FRD192W/DF - Réfrigérateur-congélateur FAURE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Réfrigérateur combiné
Capacité totale	192 litres
Dimensions approximatives	H 145 cm x L 55 cm x P 60 cm
Poids	50 kg
Classe énergétique	A+
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Consommation d'énergie	295 kWh/an
Fonctions principales	Réfrigération, congélation, éclairage LED
Type de froid	Froid statique
Entretien et nettoyage	Nettoyage intérieur régulier, dégivrage manuel
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées, réparabilité facile
Sécurité	Système de verrouillage de porte, conformité aux normes de sécurité
Compatibilités	Compatible avec les accessoires de réfrigération standards

FOIRE AUX QUESTIONS - FRD192W/DF FAURE

Que faire si mon FAURE FRD192W/DF ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas été déclenché.

Comment régler la température du réfrigérateur ?

Utilisez le thermostat situé à l'intérieur du réfrigérateur pour régler la température. Une température idéale se situe entre 3 °C et 5 °C.

Pourquoi mon réfrigérateur fait-il du bruit ?

Un léger bruit est normal pendant le fonctionnement. Cependant, si le bruit est fort ou inhabituel, vérifiez si l'appareil est bien de niveau et si rien ne bloque le ventilateur.

Comment dégivrer le FAURE FRD192W/DF ?

Débranchez l'appareil et laissez la porte ouverte pour permettre à la glace de fondre. Utilisez des serviettes pour absorber l'eau qui s'écoule.

Que faire si la lumière à l'intérieur ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'ampoule est grillée et remplacez-la si nécessaire. Assurez-vous également que la porte est bien fermée.

Mon réfrigérateur sent mauvais, que faire ?

Vérifiez les aliments pour voir s'ils sont périmés. Nettoyez l'intérieur avec un mélange de bicarbonate de soude et d'eau pour éliminer les odeurs.

Comment nettoyer l'extérieur de mon réfrigérateur ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant doux pour essuyer l'extérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Y a-t-il une garantie pour le FAURE FRD192W/DF ?

Oui, le produit est généralement couvert par une garantie de deux ans. Vérifiez votre manuel d'utilisation pour les détails spécifiques.

Comment puis-je contacter le service client de FAURE ?

Vous pouvez contacter le service client de FAURE via leur site web ou par téléphone. Les coordonnées sont généralement fournies dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI FRD192W/DF FAURE

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants 3

Utilisation 5

Le thermostat 5
Emplacement des denrées 5
Compartment réfrigérateur 6
Elements modulables 7
7
Compartment concélateur 8

Guide de congélation 9

Entretien et nettoyage 18

Dégivrage 18
Nettoyage 19
Remplacement de I'ampoule 19
En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation 19
En cas d'arrêt de fonctionnement 19

En cas d'anomalie de fonctionnement 20

Conditions de garantie 21

Service après vente 22

A l'attention de l'instantiateur

Caractéristiques techniques 23

Installation 23-

Emplacement 23
Fixation des entreprises arrête 23
Branchementélectrique 24

Reversibilité des portes 25

Comment dire votre notice d'utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Description d'opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l'environnement

i AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Conservez cette notice d'utilisation avec votre apparell. Si l' apparell devait etre vendu ou cede à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation I'accompagne. Le nouvel utiliseur pourra alors etre informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete redlgés pour voite securite et celle d'autrui.

Utilisation

• Cet apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les évventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
• Voiture appliceil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été créé.
• Ne modifies pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet apparéil. Cela représentait un danger pour vous.
• Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie de l'appareil; la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures.
• Les réfrigerateurs et / ou concélateurs menagers sont destinés uniquement à la conservation et / ou concélation des alimentés.
• Si la température ambiente est inférieure ou égale à 12^ , les performances du compartment connélateur ne seront plus assurées. Ceci est aussi valable lorsque l'interrupteur de température ambiente est basculé (si votre apparéil en est équipé)
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suívez les indications du fabricant pour la conservation et / ou congélation des alimentés.
• Dans tous les apparciels de réfrigération et congélation certaines surfaces peuvent se couvir de givre. Suivant le modele, ce givre peut être éliminé automatiquement (dégivrage automatique) ou bien manuellement.

• N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet métallique, vous risqueriez d'endommager irrémédiablement l'évaporateur rendant du même coup l'appareil inutilisable. N'employez pour cela qu'une spatule en plastique.

• Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un couteau ou ou tout autre object tranchant.

• Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le concélateur/compartiment à basse température, elles pourraient éclater.
• Débranche toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage interieur et extérieur de l'appareil et au remplacement de la lampe d'éclairage (pour les modèles qui en sont équipés).

