B 1644NO - Four encastrable NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Caractéristiques techniques principales	Four à convection avec chaleur tournante
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	Dimensions de l'appareil : 59,5 x 59,5 x 54,8 cm
Poids	Environ 30 kg
Capacité	66 litres
Fonctions principales	Cuisson traditionnelle, grill, chaleur tournante, décongélation
Entretien et nettoyage	Nettoyage par catalyse, surface intérieure en émail
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente NEFF
Sécurité	Verrouillage de sécurité pour enfants, porte froide
Informations générales utiles	Garantie de 2 ans, classe énergétique A

FOIRE AUX QUESTIONS - B 1644NO NEFF

Comment régler la température du four NEFF B 1644NO ?

Pour régler la température, tournez le bouton de température situé sur le panneau de commande. Les températures vont de 50°C à 275°C. Assurez-vous de sélectionner la fonction de cuisson souhaitée avant de régler la température.

Pourquoi mon four NEFF B 1644NO ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que la porte du four est bien fermée, car certains modèles ne chauffent pas si la porte est ouverte.

Comment nettoyer l'intérieur du four NEFF B 1644NO ?

Utilisez un nettoyant pour four doux et un chiffon non abrasif. Pour un nettoyage plus facile, vous pouvez activer la fonction de nettoyage par pyrolyse si votre modèle en est équipé.

Que faire si l'écran de mon four NEFF B 1644NO ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord l'alimentation électrique. Assurez-vous que le four est bien branché et que le disjoncteur est en position 'on'. Si le problème persiste, contactez le service clientèle.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur sur le NEFF B 1644NO ?

Remplissez le réservoir d'eau selon les instructions du manuel, sélectionnez la fonction de cuisson à la vapeur, puis réglez la température et le temps de cuisson souhaités.

Mon four NEFF B 1644NO émet une odeur étrange pendant la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, il est normal de sentir une légère odeur lors de la première utilisation, car les matériaux de fabrication peuvent dégager des résidus. Faites fonctionner le four à vide à 200°C pendant environ 30 minutes pour éliminer ces odeurs.

Comment régler l'heure sur le four NEFF B 1644NO ?

Appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons '+' et '-' pour régler l'heure. Appuyez à nouveau sur 'Horloge' pour confirmer.

Est-ce que je peux utiliser du papier sulfurisé dans le four NEFF B 1644NO ?

Oui, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé, mais évitez de le placer sur les éléments chauffants pour prévenir les risques d'incendie.

Comment activer la fonction de préchauffage sur le NEFF B 1644NO ?

Sélectionnez la température souhaitée et la fonction de cuisson, puis le four commencera automatiquement à préchauffer jusqu'à atteindre la température définie.

Le four NEFF B 1644NO a-t-il une fonction de maintien au chaud ?

Oui, ce modèle dispose d'une fonction de maintien au chaud, accessible via le panneau de contrôle. Sélectionnez cette option après avoir terminé la cuisson.

MODE D'EMPLOI B 1644NO NEFF

Emballage et apparéil usage . . . . .101

Avant l'encastrement 101

Consignes de sécurité 102

Causes de dommages 103

Votre nouvelle cuisineire 104

Le bandeau de commande 104

Fonctions du four 104

Interrupteurs escamotables 105

Niveau d'enfournement 105

NeffLight 106

Accessoires 107

Avant la première utilisation 108

Selectionner la langue pour l'affichage de texte 108

Premier nettoyage 108

Premierchauffage. 108

Heure du jour 108

Horloge électronique 109

Le bandeau de commande 109

Fonctions en option 109

Minuterie 110

Minuterie automatique 110

Fonctions du four 112

Réglages de base 115

Enclenchement et coupure du four 116

Dispositifs de sécurité 119

Verrouillage du four 119

Verrouillage permanent . 120

Coupure automatique de sécurité . .120

Cuisson de gâteaux 121

Conseils et astuces 122

Rotissage 123

Grillades 125

Gril à air pulsed 126

Gril à incandescence 126

Décongélation et mistrage 127

Utilisation avec la position de cuisson à la vapeur 130

Applications avec la position étuve 130

Nettoyage et entretien 132

Remarques importantes 132

Revêtements catalytiques du four . .134

Système de nettoyage Hydrolyse . .135

Décrochage et accrochage de la portedu four 137

Eléments chauffants 137

Grille suspendue / Dispositifs téléscopiques 138

Pannes et réparations 139

Que faire en cas de panne? 141

Service consommateurs France 01.49.48.32.10

Remarques importantes

Lisez attentivement la presente notice d'emploi avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois.
Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l' apparéil.

La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut conténir des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre apparéil.

Rangez la présente notice de montage et d'emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futuroit propriétaire de l'appareil.

Emballage et apparéil usage

Pour le transport, cet apparéil a été conditionné dans un emballage destiné à le protégger. Tous les matériaux constitutifs de l'emballage sont compatibles avec l'environnement et recyclables. Aidez à éliminer l'emballage dans le respect de l'environnement.

Les apparèls usagés ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respectue de l'environnement permet d'en récapérer de précieuses matières premières.

Avant demettre l'ancien apparéil au rebut, rendez-le inutilisable et collez dessus une étiquette portant la mention suikvante «Attention Ferraille!»

Pour obtenir les coordonnées d'un centre de recyclage ou des informations sur les moyens actuels de mise au rebut, veuilles consulter votre revendeur ou l'administration de votre municipalité.

Avant l'encastrement

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Branchement électrique

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder la cuisine. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, vous perdez tout droit à la garantie.

Consignes de sécurité

Four chaud

Réparations

Cet apparéil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la cuisine uniquement pour préparer des aliments.

Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur chaude peut s'échapper.

Ne jamais toucher les surfaces interieures chaudes du four ni les résistances chauffantes. Risque de brûlures!

Eloignez impératifement les enfants.

Ne jamais conserveur des objets inflammables dans le four. Risques d'incendie!

Ne posez jamais d'objects inflammables sur la table de cuisson. Risque d'incendie!

Ne posez jamais, sur les foyers très chauds, les cordons d'alimentation d'appareils électriques.

Ne jamais coincer le cable de raccordement d'un appeareil électrique dans la porte de four chaude.

L'iso1ation du câblage peut fondre.

Risque de court-circuit!

Attention: les rails de sortie s'échauffent pendant la marche du four. Faites très attention aux risques de brûlure lorsque le dispositif téléscopique est en position sortie.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrene.

Les réparations in expertes sont dangereuses.

Risque d'électrocution!

Seul un technicien de service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Si l'appareil est defectueux, debranchez le fusible dans le boitier à fusibles.

Appelez le service après vente.

Causes de dommages

Plaque à pâtisserie ou film alu sur la sole du four

N'enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du four. Ne recouvre pas la sole du four de film alu. Il en résultatait une accumulation de chaleur qui modifierait les temps de cuisson et endommagerait l'émail.

Papier sulfurisé

Lorsque you utilisez la chaleur tournante 圆 , ne placez pas le papier sulfurisé seul dans le four (par ex. pendant le chauffage) car le ventilateur pour chaleur tournante pourrait aspirer le papier, ce qui endommagerait le chauffage et le ventilateur.

