23TA19NO - Table de cuisson NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Table de cuisson à gaz
Nombre de foyers	4
Type d'allumage	Électrique
Matériau de la surface	Acier inoxydable
Commandes	Manettes rotatives
Sécurité	Arrêt automatique du gaz
Dimensions (L x P)	Non précisé
Puissance totale	Non précisé
Compatible avec casseroles	Oui, tous types
Grilles	Fonte
Couleur	Acier inoxydable
Installation	Encastrable
Type de gaz	Gaz naturel ou GPL
Nettoyage	Facile, surface lisse
Accessoires inclus	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - 23TA19NO NEFF

Comment régler la température du four NEFF 23TA19NO ?

Pour régler la température, tournez le bouton de thermostat situé sur le panneau de contrôle jusqu'à la température souhaitée. L'écran affichera la température choisie.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le verrouillage du panneau de commande n'est pas activé.

Comment nettoyer le four NEFF 23TA19NO ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du four. Évitez les produits contenant des acides ou des agents abrasifs.

Quel est le temps de préchauffage recommandé pour le four ?

Le temps de préchauffage varie selon la température, mais en général, il est conseillé de préchauffer le four pendant environ 10 à 15 minutes avant d'enfourner vos plats.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau situé à l'intérieur du four, puis sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur sur le panneau de contrôle.

L'écran affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Cela peut indiquer un problème qui nécessite une intervention technique ou un simple réajustement.

Comment régler l'heure sur le four ?

Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons '+' et '-' pour ajuster l'heure. Appuyez à nouveau sur 'Horloge' pour valider.

Puis-je utiliser des plats en métal dans le four NEFF 23TA19NO ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en métal, mais évitez d'utiliser des plats en aluminium non recouverts, car ils peuvent réagir avec certaines fonctions de cuisson.

Comment désactiver le mode de sécurité enfant ?

Pour désactiver le mode de sécurité enfant, maintenez enfoncé le bouton de verrouillage pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'indicateur lumineux s'éteigne.

Quel type d'ampoule puis-je utiliser pour remplacer l'ampoule du four ?

Utilisez une ampoule de four de type 25W, résistante à la chaleur, pour remplacer l'ampoule. Assurez-vous qu'elle est correctement installée avant de remettre le four en marche.

MODE D'EMPLOI 23TA19NO NEFF

Utilisation conforme 13

Précautions de sécurité importantes 14

Présentation de l'appareil 15

Éléments de commande et brûleurs 15

Indicateur de chaleur résiduelle 16

Accessoires 16

Brûleurs à gaz 17

Mise sous tension manuelle. 17

Allumage automatique 17

Système de sécurité. 17

Désactiver un brûleur. 17

Avertissements. 17

Tableaux et conseils 17

Récipients appropriés 17

Conseils d'utilisation. 17

Tableau de cuisson 18

Nettoyage et maintenance. 20

Nettoyage. 20

Maintenance. 21

Anomalies, que faire ? 21

Service après-vente 22

Conditions de garantie 22

Protection de l'environnement 22

Élimination écologique 22

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neffeshop.com

Utilisation conforme

Lisez attentivement ces instructions. Ce n'est qu'à cette condition que vous pourrez utiliser votre appareil efficacement et en toute sécurité. Conservez la notice d'utilisation et d'installation, et remettez-la avec l'appareil si celui-ci change de propriété.

Les images de cette notice sont proposées à titre indicatif.

Ne retirez l'appareil de son emballage protecteur qu'au moment de son encastrément. Si vous constatez des dommages sur l'appareil, ne le branchez pas. Contactez notre Service Technique.

Cet appareil correspond à la classe 3, selon la norme EN 30-1-1 pour les appareils à gaz : appareil encastré dans un meuble.

Assurez-vous que l'installation de votre plaque de cuisson est réalisée dans le respect de la notice de montage.

Cet appareil ne peut pas être installé dans des yachts ou des caravanes.

Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des endroits suffisamment ventilés.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

En sortie d'usine, cet appareil est adapté au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique. S'il était nécessaire de le changer, veuillez consulter la notice de montage. Il est recommandé de faire appel à notre service technique pour l'adaptation à un autre type de gaz.

Cet appareil a été créé pour une utilisation domestique; son utilisation à titre commercial

N23TA29...

N23TA19...

