MODE D'EMPLOI COOKEO MOULINEX
Moulinex® cookeo
Mon assistant culinaire pour la cuisine du quotidien
Cooke + est un multiscieur intelligent qui vous assiste pour cuire parfaitement chaque ingrédient et vous propose de préparer en quelques clics 150 recettes préprogrammées.
Grace a son interface digitale intuitive et interactive, cuisine rapidement des recettes variees au quotidien.
Cooke + adapte le temps de cuisson ainsi que les quantités d'ingREDIENTs en fonction du nombre de convives, puis vous guide en pas à pas, et cuit sans surveillance.
Laissez-vous guider, c'est simple et rapide!
Sortez l'appareil de son emballage et lisez attentivement les instructions de fonctionnement et les consignes de sécurité avant d'utiliser le produit pour la première fois.
Pour ouvrir le produit, tournez la poignée d'ouverture/fermeture sur le dessus du couvercle de manière à voir les cadenas ouvert :
Installez l'appareil sur une surface plane, sèche et froide. Enlevez tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.
NETTOYEZ LES DIFFÉRENTS ÉLÉMENTS
La cuve de cuisson
2 Le couvercle métallique
3 Le cache valves
4 Le récapacitéur de condensation
5 Le panier vapeur
La bille de décompression
avantutilisation
PRÉCISIONS SUR LE DÉMONTAGE ET LE REMONTAGE DU COUVERCLE
Saisissez le sous-ensemble couverde en le tenant par le joint, et devisez I'ecrou central dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Retirez I'ecrou puis le couverde.
DÉMONTAGE DU Cache VALVE :
Saisisseze the cache valve par la partie centrale ( comme indiqué ) ; puis tourne le légerement afin de le déclipser.
Nettoyez le cache valve, en insistant sur la partie interieure (verifieq qu'il n'y aït plus de résidus d'alments).
ACCès à LA BILLE DE DÉCOMPRESSION :
Tournez le cache bille, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, afin d'amener le repere sur la position. Soulevez le cache. Retirez la bille, nettoyez-la delicamentement avec de l'eau et du liquide vaisselle, ainsi que son siège. Sèchez la bille à l'aide d'un chiffon doux, puis remettee-la sur son siège. Remettee en place le cache bille, le repere en position. Verrouillée-le, en tournant le cache bille pour amener le repere en face du picto "ferme".
Saisissez le sous-ensemble couverce par le joint comme indiqued sur la photo. Centrez le couverce sur l'axe central et plaquez-le a plat.
Remettez en place l'écrou et vissez-le à fond, dans le sens des aiguilles d'une monte.
REMONTAGE DU Cache VALVE :
Prenze le cache valve comme indiqué sur la photo (saisissez-le par la zone centrale).
Centrez la forme interieure circulaire sur les trois crochets, puis poussez afin de clipser le cache valve (on doit entendre un "clip").
Le cache valve doit être parfaitement en contact avec la face interieure du couvercle.
mise en actionnement
Pour la première mise sous tension, vous accédez au menu réglage :
Choisissez votre pays
Choisissez votre langue
COMMANDES DE L'INTERFACE
SELECTIONNEZ
VALIDEZ
RETOUR
REINITIALISEZ
utilisation
N'utilise jamais l'appareil sans la cuve de cuisson.
OUVERTURE DU COUVERCLE :
Pour ouvrir le produit, tournez la poignée d'ouverture / fermetre de manière à voir les cadenas ouverts : Ne jamais tenter de forcer l'ouverture du couverse s'il résiste.
INSTALLATION DU RÉCUPÉRATEUR
DE CONDENSATION: vérifie que le recupérateur de condensation soit vide puis installez-le à l'arrière de l'appareil.
Lors de la première utilisation de votre apparéil, la cuve peut dégager une légère odeur. Ceci est normal.
MISE EN PLACE DU TRÉPIED SOUS LE PANIER VAPEUR:
Pincez entre le pouce et I'index le trepied a fin de I'installer sous le panier vapeur.
POSITIONNEMENT DE LA CUVE DANS L'APPAREIL : essuyez le fond de la cuve de cuisson. Assurez-vous qu'il n'y a peu residuque de nourriture ou de liquide sous le bol ni sur le
plateau chauffant.
Instalz e nuite la cuve dans l'appareil en positionnant bien les poignees de la cuve dans les encoches.
Sélectionnez et validez
Une entree ON/OFF vous permit d'eteindre votre apparéil.
N.B.: Chaque validation vous ramène au menu principal.
N.B. : Meme si le son est désactivé, lessons d'alerte demeurent actifs.
