CX65 FAW F - Cuisinière ARISTON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuisinière
Type de cuisson	Gaz
Nombre de brûleurs	4
Four	Oui
Programmation du four	Manuelle et automatique
Minuterie	Programmable
Affichage	Tableau de bord avec afficheur
Sécurité	Sécurité générale intégrée
Nettoyage	Nettoyage automatique FAST CLEAN
Entretien	Remplacement ampoule éclairage, entretien robinets gaz
Raccordement électrique	Oui
Raccordement gaz	Oui
Adaptation gaz	Adaptable à différents types de gaz
Réglage de l'horloge	Oui
Conseils de cuisson	Inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - CX65 FAW F ARISTON

Comment régler la température de l'eau sur le ARISTON CX65 FAW F ?

Pour régler la température de l'eau, utilisez le bouton de réglage situé sur le panneau de commande. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Pourquoi l'eau ne chauffe-t-elle pas ?

Cela peut être dû à un réglage de température trop bas, à un problème avec l'élément chauffant ou à un manque d'eau dans le réservoir. Vérifiez les réglages et assurez-vous que le réservoir est plein.

Comment nettoyer le filtre de l'appareil ?

Pour nettoyer le filtre, débranchez l'appareil, retirez le couvercle du filtre, puis nettoyez-le à l'eau claire avant de le remettre en place.

Que faire en cas de fuite d'eau ?

Si vous constatez une fuite, éteignez immédiatement l'appareil et fermez l'arrivée d'eau. Vérifiez les joints et les connexions pour détecter d'éventuelles fissures ou défaillances.

Comment réinitialiser l'appareil ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant environ 5 minutes, puis rebranchez-le. Cela devrait rétablir les paramètres par défaut.

L'appareil émet des bruits étranges, que faire ?

Des bruits inhabituels peuvent indiquer un problème avec la pompe ou l'élément chauffant. Vérifiez si l'appareil est installé correctement et contactez un technicien si le problème persiste.

Comment savoir si l'appareil est en mode économie d'énergie ?

Lorsque le mode économie d'énergie est activé, un voyant lumineux spécifique s'allume sur le panneau de commande. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails.

MODE D'EMPLOI CX65 FAW F ARISTON

Positionnement et nivellement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Adaptation aux différents types de gaz

\section*{Caracteristiques techniques}

Tableau Caracteristiques des brûleurs et des

injecteurs

Description de l'appareil,6

Vued'ensemble

Tableau de bord

Afficheur

CX65FA F

CX64FA X F

CX61FA F

CX61FA X F

Mise en marche et utilisation, 7-11

Utilisation du plan de cuisson

Régler l'horloge

Programmer la minuterie

Mise en marche du four

Programmes de cuisson manuels

Programmes de cuisson automatiques

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 12

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l'environnement

Nettoyage et entretien, 13-14

Mise hors tension

Nettoyage de l'appareil

Remplacement de l'ampoule d'éclairage

Entretien robinets gaz

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Assistance, 15

ARISTON

FR

! Conservez ce mode d'emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu'il suive l'appareil.
! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l'installation, l'utilisation et la sécurité de votre apparéil.
! L'installation de l'appareil doit être effectuee par un professionnel du secteur conformement aux instructions du fabricant.
! N'importe qu'elle opération de réglage, d'entretien, etc., doit être effectue après avoir débranché la prise de la cusinière.

Aération des locaux

L'appareil doit être installé dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les prescriptions des Normes en vigueur dans le pays d'installation. Il est indispensable que la piece ou l'appareil est installé dispose d'une quantité d'air égale à la quantité d'air combustant nécessaire à une bonne combustion du gaz (le flux d'air doit être d'au moins 3 m³/h par kW de puissance installée).

Les prises d'air, protégées par des grilles, doivent disposer d'un conduit d'au moins 2 cm2 de section utile et dans une position qui leur évite tout risque d'être bouchées accidentellement, même partiellement (voir figure A).

Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface minimale 2 cm2) en cas d'appareils dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et quand l'afflux de l'air provient de manière indirecte de pièces voisines (voir figure B) – à condition qu'il ne s'agisse pas de parties communes du bathtub, de chambres à coucher ou de locaux à risque d'incendie – équipées d'un conduit d'aération avec l'extérieur comme décrit plus haut.

Local adjacent
Ouverture de ventilation pour l'air comburant Fig.A

Local à ventilier
Agrandissement de la fissure entre la porte et le sol Fig.B

!Après une utilisation prolongée de l'appareil, il est conseilé d'ouvrir une fenetre ou d'augmenter la vitesse de ventilateurs éventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d'évacuation vers l'extérieur des fumées de combustion réalisé au moyen d'une hotte reliée à une cheminée à tirage naturel ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction des qu'on allume l'appareil (voir figures).

Evacuation directement à l'extérieur

Evacuation par cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux apparèils de cuisson)

! Les gaz de petrole liquifiés, plus lourds que l'air, se déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc prévoir des ouvertures vers l'extérieur afin de permettre l'évacuation du gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Ne pas installer ou entreprises de bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines, dans des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne gardez dans la pierce que la bouteille que vous étes en train d'utiliser, loin de sources de chaleur (fours,ieux de bois,poées etc.) qui pourrait amener sa température à plus de 50^

Positionnement et nivellement

! L'appareil peut être installé à côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas cette du plan de cuisson.
Assurez-vous que le mur en contact avec la paroi arrêté de l'appareil est réalisée en matériel ignifuge résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installez cet appeareil dans une cuisine, une salle à manger ou un studio (ja mais dans une salle de bains);
• si le plan de cuisson de la cusinière dépasse le plan de travail des meubles, ces derniers doivent être placés à au moins 600 mm de l'appareil;

figure);

• si la cuisine est installée sous un élément suspendu, il faut que ce dernier soit place à au moins 420mm de distance du plan. Il faut prévoir une distance de 700mm si les éléments suspendus sont inflammables (voir

• ne placez pas de rideaux derrière la cusinière ou sur ses côtés à moins de 200 mm de distance;

• pour l'installation de hottes, conformez-vous aux instructions de leur notice d'emploi.

Nivellement

Pourmettre l'appareil bien a plat,vissez les pieds de réglage fournis aux emplacements prévus aux coins à la base de la cuisinière (voir figure).

Montage des pieds* par encastrement sous la base.

Raccordement electrique

Montez sur le cable une prise normalisée pour la charge indiquée sur l'étiquette des caractéristiques (voir tableau des caractéristiques techniques). En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d'écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes NFC 15-100 (le fil de terre ne doit pas être interrompu par l'interrupteur). Le cable d'alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50^ la température ambiente.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d'une terre conforme à la loi;
• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l'appareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

*N'existe que sur certains modèles

• la tension d'alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;
• la prise est bien compatible avec la fiche de l'appareil. Si ce n'est pas le cas, remplacez la prise ou la fiche, n'utilisez ni rallonges ni prises multiples.

!Après installation de l'appareil, le cable électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le cable ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.
! Le cable doit être contrôle périodiquement et ne peut être remplaced que par un technicien agreeé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Pour raccorder l'appareil au réseau de distribution du gaz ou à la bouteille de gaz utilisez un tuyau flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à la réglementation en vigueur. Assurez-vous aparavant que l'appareil est bien réglé pour le type de gaz d'alimentation utilisé (voir étiquette sur le couvercle : autrement voir ci-dessous). Si l'alimentation s'effectue avec du gaz liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de pression conformes à la réglementation en vigueur dans le pays. Pour simplifier le raccordement, l'alimentation du gaz est orientable latéralement*: inversez l'about annelé avec le bouchon de fermeture et remplacez le joint d'étanchéité (fourni avec l'appareil).

