ANB 5298 X INOX - Réfrigérateur-congélateur ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Réfrigérateur combiné
Caractéristiques techniques principales	Inox, avec congélateur en bas, classe énergétique A++
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Hauteur : 201 cm, Largeur : 59,5 cm, Profondeur : 65 cm
Poids	75 kg
Capacité totale	320 litres
Capacité du réfrigérateur	230 litres
Capacité du congélateur	90 litres
Fonctions principales	Fonction de refroidissement rapide, éclairage LED, contrôle de la température
Entretien et nettoyage	Intérieur facilement nettoyable, système de dégivrage automatique
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange, réparabilité facilitée
Sécurité	Système de verrouillage de porte, protection contre les surcharges électriques
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - ANB 5298 X INOX ELECTROLUX

Comment régler la température de mon réfrigérateur Electrolux ANB 5298 X ?

Pour régler la température, utilisez le panneau de contrôle situé à l'intérieur du réfrigérateur. Appuyez sur le bouton de température pour augmenter ou diminuer la température souhaitée.

Mon réfrigérateur fait du bruit, est-ce normal ?

Un léger bruit est normal lors du fonctionnement du réfrigérateur, notamment le bruit du compresseur ou des ventilateurs. Si le bruit est excessif ou inhabituel, vérifiez que l'appareil est de niveau et qu'il n'y a pas d'objets bloquant les ventilateurs.

Comment dégivrer mon réfrigérateur Electrolux ANB 5298 X ?

Pour dégivrer, débranchez l'appareil et laissez la porte ouverte. Placez des serviettes pour recueillir l'eau de dégivrage. Ne jamais utiliser d'objets pointus pour retirer la glace.

Quel type de nettoyage est recommandé pour l'extérieur en inox ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant pour inox. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Le réfrigérateur ne refroidit pas suffisamment, que faire ?

Vérifiez que la température est correctement réglée. Assurez-vous que les ouvertures de ventilation ne sont pas obstruées et que les portes ferment correctement. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment puis-je changer le filtre à eau de mon réfrigérateur ?

Pour changer le filtre à eau, localisez le compartiment du filtre, retirez l'ancien filtre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, puis insérez le nouveau filtre en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

Mon réfrigérateur affiche un code d'erreur, que signifie-t-il ?

Les codes d'erreur indiquent des problèmes spécifiques. Consultez le manuel d'utilisation pour la signification du code et les étapes de dépannage recommandées.

Quel est le niveau sonore normal pour ce modèle ?

Le niveau sonore normal pour le modèle Electrolux ANB 5298 X est d'environ 38 dB. Si vous entendez des bruits plus forts, il peut y avoir un problème.

Comment puis-je optimiser l'espace de stockage dans mon réfrigérateur ?

Utilisez des bacs de rangement à l'intérieur du réfrigérateur pour organiser les aliments. Évitez de surcharger les étagères pour permettre une bonne circulation de l'air.

Quelle est la durée de garantie de mon réfrigérateur ?

La durée de garantie standard pour le réfrigérateur Electrolux ANB 5298 X est de 2 ans à partir de la date d'achat. Vérifiez votre reçu pour plus de détails.

Quelles sont les dimensions de l'appareil ?

Les dimensions du réfrigérateur Electrolux ANB 5298 X sont de 200 cm de hauteur, 70 cm de largeur et 60 cm de profondeur.

MODE D'EMPLOI ANB 5298 X INOX ELECTROLUX

Réfrigérateur Congélateur

AND 5298

AND 5298 X

ARTHUR MARTIN

Electrolux

Pour une vie plus facile.

Lors de sa fabrication, cet apparéil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous doivent d'abord dire impératifement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre apparéil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre apparéil doivent être effectuels par un professionneliel qualifié.
! Notre apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été concu. Vous évitez ainsi des risques matériel et corporel.
! Débranchez votre apparéil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilise que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d'électrocution.
! Si vous appeareil est equipped d'un éclairage, débranchez l'appareil avant de procéder au changement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s'électrocuter.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou déléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximé ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre apparéil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait désigner un danger : coupez le cable d'alimentation au ras de l' apparéil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l' apparéil.
Respectez la chaine de froid des l'acquisition d'un aliment et sa consommation pour exclure le risque d'intoxication alimentaire.

Veuillez maintainant dire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre apparéil.

Cet apparéil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants 4

Description de l'ordinateil 6

Utilisation 7

Mise en service 7
LesthermostatsdomaineAND5298) 7
Le dispositif de réglage de température 8
(modèle AND 5298 X)
Compartment réfrigérateur 12
Indicateur de températe 12
Emplacement des denrées 12
Eléments modulables 13
Compartment congélateur 15

Guide de congélation 17

Entretien et nettoyage 27

Dégivrage 27
Nettoyage 27
Remplacement des l'ampoules 27
En cas d'absence prolongée ou de non- 27
utilisation
En cas d'arrêt de fonctionnement 27

En cas d'anomalie de 28

fonctionnement

Garantie 29

Service après vente 29

Comment dire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long

de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Description d'opérations étape par étape

Conseils et recommendations

Informations liées à la protection de

I'environnement

Avertissements importants

Conservez cette notice d'utilisation avec votre apparéil. Si l' apparéil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utiliser pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des averissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete redigés pour voite securite et celle d'autrui.