Eau dans le four

Ne verser jamais d'eau dans le four chaud. Ceci endommagerait l'émail.

Jus de fruit

En présence de gâteaux aux fruits très juteux ne garnissez pas trop la plaque. Le jus de druits qui goutte de la plaque laisse s des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefte à bords hauts.

Refroidissement avec la portedu four ouverte

Ne laissez refroidir le four qu'en état fermé. Ne coincez rien dans la porte du four. Meme si vous n'ouvre la porte du four qu'un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent etre endommagées avec le temps.

Joint du four fortement encrassé

Si le joint du four est fortement encrassé, la porte du four ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées. Veillez à ce que le joint du four soit toujours propre.

Portedu fourutilisée commeassise

Ne montez pas ou ne vous asseyez pas sur la portedu four.

Entretien et nettoyage

N'utilise pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à jet de vapeur.

Zone de cuisson

Surveillance les autocuiseurs pendant l'échauffement. Une fois atteinte la pression de cuisson correcte, réduisez le chauffage à temps.

Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.

Votre nouvelle cuisineire

Vous apprenez ici à connaître votre nouvel apparéil. Nous vous expliquons le bandeau de commande avec les manéttes et affichages. Vous receivez des informations concernant les modes de cuisson et les accessoires fournis avec l' apparéil.

Le bandeau de commande

Fonctions du four

Air pulsé

Position cuisson du pain

Chaleur voute/sole

Chaleur de sole

Gril grande surface

Grill petite surface

Grill air pulse

S Fonctions spéciales

Position cuisson vapeur, pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé)
Position étuve
Nettoyage hydrolyse
Eclairage du four

Remarques:

Chaque fonction du four enclenché l'éclairage du four à l'exception de la fonction Nettoyage du four.

Pendant la phase d'échauffement et de reprise du chauffage, le rétroéclairage du symbole C s'allume dans l'affichage.

Vous pouvez rajouter le chauffage.
rapide a la chaleur tournante et a la
chaleur de cuisson du pain.

Interrupteurs escamotables

Pour faire sortir et escamoter une manette, appuyez dessus. Elle doit se couver dans les deux cas en position éteinte.

Niveau d'enfournement

Votre four presente 4 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut.

Ces niveaux sont marqués contre le four.

Lors de la cuisson avec chaleur tournante 圆 , ne pas utiliser le niveau d'enfournement «2« car cela générait le brassage de l'air.

Vous pouvez insérer les grilles suspendues et les rails téléscopiques à la hauteur d'enfournement voulue.

NeffLight

Le four a été équipé d'un éclairage supplémentaire "NeffLight":

Tournez le sélecteur de mode de fonctionnement pour l'amener sur la position Eclairage du four. La NeffLight s'allume.

Avantage:

Eclairage optimal à tous les niveaux.
- Illumination par l'avant des produits en cours de cuisson.
- Lorsque vous regardez dans le four, aucune ampoule pour vous aveugler dans le champ de vision.

Commutateur à contact intégré dans la porte

Lorsque vous ouvrez puis refermez la porte, la NeffLight s'eteint puis s'allume automatiquement.

Economies d'énergie

Pour economiser de l'énergie, vous pouze désactiver la NeffLight. Tournez le commutateur à contact à droite. Pour reactiver la NeffLight, tournez le commutateur à nouveau à droite.

Accessoires

Lèchefrite avec grille

Plaque à pâtisserie en émail

Fournitures de série:

Grille

Plaque de rotissage

Vous trouvrez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé:

N^ de ref.

Lèchefrite	Z 1232 X0
Lèchefrite à revêtement anti-adhérent	Z 1233 X0
Moule à soufflé	Z 1272 X0
Plaque à pâtisserie en alu	Z 1332 X0
Plaque à pâtisserie en émail	Z 1342 X0
Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent	Z 1343 X0
Grille à pâtisserie/de rôttssue à bords recourbés	Z 1432 X0
Grille à pâtisserie/de rôttssue en treillis serrer	Z 1442 X0
Plaque de rôttissue	Z 1512 X0
Kit montable ultérieurement – Dispositif téléscopique individuel	Z 1784 X0
Ensemble de cuisson à la vapeur	N 8642 X0
Pierre à cuire le pain	Z 1912 X0
Antenne-radio pour mise à l'heure automatique de l'horloge électrique	Z 1980 X0

Remarque:

La tôle du four ou la l'échefrite peuvent se déformer pendant que le four fonctionne. Ceci est dû aux importants changements de températures. Ceci arrive notamment lorsque seule une partie de la tôle est recouverte ou si l'on y a déposé des produits congelés tels que par exemple une pizza.

Cette déformation disparaît d'elle même durant la cuisson, le rôtissage ou pendant que la grille fonctionne.

Avant la première utilisation

Sélectionner la langue pour l'affichage de texte

Premier nettoyage

Les textes s'affichent en allemand.

Vous pouvez faire afficher les textes en sept langues différentes. Pour savoir comment régler les textes sur votre langue, veuillez dire le chapitre Réglages de base.

Sortez les accessoires du four.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrene.

1. Passer un chiffon humide et doux sur les surfaces extérieures de l'appareil.
2. Nettoyer le four et les accessoires avec une solution d'eau chaude additionnelle d'eau de vaisselle.

Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.

Premier chauffage

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, vous devrez régler l'horloge électronique sur l'heure actuelle.

Faites chauffer le four vide pendant 30 minutes environ. Pour ce faire, reglez la température sur 240^ et le chauffage de vous et de sole.
Pendant que le four chauffe, maintenez la fenêtre de la cuisine ouverte pour que disparaissent les mauvaises odeurs.

Heure du jour

Réglage

0:00 clignotent à l'afficheur une fois réalisé le branchement électrique de l'appareil ou après une panne de courant

Appuyez sur la touche puis reglez l'houre actuelle à l'aide du bouton rotatif (exemple: 15:00 heures).

Pour corriger l'heure actuelle, appuyez sur la touche « jusqu'à ce que le symbole © clignote. Ensuite, réglez l'heure.

Remarque: si vous avez régle une fonction automatique ou la minuterie, impossibilité de corriger l'heure du jour. (Effacement: voir la rubrique Horloge électronique).

Horloge électronique

Vous pouvez actionner l'horloge électronique avec une main. Pour cela, après avoir appuyé sur la touche, réglez l'heure à l'aide du bouton rotatif.
Vous pouvez procéder au réglage tant que l'affichage clignote (4 secondes).

Le bandeau de commande

Fonctions en option

Masquage de l'affichage

Réglage de l'heure actuelle

Assombrissement de l'affichage

Antenne radio (accessoire en option)

1. Appuyez pendant 7 secondes sur la touche Au bout de ce décai, l'affichage s'assombrit mais l'heure et le contenu de l'affichage continu de "tourner" en arrête plan.
2. Pour enclencher l'affichage, appuyez un bref instant sur la touche

Voir la section intitulée "Avant la première utilisation".

