ARD28001W8 - Réfrigérateur-congélateur ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Réfrigérateur combiné
Capacité totale	280 litres
Type de froid	Froid statique
Classe énergétique	A+
Dimensions approximatives	185 cm (hauteur) x 60 cm (largeur) x 65 cm (profondeur)
Poids	65 kg
Alimentation électrique	220-240 V
Consommation d'énergie annuelle	300 kWh
Fonctions principales	Réfrigération, congélation, compartiment à légumes
Entretien et nettoyage	Nettoyage intérieur régulier, dégivrage manuel
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées selon le modèle
Sécurité	Verrouillage de porte, conformité aux normes de sécurité
Compatibilités	Compatible avec les accessoires Electrolux

FOIRE AUX QUESTIONS - ARD28001W8 ELECTROLUX

Pourquoi mon réfrigérateur ELECTROLUX ARD28001W8 ne refroidit-il pas correctement ?

Vérifiez d'abord que la température est réglée correctement. Assurez-vous également que les ouvertures de ventilation ne sont pas obstruées et que le réfrigérateur n'est pas trop plein, ce qui pourrait limiter la circulation de l'air.

Comment puis-je dégivrer mon réfrigérateur ?

Pour dégivrer votre réfrigérateur, débranchez l'appareil et laissez la porte ouverte. Utilisez une bassine pour recueillir l'eau qui s'écoule. Ne jamais utiliser d'objets pointus pour enlever la glace.

Mon réfrigérateur fait des bruits étranges, que faire ?

Les bruits peuvent être causés par le compresseur ou le ventilateur. Assurez-vous que le réfrigérateur est de niveau et qu'il n'y a pas d'objets en contact avec les parois internes. Si le bruit persiste, contactez un professionnel.

Comment nettoyer l'intérieur de mon réfrigérateur ?

Utilisez un mélange d'eau chaude et de bicarbonate de soude pour nettoyer l'intérieur de votre réfrigérateur. Évitez les produits chimiques agressifs qui peuvent endommager les surfaces.

Quelle est la consommation énergétique de l'ELECTROLUX ARD28001W8 ?

La consommation énergétique est indiquée sur l'étiquette énergétique de l'appareil. Assurez-vous de le comparer avec d'autres modèles pour évaluer son efficacité.

Comment régler la température de mon réfrigérateur ?

La température peut être réglée à l'aide du panneau de contrôle situé à l'intérieur du réfrigérateur. Réglez la température entre 3°C et 5°C pour une conservation optimale des aliments.

Que faire si la lumière intérieure ne fonctionne pas ?

Vérifiez d'abord si l'ampoule est grillée. Si c'est le cas, remplacez-la. Si la lumière ne s'allume toujours pas, il pourrait y avoir un problème avec le circuit électrique, et vous devriez contacter un technicien.

Comment éviter les odeurs désagréables dans le réfrigérateur ?

Pour éviter les odeurs, nettoyez régulièrement l'intérieur, conservez les aliments dans des contenants hermétiques et placez un réceptacle de bicarbonate de soude pour neutraliser les odeurs.

MODE D'EMPLOI ARD28001W8 ELECTROLUX

(*) Nous avons pensé à vous lors de la conception de ce produit.

Bienvenue dans le monde d'Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous tiemoignez en raisonssant un apparéil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera/agréablement au fil du temps.

Au travers d'une large gamme de produits de qualité, la volonté d'Electrolux est de vous rendre la vie plus/agréable.

Vou puevez en voir quelques exemple sur la couverture de cette notice.

Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvertir ce guide qui vous permettra de profiter au moins de tous les avantages de votre nouvel apparéil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sénérité.

A bientôt.

Conserve cette notice d'utilisation avec votre apparéil. Si l' apparéil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des averissements s'y rapportant.

Ces avertissements ont ete rédigés pour voite sécurité et celde d'autrui.

Comment dire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation.

Instructions de sécurité

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de l'environnement

Conseils pratiques (stockage des aliments)

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut etre traité comme déchet menager.

Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique etlectronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil, dans les régles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seronttraités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillesczepre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Lors de sa fabrication, cet apparéil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous doivent d'abord dire impératifement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre apparéil.

Pour éviter tout risque de dépréciation de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modele).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en œuvre et la maintenance de votre(APpeareildoiventétreffectuéspar un bilan sionnel qualifié.

Viete apparéil a été concu pour être utilisé par desadultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou cièlles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été concu. Vous z ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre apparéil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables.

Toute d'elect

projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque ocuction.

Si vous appeareil est {_equipe d'un _eclairage, {_debranche z'appareil avant de {_proceder au changement de l'ampoule (ou du {_neon, {_etc.) pour {_eviter de {_ocuter.

Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à ur, à proximate ou sur l'appareil.

Lors de la mise au rebut de votre apparéil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger: coupez e d'alimentation au ras de l' apparéil. Informez-vous auprès des services de commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l' apparéil.

Respectez la chaine de froid des l'acquisition d'un aliment excepta jusqu'à sa consommation pour exclure le risque d'intoxication alimentaire.

Veuillez maintainant dire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre apparéil.

Sommaire

Utilisation 7
Sécurité des enfants 9
Installation 9
Protection de l'environnement 10

A l'attention de l'utilisateur 11

Utilisation 11
Mise en service 11
Réglage de la température 11
Compartment réfrigérateur 12
Emplacement des denrées 12
Stockage des aliments 13
Compartment concélateur 13
Fabrication des glaçons 10
Economie d'energie 14
Protection de l'environnement 15

Entretien et nettoyage 15

Dégivrage 15
Nettoyage 16
En cas d'absence prolongée ou de non utilisation 16
Remplacement de I'ampoule d'éclairage 16

En cas d'anomalie de fonctionnement 17

Garantee 20

Service après vente 20

A l'attention de l'instantiateur 21

Caracteristiques techniques 21

Mise en fonctionnement de l'appareil 22

Déballage 22

Avant la première utilisation 22
Emplacement de l'appareil 22

Reversibilité des portes 23

Branchementélectrique 25

Guide de congélation 26

Avertissements importants

Utilisation

• Voiture apparéil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilise pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été créé.
• Les évventuelles réparations ou interventions sur votre apparéil, ainsi que le remplacement du cable d'alimentation, ne doivent être effectues que par un personnel qualifié.
• En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du service après vente les pieces de rechange constructeur.
• Débranchez toujours la prise de courant avant de procéder au nettoyage interieur et extérieur de l'appareil, au remplacement de la lampe d'éclairage (si votre appareil en est équipé) ou lors d'une intervention sur l'appareil.