Utilisation

• Cet apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les eventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
• Voiture apparéil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été créé.
• Ne modifies pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet apparil. Cela représentait un danger pour vous.
• Ne touche pas avec les mains humide les surfaces givrées et les produits congelés et ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie de l'appareil ; la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures ou un arrachement de la peau.
• Les réfrigerateurs et / ou congélateurs menagers sont destinés uniquement à la conservation et / ou congélation des alimentés.
• Si la température ambiente est inférieure ou égale à 10^ , les performances du compartment congestionelateur ne seront plus assurées. Ceci est aussi valable lorsque l'interrupteur de température ambiente est basculé (si vous appareil en est équipé).
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suívez les indications du fabricant pour la conservation et / ou congélation des alimentés.
• Dans tous les apparèils de réfrigération et congélation certaines surfaces peuvent se couvrir de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être éliminé automatiquement (dégivrage automatique) ou bien manuellement.

• Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant.

• Ne stockez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le congélateur, elles pourraient éclater.

• Débranche toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage interieur et extérieur de l'appareil et au remplacement de la lampe d'éclairage (pour les modèles qui en sont équipés).

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et régles d'hygiène

La consommation croissant de plats préparés et d'autres alimentents fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire une meilleure maîtrise de la température de transport de stockage de ces produits.

A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect de règles d'hygiène rigoureuses contribuient de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des alimentés.

Conservation des aliments / Maîtrise des températures

Le principe du « FROID VENTILE » a pour effet d'uniformiser la température à l'intérieur du réfrigérateur. La température ideale ainsi assurée à tous les niveaux du réfrigérateur permet plus de liberté pour le rangement de tous les alimentés et leur offre une meilleure et plus longue conservation.

L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des alimentés.

• Emballer systématiquement les produits pour éviter que les denrées ne se contaminent mutuellement.
• Se laver les mains avant de toucher les alimentents et plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sur, au moment de passer à table comme les règles d'hygiène l'imposent.
• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi (cuillère en bois, planche à découvert sans les avoir bien nettoyés au préalable).
• Attendre le refroidissement complet des préparations avant de les stocker (exemple : soupe).

• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout état de cause, ne pas la laisser ouverte trop longtemps pour éviter une remontée en température du réfrigérateur.

• Disposer les alimentés de telle sorte que l'air puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat ou le dispositif de réglage de température (selon modèle) en conséquence comme indiqué (page « Utilisation »).

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette par exemple) peut se faire au moyen d'un thermomètre place, dés le départ, dans un recipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalité, lisez la température sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des règles d'hygiène

• Nettoyez fréquèment l'intérieur du réfrigérateur en utilisant un produit d'entretien deux sans effet oxydant sur les parties métalliques, puis rincer avec de l'eau additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au réfrigérateur.
• Retirez les suremballages du commerce avant de placer les alimentents dans le réfrigérateur (par exemple suremballages des packs de yaourts).
• Couvrez les aliments.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils d'entretien.

1) Chaine de froid : maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur.

Installation

Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.
Important : en cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit être replacé que par un professionnelnel qualifié.
- L'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entraînerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil.
- Suívez les instructions données pour l'installation.
- Àprous la livraison attendez 2 heures avant de brancher l'appareil pour que le circuit frigorifique soit stabilisé.
- Cet apparèils est lourd. Faites attention lors de son déplacement.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparéil. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l'environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables.

Déposez-les dans une déchetterie prévue à cette effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissant être récapurés et recyclés.

Le système frigorifique et l'iso1ation de.
votre apparueil ne contiennent pas de C.F.C.
contribuant ainsi a preserver
I'environnement.
- Si vous vous débarrasssez de votre apparéil, voirlez à ne pas déterminer les circuits frigorifiques.
- Cet apparéil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un apparéil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons de rendre celui-ci inutilisable avant de vous en débarrasser,)ceci afin d'eviter aux enfants de s'enfermer dans l' apparéil et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le cable d'alimentation électrique au ras de l' apparéil.

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique « En cas d'anomalie de fonctionnement ». Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Viete appareil est equiped'un compartiment XxX. Il permet donc de conserver des alimentes surgelés et congelés du commerce, de congeler des produits frais et de fabriquer des glaçons.

(Equipment selon modele)

Utilisation

A la mise en service

Nettoyez l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisselle) avant toute utilisation. Rincez et séchez soigneusement.

Les thermostats (AND 5298)

La température à l'intérieur de chaque compartment est régée par un thermostat gradué de « Colder » (plus de froid) à « Less Cold » (moins de froid), la position « Colder » représentant la température la plus froide.

Les repères « Colder » et « Less Cold » étant des repères extrêmes, nous vous conseillons lors de la mise en service d'effectuer un premier réglage sur une position Médiane « Mid » en tenant compte des remarques ci-dessous ; ensuite, seule votre expérience vous permettra de déterminer la position convenant le mieux.

A la mise en service ou après un arrêt prolongé et si vous souhaitez utiliser le compartment connélateur, placez le thermostat sur la position « Colder » pendant 2 heures environ, avant d'introduire les produits surgelés ou congelés dans le compartment connélateur.

Ramenez ensuite le thermostat sur une position d'utilisation normale.

Remarques :

La température à l'intérieur du compartment est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.

Le dispositif de réglage de température (AND 5298 X)

L'écran d'affichage de votre apparéil est liéué sur la porte du compartment Congélateur.

A la mise en service, lors du branchement de l'appareil, apparaisent les indications suivantes sur fond d'écran bleu.

Si aucune touche n'est activée et que la porte du compartment réfrigérateur est fermée, le fond d'écran bleu disparait dans les 30 secondes qui suivent et seule l'heure du jour réapparait.

Dans ce cas, il est tout de même possible de visualiser les réglages de l'appareil en appuyant une fois sur les touches « FRIDGE » ou « FREEZER »

Les températures des compartments réfrigérateur et congélateur apparaisent alors.