L'affichage s'assombrit automatiquement entre 22 heures et 6 heures.

L'horloge électronique peut être équipée d'un boitier de mise à l'heure automatique qui corrige systématiquement tout écart horsaire et reinitialise l'horloge après une coupure de courant (voir la section intitulée "Accessoires en option")

Minuterie

1. Appuyez sur la touche « jusqu'à ce que le symbole clignote puis reglez la durée (exemple: 5 minutes). La durée restante s'affiche après l'enclenchement.
2. Une fois la durée écoulée, un signal retentit et le symbole clignote. Pour couper prematurément le signal sonore, appuyez sur la touche

Minuterie automatique

Coupure automatique

Vous pouvez allumer et eteindre le four par le biais de l'horloge electronique.

Si la cuisson ou le rotissage doit commencer immédiatement, réglez uniquement la durée de la période de service.

1. Choisissez le mode de cuisson et la température du four
2. Appuyez sur la touche «▶ jusqu'à ce que le symbole clignote puis réglez la durée de marche par le bouton rotatif (exemple: 1 heures et 30 minutes).

Une fois le réglage terminé, l'heure actuelle s'affiche env. 4 secondes plus tard.

Le symbole signale la marche automatique.

1. Une fois la durée écoulée (exemple: 1 heures et 30 minutes), un signal sonore retentit et le symbole →1 clignote.

Le four s'éteint automatiquement. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche .

1. Eteigneze le four.
2. Pour arrêté la marche automatique, appuyez une nouvelle fois sur la touche .

Enclenchement et coupure automatiques

Contrôle, correction et annulation des réglages

Remarques

Si la cuisson ou le rotissage doit être différé, vous devez régler la durée et la fin de la période de service.

1. Choisissez le mode de cuisson et la température du four.
2. Appuyez sur la touche «▶ jusqu'à ce que le symbole clignote puis réglez la durée de marche par le bouton rotatif (exemple: 1 heures et 30 minutes).
3. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que le symbole clignote puis reglez l'heure de fin de fonctionnement par le bouton rotatif (exemple: 12 heures 30). Une fois le réglage terminé, l'heure actuelle s'affiche env. 4 secondes plus tard. Le symbole signale la marche automatique.
4. Le four s'allume automatiquement (exemple: 11:00 heures) et s'eteint automatique-ment (exemple: 12 heures 30) aux heures programmes.
5. Une fois la durée écoulée, un signal retentit et le symbole clignote. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche .
6. Eteignez le four.
7. Pour arrêté la marche automatique, appuyez une nouvelle fois sur la touche .
8. Pour contrôle vos réglages, appuyez sur la touche « jusqu'à ce que le symbole clignote.
9. Si nécessaire, vous pouvez corriger les réglages à l'aide du bouton rotatif.
10. Si vous voulez effacer vos réglages, ramenez l'heure可以选择 sur 0:00 puis éteignez le four.

Les plats les mistrés à la minuterie automatique sont ceux qui exigent peu d'attention.

La minuterie et la fin de la période de service peuvent être programmées au maximum 24 heures à l'avance.

Vous pouvez à tout moment dire les réglages en appuyant sur la touche appropriée.

Fonctions du four

Chaleur tournante „Circotherm"

Un système chauffant monté dans le paroi arrêté du four brasse l'air échauffé dans le four, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux rôts et gâteaux.

Avantages:

• Cuisson simultanée des pâtisseries et rôtis sur jusqu'à 3 niveaux à la fois
• Salissement réduit du four
  Délais courts de démarrage de la cuisson
• Faibles températures dans le four
• Décongélation en douceur

Décongélation

Position de cuisson des pizzas

Avantage:

• Décongélation en douceur.

Sur cette position, la chaleur de sole vient s'ajouter à la chaleur tournante.

Avantages:

• Préparation fraîche de mets très fondants (par ex. pizzas et gâteaux) à la face inférieure croustillante.
• Convient par ex. pour les produits surgelés (pizzas, frites, etc.)

Position de cuisson du pain

Position de cisson du pain avec chaleur tournante.

Réglage entre 180 et 220^ C.

Chauffage rapide

Remarque

You pouvez rajouter cette fonction à l'air pulsé.

Chaleur de voute/de sole (Système de chauffage conventionnel)

Chaleur de sole

Gril grande surface

Gril petite surface

Grì à air pulsed

Les serpentins chauffant montés sur la sole et sous la voûte du four transmettent la chaleur par rayonnement aux gâteaux et rôts.

La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à la fois.

Avantages:

Cuisson de gâteaux à garniture humide, des pizzas et des quiches.

Si la fonction "chaleur de sole uniquement" a eté choisie, seul s'allume le serpentin situé sur la sole du four.

Avantages:

• Convient particulièrement aux alimentés et pâtisseries dont la face inférieure doit dorer ou former une crôute.

Utilisez cette fonction uniquement peu de temps avant la fin de la cuisson ou du rôtissage.

Le serpentin situé contre la voûte du four produit la chaleur. Elle est transmise par rayonnement aux alimentés à cuire.

Avantages:

• Cette fonction convient particulièrement bien aux morceaux de viande minces et plats tels que les steaks, les petites saucisses, le poisson, les légumes et les toasts
  Toute la surface du gril s'échauffe
• Convient particulièrement bien en présence de grandes quantités

Avantages:

Seule la surface mediane du gril s'échauffe
- Convient particulièrement bien en présence de petites quantités
Economies d'énergie

La fonction "gril à air pulsé" allume et étéeint alternatively le serpentin du grill et le ventilateur.

La chaleur produit par le serpentin est répartie uniformément dans le four.

Avantages:

• Cette fonction convient particulièrement bien aux volailles et aux grosses pieces de viande.

Fonctions speciales

Position cuisson vapeur

Pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé).

Position étuve

Ce niveau de chaleur creé dans le four des conditions ambiantes permettant à la pâte de lever de façon optimale.

35-38°C

Humidité de l'air: 75-100%

Avantages:

• Augmentation rapide et uniforme du volume de la pâté
  -La pate ne sèche pas
• Aucune formation de peau, d'ou d'excellentes conditions pour poursuivre sa transformation et lui donner une forme.
• Absence de facteurs extérieurs (courants d'air par ex.) susceptibles de poker préjudice à la levée de la pâte.
• Confection de yaourts.

Système de nettoyage Hydrolyse

Pour vous simplifier le nettoyage, le four a été équipé d'un accessoire de nettoyage. Un système de vaporisation de solution nettoyante chaude à commande automatique décolle les résidus tombés sur l'émail. Ces derniers sont ensuite facies à enlever.

Pour plus de renseignements, lisez la section intitulée "Nettoyage et entretien". Ne-retirer les résidus que four froid.

Avantages:

• Nettoyage du four plus facile
• Ménagement des surfaces émailées du four
• Ecologie de la méthode

Réglages de basse

Modifier les réglages de base

Exemple: français

En position de réglage de base, le texte s'affiche en allemand.

Vouaveslechoixentreplusieurslangues.

