CE853100 - Multicuiseur MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CE853100 MOULINEX au format PDF.
| Type de produit | Robot cuiseur multifonction |
| Capacité du bol | 4,5 litres |
| Alimentation électrique | 220-240 V |
| Dimensions approximatives | 32 x 28 x 30 cm |
| Poids | 4,5 kg |
| Puissance | 1 000 W |
| Fonctions principales | Cuisson, mijotage, vapeur, mixage, émulsion, pétrissage |
| Entretien et nettoyage | Bol et accessoires compatibles lave-vaisselle |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces détachées pour une durée de 10 ans |
| Sécurité | Système de verrouillage du couvercle, protection contre la surchauffe |
| Compatibilités | Accessoires compatibles avec d'autres modèles Moulinex |
| Accessoires inclus | Panier vapeur, spatule, livre de recettes |
FOIRE AUX QUESTIONS - CE853100 MOULINEX
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MODE D'EMPLOI CE853100 MOULINEX

Mon assistant culinaire pour la cuisine du quotidien
Cooke + est un multiscuseur intelligent qui vous assiste pour cuire parfaitement chaque ingrédient et vous propose de préparer en quelques clics 150 recettes préprogrammées.
Grâce à son interface digitale intuitive et interactive, cuisinez rapidement des recettes variées au quotidien.
Cooko + adapte le temps de cuisson ainsi que les quantités d'ingrédients en fonction du nombre de convives, puis vous guide en pas à pas, et cuit sans surveillance.
Laissez-vous guider, c'est simple et rapide!
Sortez l'appareil de son emballage et lisez attentivement les instructions de fonctionnement et les consignes de sécurité avant d'utiliser le produit pour la première fois.

Pour ouvrir le produit, tournez la poignée d'ouverture/fermeture sur le dessus du couvercle de manière à voir les cadenas ouverts :


Installez l'appareil sur une surface plane, sèche et froide. Enlevez tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.






NETTOYEZ LES DIFFÉRENTS ÉLÉMENTS
La cuve de cuisson 2. Le couvercle métallique 3. Le cache valves 4. Le récipient de condensation 5. Le panier vapeur La bille de décompression
Démontage du couvercle metallique:
Saisissez le sous-ensemble couvercle en le tenant par le joint, et dévissez l'écrou central dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Retirmez l'écrou puis le couvercle.
Démontage du cache VALVE :
Saissisez le cache valve par la partie centrale (comme indiqué) ; puis tournez-le légèrement afin de le déclipser.
Nettoyez le cache valve, en insistant sur la partie intérieure (vérifiez qu'il n'y ait plus de résidus d'aliments).

Accès à la BILLE de décompression :
Tournez le cache bille, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, afin d'amener le repère I sur la position. Soulevez le cache. Retirez la bille, nettoyez-la délicatement avec de l'eau et du liquide vaisselle, ainsi que son siège. Séchez la bille à l'aide d'un chiffon doux, puis remettez-la sur son siège. Remettez en place le cache bille, le repère I en position. Verrouillez-le, en tournant le cache bille pour amener le repère en face du picto "fermé".
Remontage du sous-ensemble couvercle metallique:
Saisissez le sous-ensemble couvercle par le joint comme indiqué sur la photo.
Centrez le couvercle sur l'axe central et plaquez-le à plat.
Remettez en place l'écrou et vissez-le à fond, dans le sens des aiguilles d'une montre.
Remontage du cache VALVE :
Prenez le cache valve comme indiqué sur la photo (saisissez-le par la zone centrale).
Centrez la forme intérieure circulaire sur les trois crochets, puis poussez afin de clipser le cache valve (on doit entendre un "clip").
Le cache valve doit être parfaitement en contact avec la face intérieure du couvercle.

Mise en fonctionnement

Pour la première mise sous tension, vous accédez au menu réglage :

Choisissez votre pays

Choisissez votre langue

COMMANDES DE L'INTERFACE SELECTIONNEZ
VALIDEZ
RETOUR
REINITIALISEZ
Utilisation
N'utilisez jamais l'appareil sans la cuve de cuisson.

OUVERTURE DU COUVERCLE: Pour ouvrir le produit, tournez la poignée d'ouverture/fermeture de manière à voir les cadenas ouverts. Ne jamais tenter de forcer l'ouverture du couvercle s'il résiste.