Lorsque vous ouvrez la porte du compartment réfrigérateur, s'affichent également ces indications.

Réglage de la température

Le dispositif de réglage de température permet de régler séparément la température souhaitée dans le compartment réfrigérateur et dans le compartment congélateur.

La température prérégée dans le compartment réfrigerateur est de +3^ et dans le compartment congélateur - 18^ .

La température peut être régée de « 0 » à « 7 » dans le compartment réfrigérateur et « -14 » à « -23 » dans le compartment congélateur, les positions « 7 » et « -14 » représentants les températures les plus chaudes.

Appuyez sur la touche « FRIDGE » et « FREEZER » jusqu'à ce que les températures désirées s'affichent.

Ne modifies la position du dispositif de réglage de température que progressivement.

Les positions « 0 » et « 7 », étant des positions extrêmes, nous vous conseillons lors de la mise en service d'effectuer un premier réglage dans le compartment réfrigerateur sur la position « 4 » en tenant compte des remarques ci-dessous, ensuite seule votre expérience vous permettra de déterminer la position convenant le mistré.

A la mise en service ou après un arrêt prolongé, nous vous conseillons d'effectuer un premier réglage dans le compartmenting concélateur sur la position « -18 »

Attendez que cette température soit atteinte avant d'introduire les produits surgelés ou congelés dans le compartment Congélateur.

Une fois les réglages effectués, l'afficheur indique les températures désirées dans les compartments.

Après le chargement de l'appareil et à chaque modification du dispositif de réglage de température,attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de proceder si nécessaire à un nouveau réglage.

Alarmes et autres fonctions

Congélation rapide (compartiment congélateur)

Cette fonction accélère la congélation d'aliments frais et protège en même temps les denrées déjà entreprises d'un rechauffement indésirable.
Cette fonction est activée pendant environ 1 heures 30 minutes en service continu.

Appuyez sur la touche « FAST FREEZE » : le symbole correspondant s'affiche.

Il est également possible de désactiver à tout moment cette fonction manuellement. Pour cela, appuyez une fois sur la touche « FAST FREEZE »

jusqu' a ce que le symbole correspondant disparait.

Alarme de température (compartmentnégléateur)

Si la température remonte anormalement à l'intérieur du compartmenting conjugélateur, un signal sonore retentit et le symbole « ALARM RESET » clignote.

Appuyez sur la touche « ALARM RESET » pour arrêter l'alarme sonore : le symbole correspondant resté affchépendant 50 minutes ou tant que la température à l'intérieur du compartment congélateur redescende à une température normale.

Sur l'afficheur, la température correspondant au congélateur clignote également.

Vérifiez que rien n'empêche la fermeture correcte de la porte et que les denrées ne sont pas placées devant les sorties d'air.

Si la température est toujours trop élevé à l'intérieur du compartmenting congelateur, l'alarme sonore se déclenché à nouveau après 50 minutes. Si l'alarme de température se déclenché à nouveau, tenez compte de l'autonomie de fonctionnement de votre apparéil indiquée au paragraphe « CHARACTERISTIQUES

TECHNIQUES » et transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.

Fonction « Sécurité enfants »

Votre apparéil est équipé d'une sécurité enfants pour prévenir d'une modification non souhaïée des réglages du dispositif.

Pour activer la sécurité enfants, appuyez sur les touches « ALARM RESET » et « FAST FREEZE » en même temps.

Pour désactiver cette sécurité enfants, appuyez sur de nouveau sur ces touches et maintenez-les appuyées pendant quelques secondes.

Minuteur « DRINKS CHILL » (compartment concélateur)

Cette fonction permet un refroidissement plus rapide des boissons.

Une alarme sonore retentit pour rappeler que des boissons ont ete placees dans le compartment concelateur.

Exemple de durées de refroidissement de boissons :

• 10 minutes pour les canettes,
• 20 minutes pour les bouteilles de vin,
• 30 minutes pour les boissons non alcoolisées en bouteille.

Pour cela, utilisez la touche « DRINKS CHILL »

Appuyez 1 fois sur cette touche pour régler 10 minutes, 2 fois pour régler 20 ou 3 fois pour régler 30 minutes.

En appuyant une quatrième fois, la fonction est désactivée.

Lorsque la touche « DRINKS CHILL » est activée, le symbole correspondant apparait et un décompte s'affiche.

Le décompte s'effectue de minute en minute.

Vous pouvez modifier la durée ou stopper le minuteur même si le décompte a commencé en appuyant sur la touche « DRINKS CHILL »

Lorsque le décompte est terminé, un signal sonore retentit et le symbole à côté de la touche « ALARM RESET » clignote.

Pour stopper l'alarme sonore et désactiver le minuteur, appuyez sur la touche « ALARM

RESET ». Retirez les boissons du compartmente
congélateur. Si les boissons n'ont pas assez
refroidies, reprogrammez le minuteur.

Tenez compte du refroidissement déjà partiel de la boisson lors de la nouvelle programmation.

Alarme de porte (compartiment réfrigérateur)

Si la porte du compartment réfrigerateur reste ouverte plus de 2 minutes, une alarme sonore retentit et le symbole correspondant clignote : sur l'afficheur, la température correspondant au réfrigerateur clignote également.

Si l'alarme se déclenché sans aucune raison apparente, vérifie que rien n'empêche la fermeture correcte de la porte.

Pour stopper l'alarme sonore, appuyez sur la touche « ALARM RESET »

Si la porte du compartment réfrigérateur doit restée ouverte plus longtemps (lors d'un chargement de denrées, ...,), vous pouvez interrompre l'alarme sonore pendant 8 minutes en appuyant sur la touche « ALARM RESET ».