Le sélecteur de mode de cuisson doit se couver en position éteinte..

1. Appuyez sur la touche de chauffage rapide XXXS jusqu'à ce que la mention "Sprache Deutsch" s'affiche.

2. Tournez le thermostat jusqu'à que la langue voulue s'affiche.

La langue可以选择 3 secondes plus tard.

Enclenchement et coupure du four

Exempel: chaleur tournante

Affichage de la température

Enclenchement du four

Avant d'enclencher votre four,CHOISSEZ un mode de cuisson.

Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que le mode de cuisson youlu s'affiche.

La température proposée apparait à l'affichage et le four s'éclaire.

A l'aide du sélecteur de mode de cuisson, vous pouvez augmenter ou baisser la température proposée par pas de 5^ C.

Pendant la phase d'échauffement et lors de la reprise du chauffage, le rétro-éclairage du symbole s'allume.

Position cuisson vapeur pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé).

Il s'agit d'une température régée fixe et que vous ne pouvez pas modifier.
La mention "Position cuisson vapeur" s'affiche.

Position étuve

Il s'agit d'une température régée fixe et que vous ne pouvez pas modifier.
La mention "Position étuve" (position de fermentation) s'affiche.

Nettoyage hydrolyse

Il s'agit d'une température régée fixe et que vous ne pouvez pas modifier.
La mention "Nettoyage hydrolyse" s'affiche.

Pour sélectionner la position de décongélation, voir la section intitulée "Décongélation et mjotage".

Chauffage rapide

Enclenchement

Après enclenchement du four, vous pouvez, à l'aide de la touche , rajouter le chauffage rapide à la chaleur tournante ou à la chaleur de cuisson du pain.

Pendant l'échauffement, la mention "Chauffage rapide" s'affiche.

Coupure prématurée

Appuyez sur la touche . La mention "Chauffage rapide" s'eteint et la série de chauffage rapides interrupt.

Température actuelle du four

Pendant la phase d'échauffement, vous pouvez faire afficher la température actuelle du four pendant env. 5 secondes.

Pour ce faire, appuyez sur la touche

Ceci ne vaut pas pour la position de cuisson à la vapeur, la position étuve (de fermentation), le nettoyage hydrolyse, l'éclairage du four et la position de décongélation.

Coupure du four

Pour êtreindre le four, ramenez le sélecteur de mode de cuisson sur la position 0.

Toutes les fonctions s'effacent.

Remarque

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Une fois le four étèint, il continue à fonctionner jusqu'à ce que ce dernier soit refroidi.

Affichage de la chaleur du four

H jusqu'à ~ 120° C.

entre 120^ et 80^ C.

Plages de températures des différents systèmes de chauffage

Système	Température préférentielle en °C	Plage de températures en °C
Air pulsé	160	40–200
Position decongulation	-	sans réglage réglage de température
Position Pizza	220	50–275
Position cuisson du pain	200	180–220
Chaleur voute/sole	170	50–275
Chaleur de sole	200	50–225
Gril grande surface	220	50–275
Gril petite surface	180	50–275
Gril air pulsé	170	50–250
Position cuisson vapeur	-	Réglage fixe
Position étuve	-	Réglage fixe
Nettoyage hydrolyse	-	Réglage fixe

Dispositifs de sécurité

Verrouillage

Sélecteur de mode de cuisson

Verrouillage du four

Tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 vers celle de l'éclairage du four puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage" s'affiche.

Personne ne peut ainsi enclencher le four par inadvertance ou sans autorisation (par ex.les enfants en train de jouer).

Pour déverrouiller, tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage" s'eteint.

Sélecteur de mode de cuisson

Pour activer le verrouillage permanent, tournez le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage permanent" s'affiche.

Personne ne peut ainsi enclencher le four par inadvertance ou sans autorisation (par ex.les enfants en train de jour).

Pour faire marcher le four, tournez ce sélecteur
3 fois à gauche, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage permanent" s'étéint.

Après utilisefaction du four, le verrouillage permanent se réactive automatiquement dés que le sélection de mode de cuisson reste plus de 30 secondes sur la position 0.

Pour effacer le verrouillage perm, tournez à nouveau le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage puis revenez en position de départ.

La mention "Verrouillage permanent" s'éteint.

Coupure automatique de sécurité

Selon le réglage, le four s'éteint automatiquement au bout de 6 à 30 heures et la mention "Coupure automatique de sécurité" s'affiche.

La coupure survient uniquement si l'appareil est resté longtemps sans que vous ne modifiez ses réglages.

Cuisson de gâteaux

Cuisson dans des moules

Cuisson sur plaques

Remarques

Cuisson dans des moules en fer blanc

Posez toujours les moulés en milieu de four.

Nous vous recommendons d'utiliser des moules sombres en métal.

L'inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers la portedu four

Enfournez toujours les plaques jusqu'à la butée.

N'tutilisez s.v.p. que des plaques d'origine.

Modifiez le réglage de la chaleur pour obtenir une dorure plus ou moins prononcée.

Avec les moulés clairs à parois minces ou avec les moulés en verre, les temps de cuisson s'allongent et le gâteau ne brunit pas aussi uniformément.

Si un gâteau se morcelle au démoulage, Sélectionnez une durée de cuisson plus longue ou réglez la chaleur un peu plus bas.

Air pulsé Niveau 1
Chaleur de voûte/de sole Niveau 1

Le fond du gâteau a trop bruni:

Vérifier la hauteur d'enfournement.

Réduisez la durée de cuisson et Sélectionnez si nécessaire une température plus faible.

Le fond du gâteau est trop clair:

Vérifier la hauteur d'enfournement. Rallongez la durée de cuisson,CHOISSEZ une température de cuisson plus faible ou utilisez une plaque noire.

Conseils et astuces

Le fond du gâteau moulé est trop clair	Retirer du four les plaques à pâtisserie qui ne servent pas ou la plaque universelle.
Le fond du gâteau cuit au moule est trop clair	Ne pas poser le moule sur la plaque à pâtisserie mais.
Le fond du gâteau ou du biscuit a trop bruni	Enfournier le gâteau ou le biscuit à un niveau plus élevé
Le gâteau est trop sec	Hausser légèrement la température du four, programmer une durée de cuisson un peu plus courte
Gâteau trop liquide à l'intérieur	Réduisez un peu la température de cuisson. Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, intérieur crû). Rallongez un peu le temps de cuisson. Laissez la pâte lever plus longtemps. Mettez moins de liquide dans la pâte.
Le fond des gâteaux moulés ou en pain brunit trop avec la chaleur tournante	Ne pas poser le moule directement devant les orifices de sortie d'air situés sur la paroi arrêté du four.
Si le gâteau est très fondant (gâteau aux fruits par ex.), il dégage beaucoup de vapeur dans le four. Cette vapeur se condense sur la portedu four.	Ouvrez brièvement et prudiment la porte du four (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est assez longue) pour permettre à la vapeur de s'échapper, donc pour réduire radicalement la quantité d'eau condensée.
Gâteau irrégulièrement bruni (four régle sur la chaleur tournante)	Vérifiez la hauteur d'enfournement.
Le gâteau s'affaisse une fois sorti du four.	Mettez moins de liquide la fois suivante.