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et régles d'hygiène

La consommation croissant de plats préparés et d'autres alimentes fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire une meilleure maîtrise de la température de transport et de stockage de ces produits.

A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect de régles d'hygiène rigoureuses contribuient de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des alliments.

Conservation des aliments / Maïtrière des températures

Stockez les alimentes selon leur nature dans la zone appropriée:

Zone tempérée: Boissons, oeufs, beurre, sauces industriielles et préparées, fromages à pâtes cuite, fruits et légumes frais.

Zone fraîche: Produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromages frais.

Zone la plus fronde: Viandes, volailles, poissons, charcutieries, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à base d'œufs ou de crème, pâtes fraîches, pâté à tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi vendus sous sachet plastique et plus généralement, tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou égale à +4°C.

L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des aliments.

• Emballer systématiquement les produits pour éviter que les denrées ne se contaminent mutuellement.

• Se laver les mains avant de toucher les aliments et plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sur, au moment de passer à table comme les règles d'hygiene l'imposent.

• Disposer les aliments de telle sorte que l'air puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température, notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indiqué (page « UTILISATION »).

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire au moyen d'un thermomètre place,ès le départ,dans un recipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalite, lisez la temporature sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des régles d'hygiène

• Nettoyez féquèment l'intérieur du réfrigérateur en utilisant un produit d'entretien doux sans effet oxydant sur les parties métalliques, puis rincer avec de l'eau additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au réfrigérateur.
• Retirez les suremballages du commerce avant de placer les alimentents dans le réfrigérateur (par exemple suremballages des packs de yaourts).
  Couvrez les alimentes.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils d'entretien.
  1) Chaine de froid: maintain sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur.

Installation

Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.
Important: en cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit etre remplace que par un professionnel qualifie.
- L'appareil se rechauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil.
- Suívez les instructions données pour l'installation.
- Àprous la livraison attendez 2 heures avant de brancher l'appareil pour que le circuit frigorifique soit stabilisé.
- Cet apparéil est lourd. Faites attention lors de son déplacement.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparell. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l'environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils pulsSENT être récapurés et recyclés.

Le système frigorifique et l'iso1ation de votre apparell ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi a préserver I'environnement.
- Si vous vous débarrasssez de votre apparell, voirlez à ne pas détiériorer les circuits frigorifiques.
- Cet apparéil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un apparéil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillors de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l' apparéil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le cable d'alimentation électrique au ras de l' apparéil.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre(APpeuil est le premier habilité à intervenir. A défaut (démenagement de votre part, ferméture du magasin ou vous avez effectué l'achat...),veuillez consulter I'Assistance Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un ServiceAprès-Vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exlgez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

UTILISATION

Le thermostat

La température à l'intérieur du compartment est réglée par un thermostat gradué de « 1 » à « 6», la position « 6 » représentant la température la plus froide. La position « O » entraîne l'arrêt de fonctionnement du compresseur.

Les repères «1» et «6» étant des repères extrêmes, nous vous conseillons lors de la mise en service d'effectuer un premier réglage sur une position médiane en tenant compte des remarques ci-dessous; ensuite, seule votre expérience vous permettra de déterminer la position convenant le比较好.

A la mise en service ou après un arrêt prolongé et si vous souhaitez utiliser le compartmenting congelateur, placez le thermostat sur la position 6 pendant 2 heures environ, avant d'introduire les produits surgelés ou congelés dans le compartmenting congelateur. Ramenez ensuite le thermostat sur une position d'utilisation normale.

Remarques :

La température à l'intérieur du compartment est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.

Indicateur de température : Pour vous aider au bon réglage de votre apparéil nous avons équipé votre réfrigerateur d'un indicateur de température, celui-ci étant placé dans la zone la plus froide.

Pour la bonne conservation des denrées dans votre réfrigérateur et notamment dans la zone la plus froide, voirlez à ce que dans l'indicateur de température "OK" apparaisse.

Emplacement des denrées

Zone la plus froide

Vous obtiendrez une(Meilleure conservation de vos alimentes si vous les placez dans la zone de froid convenant le mistroux à leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.

Le symbole ci-contre indique l'emplacement de la zone la plus froide de votre régrigrateur.

L'espace situé directement au dessus de la clayette en verre du bac à légumes est la zone la plus froide du compartment réfrigerateur comme indiqué par la clayette ou l'autocollant sur la paroi de votre apparil.

La clayette située au dessus de celle du bac à légumes définit le haut de la zone la plus froide, cette clayette étant amovible, veillez à ce qu'elle soit toujours au même niveau que la limite de zone déscribe sur l'autocollant, afin de garantir les températures dans cette zone.