Fonction « Economie d'énergie » (compartiment réfrigérateur)

Votre apparéil est équipé d'une fonction qui permet de réduire la consommation d'énergie. Cette fonction peut être utilisée selon 3 modes différents : « Normal », « Eco », « Vacation »

Mode « Normal »

Ce mode de fonctionnement est régle d'origine. Le mode « Normal » est le plus approprié quand la porte du réfrigerateur est souvent ouverte.

Mode « Eco » (symbole d'une feuille)

Ce mode est plus efficace que le mode « Normal » et peut être activé pendant 2 jours.

Ce mode s'active soit manuellement en appuyant une fois sur la touche « Eco/Vacation » (quand l'appareil est en mode « Normal »), ou soit automatiquement dés lors que la porte de l'appareil n'a pas eté ouverte pendant plus de 30 heures d'utilisation.

Si le mode « Eco » est activé manuellement, les ouvertures de porte ne modifiient pas l'activation du mode « Eco » en mode « Normal »

Par contre, si le mode « Eco » est activé automatiquement, le mode « Eco » permute en mode « Normal » à l'ouverture de porte du compartment réfrigérateur.

Mode « Vacation » (symbole d'un avion)

Sélectionnez ce mode en cas d'absence prolongée pour réduire ainsi la consommation d'énergie.

Pour cela, appuyez deux fois sur la touche

« Eco/Vacation » juste avant de vous absenter.

Le mode « Vacation » est ainsi programmé.

Le symbole correspondant apparait alors.

Si l'appareil était déjà en mode « Eco», il vous suffit d'appuyer une seule fois sur cette touche.

A la prochaine ouverture de porte, l'appareil permute en mode « Normal ».

Les modes « Eco » et « Vacation » permettent de limiter les périodes de dégivrage tout en maintainant la température sélectionnée dans le compartment réfrigérateur.

L'ouverture de la porte du compartment congestionelateur n'aaucun effet sur les programmations des modes « Eco » et « Vacation » sauf si l'alarme de température retentit.

Compartment réfrigérateur

Indicateur de température : Pour vous aider au bon réglage de votre apparéil vous avons équinépuètevre réfrigérateur d'un indicateur de température, celui-ci étant placé dans la zone la plus froide. Pour la bonne conservation des denrées dans votre réfrigérateur et notamment dans la zone la plus froide, veillez à ce que dans l'indicateur de température « OK » apparaisse.

Si « OK » n'apparait pas, la température moyenne de la zone est trop élevé. Réglez le thermostat sur une position supérieure.

L'indicateur « OK » apparaisant en noir, celui-ci est difficilement visible si l'indicateur de température est mal éclairé. La bonne lecture de celui-ci est facilité s'il est correctement éclairé.

A chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifies la position du thermostat que progressivement et attendez au moins 12 heures avant de procéder à une nouvelle vérification et à une éventuelle modification.

NOTA : ÀpRESchargeMENT de l'appareil de denrées fraîches ou après ouvertures répetées (ou ouverture prolongée) de la porté il est normal que l'inscription « OK » n'apparaisse pas dans l'indicateur de température ; attendez au moins 12 heures avant de réajuster le thermostat ou le dispositif de réglage de température (selon modele).

Emplacement des denrées

Le principe du « FROID VENTILE » a pour effet d'uniformiser la température à l'intérieur du réfrigerateur. La température ideale ainsi assurée à tous les niveaux du réfrigerateur permet plus de liberté pour le rangement de tous les alimentés et leur offre une meilleure et plus longue conservation.

Nos conseils

• N'entreposez que des alimentés frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou écipients appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le commerce).
• Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et les règles d'hygiène alimentaire disponibles au paragraphe « Avertissements importants ».
• Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.
• Ne placez pas d'aliments devant les sorties d'air dans le compartment réfrigérateur.

Remarques : les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l'on désire arrêtier leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enveloppés.

Eléments modulables

Balconnets et demi-balconnets

Il est possible de modifier la position en hauteur des balconnets sur la contre porte (à l'exception du balconnet supérieur dans le compartment réfrigérateur) selon vos besoin et le volume des denrées à stocker.

Balconnet "parapharmacie"

Ce balconnet permet de placer des produits pharmaceutiques qui doivent etre stockés au frais. La partie gauche (sous le balconnet supérieur du compartment refrigérateur) est équipé d'un verrouillage.

Pour le verrouiller, tournez le bouton de verrouillage vers la gauche.

Pour le déverrouiller, tournez-le vers la droite.

Bacs à fruits et légumes

La clayette inférieure en verre (au-dessus des bacs à fruits et légumes) est équipée d'un dispositif muni de fentes dont les ouvertures sont régibles à l'aide d'un levier coulissant.

Le role de ce dispositif est de retarder la déshydration des fruits et légumes dans les bacs à fruit et légumes ce qui permet d'augmenter considérablement leur conservation.

Si vous stockez des légumes, placez le levier sur la position « légumes » pour plus d'humidité.

Si vous stockez des fruits, placez le levier sur la position « fruits » pour moins d'humidité.

Si vous étés amené à-retirer cette clayette (lors du nettoyage par exemple), retirez les bacs.

Soulevez les deux arrêts en plastique de chaque côté de la clayette et retirez-la délicatement.

La clayette en verre se retire de l'encadrement en plastique pour pouvoir la nettoyer.

Clayettes

Les glissières se trouvant sur les parois de la cuve permettent de positionner les clayettes à différentes hauteurs.

Clayette porte bouteilles (AND 5298 X)

Placez les bouteilles (ouverture vers l'avant) dans les emplacements prévus de la clayette.

Ne placez que des bouteilles non entamées.