Pour économiser de l'énergie

Ne préchauffer le four que si la recette le demande.
Les moules sommes absorbent mistrs la chaleur.
Chaleur résiduelle: si les temps de cuisson sont
assez longs, vous pouze eteindre le four
5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Rôtissage

Rôtissage en récantipent ouvert

Posez la grille dans la l'échefrite et enfournez à la même hauteur.

Lorsque la piece de viande pèse plus de 750 grammes, sa cuisson au four est très économique.

Rincez la l'echefrite ou l'ustensile de rôtissage avec de l'eau puis posez la viande dedans.

Suivant la taille et la nature de la viande à rôtir (viande grasse, volaille), versez sur la plaque universelle 1/8 éme à 1/4 de litre d'eau. Enduisez la viande maigre à volonté de matière grasse ou garnissez-la de lamelles de lard.

Le jus de cuisson s'accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse. Décollez ce jus avec de l'eau chaude, faites le cuire, liez-le avec de l'amidon, assaisonnez-le puis passez-le au tamis si nécessaire.

Introduisez le rôti dans le four froid (préchauffage inutilie = économique d'énergie).

Rôtissage en récipient couvert

Cuisson sur la grille

Posez la viande dans un écipient approprié, coiffez-le d'un couvercle adapté puis déposez-le sur la grille du four.

Nous recommendons de cuire les rôtis de boeuf en récipient fermé.

Poser la grille dans la l'echefrite.

Elle empêche les éclaboussures.

LaGRAISSOU LA Sauce s'accumulent dans la lechefrite.

Régler une température un peu plus élevé en cas d'utilisation de la grille. Le roti sera plus croustillant.

Remarques

Rôtis volumineux et épais, oie, dinde, canard

= Longue durée de cuisson à basse température

Rótis moyens peu épais

= Durée de cuisson à température moyenne

Petits roitis minces

= Durée de cuisson courte à une température élevée

Durée de cuisson par cm de viande désossée env. 13 à 15 minutes

Durée de cuisson par cm de viande à l'os env. 15 à 18 minutes

Nous recommends, la première fois, de régler l'appareil sur la plus BASSE des Températures indiquées. Principe général: une température assez BASSE donne une viande plus uniformément brunie.

Nous recommends, lors de la cuisson avec , de returner le roti au bout de la moitié ou des deux tiers du temps de cuisson environ.

N'utilisez que des ustensiles de cuisson à poignées insensibles à la chaleur.

Préparez les grosses pieces de vande sans grille, directement sur la lèchefrite.

Vous peuvent faire cuire les pieces de viande plus petites sur feuille d'aluminium. Donner à la feuille la forme d'un moule à bords relevés puis la poser sur la grille.

Une fois le temps de cuisson écoué, laissez le roiti encore 10 minutes environ dans le four étant et fermé.

Viande pas cuite à l'intérieur

Réduisez un peu la température de cuisson.

Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, interieur cru). Rallongez un peu le temps de cuisson.

Si la vande est très juteuse (par ex. roti préparé avec une certaine quantité d'eau), elle dégage beaucoup de vapeur dans le four. Cette vapeur se condense sur la porte du four.

Ouvrez brievement et prudemment la porte du four (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est assez longue) pour permettre à la vapeur des s'échapper, donc pour réduire radicalement la quantité d'eau condensée.

Grillades

Remarques

Prudence lors des grillades. Eloignez systématiquement les enfants.

Les grillades se déroulent porte du four fermée.

Les températures de grillade sont régables.

Enfournez toujours Ensemble la grille et la plaque universelle.

Posez toujours les aliments à griller au milieu de la grille.

Le serpentin de grillade s'eteint automatiquement sur ordre du thermostat anti-surchauffe. Il se rallumera peu de temps après.

Posez la grille dans la plaque universelle et enfournez à la même hauteur.

Gril à air pulsé

Pour rendre la volaille ou le rôti particulièrement croustillants (rôti de porc avec sa couenne).

Utilisez la grille et la plaque universelle. Retournez les gros rôts environ à la moitié du temps de cuisson.

Après la grillade, ne posez pas le plat en verre sur une surface froide ou mouillée, mais sur une serviette s'est que qui empêchera le plat de se fendre.

Pendant la cuisson sur la grille, le four peut s'encrasser plus ou moins suivant la nature de la viande. Pour cette raison, nettoyez-le après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne "cuisent" et s'incrustent contre les parois.

Retournez la volaille aux 2/3 de la cuisson environ. Percez la peau du canard ou de l'oise sous les ailes pour que laGRAisse puisse s'écouler.

Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le rôti encore 10 minutes environ dans le four étant et fermé.

Gril à incandescence

Gril grande surface

Cette fonction convient aux aliments plats et de petite taille.

Utilisez toujours Ensemble la grille et la plaque universelle.

Retournez la grillade aux 2/3 de la cuisson environ.
Appliquez à volonté un mince film d'huile sur la grille et sur la grillade.

Gril petite surface

Décongélation et mijotage

Décongélation et mistrague à la chaleur tournante

Remarques importantes

N'utiliser que la chaleur tournante pour décongeler et faire cuire les produits congelés et surgelés.

Toujours respecter les indications portées par les fabricants de produits surgelés sur leurs emballages.

Après décongélation, les produits congelés et surgelés (la viande surtout) ont besoin de temps de cuisson plus courts que les produits frais, la surgélation provoquant en quelque sorte une "préciisson".

Si vous mettez de la viande surgelée dans le four, rajouter au temps de cuisson le temps nécessaire à la décongélation.

Toujours décongeler la volaille surgelée avant de la faire cuire car il faut en enlever les abats.

Cuire le poisson surgelé aux mêmes températures que le poisson frais.

Les plats précuisés surgelés représentés en barquettes d'aluminium peuvent être enfournés simultanément en assez grand nombre dans le four.

Hauteurs d'enfournement

En presence d'une plaque:
niveau d'enfournement 1
En presence de deux plaques:
niveau d'enfournement 1 + 3

Les températures n'ont que valeur indicative.
Elles sont influencées par la forme et la quantité de produit surgelé.

Dégongélation

Produits surgelés crus ou alimentés puisés dans le conGPLateur. Toutjours les décongeler à 50^ Risque de desschement si la température de décongélation est plus élevé.

Décongeler à 130 - 140^ C les plats précuisés surgelés emballés sous feuille aluminium ou dans des recipients fermés en aluminium.

Décongeler et échauffer les pâtisseries surgelées à une température comprise entre 100 et 140^ C. Appliquer une mince pellicule d'eau sur le pain, les petits pains ou les gâteaux à la levure pour que la crôte acquièreILAilleure allure.

Décongeler les gâteaux secs surgelés sur plaque à 160 - 170^ C pendant 20 à 30 minutes.