Si "OK" n'apparaît pas, la température moyenne de la zone est trop élevée. Réglez le thermostat sur une position supérieure.

L'indicateur "OK" apparaisant en noir, celui-ci est difficilement visible si l'indicateur de température est mal éclairé. La bonne lecture de celui-ci est facilité s'il est correctement éclairé.

A chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifiez la position du thermostat que progressivement et attendez au moins 12 heures avant de procéder à une nouvelle verification et à une éventuelle modification.

NOTA: ÀpRES chargement de l'appareil de denrées fraîches ou après ouvertures répetées (ou ouverture prolongée) de la porté il est normal que l'inscription "OK" n'apparaisse pas dans l'indicateur de température; attendez au moins 12h avant de réajuster le thermostat.

Si I'évaporateur du compartment réfrigerateur (paroi du fond de l'appareil) se couvre anormalement de givre (appareil trop charge, température ambientelevée, thermostat sur une position elevée, ouvertures féquentes de la porte), ramenezprogressivement la manette du thermostat sur une position inférieure, jusqu'à obtaining de nouveau des périodes d'arrêt du compresseur. En effet, le dégivrage automatique de compartment réfrigerateur ne s'effectue que si le compresseur s'arrête par intermittence.

Dans un réfrigérateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des apparèils à froid ventilé ou brassé).

Chaque type d'aliment a une température de conservation ideale et donc un emplacement précis à respecter.

En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtienda des zones correspondant à chaque type d'aliment (voir chapitre "AVERTISSEMENTS IMPORTANTS").

Emplacements	Produits
Compartment congélateur	Bacs à gaçons, produits surgelés et congélés, desserts glacés, produits frais à congeler.
Compartment réfrigérateur:Clayettes supérieure et centrale	Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommerassezrapidement.Fromages frais, charcuterie.
Clayette inférieure en verre	Viandes, volailles, gibiers et poissons crusTemps maximum de conservation: 1 à 2 jours.
Bac à légumes	Légumes frais, fruits.
Contre-porte	Les balconnets receivefront, en bas, les bouteilles, puis en remontant les produits de faible volume et d'emploi courant( crème, yaourts...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufstrouveront leur place dans les casiers ou étagères appropriés.

Remarques: Les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigerateur que si l'on désire arrêtier leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enveloppés

Compartment réfrigérateur

Nos consells

• N'entreposez que des alimentents frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou recipients appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le commerce).

• Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et les règles d'hygiène alimentaire disponibles au paragraphe "Avertissements importants".

• Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.

• Sur chaque clayette et balconnet figurent des symboles signalant le type d'aliment que vous devez placer dans chaque zone afin d'optimiser leur conservation.

Eléments modulables

Clayettes

Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve permettent de positionner les clayettes à différentes hauteurs selon vos besoin.

Balconnets

Il est possible de enlever les balconnets de la contre-porte pour les nettoyer .

Calendrier de congélation

Les symboles correspondent à différents types de produits congelés.

Les chiffres indiquent la durée de conservation en mois du type correspondant de produit. La durée de conservation supérieure ou inférieure est valable en fonction de la qualité des alimentés et du traitement qu'ils ont subi avant la congélation.

Votre appeareil porte le sigle normalise 4 etoiles c'est-à-dire qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des plats cuinisés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température "à coeur" à -18°C.

Pour cela, il n'est pas nécessaire de régier le thermostat sur une position différente de cette employée en fonctionnement normal.

Toutefois, si vous désirez conçeler plus rapidement, vous pouvez régler le thermostat sur une position plus élevé en veillant à ce que la température ne descend de pas en dessous de 0^ dans le compartment réfrigérateur.

A la mise en service de l'appareil ou après un dégivrage, nous vous conseillons d'attendre 2 heures avant d'introduire les produits frais dans le compartment Congélateur.

Si l'appareil est déjà en fonctionnement, ce délambda n'est pas nécessaire.

Placez les alimentes à congeler dans la partie supérieure du compartmente congelateur.

Attention: Pour obtenir les valeurs résultats vous devez tener compte du pouvoir de congélation de votre apparéil, c'est-à-dire de la quantité maximale de denrées que vous pouvezCongeler par 24 heures.

Le pouvoir de congélation de votre apparell est de 3 kg/24 heures.

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la température à l'intérieur du compartment connélateur doit être maintainue égale ou inférieure à -18°C.

Assurez-vous que l'emballage des alimentents est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un début de décongélation.

Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).

Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.

Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartment connélateur et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.

Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des alimentés.

Ne consommEZ pas certains produits tels que les batonnen glacés des leur sortie du compartment congestionelateur, la température très basse à laquelle lIs se trouvent peut provoquer des brûlures. Un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref délal et ne jamais être recongelé, sauf s'll a été cult entre-temps.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons s'effectue dans le compartment Congélateur.