Si vous appeareil est équipé de demi-clayette, vous pouvez déplacer la demi-clayette avant afin de placer des alimentés de grande hauteur sur la clayette située en dessous.

Pour cela :

Tirez légèrement la demi-clayette avant.
- Abaissez l'arrière de la demi-clayette avant.
- Poussez à fond la demi-clayette avant sous la demi-clayette arrêté.

Clayette porte bac à glaçons (selon modulo)

Cette clayette permet de suspendre le bac à glaçons et la boîte de stockage (selon modèle). Emboîtez le support du bac à glaçons par le dessus de la clayette comme indiqué sur la figure et clipsez-le.

Gillessez le bac à gaçons dans le support puis la boîte de stockage (selon modèle).

Compartment concélateur

Comment congeler

Votre appeareil porte le sigle normalise 4 étoiles c'est à dire qu'il vous permet de congeler vous-même des denrées fraîches et des plats cuisinés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température « à cœur » à -18°C.

Modèle AND 5298

Pour cela :

1. Placez le thermostat du compartment congélateur sur la position « Colder »

1 heures avant d'introduire les denrées fraîches si l'appareil est vide (mise en service par exemple).
- 24 heures (*) avant d'introduire les denrées fraîches si l'appareil contient des denrées congelez, et si vous utilisez la capacité maximale de congélation.

1. Maintenez le régime de congélation pendant 24 heures (*) après avoir introduit les produits à congeler.
2. Remettez l'appareil en fonctionnement conservation en plaçant le thermostat sur une position médiane.

Modèle AND 5298 X

Pour cela, il n'est pas nécessaire de régler le dispositif de réglage de température sur une position différente de cette employée en fonctionnement normal.

Toutefois, si vous désirez congeler plus rapidement, vous pouvez régler le dispositif de réglage de température sur une position plus froide.

A la mise en service ou après un arrêt prolongé nous vous conseillons d'attendre que la température de -18^ soit atteinte avant d'introduire les produits frais dans le compartment congélateur.

Pour congeler dans les valeurs conditions :

Respectez le pouvoir de congélation de votre apparéil c'est à dire la quantité maximale de denrées fraîches que vous pouvez congefer par 24 heures.

Le pouvoir de congélation de votre apparéil est indiqué au chapitre « Caracteristiques techniques ».

Placez les alimentés à congeler dans la partie supérieure du congélateur.

Ne placez pas d'aliments devant les sorties d'air.

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la température à l'intérieur du compartment congestionelateur doit être maintainue égale ou inférieure à -18^ .

Assurez-vous que l'emballage des alimentents est intact et qu'il ne présente aucune trace d'humidité, signe d'un début de décongélation.

Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).

Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.

Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du compartment congestionelateur et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.

Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.

17 Ne touche pas avec les mains humides surfaces givrées et les produits congelés et consommez pas certains produits tels que bâtonnets glacés dès leur sortie du département congelateur, la température très se à laquelle ils se trouvent peut provoquer brûlures ou un arrachement de la peau. Un duit décongelé doit être consommé dans le 3 bref délai et ne jamais être recongelé, sauf la été cuit entre-temps.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons s'effectue dans le compartment congélateur.

Remplissez les bacs jusqu'àux trois-quarts de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riches en sels minéraux (calcaire notamment), replissez vos bacs avec de l'eau minérale non gazeuse. Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouvrez dans le commerce.

Nous vous recommendons de faire régulierement de nouveaux glaçons.

Démoulage des glaçons

Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec

un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquez de déterminerir irrémédiablen l'évaporateur.

Guide de congélation

Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement.

Preparer

Les denrées congelezées doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, préparez-les comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphs correspondants). Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

Emballer

Avant demettre les alimentés dans le concélateur,ilsdoivent'être soigneusement et hermetiquement emballés de manière à éviter le dessèchement, l'oxydation et le transfert des odeurs.

Selon la nature des produits, vous désirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides.

Quel que soit le type d'emballage, il doit être :

• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial conjugation, c'est à dire résistant aux très basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir :

• être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique

Quel emballage désir Les récipients

Rigides ou semi-rigides, ils convennent aux fruits délicats, comptes et plats cuisés.

Les boîtes en matière plastique

Munies d'un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles convennent particulièrement à la conçélation. Carrees ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: il en existe de différentes formes et contenances. Leurs couvercie aïsé à mettre en place assure généralement une bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyés et ébouillantees.

Les barquettes et gobelets en carton paraffiné : s'emploi comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent receivevoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque : en congelant, les produits augmentent de volume ; ne replisssez pas complètement les recipients.

Les sachets : vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau ; elles permettent de réaliser des sachets à la demande en soudant l'une des extrémités à l'aide d'un apparéil à thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu encourbrants, en polyéthylène ou en rislan, ils sont pratiques car ils épouSENT bien la forme des aliments. De différentes capacités, ils constituent l'emballage idéal des volailles et légumes peu fragiles.

Après avoir chassed l'air, ils sont fermés par un lien ou thermoscellés.

Certains sachets de qualité « à bouillir » offrent l'avantage supplémentaire de pouvoir être immergés dans l'eau bouillante pour en réchauffer le contenu.

Les sachets ne sont pas réutilisables.

Les feuilles

Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épousent parfaitement la forme des aliments.

L'aluminium, le polyéthylene, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de toujours désirir la qualité « spécial congélation ». Les paquets sont fermés par un double piage dans chaque sens et maintainus par un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pièces de vande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires

Ce sont principalement :

des liens à armature métallique pour fermer sacs et sachets,
- des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant receivevoir des inscriptions.

Liens et rubans se vendent au rouleau.

desétiquettesautocollantes pourcongélation et desmarqueurs indélébiles pouridentifier les emballages.