VOYANTOUVERTURE/FERMETURE: Lorsque le voyant clignote, le couverde est verrouillé. Lorsque le voyant est fixe, l'appareil est en pression; vous ne pourrez alors plus l'ouvrir.

INSTALLATION DU RÉCUPÉRATEUR DE CONDENSATION : vérifie que le récupérateur de condensation soit vide puis installez-le à l'arrière de l'appareil.
Lors de la première utilisation de votre appareil, la cuve peut dégager une légère odeur. Ceci est normal.



MISE EN PLACE DU TRÉPIED SOUS LE PANIER VAPEUR : Pincez entre le pouce et l'index le trépied afin de le positionner sous le panier vapeur.

POSITIONNEMENT DE LA CUVE DANS L'APPAREIL : Essuyez le fond de la cuve de cuisson. Assurez-vous qu'il n'y a pas de résidu de nourriture ou de liquide sous le bol ni sur le plateau chauffant.

Installez ensuite la cuve dans l'appareil en positionnant bien les poignées de la cuve dans les encoches.

Sélectionnez et validez

Une entrée ON/OFF vous permet d'éteindre votre appareil.




Menu réglages

N. B. : Chaque validation vous ramène au menu principal. N. B. : Même si le son est désactivé, les sons d'alerte demeurent actifs.


Choisissez « langues/pays »


Choisissez votre langue


Choisissez donne pays


Choisissez « suppression bibliothèques »


Sélectionnez « bibliothèque 2 »


Souhaitez-vous supprimer cette bibliothèque ?



Choisissez « écran / son »

- Choisissez « mode démo »


Choisissez « son »


Choisissez « écran »


Pour activer ou désactiver le mode démo, vous devrez entrer un code : 3424


Réglez le son


Choisissez « luminosité »




Réglez la luminosité
N. B. : Le mode DEMO permet de faire fonctionner le produit sans qu'il ne chauffe ou monte en pression.

Menu manuel
mode de cuisson
Sous pression
Avec le menu manuel, c'est vous qui pilotez la cuisson. Choisissez vous-même le temps et le mode de cuisson : cuisson sous pression, cuisson classique (cuisson douce, mijoter, dorer)*, réchauffage ou maintien au chaud.


Sélectionnez le menu « manuel »


Réglez le temps de cuisson


Choisissez le mode « sous pression »


Choisissez départ immédiat ou différé (p. 18)

Insérez la cuve puis ajoutez les ingrédients

Fermez et verrouillez

SOUS PRESSION
L'appareil préchauffe
La cuisson démarre
La cuisson se termine
Vous pouvez déguster!



Avec le mode de cuisson classique, vous pouvez :

cure doucement
mijoter
dorer
selon le résultat souhaité. Le couvercle reste ouvert pour ces types de cuisson.
N. B. : Le fonctionnement est identique, seule la température diffère.



Sélectionnez le menu « manuel »

Ouvrez le couvercle


Choisissez la fonction « classique »

Insérez la cuve


Choisissez la fonction désirée


L'appareil préchauffe






Pour arrêter de dorer, appuyez sur la flèche retour, et sélectionnez soit l'arrêt, soit « cuisson sous pression ».

Réchauffage


Sélectionnez le menu « manuel »


Choisissez le mode « réchauffer »

Insérez la cuve

Fermez et verrouillez le couvercle

Le réchauffage commence.

pour l'interrompre


Souhaitez-vous arrêter de réchauffer ?

Vous pouvez déguster
N. B. : Le réchauffage commence et le temps augmente.


Maintien au CHAUD


Sélectionnez le menu « manuel »


Choisissez la fonction « maintien au chaud »

Insérez la cuve

L'appareil préchauffe

Le maintien en au chaud commence


Pour arrêter le maintien en au chaud, appuyez sur la flèche « retard » et sélectionnez « oui »



Certains aliments ne permettent pas d'utiliser la fonction départ différé (ex : viande, poisson, lait...).
L'heure de fin de cuisson peut varier selon le volume contenu dans le produit.



Départ différé


Sélectionnez la fin de cuisson


Sélectionnez l'heure actuelle

Le départ différé est programmé

Menu d'ingrédients


Sélectionnez le menu « ingrédients »


Sélectionnez les légumes
MENU ingrédients :
Avec le menu ingrédients, cuisez vos ingrédients seuls sans vous soucier du mode et du temps de cuisson : Cookeo+ vous indique la marche à suivre pour tous les poids et types d'ingrédients : viandes, poissons, légumes, fruits et enfin céréales.