Remplissez les bacs jusqu'àux trois-quarts de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riche en sels minéaux (calcaire notamment), replisssez vos bacs avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez doivent des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouvrez dans le commerce.

Démoulage des glaçons

Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en facilititer le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquez de déterminer l'évaporateur.

GUIDE CONGELATION

Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement

Preparer

Les denrées congelezées doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, vous les préparerez comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphs correspondants). Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme:

Emballer

Avant demettre les alimentedsans le congelalteur,ils doiventetre soigneusement et hermetiquement emballésde maniereaéviterle dessèchement, l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selon la nature des produits, vous désisirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides. Quel que soit le type d'emballage.

Il doit être:

• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial congélation, c'est à dire résistant aux très basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir:

• être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique.

Quel emballage désirs Les réciplents:

Rigides ou semi-rigides, ils convennent aux fruits délicats, comptes et plats cuisés.

Les boîtes en matière plastique:

Munies d'un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles convennent particulièrement à la congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: Il en existe de différentes formes et contenances. Leur couvercle aïse à mettre en place assure généralement une bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyées et ébouillantees.

Les barquettes et gobelets en carton paraffiné: s'emploi comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent receivevoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque: En congelant, les produits augmentent de volume; ne replisssez pas complètement les recipients.

Les sachets: Vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à la demande en soudant l'une des extrémites à l'aide d'un apparéil à thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu encombrants, en polyéthylène ou en rilsan,ils sont pratiques car ils épouSENT bien la forme des alimentes. De différentes capacités,ils constituent l'emballage idéal des volailles et legumes peu fragiles.

Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien ou thermoscellés.

Certains sachets de qualite "a bouillir" offrent l'avantage supplémentaire de pouvoir etre immerges dans I'eau bouillante pour en rechauffer le contenu. Les sachets ne sont pas reutilisables.

Les feuilles:

Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épousent parfaitement la forme des aliments.

L'aluminium, le polyéthylene, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de plusieurs choses la qualité "special conglération". Les paquets sont fermés par un double pliage dans chaque sens et maintainus par un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pièces de viande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires Ce sont principalement:

des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets
des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant receivevoir des inscriptions.

Liens et rubans se vendent au rouleau.
des étiquettes autocollantes pour congélation et des marqueurs indélébiles pour identifier les emballages.

L'étiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et eventuellesment la date limite d'utilisation (voir paragraphs "durée de conservation en mois").

La durée de conservation varie selon la nature des alimentes. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congelées afin de les consommer dans un ordre correct.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions. Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on choisisse la méthode de décongélation la最好的 adaptation.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambient, favorable au développement microbien. La meilleure étant, chaque fois que cela est possible, "la décongélation ciisson", qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un alliment décongelé, sauf un alliment cru qui aura été cult entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas trop volumieux peuvent être cuits sans décongélation préalable:

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pieces directement sur le grill ou dans la poèle.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférible de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mistréux au four à micro-ondes avant de procédé à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseilé pour les pieces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la déconnégération des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaissur des produits, la durée de décongénation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de congélation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de décongélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congelateur. La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés. Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongelé dans un réfrigerateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour la congélation et décongélation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Fruits quil noircissant

- Solution 1

La couleur des poires, pommes et pêches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
- Pelez et coupez les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
- Remplissez un récipient d'eau + 1 jusqu'à citron.
- Mettez-y les fruits lorsqu'il sont pelés et coupés.
- Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

Fruits au sucre cristallisé

-Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

Solution d'eau sucrée

- Solution 3

• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40%).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers "spécial congélation".
  Recouvre complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.
• Mettez à congeler (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2l d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Portez à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble "fruits au sirop".

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

ABRICOTS

-bien mûrs -fermes - frais

Lavez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

• Si vous ne peez pas les abricots, trempez-les pendant 1/2 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.

CERISES

• mûres à point - fermes - non écrasées
  Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur un plateau* ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.
  Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

FRAISES

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées
• fraîches - non écrasées - cueillies du jour

Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager. Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaillées sur un plateau*.

Utilisez-les à l'etat surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
- Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les frais décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour

Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les et égouttez-les sur une feuille de papier absorbant. Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau puis rangez-les. Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre +1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau*. Très bons résultats. Très bonne qualité après congélation. comme les fraises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS

-bien murs -fermes -non avariés -frais -parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

• Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée. Les cassis et grossilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence àchauffer.

MELONS

• à point - très parfumés - fermes -aille moyenne
• Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.
• En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MURES ET MYRTILLES

• bien noires - mûres à point - fermes
  Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les délicatement. Congelez-les nature, étaèées sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (solutions 2, 3 ou 4).
• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congélation.

