DF502 PRO/PRO5000PRO - Friteuse KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse à air KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO
Capacité	5,5 litres
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	32 x 32 x 32 cm
Poids	4,5 kg
Puissance	1800 W
Fonctions principales	Friture, rôtissage, grillade, cuisson à la vapeur
Matériaux	Acier inoxydable et plastique
Entretien et nettoyage	Panier et accessoires compatibles lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces de rechange sur demande
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Compatibilités	Accessoires compatibles avec les modèles KENWOOD
Informations générales	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - DF502 PRO/PRO5000PRO KENWOOD

Comment puis-je nettoyer le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO après utilisation ?

Pour nettoyer votre KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le panier et l'élément chauffant, puis lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'intérieur de la cuve avec un chiffon humide.

Pourquoi mon KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO ne chauffe-t-il pas ?

Si votre appareil ne chauffe pas, vérifiez qu'il est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé à la température désirée.

Est-il possible de cuire des aliments congelés dans le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés. Il est recommandé d'ajuster le temps de cuisson en conséquence, en ajoutant quelques minutes si nécessaire.

Quel type d'huile dois-je utiliser avec le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO ?

Il est conseillé d'utiliser une huile ayant un point de fumée élevé, comme l'huile de tournesol ou l'huile d'arachide, pour de meilleurs résultats de cuisson.

Comment savoir si les aliments sont cuits à la perfection ?

Pour vérifier la cuisson, utilisez un thermomètre à viande ou testez la texture et la couleur des aliments. Consultez le manuel pour des indications de temps de cuisson spécifiques selon les aliments.

Puis-je utiliser le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO pour frire des aliments sans huile ?

Le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO est conçu pour une utilisation avec de l'huile. Pour des méthodes de cuisson sans huile, envisagez d'autres appareils comme un four à convection.

Que faire si le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO dégage une odeur étrange ?

Une odeur étrange peut être normale lors de la première utilisation. Si l'odeur persiste, vérifiez qu'il n'y a pas de résidus alimentaires brûlés et nettoyez soigneusement l'appareil.

Comment puis-je éviter que les aliments collent au panier ?

Pour éviter que les aliments collent, vous pouvez préchauffer l'appareil avant d'ajouter les aliments ou vaporiser légèrement le panier avec de l'huile antiadhésive.

Quelle est la capacité du KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO ?

Le KENWOOD DF502 PRO/PRO5000PRO a une capacité d'environ 3 litres, ce qui permet de cuire une quantité raisonnable pour plusieurs personnes.

MODE D'EMPLOI DF502 PRO/PRO5000PRO KENWOOD

Veuillez déplier les illustrations de la première page

faites connaissance avec votre friteuse Kenwood

sécurities

• Pour raison de sécurité et afin d'éviter d'endommager la résistance, n'utilise pas de graisses solides avec cette friteuse.
• Attention : les parties métalliques de la friteuse deviennent très chaudes durant l'utilisation.
• Ne dépassez pas les capacité maximales de charge de l'appareil indiquées.
• Ne placez jamais le cache-poussière (1). sur la friteuse en cours d'utilisation.
• Conserve hors de portée des enfants au cours de l'utilisation et après - l'huile reste chaude pendant longtemps.
• Ne laissez jamais le cordon en contact avec des surfaces chaudes ouPENDRE du plan de travail-un enfant pourrait l'attraper et faire tomber la friteuse.
• Ne touchez jamais la cuve, ne videz pas l'huile ou ne déplacez pas votre friteuse, tant que l'huile est chaude.
• Ne mettez jamais l'unité de commande dans l'eau. Retirez-la avant de laver le reste de votre friteuse.
• Àpres nettoyage, assurez-vous que tous les éléments sont totalement secs avant une nouvelle utilisation de l'appareil.
• Ne laissez jamais votre friteuse en marche sans surveillance.
• Cette friteuse n'est pas prévue pour être utilisée par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance.
• Faites attention en retardant le module électrique - les sondes thermiques peuvent être très chaudes.
• Faites attention lorsque vous retirez l'unité de commande. La résistance peut en effet être brûlante.
• N'utilise pas la friteuse, la prise ou le fil si vous constatiez qu'ils sont endommages. Faites-les vérifier ou réparer: voir 'service'.
• Utilisez uniquement l'unité de commande fournie avec l'appareil.
• Prenez garde à la vapeur durant la cuisson.
• Ne placez jamais votre friteuse à proximé ou audressus des plaques de cuisson de votre ciisinière.
• La friteuse est destinée à l'usage domestique uniquement.
• Débranche toujours votre friteuse aprèsutilisation.

avant de brancher l'appareil

Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué au dos de l'unité de commande.
- Cet apparéil est conforme à la directive 89/336 de la C.E.