• N'utilisez pas de rallonge au niveau du cable d'alimentation.
  Assurez-vous que la prise n'est pas écrasée ou endommagée par l'arrière de l'appareil. Une prise de courant endommagée peut s'échauffer et causer un incendie.

• Ne placez pas d'objets lourds ou l'appareil sur le cable d'alimentation (risque de court circuit et incendie).

• Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cable, particulièrement lorsque l'appareil est tiré de son emplacement.

-Si le cable d'alimentation est endommagé ou écrase peut causeur un court circuit, un incendie et/ou une électrocution.

• Important: En cas de dommage du cable d'alimentation, il ne doit être remplace que par un professionnel qualifies.

-Si la prise murale est mal fixe, ne branchez pas l'appareil (risque d'électrocution ou incendie).
- N'utilisez pas l'appareil si le diffuseur de l'ampoule d'éclairage n'est pas present.
- N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet métallique, vous risqueriez d'endommager irrémediablement l'évaporateur rendant du même coup l'appareil inutilisable. N'employez pour cette qu'une spatule en plastique.
- Ne placez pas près du thermostat ou de l'ampoule déclairage des aliments liquides.
- Ne touchez pas avec les mains humides les surfaces givrées et les produits congelés et ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie de l'appareil; la température très BASSE à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures ou un arrachement de la peau.
- Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
- Suivez les indications du fabricant pour la conservation et/ou congélation des aliments.
- N'utilisez pas d'appareils électriques ou agents chimiques pour dégivrer votre apparéil.
- Ne posez pas d'éléments brulants sur les parties plastiques de l'appareil.
- Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le compartment congélateur, elles pourraient éclater.

• Ne modifies pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet apparil. Cela représentait un danger pour vous.
• Les réfrigerateurs et/ou congélateurs sont destinés uniquement à la conservation et/ou congélation des alimentés.
• Si la température ambiente est inférieure ou égale à 10^ , les performances du compartmenting conjugateur ne seront plus assurées. Ceci est aussi valable lorsqu' l'interrupteur de température ambiente est basculé (si vous appeareil en est équipé).
• Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquez de déterminer irrémédiablement l'évaporateur.
• Vérifiez et nettoyez régulièrement l'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage.

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et régles d'hygiène

La consommation croissant de plats préparés et d'autres alimentes fragiles, sensibles en particulier au non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire une(Meilleure maîtrise de la température de transport et de stockage de ces produits.

A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect de régles d'hygiène rigoureuses contribuient de façon significative et efficace à l'amélioration de la conservation des alimentés.

Conservation des aliments / Maîtrise des températures

Stockez les alimentes selon leur nature dans la zone appropriée :

Zone tempérée : Boissons, neufs, beurre, sauces industrielles et préparées, fromages à pâtes cuite, fruits et léquumes frais.

Zone fraîche : Produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromages frais.

Zone la plus froide : Viandes, volailles, poissons, charcutieries, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries à base d'œufs ou de crème, pâtes fraîches, pâté à tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi vendus sous sachet plastique et plus généralement, tout produit frais dont la date limite de consommation (DLC) est associée à une température de conservation inférieure ou égale à +4°C.

L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la contamination croisée et à prévenir une mauvaise conservation des alimentés.

• Emballer systématique les produits pour éviter que les dénées ne se contaminent mutuellement.
• Se laver les mains avant de toucher les alimentents et plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-ci implique des manipulations successives de produits différents, et après, bien sur, au moment de passer à table comme les règes d'hygiène l'imposent.
• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi (cuillère en bois, planche à découvert sans les avoir bien nettoyés au préalable).
• Attendre le refroidissement complet des préparations avant de les stocker (exemple : soupe).
• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout état de cause, ne pas la laisser ouverte trop longtemps

pour éviter une remontée en température du réfrigérateur.

• Disposer les alimentés de telle sorte que l'air puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température, notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et le cas échéant, d'ajuster le thermostat en conséquence comme indiqué (page « UTILISATION »).

La mesure de la température dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire au moyen d'un thermomètre placé,ès le départ,dans un recipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalité, lisez la température sans manipulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des régles d'hygiène

• Nettoyez frequentlyment l'intérieur du réfrigerateur en utilisant un produit d'entretien doux sans effet oxydant sur les parties métalliques, puis rincer avec de l'eau additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au réfrigerateur.
• Retirez les suremballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigerateur (par exemple suremballages des packs de yaourts).
  Couvrez les alimentes.
• Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en toutes circonstances et en particulier pour les conseils d'entretien.
  1) Chaine de froid : maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu'à son'utilisation par le consommateur.

Sécurité des enfants

• Ne laissez pas à la portée des enfants les différents emballages.
• Cet apparéil a été concu pour être utilisé par des femmes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• Cet apparéil est muni de fermetures magnétiques. S'il remplace un apparéil équipé d'une fermeture à ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l' apparéil et demettre ainsi leur vie en danger. Veillez également à couper le cable d'alimentation électrique au ras de l' apparéil.
• Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchants d'utiliser l' apparéil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l' apparéil sans danger.

Installation

• Placez l'appareil dos au mur pour éviter tout contact avec le compresseur et le condenseur (voir chapitre "Emplacement de l'appareil").
• Retirez la prise avant de déplacer l'appareil.
  Assurez-vous après avoir déplaced l'appareil, que celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.
• Cet apparéil est lourd. Faites attention lors de son déplacement.
  L'appareil se rechauffe sensiblement au niveau du condenseur et du

compresseur. Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une ventilation insuffisante entrainerait un mauvais fonctionnement et des dommages sur l'appareil.

Protection de l'environnement

• Le système frigorifique et l'isoaction de votre apparéil ne contiennent pas de C.F.C., contribuant ainsi à préserver l'environnement.
• Les C.F.C. sont remplacés par des hydrocarbures.
• Le circuit réfrigérant de cet appeareil contient de l'isobutane (R 600 A): les interventions doivent être effectuées exclusivement par des personnes qualifiées ayant reçues une formation spécifique pour le R 600 A.

Cegazestneanmoinsinflammable：

1. Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques (par exemple : sorbetières électriques, mélangeurs ou de seche cheveux pour accélérer le dégivrage, ...) à l'intérieur de votre apparéil.
2. Pendant le transport et l'installation de votre apparéil, assurez-vous qu'aucune partie du circuit n'est endommagée. Si tel est le cas :
3. Evitez les flammes vives (briquet) et autre allumage (étincelles).
4. Aérez la pièce où se trouve l'appareil.
5. Si vous vous débarrasssez de votre apparéil, voirlez à ne pas déteriorer les circuits frigorifiques.