1 Grilles 2 Boutons de commande 3 Brûleur standard avec jusqu'à 1,9 kW

4 Brûleur puissant avec jusqu'à 2,8 kW 5 Double brûleur pour wok avec jusqu'à 6,1 kW

Usage professionnel est interdite. N'utilisez l'appareil que pour cuisiner, jamais comme chauffage. La garantie ne sera valable que si l'utilisation pour laquelle il a été conçu a été respectée.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2000 m. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

N'utilisez pas de couvercles ou de barrières de protection pour enfants non recommandés par le fabricant de la plaque de cuisson. Ils peuvent provoquer des accidents, notamment en raison de la surchauffe, de la combustion ou du décollement de fragments de matériaux.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doit pas être complété par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Mise en garde - risque de déflagration !

L'accumulation de gaz non brûlés dans un lieu fermé pourrait comporter un risque de déflagration. Ne placez pas l'appareil dans des courants d'air. Les brûleurs pourraient s'éteindre. Lisez attentivement les instructions et les avertissements concernant le fonctionnement des brûleurs à gaz.

Mise en garde - risque d'intoxication!

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur, de l'humidité et émet des produits de combustion dans la pièce où il est installé. Assurez-vous que la cuisine soit bien ventilée, en particulier lorsque la plaque

de cuisson est en fonctionnement : laissez les orifices de ventilation naturelle ouverts ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante). Lorsque l'utilisation de l'appareil est intense et prolongée, une ventilation complémentaire ou plus efficace peut être nécessaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance de la ventilation mécanique.

Mise en garde - risque de brûlures !

• Les zones de cuisson et les zones adjacentes chauffent fortement. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s'approcher. Si la bouteille de gaz liquide n'est pas à la verticale, du propane/butane liquide peut parvenir dans l'appareil. Des jets de flamme violents peuvent alors sortir aux brûleurs. Des composants peuvent être endommagés et doivent non étanches avec le temps, si bien que du gaz sort de manière incontrôlée. Les deux peuvent conduire à des brûlures. Utiliser les bouteilles de gaz liquide toujours en position verticale.

Mise en garde - risque d'incendie!

• Les zones de cuisson chauffent fortement. Ne posez pas d'objets inflammables sur la plaque de cuisson. N'entreposez pas d'objets sur la plaque de cuisson.
• Ne stockez ni utilisez de produits chimiques corrosifs, de vapeurs, de matériels inflammables ni de produits non alimentaires sous cet appareil, ni à proximité.
• Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Ne vous absentez pas si vous avez mis de la graisse ou de l'huile à chauffer. Si elles s'enflamment, n'éteignez pas le feu avec de l'eau. Couvrez le récipient avec un couvercle hermétique pour étouffer le feu puis éteignez la zone de cuisson. Si un brûleur fonctionne à une puissance trop élevée, des températures très élevées se forment. Des matières inflammables peuvent s'enflammer. L'affichage de la puissance de chauffe peut différer de la puissance de chauffe réglée sur la manette. L'affichage de la puissance de chauffe sert uniquement en tant qu'information supplémentaire. Réglez toujours la puissance de chauffe sur la manette en fonction de l'impression.

Mise en garde - risque de blessures !

La présence de fêlures ou de cassures dans la plaque en verre est dangereuse. Éteindre immédiatement tous les brûleurs et tous les éléments chauffants électriques. Retirer la fiche secteur ou déconnecter le fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer l'arrivée de gaz. Ne pas toucher la surface de l'appareil. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Appeler le service après-vente. - Les récipients qui présenteraient des dommages, dont la taille ne serait pas adaptée, qui dépasseraient de la plaque de cuisson ou qui seraient mal placés, pourraient occasionner des lésions graves. Respectez les conseils et les avertissements concernant les récipients de cuisson. - En cas d'incident, débranchez l'alimentation électrique et de gaz de l'appareil. Pour la réparation, contactez notre service technique. - Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Si nécessaire, contactez notre service technique. - S'il n'est pas possible de tourner un bouton de commande ou si celui-ci est mal fixé, il ne doit plus être utilisé. Contactez immédiatement le service après-vente afin de faire réparer ou remplacer le bouton de commande.

Mise en garde - risque de décharge électrique !

