FS620 - Cuiseur à riz KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	KENWOOD
Modele	FS620
Type de produit	Cuiseur vapeur avec cocotte pour riz
Alimentation electrique	220-240 V, 50-60 Hz
Puissance nominale	800 W (estimation)
Capacite du reservoir d'eau	800 ml (max)
Capacite de la cocotte pour riz	Environ 1 L (pour 300 g de riz sec max)
Materiaux	Plastique (polypropylène), verre (couvercle) ?
Dimensions (estimation)	28 x 28 x 35 cm
Poids (estimation)	2,5 kg
Fonctions principales	Cuisson a la vapeur, cuisson du riz, fonction Boost, fonction Rechauffer, minuterie avec arret automatique, temoin reservoir vide
Nombre de paniers	3 (numérotés 1, 2, 3)
Pieces fournies	Reservoir d'eau amovible, 3 paniers, egouttoir, plateau amovible, diffuseur de vapeur, cocotte pour le riz, couvercle
Entretien et nettoyage	Nettoyage a l'eau tiède savonneuse des pieces amovibles ; detartrage mensuel (toutes les 30 utilisations) avec detartrant ménager
Securite	Arret automatique en fin de cuisson ; temoin d'eau vide ; protection contre les brulures (vapeur) ; ne pas immerger la base ; ne pas utiliser si endommage
Reparabilite	Cordon d'alimentation remplaçable par KENWOOD ou réparateur agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - FS620 KENWOOD

Comment utiliser la fonction Boost ?

Appuyez sur le bouton Boost immediatement apres avoir mis l'appareil sous tension. La puissance est augmentee pendant environ 5 minutes pour atteindre plus rapidement la temperature de cuisson. Ensuite, l'appareil revient automatiquement a la puissance standard.

Comment detartrer le cuiseur vapeur ?

Il est recommande de detartrer l'appareil une fois par mois ou toutes les 30 utilisations. Remplissez le reservoir d'eau avec 200 ml de detartrant menager et completez avec de l'eau jusqu'au repère MAX. Installez le bac de reception, un panier et le couvercle. Branchez et faites fonctionner 5 minutes. Eteignez, debranchez et laissez reposer toute la nuit. Videz, lavez les pieces a l'eau chaude savonneuse, puis rincez a l'eau claire.

Quels aliments peut-on cuire a la vapeur ?

Cet appareil permet de cuire une grande variete d'aliments : legumes (asperges, haricots, brocoli, carottes, etc.), poisson et fruits de mer (filets, crevettes, moules), viande et volaille (blancs de poulet), oeufs (a la coque, mollets, durs) et cereales (riz, couscous). Suivez les temps de cuisson indicatifs de la notice.

Comment nettoyer les pieces du cuiseur ?

Apres chaque utilisation, debranchez et laissez refroidir. N'immergez jamais la base electrique. Essuyez-la avec un chiffon humide. Les autres pieces (couvercle, paniers, cocotte, reservoir d'eau) se lavent a l'eau tiede savonneuse, puis se sechent soigneusement.

Que faire si le temoin reservoir d'eau vide clignote ?

Si le reservoir d'eau se vide en cours de cuisson, le temoin lumineux clignote et un signal sonore retentit. Ajoutez de l'eau fraiche par le plateau de remplissage (sans trop remplir) pour continuer la cuisson. Si le reservoir est completement vide, l'appareil s'arrete automatiquement.

Comment cuire du riz dans la cocotte ?

Placez l'eau et le riz dans la cocotte speciale fournie. Respectez les proportions : par exemple, pour 200 g de riz long, ajoutez 250 ml d'eau. Posez la cocotte dans un panier. Ajoutez eventuellement d'autres aliments dans les autres paniers. Couvrez et lancez la cuisson selon le temps indicatif.

Puis-je utiliser autre chose que de l'eau dans le reservoir ?

Il est deconseille d'ajouter du sel, du poivre ou des condiments dans l'eau du reservoir, car cela pourrait endommager l'element chauffant. Pour parfumer les aliments, utilisez un liquide aromatique (vin, bouillon) dans la cocotte pour le riz, pas dans le reservoir.

Comment eviter les brulures de vapeur lors de l'ouverture ?

Lorsque vous soulevez le couvercle, faites attention a la vapeur brulante qui s'echappe. Utilisez des gants de cuisine et inclinez le couvercle pour que la vapeur s'eloigne de vous. Ne vous penchez pas au-dessus de l'appareil pendant l'ouverture.