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un meilleuremploi de l'énergie et une plus longue durée de vie de l'appareil, vérifie que la pression d'alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

Assurez-vous que le tuyau est bien conforme aux normes applicables dans le pays d'installation. Le tuyau doit avoir un diamètre interieur de : 8 mm en cas d'alimentation au gaz liquide; 15 mm en cas d'alimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, assurez-vous que le tuyau :

• ne touche enaucun point à des parties pouvant atteindre plus de 50^
• ne soit pas soumis à traction ou torsion et ne présente pas de pliures ou étranglements;
• ne risque pas d'entrée en contact avec des corps tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et ne soit pas écrasé;
• puisse être facilement contrôle sur toute sa longueur pour vérifier son état de conservation;
• ait moins de 1500mm de long;
• soit bien fixé à ses deux extrémités à l'aide de bagues de serrage conformes à la réglementation en vigueur dans le pays.

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent être remplies ou que la cuisine est installée dans des conditions de classe 2 - sous-classe 1 (appareil encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau flexible en acier (voir ci-dessous).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien conformes aux normes applicables dans le pays d'installation.

Pour installer le tuyau, enlevez l'about annelé équipant l'appareil (le raccord d'entrée du gaz à l'appareil est filtré 1/2 gaz mâle cylindrique).

! Procedez au raccordement de manière à ce que la longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres d'extension maximale. Veillez à ce que le tuyau ne soit pas écrasé et ne touche enaucun point à des parties mobiles.

Vérification de l'étanchéité

Une fois l'installation terminée, vérifie l'étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse, n'utilise jamais de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L'appareil peut être adapté à un type de gaz autre que celui pour lequel il a été créé (indiqué sur l'étiquette de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de cuisson:

1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les brûleurs de leur logement;

1. dévissez les injecteurs à l'aide d'une clé à tube de 7mm (voir figure), et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs);

2. remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de cuisson :

1. placez le robinet sur la position minimum;
2. enlevez le bouton et tournez la vis de réglage positionnée à l'intérieur ou sur le côte de la tige du robinet jusqu'à obtenir une petite flâme régulière;

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage ;
3. vérifie si, en tournant rapidement le robinet du maximum au minimum, le brûleur ne s'éteint pas.

! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitant pas de réglage de l'air primaire.
!Après avoir procédé au réglage pour le nouveau type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz, disponible dans les centres d'assistance technique agréés.
! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d'entrée un régulateur de pression approprié conforme à la réglementation sur les "regulateurs pour gaz canalisés" en vigueur dans le pays.

Tableau Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1				Gaz liquide				Gaz naturel
Brûleur à gaz	Diamètre (mm)	Puisance thermique kW (p.c.s.*)		By-pass 1/100 (mm)	injecteur 1/100 (mm)	Charge* g/h **	**	injecteur 1/100 (mm)	Charge* l/h G20	G25
		Nominate	Réduite
Triple Couronne (TC)	130	3.25	1.50	63	91	236	232	133	309	360
Rapide (Grand) (R)	100	3.00	0.70	41	86	218	214	116	286	332
Semi Rapide (Intermédiaire) (S)	75	1.90	0.40	30	70	138	136	106	181	210
Auxiliaire (Petit) (A)	55	1.00	0.40	30	50	73	71	79	95	111
Pressions d'alimentation	Nominale (mbar) Minima (mbar) Maxima (mbar)					28-30	37		20	25
						20	25		17	20
						35	45		25	30

• A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
  ** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
  *** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel G20 P.C.S = 37,78 MJ/m³

Naturel G25 P.C.S = 32,49 MJ/m³

CX65FA F
CX65FA X F

CX61FA F
CX61FA X F

CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions du four HxLxP	32x43,5x40 cm
Volume	1 56
Dimensions utiles du tiroir chauffe- plats	largeur 42 cm profondeur 44 cm hauteur 8,5 cm
Brûleurs	adaptables à n'importe quel type de gaz parmi ceux indiqués sur plaque signalétique
Tension et fréquence d'alimentation :	Voir plaque signalétique
ETIQUEtte ENERGIE	Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304 Consommation énergie déclaration Classe convection Forçée – fonction four : Gratin
CE	Directives Communautaires: 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives - 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatible Electromagnétique) et modifications successives - 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives - 2002/96/EC.