PÉCHES BLANCHES OU JAUNES

• très parfumées - mûres à point - fermes - lisses
• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.
• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
  Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
• Vous pèlerez les péches plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les péches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POIRES

• poires type William
• récemment cueillies -non
  tannées
• paraphuées
• mûres mais fermes

• juteuses
  -non granuleuses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POMMES

• reinettes - toutes sortes de pommes

• En compte: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les. Ecrasez-les en compte. Laissez refroidir et congelez.

• Remarques identiques à celles des poires. Procedez de la même façon pour congeiler de la compte de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• reinesClaudes,Questchesetc-mures -fermes Frafchement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congelezées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse
  Lavez-la, otez les fils et epluchez légèrement.
  Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.
  Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

Durée de conservation en mois
Abricots	8
Cassis	10
Cerises	8 à 10
Fraises	8 à 10
Framboises	8 à 10
Groseilles	10
Melons	8
Mûres	10
Myrtilles	10
Pêches	6 à 8
Pôires	8 à 10
Pommes	8 à 10
Prunes	8 à 10
Rhubarbe	10

LEGUMES

BLANCHIMENT

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussitôt à l'eau froide.

• à l'eau:

Portez l'eau à ébullition. Immergez les légumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois). Couvrez.

• à la vapeur:

Prenez une marmite à pression. Mettez les légumes dans le panier en métal. Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de ce récipient) et portez-la à ébullition. SusPENDez le panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide. Laissez évientuèlement couler l'eau dans ce bain de manière à dévelopir la température la plus BASSE (possibilité d'utiliser de la glace). Faites égoutter les légumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissezles à l'eau ou à la vapeur,

-3 min. à l'ébullition
- 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.

• Les résultats sont très inégaux selon que les asperges sortent de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

• jeunes carottes - forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire.

Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)

• petits - fermes - sains - propres - fraichement cueillis - chapeaux pas trop ouverts

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poële pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez.

Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heures dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.
  En morceaux: Otez les feuilles et une partie dupied. Detachez les petits bouquets en taille egale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissezégoutter et emballez.

• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - coeur blanc
  Epluchez-les: Otez les cotes. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante. Egouttez.
• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux, braisés, farcis, saucisses au choux etc...

ENDIVES

-bien blanches - non épanouies - bien fermes.
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre, de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDs

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux
  Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 1 min.
  Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE

• fins - charnus - grains non formés - très vents ou beurre - sans taches

Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.

Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min.

Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.

Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
  Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, egouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits recipients (boftes plastique).
• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres - sucres - verts - fraîchement cueillis

Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2 min à l'eau bouillante ou 3 min s'ils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et emballez.
Excellent résultat.

TOMATES

• saines - mûres - fermes -bien rouges
• Entières: Lavez-les. Epluchez-les si nécessaire(trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de facilité). Sèchez-les et emballez-les.
• En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le récipient dans de l'eau froide.
• Bons résultats. Attention: les tomatoes peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salute. Il est préférible de congefer les tomatoes en purée car les tomatoes entières perdent leur fermété.

Durée de conservation en mois:
Asperges	12
Carottes	10 à 12
Championons	10 à 12
Choux-Fleurs	8 à 10
Choux vents
- nature	8 à 10
- cuisine	2 à 3

Endives	6 à 8
Epinards	10 à 12
Haricots verts	10 à 12
Haricots beurre	10 à 12
Herbes aromatiques	6 à 8
Petits Pois	12
Tomates	6

VIANDES

• Coupe la viande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supérieurs à 2 kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30%.
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention: après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop force, paprika et céleri prrient un goût très désagréable).
• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.
• Congelez la viande dés que possible.
  La charcuterie préparée et congelée aussitot faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue
  conservation, il est préférible d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisiées) car la charcuterie rancit doucement au congélateur alors que les pâtés, rillettes et rogis de porc se bonifiient en conserve s'térisiées.

Décongélation

Viande crue

• Déconçétation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les tourneds, grillades, côtes... ou quelques minutes dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
  Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf mode, le gigot, rôti, etc... Prévoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la décongélation et vérifie la cuisson.

Vande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selonGXsseur, au frigérateur pour les viandes cuites a consommer froides ou très rapidement au four a micro-ondes (se reporter aux temps indlqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans décongélation.

GIBIERS ET VOLAILLES

• Nettoyez bien le gabier et préparez-le comme les viandes.
• Coupe l'aorte et pendez la volaille par les pattes.
• Trempez-la dans de l'eau à 50^ pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirez surtout pas la peau.
  Brulez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision après des pattes dans la partie souple du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
  Congelez.