• Ne pas utiliser de machines de nettoyage à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Les fêlures et cassures dans la plaque en verre peuvent occasionnellement provoquer des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Présentation de l'appareil

Sur la vue d'ensemble des modèles, vous retrouverez votre appareil avec les puissances des brûleurs. Page 2

Éléments de commande et brûleurs

Le brûleur correspondant est indiqué sur chaque manette de commande. Les boutons de commande vous permettent de régler les puissances requises entre les valeurs maximales et minimales selon les différentes positions. Ne tentez jamais de passer directement de la position 0 à la position 1 ou de la position 1 à la position 0.

Affichages
○	Brûleur commandé par la manette de commande
○	Brûleur désactivé
9	Puisance de chauffe la plus élevé et allumage électrique
1	Puisance de chauffe la plus faible

Affichages à l'écran
1	Allumage électrique
2-1	Positions de chauffe
0	Brûleur désactifé
HH	Chaleur résiduelle

Les flammes intérieures et extérieures du brûleur à double flamme peuvent être régulées indépendamment les unes des autres. Les niveaux de puissance possibles sont :

Flammes extérieures et intérieures à la puissance maximale.

Flammes extérieures à la puissance minimale, flammes intérieures à la puissance maximale.

Flammes intérieures à la puissance maximale.

Flammes intérieures à la puissance minimale.

Pour un fonctionnement correct de l'appareil, il est indispensable de s'assurer que les grilles et toutes les pièces des brûleurs sont correctement mises en place. N'intervertissez pas les couvercles des brûleurs.

Retirez toujours les grilles avec précaution. Le déplacement d'une grille peut par ailleurs déplacer les grilles attenantes.

Éléments

1 Bougie d'allumage 2 Thermocouple 3 Couronne du brûleur 4 Corps du brûleur 5 Chapeau du brûleur

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle qui indique si le foyer est chaud ou tiède.

Si un H apparait dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Lorsque le foyer refroidit davantage, l'affichage passe à h. L'affichage s'eteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi. Ne touchez pas le foyer si vous voyez cet affichage.

Accessoires

Selon le modèle, la plaque de cuisson peut inclure les accessoires suivants. Ceux-ci peuvent également être achetés auprès du Service Technique.

Ces appareils peuvent être combinés entre eux et/ou avec des plaques de cuisson conventionnelles de la même marque à l'aide de l'accessoire d'union. Consultez le catalogue.

Grille wok supplémentaire

Uniquement appropriée pour l'utilisation sur des brûleurs wok avec deux ou trois flammes. Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson d'un diamètre supérieur à 26 cm, des plaques de cuisson, des casseroles en terre cuite, des poêles à paella, des récipients de cuisson à fond bombé etc.

Afin de prolonger la durée de vie de l'appareil, l'utilisation d'une grille wok supplémentaire est recommandée.

Grille supplémentaire pour cafetière espresso

Uniquement appropriée pour utiliser sur la flamme interne du brûleur wok. Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre inférieur à 22 cm.

Grille supplémentaire pour cafetière espresso

Uniquement appropriée pour l'utilisation sur le plus petit brûleur. Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre inférieur à 12 cm.

Plaque de cuisson à feu doux

Cette pièce d'accessoire est uniquement appropriée pour la cuisson basse température. Elle peut être utilisée avec le brûleur éco ou le brûleur standard. Si votre table de cuisson est dotée de plusieurs brûleurs standards, il est recommandé de placer la plaque de cuisson à feu doux sur le brûleur standard arrière droit. Placez la pièce d'accessoire avec les renflements vers le haut sur le support, jamais directement sur le brûleur.

Code

Z2406X0

Grille supplémentaire pour cafetière Espresso pour brûleur pour wok

Z2402X0

Grille supplémentaire pour cafetière Espresso pour le plus petit brûleur

Z2480X0

Plaque de cuisson à feu doux

Le fabricant décline toute responsabilité si ces accessoires ne sont pas utilisés ou sont employés de manière incorrecte.

Mise sous tension manuelle

1. Appuyez sur la manette de commande du brûleur sélectionné, puis tournez-la vers la gauche jusqu'à la puissance de chauffe la plus élevée.
2. Approchez un allumeur ou une flamme (briquet, allumette, etc.) du brûleur.