Combien de temps pour cuire des legumes ?

Les temps de cuisson varient selon les legumes. Exemples : asperges 15 min, haricots verts 15-20 min, brocolis 20 min, carottes en tranches 20 min, pommes de terre nouvelles 30-40 min. Ces durees sont donnees a titre indicatif ; ajustez selon la quantite et la puissance.

Ou trouver des pieces de rechange ou un service apres-vente ?

Pour toute piece detachee (couvercle, paniers, cocotte, reservoir) ou reparation, contactez le magasin ou vous avez achete l'appareil ou un reparateur agree KENWOOD. Le cordon d'alimentation doit etre remplace par un professionnel qualifie.

MODE D'EMPLOI FS620 KENWOOD

Avant d'utiliser votre appareil kenwood

• Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
• Retirez tous les éléments d'emballage et les étiquettes.

Sécurités de l'appareil

• Cet appareil produit de la vapeur qui risque de vous brûler.
• Lorsque vous soulevez le couvercle, faites attention à la vapeur qui s'échappe car vous pouvez vous brûler.
• Prenez soin d'utiliser des gants lorsque vous utilisez l'appareil, car les liquides et la vapeur ou la condensation sont très chauds.
• Evitez de laisser le cordon suspendu, un enfant pourrait s'en emparer.
• N'utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le vérifier ou réparer. Reportez-vous à la section "Service après-vente".
• Ne jamais plonger l'appareil de cuisson à la vapeur, le cordon ou la prise électrique dans de l'eau - vous pourriez recevoir un choc électrique. Gardez les commandes propres et sèches.
• Débranche toujours votre appareil de cuisson à la vapeur quand vous ne l'utilisez pas.
• Ne mettez jamais votre appareil sur une plaque de cuisson ou à l'intérieur d'un four.
• Ne déplacez jamais votre appareil lorsqu’il contient des aliments chauds.
• Cet appare sent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'elles n'aient été formées et encadrées pour l'utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer avec cet appareil.
• N'employez l'appareil qu'à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les générales instructions ne sont pas respectées.

Sécurités des alimentés

• Faites cuire la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer soigneusement. Ne faites pas cuire ces alimentés lorsqu'ils sont encore congelés.
• Si vous utilisez plus d'un panier, placez la viande, la volaille et le poisson dans le panier inférieur afin que les liquides non cuits ne tombent pas sur les aliments placés en-dessous.
• Ne réchauffez pas du riz cuit dans votre appareil de cuisson à la vapeur. Avant de brancher l'appareil, assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui qui est indiqué sous votre appareil.
• Cet appareil est conforme à la directive 89/336 de la C. E.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

1 Faites fonctionner le cuiseur-vapeur, avec de l'eau dans le réservoir, pendant 5 à 10 minutes, afin de nettoyer l'appareil avant l'utilisation. 2 Lavez les pièces : voir "entretien et nettoyage".

Faites connaissance avec votre appareil de cuisson à la vapeur kenwood

① couvercle ② cocotte pour le riz ③ plateau amovable ④ paniers ⑤ plateau de remplissage d'eau ⑥ égouttoir ⑦ diffuseur de vapeur (8) réservoir d'eau amovible (9) base 10 bouton boost (amplification de puissance) 11 moyant néon du minuteur ⑫ minuteur ⑬ témoin « réservoir d'eau vide » ⑭ bouton « réchauffer »

Utilisation de votre appareil de cuisson à la vapeur

• Éloignez votre appareil des murs et des placards de cuisine, la vapeur pourrait les abîmer
• Salez votre nourriture après la cuisson. Si le sel entrait en contact avec l'élément électrique, il pourrait l'endommager
• Reportez-vous aux guides de cuisson en pages 17 - 18. Remplissez le réservoir d'eau de l'une des manières suivantes : -

1. Soulevez le réservoir et remplissez-le d'eau froide. Remettez le réservoir sur la base et poussez-le doucement dans la bonne position. ou 2. Installez d'abord le réservoir d'eau, puis versez de l'eau froide dans le réservoir. Assurez-vous toujours que le niveau d'eau est en dessous du repère 'Max'.