FR

Vue d'ensemble

Tableau de bord

Afficheur

*N'existe que sur certains modèles

! Avant toute utilisation, vous devez impératifement enlever les films plastiques situés sur les cots de l'appareil

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein pres de chaque bouton BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier. Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;
2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au symbole grande flamme ±b .
3. pour régler la puissance de la flamme souhaïée, tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse des aiguilles d'une montre : sur la position minimum , sur la position maximum ou sur une position intermédiaire.

Si l'appareil est équipé d'un allumage électronique* (voir figure) il suffit de pousser et de tourner en même temps dans le sens inverse des aiguilles d'une montre le bouton BRULEUR sur le symbole petite flamme,

jusqu'à l'allumage. Il peut arriver que le brûleur s'éteigne dés que vous lâchez le bouton. Dans ce cas, essayez à nouveau en poussant plus longtemps sur le bouton.

! En cas d'extinction accidentelle des flammes, éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu'à la position d'arrêt

Plaques électriques*

Pour procéder au réglage, tournez la manette correspondante dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse enCHOISSSANT une des 6 positions possibles :

Position	Plaque normale ou rapide
0	Eteint
1	Poissance minimum
2 - 5	Poissance intermédiaires
6	Poissance maximum

Toute position de la manette autre que la position "étéint" entraine l'allumage duvoyant de fonctionnement.

! Avant d'utiliser vos plaques de cuisson pour la première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à leur température maximum sans casserole. Au cours de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit et atteint sa résistance maximum.

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une moindre consommation de gaz, utilisez des casseroles à fond plat, munies de couvercle et d'un diamètre ajusté au brûleur:

Brûleurs	Ø Récipients (cm)
Rapide (R)	24 - 26
Semi-rapide (S)	16 - 20
Auxiliaire (A)	10 - 14
Triple Couronne (TC)	24 - 26

Pour désigner le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le paragraphe "Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs"

! Pour les modèles écipés d'une grille de réduction, n'utilise cette dernière que pour le brûleur auxiliaire quand vous utilisez des casseroles ayant moins de 12 cm de diamètre.

Régler l'horloge

! Son réglage est possible que le four soit étant ou allumé mais ceci ne correspond pas à une programmation de fin de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- pour régler l'heure;
3. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
4. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- pour régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche © pour confirmer.

6. N'existe que sur certains modèles

FR

Programmer la minuterie

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante du fonctionnement du four; elle sert uniquement à déclencher un signal sonore à l'expiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les trois digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- pour régler les minutes ;
3. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer.

L'affichage du compte à rebours suivra. Un signal sonore indiquera la fin du décompte.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.
2. Le four se place en phase de préchauffage, l'indicateur préchauffage s'allume.

Pour modifier la température, tourné le bouton THERMOSTAT.

1. L'extinction de l'indicateur de préchauffage ... et le déclenchement du signal sonore indiquent la fin du préchauffage: il est temps d'enfournier les plats.
2. L'ECRAN affiche l'icone qui indique le niveau d'enfournement préconisé.

3. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

4. modifier le programme de cuisson à l'aide du bouton PROGRAMMES ;

5. modifier la température à l'aide du bouton THERMOSTAT ;
6. programme la durée et l'heure de fin de cuisson. (voir programmes de cuisson) ;
7. interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur "0".

