CHEF660LUX-N - Four électrique BRANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à convection
Capacité	66 litres
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	60 cm x 60 cm x 60 cm
Poids	35 kg
Puissance	2500 W
Fonctions principales	Cuisson à convection, grill, cuisson traditionnelle
Matériaux de construction	Acier inoxydable
Entretien et nettoyage	Intérieur émaillé, facile à nettoyer
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées sur demande
Sécurité	Système de verrouillage de porte, protection contre la surchauffe
Compatibilités	Compatible avec divers accessoires de cuisson
Informations générales	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - CHEF660LUX-N BRANDY

Comment allumer le BRANDY CHEF660LUX-N ?

Pour allumer le BRANDY CHEF660LUX-N, tournez le bouton de commande sur la position 'On' et appuyez sur le bouton d'allumage.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le réglage de température est adéquat. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer le BRANDY CHEF660LUX-N ?

Débranchez l'appareil, puis utilisez un chiffon humide et un nettoyant doux pour nettoyer les surfaces. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

L'appareil émet un bruit inhabituel. Que dois-je faire ?

Un bruit inhabituel peut indiquer un problème. Éteignez l'appareil et débranchez-le. Vérifiez s'il y a des objets bloqués ou contactez le service client.

Quelle est la capacité du BRANDY CHEF660LUX-N ?

Le BRANDY CHEF660LUX-N a une capacité de 66 litres.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec cet appareil ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en silicone ou en bois pour éviter de rayer les surfaces de cuisson.

Combien de temps faut-il pour préchauffer l'appareil ?

Le temps de préchauffage dépend de la température souhaitée, mais il faut généralement entre 10 et 15 minutes.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le BRANDY CHEF660LUX-N ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement sur notre site web ou auprès de revendeurs autorisés.

Comment régler la température sur le BRANDY CHEF660LUX-N ?

Utilisez le bouton de commande de température pour sélectionner la température souhaitée. L'écran affichera la température sélectionnée.

L'appareil ne s'allume pas. Que dois-je vérifier ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché, que la prise fonctionne et que le câble d'alimentation n'est pas endommagé.

MODE D'EMPLOI CHEF660LUX-N BRANDY

Avant l'installation ou la première utilisation de cet apparéil, dire attentivement cette notice. La conserver soigneusement par la suite.

Français

Consignes de sécurité 3

Description de votre(APpeareil) 6

Installation et utilisation de votre apparéil 6

Utilisation de votre four 6

Réglage de la température 6

Sélecteur de Température 7

Sélection du mode de cuisson 7

Réglage de la durée de cuisson 7

Utilisation de la rôtissoire 8

Conseils d'utilisation 9

Utilisation des accessoires 9

Gradins 9

Conseils de cuisson10

Astuces pour bien débuter 10

Exemples de cuisson 11

Economisez de l'énergie 11

Entretien du four 11

Spécifications techniques 12

Schéma électrique 12

Sécurité 13

Mise au rebut 13

Protection de l'environnement - DIRECTIVE 2002/96/CE 13

Consignes de sécurité

1. Prenez le temps de dire toutes les instructions et reportez-vous au manuel utiliseur.
2. Cet apparéil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur.
3. Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet apparéil est utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par un centre de service après-vente/agréé.
4. Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites, ou dénuées d'expérience ou de connaissance si elles ont pu bénéficier d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de cet apparéil en sécurité et aux risques associés. Les enfants ne doivent pas jouer avec l' apparéil. Le nettoyage et la maintenance ne devront pas été effectuels par des enfants à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient surveillés.
5. Gardez l'appareil et son cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
6. Ne déplacez pas l'appareil pendant son utilisation.
7. Cet apparéil n'est pas prévu pour être encastré. Placez votre four sur un plan de travail stable ou sur un meuble de cuisine qui supporte une température d'au moins 90^ . Laissez une libre circulation de l'air tout autour de votre apparéil.
8. Prévoyez une distance de 2cm au minimum entre les aliments et la résistance supérieure.
9. Il est normal qu'un léger dégagement de fumée ou odeurs de neuf se dégagent lorsque vous utilisez votre apparéil pour la première fois, ce phénomène tout a fait normal disparaitra rapidement.
10. Nous vous conseillons de faire fonctionner la première fois votre four à vide (sans grille), thermostat sur +/- 230°C pendant 15 à 20 min. environ.
11. Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à cette indiquée sur l'appareil (courant alternatively).
12. N'utilisez pas votre four si celui-ci est tombé et présente des déteriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agrée le plus proche afin d'éviter tout danger.
13. Si le cordon d'alimentation est défectieux ou endommagé, il doit être remplaçé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
14. Assurez-vous que l'installation électrique est suffisante pour alimenter un apparéil de cette puissance.
15. Branchez toujours l'appareil sur une prise reliée à la terre.
16. Ne laissez pas le cordonPENDRE ou toucher les parties chaudes du four.
17. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon. Débranchez systématiquement votre four en tenant la prise
18. N'utilise qu'une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec le produit.