Veuillez dire attentivement ces remarques avant d'installer et d'utiliser votre apparéil. Nous vous remercions de votre attention.

A l'attention de l'utilisateur

Votre appeareil est équipé d'un compartment ****. Il permet donc de conserver des alimentés surgelés et congelés du commerce, de congeler des produits frais et de fabriquer des glaçons.

Utilisation

Mise en service

Votre appeareil étant installé, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la vaissette).

Rincez et séchez soigneusement.

Attendez 2 heures avant de brancher votre apparéil et de procéder au réglage du thermostat.

Placez les accessoires dans l'appareil et branchez-le.

Tournez le thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre et place-le sur une position intermédiaire afin d'effectuer le réglage de la température.

La position « 0 » correspond à la position « arrêt » de l'appareil.

Réglage de la température

Le thermostat commande la mise en marche et l'arrêt de l'appareil.

Le repère 5 correspond à la position la plus froide.

Les repères 1 et 5 étant des repères extrêmes, effectuez un premier réglage sur une position médiane pour uneutilisation normale et quotidienne.

A la mise en service de l'appareil ou après un arrêt prolongé, si vous utilisez immédiatement le compartment Congélateur, placez le thermostat sur la position 5 pendant 2 heures environ, avant d'introduire les produits surgelés ou congeles dans le compartment congélateur.

Ramenez ensuite le thermostat sur la position d'utilisation normale.

La température à l'intérieur de l'appareil est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiente, la quantité de denrées stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.

Lorsque le thermostat se trouve sur la position 5, il se peut que vous entendiez le compresseur fonctionner plus régulièrement.

Indicateur de température : Pour vous aider au bon réglage de votre apparéil nous avons euquiévre réfrigérateur d'un indicateur de température, celui-ci étant placé dans la zone la plus froide.

Pour la bonne conservation des denrées dans votre réfrigérateur et notamment dans la zone la plus froide, voirlez à ce que dans l'indicateur de température « OK » apparaisse.

Si OK n'apparaft pas, la température moyenne de la zone est trop élevé. Reglez le thermostat sur une position supérieure.

L'indication « OK » apparaisant en noir, celui-ci est difficilement visible si l'indicateur de température est mal éclairé. La bonne lecture de celui-ci est facilité s'il est correctement éclairé.

A chaque modification du thermostat, attendez la stabilisation de la température à l'intérieur de l'appareil avant de procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne modifies la position du thermostat que progressivement et attendez au moins

12 heures avant de proceder à une nouvelle verification et à une éventuelle modification.

NOTA: ÀpRESchargeMENT de l'appareil de denrées fraîches ou après ouvertures répetées (ou ouverture prolongée) de la porte il est normal que l'inscription « OK » n'apparaisse pas dans l'indicateur de température; attendez au moins 12h avant de réajuster le thermostat.

Si l'évaporateur du compartment réfrigérateur (paroi du fond de l'appareil) se couvre anormalement de givre (appareil trop charge, température ambiente élevé, thermostat sur une position élevé, ouvertures fréquentes de la porte), ramenez progressivement la manette du thermostat sur une position inférieure, jusqu'à atteir de nouveau des périodes d'accret du compresseur. En effet, le dégivrage automatique de compartment réfrigérateur ne s'effectue que si le compresseur s'arrête par intermittence.

Compartment réfrigérateur

Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvre jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.

Attendez le complet refroidissement des préparations avant de les stocker (ex: soupe).

N'entreposez que des alimentés frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou recipients appropriés de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le commerce).

Emplacement des denrées

Vous obtiendrez une(Meilleure conservation de vos alimentes si vous les placez dans la zone de froid convenant le moyen à leur nature.

La zone la plus froide du compartment réfrigérateur se situe au niveau de la clayette inférieure.

Le symbole ci-contre indique

l'emplacement de la zone la plus froide de votre réfrigérateur.

L'espace situé directement au dessus de la clayette en verre du bac à légumes est la zone la plus froide du compartment réfrigerateur comme indiqué par la clayette ou l'autocollant sur la paroi de votre apparéil. La clayette située au dessus de cette du bac à légumes définit le haut de la zone la plus froide, cette clayette était amovible, voirlez à ce qu'elle soit toujours au même niveau que la limite de zone décrite sur l'autocollant, afin de garantir les températures dans cette zone.

Dans un réfrigerateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des apparèils à froid ventilé ou brassé).

Chaque type d'aliment a une température de conservation ideale et donc un emplacement précis à respecter.

En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtienda des zones correspondant à chaque type d'aliment (voir chapitre «AVERTISSEMENTS IMPORTANTS»).

1. Compartiment congélateur: Bac à glaçons, produits surgelés et congélés, desserts glacés, produits frais à congeler.

2-3-4. Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez rapidement. Fromages frais, charcuterie.
5. Viandes, volailles, gibiers et poissons crus. Temps maximum de conservation: 1 à 2 jours.
6. Bac à légumes: légumes frais, fruits.
7. Contre porte: les balconnets receivefront, en bas, les bouteilles, puis en remontant les produits de faible volume et d'emploi courant (crème, yaours...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufs trouveront leur place dans les casiers ou étagères appropriés.

Stockage des aliments

Nous vous rappelons qu'un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref lié et ne jamais être recongelé sauf s'il a été cuit entre temps.

Votre appeareil porte le sigle normalisé 4 etoiles c'est a dire qu'il vous permit de congefer vous meme des denrées fraîches et des plats cuisinés.

Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement possible sa température « àcoeur » à -18°C.

Pour cela, il n'est pas nécessaire de régler le thermostat sur une position différente de cette employée en fonctionnement normal.

Toutefois, si vous désirez congeler plus rapidement, vous pouvez régler le thermostat sur une position plus élevé en veillant à ce que la température ne descend de pas en dessous de 0^ dans le compartment réfrigérateur.

Placez les alimentes à congeler dans la partie supérieure du congélateur.

A la mise en service de l'appareil ou après un dégivrage, nous vous conseillons d'attendre 2 heures avant d'introduire les produits frais dans le compartment Congélateur.

Si l'appareil est déjà en fonctionnement, ce délambda n'est pas nécessaire.

Pour obtenir les mêleurs résultats, vous doivent compte du pouvoir de congélation de votre apparéil, c'est à dire de la quantité maximale de denrées que vous pouvezCongeler par 24 heures (reportez-vous au chapitre «Caracteristiques techniques»).