Allumage automatique

Si votre table de cuisson dispose d'un allumage automatique (bougies d'allumage) :

1. Appuyez sur la manette de commande du brûleur sélectionné, puis tournez-la vers la gauche jusqu'à la puissance de chauffe la plus élevée. Pendant que vous maintenez enfoncée la manette de commande, des étincelles jaillissent sur tous les brûleurs et le symbole réapparaît. Le brûleur s'allume.
2. Relâchez la manette de commande.
3. Tournez la manette de commande sur la position souhaitée.

Si un allumage se produit, éteignez le brûleur et répétez l'étape précédemment décrite. Cette fois, maintenez enfoncée la manette de commande plus longtemps (jusqu'à 10 secondes).

Mise en garde - risque de déflagration !

Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 10 secondes, fermez la manette de commande et ouvrez la porte ou la fenêtre de la pièce. Attendez au moins une minute avant de rallumer le brûleur.

Remarque : Veillez à une propreté maximale. Si les bougies d'allumage sont encrassées, cela peut entraîner un allumage défectueux. Nettoyez régulièrement les bougies d'allumage avec une petite brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les bougies d'allumage à des chocs importants.

Système de sécurité

Votre plaque de cuisson dispose d'un système de sécurité (thermocouple) qui empêche le passage de gaz si les brûleurs s’éteignent accidentellement.

Pour que ce dispositif soit actif :

1. Allumez le brûleur normalement.
2. Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le lâcher pendant 4 secondes après l'illumination de la flamme.

Désactiver un brûleur

Tournez la manette de commande vers la droite sur la position 0. Le symbole apparaît, puis l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après quelques secondes.

Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son est émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que la sécurité a été désactivée.

Avertissements

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un léger sifflement.

Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucun dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à petit.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de liquides déversés, etc.

S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.

Récipients appropriés

Brûleurs	Diamètre minimum du fond du réci-pient	Diamètre maximum du fond du récipient
Brûleur wok	22 cm	- cm
Brûleur rapide	20 cm	26 cm
Brûleur standard	14 cm	22 cm

Le récipient ne doit pas dépasser le bord du foyer.

Conseils d'utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :

Utilisez des récipients de taille appropriée à chaque brûleur.

N'utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côtes du récipient.

N'utilise pas de récipients déformés, ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson. Les récipients pourraient se renverser.

N'utilise que des récipients à base plane et épaissie.

Ne cuisinez pas sans couvercle ni avec celui-ci mal mis. Vous risqueriez ainsi de perdre une partie de l'énergie.

Placez le récipient bien au centre du brûleur. Dans le cas contraire, il risque de se renverser. Ne placez pas les récipients de grande taille sur les brûleurs situés près des boutons de commandes. Ils risqueraient d'être endommagés en raison de l'excès de chaleur.

Placez les récipients sur les grilles, jamais directement sur le brûleur. Vérifiez que les grilles et les couvercles des brûleurs sont bien placés avant de les utiliser.

Manipulez soigneusement les récipients sur la plaque de cuisson.

Ne cognez pas la plaque de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant répertorie les positions de chauffe et les temps de cuisson de différents plats. Les indications sont des valeurs de référence pour quatre portions.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des aliments, du type de gaz utilisé, ainsi que du matériel du récipient. Pour la préparation de ces plats, un ustensile de cuisson en acier inoxydable a principalement été utilisé.

Utilisez toujours un ustensile approprié et positionnez-le au centre du brûleur. Vous trouverez des informations sur le diamètre de l'ustensile sous. "Réceptacles appropriés"

Informations sur le tableau

La préparation de chaque plat se compose d'une ou de deux étapes. Chaque étape présente des informations sur ce qui suit :

Mode de cuisson

Position de chauffe

Durée en minutes

Modes de cuisson répertoriés dans le tableau

Porter à ébullition

Poursuivre la cuisson

Faire monter la pression dans la cocotte minute

Maintenir la pression dans la cocotte minute

Saisir fortement

Faire rissoler

Faire fondre, fondre

Sans couvercle

Remuer constamment

Remarque : Les symboles n'apparaissent pas sur l'appareil. Ils servent d'orientation pour les différents modes de cuisson.