Sélectionnez « brocoli »


Démarrez la recette


Choisissez la quantité voulue de brocolis (min. 300 g)


Suivez les indications


Le temps de cuisson conseillé s'affiche

Prechauffage

Vous pouvez déguster


Choisissez « départ immédiat »


Démarrez la cuisson


Suivez les indications

Fin de cuisson

MENU recettes :
Avec le menu recettes, choisissez parmi les recettes salées et sucrées réparties en quatre catégories : entrées / plats / desserts / bibliothèque (dont les recettes express)*.


Sélectionnez le menu recettes


Sélectionnez le nombre de personnes


Choisissez le type de recette

Présentation de la recette
filet de cabillaud et brocolis
bœuf bourguignon
lapin aux olives et légumes
goulash
moules marinières

Sélectionnez une recette
PREPARER LES INCGREDIENTS
Bœuf coupé en cubes de 25g 800g
Vin rouge 250 ml
Fond de veau 150 ml
Lardons 70g
Oignons 150g
Huile végétale 5 cs

Préparez les ingrédients


MENU recettes : (suite)
Vous pouvez revenir au menu initial en appuyant 30 secondes sur la touche retard






souhaitez-vous démarrer la recette ?
0UI
NON
BOEUF BOURGUIGNON


Démarrez la recette


Arrêtez le dorage


Temps de cuisson

BOEUF BOURGUILIGNON
Prechauffage


Suivez les instructions

Prechauffage

BOEUF BOURGUILIGNON


Suivez les instructions


Démarrez la cuisson.

Vous pouvez déguster

Bibliothèque
selonmodele
Chargement d'une bibliothèque :
Chargez dans le produit une bibliothèque de recettes issues d'une clé USB Moulinex.
Accéder à une recette téléchargée :
Accédez à vos recettes téléchargées.
N. B. : Pour plus d'informations sur la réalisation des recettes, voir la partie Menu Recettes p. 22.

ingredients
recettes
manuel
favoris


Sélectionne le menu principal

Patientez pendant le téléchargement des recettes



Sélectionnez le sous-menu « bibliothèque »

Insérez la clé USB


Retirez la clé



Sélectionnez le thème désiré ou les recettes express

Patientez pendant la reconnaissance de la clé


Vous revenez automatiquement au menu principal



Sélectionnez « entrée », « plat » ou « dessert » et choisissez votre recette

Il est possible de charger jusqu'à 10 clés. Au-delà, il vous sera demandé d'en supprimer une pour pouvoir en charger une nouvelle.

ingredients
recettes
manuel
favoris


Sélectionnez menu principal



Sélectionnez la bibliothèque à supprimer

Insérez la clé USB
Patientez pendant la reconnaissance de la clé

Souhaitez-vous supprimer cette bibliothèque ?


Choisissez « oui » pour supprimer la bibliothèque et « non » pour ne pas la supprimer

ingredientss

volaille
agneau
boeuf
lapin
porc
veau

moules
saint-jacques
crevettes/gambas
poisson

ble
boulgour
quinoa
orge
riz complet / sauvage
riz blanc
sarrasin

artichauts
asperges
aubergines
betteraves
brocolis
carottes
celeris raves
choux
choux fleurs / choux romanesco
choux de Bruxelles
choux vert
côtes de blêtes
blêtes
courgettes
endives
épinards
fenouils
haricots verts
lentiles
navets
patates douces
petits mois / mois gourmands
poires
poireaux
pommes
pommes de terre
potirons
recettes
www.moulinex.com
Retrouvez nos recettes sur l'application Mon Cookeo et sur www.moulinex.com


MENU FAVORI :
Avec le menu favori, créez un raccourci vers vos recettes préférences du menu recettes ou de la bibliothèque*.