1. Au bout de deux heures le four s'eteint tout seul: ce délambda est préseLECTIONné pour des raisons de sécurité sur tous les programmes de cuisson. Il est possible de modifier la durée de cuisson (voir programmes de cuisson).
2. En cas de coupure de courant, si la température du four n'est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du moment où il a ete interrompu. Les programmations en attente de demarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent etre reprogrammées des rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage n'est prévu pour les programmes BARBECUE.
! Ne jamais poser d'objets à même la sole du four, l'émail risque de s'abîmer.
! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l'appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaisissement des températures extérieures, un système de refroidissement souffle de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four. Au début du programme FAST CLEAN le système fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après l'arrêt du four jusqu'à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four eteint, il s'allume des ouverture de la portedu four.

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson préseLECTIONnée. Il est possible de la régler manuellement, entre 40^ et 250^ au choix. Pour le programme BARBECUE la valeur préselectionnée est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être régle manuellement.

Programme MULTICUISSON

La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Tournier le bouton THERMOSTAT, l'afficheur indique les niveaux de puissance selectionnables qui sont de 50% à 100% . La température élevée et directe du grill est conseillée pour tous les alimentents qui exigent une haute température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four.

Plus de risque de brûler les alimentents en surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson portedu four fermée.

Programmes BASSE TEMPERATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus ou moins rapidement. Températures sélectionnables : 40, 65, 90 °C.

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cisson sont présélectionnées et ne peuvent pas être modifiées à l'aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit automatiquement un résultat parfait. Possibilité de ne modifier que la durée de ± 5 / 10 minutes selon le programme choisi. La cisson s'arrête automatiquement et le four signale que le plat est cuit. Il est possible d'enfournier à froid ou à chaud.; pour savoir àquel niveau enfournier le plat, suivre les indications de niveau fournies par l'icone

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la vande de ceau, de porc, d'agneau. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

Programme PIZZA

C'est la fonction ideale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme PAIN

C'est la fonction ideale pour la cuisson du pain. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme GATEAUX

Cette fonction est ce qu'il y a de moins pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il est aussi possible d'enfourner à chaud.

rogramme PIZZA

Pour obtenir de plusieurs résultats, nous recommendons de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la dette;
• le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g.
• beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud
Recette pour 3 pizzas d'environ 550g : 1.000g de farine, 500g d'eau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl d'huile d'olive, 20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Levage à température ambiente : 1 heures.
- Enfourner à froid ou à chaud
- Démarrer la cuisson PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de plusieurs résultats, nous recommendons de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lecture;
• respects le poids maximal pour chaque plaque;
• ne pas oublier de verser 1dl d'eau froide dans la lèchefrite au gradin 5;
• faire lever la pâté à température ambiente pendant 1 heures ou 1 heures et demie, selon la température de la pièce et jusqu'à ce qu'elle ait pratiquement double de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas
2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâté : 600g de farine, 360g d'eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Proced :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand recipient.
• Diluer la levure de boulanger dans de l'eau légèrement tiège (35 degrés environ).
• Disposer la farine en fontaine.
• Verser le mélange d'eau et de levure
• Mélanger et pétir jusqu'à obtenir une pâte homogène et peu collante, l'étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10 minutes.
• Former une boule et laisser lever à température ambiente pendant 1 heures- 1 heures et demie (jusqu'à ce qu'elle ait double de volume), couvrir avec du film plastique.
• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.
• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• Saupoudrer les pains de farine.
• Pratiquer des entailles sur les pains.
• ne pas oublier de verser 1dl d'eau froide dans la l'échéfte au gradin 5; Pour son nettoyage, utiliser le l'eau et du vinaigre.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson PAIN

• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu'à ce qu'ils aient complètement refroidi.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n'est possible qu'après avoir sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les trois digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler la durée désirée;
3. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer ;
4. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.
5. Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme s'arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la fin d'une cuisson

! La programmation d'une fin de cuisson n'est possible qu'après avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée;
2. appuyer ensuite sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
3. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler l'heure;
4. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter;
5. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler les minutes ;
6. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer;
7. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

Les iconônes et éclairées signalement qu'une programmation a été lancée. L'AFFICHEUR affiche à tour de role l'heure de fin de cuisson et la durée. Pour annuler une programmation, amener le bouton PROGRAMMES sur "0".