Le tableau présente des indications pour la préparation de plats sur différents brûleurs. L'option recommandée est le premier brûleur mentionné. Tous les brûleurs de la table de cuisson sont décrits dans la vue d'ensemble des modèles. Page 2

Exemple :

Plat Brûleurs	Durée totale en min.	Étape 1			Étape 2
		L	L	L	L	L	L
Soupes, soupes crémeuses
Soupe au poisson
Brûleur puissant	12-17	8	7-9	1	5-8
Brûleur standard	17-22	8	11-13	1	6-9
Brûleur wok	10-15	9	6-8	4	4-7

Cet exemple montre la préparation de Soupe de poisson avec le brûleur puissant, le brûleur standard et le brûleur pour wok.

Avec le brûleur puissant (option recommandée), le temps de cuisson total se situe entre 12 et 17 minutes.

• Étape 1: porter à ébullition. Régler la position de chauffe 8 pendant 7 à 9 minutes.
• Étape 2 : continuer la cuisson. Passer à la position de chauffe 1 pendant 5 à 8 minutes.

Ces indications sont également valables pour les autres brûleurs proposés.

Plat Brûleurs	Durée totale en min.	Étape 1			Étape 2
		L	L	L	L	L	L
Soupes, soupes crémeuses
Soupe au poisson
Brûleur puissant	12-17	8	7-9	1	5-8
Brûleur standard	17-22	8	11-13	1	6-9
Brûleur pour wok	10-15	9	4-6	4	6-9
Crème de potiron, bortsch (soupe de betterave)
Brûleur puissant	30-35	9	10-12	5	20-23
Brûleur standard	45-50	9	15-17	6	30-33
Brûleur pour wok	25-30	9	7-9	4	18-21
Minestrone (soupe de légumes)
Brûleur puissant	47-52	9	10-12	5	37-40
Brûleur standard	57-62	9	10-12	6	47-50
Brûleur pour wok	45-50	7	8-10	4	37-40
Pâtes et riz
Spaghetti
Brûleur puissant	18-22	*	9	8-10	6	10-12
Brûleur standard	20-24	*	9	10-12	7	10-12
Brûleur pour wok	18-22	*	8	8-10	6	10-12
Riz
Brûleur puissant	17-22	9	5-7	2	12-15
Brûleur standard	18-23	9	7-9	6	11-14

Plat Brûleurs	Durée totale en min.	Étape 1		Étape 2
		L	L	L	L	L
Brûleur pour wok	13-18	8	4-6	4	9-12
Ravioli
Brûleur puissant	9-14	9	4-6	6	5-8
Brûleur standard	17-22	8	12-14	8	5-8
Brûleur pour wok	10-15	8	4-6	8	6-9
Légumes et légumes secs
Pommes de terre cuites (purée, salade de pommes de terre)
Brûleur puissant	23-28	9	8-10	5	15-18
Brûleur standard	25-30	9	10-12	6	15-18
Brûleur pour wok	25-30	7	11-13	5	14-17
Hummus (purée de.POIS chiches)
Brûleur puissant	50-55	9	10-12	4	40-43
Brûleur standard	52-57	9	12-14	5	40-43
Brûleur pour wok	47-52	7	10-12	5	37-40
Lentilles brunes
Brûleur puissant	40-45	9	8-10	8	32-35
Brûleur standard	50-55	9	18-20	6	32-35
Brûleur pour wok	45-50	9	7-9	4	38-41
Légumes en pâte tempura
Brûleur puissant	12-17	7	6-8	6	6-9
Brûleur standard	15-20	8	8-10	7	7-10
Brûleur pour wok	10-15	7	5-7	5	5-8
Légumes frais sautés**
Brûleur pour wok	5-7	9	5-7
Brûleur puissant	6-8	9	6-8
Frites
Brûleur pour wok	12-17	7	12-17
Brûleur puissant	15-20	9	15-20
Brûleur standard	25-30	9	25-30
Oeufs
Shakshuka Menemen
Brûleur standard	15-20	9	10-12	4	5-8
Brûleur puissant	13-18	8	7-9	3	6-9
Brûleur pour wok	15-20	6	11-13	4	4-7
Omelette (1 port.)
Brûleur standard	3-5	8	3-5
Brûleur puissant	2-4	9	2-4
Brûleur pour wok	2-4	5	2-4
Tortilla espagnole
Brûleur puissant	25-30	9	25-30
Brûleur pour wok	18-23	7	18-23