Décongeler les gâteaux humides surgelés sur plaque (garnis de fruits) à 170^ pendant 30 à 50 minutes. Pour ce faire, emballer le gateau dans de l'aluminium pour que la garniture ne se déssèche pas.

Décongeler et cuire les toasts surgelés (prégarnis) à 170^ pendant 20 minutes env.

Pizza surgelée:

Veuillez respecter les consignes du fabricant.

Seulement pour les pâtisseries délicates (tartes à la crème par ex.).

1. Tournez le sélecteur de mode de cuisson sur la position 4 .
2. Ajustez la température du four en tournant le thermostat en sens inverse des aiguilles d'une montre, jusqu'à que la mention "Position de décongélation" s'affiche.

Le ventilateur sur la paroi arrêté du four tourne sans chauffage.

Faites décongeler le gâteau pendant 25 à 45 minutes, suivant sa taille. Ensuite, sortez-le du four et laisserez-le décongeler 30 à 45 minutes supplémentaires.

En présence de petites quantités (portions), ramenez la durée de déconnégation à 15 - 20 minutes et la déconnégation hors four à 10 - 15 minutes.

Utilisation avec la position de cuisson à la vapeur

Position cuisson vapeur

en service

Sélecteur de mode de cuisson

Attention

La mise en service ne pourra avoir lieu qu'avec le système de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé).

N'utilise la position de cuisson à la vapeur que dans le four entièrement froid (revenu à la température ambiente).

Comme système de chauffage, n'utilise que la position de cuisson à la vapeur. D'autres applications ou systèmes de chauffage sont proscrits.

1. Tournez le sélecteur de fonctions jusqu'à ce que la mention "Position de cuisson vapeur" s'affiche.
2. A partir de maintainant, la régulation de la cuisson à la vapeur a lieu automatiquement.

Remarque

Si à l'affichage la mention "Position cuisson vapeur" clignote à l'affichage, ceci signifie que le four n'a pas entiennent refroidi.

La notice d'utilisation accompagnant le système de cuisson à la vapeur contient d'autres consignes. Consultez-la.

Applications avec la position étuve

Position stuve

en service

Sélecteur de mode de cuisson

Attention

Utilisez la position étuve uniquement après que le four a complètement refroidi (une fois revenu à la température ambiente).

N'utilisez que de l'eau du robinet normale. N'utilisiez pas d'eau distillée.

Enclenchement

1. Versez précautionnéusement 0,05 litres d'eau (soit env. 50 ml, soit le quart d'un verre d'eau) dans la cuvette de sole du four.
2. Déposez le plat creux contenant la pâte au milieu de la grille puis enfournez le tout au gradin 1.

Ne recouvre pas la pate.

1. Refermez la porte du four.
2. Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que la mention "Position étuve" (position de fermentation) s'affiche. Levoyant s'allume et la mention "En service" s'affiche.

A partir de maintainant, la régulation de la fermentation a lieu automatique.

Si la mention "Position étuve" (position de fermentation) clignote, ici signifie que le four est trop chaud.

Eteignez le four.

Attendez que le four soit revenu à la température ambiente. Réglez à nouveau l'appareil sur la position de fermentation.

Pâté à la levure de boulanger	Quantité de farine	Gratin d'enfournement	Durée de levée
Gâteau jusqu'à	500 gr.	1	20 – 25 Min.
Gâteau jusqu'à	500 – 750 gr.	1	25 – 30 Min.
Pâté pour brioche tressée	500 gr.	1	30 – 35 Min.
Pâté pour brioche tressée	750 gr.	1	30 – 40 Min.
Pâté à pain	1000 gr.	1	35 – 60 Min.
Yaourt	1 litre de lait	1	6 heures

Attention

Lorsque vous préparez des yaours, ne versez pas d'eau dans le four.

Les indications figurant dans le tableau sont des valeurs individales. Elles peuvent varier selon la nature et la quantité de la pâte, suivant la nature des autres ingrédents, par ex. selon la fraîcheur et la qualité de la levure.

Pour savoir comment poursuivre la préparation de la pâte, veuillez consulter le livre de recettes.

Avant de cuire la pâte, retirez l'eau restée dans la cuvette sur la sole du four. Si vous détectez la présence de tartre, dissolvez ces résidus calcaires avec un peu de vinaigre puis essuyez ensuite avec un essuie-tout impréné d'eau propre.

Ne versez jamais d'eau froide dans le four très chaud.

Coupure

Amenez le sélecteur de mode de cuisson sur la position 0.

Nettoyage et entretien

Remarques importantes	Pour nettoyer le four, ne pas employerer de produit récurant, d'ustensiles à arêtes vives ni de tampons abrasifs. Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramollir avec un essuie-tout humide et un peu de liquide pour la vaisselle. Ne pas utiliser de détergent spécial (par ex. aerosols et assimilés) sur les pièces en aluminium et en plastique.
Façade en acier inox	La mention imprimée risque d'être effacée si vous utilisez des détergents habituels pour acier inox. Ne pas employerer d'éponge à dos récurant. Appliquer du liquide pour la vaisselle en ventehabituelle dans le commerce sur un chiffon doux humide ou sur une peau de chamois pour fenêtes.
Email et verre	Pour les nettoyer, utiliser de l'eau chaude additionnée d'un peu de liquide pour la vaisselle. Décrocher le joint de la portec pour nettoyer la partie de la façade du four située derrière la porte du four.
Bandeau de la portedu four	Pour abaiser la température, le bandeau interieur en verre logé dans la portec du four presente un revêtement réverbérant la chaleur. Ce revêtement n'amoidrit pas la visibilité du contenu du four. Porte du four ouverte, ce revêtement peut apparaitre comme une couche de couleur claire. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un vice de matière ou de fabrication.
Plaque de cuisson	La plaque de cuisson est livrée avec une notice d'instructions à part. Veuillez respecter toutes les consignes de nettoyage qui sont portées dedans.

Four

Nettoyez le four après chaque utilisation, en particulier après la cuisson de rôtis ou de grillades. Les salissures risqueraient de cuire sur l'émail la prochaine fois que vous fériezCHAuffer le four. Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles seront très difficiles à enlever.

Un nettoyage fréquent avec le système à chaleur tournante vous permettra de réduire le salissement.

N'effectuez aucun nettoyage à chaud avec des produits nettoyants spécialement prévus pour les jours.

Utilisez la plaque universelle pour cuire les gâteaux très humides.

Pour cuire le rôti, utiliser un ustensile approprié (casserole à rôtir).

Si le four s'est peu sali, le laver encore chaud avec une solution d'eau très chaude additionné de liquide pour la vaisselle puis le laisser ouvert pour qu'il sèche.

Revêtements catalytiques du four

Nettoyage des surfacescatalytiques dans le four

La paroi arrrière est revêtue d'émail autonettoyant. Elle se nettoie automatiquement pendant le fonctionnement du four. Des projections plus importantes disparaisent parfois seulement après plusieurs utilisations du four.

Ne nettoyez jamais la paroi arrêté avec du produit de nettoyage pour four.

Une légère décoloration de l'email n'a aucune influence sur l'autonettoyage.