Choisissez « langues/pays »
Choisissez « suppression bibliothèques »
Choisissez
votre langue
Sélectionnez « bibliothèque 2 »
Choisissez
votre pays
Souhaitez-vous supprimer cette bibliothèque ?
Choisissez
« écran / son »
Choisissez « mode démo »
Choisissez « écran »
Choisissez « luminosite »
Réglez la luminosité
Pour activer ou désactiver le mode démo,
vous devrez entre un code : 3424
N.B.: Le mode DEMO permet de faire fonctionner le produit sans qu'il ne chauffe ou monte en pression.
Choisissez « son »
Réglez le son
SOUS PRESSION
Avec le menu manuel, c'est
vous qui pilotez la cuisson.
Choisissez vous-même le
temps et le mode de cuisson :
cuisson sous pression,
cuisson classique (cuisson
douce, mjoter, dorer)*,
réchauffage ou maintien
au chaud.
Selectionnez le menu « manuel »
Réglez le temps de cuisson
Choisissez le mode « sous pression »
Choisissez depart immédiat ou diffééré (p.18)
*
Insérez la cuve puis ajoutez les ingrédents
Fermez et verrouillez
SOUS PRESSION
L'appareil préchauffe
La cuisson démarre
La cisson se terminé
Vous pouvez déguster!
CLASSIQUE
Avecle mode de cuissonclassique,vous pouvez:
cuire doucement
mijoter
dorer
selon le résultat souhaite.
Le couvercle reste ouvert pour ces types de cuisson.
N.B.: Le fonctionnement est identique, seule la température diffère.
Selectionnez le menu « manuel »
Ouvrez le couvercle
Choisissez la fonction « classique »
Insérez la cuve
Choisissez la fonction désirée
L'appareil préchauffe
Pour arrêté la cuisson appuyez sur la flèche retard, vous avez la possibité d'arrêter complètement la cuisson ou de procéder à une cuisson sous pression.
RéCHAUFFAGE
Selectionnez le menu « manuel »
Fermez et verrouillez le couvercle
Vous pouvez déguster
Choisissez le mode « rechauffer »
Le rechauffage commence.
pour l'interrompre
Insérez la cuve
Souhaitez-vous arrêté de réchauffer ?
N.B.: Le rechauffage commence et le temps augmente.
mode de cuisson
MAINTIEN AU CHAUD
N.B.: Le maintain au chaud commence et le temps augmente.
Selectionnez le menu « manuel »
Choisisse la fonction « maintien au chaud »
Insérez la cuve
L'appareil préchauffe
Le maintainen au chaud commence
Pour arrêté le maintien au chaud, appuyez sur la flèche « retard » et seLECTIONnez « oui »
mode de cuisson
DéPART DIFFÉRÉ
(MODE CUISSON SOUS PRESSION)
Certains alimentés ne permettent pas d'utiliser la fonction département différé (ex : viande,oisson, lait ...).
L'heure de fin de cuisson peut varier suivant le volume contenu dans le produit.
Départ différé
Sélectionnez la fin de cuisson
Sélectionnez l'heure actuelle
Le départ différé estprogrammé
NB: Le départ différé est également possible dans le menu Ingréductifs (selon le type d'ingREDIENTs).
Selectionnez le menu « ingrédents »
Selectionnez les légumes
Avec le menu ingréductifs, cuisez vos ingrédents seuls sans vous soucier du mode et du temps de cuisson: Cookeo+ vous indique la marche à suivre pour tous les poids et types d'ingréductifs: viandes, poissons, légumes, fruits et enfin céréales.
Selectionnez « brocoli »
Choisissez la quantité voulue de brocolis
Démarrez la recette
Suivez les indications
TEMPS CONSEILLLE : 10MIN
Le temps de cuisson conseilé s'affiche
Prechauffage
You pouvez déguster
Choisissez « départ immédiat »
Démarrez la cuisson
Suivez les indications
Fin de cuisson
recette boeuf bourguignon
Avec le menu recettes, choisissez parmi les recettes salées et sucrees réparties en quatre catégories : entrées / plats / desserts / bibliothèque*.