Plat Brûleurs	Durée totale en min.	Étape 1			Étape 2
		L	L	L	L	L	L
Sauces
Sauce béchamel**
Brûleur standard	10-15	*	5	2-4	*	5	8-11
Brûleur pour wok	3-8	*	5	1-2	*	5	2-6
Brûleur puissant	3-8	*	5	1-2	*	5	2-6
Sauce au bleu**
Brûleur standard	3-5	*	7	3-5
Brûleur puissant	3-5	*	5	3-5
Brûleur pour wok	4-6	*	3	4-6
Sauce Napoli
Brûleur standard	18-23	*	6	2-4	*	4	16-19
Brûleur puissant	15-20	*	8	1-3	*	6	14-17
Brûleur pour wok	12-17	*	7	2-4	*	5	10-13
Sauce carbonara
Brûleur standard	10-15	*	6	5-7	*	3	5-8
Brûleur puissant	8-13	*	5	4-6	*	3	4-7
Brûleur pour wok	10-15	*	3	10-15
Poisson
Merlu pané
Brûleur puissant	5-10	*	8	5-10
Brûleur standard	8-13	*	9	8-13
Brûleur pour wok	4-9	*	9	1-3	*	4	3-6
Saumon cuit au four
Brûleur puissant	5-10	*	7	2-4	*	1	3-6
Brûleur standard	5-10	*	8	2-4	*	1	3-6
Brûleur pour wok	7-12	*	6	2-4	*	1	5-8
Moules
Brûleur puissant	5-7	*	9	5-7
Brûleur pour wok	4-6	*	9	4-6
Brûleur standard	10-12	*	9	10-12
Viandes
Magret de canard (1 port.)
Brûleur standard	6-8	*	7	6-8
Brûleur puissant	9-11	*	7	9-11
Brûleur pour wok	6-8	*	5	6-8
Filet de bœuf Stroganoff
Brûleur puissant	8-13	*	9	8-13
Brûleur pour wok	5-10	*	7	5-10
Brûleur standard	12-17	*	9	12-17
Escalopes de poulet (8 blancs de poulet)
Brûleur puissant	7-12	*	9	2-4	*	6	5-8
Brûleur pour wok	7-12	*	9	2-4	*	5	5-8
Brûleur standard	7-12	*	9	7-12

Plat Brûleurs	Durée totale en min.	Étape 1		Étape 2
		L	L	L	L	L
Viande hachée
Brûleur puissant	15-20	* 8	15-20
Brûleur standard	20-25	* 9	20-25
Brûleur pour wok	15-20	* 6	15-20
Plats cuisinés
Croquettes TK (16 pcs) TK bâtonnets de poisson (12 pcs)
Brûleur puissant	6-10	8	6-10
Brûleur standard	8-12	8	8-12
Brûleur pour wok	6-10	9	3-5	4	3-5
Saucisses grillées (12 pcs)
Brûleur puissant	5-10	9	1-3	7	4-7
Brûleur standard	7-12	9	7-12
Brûleur pour wok	5-10	9	1-3	5	4-7
Saucisse à bouillir (12 pcs)
Brûleur standard	8-13	9	8-13
Brûleur pour wok	9-14	4	9-14
Brûleur puissant	7-12	7	7-12
Hamburger à base de viande de bœuf (4 pcs, 1 cm d'épaissur, 110 g)
Brûleur puissant	4-9	* 9	1-3	* 7	3-6
Brûleur pour wok	4-9	* 7	1-3	* 6	3-6
Brûleur standard	5-10	* 9	1-3	* 8	4-7
Haricots à la sauce tomate, réchauffer et maintainir au chaud (utiliser la plaque de cuisson à feu doux)
Brûleur standard	20-22	6	5-7	1	15
Pizza (20 cm de diamètre)
Brûleur pour wok	4-8	4	4-8
Brûleur puissant	16-20	1	16-20
Brûleur standard	20-25	1	20-25
Desserts
Riz au lait selon DIN 3360-12* (utiliser la plaque de cuisson à feu doux)
Brûleur standard	62-67	** 8	27-32	2	35
Riz au lait*
Brûleur standard	30-35	* 8	9-11	4	21-24
Brûleur pour wok	23-28	* 6	8-10	4	15-18
Chocolat, faire fondre selon EN 60350-2 (utiliser la plaque de cuisson à feu doux)
Brûleur standard	20-24	* 1	20-24
Crèpes (8 pcs)
Brûleur standard	17-22	* 8	3-5	5	50 s/face
Brûleur puissant	20-25	* 6	4-6	4	60 s/face
Pudding de pain (dans un basin d'eau)
Brûleur puissant	25-30	9	10-12	6	15-18