L'eau filtrée est préférable car elle ralentit l'entartrage et prolonge ainsi la vie utile et l'efficacité de votre appareil de cuisson à la vapeur (les filtres à eau Kenwood sont en vente partout). N'ajoutez aucun condiment (ni sel ni poivre) à l'eau, cela pourrait endommager l'élément électrique. - Afin d'éviter que le niveau d'eau ne descende trop bas, vous pouvez compléter le réservoir pendant la cuisson. Retirez simplement le plateau de remplissage d'eau et ajoutez de l'eau fraîche, en prenant soin de ne pas trop remplir. - Si le réservoir d'eau se vide totalement pendant le fonctionnement, le témoin « Réservoir d'eau vide » clignote et l'appareil émet un signal sonore. 3 Posez l'égouttoir sur le dessus du réservoir d'eau. 4 Placez les plateaux amovibles, le bord le plus élevé dans les paniers (ils sont interchangeables). Ajoutez les aliments. 5 Empilez les paniers sur la base, celui important le plus petit numéro en bas, et celui avec le plus grand en haut ①. (Les numéros sont marqués sur les poignées des paniers).

Utilisation de la cocotte pour le riz

• Placez l'eau et le riz dans la cocotte pour le riz. Placez-la ensuite dans un panier. (Vous pouvez aussi cuire autre chose dans un ou plusieurs autres) panier(s), si vous le désirez. 6 Posez le couvercle, branchez l'appareil et mettez le minuteur en marche. La lumière s'allume et la vapeur apparaît très vite.

Bouton boost

Si vous appuyez sur bouton boost immédiatement après avoir mis l'appareil de cuisson à la vapeur sous tension, la puissance est soudainement augmentée et l'appareil atteint la température requise plus rapidement. Le timer s'allume pour indiquer que cette fonction est sélectionnée. La fonction boost reste activée pendant 5 minutes environ. L'appareil de cuisson à la vapeur poursuit ensuite automatiquement la cuisson à la puissance standard. Si le bouton boost n'est pas sélectionné, l'appareil de cuisson à la vapeur fonctionne à la puissance standard pendant toute la durée de la cuisson.

Lorsque la cuisson est finie, le minuteur sonne, la lumière s'éteint et l'appareil s'arrête automatiquement.

Bouton « réchauffer

Après la cuisson, il est possible de réchauffer des aliments qui ont refroidi. Après vous être assuré que le réservoir contient de l'eau, appuyez simplement sur le bouton « Réchauffer », son témoin s'allume et l'appareil de cuisson à la vapeur produit de la vapeur pendant 5 minutes environ.

Après la cuisson, débranchez et nettoyez l'appareil.

Conseils

• Des gouttes de condensation couleront du panier supérieur au panier inférieur. Veillez à cuire des aliments avec des goûts compatibles.
• Les liquides qui s'accumulent dans l'égoutoir sont excellents pour faire de la soupe ou du bouillon. Soyez prudent car ils sont très chauds.
• Vous pouvez aussi utiliser votre cocotte pour le riz pour pocher des aliments (par exemple, des légumes en sauce ou du poisson pochéé).
• Laissez de la place entre chaque aliment.
• Remuez les aliments à mi-cuisson pour les grosses quantités.
• La cuisson est plus rapide si vous avez peu d'aliments à cuire.
• Pour obtenir une cuisson uniforme, CHOISISEZ des aliments de taille identique.
• Comme dans un four traditionnel, vous pouvez ajouter des ingrédients au fur et à mesure. Si l'un des ingrédients nécessite une cuisson moindre, ajoutez-le plus tard.
• Si vous soulevez le couvercle, la vapeur s'échappera et le temps de cuisson sera alors plus long.
• Les aliments continuent à cuire quand l'appareil s'arrête, retirez-les immédiatement.
• Les temps de cuisson indiqués pages 17 - 18 sont une indication basée sur l'utilisation du panier inférieur. Plus les éléments sont placés en hauteur, moins leur cuisson est rapide. Par conséquent, ajoutez 5-10 minutes à la cuisson des alimentés du panier immédiatement au-dessus. Vérifiez que les alimentés sont bien cuits avant de les manger.
• Si vos aliments ne sont pas assez cuits, remettez le minuteur à zéro. Il vous faudra peut-être ajouter de l'eau.

Entretien et nettoyage

• Eteignez, débranchez et laissez toujours votre appareil refroidir avant de le nettoyer.
• N'immergez jamais la base de votre appareil dans de l'eau et ne mouillez pas la prise.

Nettoyage de la base

• Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez.

Les autres parties

• Lavez avec de l'eau tiède savonnée, puis séchez. Pour ranger votre appareil, empilez les paniers les uns dans les autres, en commençant avec celui portant le plus grand numéro pour finir avec celui portant le numéro 1 2.