Sélectionnez le menu recettes
Selectionnez le nombre de personnes
Choisissez le type de recette
*
Presentsation de la recette
filet de cabillaud et brocolis
boeuf bourguignon
lapin aux olives et legumes
goulash
moules marinières
Selectionnez une recette
PREPARER LES INGREDIENTS
Bouf coupé en cubes de 25g 800g
Vin rouge
Fond de veau
Lardons
Oignons
Huile végétale
Préparez les ingrédents
Vous pouvez revau menu initialen appuyant3 secondes surla touche retard
BOEUF BOURGUIGNON
Démarrez la recette
Arrêtez le dorage
Temps de cuisson
BOEUF BOURGUIGNON
Suívez les instructions
Prechauffage
BOEUF BOURGUIGNON
Suivez les instructions
Démarrez la cuisson
You pouvez déguster
bibliothèque
selon modele
CHARGEMENT D'UNE BIBLIOTHEQUE :
Chargez dans le produit une bibliothèque de recettes issues d'une clé USB Moulinex.
Selectionne le menu principal
Patientez pendant le téléchargement des recettes
Insérez la clé USB
Retirez la clé
Patientez pendant la reconnaissance de la clé
Vous returnez automatiquement au menu principal
ACCÉDER À UNE RECETTE TÉLECHARGEE :
Accédez à vos recettes téléchargees.
N.B.: Pour plus d'informations sur la réalisation des recettes, voir la partie Menu Recettes p. 22.
Selectionne le sousmenu « bibliothèque »
Selectionnez le thème désiré
Selectionnez « entree », « plat » ou « dessert » et choisissez votre recette
Il est possible de charger jusqu'à 10 clés. Au-delà, il vous sera demandé d'en supprimer une pour pouvoir en charger une nouvelle.
Selectionne le menu principal
Selectionnez la bibliothèque à supprimer
Insérez la clé USB
Patientez pendant la reconnaissance de la clé
Souhaitez-vous supprimer cette bibliothèque ?
Choisissez « oui » pour supprimer la bibliothèque et « non » pour ne pas la supprimer
- Selon spécifique pays
Selon modele
agneau
boeuf
lapin
porc
veau
volaille
crevettes/gambas
moules
poisson
saint-jacques
ble
boulgour
orge
quinoa
riz blanc
riz complet / sauvage
sarrasin
artichauts
asperges
aubergines
betteraves
brocolis
carottes
celeris raves
choux
choux fleurs / choux romanesco
choux de Bruxelles
choux vert
côtes de bettes / blettes
courgettes
endives
épinards
fenouils
haricots verts
lentiles
navets
patates douces
petits pois /pois gourmands
poires
poireaux
pommes
pommes de terre
poivrons
recettes
www.moulinex.com
Retrouvez nos recettes sur l'application
Cookeo et sur www.moulinex.com
SAUVEGARDER
UNE RECETTE
COMME FAVORI
Avec le Menu favoris, créez un raccourci vers vos recettes préférencés du menu recettes ou de la bibliothèque*.
Selectionnez le menu
« favors »
Selectionnez
le type de recette
Selectionnez
« ajouter »
Selectionnez la recette que vous voulez voir apparaitre comme favori
02 PERS
Selectionnez le nombre de personnes
00:10
TEMPS CONSEILLÉ : 10MIN
Selectionnez le temps de cuisson désire
N.B.: La fonction «modifier»
vous permet d'ajuster le temps
de cuisson et le nombre de
personnes d'une recette déjà
sauvégadée dans les favorsis
Selectionne « modifier »
04 PERS
Modifiez le nombre de personnes
PREPARER
UNE RECETTE
DEJA SAUVEGARDEE
COMME FAVORI
Selectionne le menu « favors »
Sélectionnez la recette que vous souhaitez préparer
Selectionne « ma liste »
Suivez les indications comme pour une recette normale
Selectionnez le menu « favors »
Selectionnez la recette que vous souhaitez supprimer
Selectionnez effacer
Suivez les indications
nettoyage entretien
Une fois la cuisson de votre plat terminée, débranchez l'appareil pour le nettoyer. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Vous pouvez nettoyer la cuve de cuisson et le panier vapeur à l'eau chaude savonneuse ou bien au lave-vaisselle. Nettoyez le corps de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide.
Après plusieurs passages au lave vaisselle, l'extérieur de la cuve peut devenir blanchâtre. Vous pouvez le nettoyer avec le grattoir de votre éponge.
nettoyage entretien
Après chaque utilisation, sortez le récapucateur de condensation et nettoyez-le soignement à l'eau claire ou au lave-vaisselle. Prenez soit de bien le sécher. Remettez-le ensuite en place, à sa position initiale.
Pour nettoyer le couvercle métallique, à la main ou au lave-vaisselle, vous nevez le démonter ainsi que le cache-valves.