19. Débrancher le cable d'alimentation du réseau électrique avant toute opération de nettoyage de maintenance et de montage d'accessoires

20. Afin d'éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide.

21. La température des surfaces accessibles peut être élevé lorsque l'appareil fonctionne.
22. Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau, ou tout autre liquide, pour le nettoyer
23. Ne placez pas l'appareil à proximé d'une source de chaleur (brûleur à gaz par exemple), à proximé d'éléments électriques ou directement à proximé d'un ventilateur. Ne le mettez pas sur d'autres apparêls.
24. Cet apparéil électrique fonctionne avec des températures élevées qui pourraient occasionner des brûlures. Malgré la haute protection thermique.
25. Ne pas toucher les parties métalliques ni la vitre.
26. La température de la porte et de la surface extérieure peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne.
27. Faire preuve de la plus grande prudence lors du retrait de la lèchefrite. De laGRAISSÉchaude peut s'être déposée à l'intérieur. Utilisez la poignée appropriée pour l'insérer ou la retirer du four.
28. Utilisez les poignées. Utilisez des gants, si nécessaire.
29. Manipulez avec précaution la porte de votre four. Ne pas projeter d'eau sur le verre de la porte pendant ou immédiatement après utilisation : tout chic brutal ou contraintes thermiques excessives peuvent générer la casse de la vitre. Celle-ci est en verre trempe afin d'éviter tout risque de projection et, donc tout danger pour l'utilisateur.
30. S'il arrivait que certaines parties du produit s'enflammment, ne tentez jamais de les eteindre avec de I'eau. Etouffez les flammes avec un linge humide. Debranchez I'appareil et n'ouvrez pas la porte.
31. Ne rangez pas de produits inflammables à proximé ou sous le meuble où est placé l'appareil.
32. Ne faites pas fonctionner l'appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximé de matériaux inflammables tels que stores, ridesaux, tentures...
33. Ne placez jamais de papier, carton, bougie, plastique ou tout autre matériel inflam-mable dans l'appareil. Ne posez rien dessus (ustensiles, grille, objets...).
34. Ne poser aucun objet lourd sur la porte ouverte.
35. Ne pasmettre de feuille d'aluminium sous l'appareil pour protégger le plan de travail, ni entre les éléments chauffants, ni en contact avec les parois interieures ou les résistances, vous risqueriez d'endommager gravement le fonctionnement du four ou dégrader le plan de travail.
36. N'introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas.
37. N'utilisez ni produit d'entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge grattoir, ni tampon abrasif. N'utilisez pas de produit d'entretien spécifique pour métaux.
38. Pour votre sécurité, ne démontez jamais l'appareil par vous-même; faites appel à un centre de service/agréé.
39. Cet apparéil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques ou similaire telle que : Les gîtes, les cuisines du personnel dans les magazines, les bureaux et autres environnementés de travail; Maisons d'hôtes ou par les clients dans les hotels,

motels et autres environnements de type résidentiel et Les environnements de type chambres d'hôtes.

1. Cet apparéil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minutes extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
2. Le four doit être placé contre un mur
3. La température des surfaces accessibles peut être élevé lorsque l'appareil est en marche.

En ce qui concerne les informations relatives à l'installation et le nettoyage de l'appareil, merci de se référer au paragraphe ci-dessous du manuel

LISEZ ET SUIVEZ CES CONSIGNES DE SECURITE ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

1 Lèchefrite

8 Témoin lumineux

15 Témoin lumineux de fonction

2Grille de four

9 Porte en verre

3 Poignée

10 Sélecteur de fonction

4 Carrosserie

11 Tournebroche

5 Selecteur de température

12 Panneau d'aération

6 Selecteur de cuisson

13 Accessoire tournebroche

7 Selecteur de temps

14 Prince plat

Installation et utilisation de votre appareil

Placez Your four sur un plan de travail stable. Laissez une libre circulation de l'air tout autour de votre apparéil. Le four doit être entrouré d'un espace libre d'au moins 10 centimétres de chaque côté y compris l'arrière et 30 centimétres sur le dessus. Déroulez complètement le cordon d'alimentation et branchez la prise. Nous vous conseillons de faire fonctionner la première fois voirs Your four à vide (sans grille), thermostat sur 230^ pendant 15 minutes environ pour éliminer « l'odeur de neuf »

Un léger dégagement de fumée peut se produit. Ce phénomène, tout à fait normal, disparaître rapidement.