Remarque: Il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans décongélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson: Placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois:
Abats	4
BœUF: Tourneds, Grillades, Rôti, Mode (cru)	10 à 12
Cru en sauce, Côtes	8 à 12
Cuit en sauce, Mode (cuit)	2 à 3
CHARCUTERIE	2 à 3
GROS GIBIER	4 à 5
MOUTON: Côtes, Gigot	9
Colliers en sauce, Hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU Rôti, Côtes, tandrons	6
Paupiettes	2
GIBIER-VOLAILLES Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes, entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST-JACQUES POISSONS

Ecailliez, videz et séchez-les. Coupez-les en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier ou en tranches séparément et congelez immédiatement.

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le plus rapidement possible

Crevettes grises ou roses:

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules:

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Decoquillez-les et laisserez-les refroidir.

Embaliez-les et congelez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES:

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez-les et sechez-les. Congelez-les posées sur un plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation

Poissons:

• sans décongélation: directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
  au réfrigerateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
  au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Crustacés:

• sans décongélation: directement au court-bouillon.
  au réfrigerateur: quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
  au four à micro-ondes: (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Utilisation directe en plats cuisinés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

Durée de conservation en mois
Poissons maigres	3 à 4
merlan, cabillaud, lieu
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer	1 à 2
Crustacés
langouste, homard, crabe, etc	5 à 6
Coquilles St-Jacques	2

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET TOURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez 1/2 cuillere à café de sel ou 1 cuillere à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits écipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâté molle seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigerateur pendant 1 à 2 heures. Vérifiez l'état de décongélation avant l'utilisation.

Remarques:.

• Les yaours se séparent et ne sont pas satisfaisants.
  Il n'est pas dangereux de les consommer mais la consistance est abimée.
• Ne pas congeler la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'oeuf.

PLATS CUISINES

Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
- Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille.
- Emballez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
• Remuez les alimentents tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Remarque:

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: Congelez-le fais à peine refroidi. Coupez-le en morceaux.
  Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles*.
• Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles *.
  Levure: Congelez-la telle qu'elle.

Décongélation:

A température ambiente environ 2 heures. Accélérez la décongélation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarque:

• La décongénation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau après complet refroidissement (1)

Décongélation:

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambient.
Coupez les parts avant décongélation pour garder leur forme. (Utilisez un couteau adapté)

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles.

Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation:

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'coeuf	8 à 10
Blanc d'coeuf	10 à 12
Beurre, Fromage	8
Crème	3
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain	2 à 4
Brioches	3
Croissants	4 à 6
Levure	6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake	2 à 3
Crège, Quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâtte à tarte, tartes	2
Petits jours	1
CREMES GLACEES	2

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boites "SPECIAL Congélation" pour libérer votre plateau.
(*) Plateau de congestion

ENTRETIENETNETTOYAGE

Dégivrage

Compartment réfrigérateur

Le dégivrage du compartment réfrigérateur s'effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du compresseur. L'eau de dégivrage est evacuée dans un bac situé à l'arrière de l'appareil où elle s'évapore. Cette opération ne nécessite aucune intervention de votre part.

Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide d'une spatule en plastique, grattez la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce compartment.

N'utilise jamais de couteau ou d'objet métallique pour gratter la couche de glvre, vous risquez de déterriorer Irrémédiablement l'évaporateur.

Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'épaisur du givre excède 5 mm environ, il est recommandé de proceder, au dégivrage complet.

Pour dégivrer complètement l'appareil

1. Choisissez le moment où votre apparéil est peu garni.
2. Comme une élevation de température peut alterer les denrées congelezes, mettez le thermostat sur la position 5 ou 6, 12 heures avant d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve de froid (une baisse de température des alimentés).
3. Mettez le thermostat sur la position «O»
4. Débranchez l'appareil.
5. Sortez les bacs à gaçons et éventuellesment les denrées congelezes. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou mistroux, dans des emballages isothermes. Consévez-les dans un endroit frais.
6. Maintenez la porte ouverte.
7. Epongez bien et sechez soigneusement les parois et le fond.
8. Rebranchez l'appareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procedez au nettoyage de l'appareil. Deux heures plus tard, replacez les produits surgelés et congelés (s'il y a lieu).

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir débranché l'appareil.

Il est indispensable de maintainir votre apparéil en parfait état de propre.

N'utilise jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni d'éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage interieur et extérieur de votre apparéil.

Nettoyage Intérieur

Il est recommandé de nettoyer le compartment réfrigérateur très régulièrement et le compartment congélateur chaque fois que vous procédez au dégivrage complet.