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et 5: ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour récapérer les graisses ou jus de cuisson.

MULTICUISSON

Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage de chaleur.
- Placer la l'echefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas s'inquieter si la résistance de vous n'est pas allumée en permanence : son fonctionnement est contrôle par un thermostat.

FOURPIZZA

Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfournier sur la grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaille, le temps de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins croustillante.
- Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson.

Tableau de cuisson

Programmes	Aliments	Poids(Kg)	Niveau enchampement		Préchauffage	Température préconisée(°C)	Durée cuisson(minutes)
			glissières standard	glissières coulissantes
Multiniveau*	Pizza sur 2 niveaux	1+1	2 et 4	1 et 3	Oui	220-230	20-25
	Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux	1	2 et 4	1 et 3	Oui	180	30-35
	Généoise sur 2 niveaux (sur plateau émailé)	1	2 et 4	1 et 3	Oui	170	20-25
	Poulet rôti + pommes de terre	1	1 et 2/3	1 et 3	Oui	200-210	65-75
	Agneau		2	1	Oui	190-200	45-50
	Maquereau		1 ou 2	1	Oui	180	30-35
	Lasagnes		2	1	Oui	190-200	35-40
	Choux sur 2 niveaux		2 et 4	1 et 3	Oui	190	20-25
	Biscuits sur 2 niveaux		2 et 4	1 et 3	Oui	190	10-20
	Friands au fromage sur 2 niveaux		2 et 4	1 et 3	Oui	210	20-25
	Tartes salées		1 et 3	1 et 3	Oui	200	20-30
Barbecue*	Maquereaux	1	4	3	Non	100%	15-20
	Soles et seiches	0,7	4	3	Non	100%	10-15
	Brochettes de calmars et crevettes	0,7	4	3	Non	100%	8-10
	Tranches de colin	0,7	4	3	Non	100%	10-15
	Légumes grillés	0,5	3 ou 4	2 ou 3	Non	100%	15-20
	Côte de veau	0,8	4	3	Non	100%	15-20
	Saucisses	0,7	4	3	Non	100%	15-20
	Hamburgers	4 ou 5	4	3	Non	100%	10-12
	Croque-monsieur ou toasts	4 ou 6	4	3	Non	100%	3-5
	Poulet rôti au tournebroche (si présente)	1	-	-	Non	100%	70-80
	Agneau rôti au tournebroche (si)."present)	1	-	-	Non	100%	70-80
Gratin*	Poulet grillé	1,5	2	2	Non	210	55-60
	Seiches	1	2	2	Non	200	30-35
	Poulet rôti au tournebroche (si)."present)	1,5	-	-	Non	210	70-80
	Canard rôti au tournebroche (si)."present)	1,5	-	-	Non	210	60-70
	Rôti de veau ou de bœuf	1	2	2	Non	210	60-75
	Rôti de porc	1	2	2	Non	210	70-80
	Agneau	1	2	2	Non	210	40-45
Bassetempérature	Décongélation		2 ou 3	2	Non	-	-
	Etuve		2 ou 3	2	Non	-	60-90
	Réchauffage alimentés		2 ou 3	2	Non	-	-
	Pasteurisation		2 ou 3	2	Non	-	-
Pizzaautomatique	Pizza (voir recette)	1	2	2	Non	-	23-33
	Fougasse (pâté à pain)	1	2	2	Non	-	23-33
Painautomatique	Pain (voir recette)	1	2	2	Non	-	55
Gâteauxautomatico	Gâteaux à pâté levée	1	2 ou 3	2	Non	-	35-55
Viandeautomatique	Rôtis	1	2 ou 3	2	Non	-	60-80