1 Dévissez l'écrou au centre du couvercle métallique
2 Otez le couvercle metallique
3 Demontez le cache valves
NETTOYAGE AU LAVE-VAISSELLÉ :
vous pouvezmettrele couvercle métallique telquel au lave-vaisselle, sans démonterles valves.Apres le passage au lave-vaisselle, démontez la bille et soufflez dans le conduit afin de vérifier qu'il n'est pas obstrué. Essuyez la bille et son siege soigneusement avec un chiffon doux.
NETTOYAGE À LA MAIN :
you pouvez nettoyer le couvercle metallique à l'eau chaude savonneuse. Tout d'abord, demontez la bille puis nettoyer le tout. Essuyez la bille et son siège avec un chiffon doux.
nettoyage entretien
Avant de remonter la bille, vérifie que le conduit n'est pas obstrué en souffrant dedans.
Appuyez sur la partie interne de la soupape de sécurité à ressort afin de vérifier qu'elle n'est pas colmatée.
Remplacez le joint d'étanchéité au minimum tous les 3 ans. Cette opération se fera dans un Centre de Services Agréé.
Avant de remonter le couvercle interieur. Nettoyez la partie supérieure de la cuve de cissson. Nettoyez l'intérieur du couvercle metallique de l'appareil avec une eponge humide et vérifie le logement du doigt d'aroma afin d'être sur qu'il n'est pas obstrué. Rincez sous l'eau, et vérifie la mobilité du doigt d'aroma.
Ne stockez pas l'appareil couvercle fermé. Laissez-le en position ouverte ou entrouverte; cela évitera l' apparition de mauvaises odeurs.
- En cas d'immersion accidentelle de l'appareil ou si de l'eau a eté versée directement sur l'élement chauffant en l'absence de la cuve, emmenez l'appareil dans un Centre de Service Agréed.
Transportez l'appareil en vous servant des deux poignées laterales. Pour plus de sécurité, veillez à ce que le couvercle soit verrouillé.
Attention USB : Pas d'eau dans le port USB
Nettoyez la partie supérieure de la cuve de cisson à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez également le canal de récapération à condensation avec un chiffon humide.
Nettoyez l'extérieur du couvercle de l'appareil à l'aide d'une éponge humide. Nettoyez également la valve silencieuse à l'arrière du couvercle.
Nettoyez le joint du couvercle métallique à l'aide d'une éponge humide, puis rincez abondamment. N'utilise pas d'objets coupants.
sécurities
Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité :
Sécurité à l'ouverture :
- Si vous appeareil est sous pression, le doigt d'aroma est en position haute verrouillant alors l'ouverture du couvercle. N'essayez jamais d'ouvrir votre autocuiseur en force.
- N'agissezURToutpas surle doigt d'aroma.
- Assurez-vous que la pression interieure est retombee (plus d'échéppement vapeur par la valve silencieuse) avant de tenter d'ouvrir le couvercle.
Deux sécurités à la surpression :
- Premier dispositif : la soupape de sécurité libre la pression – voir chapitre Nettoyage et Entretien page 33.
- Second dispositif : Le joint laisse échapper la vapeur sur l'arrière du couvercle.
Si l'un des systèmes de sécurité à la surpression se déclenché :
Arrêtez votre apparéil.
Laissez refroidir complètement votre apparéil.
Ouvrez.
Vérifiez et nettoyez la soupape de sécurité, la bille de décompression et le joint. Voir chapitre Nettoyage et entretien.
Si après ces vérifications et nettoyages, votre produit fuit ou ne fonctionne plus, ramenez-le dans un Centre de Service agréé SEB.
Régulation de votre apparéil :
La régulation de la pression se fait en alimentant ou en coupant l'élement chauffant.
Pour limiter les effets de l'inertie thermique et améliorer la précision de la régulation, la bille de décompression peut être actionnée automatiquement pour relâcher brièvement de la vapeur de temps en temps.