L'étiquetage

L'identification des emballages est de première importance ; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et éventuellesment la date limite d'utilisation (voir paragraphs « durée de conservation en mois »).

La durée de conservation varie selon la nature des alimentes. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congelezées afin de les consommer dans un ordre correcte.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions.

Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on choisisse la méthode de décongélation la mieux adaptée.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambiente, favorable au développement microbien. La meilleure étant, chaque fois que cela est possible, « la décongélation cuisson», qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas trop volumieux peuvent être cuits sans décongélation préalable :

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rotir dans la cocotte ou au four, les petites pieces directement sur le grill ou dans la poèle.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préféable de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mistréu au four à micro-ondes avant de procédé à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseilé pour les pièces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la décongélation des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaisseur des produits, la durée de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de congélation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de déconnélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congélateur.

La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés. Par exemple : un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongelé dans un réfrigérateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION Pour la congélation et décongélation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Fruits qui noircissant

- Solution 1

• La couleur des poires, pommes et pêches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
• Pelez et coupe les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
• Remplissez un récipient d'eau + 1 jusqu'à citron.
• Mettez-y les fruits lorsqu'ils sont pelés et coupés.
• Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucrée + 2 jusqu'à citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

Fruits au sucre cristallisé

- Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés.
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

Solution d'eau sucrée

- Solution 3

• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40% ).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers « spécial condégation »

Recouvre complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.
- Mettez à congeler (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 12 I d'eau pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Portez à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble « fruits au sirop ».

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

ABRICOTS

-bienmurs-fermes-frais

Lavez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosezles d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

• Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 12 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d'eau sucree.

CERISES

• mûres à point - fermes - non écrasées

Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étaledées sur un plateau (*) ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.

Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

FRAISES

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées - fraîches - non écrasées - cueillies du jour.

Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager.

Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaledées sur un plateau(*)

Utilisez-les à l'etat surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
- Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les frais décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.

Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les etégoutez-les sur une feuille de papier absorbant.

Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau (*) puis rangez-les.

Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre + 1 jusqu'à citron, posées côte à côte sur un plateau (*).

Très bon résultats. Très bonne qualité après congélation. comme les praises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS

• bien mûrs- fermes - non avariés - frais - parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étales sur un plateau (*) ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.

Les cassis et grossilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence à chauffer.

MELONS

• à point - très parfumés - fermes -aille moyenne

• Entiers: détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.

• En morceaux ou en quartiers : coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.

• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MÜRES ET MYRTILLES

• bien noires - mûres à point - fermes

Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les délicatement. Congelez-les nature, étales sur un plateau (*) ou avec une des préparations à base de sucre (solutions 2, 3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congélation.

PECHES BLANCHES OU JAUNES

• très parfumées - mûres à point - fermes - lisses

• En quartiers : lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée : lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Sucrez la préparation, melangez et congelez.
• Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les pêches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée只不过 qu'en fruit entier.

POIRES

• poires type William - récemment cueillies - non tannées - paraphumées - mûres mais fermes - juteuses - non granuleuses.

• En quartiers : lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelez-les en les préparant avec la solution 1.

• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POMMES

• reinettes - toutes sortes de pommes
• En compte : lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les. Ecrasez-les en compte. Laissez refroidir et congelez.

Remarques identiques à celles des poires. Procedez de la même façon pour congeler de la compte de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• reinesClaudes,Questchesetc...-mures-fermes-frafchement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congelezées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse

Lavez-la, otez les fils et epluche zégèrement.

Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.

Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur ou au four à micro-ondes pour la préparation des comptes).

Durée de conservation en mois
Abricots	8
Cassis	10
Cerises	8 à 10
Fraises	8 à 10
Framboises	8 à 10
Groseilles	10
Melons	8
Mûres	10
Myrtilles	10
Pêches	6 à 8
Poires	8 à 10
Pommes	8 à 10
Prunes	8 à 10
Rhubarbe	10

LEGUMES

Blanchiment

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussi t à l'eau froide.

• à l'eau :

Portez l'eau à ébullition.

Immergez les légumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).

Couvrez.

- à la vapeur :

Prenez une marmite à pression.

Mettez les légumes dans le panier en métal. Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de ce récipient) et portez-la à ébullition. Suspendez le panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide.

Laissez eventuèlement couler l'eau dans ce bain de manière à dévelopir la température la plus BASSE (possibilité d'utiliser de la glace).

Faites égoutter les légumes quelques minutes.

Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et foupez les grosses en deux (sens de la longueur).

Blanchissez-les à l'eau ou à la vapeur,

• 3 min. à l'ébullition

• 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter.

Emballez.

Les résultats sont très inégaux selon que les asperges doivent de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

• jeunes carottes - forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.

Coupez-les si vous le jugez nécessaire.

Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris - Cèpes - Giroles)

• petites - fermes - sains - propres - fraîchement cueillis - chapeaux pas trop ouverts.

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poèle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez

• Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heures dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min. à l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.

• En morceaux : Otez les feuilles et une partie dupied. Detachez les petits bouquets en taille égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissezégoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - cœur blanc

Epluchez-les: otez les cotes. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante. Egouttez.

• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc.

ENDIVES

• bien blanches - non épanouis - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDS

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues - juteux

Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissezzles à l'eau bouillante pendant 1 min.
Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
- Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE

• fins - charnus - grains non formés - très verts ou beurre - sans taches

Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.

Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.

Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
  Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, egouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits recipients (boîtes plastique).
• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres sucrés - verts - fraîchement cueillis

Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante ou 3 min. s'ils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et emballez.

Excellent résultat

TOMATES

• saines - mûres - fermes - bien rouges.

