faites très attention si vous utilisez des graisses ou des huiles, car ces produits peuvent s'enflammer en surchauffant.

5.3 Diamètre des casseroles

BRÛLEURS DU PLAN DE CUISSON

Ø min. et max. (en cm)

1. Auxiliaire 12-20
2. Semi-rapide 16-24 3.Rapide 18-26
3. Ultra-rapide 20-26

Ci-dessous sont indiqués les diamètres des casseroles pouvant être utilisées avec la grille rehaussée.

Ø min. et max. (cm)

1.	Auxiliaire	16-26
2.	Semi-rapide	22-26
3.	Rapide	24-28
4.	Ultra-rapide	26-34

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.

6.1 Nettoyage de l'acier inox

Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement à la fin de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir.

6.1.1 Nettoyage ordinaire quotidien

Pour nettoyer et conserver les surfaces en acier inox, utilisez uniquement des produits spécifiques qui ne contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides à base de chlore.

Mode d'emploi : versez le produit sur un torchon humide pour le passer sur la surface ; rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou une peau de chamois.

6.1.2 Taches d'aliments ou restes de cuisson

Évitez de la manière la plus absolue l'utilisation de tampons métalliques ou de racloirs coupants pour ne pas endommager les surfaces.

Utilisez les produits normaux pour l'acier, non abrasifs, en vous aidant éventuellement d'ustensiles en bois ou en matière plastique.

Rincez à fond et essuyez avec un chiffon doux ou avec une peau de chamois.

6.2 Nettoyage des éléments du plan de cuisson

Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs peuvent être ôtés pour faciliter leur nettoyage ; lavez ces éléments dans de l'eau chaude additionnée d'un détergent non abrasif en veillant à ôter toute incrustation ; attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les chapeaux sur leur couronne en veillant à ce que les encoches A soient centrées sur les doigts B des brûleurs.

Pour fonctionner parfaitement, les pointes d'allumage et les thermocouples doivent être toujours parfaitement propres. Contrôlez-les fréquemment et si nécessaire, nettoyez-les avec un chiffon humide. Les éventuels restes secs doivent être ôtés en s'aidant d'une tige en bois ou d'une aiguille.

Instructions pour l'utilisateur

Dans les modèles qui en sont équipés, monter les grilles montrées sur la figure en faisant attention de bien suivre les profils. Se référer aux détails agrandis de la figure ci-dessous.