Conservation des produits surgelés et congelés du commerce

Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, la température à l'intérieur du compartmentingégléatour doit être maintainue égale ou inférieure à - 18^

Assurez-vous que l'emballage des aliments est intact et qu'il ne presente aucune trace d'humidité, signe d'un début de décongélation.
- Prévoyez un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin d'alimentation à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).
- Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.
- Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.
- Evitez de procedez à la fabrication de glaçons lors de la congélation de denrées fraîches.
- Ne touchez pas avec les mains humides les surfaces givrées et les produits congelés et ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés des leur sortie du compartmentingongélateur, la température très basse à laquelle il se trouvent peut provoquer des brûlures ou un arrachement de la peau. Un produit décongelé doit être consommé dans le plus bref lié et ne jamais être recongelé, sauf s'il a été cuit entre temps.

Fabrication des glaçons

La fabrication des glaçons s'effectue dans le compartmenting congelateur.

Remplissez le bac jusqu'aux trois quarts de leur hauteur, de manière à permettre l'expansion de la glace.

Si vous eau est particulièrement riche en sels mineraux (calcaire notamment), replisssez le bac avec de l'eau minérale non gazeuse.

Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouvrez dans le commerce.

Nous vous recommendons de faire régulierement de nouveaux glaçons.

Démolage des glaçons

Le démoulage des bacs en matière plastique s'obtient par simple torsion.

Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous l'eau froide pour en facilitier le démoulage.

Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre object tranchant, vous risquez de déterminer irrémédiablement l'évaporateur.

Economie d'énergie

• La température ambiente influence la consommation électrique et le bon fonctionnement de l'appareil. Pour son bon fonctionnement, il est impératif de respecter les températures ambientes du local où doit être place l'appareil, suivant la classe climatique (indiquée sur la plaque signalétique) pour lequel il est prévu. Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en couver diminuées.

• Placez votre apparéil loin d'une source de chaleur (chauffage, ciisson ou rayons solaires trop intensés, cuisinières, lave vaisselle,...).
  Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Les conduits de ventilation de l'appareil ne doivent enaucun etre obstrués.

• N'entreposez que des alimentés frais, nettoyés et enfermés dans des emballages ou recipients appropriés de qualité alimentaire.

• Evitez d'ouvoir trop souvent la porte de l'appareil et ne la laissez ouverte que le temps nécessaire.
• Attendez le complet refroidissement des préparations avant de les stocker (ex: soupe).
  Nettoyez régulierement le condenseur.

Protection de l'environnement

Le système frigorifique et l'isolation de votre apparéil ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi à préserver l'environnement.

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissant être recupérés et recyclées.

Entretien et nettoyage

Dégivrage

Compartment réfrigerateur

Le dégivrage du département réfrigérateur s'effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du

compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée dans un bac situé à l'arrière de l'appareil où elle s'évapore. Cette opération ne nécessite aucune intervention de votre part.

Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide d'une spatule en plastique, grattez la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce compartment.

N'utilissez jamais de couteau ou d'objet métallique ou tranchant, vous risquez de déterminer le circuit frigorifique.

Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l'épaissur de givre excède 5 mm environ, il est recommendé de procéder au dégivrage complet.

Pour dégiverer complètement l'appareil

1. Choisissez le moment où votre apparéil est peu garni.
2. Comme une élevation de température peut alterer les denrées congelezées, mettez le thermostat sur la position 4 ou 5, 12 heures avant d'effectuer le dégivrage pour assurer une réserve de froid (une baisse de température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position «0».
4. Debranchez l'appareil.
5. Sortez le(s) bac(s) à glaçons et eventuellesment les denrées congelezes. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou moins, dans des emballages isothermes. Conservezles dans un endroit frais.

6. Maintenez la porte ouverte.

7. Une fois le dégivrage terminé, épongez bien et sechez soignement les parois et le fond du compartment congélateur.

8. Rebranchez l'appareil et remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procedez au nettoyage de l'appareil. Deux heures plus tard, replacez les produits surgelés ou congelés (s'il y a lieu).

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu'après avoir débranché l'appareil.

Nettoyage interieur

Il est recommandé de nettoyer le compartment réfrigérateur très régulierement et le compartment congélateur chaque fois que vous procédez au dégivrage complet.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni

déponges avec grattoir pour procéder au nettoyage interieur ou extérieur de votre apparéil.

• Retirez tous les accessoires du compartment (clayettes, balconnets, bac à légumes, etc.,...). Lavez-les à l'eau tiège additionné d'un détergent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par exemple); rincez à l'eau javellisée et séchez très soignement.
• Lavez les parois interieures du compartment comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes et l'orifice d'écoulement d'eau de dégivrage avec le batonnet se trouvant dans l'orifice.
• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyez également sous le joint.

A l'occasion d'un dégivrage, lavez le compartment et le joint de porte à l'aide

d'une éponge et d'un détergent doux.
Rincez et séchez soigneusement.

Nettoyage extérieur

Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

De temps en temps, dépoussièrez le condenseur (paroi arrêté de l'appareil).

En cas d'absence prolongée ou de non utilisation

Ramenez le thermostat sur la position arrêt.

Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.

Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la durée de non-utilisation.

Si toutes, vous n'avez pas la possibilité de débrancher et vider l'appareil, faites vérifier régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et ceci de tenant compte de sa charge et de son autonomie de fonctionnement.

Remplacement de l'ampoule d'éclairage

Débranchez l'appareil.

Dévissez la vis de fixation du diffuseur et retirez-le.

Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modele identique (E 14, 15 W maxi).

Replacez le diffuseur et vissez-le.

Branchez l'appareil.

En cas d'anomalie de fonctionnement

La fabrication de votre apparéil a fait l'objet de nombreuses vérifications.

Cependant, si vous constazez une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.

Nous attirons votre attention sur le fait qu'il n'est pas anormal d'entendre le bruit de circulation du fluide frigorigène selon son etat liquide, gazeux ou vaporeux ou le bruit de fonctionnement du compresseur.