Nettoyage de la sole, de la voute et des parois
laterales du four

Utilisez de eau chaude additionné de produit à vaissele ou de l'eau au vinaigre.

En cas d'encrasement important, utilisez de préférence du produit de nettoyage pour four. Utilisez du produit de nettoyage pour four uniquement lorsque le four est froid.

A propos:

L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est normal et n'influe en rien sur le fonctionnement de l'appareil. Ne traitez pas ces décolorations avec des tampons à récurer ou avec des nettoyeurs agressifs.

Les bords de plaques minces ne peuvent pas etre émailés complètement. Ils peuvent doncprésenter des asperités. La protection contre la corrosion est garantie.

Système de nettoyage Hydrolyse

Le four est équipé d'une fonction pour vous facilitier son nettoyage. Grâce à l'évaporation à commande automatique d'une solution nettoyante, la chaleur et la vapeur d'eau ramollissant les résidus de cuisson prênts sur l'émail. Ils sont ensuite plus facies à enlever.

Attention:

N'utilisez la fonction de nettoyage qu'une fois que le four a complètement refroidi (une fois revenu à la température ambiente).

N'utilisez que de l'eau du robinet normale.

N'utilisez pas d'eau distillée.

Enclenchement:

1. Retirez la plaque à pâtisserie et la plaque universelle du four. La grille peut rester dedans.
2. Dans la cuvette de sole, versez env. 0,4 litres d'eau additionnée d'un peu de liquide pour la vaisselle.

Si I'encrasement est tenace, laissez agir pendant quelques minutes avant d'allumer le four.

1. Fermer la porte du four.

Attention:

N'enclenchez cette fonction de nettoyage qu'une fois que le four a entiement refroidi.

1. Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que la mention "Nettoyage hydrolyse" s'affiche.

Levoyant S s'allume et la mention "En service" s'affiche.

Si la mention "Nettoyage hydrolyse" clignote, ceci signifie que le four n'a pas entierement refroidi.

Une fois le nettoyage par hydrolyse terminé, un signal sonore retentit et la mention "Fin" s'affiche.

Arrêt du four:

Mettez le sélecteur de fonction en position 0.

Une fois eteint le dispositif d'aide au nettoyage

Sechage rapide

Remarques:

Ne laisses pas l'eau restante longtemps dans le four (une nuit entière par exemple).

1. Ouvrir la porte du four puis, à l'aide d'une grande éponge absorbante, éponger l'eau restante.
2. Nettoyer le four avec une pâté-éponge imbibée d'eau additionnée de liquide pour la vaisse, avec une Brosse à brins souples ou une Brosse plastique à casseroles.

Les résidus rebelles non encore détachés pourront l'être à l'aide d'un racleoir à lame de verre (pour plaque de cuisson vitrocéramique).

Attention: renir le râcloir correctement, c'est-à-dire pas trop à plat, car il risquerait sinon de rayer l'émail.

1. Les cordures entartrées setraitent avec un chiffon imbibé de vinaigre.
2. Essuyer ensuite avec de l'eau propre puis secher le four avec un chiffon doux (essuyez également s.v.p. sous le joint de la porte du four).

Remarques:

Si l'encrassement est intense, repeter les opérations de nettoyage une fois que le four a refroidi.

Si laGRAISSA a fortement sali le four après le rotissage ou les grillades, nous vous recommendons, avant d'enclencher le dispositif d'aide au nettoyage, de verser du produit à vaisseille sur une éponge et de la passer sur les zones encrassées.

Après le nettoyage, laisser la porte du four ouverte pendant 1 heures environ, régée sur son cran de 30^ , ceci pour que les surfaces émaillées aient bien le temps de secher.

1. Laisser la porte du four arrêtée sur son cran de 30^ env.
2. Tournez le sélecteur de mode de cisson jusqu'à ce que la mention "Air pulse" s'affiche.
3. A l'aide du thermostat, baissez la température du four jusqu'à ce que 50^ C apparaisse à l'affichage.
4. Durée du séchage rapide: 5 minutes.
5. Eteignez ensuite le four.

Retirer la portedou four

Abaisser la résistance chauffante

Remarque: pour nettoyer comfortably après avoir utilisé le dispositif de nettoyage automatique, l'appareil vous offre les possibités ci-après.

Décrochage

1. Ouvrir la porte du four en grand.
2. Remonter complètement les taquets de verrouillage situés respectivement à droite et à gauche du four.
3. Commencer de referrer la porte du four jusqu'à ce qu'elle soit de biais puis la tirer vers vous.

Accrochage

1. Introduire les deux charnières dans leurs fixations droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas.
2. Rabattre les taquets de verrouillage gauche et droit.
3. Refermer la porte du four.

Afin de mistroux pouvoir nettoyer la voute du four, vous pouvez faire pivoter la résistance du grill vers le bas.

Attention: la résistance doit avoir refroidi.

1. Poussez l'étrier de retenue vers le haut, jusqu'à qu'il encrante de façon audible.
2. Tenez la résistance fermement et rabattez-la vers le bas.

Après le nettoyage

Faites basculer la résistance chauffante vers le haut. Tirez l'étrier en avant puis poussez-le vers le haut jusqu'à ce qu'il encrante.

Grille suspendue

Décrochage

1. Tirez la grille hors de sa fixation femelle.
2. Decrochez la grille.

Nettoyez les dispositifs téléscopiques avec du produit à vaisselle et une éponge, ou avec une Brosse.

Dispositif t'élescopique

Décrochage

1. Appuyez sur le ressort à lame.
2. Poussez le dispositif téléscopique vers le haut puis décrochez-le.

Nettoyez les dispositifs téléscopiques avec du liquide pour la vaisse et une éponge de rinçage, ou avec une Brosse.

Accrochage

Accrochez l'arrière du dispositif de sortie téléscopique.

Insérez le dispositif dans la glissière puis appuyez sur le dispositif jusqu'à ce qu'il encrante.

Poussez toujours les dispositifs de sortie téléscopique jusqu'à la butée.

Ne refermez la porte du four qu'une fois tous les dispositifs complètement rentrés.

Attention: pendant que le four marche, les dispositifs de sortie téléscopique deviennent très chauds. Soyez particulièrement prudent lorsqu'ils font saillie hors du four car vous risqueriez de vous brûler.

Pannes et réparations

N° E et n° FD

Le service après-vente (S.A.V.) est là pour vous aider en cas de panne ou si des réparations s'imposent que vous ne pouvez effectuer vous-même.

Adresse de votre agence du S.A.V. la plus proche: voir le réseau des agencies.

Attention: l'intervention du S.A.V. n'est pas un service gratuite. Songez-y si vous l'appelez à la suite d'une erreur de manipulation.

Ces indications figurent sur la plaque de l'appareil. La plaque de l'appareil seouve derriere la portedu four, a gauche au bas de la bordure laterea du four.

En cas de besoin du S.A.V., veuilles indiquer les n° de ref. E et FD:

N°E

FD

Remplacement de la lampe du four

Attention: mettez le four hors tension soit en coupant le disjoncteur affecté au four, soit en dévissant les fusibles correspondants dans le boitier à fusibles / disjoncteurs.