• Entières : lavez-les. Epluchez-les si nécessaire (trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de facilité). Séchéz-les et emballez-les.

• En purée: lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le écipient dans de l'eau froide.
• Bons résultats. Attention : les tomatoes peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salute. Il est préféable de congeler les tomatoes en purée car les tomatoes entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois
Asperges	12
Carottes	10 à 12
Championons	10 à 12
Choux fleurs	8 à 10
Choux verts
- nature	8 à 10
- cuisine	2 à 3
Endives	6 à 8
Epinards	10 à 12
Haricots verts	10 à 12
Haricots beurre	10 à 12
Herbes aromatiques	6 à 8
Petits.POIS	12
Tomates	6

VIANDES

• Coupe la viande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supérieurs à 2kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30%.
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention : après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forts, paprika et celeri prenant un goût très désagréable).

• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.

• Congelez la viande dés que possible.

• La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préféable d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisiées) car la charcuterie rancit doucement au conçélateur alors que les pâtés, rillettes et rotsis de porc se bonifiient en conserves stérisiées.

Décongélation

Viande crue :

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les tourneds, grillades, côtes ou
  quelques minutes dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Cuisson directe sans décongélation pour le boéuf mode, le gigot, roti, etc. Prévoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la décongélation et vérifiez la cuisson.

Vande cuite :

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides ou très rapidement au four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans déconnélation.

GIBIERS ET VOLAILLES

Remarque : il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les viandes.
• Coupe l'aorte et pendez la volaille par les pattes.

• Trempez-la dans de l'eau à 50^ pendant quelques minutes.

• Plumez-la (de la queue aux ailes).

• Ne déchirez surtout pas la peau.
• Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision pres des pattes dans la partieouple du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
• Congelez.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans déconnélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson : placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Durée de conservation en mois
ABATS	4
BœUF :
Tourneds, grillades, rôti, mode (cru)	10 à 12
Cru en sauce, côtes	8 à 12
Cuits en sauce, Mode (cuit)	2 à 3
CHARCUTERIE	2 à 3
GROS GIBIER	4 à 5
MOUTON :
Côtes, gigot	9
Colliers en sauce, hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU :
Rôti, côtes, tandrons	6
Paupiettes	2
GIBIER - VOLAILLE :
Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST JACQUES

POISSONS

Ecailliez, videz et séchez le poisson. Coupez-le en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier, ou en tranches séparément, et congelez immédiatement.

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes :

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les.

Congelez-les le plus rapidement possible.

Crevettes grises ou roses :

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules :

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu.

Décoquillez-les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congelez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.

Lavez-les et séchez-les. Congelez-les posées sur un plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation

Poissons :

• sans décongélation : directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
  au réfrigérateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
  au four à micro-ondes : se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.

Crustaces

• sans décongélation: directement au court-bouillon.
• au réfrigerateur: quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
  au four à micro-ondes : se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.
• utilisation directe en plats cuisés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

Durée de conservation en mois
POISSONS MAIGRES
Merlan, cabillaud, lieu	3 à 4
POISSONS GRAS
Thon, maquereau, saumon, truite de mer	1 à 2
CRUSTACES
Langouste, homard, crabe, etc.	5 à 6
COQUILLES ST JACQUES	2

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET TOURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez 1/2 cuillere à café de sel ou 1 cuillere à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits écipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâté molle seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigerateur pendant 1 à 2 heures.

Vérifiez l'etat de décongélation avant l'utilisation.

Remarques :

• Les yaours se séparent et les résultats de congélation ne sont pas satisfaisants. Il n'est pas dangereux de les consommer mais la constance est abimée.
• Ne congelez pas la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'oeuf.

PLATS CUISINES

• Cuisine vos plats selon vos recettes habituelles.
• Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille.
• Emballez et congelez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
• Remuez les alimentents tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Remarque :

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: congelez-le frais à peine refroidi.
  Coupez-le en morceaux.
• Brioches : congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles (*).
• Croissants: congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles (*).
  Levure: congelez-la telle qu'elle.

Décongélation

A température ambiente environ 2 heures.

Accélérez la décongénation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarques :

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau (*) après complet refroidissement (1).

Décongélation

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambient.

Coupez les parts avant décongélation pour garder leur forme (utilisez un couteau adapté).

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles.

Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'oiseuf	8 à 10
Blanc d'oiseuf	10 à 12
Beurre, fromage	8
Crème	3
BOULANGERIE
Pain	2 à 4
Brioches	3
Croissants	4 à 6
Levure	6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake	2 à 3
Crêpes, quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâtte à tarte, tartes	2
Petits fours	1
CREMES GLACEES	2

(*) Plateau de congélation

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boftes

« spécial congélation » pour libreer votre plateau.

Entretien et nettoyage

Dégivrage

Votre apparéil est caractérisé par l'absence totale de givre sur les parois grâce au FROID VENTILE.

Ce procédé consiste à faire circuler dans les compartments un air froid et sec grâce à une turbine, ce qui dispense de l'opération de dégivrage.

Le dégivrage de l'appareil s'effectue alors automatiquement.

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir franché l'appareil.

Il est indispensable de maintainir votre apparéil en parfait état de propre.

N'utilise jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni d'éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage interieur et extérieur de votre apparéil.

Nettoyage interieur

Il est recommandé de nettoyer le compartment réfrigérateur très régulièrement et le compartment congélateur une ou deux fois par an.

Compartment réfrigérateur

• Retirez tous les accessoires du compartment (clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc.). Lavez-les à l'eau tiède additionnée d'un détergent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par exemple); rincez à l'eau javellisée et séchez très soigneusement.
• Lavez les parois interieures du compartment comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes.
• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint.