Symptômes	Causes	Solutions
L'appareil ne fait pas siffisamment de froid dans le compartment réfrigérateur	• Le thermostat est sur une position trop basse. • Les alimentes n'ont pas été refroidis avant d'être introduits dans l'appareil. • La porte du compartment réfrigérateur n'est pas correctement fermée. • L'appareil est situé à proximité d'une source de chaleur.	Placez le thermostat sur une position plus élevé. Attendez le complet refroidissement des alimentes. Vérifiez la fermeture de la porte. Vérifiez l'emplacement de l'appareil (voir chapitre «Installation»).
L'appareil ne fait pas siffisamment de froid dans le compartment congélateur	• Le thermostat est sur une position trop basse. • La porte du compartment congélateur n'est pas correctement fermée. • Trop de produits frais ont été introduits en même temps dans le compartment congélateur.	Placez le thermostat sur une position plus élevé. Vérifiez la fermeture de la porte. Placez les alimentes correctement afin que l'air circule correctement.
Il y a des gouttelettes d'eau sur l'évaporateur du compartment réfrigérateur	C'est normal. Pendant la phase de dégivrage automatique, l'eau dégivrée ruisse sur l'évaporateur.
Il y a des traces d'eau au fond du compartment réfrigérateur	• L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage est obstrué. • Des denrées empêchent le passage de l'eau dans l'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage.	Nettoyez l'orifice d'écoulement. Placez correctement les denrées alimentaires sur les clayettes.
Il y a des traces d'eau sur le sol	Le flexible dévacuation de l'eau de dégivrage à l'arrière de l'appareil ne débouche pas dans le bac de récapération d'eau.	Mettez-le en place correctement.
Il y a trop de givre dans le compartment congélateur ou réfrigérateur	• Laporte n'est pas correctement fermée. • Le joint de porte n'est pas en bon état. • Le thermostat est sur une position trop élevé.	Vérifiez la fermeture des portes. Vérifiez le bon état du joint de porte. Placez le thermostat sur une position moins élevée.
Le compresseur fonctionne en continu	• Le thermostat est sur une position trop élevée. • Les portes ne sont pas correctement fermées. • Le joint de porte n'est pas en bon état et propre. • Trop de produits frais ont été introduits dans l'appareil. • La température ambiente du local où est situé l'appareil est trop élevée.	Placez le thermostat sur une position moins élevée. Vérifiez la fermeture des portes. Vérifiez le bon état et la propreté du joint.
L'appareil ne fonctionne pas	• La prise n'est pas correctement branchée. • Il n'y pas de courant.	Vérifiez que la prise est effectivement branchée. Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant ou que les fusibles sont en bon état et n'ont pas disjoncté.
L'appareil fait trop de bruit	• Le thermostat est placé sur la position arrêt. • L'appareil n'est pas correctement installé.	Vérifiez la position du thermostat. Vérifiez que l'appareil est de niveau et d'aplomb.

Si aucun de ces défauts n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre magasin vendeur afin d'éviter toute altration des alimentés. Donnez-lui la référence complète de votre apparéil: ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.

En cas d'arrêt de fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n'y aaucun risque d'alteration pour les alimentes. Abstenez-vous cependant d'ouvrir les portes.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur. L'autonomie de fonctionnement de votre apparéil est indiquée au chapitre «Caracteristiques techniques».

Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l'appareil.

Dès que vous constatiez un début de décongénation, consommez les alimentents le plus rapidement possible ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).

GARANTIE

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre apparéil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité,Vote Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre(APappeil et les garanties qui y sont attachées.N'hésitez pas à le contacter.

Service après vente

En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique «En cas d'anomalie de fonctionnement». Si malgré toutes les vérifications une intervention s'avere nécessaire, le

vendeur de votre apparéil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, ferméture du magasin où vous avez effectué l'achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un ServiceAprèsVente.

En cas d'intervention sur votre apparéil, exigez du Service ÀpRES Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur.

Plaque signalétique

En appelant un Service ÀpRES Vente, indiquez-lui le modèle, le numero de produit et le numero de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de votre apparéil.

A l'attention de l'inseilasteur

Caracteristiques techniques

Volume brut (litres)	Compartment congélateur	50
	Compartment réfrigérateur	220
Volume net (litres)	Compartment congélateur	50
	Compartment réfrigérateur	217
Largeur (mm)		545
Hauteur (mm)		1590
Profondeur (mm)		604
Consommation d'énergie	kWh/jour	0,82
	kWh/an	299
Pouvoir de congélation (kg/24h)		4
Autonomie de fonctionnement (h*)		20

(*) Selon la Norme NF EN 28187

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

• 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;
• 89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.
• 96/57 CEE - 03/09/96 (Directive concerning les exigences en matière de rendement énergétique) et modifications successives.

Mise en fonctionnement de l'appareil

Déballage

L'appareil doit être livré dans son emballage d'origine. Respectez indications pour le déballer.

Avant de brancher votre apparéil, laissez-le environ 2 heures au repos.

A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les évientuelles réserves sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.

Avant la première utilisation

Retirez les bandes adhesives qui maintiennent les éléments amovibles à l'intérieur de l'appareil.

Votre appeareil etant destiné au stockage des alimentes, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur avec de I'eau tiède et un savon inodore (produit utilise pour la vaisselle) avant toute utilisation.

Séchez soigneusement.

Emplacement de l'appareil

La température ambiente influence sur la consommation et le fonctionnement de l'appareil.

Pour le bon fonctionnement de votre apparéil, la température ambiente du local doit être comprise entre +10^ et +38^ . Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s'en couver diminuées.

Calez soigneusement l'appareil en agissant sur les pieds régibles de telle sorte qu'il soit de niveau et d'aplomb.

Dans le sachet des accessoires, il y a deux entreprises àmettre dans les trous prévus à cet effet, à l'arrière de l'appareil. Introduisez les entreprises dans les trous situés à l'arrière de l'appareil (flèche (A) comme indiqué sur la Figure), puis tournez-les de 45^ jusqu'à accrochage (flèche verticale).

Placez votre apparéil loin d'une source de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intensés, cusinières, lave vaisse,...).

Si l'installation proche d'une source de chaleur est inévitable, observe les distances latérales minimales suivantes:

Avec des cuisinières électriques 3 cm;

Avec des poêles à mazout et à charbon 30 cm.

S'il n'est pas possible d'observer ces distances, une plaque isolante doit etre placee entre la source de chaleur et I'appareil frigorifique.

Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de l'appareil. Si toute fois, vous désirez placer directement l'appareil dans une niche ou directement sous un élément, il est indispensable de laisser un espace de 100mm entre le dessus de l'appareil et l'élement supérieur.

Réversibilité des portes

Les portes de cet apparéil sont réversibles: leurs sens d'ouverture peuvent être modifiés en fonction du souhait de l'utilisateur.