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 Retirez tous les emballages et étiquettes.
2 Démontez l'appareil : voir "démontage, assemblage etutilisation de votre friteuse".
3 Lavez les différentes parties de l'appareil: voir 'nettoyage'.

faites connaissance avec votre friteuse Kenwood

① cache-poussière
② panier
③ poignée escamtable du panier
④ support du panier
⑤ bol en acier inoxydable
⑥ poignées de manipulation
⑦ corps en acier inoxydable
(8) renfoncement de l'unité de commande
(9) unité de commande avec élément de chauffage
10 minuterie
⑪ voyant detension
⑫ voyant de température
13 commande de la température
14 commutateur d'enclementhement
15 bouton de réinitialisation

démontage, assemblage etutilisation de votre friteuse

démontage

1 Retirez le cache-poussière.
2 Retirez le panier.
3 Retirez l'unité de commande.
4 Retirez ensuite la cuve.

montage et utilisation

1 Mettez la cuve en place sur le corps de l'appareil, en vous assurant que le support du panier ④ est correctement positionné à l'avant de la friteuse.
2 Insérez l'unité de commande ⑨ dans le renforcement ⑧ en vous assurant qu'elle est enforcée au maximum. La friteuse ne fonctionnera pas si l'unité de commande n'est pas bien en place.
3 Versez votre huile. Son niveau doit se situer entre les indications 'MAX' et 'MIN' ⑥. L'utilisation de graisses solides n'est pas recommandée.
Fixez la poignée du panier en place en la tirant en arrêté jusqu'à ce qu'elle se bloque (a). Insérez ensuite le panier.
5 Branchez et sélectionnez la température requise (13).
6 Levoyant de température ⑫ s'éteint lorsquel h'uile atteint laonne température pour commencer à frire. Remplissez le panier et plongez-le dans l'huile. Reglez la minuterie ⑩.

Ne dépassez pas les quantités maximales indiquées. Levoyant s'allumera et s'éteindra lorsque la friteuse s'efforcera de maintainir la température.

7 Lorsque c'est prét, soulevez le panier jusqu'à ce qu'il repose sur le support ④.
- Pour réutiliser l'huile, laissez-la refroidir, puis retirez la cuve et versez l'huile au travers d'une mousseline fine ou d'un essuie-tout.
- Éteignez toujours la friteuse et débranchez-la aprèsutilisation.

thermostat de sécurité

• Afin d'éviter une surchauffe, votre friteuse s'arrête automatiquement si elle est mise en marche avec trop peu d'huile ou pas d'huile du tout. Débranchez et laissez la friteuse refroidir puis appuyez sur le bouton de réinitialisation (15) sous l'unité de commande.

zone froide

Durant la friture, les miettes ou particules alimentaires superflues tombent dans la zone froide située sous la résistance. Cette zone restant à une température plus faible durant l'utilisation, elle empêche les particules alimentaires de brûler, ce qui augmente la durée de friture de l'huile.

astuces

• Il est recommandé d'utiliser une huile de bonne qualité pour vos fritures, comme l'huile de mais ou l'huile d'arachide. Vous pouvez également utiliser un corps gras de bonne qualité. D'autres types d'huile peuvent être utilisés s'ilts sont expressément recommends par le fabricant pour les fritures. Ne mélangez jamais différents types d'huiles ou de matières grasses et n'utilise pas l'huile d'olive, le beurre ou la margarine, en raison des risques de fumée ou de débordement.
• Les aliments précuits nécessitant une température plus élevé que les aliments crus.
• Cuisez complètement vos alimentents. L'extérieur peut paraitre prét avant que l'intérieur soit cuit.
• Conservez votre huile (refroidie et filtrée) à l'intérieur de la friteuse préte à l'utilisation.
• Avant de frire vos aliments panés, secoucez l'excedent de panure.
• Pour préparer des frites, coupe les pommes de terre en batonnets égaux, afin qu'elles cuissent de manière égale. Rincez-les et séchez-les avant de les faire cuire.
• Afin de prolonger la durée de vie de votre friteuse, filtrez l'huile après chaque utilisation et changez-la après 8 à 10 utilisations.
• Éliminez toute présence excessive de glace avant de faire frire des alimentés congelés.

contenances maximes du panier

frites fraîches 1.5 kg
- frites surgelées 1 kg

capacité d'huile

• hujile maximum 3,5 litres
• huile minimum 2.5 litres

Durées de friture et tableau des températures

Les durées de friture qui figurent ci-dessous ne vous sont données qu'à titre indicatif. Vous les utiliserez en fonction des quantités ou des épaisseurs diverses des alimentés, ainsi que selon vos préférences personnelles.