Détartrage

L'appareil doit être détartré une fois par mois, ou toutes les 30 utilisations. 1 Remplissez le réservoir d'eau avec 200 ml de détartrant pour appareils électroménagers, puis complétez avec de l'eau, jusqu'au repère MAX (environ 800 ml). 2 Installez le bac de réception d'eau, un panier et le couvercle. 3 Branchez l'appareil, mettez-le en marche puis laissez-le fonctionner pendant 5 minutes. 4 Eteignez l'appareil, débranchez-le puis laissez reposer toute la nuit. 5 Videz et jetez le liquide détartrant. 6 Lavez le réservoir d'eau amovible, l'égouttoir, le panier et le couvercle dans de l'eau chaude savonneuse, puis séchez. 7 Remplissez le réservoir d'eau fraîche, replacez les éléments et laissez fonctionner 5 minutes. Videz et jetez l'eau restante. 8 Lavez le réservoir d'eau, l'égouttoir, le panier et le couvercle dans de l'eau chaude savonneuse. 9 Vous pouvez à présent utiliser l'appareil.

Service après-vente

• Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par KENWOOD ou par un réparateur/agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d'aide concernant :

• l'utilisation de votre appareil
• l'entretien ou les réparations Contactez le magasin où vous avez acheté votre appareil.

Temps de cuisson à la vapeur

• Ces temps de cuisson ne sont disponibles qu'à titre indicatif. Si vous utilisez la fonction boost, réduisez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes.
• Reportez-vous à la section sur la sécurité page 13, et aux conseils, page 14. légumes
• Nettoyez les légumes et épluchez-les et parez-les avant la cuisson si vous le désirez.

légumes	quantité	préparation	minutes
Asperges	500g	épluchez	15
Haricots verts	500g	épluchez	15-20
Haricots plats	500g	épluchez/coupez	15-20
Broccoli	500g	en bouquets	20
Choux de bruxelles	500g	épluchez	25
Chou	petit	émincez	25
Carottes	500g	tranches fines	20
Chou-fleur	moyen	en bouquets	20-25
Courgettes	500g	tranches fines	15
Céléri	1 tête	tranches fines	15
Poireaux	3-4	tranches fines	15
Pois en cosse	250g	épluchez	15
Champignons	500g	essuyez	10
Navets	500g	en dés ou tranches	15
Pois	500g	écossez	15
Pommes de terre nouvelles	500g	essuyez	30-40

oeufs	préparation	minutes
oeufs à la coque* ou brouillés	Utilissez une tasse ou un ramequin pour pocher	10-15 mollet
		15-20 dur

• Lorsque vous faites des œufs à la coque, placez-les dans le porte-œufs incorporé dans le fond du panier.

Poisson et volaille

• Ne remplissez pas trop les paniers

aliments	quantité	minutes	remarques
Blancs de poulet	4-5	30	Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Palourdes	500g	10	Cuire jusqu'à leur ouverture
Crevettes	500g	10	Cuire jusqu'à leur ouverture
Poisson (filets)	250g	10-20	Cuire jusqu'à ce qu'ils soient roses
Poisson (tranches)	2,5cm	15-20	Cuire jusqu'à ce qu'elles soient transparentes
Poisson (entier)	350g	15-20	Cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent
Langoustes (queues)	2-4	20	Cuire jusqu'à ce qu'elles soient rouges
Moules	500g	5	Cuire jusqu'à leur ouverture
Huitres	6	15	Cuire jusqu'à leur ouverture
Coquilles saint-Jacques	250g	15	Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Céréales et graines

• Lorsque vous utiliserez le bol de riz, mettez l'eau dans le réservoir. Vous pouvez également mettre un liquide différent, comme le vin ou un bouillon pour cuire votre riz. Vous pouvez également ajouter des condiments, des oignons hachés, du persil, des amandes ou des champignons émincés.

aliments	quantité	liquide à ajouter dans la cocotte pour le riz	minutes
Riz long type	100g	125ml	25
Basmati ou cuisson rapide	200g	250ml	30
	300g	375ml	35
Riz complet	100g	125ml	40
	200g	250ml	45
	300g	375ml	50
Couscous	200g	150ml (eau chaude)	15-20
Porridge	75g	1/2 l'eau/lait	40 (remuer à micuisson)
Gâteau de riz	75g semoule	25g sucre 375ml/ 1/2 lait).	80 (après 1h, remuer et remettre le minuteur en marche ; ajouter de l'eau si nécessaire)