Compartment réfrigérateur:

• Retirez tous les accessoires du compartment (clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc...). Lavez-les à l'eau tiède additionné d'un détergent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par exemple); rincez à l'eau javellisée et séchez très soigneusement.
• Repérez, lorsque vous retirez les clayettes et les balconnets, leurs positions afin de les replacer correctement le nettoyage terminé.
• Lavez les parois intérieures du compartment comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes et la gouttière d'évacuation de l'eau de dégivrage. Nettoyez l'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage du réfrigérateur avec le batonnet se trouvant dans l'orifice.
• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint.

• A l'occasion d'un dégivrage, lavez le compartment et le joint de porte à l'aide d'une éponge et d'un détergent doux. Rincez et séchez soignement.

Nettoyage extérieur

Lavez l'ensemble de la carosserie à l'eau tiède savonnexe. Rincez et séchez soignement.

De temps en temps, dépoussièrez le condenseur (grille située à l'arrière de l'appareil), à l'aide d'un aspirateur ou d'une Brosse.

Remplacement de l'ampoule

Pour remplacer l'ampoule

• Débranche l'appareil.
• Dévissez la vis de fixation du diffuseur.
• Décrochez la partie mobile en exerçant une pression sur celle-ci.
• Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modelesemblable(max.15W).

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez le thermostat sur la position «O».

Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.

Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutes, vous n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil, faites vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y aaucun risque d'altération pour les alimentes. Abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.

L'autonomie de fonctionnement de votre apparéil est de 17 heures. Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l' apparéil.

Dès que vous constatiez un début de décongénation, consommez les alimentents le plus rapidement possible, ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

La fabrication de votre apparéil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatEZ une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.

Symptômes	Solutions
L'appareil vibre	Vérifiez que: • L'appareil est correctement calé (voir chapitre Installation). • L'appareil n'est pas installé contre une cloison résonnante. • L'appareil n'est pas situé trop après des meubles.
Il y a des traces d'eau au fond du compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage n'est pas obstrué.
Il y a du givre sur l'evaporateur du compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur une position tropée. • Les alimentés ne sont pas en contact avec l'évaporateur afin que l'air circule correctement.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment réfrigérateur	Vérifiez que: • L'appareil est dans une piece où la circulation d'air est normale. • L'appareil n'est pas situé à proximité d'une source de chaleur.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment congélateur	Vérifiez que: • La température ambiente du local où est situé l'appareil n'est pas trop BASSE. • Trop de produits frais n ont pas été introduits en même temps dans le compartment congélateur.
Le réfrigérateur s'accête de fonctionner	Vérifiez que: • Le thermostat n'est pas sur la position arrêt "0". • La prise est effectivement branchée. • Les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.

Si,aucun de ces defauns n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin-vendeur afin d'eviter toute alleration des alimentes. Donnez-lui la referece complète de votre apparil: ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située a l'intérieur de l'appareil, en bas, sur le cote gauche.

Garantie contractuelle

Pendant 1 an à compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pièces défectueuses, sauf dans les cas prévus au chapitre “Résvères”.

Conditions d'application:

Pour l'application de cette garantie, vous doivent给您 adresser au distributeur qui vous a vendu l'appareil et luiprésenter le Certificat de Garantie. En complément, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre à sa charge les frais de main d'oeuvre, ainsi que les frais de déplacement et de transport, selon les conditions de vente qu'il pratique.

Réserves:

Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourrait être appliquée:

• si les déteriorations proviennent d'une cause étrangère à l'appareil (chocs, variations anormales de la tension électrique, etc.) ou du non-respect des conditions d'installation ou d'utilisation indiquées dans cette Notice d'Utilisation, fausse manoeuvre, négligence, installation défectueuse ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de l'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc.

• si l'utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numérodes série.

• si une réparation a été effectuee par une personne non agrée par le constructeur ou le vendeur.
• si l'appareil a ete utilise a des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que des buts menagers pour lesquels il a ete concu.
• si l'appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français.

Garantie légale

Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du besoin, au profit de l'acheteur, de la garantie légale pour defaults et vices cachés, la dite garantie s'appliquant en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.

GARANTIE EUROPEENNE FAURE

Si vous deviez déménager vers un autre pays d'Europe, la garantie accompagne votre apparéil jusqu'à votre nouvelle résidence, aux conditions suivantes:

La date de départ de la garantie est la date d'achat du produit.
- La durée de la garantie ainsi que son étendue (pièces et/ou main d'oeuvre) sont celles en vigueur dans le nouveau pays où l'appareil est utilisé.
- Le bénéficiaire de la garantie est le propriété de l'appareil. La garantie ne peut etre cedee ou transferee a une autre personne.
- Voiture nouvelle résidence est dans l'Union Européenne ou dans un pays de l'Association Européenne de Libre Echange.
- L'appareil est installé et utilisé conformément aux instructions de la notice d'utilisation, et utilisé à des fins domestiques normales (ceci excluant notamment tout usage intensif, professionnel ou semiprofessionnel).