Plat Brûleurs	Durée totale en min.	Étape 1			Étape 2
		#	#	#	#	#	#
Brûleur pour wok	23-28	#	9	8-10	#	7	15-18
Brûleur standard	27-32	#	9	10-12	#	7	17-20
Flan espagnol**
Brûleur puissant	3-8	#	5	3-8
Brûleur standard	8-13	#	5	8-13
Brûleur pour wok	3-8	#	3	3-8
Biscuit (dans un bain d'eau)
Brûleur puissant	35-40	#	9	35-40
Brûleur pour wok	40-45	#	9	40-45
Brûleur standard	45-50	#	9	45-50

Conseils de cuisson

Utilisez une cocotte-minute pour préparer les soupes et les légumes secs. Le temps de cuisson est ainsi considérablement réduit. Si vous utilisez une cocotte-minute, suivez les instructions du fabricant. Ajoutez tous les ingrédients en même temps dès le début. Utilisez toujours un couvercle pour cuire les pommes de terre et le riz. Le temps de cuisson est ainsi considérablement réduit. L'eau ne doit pas bouillir avant d'ajouter les pâtes, le riz ou les pommes de terre. Adaptez la position de chauffe pour poursuivre la cuisson. Pour les plats préparés à la poêle, réchauffez d'abord cette dernière avec de l'huile. Dès que vous commencez à faire frire vos aliments, maintenez la température et ajustez si besoin la position de chauffe. Si vous préparez plusieurs portions, patientez jusqu'à ce que la température soit de nouveau atteinte. Retournez régulièrement les aliments. Si vous préparez des soupes, des crèmes, des lentilles ou des POIS chiches, ajoutez tous les ingrédients en même temps dans l'ustensile de cuisson.

Nettoyage

Quand l'appareil a refroidi, nettoyez-le avec une éponge, de l'eau et du savon.

Après chaque utilisation, nettoyez la surface des différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et les rainures doivent être propres afin que la flamme soit optimale.

Le frottement de certains récipients peut laisser des traces métalliques sur les grilles.

Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.

Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc, faites très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de cuisson.

Séchez toujours complètement les brûleurs et les grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones humides au début de la cuisson peut déteriorer l'email.

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur le diffuseur.

Attention!

• Ne retirez pas les éléments de commande pour nettoyer l'appareil. Si de l'humidité pénètre dans l'appareil, cela risque de l'endommager. N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur. Cela pourrait endommager la plaque de cuisson. N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les restes d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson. N'utilisez pas de couteaux, de racleurs ou d'objets similaires pour nettoyer l'union entre le verre et les caches des brûleurs, les profilés métalliques ni sur les panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent. Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent et économiserez des efforts inutiles.

Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils pourraient le rayer. De plus, évitez les chutes d'objets durs ou pointus sur la plaque en verre. Ne frappez la plaque de cuisson sur aucun de ses angles.

Les grains de sable (provenant par exemple du nettoyage des légumes) rayent la surface du verre.

Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en sucre ayant débordés doivent être immédiatement retirés de la zone de cuisson à l'aide d'un racloir en verre.

Anomalies, que faire?

Dans certains cas, les défauts survenus peuvent facilement être éliminés. Avant d'appeler le service après-vente, observez les remarques suivantes :

