T1323X0 - Table de cuisson NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	NEFF
Modèle	T1323X0
Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Nombre de foyers	4 foyers (dont un à deux zones et une zone poissonnière)
Type de commande	Commandes tactiles
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Dimensions (L x P)	Env. 600 x 520 mm
Poids	Env. 8 kg
Fonctions principales	Préchauffage booster, cuisson à plusieurs zones, indicateur de chaleur résiduelle, sécurité enfants, limitation automatique du temps
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui (deux niveaux)
Sécurité enfants	Oui (verrouillage permanent ou temporaire)
Arrêt automatique	Oui (après 10 secondes si tous les foyers éteints)
Préchauffage booster	Oui (sur les 4 foyers)
Limitation automatique du temps	Oui (selon la position de chauffe)
Entretien et nettoyage	Produit spécifique pour vitrocéramique, racloir à verre pour salissures tenaces
Cadre de la table	Nettoyage à l'eau tiède et produit vaisselle (pas de vinaigre ni citron)
Racloir à verre	Recommandé pour sucre et aliments débordés
Service après-vente	Disponible, nécessite les numéros E et FD de l'appareil
Pièces détachées	Accessibles via SAV
Réparabilité	Réservée à des techniciens agréés

FOIRE AUX QUESTIONS - T1323X0 NEFF

Comment activer la sécurité enfants sur la table de cuisson NEFF T1323X0 ?

Pour activer la sécurité enfants, allumez la table de cuisson avec l'interrupteur principal, réglez les 4 foyers sur la position 2, éteignez-les successivement de droite à gauche, puis effleurez l'interrupteur principal pendant au moins 5 secondes. L'affichage clignote puis s'éteint : la sécurité est activée. À chaque mise en marche, effleurez l'interrupteur plus de 4 secondes pour déverrouiller temporairement.

Que faire si la table de cuisson ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord si les fusibles sont en bon état et s'il n'y a pas de panne de courant. Si la surface de commande est encrassée, nettoyez-la soigneusement. Si l'interrupteur principal a été actionné plus de 5 secondes, essuyez la zone et réglez à nouveau. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer la vitrocéramique correctement ?

Utilisez un produit spécifique pour vitrocéramique et un chiffon doux. Pour les salissures tenaces (sucre, aliments débordés), utilisez un racloir à verre en prenant soin de ne pas rayer la surface. N'utilisez jamais de tampons métalliques ou de produits agressifs. Nettoyez la table après chaque utilisation.

Quels types de récipients sont adaptés à cette table de cuisson ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat et épais. Le diamètre du fond doit correspondre à celui du foyer. Évitez les fonds rugueux qui rayent la vitrocéramique. Pour les récipients spéciaux, respectez les consignes du fabricant.

Comment utiliser le préchauffage booster ?

Réglez la position de mijotage souhaitée, puis effleurez simultanément les symboles + et -. L'affichage alterne entre R et la position choisie. Le foyer chauffe à puissance maximale puis revient automatiquement à la position de mijotage. Idéal pour les plats nécessitant peu d'eau.

Que signifie l'affichage F2 ou F4 sur la table de cuisson ?

F2 : l'appareil est trop chaud et s'est éteint. Retirez les récipients et attendez le refroidissement. F4 : un récipient chaud est sur le bandeau de commande. Enlevez-le et laissez refroidir. Si l'erreur persiste, contactez le SAV.

La table de cuisson s'éteint toute seule, pourquoi ?

C'est la limitation automatique du temps : si un foyer reste allumé longtemps sans modification de réglage, la chauffe est interrompue. Effleurez le symbole + pour réinitialiser. Cette fonction dépend de la position de chauffe (de 1 à 10 heures).

Comment utiliser la zone pour poissonnière ?

Sélectionnez le foyer concerné, puis effleurez le symbole @ pour activer la zone poissonnière. Le voyant s'allume. Pour désactiver, sélectionnez à nouveau le foyer et effleurez @. Attention : la puissance maximale est atteinte en quelques secondes, ne regardez pas la lumière halogène.

Puis-je utiliser un nettoyeur vapeur pour nettoyer la table ?