Pour changer le sens d'ouverture des portes

1. Débranchez l'appareil.
2. Inclinez-le vers l'arriere en intercalant un support (petit tabouret par exemple). Veillez à ce que l'appareil ne repose pas sur le condenseur.
3. Dévissez les pieds régibles et la charnière inférieure.
4. Dégagez la portefinférieure de la charniere centrale.

5. Demontez la charnière centrale.

6. Dégagez la portesupérieure en la tirantlegementverslebas.

7. Devissez le pivot supérieur et vissez le sur le cote opposé.
8. Remontez la porte supérieure sur le pivot supérieur.
9. Remontez la charnière centrale après avoir enlevé les caches qui doivent être place sur le côte opposé.
10. Remontez la porte inférieure sur la charnière centrale.

1. Remontez la charnière inférieure et les pieds.
2. Devissez les poignées et remontez les sur le côté opposé. Couvre les troughs restés libres avec les caches en plastique fournis avec l'appareil.
3. Pour aligner les portes, vous pouvez agir sur la charnière centrale.

La réversibilité des portes une fois effectue, contrôle que les joints magnétiques adhérent à la carrosserie. Si la température à l'intérieur de la piece est trop BASSE (en hiver par exemple), il se peut que les joints n'adhérent pas parfaitement. Dans ce cas, si on ne veut

pas attendre que les joints reconnnent leurs dimensions naturelles après un certain temps, on pourra accelerer ce processus en chauffant la partie interessée à l'aide d'un sèche cheveux.

Branchement électrique

Votre apparéil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.

Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre apparéil compte tenu des autres apparèils déjà branchés.

Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.

Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par un cable d'alimentation certifié. Cette opération ne peut être effectuee que par une personne habilitée, par votre vendeur, ou par le fabricant.

Important

L'installation doit être réalisée conformément aux règes de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C 15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.

Utilissez un socle de prise de courant responsable une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoirement raccordée conformément à la norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F; cette prise de courant doit imperativement être accessible.

L'appareil ne doit pas etre raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.

Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

La zone la plus froide se trouve au niveau de la clayette inférieure en verre.

Guide de congélation

Préparez et emballez les aliments et congelez-les rapidement.

Préparer

Les denrées congelez doivent conserver toutes leurs qualités d'origine. Pour cela, préparez-les comme si elles devaient être consommées immédiatement.

Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et blanchis si nécessaire, les volailles et les poisson, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphs correspondants) Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être utilisé en une seule fois.

Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation rapide et uniforme.

Emballer

Avant demettrelesaliments dans le congelalteur,ilsdoiventetre soigneusement et hermetiquement emballesexdmaniereaeviterledessechement,l'oxydationetle transfertdesodeurs.

Selon la nature des produits, vous choisirez l'emballage qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les surfaces froides.

Quel que soit le type d'emballage, il doit etre:

• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial congélation, c'est à dire résistant aux très basses températures
• imperméable à l'eau et à l'air.

Il doit pouvoir:

• être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique

Quel emballage désir

Les récipiens

Rigides ou semi-rigides, ils convennent aux fruits délicats, compotes et plats cuisinés.

Les boites en matière plastique

Munies d'un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles conviennent particulièrement à la congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent un rangement rationnel. Elles sont réutilisables.

Les barquettes d'aluminium: il en existe de différentes formes et contenances. Leurs couvercle aïsè à mettre en place assure généralement une bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir été bien nettoyés et ébouillantees.

Les barquettes et gobelets en carton paraffiné: s'emploi comme les barquettes en aluminium mais ne peuvent receivevoir d'aliments chauds et ne sont pas réutilisables. Remarque: en congelant, les produits augmentent de volume; ne replissez pas complètement les recipients.

Les sachets: vous utiliserez de la même façon les gains vendues en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à la demande en soudant l'une des extrémites à l'aide d'un apparéil à thermosceller ou tout simplement en utilisant un fer à repasser.

Peu embarrents, en polyéthylene ou en rislan, ils sont pratiques car ils épouSENT bien la forme des alimentés. De

différentescapacités,ilsconstituent l'emballageidéaldesvolailleset légumespeufragiles.

Après avoir chassed l'air, ils sont fermés par un lien ou thermoscellés.

Certains sachets de qualité « à bouillir» offrent l'avantage supplémentaire de pouvoir être immergés dans l'eau bouillante pour en réchauffer le contenu.

Les sachets ne sont pas réutilisables.

Les feuilles

Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des paquets qui épouSENT parfaitement la forme des alimentes.

L'aluminium, le polyéthylene, le rilsan ou les films adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de toujours désirsir la qualité « spécifique congélation». Les paquets sont fermés par un double pliage dans chaque sens et maintainus par un ruban adhésif.

Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites pieces de viande ou les tranches de poisson par exemple.

Les accessoires complémentaires

Ce sont principalement:

des liens a armature métallique pour fermer sacs et sachets,
des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant recevoir des inscriptions.

Liens et rubans se vendent au rouleau.

• des étiquettes autocollantes pour congélation et des marqueurs indélibes pour identifier les emballages.

L'etiquetage

L'identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment, le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date

de congélation et éventuelles le date limite d'utilisation (voir paragraphs «durée de conservation en mois»).

La durée de conservation varie selon la nature des alimentes. Il est indispensable de tener à jour un inventaire des denrées congelezes afin de les consommer dans un ordre correcte.

Comment décongeler

La décongélation est une phase très importante car c'est souvent d'une décongélation mal menée que viennent toutes les déceptions.

Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l'on choisisse la méthode de décongélation laiams adaptee.

En règle générale, sachez que la plus mauvaise des méthodes est la décongélation à l'air ambiente, favorable au développement microbien. La meilleure étant, chaque fois que cela est possible, «la décongélation cuisson», qui de plus apporte un gain de temps certain.

Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.

Décongélation et cuisson simultanées

Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas trop volumineux peuvent être cuits sans décongélation préalable:

Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pièces directement sur le grill ou dans la poële.

La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et

d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.

Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférible de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mistrés au four à microondes avant de procéder à leur cuisson.

Décongélation au réfrigérateur

Ce procédé, conseilé pour les pièces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la décongélation des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre...

Selon la nature et l'épaissur des produits, la durée de décongénation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de condensation.

Décongélation aux micro-ondes

On ne peut aujourd'hui parler de décongélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congélateur.

La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la contamination microbienne et de permettre l'utilisation quasi immédiate des produits congelés.

Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour etre décongelé dans un réfrigérateur et seulement 20 minutes dans un four a micro-ondes.

CONSEILS DE PREPARATION

Pour la congélation et décongélation

FRUITS

Il convient d'être particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats.