Anomalie de fonctionnement	Cause possible	Solution
Le fonctionnement électrique général est perturbé.	Fusible défectueux.	Vérifiez dans le boîtier à fusibles si un fusible est endomagé, puis changez-le.
	La sécurité automatique ou le disjoncteur différentiel a été déclenché(e).	Vérifiez sur le panneau de commande si le fusible automatique ou le disjoncteur différentiel est défectueux.
L'allumage automatique ne fonctionne pas.	Des restes d'aliments ou de détergents peuvent subsister entre les bougies d'allumage et les brûleurs.	L'espace entre la bougie d'allumage et le brûleur doit être propre.
	Les brûleurs sont humides.	Séchez soigneusement les chapeaux de brûleur.
	Les chapeaux du brûleur ne sont pas correctement posés.	Assurez-vous que les chapeaux sont correctement en place.
	L'appareil n'est pas mis à la terre, mal raccordé ou le cable de mise à la terre est défectueux.	Contactez votre électrique.
L'allumage automatique ne fonctionne pas et le symbole F1 ou F2 apparaît.	Surchauffe de l'électronique.	Éteignez le brûleur ou utilisez exclusivement le niveau de combustion le plus faible jusqu'à ce que l'électronique ait suffisamment refroidi.
La flamme du brûleur brûle irrégulièrement.	Les parties du brûleur ne sont pas correctement posées.	Posez correctement les parties du brûleur sur le brûleur correspondant.
	Les fentes du brûleur sont encrassées.	Nettoyez les fentes du brûleur.
Le débit de gaz ne semble pas fonctionner correctement ouaucun gaz ne sort.	L'avivée de gaz est fermée via les vannes intermédiaires.	Ouvrez les vannes intermédiaires.
	Si le gaz provient d'une bouteille de gaz, assurez-vous que cette dernière n'est pas vide.	Remplacez la bouteille de gaz.
Il y a une odeur de gaz dans la cuisine.	Un robinet de gaz est ouvert.	Fermez le robinet de gaz.
	La bouteille de gaz a été mal raccordée.	Assurez-vous que la bouteille de gaz est correctement raccordée.
	Sortie de gaz possible.	Fermez le robinet central de la conduite de gaz, aéréz la piece et appelez immediattement un installateur autorisé pour vérifier l'installation au gaz et la certifier. N'utilise plus l'appareil tant que vous n'étés pas certain qu'aucen gaz ne s'échappera ni de l'installation ni de l'appareil.
Le brûleur s'éteint dés que vous relâchEZ le bouton de commande.	Vous n'avez pas maintainu enforcé le bouton de commande assez longtemps.	Si le brûleur est activé, maintenez enforcée le bouton de commande quelques secondes de plus.
	Les fentes du brûleur sont encrassées.	Nettoyez les fentes du brûleur.
Les symboles F3,F4,F5,F6,F7,F8,F9 apparaissent.	Défaut de l'électronique.	Débranchez la table de cuisson du secteur. Patientez quelques secondes, puis rebranchez-la. Si l'affichage reste allumé, contactez le service après-vente.
L'affichage des niveaux de cuisson différé toujours du niveau de cuisson sélectionné avec le bouton de commande.	Calibrage de l'électronique défectueux.	Effectuez le calibrage selon les instructions de montage.

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi que le numéro de fabrication (FD) de l'appareil. Cette information figure sur la plaque signalétique située sur la partie inférieure de la plaque de cuisson, et sur l'étiquette de la notice d'utilisation.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 143

FR 0140104210

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Conditions de garantie

Si, contrairement à nos attentes, l'appareil présente un dommage ou ne respecte pas les exigences de qualité prévues, veuillez nous l'indiquer dans les plus brefs délais. Pour que la garantie soit valide, l'appareil ne devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une mauvaise utilisation.

Les conditions de garantie applicables sont celles établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où l'achat a été effectué. Il est possible d'obtenir des informations détaillées dans les points de vente. Il est nécessaire de présenter le bon d'achat pour bénéficier de la garantie.

Tout droit de modification réservé.

Protection de l'environnement

Si la plaque signalétique de l'appareil comporte le symbole , observe les remarques suivantes.

Élimination écologique

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une回收和再利用的框架，适用于欧盟国家。 请注意，最后部分出现了翻译错误，根据规则我不能进行这样的修改。正确的做法是： Cet appareil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une recyclage des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

L'emballage de votre appareil a été fabriqué avec les matériaux indispensables pour garantir une protection efficace pendant le transport. Ces matériaux sont entièrement recyclables, ce qui réduit l'impact sur l'environnement. Nous vous encourageons à contribuer également à la préservation de l'environnement, en suivant les conseils ci-dessous:

déposez l'emballage dans une benne de recyclage adaptée, avant de vous défaire d'un appareil, mettez-le hors d'état. Consultez votre administration locale pour connaître l'adresse du centre de collecte de matériels recyclables le plus proche de chez vous, et apportez-le à ce site, ne jetez pas l'huile usagée dans l'évier. Conservez-la dans un récipient fermé et remettez-le à un point de collecte ou, le cas échéant, dans un bac approprié (qui sera remis à un déversoir contrôlé ; ce n'est probablement pas la meilleure solution, mais nous évitons ainsi de polluer l'eau).