Non, n'utilisez jamais de nettoyeur haute pression ou à jet de vapeur. Cela pourrait endommager l'appareil. Utilisez uniquement des produits adaptés à la vitrocéramique et un chiffon doux.

Comment économiser de l'énergie avec cette table de cuisson ?

Utilisez des récipients adaptés (fond plat, couvercle), cuisez avec peu d'eau, réduisez la puissance à temps et profitez de la chaleur résiduelle : éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

MODE D'EMPLOI T1323X0 NEFF

Avant l'encastrement 30

Consignes de sécurité 30

Apprentissage de l'appareil 34

Le bandeau de commande 34

Les foyers 36

Indicateur de chaleur résiduelle 37

Interrupteur principal avec sécurité-enfants 37

Interrupteur principal 37

Sécurité-enfants 38

Cuisson 39

Réglages 40

Tableau 41

Conseils pour économiser de l'énergie 43

Cuisson avec le préchauffage booster 44

Réglages 44

Tableaux 45

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster . . 46

Limitation automatique du temps 47

Entretien et nettoyage 47

Entretien 47

Nettoyage de la vitrocéramique 48

Nettoyage du cadre de la table de cuisson 49

Incidents et dépannage 49

Remarques : 50

Table des matières

Emballage et appareil usage 51

Service après-vente 52

L'acrylamide dans certains aliments 52

Que pouvez-vous faire 53

Remarques importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Avant l'encastrement

Branchement électrique

Contrôlez la table de cuisson après l'avoir déballée. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder la table de cuisson. En cas de dommages résultant d'un raccordement incorrect, vous perdez tous droits à la garantie.

Consignes de sécurité

Huile et graisse brûlantes

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des aliments.

L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans la surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Éteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

Foyers chauds	Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures! Eloignez impératifement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.
	Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'accordie!
	S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'accordie!
	Les câbles de raccordement des apparciels électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'isolation du câblage et à la table de cuisson.
Dessous de casseroles et foyers mouillés	Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures! Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.
Fissures dans la vitrocéramique	En cas de fissures, fissures ou fêtres dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après-vente.
Le foyer chauffe, l'affichage ne fonctionne pas	Si un foyer chauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures! Appelez le service après-vente.
La table de cuisson se coupe	Si la table de cuisson se coupe d'elle-même et ensuite ne peut plus être commandée, vousdez la séparer immédiatement du secteur. La table de cuisson pourrait se rallumer plus tard. Risque d'accordie! Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et appelez le SAV.
Réparations in expertes	Les réparations in expertes sont dangereuses. Risque d'électrocution! Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.
Causes de dommages
Fonds de casseroles et de poêles	Les dessous de casseroles et de poêles rugieux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaiselle.
	Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de récipients émailés et en aluminium. Des dommages peuvent survenir au fond des récipients et à la vitrocéramique.
	Pour la vaiselle spéciale, respectez les indications du fabricant.
Poêles et casseroles chaudes	Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
Sel, sucre et sable	Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Objets durs et pointus	Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.
Aliments débordés	Le sucre et les alimentés à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre. Attention Le racloir à verre a une lame aiguisée.
Feuilles et plastiques	Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cusininières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Exemples de dommages possibles

Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Égratignures dues au sucre fondu ou aux aliments à forte teneur en sucre.

Rayures dues à des grains de sel, de sucre ou de sable, ou par des dessous de casseroles rugueux.

Effets de miroitements métalliques dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décor effacé dû à des produits nettoyants inappropriés.

Apprentissage de l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. À la page 2, vous trouvez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Dans ce chapitre sont décrits les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

Le bandeau de commande

Avec enclenchement simple

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple : Effleurer le symbole ©. La surface de chauffe extérieure du foyer à deux zones est enclenchée.

Remarque

Les réglages restent inchangés si vous touchez brièvement plusieurs champs. Ainsi, vous pouvez essuyer sans problème des aliments débordés dans la zone de réglage.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.

Les foyers

Foyer à une zone

Sur ces foyers, vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson.

Choisissez le foyer approprié. La dimension du récipient et celle du foyer doivent correspondre.