• L'appareil est installé conformément aux normes de sécurité et à la législation en vigueur dans votre nouveau pays de résidence.

Pour toute question concernant la garantie européenne, vous pouvez prendre contact avec l'un de nos Services Consommateurs:

France

+0344622828

BP 50142 - 60307 Senlis Cédex

Allemagne

[phone]

Italie

[phone]

Royaume-Uni

[phone]

Suède

[phone]

SERVICE APRES-VENTE

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat...), veuillez consulter l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un Service Àpès-Vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après-venture les pieces de rechange certifiées Constructeur

i Plaque signalétique

En appelant un Service ÀpRES Vente, indiquez-lui le modele, le numero de produit et le numero de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre apparéil.

iA L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Hauteur mm	1200
Largeur mm	500
Profondeur mm	600
Pouvoir de congélation kg/24h	3
Autonomie, en cas de panne, heures (*)	17

(*) Selon la Norme NFEN 28187

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

-89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

INSTALLATION

Emplacement

Placez de préférence vous appareil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses).

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Si toutes因为你 désirez placer l'appareil dans une niche ou directement sous un élément, il est indispensable de laisser un espace de 100 mm entre le dessus de l'appareil et l'élement supérieur. Calez soigneusement l'appareil en agissant sur les pieds régibles, de telle sorte qu'il soit légarement incliné vers l'arrête pour faciliter la fermeture des portes.

Pour le bon fonctionnement de votre apparéil, la température ambiente du local doit être comprise entre +18^ et +38^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en trouver diminuées.

Fixation des entreprises arrêtées

Pour éviter que le condenseur ne touche le mur, vous devez fixer les 2 entreprises jointes à la notice d'utilisation.

Pour cela:

Introdusez les entretoisez dans les trouss à l'arrière de l'appareil en vous reportant à la figure puis tournez-les de 45^ jusqu'à accrochage (fléche (A) verticale).

Important:

L'appareil doit pouvoir être débranché à tout moment; il est donc nécessaire que la prise murale reste accessible une fois que l'installation est terminée.

Branchement électrique

Votre apparéil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.

Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre apparéil compte tenu des autres apparciels déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10A en 230 V.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux règes de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.

Utilissez un socle de prise de courant comportant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoirment raccordée conformément à la norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F ; cette prise de courant doit Imperativement être accessible.

SI le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par un cable d'alimentation certifié .

Cette opération ne peut être effectuee que par une personne habilitee, par votre vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

i Réversibilité des portes

Les portes de ce réfrigérateur congélateur sont réversibles: leurs sens d'ouverture peuvent être modifiés en fonction du souhait de l'utilisateur.

Pour changer le sens d'ouverture des portes

1) Debranchez l'appareil
2) Enlevez la charnière inférieure (1) et le pied (2).
3) Dévissez le pied (3) antérieur gauche et vissez-le sur l'autre côté.
4) Dégagez la porte inférieure de la charnière du milieu.
5) Otez la charnière du milieu et dégagez la portesupérieure du pivot (G)
6) Enlevez le pivot (G) et montez-le sur l'autre coto de l'appareil. Enlevez les caches et remontez-les de l'autre coto.
7) Remontez la porte supérieure, la charnière du milieu et la porte inférieure.
8) Remontez la charnière inférieure (1) et le pied (2) de l'autre côté en utilisant les vis enlevées précédemment.

Pour aligner les portes vous pouvez agir tant sur la charnière du milieu.

La charnière du milieu se règle horizontally, à l'aide d'un outil, après avoir desserré les deux vis.

Attention

La réversibilité des portes une fois effectuee, contrôle que les joints magnétiques adhérent à la carrosserie. Si la température à l'intérieur de la piece est trop BASSE (en hiver, par exemple), il se peut que les joints n'adhérent pas parfaitement. Dans ce cas, si on ne veut pas attendre que les joints reconnent leurs dimensions naturelles après un certain temps, on pourra accélérer ce processus en chauffant la partie interessée à l'aide d'un sèche-cheveux.

FAURE

Pour tener nos engagements, nous écoutons les Consommateurs.

Le SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS FAURE est le lien privilégie entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cette les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Notre SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS répond avec clarté et précision à toutes vos sollicitations concernant l'eventail de nos gâmes de produits et vous apportez des conseils pour vous aider dans votrechioix, en fonction de vos propres besoin.

APRÉS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tener l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

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