Frites fraîches - 1 Kg (quantité recommendée pour un résultat optimal)	170°C puis	9-11 minutes puis
	190°C	1-2 minutes jusqu'à ce qu'elle soient dorées
Frites surgelées	190°C	9-11 minutes
POISSONS
Scampi - surgelés en chapelure (juste assez pour couvir sans serrer le fond du panier)	170°C	3 à 5 minutes
Friture de goujons (juste assez pour couvir le fond du panier)	190°C	1 à 2 minutes
Morue ou églefin frais enrobés pâté à frire	190°C	5 à 10 minutes (selon de l'épaisseur du poisson)
Portions de morue ou d'églefin surgelées enrobées chapelure ou pâté à frire	170°C	10 à 15 minutes (selon l'épaisseur du poisson)
Carrelet surgelé	190°C	5 à 6 minutes
VIANDES
Hamburgers surgelés (50g)	150°C	3 à 5 minutes
Portions de poulet en chapelure	170°C	15 à 20 minutes (petites/moyennes portions)
Portions de poulet en chapelure	170°C	20 à 30 minutes (grosses portions)
Escalopes de veau surgelées	170°C	3 à 8 minutes (selon l'épaisseur)
Pilons de poulet frais en chapelure	170°C	15 minutes

entretien et nettoyage

• Ne commencez jamais à nettoyer avant que l'huile soit complètement froide.

• Débranche toujours et retirez l'unité de commande avant le nettoyage.
  Assurez-vous que tous les éléments sont complètement secs avant de les remonter.

unité de commande

• Retirez, essuyez avec un chiffon humide et séchez complètement.
  Veillez à ne pas endommager les fils de la résistance chauffante durant le nettoyage.
• N'immergez jamais le module dans l'eau.

le panier

• Àprous chaque utilisation, retirez et laisses tremper dans de l'eau savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez ensuite une Brosse dure.

cuve

• Àpres chaque utilisation, laissez tremper dans une eau chaude savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez ensuite un nettoyant non abrasif.

corps de la friteuse

• Lavez à l'eau chaude savonneuse.
• Le corps et la cuve de la friteuse peuvent également être lavés au lave-vaiselle. En cas de graisse ayant accroché à la cuisson, nous recommendons de faire tremper la cuve avant de la nettoyer au lave-vaiselle.

service après vente

• Si le cordonouple est endommagé, il doit être remplace pour des raisons de sécurité par KENWOOD ou par un réparateur/agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d'assistance pour:

• utiliser votre apparéil ou
• entretenir ou faire réparer votre friteuse Contactez le revendeur chez qui vous avez achété cet apparéil.

guide de dépannage

Problème	Cause possible	Solution
La friteuse ne fonctionne pas	La friteuse n'est pas branchée	Vérifiez si la friteuse est branchée
	L'unité de commande n'est pas bien en place	Mettez l'unité de commande bien en place en vous assurant qu'elle est enconçée au maximum.
	Il n'y a pas ou pas assez d'huile dans la friteuse ce qui entraîne le déclenchement du thermostat de sécurité.	Débranchez la friteuse et laissez-la refroidir. Appuyez sur le bouton de réinitialisation ⑤ sous l'unité de commande.
De l'huile déborde	Le niveau d'huile maximum a été dépassé	Vérifiez le niveau de l'huile
	Panier trop chargé/la capacitéemaxile de frites a été dépassée	Reportez-vous aux quantités recommends dans le tableau de cuisson.
	Des alimentés humides ont été placés dans l'huile	Egouttez les alimentés et séchez-les bien.
	L'huile est vieille et s'est alterée	Remplacez-la par de la nouvelle huile.
	Vous n'avez pas utilisé la bonne huile/ plusieurshuiles ont été mélangées	Utilisez une huile de bonne qualité adaptée à la friture.
Odeur désagréable/l'huile fume	L'huile s'est alterée	Remplacez-la par de la nouvelle huile.
	L'huile n'est pas adaptée à la friture	Utilisez une huile de bonne qualité adaptée à la friture.
Friture inadéquate	La température utilisée est incorrecte	Sélectionnez la bonne température.
	Le panier est surcharge	Réduisez la quantité à frire.
	Les frites fraîches sont trop humides	Egouttez les alimentés et séchez-les bien.
Les frites fraîches sont brûlées à l'extérieur mais pas assez cuites à l'intérieur	Méthode de cuisson	On recommend une méthode en 2 temps pour préparer des frites fraîches, soit 170°C pendant 9 – 11 mn puis 90°C pendant 1 – 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.