Foyer à deux zones

Sur ces foyers, vous pouvez modifier la dimension. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la surface de chauffe extérieure : Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ( ). En cas d'enclenchement simple, effleurez le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume. En cas d'enclenchement multiple, effleurez le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume.

Désactivation : Déselectionnez le foyer au moyen du symbole ( ). En cas d'enclenchement simple, ré-effleurez le symbole ©. Le voyant lumineux s'éteint. En cas d'enclenchement multiple, ré-effleurez le symbole ©. Le voyant lumineux s'éteint.

Zone pour poissonnière

Sur ces foyers, vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la zone pour poissonnière : Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ( ). Effleurez le symbole @. Le voyant lumineux s'allume. Désactivation : Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ( ). Effleurez à nouveau le symbole @. Le voyant lumineux s'éteint.

Sur ces foyers, le système de chauffe atteint déjà au bout de quelques secondes sa puissance maximale. La résistance circulaire halogène est allumée avec une luminosité intense. Ne regardez pas dans la lumière halogène. Elle éblouit.

Indicateur de chaleur résiduelle

Attention !

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.

S'il apparaît un H à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p. ex. développer un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche H. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'allume plus après une panne de courant. Les foyers peuvent encore être chauds.

Interrupteur principal avec sécurité-enfants

Interrupteur principal

Allumer

Avec l'interrupteur principal, vous activez l'électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cuisson est prête à fonctionner.

Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'allument.

Désactiver

Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste affiché jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

Remarques

La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 10 secondes.

Les réglages restent mémorisés pendant les 5 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez la table de cuisson pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Sécurité-enfants

Activer la sécurité-enfants

Afin que vos enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité-enfants reste active en permanence.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Réglez les 4 foyers sur la position de chauffe 2.
2. Éteignez successivement les foyers de droite à gauche.
3. Effleurez l'interrupteur principal pendant au moins 5 secondes. Une fois ce délai écoulé, l'affichage s'allume pendant 10 secondes puis s'éteint. La sécurité-enfants est activée.

Piloter la table de cuisson

À chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'affichage → s'allume. Dès que l'affichage s'éteint, la table de cuisson est en service.

Désactiver la sécurité-enfants

Vous pouvez redésactiver la sécurité-enfants. Procédez de la même manière que pour l'activation de la sécurité-enfants.

Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson

Vous pouvez verrouiller la table de cuisson à titre exceptionnel, p.ex. lorsque des petits enfants sont en visite :

La table de cuisson doit être éteinte.

Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Les affichages des foyers s'éteignent. L'affichage → s'allume pour 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.

Supprimer le verrouillage exceptionnel

Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est supprimé.

Attention !

La sécurité-enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des aliments débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal ①.

Cuire

Surface de commande + et -

Dans ce chapitre, vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aideront à économiser de l'énergie.

Avec les symboles + et -, vous réglez les positions de chauffe souhaitées.

Position de chauffe 1 = puissance minimum. Position de chauffe 9 = puissance maximum.

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglages

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole ( ) du foyer souhaité. À l'affichage, 0 clignote.
2. Dans les 5 secondes suivantes, effleurez le symbole + ou -.

Le réglage de base apparaît.

Symbole + : position de chauffe 9

Symbole - = : position de chauffe 4

1. Modifier la position de chauffe : effleurer le symbole + ou -, jusqu'à l'apparition de la position de chauffe souhaitée.

Effleurez le symbole -, jusqu'à l'apparition de .

Si vous avez réglé une position de chauffe puissante, vous pouvez également effleurer le symbole +, jusqu'à l'apparition de 9. Effleurer encore une fois le symbole +, il apparaît 0.

Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 5 secondes.