• Les temps de cuisson sont purement individuels et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

FR

! Cet apparéil a été concu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d'emploi concerne un apparéil de classe 1 (isolé) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastrement entre 2 meubles)
• Cet apparéil a été concu pour un usage familial, de type non professionnel.
• Cet apparéil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.
• Pour déplacer l'appareil, servez-vous des poignées prévues à cet effet sur les côtés du four.
• Ne touchez pas à l'appareil pieds nus ou si vos mains ou pieds sont mouillés ou humides
• Cet apparéil qui sert à cuire des alimentés ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux instructions du mode d'emploi.
• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties du four deviennent très chaudes. Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.
• Evitez que le cordon d'alimentation d'autres petits électroménagers touche à des parties chaudes du four.
• Les orifices ou les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être bouchés
• Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle risque d'être très chaude à ses extrémités.
  Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir des plats du four.
• Ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium.
• Ne rangez pas de matériel inflammable à l'intérieur du four: si l'appareil était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.
• Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la position “●”/“O” quand l'appareil n'est pas utilisé.
• Ne tirezURTout pas sur le cable pour débrancher la fiche de la prise de courant.

• N'effectuez aucune opération de nettoyage ou d'entretien sans avoirAAPARAVANTdebranché la fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n'essayez enaucun cas d'acceder aux mécanismes internes pour tenter de réparer l'appareil. Contactez le service d'Assistance (voir Assistance).

• Ne posez pas d'objets lourds sur la porte du fou ouverte.
• N'abaissez pas le couvercle en verre (s'il y en a un) tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.
• Ne laissez pas la plaque électrique allumée sans casserole dessus.
• N'utilise pas de casseroles instables ou déformées.
• Les surfaces interieures du tiroir (s'il y en a un) peuvent devenir chaudes.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d'emballage : conformez-vous aux reglementations locales, les emballages pourront ainsi etre recyclés.
• La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les apparciels menagers usages ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les apparciels usages doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récapération et le recyclage des matérieliaux qui les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement. Le symbole de la "poubelle barrée" est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarchee à suivre pour l'enlèvement de leur vieil apparéil.

Economies et respect de l'environnement

• Pour faire des économies d'électricité, utiliser autant que possible le four pendant les heures creuses. Les options de programmation des cuissons et plus particulièrement la "cuisson différée" (voir Programmes) et le "nettoyage automatique différé" (voir Nettoyage et entretien), permettent de s'organiser en ce sens.
• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous conseillons de garder la porte du four fermée : les résultats obtenus sont更好地 et la consommation d'énergie est moindre (environ 10% d'économie).
• Gardez toujours les joints propres et en bon état pour qu'ils adhérent bien à la porte et ne causent pas de déperditions de chaleur.

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien coupez l'alimentation électrique de l'appareil.

Nettoyage de l'appareil

! Ne nettojez jamais l'appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

• Nettoyez l'extérieur émailé ou inox et les joints en caoutchouc à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède additionné de savon neutre Si les taches sont difficilles à enlever, utilisez des produits spéciaux. Il est conseilé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. N'utilise ni poudres abrasives ni produits corrosifs.
• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Lavez-les à l'eau chaude additionné d'un détergent non abrasif, éliminez toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs avant de les remonter.
• Nettoyez l'enceinte du four après toute utilisation, quand il est encore tiège. Utilisez de l'eau chaude et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon doux. Evitez tout produit abrasif.
• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges non gratantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de matérielux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguises qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.
• Les accessoires peuvent être lavés comme de la vaisselle courante y compris en lave-vaisse.
• Evitez de refermer le couvercle si les brûleurs sont allumés ou encore chauds.

Contrôler les joints du four

Contrôlez périodiquement l'etat du joint autour de la porte du four. S'il est abîné, adressé-vous au service après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu'il n'est pas réparé.