| PROBLEMES | CAUSES POSSIBLES | SOLUTION |
| Le couverde ne se ferve pas | Il reste des corps étrangers entre la cuve et le plateau chauffant | Enlevez la cuve, vérifie la propretu du plateau chauffant, de l'élement central et du dessous de cuve. Vérifie aussi laonne mobilité de l'élement central |
| La poignée d'ouverture du couverde n'est pas sur laonne position | Assurez-vous que la poignée d'ouverture soit en position ouverte et complète |
| Le couvercle métallique et/ou l'écrou de serrage ne sont pas correctement remontés ou vissés complètement | Vérifie que vous avez remis tous les éléments du couvercle métallique en place, et que l'écrou est serré |
| Le produit ne décompressé pas | Le cache bille n'est pas bien positionné | Laisser le produit refroidir complètement puis démonter le couvercle métallique et positionner correctement le cache bille (repère en position véroillage) |
| Le couverde ne s'ouvre pas après libération de la vapeur | Le doigt d'aroma resté en position haute | Après s'être assure qu'il n'y a plus d'échépannement de vapeur, et que le produit est totalment froid, insérez une pique dans le trou situé entre la poignée d'ouverture et la valve silencieuse. Prenze garde à l'échépannement de vapeur qui risque de subvenir après que la tige ait été enforcée. Quand il n'y aura plus de vapeur, essayez d'ouvir votre apparéil |
| L'appareil ne monte pas en pression | Vérifie la propretu du joint, de la soupape de sécurité volette et du doigt d'aroma | Nettoyez Your apparéil en suivant les instructions fournies dans la notice d'utilisation |
| Vérifie que le couvercle est verrouillé et le repère soit bien en face du cadenas fermé. Vérifie la mobilité du doigt d'aroma, et si besoin le nettoyer | Vérifie la mobilité du doigt d'aroma, et si besoin le nettoyer |
| La bille de décompression est mal positionnée ou sale | Vérifie que la bille est bien mise en place, et que son cache est en position verrouillée. Nettoyez et essuyez la bille et son siège |
| CODES ERREUR | Code 24 : la pression découvert en cuisson sous pression Code 21 et 26 : l' apparéil ne monte pas en pression | Veuillez ajouter dans toute recette du liquide (eau ou sauce liquide) |
| De la vapeur s'échappe des bords du couverdependant la cuisson (fuites) | Le joint du couvercle métallique et/ou les bords de cuve sont sales | Nettoyez le joint et le bord de cuve à l'aide d'un chiffon humide. Veillez à ne pas utiliser d'instrument coupant |
| Usure, coupures et déformations du joint | Le joint doit être changé tous les trois ans au maximum. Emmenez Your apparéil dans un centre de services agréé |
| Bord de cuve abîmé | Emmenez Your apparéil dans un centre de services agréé |
| L'écrou du couverde métallique n'a pas été suffisamment revisse | Revisser l'écrou au centre du couvercle métallique convenablement |
| De l'eau coule derrière l' apparéil | Le récapacateur de condensation n'est pas en place ou déborde | Assurez-vous que le récapacateur de condensation est bien en place à l'arrête de l' apparéil et que le conduit d'écoulement ne soit pas bouché |
| Les sécurités et/ou orifices sont obstrués | Vérifier que le replissage n'est pas excessif et qu'il ne s'agit pas d'aliments qui se dilatent (voir livret de consignes de sécurité) |
| Le panneau de commande ne s'allume pas | L' apparéil n'est pas branché ou est en veille | Assurez-vous que le cable d'alimentation est branché à la fois sur votre apparéil et sur le secteur. Vérifie que l' apparéil n'est pas en veille en appuyant sur le bouton « OK » |
| L' apparéil est endommagé | Emmenez Your apparéil dans un centre de services agréé |
| On ne peut pas-retirer le couverde métallique, il est bloqué | Le cache-bille du couverde métallique n'a pas été bien remis en place | Dévissez l'écrou au centre du couverde métallique, puis appuyez sur la sonde au centre de l'écrou. Cela débloque le couverde, et vous pourrez acceder au cache-bille. Assurez-vous qu'il soit bien remis en place, ainsi que la bille |
troubles et conseils pour les modèles usb
| PROBLÈME | CAUSE | SOLUTION |
| Clé non reconnaue | Clé autre que Moulinex | Utilissez seulement les clés USB Moulinex |
| Langue active différente de celle de la clé | Retournez au réglage de votre apparéil : sélectionnez la langue de la clé |
| Mémoire bibliothèque pleine | Supprimez une bibliothèque |
| Rien ne se passé | Vous n'êtes pas sur le bon menu | Retournez au menu principal |
| Clé ou port endommagé | Contactez le service client |
Vou ne pouvez utiliser que les clés compatibles. Vous ne pourrez pas dire le fjichier recettes de la clé sur un PC.
Attention si vous insérez la clé dans un PC, vous risquez de supprimer définitivement le fjichier recettes.
Nous you recommendons de ne pas accepter le formatage de votre clé Moulinex Cookeo+.
Il est préconisé de conserver les clés pour un usage ultérieur
(ex: si vous supprimez une bibliothèque, vous pourrez la télécharger à nouveau).
SERIE EPC09
Basse pression 40kPa (109^) / Haute pression : 70kPa (115°C)
Capacité produit : 6L / capacité utile : 4L
Chauffage intégré
La pression de régulation est atteinte 10 minutes après le bip sonore.