Dans le tableau suivant vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

Tableau

	Quantité	Position dechauffagerapide 9	Position demijotage	Durée de mirotage
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, miel	100 g	-	1-2	-
Gélatine	1 paqu.	-	1-2	-
Réchauffer
Légumes en conserve	400 g-800 g	2-4 mn.	1-2	3-6 mn.
Bouillon	500 ml-1 I	3-4 mn.	7-8	2-4 mn.
Soupe liée	500 ml-1 I	2-4 mn.	2-3	2-4 mn.
Lait	200 ml-400 ml	2-4 mn.	1-2	2-3 mn.
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	2-3 mn.	1-2
Lait	500 ml-1 I	3-4 mn.	1-2
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	4-5 mn.	2-3	5-15 mn.
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	20-30 mn.
Etuver
Quenelles, bouteles (1-2 l d'eau)	4-8 pièces	8-12 mn.	4-5*	20-30 mn.
Poisson	300 g-600 g	5-8 mn.	4-5*	10-15 mn.
	Quantité	Position de chauffage rapide 9	Position de mishotage	Durée de mishotage
Faire cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	3-4 mn.	2-3	15-30 mn.
Riz au lait (500ml-11 de lait)	125 g-250 g	4-6 mn.	1-2	25-35 mn.
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	25-30 mn.
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	15-25 mn.
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	10-20 mn.
Pâtes (1-2 l d'eau)	200 g-500 g	8-12 mn.	6-7*	6-10 mn.
Braiser
Paupiettes	4 pièces	5-8 mn.	4-5	50-60 mn.
Rôti à braiser	1 kg	5-8 mn.	4-5	80-100 mn.
Goulasch	500 g	6-11 mn.	4-5	50-60 mn.
Poîler
Crêpe (galette)		2-4 mn.	6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	2-4 mn.	6-7	6-10 mn.
Steak	2-3 pièces	2-4 mn.	7-8	8-12 mn.
Bâtonnets de poisson	10 pièces	2-4 mn.	6-7	8-12 mn.
Friture (dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés	200 g par replissage	10-15 mn.	8-9	faire frire en continu
Divers	400 g par replissage	10-15 mn.	4-5	faire frire en continu
* Mijoter sans couvercle

Conseils pour économiser de l'énergie

La bonne dimension de casserole

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important : les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Mettre le couvercle

Couvrez toujours les casseroles et poêles avec un couvercle adapté. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faire cuire avec peu d'eau

Faites cuire avec peu d'eau. Ceci fait économiser de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage

Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.

Utiliser la chaleur résiduelle

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduelle H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer éteint pour réchauffer et pour faire fondre des aliments.

Cuisson avec le préchauffage booster

Les quatre foyers sont équipés du préchauffage booster.

Vous n'avez plus à enclencher le foyer, attendre que le plat cuise puis abaisser la température. Vous réglez dès le début de la cuisson le niveau de mijotage souhaité.

Le foyer chauffe à la puissance maximum puis revient automatiquement sur la position de chauffe que vous avez réglée.

La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mijotage réglée.

Réglages

1. Réglez la position de mijotage souhaitée du foyer.
2. Effleurez simultanément le symbole + et -. Le préchauffage booster est activé. À l'affichage clignotent en alternance le symbole R et la position de mijotage.

Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule la position de mijotage est encore allumée à l'affichage.

Tableaux

Pour connaître les plats appropriés au préchauffage booster, reportez-vous au tableau suivant.

La petite quantité indiquée convient aux petits foyers et la plus importante aux grands. Les valeurs sont indicatives.

Plats avec préchauffage booster	Quantité	Position de chauffe	Durée, minutes
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	A 1-2	5-10
Bouillon	500 ml-1 l	A 7-8	4-7
Soupe liée	500 ml-1 l	A 2-3	3-6
Lait	200 ml-400 ml	A 1-2	4-7
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	A 1-2	-
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	A 2-3	10-20
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	A 2-3	20-30
Etuver
Poisson	300 g-600 g	A 4-5*	20-25
Cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	A 2-3	20-35
Pommes de terre en robe des champes avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	30-40
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	20-30
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	A 2-3	10-20
Braiser
Paupiettes	4 pieces	A 4-5	50-60
Rôti à braiser	1 kg	A 4-5	80-100
Poëler
Bâtonnets de poisson	10 pieces	A 6-7	8-12
Crêpe (galette)		A 6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pieces	A 6-7	8-12

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster

Avec le préchauffage booster, le mets ne cuit pas.

Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits sur les petits.

Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.

Couvrez la casserole avec un couvercle.

Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).

Le lait ou des mets qui moussent fortement débordent.

Le lait brûle.

Pendant la cuisson, le mets adhère à la poêle.