Utilisation de votre four

Réglage de la température

Sélecteur de Température

• Réglez la température en fonction du plat que vous allez cuisiner.
• Tournez le sélection dans le sens des aiguilles d'une montre pour sélectionner la température appropriée (de 90^ à 230^ ) en fonction du plat que vous allez cuisiner.

Sélection du mode de cuisson

Sélectionnez l'élement chauffant approprié en fonction du plat que vous souhaitez cuisiner

Sélecteur de fonction et de cuisson

Eteint

Rotisserie

Rotisserie + convection

Convection

Grill

Sole

Grill + sôle

Fonctionnement de la convection

Réglage de la durée de cuisson

Sélecteur de temps

• Placez la flèche du minuteur sur la durée de cuisson (en minutes) appropriée pour le plat que vous allez cuisiner en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
  Levoyant lumineuxpermet de vérifier le bon fonctionnement des éléments chauffants.Le four s'eteindra automatiquement à la fin de la durée de cissson selectionnée et un "bing" retentira.
• Vous pouvez éteindre le four manuellement en tournant le minuteur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position OFF.

REMARQUE: Si le four est sale, il se peut que la cuisson soit légèrement plus longue que d'habitude.

Utilisation de la rôtissoire

Avec la fonction rôtisserie, le support tournebroche est fourni.

Attention!

La broche peut supporter un poids maximum de 3kg.

Mise en place du tournebroche

• Installez le tournebroche dans les troups prévus à cet effet « A » puis « B » comme sur l'illustration ci-dessous.
• Mettez ensuite dessous le plateau de cuisson afin de récapérer le jus de cuisson

Après ciisson, utilisez la poignée prévue pour sorting le tournebroche comme sur l'illustration ci-dessus et retirez-le de chacune de ses extrémités.

ATTENTION : Utilisez toujours la poignée pour sortir le tournebroche afin de ne pas vous brûler. Faites attention, des gouttes de jus peuvent couler de votre nourriture.

Conseils d'utilisation

Utilisation des accessoires

La lèchefrite

Utilisation pour la récapération des graisses ou la cuisson de viande à rôtir

Utilisation du pince plat

La grille

Utilisation pour les alimentes ne produit pas de jus de cuisson

La lèchefrite + grille
Accessoires rôtisserie

Utilisation de l'ensemble pour les alimentés produitant du jus de cuisson

Gradins

• Vous pouvez régler la hauteur du plateau à des niveaux différents en fonction des plats que vous souhaitez cuisiner
• Par exemple, lorsque vous préparez un gratin de macaroni et que vous voulez que la partie supérieure soit plus cuite, utilisez le deuxième ou le troisième gradin. Pour rôtir un poulet, utilisez le premier gradin.

Astuces pour bien débuter

Dans notre four, vous pouvez utiliser toute vaisse lésistante à la chaleur.

Les viandes et poissons

Pour de gros rôts et de la volaille, utilisez le tournebroche et la lèchefrite. Versez de l'eau dans la lèchefrite, de sorte que le fond soit recouvert.

Placez toujours le plat au centre de la grille.

Posez la vaisselle en verre très chaude sur une serviette sèche. Si la surface est humide ou froide, le verre peut se casser.

Le résultat du rotissage dépend de la nature et de la qualité de la viande.

Sur la viande maigre, versez 2 à 3 cuillers à soupe de liquide, et 8 à 10 cuillers à soupe de liquide sur les rôts à braiser, ici suivant leur taille.

Retournez à mi-temps de cuisson les morceaux de viande.

Une fois que le roiti est cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans le four et fermé. De la vente, le jus se répartit更好地 dans la viande.

Lorsque vous utilisez le grill, fermez toujours le four. Prenez si possible des pieces à griller de même épaisseur. Elles doivent faire 2 à 3 cm d'épaisseur minimum. Elles seront alors uniformément dorées et bien juteuses. Salez les steaks seulement une fois grillés.