Lavez le compartment et le joint de porte à l'aide d'une éponge et d'un détergent doux. Rincez et séchez soignement.

Nettoyage extérieur

Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Remplacement des ampôules

Pour remplaçer l'ampoule dupartiment réfrigérateur et congélateur

1. Mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez-le.
2. Retirez le cache plastique en poussant l'arrêt en plastique (situé à l'arrière du cache).
3. Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modele identique.

En cas d'absence prolongée ou de non-utilisation

Ramenez les thermostats sur les positions « Less Cold » (modèle AND 5298).

Débranchez, videz et nettoyez l'appareil.

Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutes vous n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil ou si vous souhaitez utiliser la fonction « Economie d'énergie » en mode « Vacation » (pour le modele AND 5298 X), faites vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci en tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y aaucun risque d'altération pour les alimentes. Abstenez-vous cependant d'ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.

L'autonomie de fonctionnement de votre apparéil est de 12 heures (modèle AND 5298) et 15 heures (modèle AND 5298 X). Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l' apparéil.

Dès que vous constatiez un début de décongénation, consommez les alimentés le plus rapidement possible, ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).

En cas d'anomalie de fonctionnement

La fabrication de votre apparéil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatEZ une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'applER le service après vente.

Symptômes	Solutions
L'appareil vibre	Vérifiez que : • L'appareil est correctement calé (voir chapitre Installation). • L'appareil n'est pas installé contre une cloison résonnante. • L'appareil n'est pas situé trop préc des meubles.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment réfrigérateur	Vérifiez que : • L'appareil est dans une piece ou la circulation d'air est normale. • L'appareil n'est pas situé à proximité d'une source de chaleur. • La porte est correctement fermée et n'a pas été ouverte trop souvent. • Selon le modele, le dispositif de réglage de température n'est pas sur une position trop elevée ou le thermostat n'est pas sur une position trop BASSE. • Des denrées n ont pas été introduits.
L'appareil ne fait pas suffisamment de froid dans le compartment congélateur	Vérifiez que : • La température ambiente du local où est installé l'appareil n'est pas trop BASSE. • Trop de produits frais n ont pas été introduits en même temps dans le compartment congélateur.
L'appareil fonctionne en continu	Vérifiez que : • Selon le modele, le dispositif de réglage de température n'est pas sur une position trop BASSE ou le thermostat n'est pas sur une position trop elevée. • La porte est correctement fermée. • Le joint de porte est en bon état et propre. • Les portes n ont pas été ouvertes trop souvent.
L'appareil s'accêté de fonctionner	Vérifiez que : • La prise est effectivement branchée. • Les fusibles sont en bon état et n ont pas disjoncté.
L'appareil fait trop de bruit	Il n'est pas anormal d'entendre le bruit de circulation du fluide frigorigène selon son état liquide, gazeux ou vaporeux.

Sieldom de ces defaults n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin vendeur afin d'éviter toute altiération des alimentes. Donnez-lui la reférence complète de votre apparéil : ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.

Garantie

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre apparéil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre(APpeareil et les garanties qui y sont attachées.

N'hésitez pas à le contacter.

Service Àpès Vente

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique « En cas d'anomalie de fonctionnement » Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat,...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après vente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Caracteristiques techniques

Hauteur mm	1720
Largeur mm	802
Profondeur mm (**)	743
Pouvoir de congélation kg/24 h	6
Autonomie, en cas de panne, heures (*)	12
(modèle AND 5298)
Autonomie, en cas de panne, heures (*)	15
(modèle AND 5298 X)

(*) Selon la Norme NF EN 28187

(**) Cette dimension inclut un espace à

l'arrête de l'appareil, nécessaire lors de

I'emplacement.

Cet apparéil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

• 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives ;
• 89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

Installation

Emplacement

Placez de préférence vous appareil loin d'une source de chaleur (chauffage, ciisson ou rayons solaires trop intenses).

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Si toutes, vous désirez placer l'appareil dans une niche ou directement sous un élément, il est indispensable de laisser un espace de 100 mm entre le dessus de l'appareil et l'élement supérieur. Laissez également un espace de 3 cm de chaque côte de l'appareil et 5 cm entre l'arrête de l'appareil et le mur.

Calez soigneusement l'appareil en agissant sur les pieds réglibres, de telle sorte qu'il soit légarement incliné vers l'arrête pour facilititer la fermeture des portes.

Pour le bon fonctionnement de votre apparil, la température ambiente du local doit être comprise entre +10^ et +43^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en trouver diminuées.

L'appareil doit pouvoir être débranché à tout

moment ; il est donc nécessaire que la prise murale reste accessible une fois que l'installation est terminée.

A la mise en service

Nettoyez l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaisselle) avant toute utilisation. Rincez et séchez soigneusement.

Branchementélectrique

Votre apparéil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé. Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre apparéil compte tenu des autres apparéils déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux règles de l'art, aux prescriptions de la norme NFC15100 et aux prescriptions de I'E.D.F.

Utilisez un socle de prise de courant comportant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoire raccordée conformément à la norme NFC15100 et aux prescriptions de l'E.D.F.; cette prise de courant doit impératifement être accessible.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaçé par un cable d'alimentation certifié.

Cette opération ne peut être effectuee que par une personne habilitee, par votre vendeur, ou par le fabricant.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

ARTHUR MARTIN ELECTROLUX

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégie entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cela les produits que nous vous proposons.

AVANT L'ACHAT

Toute une equipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'éventail de nos gamas de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoin.

APRÈS L'ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos apparéils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tener l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

A bientôt !

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).

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