Utilisez un récipient plus haut.

Avant de la remplir, rincez la casserole à l'eau froide.

Mettez l'aliment dans la poêle suffisamment chaude. Lorsque la graisse est suffisamment chaude, elle coule en stries sur le fond de la poêle penchée. Ne retournez pas trop souvent l'aliment. La viande ou les galettes de pommes de terre se détachent pratiquement d'elles-mêmes après un certain temps.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et que vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps est activée.

La chauffe du foyer est interrompue.

À l'affichage du foyer clignote en alternance un F et un

Si vous effleurez le champ +, l'affichage s'éteint. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous facilitez le nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Produits nettoyants

Produits nettoyants inappropriés :

Racloir à verre

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p.ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.

N'utilisez jamais : de tampons en paille métallique, d'éponges à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre. Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame. Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique

Effets de miroitements métalliques

Champs de commande

La lame est très aiguisée. Risque de blessures ! Couvrez la lame après le nettoyage.

Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliment et les projections de graisse. Nettoyez la surface tiède avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude. Essuyez la surface avec une éponge humide, puis avec un chiffon doux pour la sécher.

Les décolorations sont dues à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de récipients. Elles s'enlèvent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève les décolorations contre remboursement des frais.

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliment et des aliments débordés peuvent compromettre le fonctionnement.

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

N'utilisez pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.

Le jus de citron et le vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Incidents et dépannage

La table de cuisson ne fonctionne pas

Le voyant lumineux d'une surface de commande clignote et à l'affichage du foyer clignote un E

À tous les affichages de foyers clignote un E

La table de cuisson s'est coupée

Réparations

Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes.

Vérifiez au disjoncteur si les fusibles pour l'appareil sont en bon état. Contrôlez s'il y a une panne de courant.

La surface de commande est très encrassée, un aliment a débordé ou un objet est placé sur la surface de commande. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Effleurez la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête.

L'interrupteur principal a été actionné en continu pendant plus de 5 secondes. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Réglez à nouveau.

L'interrupteur principal a été actionné par mégarde. Rallumez. Réglez à nouveau.

Seuls les techniciens du service après-vente formés sont habilités à effectuer des réparations.

Des réparations inexpertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.

Affichage _r et des chiffres

Si un E_r et des chiffres apparaissent dans les zones d'affichage, l'électronique a un défaut. Mettez l'appareil hors tension et ensuite sous tension au moyen du disjoncteur de protection dans le boîtier à fusibles ou par le disjoncteur général. Appelez le SAV si l'affichage réapparaît.

Affichage F et des chiffres

Si un F et un chiffre clignotent en alternance dans les affichages, votre appareil a détecté une anomalie. Dans le tableau suivant vous trouvez des mesures pour y remédier.

Affichage	Anomalie	Mesure
F2	L'appareil est trop chaud et s'est étant.	Enlevez les récipiens des foyers. F2 s'éteint, lorsqu' l'affichage est acquitté par l'effleurement d'une surface de commande et le foyer a suffisamment refroidi. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que les foyers aient un peu refroidis. Si F2 réapparait après le rallumage, la table de cuisson est encore trop chaude. Eteignez le foyer et laissez refroidir davantage.
F4	L'appareil est trop chaud et s'est étant.	Vérifiez si un récipient chaud est sur le bandeau de commande. Enlevez récipient du bandeau de commande. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4 réapparait après avoir rallumé, appelez le service après-vente.
F8	Le foyer était trop longtemps allumé sans interruption.	La limitation automatique du temps a été activée. Eteignez le foyer. Vous pouvez immédiatement le rallumer.
U400	La table de cuisson n'est pas correctement branchée.	Séparez l'appareil du secteur au moyen du disjoncteur général ou du disjoncteur dans le boîtier à fusibles.

Remarques :

La température du foyer est réglée par l'activation et la désactivation du chauffage ; le chauffage rouge incandescent n'est donc pas toujours visible. Si vous sélectionnez une position de chauffe inférieure, le chauffage se coupe plus souvent. En cas de positions de chauffe supérieures, il ne se coupe que rarement. Même lors de la position la plus puissante, le chauffage se met en marche et s'éteint.