1. Pour éviter tout dégât, poser un torchon à vaisselle dans le four froid.
2. Dévisser le capot de la lampe en le faisant tourner à gauche.

3. Remplacer l'ampoule.

4. Type: ampoule à incandescence E14, 220-240 volts, 40 watts, résistance à la chaleur jusqu'à 300^ .

5. L'ampoule est fournie par le S.A.V. ou par voiture revendeur spécialisé.

Remplacement du joint de la porte du four

Pour-retirer le joint de la portedu four s'il est defectueux, il suffit de le decrocher.

Le S.A.V. vous fournir a un joint neuf.

Remplacement de l'ampoule halogène pour la NeffLight

Vouspouvzyouprocurer desampoules de rechange accompaniesésde l'outil de montage aupres du service après-vente.

Les travaux sur le système électronique de l'appareil peuvent être réalisés uniquement par un spécialiste.

Avant d'entamer ces travaux, mettez impératifement l'appareil hors tension en désamorcant les disjoncteurs ou en retardant les fusibles des boîtes à fusibles de votre habitation.

Pour remplaçer l'ampoule halogène, vous devez décrocher la porte du four.

Lorsqu'elles sont allumées, les ampoules halogènes deviennent brûlantes. Vous risquez de vous brûler même si elles sont éteintes depuis un certain temps.

Attention: modele enfichable.

Saisissez l'ampoule halogène avec une serviette propre ou l'outil de montage.

1. Prenez l'outil de montage, positionnez-le sur la fente, puis faites sauter le cache-lampe.

Remarque

1. A l'aide de l'autre outil d'aide, sortez l'ampoule halogène de sa douille.

2. Remplacez l'ampoule halogène.

3. Type d'ampoule: G4, 12 volts, 20 watts, résistant à la chaleur jusqu'à 300^ .

4. Vous pouvez vous procurar l'ampoule halogène auprès du SAV.

Si I'éclairage ne fonctionne pas, contrôlez si les ampôules sont correctement enforcées.

Que faire en cas de panne?

Vou n'aurez pas toujours besoin d'appeler le service après-vente.

Dans de nombreux cas, vous pourrez vous dépanner vous-même.

Le tableau ci-dessous contient quelques astuces et conseils pour y parvenir.

Les travaux sur les circuits électroniques de l'appareil ne pourront être confiés qu'à un spécialiste. Mettez impératifement l'appareil hors tension avant d'entamer les travaux (coupez le disjoncteur ou dévissez les fusibles prênts dans le boîtier à fusible de votre logement).

Que faire si ...	Causes possibles	Remèdes
... les fonctions électrique sont toutes perturbées, par exemple si subitiment les tímoins lumineux ne s'allument plus?	Fusible défectueux	Vérifier les fusibles dans le boîtier à fuse et replacer ceux qui sont défectueux.
... le liquide ou une pâté liquide ne s'étalent que d'un côté?	Apparil pas monté ou encastré exactement à l'horizontal.	Vérifier l'encastrement du four.
... le four ne fonctionne plus subitement?	Horloge électrique a été programmée pour arrêtier la cuisson à heures fixe.	Réglz l'horlogelectronique pour la faire fonctionner sans minuterie automatique:1. Appuyer sur la touche▶2. Ramenez la durée de la période de service ➢ sur 0:00.
... le four ne fonctionne plus subitement?	La minuterie automatique s'est chargée d'éteindre le four.	Réglz l'horlogelectronique pour la faire fonctionner sans minuterie automatique:Appuyer sur la touche▶.
... le four ne fonctionne plus subitement et la mention 0:00 clignote à la horloge électrique?	Une brève panne de courant s'est produit.	Réglz à nouveau l'houre actuelle.
... la mention rrr apparait à l'affichage?	Paliers décalés après le nettoyage.	Une coupure de courant s'est produitpendant un bref instant.
... la mention "Verrouillage" s'affiche?	Le four est verrouillé (protection enfants)	Tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage" s'éteint.
... la mention "Verrouillage permanent" s'affiche?	Le four est verrouillé (protection enfants)	Tournez le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage permanent" s'éteint.
... les symboles du bandeau de commande sont allumés mais que le chauffage du four ne s'allume pas?	Le four a été verrouillé pour empêcher son utilisation par des personnes non autorisées.	Amenez le sélecteur de mode de cuisson 5 fois de la position Grand gril sur la position Petit Gril, puis ramenez-le en position de départ. □ La mention "Démonstration désactivée" doit s'afficher.
... une des fonctions commandées électroniquement tombe en panne?	Impulsions électriques (dues par ex. à la foudre).	Réglez à nouveau les fonctions correspondantes.
... après enclementment de la fonction de nettoyage ou de la position de fermentation le可观ant des fonctions du four ne s'allume pas en rouge?	Température trop élevé, due par ex. à une utilisation prolongée du four. Voyant défectueux.	Avant d'utiliser la fonction de nettoyage, attendez que le four soit entiennent refroidi. Confiez son changement à un spécialiste agréé.
... en présence d'un tiroir téléscopique, les rails de sortie refusent de rentrer complètement?	Roulements décalés après le nettoyage.	Commencez par sorting les rails complètement.
... de la fumée se dégage pendant la cuisson du rôti ou des grillades?	Température de cuisson trop élevé.
	Grille ou l'échefrite pas enfournée correctement	Déposez la grille dans la l'échefrite et enfournez-les ensemble au même niveau.
... les ustensiles émailées à enfinner préSENT des taches mates et claires?	Phénomène normal dû au jus de viande qui goutte.	Aucun.
... la vitre ou le bandau du four se couvre de buée?	Phénomène normal dû à la différence de tempé-rature entre l'intérieur et l'extérieur du four.	Réglez le four pendant env. 5 minutes à 100° C.
... une forte condensation d'eau se manifonte à l'intérieur?	Phénomène normal par ex. avec les gâteaux dont la garniture contient beau-coup d'eau (fruits par ex.), ou avec les gros rôts.	Ouvrez de temps en temps la portedu four pendant la cuisson, une fois le four refroidi, essuyez l'eau qui s'est condensée.
... après une utilisation prolongée le côte intérieur des bandeaux de la porte du four s'est sali?	Ces salissures sont un phénomène normal.	Décrochez la porte du four puis déposez-la avec la face extérieure sur un support mou et propre.
		Saisissez le bandeau en verre de la porte à côté des charnières, décrantez-le puis soulevez-le légèrement. Retirez le bandeau en verre en direction des charnières.
		Soulevez le bandeau en verre de la contre-porte sur un côté, par ex. avec une spatule à rôts, puis faites-le décranter. Procedez ensuite de même de l'autre côté.
		Attention: Ne nettoyez pas le canal lumineux car il se raye très facilement. Remontage après le nettoyage: Replacez, dans son logement, le bandeau en verre de la contre-porte. Commencez par le côté droit puis passez au côté gauche. Accrochez le verre de la porte et appuyez à côté des charnières pour le faire encranter.