Remplacement de l'ampoule déclairage du four

Pour changer l'ampoule d'éclairage du four :

1. enlever le couvercle en verre à l'aide d'un tournevis.
2. Dévisser l'ampoule et la replacer par une autre de même type : puissance 15 W, culot E 14. Remettre le couvercle en place en prénant bien soit de repositionner correctement le joint (voir figure).

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps, un robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le remplacer.

! Cette opération doit être effectuee par un technicien agreé par le fabricant.

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température à l'intérieur du four atteint 500^ et lance le processus de pyrolyse, de carbonisation autrement dit des salissures alimentaires. Les salissures sont littéralement incinérées.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui s'illuminent : il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

• enlever avec une éponge humide les salissures en excès. Ne pas utiliser de détergents;
  sortir tous les accessoires ;
• ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la poignée du four.
• amener le bouton PROGRAMMES sur "0"

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse pourrait ne pas démarrer. Attendre qu'il refroidisse.

! L'activation du programme n'est possible qu'après avoir fermé la porte du four.

Pour activer le cycle de nettoyage FAST CLEAN appuyer 4 secondes sur la touche . Le bouton SELECTION TEMPS permet de désirir le niveau de nettoyage désiré avec durée préselectionnée et non modifiable :

1. Economique (ECO): tournier le bouton pour l'amener sur "-". Durée 1 heures;
2. Normal (NOR) : niveau initial. Durée 1 heures 30;
3. Intensif (INT) : tournier le bouton et l'amener sur "+" . Durée 2 heures.
4. Appuyer sur la touche pour confirmer.

Pour le cycle FAST CLEAN aussi, comme pour tout cycle de cuisson, il est possible de programmer la fin du cycle de nettoyage (voir Programmer la fin du nettoyage automatique).

Les securités

• l'icone s'allume sur l'afficheur pour indiquer le verrouillage automatique de la porte du four des que la température a atteint des valeurs élevées ;
• l'icone STOP indique qu'il est possible d'annuler, à tout moment, le cycle de nettoyage par pression sur la touche Clean
• en cas d'anomalie de fonctionnement, l'alimentation des résistances est automatiquement coupée ;
• une fois que la porte est verrouillée, aucune modification de seLECTION de durée et de fin de cycle n'est plus possible.

Programmer la fin du nettoyage automatique

1. Appuyer sur la touche jusqu'à ce que l'icone et les deux digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
2. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler l'heure ;
3. appuyer à nouveau sur la touche © jusqu'à ce que les deux autres digits numériques de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
4. tournier le bouton SELECTION TEMPS pour l'amener sur "+" ou "- et régler les minutes ;
5. appuyer à nouveau sur la touche pour confirmer ;
6. un signal sonore indique que le temps est écoulé et l'AFFICHEUR affiche END.
7. Exemple : il est 9h00 et on可以选择 un FAST CLEAN niveau Economique qui a donc une durée préseLECTIONnée de 1 heures. L'heure finale de la pyrolyse est fixée à 12h30. Le programme démarre automatiquement à 11h30.

Les iconônes et éclairées signalent qu'une programmation a été lancée. L'AFFICHEUR affiche à tour de role l'heure de fin du FAST CLEAN et sa durée.

A la fin du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre que la température du four descendé à un niveau acceptable. Il se peut que des résidus blancs poussièreux se déposent sur l'enceinte du four : les enlever avec une éponge humide après refroidissement complet de l'appareil. Pourquoi ne pas profiter de la chaleur emmagasinée pour faire démarchener une cuisson sans se soucier des résidus poussièreux : ils sont tout à fait inoffensifs.

Attention :

L'appareil est équipé d'un système d'autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies sont affichées sous la forme: "F" suivi de chiffres.

Contacter alors un service d'assistance technique.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

• le type d'anomalie;
• le modele de l'appareil (Mod.)
• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l'appareil