Un léger bruit de ronronnement peut être audible lorsque les foyers chauffent.

Le chauffage des différents foyers peut être plus ou moins lumineux. Selon l'angle de vue, il rayonne par-dessus le bord marqué du foyer.

Ce sont des caractéristiques techniques. Elles n'influencent aucunement la qualité et le fonctionnement.

Selon la surface du plan de travail, une petite fente irrégulière peut se former entre le plan de travail et la table de cuisson. C'est pourquoi la table de cuisson est entourée d'un joint élastique.

En raison du matériau, la vitrocéramique peut présenter des irrégularités à la surface. La surface de la table de cuisson étant très lisse, il se peut que même de très petites bulles d'un diamètre inférieur à 1 mm se voient plus ou moins. Elles ne nuisent ni au bon fonctionnement ni à la durabilité de la surface de cuisson vitrocéramique.

Emballage et appareil usagé

Élimination écologique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Service après-vente

	Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouvrez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.
Numérodes produit E etde fabrication FD	Lorsque vous appelez notre service après-vente,veuillesz indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.Vous trouvrez la plaque signalétique avec les[numérores sur le passaport de l'appareil.

L'acrylamide dans certains aliments

Le degré de nocivité de l'acrylamide dans les aliments est actuellement discuté par des spécialistes. Nous avons rédigé pour vous cette note d'information sur la base des résultats de recherche actuels.

Comment l'acrylamide se forme-t-elle ?

L'acrylamide dans les aliments ne se forme pas par des pollutions de l'extérieur. Elle se forme dans l'aliment même lors de la préparation - à condition que l'aliment contienne des glucides et des protéines. À ce jour, on n'explique pas encore exactement la manière et la raison de cette formation. Il se précise toutefois que la présence de l'acrylamide est fortement influencée par :

de très hautes températures, une faible teneur en eau dans les aliments, un fort brunissage des produits.

Quels aliments sont concernés ?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits à base de céréales et de pommes de terre cuits à haute température, tels que.

chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries en pâte brisée (biscuits, pain d'épices, spéculoos).

Que pouvez-vous faire

Vous pouvez éviter de fortes teneurs en acrylamide lors de la cuisson au four, du rôtissage et des grillades. Les recommandations suivantes ont été publiées par aid 1 et BMVEL 2 :

En général :

Utilisez si possible des pommes de terre fraîches, pour le rôtissage et les fritures. Elles ne doivent pas présenter de zones vertes ou commencer à germer. Ne stockez pas les pommes de terre à une température inférieure à 8 °C.

Faites uniquement dorer les aliments à cuire - « Faire dorer au lieu de carboniser »

Réduisez les temps de cuisson, de rôtissage et de friture à un minimum.

Plus l'aliment à cuire est gros et épais, moins il contient d'acrylamide.

Fritures

La température de la graisse de friture ne doit pas dépasser 175 °C. Contrôlez la température avec un thermomètre externe pour graisse.

Réduisez le temps de friture à un minimum (jusqu'à ce que l'aliment à frire soit doré).

Veillez au rapport aliment à frire / graisse. Il devrait être de 1:10 à max. 1:15, p.ex. env. 100 g de frites pour 1,5 l d'huile.

En cas de pommes de terre fraîches, trempez les morceaux pendant 1 heure dans l'eau avant de les faire frire.

Friture dans la poêle

Préparez des pommes de terre sautées à base de pommes de terre cuites. Si vous faites frire des pommes de terre crues, utilisez de la margarine au lieu d'huile, ou de l'huile avec un peu de margarine.

Pour contrôler la température de la surface dans la poêle, un thermomètre de surface est très utile (par exemple, référence 0900.0519 de la société Testo).

Nous recommandons : chauffez la poêle à frire à la position de chauffe 9. Lorsque la poêle a atteint une température de 150 °C, réduisez à la position de cuisson souhaitée.

1 Brochure d'info aid « Acrylamid » publiée par aid et BMVEL, mise à jour 12/02, Internet : http://www.aid.de. 2 Communiqué de presse 365 de BMVEL du 4.12.2002, Internet : http://www.verbraucherministerium.de.