Déposez les morceaux à griller directement sur la grille. Si vous faites griller une seule piece, vous obtiennentrez les meilleurs résultats en la placant au centre de la grille.

Enfournez en plus la lèchefrite au niveau le plus bas. Elle récapère le jus de viande et le four se salit moins.

Aux deux tiers du temps de cuisson indiqué, returnez les grillades.

Les gâteaux

Les moules en métal de couleur fonçée sont les plus appropriés.

Placez tousiers le moule a gâteaux sur la grille.

La température et la durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la pâte.

Plats cuisine surgelés

En matière de plats surgelés, sortez l'aliment de son amballage puis mettez-le dans un plat approprié sur la grille. Respectez les consignes indiquées sur l'emballage.

Les temps de décongélation dépendent de la nature et de la quantité des alimentés.

Exemples de cuisson

Aliments	Volume	Accessoires	Mode de cuisson	Température en °C	Temps en minutes
Rosbif	1kg	l'échefrite	®	230°	45'
Poulet	1,5kg	tournebroche + l'échefrite	®	230°	90'
Carnard	1,7kg	tournebroche + l'échefrite	®	230°	100'
Gratin de pomme de terre		l'échefrite	®	170°	60'
Poisson grillé	300g	grille + l'éche-frite	®	230°	20'
Pizza	30cm pâté fine	grille	®	210°	20'
Gâteau et cake	moule de 30cm	moule à positionner grille	®	200°	40'-60'

Notez bien: Temps de reférence à four froid, les temps peuvent également varier en fonction de l'épaissur et de la température initiale des aliments

Economisez de l'énergie

Ne préchauffez le four que lorsque votre recette le demande.

Utilisez des mouses sombres, laqués noirs ou émailés. Ces types de mouses absorbent bien la chaleur. Si vous poulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuir les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez également enfournier deux mouses à cake l'un à côté de l'autre.

Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez eteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Entretien du four

Débranche toujours l'appareil et laissez-le refroidir totalement avant de le nettoyer ou de le déplacer.

Nettoyez le plat, la grille, la poignée du plat après chaque utilisation.

Nettoyez l'intérieur du four et l'ensemble des parties amovibles avec un nettoyant doux non abrasif après chaque utilisation. Rincez et séchez avec soin.

Nettoyez la porte vitrée et extérieure du four avec un nettoyant pour surfaces vitrées ou un détergent doux et un chiffon humide. N'utilise pas de nettoyant ou de tampon abrasif qui pourrait rayer le revêtement de l'appareil.

Rincez et séchez avec soin à l'aide d'un chiffon propre. Laissez secher le four avant de referrer la porte vitrée.

Pour faciliter le nettoyage : pour les parois autonettoyantes après une cuisson grasse, faites chauffer le four à vide, thermostat en position maximum pendant 10 minutes, porte fermée.

Si vous avez besoin de stocker le four, débranchez-le, laissez-le refroidir et nettoyez-le avant de le ranger dans sa boîte. Conservez-le dans un endroit frais et sec. Ne rangez jamais l'appareil quand il est encore chaud.

Ne serrez jamais le cordon d'alimentation autour de l'appareil. N'exerce aucune tension sur le cordon d'alimentation à l'endetroit où celui-ci entre dans l'appareil. Il pourrait s'endommager et se rompre.

	CHEF660LUX
Voltage (V)	220-240
Fréquence (Hz)	50
Capacité (L)	66
Puisance (W)	2200
Poids (kg)	13,8
Dimensions du produit en cm (HxLxP)	44,3x64x37,3

Schemeélectrique

Attention!

Il est dangereux à toute personne, (autre qu'un technicien qualifié) de démonter ou de tenter une réparation qui implique le démontage des panneaux de couverture du mini-bar.

Risque de chocs électriques.

Mise au rebut

• Cet apparéil compte le symbole DEEE (Déchet d'Equipement Electrique et Electronique) signifient qu'en fin de vie, il ne doit pas être jeté aux déchets menagers, mais déposé au centre de tri de la localité. La valorisation des déchets permet de contribuer à préserver notre environnement.

Protection de l'environnement - DIRECTIVE 2002/96/CE

Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des apparciels électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utiliseateur.

C'est pour cette raison que votre apparéel, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur l'emballage, ne doit enaucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures menagères. L'utilisateur a le droit de déposer l' apparéil dans des lieux publics de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être soit recyclé, soit réutilisé pour d'autres applications conformément à la directive.