Fruits qui noircissant

- Solution 1

La couleur des poires, pommes et pêches s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les coupe ou les dénoyaute.
- Pelez et coupez les fruits. Denoyautez-les si nécessaire.
- Remplissez un récipient d'eau + 1 jusqu'à de citron.
- Mettez-y les fruits lorsqu'ils sont pelés et coupés.
- Préparez-les ensuite avec une solution d'eau sucree + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un sirop (voir solution 4).

Fruits au sucre cristallisé

- Solution 2

• Mettez les fruits lavés dans un plat.
  Ils doivent rester mouillés.
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre.

Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.

Solution d'eau sucree

- Solution 3

• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau (solution à 40% ).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers «spécial congélation».
• Recouvre complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible.
• Mettez à congeler (fruits au sirop).

Fruits au sirop

- Solution 4

• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 12 I d'eau pour obtenir environ 1

litre de sirop.

• Porto à ébullition.
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l'ensemble «fruits au sirop».

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

ABRICOTS

-bienmurs-fermes frais

Lavez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les. Pelez-les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus de citron.

Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4.

Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 1 / 2 heures dans l'eau bouillante afin que la peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir.
- Meilleur résultat avec la solution d'eau sucree.

CERISES

-mûres à point - fermes - non écrasées Triez-les, lavez-les, équeuz-les et dénoyautez-les. Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur un plateau (^*) ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.

Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.

FRAISES

• petites ou moyennes - fermes - très parfumées - fraîches - non écrasées cueillies du jour.

Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne pas les endommager.

Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la solution 2, étaledes sur un plateau(*).

Utilisez-les à l'etat surgelé comme garniture de gâteaux ou tartes.
- Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisez-les avec précaution.

FRAMBOISES

• fermes - mûres à point - bien parfumées - non écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.

Lavez-les avec beaucoup de précaution.
Equeutez-les etégouttez-les sur une feuille de papier absorbant.

Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un plateau (*) puis rangez-les.

Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau (*).

Très bon résultats. Très bonne qualité après congélation. comme les fraises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation.

GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS

-bien murs-fermes-nonavariés-frais -parfaitement sains

Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier absorbant. Congelez-les nature, étales sur un plateau (^) ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).

Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.

Les cassis et grossilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence à chauffer.

MELONS

• à point - très parfumés - fermes -aille moyenne

• Entiers: détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane.

• En morceaux ou en quartiers: coupez le melon en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation.

MÜRES ET MYRTILLES

-bien noires-muresa point -fermes Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les delicatement.Congelezles nature,etaléessur un plateau (^*) ou avec une des préparations a base de sucre (solutions 2,3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles supportent parfaitement bien la congélation.

PECHES BLANCHES OU JAUNES

• très parfumées - mûres à point - fermes lisses

• En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelezles en les préparant avec la solution 1.

• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les. Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
• Vous pèlerez les péchés plus facilement si vous les trempez dans

l'eau bouillante. Les pêches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POIRES

• poires type William - récemment cueillies non tannes - paraphuées - mûres mais fermes juteuses - non granuleuses.

• En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en quartiers. Congelezles en les préparant avec la solution 1.

• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les en purée.
• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les trempez dans l'eau bouillante. Les poires supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.

POMMES

• reinéttes toutes sortes de pommes

• En compte: lavez-les et épluchezles. Cuisez-les. Ecrasez-les en compte. Laissez refroidir et congelez.

Remarques identiques a celles des poires.Procedez de la meme facon pour congeler de la compote de toutes sortes de fruits.

PRUNES

• reinesClaudes, Questchesetc.... mures -fermes -fraichement cueillies Lavez-les,pelez-les et coupez-les en 2. Denoyautez-les.Mettez-les au fur et a mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congelées.

RHUBARBE

• fraîche - tendre - peu fibreuse

Lavez-la, otez les fils et épluchez légèrement.

Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3.

Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compte.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigerateur ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes).

Durée de conservation en mois
Abricots	8
Cassis	10
Cerises	8 à 10
Fraisés	8 à 10
Framboises	8 à 10
Groseilles	10
Melons	8
Mûres	10
Myrtilles	10
Pêches	6 à 8
Poires	8 à 10
Pommes	8 à 10
Prunes	8 à 10
Rhubarbe	10

LEGUMES

Blanchiment

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instantes et à refroidir aussitôt à l'eau froide.

a leau:

Portez l'eau à ébullition.

Immergez les legumes en totalité dans l'eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).

Couvrez.

- à la vapeur:

Prenez une marmite à pression.

Mettez les légumes dans le panier en métal. Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux instructions de la notice d'utilisation de ce recipient) et portez-la à ébullition. SusPENDez le panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide.

Laissez eventuèlement couler l'eau dans ce bain de manière à dévelopir la température la plus BASSE (possibilité d'utiliser de la glace).

Faiteségoutterleslegumesquelques minutes.Emballez-les etcongelez-les.

ASPERGES

• fraîches - très tendres

Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur).

Blanchissez-les à l'eau ou à la vapeur,

• 3 min. à l'ébullition

• 4 min. à la vapeur

Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

Les résultats sont très inégaux selon que les asperges doivent de terre ou ont déjà quelques heures.

CAROTTES

-jeunes carottes-forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sontPetites.Coupez-les si vous le jugeznecessaire.

Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante.
Laissez égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris - Cèpes - Giroles)

• petites
• fermes
• sains

• propres

fraîchement cueillis - chapeaux pas trop ouverts.

Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poèle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez

• Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits, congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

• très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 12 houré dans l'eau froide salée (pied vers le haut). Blanchissez 5 min. à l'eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.

• En morceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. Detachez les petits bouquets en taille égale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l'eau bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

• tendres - coeur blanc

Epluchez-les: otez les cotes.
Blanchissez-les 2 min. a I'eau bouillante.
Egouttez.
- Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux braisés, farcis, saucisses au choux etc.

ENDIVES

• bien blanches - non épanouis - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en

morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l'eau bouillantependant 3 min.Remuez-les pour qu'elles soient bien immergees. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissezégoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre de les braiser directement sans autre manipulation.

EPINARDS

• frais - tendres - petites feuilles - petites queues - juteux

Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les à l'eau bouillante pendant 1 min.

Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais résultats).

HARICOTS VERTS ET HARCOTS BEURRE

• fins charnus
• grains non formés
• très verts ou beurre
• sans taches

Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.

Refroidissez-les à l'eau courante.
Laissez-les égoutter et emballez.

• Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

• persil, estragon, cerfeuil, menthe, finesherbes, ciboulette
• bien vertes -fraîches feuilles tendres

Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavezzles, egouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits recipients (boites plastique).

• Frottez les bouquets dans vos mains

pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

• fermes - tendres sucrés - verts - fraîchement cueillis

Lavez-les après les avoir ecossés. Blanchissez-les 2 min. à l'eau bouillante ou 3 min. sils sont un peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante. Egouttez et emballez.

Excellent résultat

TOMATES

• saines - mûres - fermes - bien rouges.

• Entières: lavez-les. Epluchez-les si nécessaire (trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante pour plus de facilité). Sechez-les et emballez-les.

• En purée: lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en purée. Refroidissez la purée en plongeant le recipient dans de l'eau froide.
• Bons résultats. Attention: les tomatoes peuvent se démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d'une salade. Il est préféable de congefer les tomatoes en purée car les tomatoes entières perdent leur fermeté.

VIANDES

• Coupe la vande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supérieurs à 2kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de place de 25 à 30%.
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention: après congélation de la vande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade

trop forte, paprika et celeri prennant un goût très désagréable).

Durée de conservation en mois
Asperges	12
Carottes	10 à 12
Champignons	10 à 12
Choux fleurs	8 à 10
Choux verts
- nature	8 à 10
- cuisine	2 à 3
Endives	6 à 8
Epinards	10 à 12
Haricots verts	10 à 12
Haricots beurre	10 à 12
Herbes aromatiques	6 à 8
Petits.POIS	12
Tomates	6

• Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous séparez par des feuilles de papier cellophane.
• Congelez la viande dés que possible.
• La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préféable d'utiliser les moyens traditionnels (conserves stérisisées) car la charcuterie rancit doucement au congelateur alors que les pâtés, rillettes et rots de porc se bonfient en conserves stérisisées.

Décongélation

Viane crue:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigerateur pour les tourneds, grillades, côtes ou quelques minutes dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

• Cuisson directe sans décongélation pour le bœuf mode, le gigot, roti, etc. Prévoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la décongélation et vérifiez la cuisson.

Vande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides ou très rapidement au four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans décongélation.

GIBIERS ET VOLAILLES

Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille avant de la congeler.

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les viandes.
• Coupe l'aorte et pendez la volaille par les pattes.
• Trempez-la dans de l'eau à 50^ pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirez surtout pas la peau.
• Brúlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision après des pattes dans la partie souple du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyethylene.
• Congelez.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans décongélation.

• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.

• Si vous désirez effectuer une décongélation avant cuisson: place la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le four microondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST JACQUES

POISSONS

Ecailliez, videz et sechez le poisson.
Coupez-le en tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier, ou en tranches séparément, et congelez immédiatement.

Durée de conservation en mois
ABATS	4
BœUF:
Tourneds, grillades, rôti, mode (cru)	10 à 12
Cru en sauce, côtes	8 à 12
Cuits en sauce, Mode (cuit)	2 à 3
CHARCUTERIE	2 à 3
GROS GIBIER	4 à 5
MOUTON:
Côtes, gigot	9
Colliers en sauce, hauts de côtes	2
PORC	6 à 8
VEAU:
Rôti, côtes, tendrons	6
Paupiettes	2
GIBIER - VOLAILLE:
Poulets	10 à 12
Poules	8 à 10
Canards	5 à 6
Dindes entières, escalopes, cuisses	6
Oies	4
Gibier à plumes	3 à 4
LAPIN	6

CRUSTACES

Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le plus rapidement possible.

Crevettes grises ou roses:

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.

Moules:

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Decoquillez-les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congelez-les.

Filtrez l'eau et congelez-la a part.

COQUILLES ST-JACQUES

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavez-les et sechez-les. Congelez-les posées sur un plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation

Poissons:

• sans décongélation: directement à la cuisson, court-bouillon, au four ou à la poèle.
  au réfrigerateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
  au four à micro-ondes: se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de recettes.

Crustaces

• sans décongélation: directement au court-bouillon.
  au réfrigerateur: quelques heures pour les crevettes, moulés ou coquilles St-Jacques.
  au four à micro-ondes: se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou au livre de

recettes.

• utilisation directe en plats cuinés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES, BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET TOURTES, CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d'oeufs, ajoutez 1/2 cuillere à café de sel ou 1 cuillere à soupe de sucre pour 2 jaunes selon utilisation.

Durée de conservation en mois
POISSONS MAIGRES
Merlan, cabillaud, lieu	3 à 4
POISSONS GRAS
Thon, maquereau, saumon, truite de mer	1 à 2
CRUSTACES
Langouste, homard, crabe, etc.	5 à 6
COQUILLES ST JACQUES	2

• Mettez les blancs dans de petits recipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâté molles seront emballés dans du papier d'aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigerateur pendant 1 à 2 heures.

Vérifiez l'etat de décongélation avant l'utilisation.

Remarques:

• Les yaourts se séparent et les résultats de congrélation ne sont pas satisfaitsants. Il n'est pas dangereux de les consommer mais la constance est abimée.
• Ne congelez pas la mayonnaise car l'huile se sépare du jaune d'oeuf.

PLATS CUISINES

• Cuisine vos plats selon vos recettes habituelles.
• Prévoyez des portions correspondant au nombre de personnes de votre famille.
• Emballez et congelez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.
  Couvrez.
• Remuez les alimentes tels que soupes, potages et viandes en sauce.

Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'oeuf	8 à 10
Blanc d'oeuf	10 à 12
Beurre, fromage	8
Crème	3
BOULANGERIE
Pain	2 à 4
Brioches	3
Croissants	4 à 6
Levure	6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake	2 à 3
Crèpes, quiches	1 à 2
Gâteaux, crème	1 à 2
Pâtte à tarte, tartes	2
Petits fours	1
CREMES GLACEES	2

Remarque:

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-le en morceaux.

• Brioches: congelez-les aussitôt refroidies, sur des grilles (*).

• Croissants: congelez-les cuits, juste refroidis sur des grilles (*).
  Levure: congelez-la tellequelle.

Décongélation

A température ambiente environ 2 heures. Accélérez la déconnélation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarques :

La décongélation peut s'effectuer dans un four à micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre de recettes).

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou un plateau (*) après complet refroidissement (1).

Décongélation

Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambient. Coupez les parts avant décongélation pour garder leur forme (utilisez un couteau adapté).

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles. Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.

Décongélation

Attendez quelques instants avant de consommer directement.

(*) Plateau de congélation
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes «spécial congélation» pour libérer votre plateau.