Sélectionnez le menu «favoris»


Sélectionnez le type de recette


Sélectionnez « ajouter »


Sélectionnez la recette que vous pouvez voir apparaitre comme favori

Menu favoris

02 PERS

Sélectionnez le nombre de personnes
N. B. : La fonction «modifier» vous permet d'ajuster le temps de cuisson et le nombre de personnes d'une recette déjà sauvegardée dans les favoris


Sélectionnez « modifier »
CUISSON
00:10
TEMPS CONSEILLLE : 10MIN


Sélectionnez le temps de cuisson désiré

04 PERS


Modifiez le nombre de personnes


Menu favoris
UNE RECETTE
DEJSAUVEGARDEE
COMME FAVORI



Sélectionnez le menu « favors »


Sélectionnez la recette que vous souhaitez préparer


Désélectionnez « ma liste »


Suivez les indications comme pour une recette normale

MENU FAVORI

Sélectionnez le menu « favoris »

Sélectionnez effacer

Sélectionnez la recette que vous souhaitez supprimer

Suivez les indications

Nettoyage entretien

Une fois la cuisson de votre plat terminée, débranchez l'appareil pour le nettoyer. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.



Vous pouvez nettoyer la cuve de cuisson et le panier vapeur à l'eau chaude savonneuse ou bien au lave-vaiselle. Nettoyez le corps de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide.
Après plusieurs passages au lave-vaisselle, l'extérieur de la cuve peut devenir blanchâtre. Vous pouvez le nettoyer avec le grattoir de votre éponge.
Nettoyage entretien

Après chaque utilisation, sortez le récipient de condensation et nettoyez-le soigneusement à l'eau claire ou au lave-vaisselle. Prenez soin de bien le sécher. Remettez-le ensuite en place, à sa position initiale.



Pour nettoyer le couvercle métallique, à la main ou au lave-vaisselle, vous devez le démonter ainsi que le cache-valves.
1 Dévissez l'écrou au centre du couvercle métallique 2 Otez le couvercle métallique 3 Démontez le cache-valves

NETTOYAGE AU LAVE-VAISSELLE : vous pouvez mettre le couvercle métallique tel quel au lave-vaisselle, sans démonter les valves. Après le passage au lave-vaisselle, démontez la bille et soufflez dans le conduit afin de vérifier qu'il n'est pas obstrué. Essuyez la bille et son siège soigneusement avec un chiffon doux.

Nettoyage à la MAIN :
Vous pouvez nettoyer le couvercle métallique à l'eau chaude savonneuse. Tout d'abord, démontez la bille puis nettoyez le tout. Essuyez la bille et son siège avec un chiffon doux.

Remplacez le joint d'étanchéité au minimum tous les 3 ans. Cette opération se fera dans un Centre de Services Agréé.

Avant de remonter la bille, vérifie que le conduit n'est pas obstrué en soufflant dedans.


Appuyez sur la partie interne de la soupape de sécurité à ressort afin de vérifier qu'elle n'est pas colmatée.

Avant de remonter le couvercle interieur. Nettoyez la partie supérieure de la cuve de cisson. Nettoyez l'intérieur du couvercle métallique de l'appareil avec une éponge humide et vérifiez le logement du doigt d'aroma afin d'être sûr qu'il n'est pas obstrué. Rincez sous l'eau, et vérifiez la mobilité du doigt d'aroma.

Ne stockez pas l'appareil couvercle fermé. Laissez-le en position ouverte ou entre-ouverte ; cela évitera l'apparition de mauvaises odeurs.

- En cas d'immersion accidentelle de l'appareil ou si de l'eau a été versée directement sur l'élément chauffant en l'absence de la cuve, emmenez l'appareil dans un Centre de Service Agréé.

Transportez l'appareil en vous servant des deux poignées latérales. Pour plus de sécurité, veillez à ce que la poignée soit en position fermée. Pour plus de sécurité, veillez à ce que le couvercle soit verrouillé.


Attention USB : pas d'eau dans le port USB
- Selon modele



Nettoyez la partie supérieure de la cuve de cuisson à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez également le canal de recapture à condensation avec un chiffon humide.


Nettoyez l'extérieur du couvercle de l'appareil à l'aide d'une éponge humide. Nettoyez également la valve silencieuse à l'arrêté du couvercle.



Nettoyez le joint du couvercle métallique à l'aide d'une éponge humide, puis rincez abondamment. N'utilisez pas d'objets coupants.
Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité :
Sécurité à l'ouverture :
- Si votre autocuiseur est sous pression, le doigt d'aroma est en position haute, verrouillant alors l'ouverture du couvercle. N'essayez jamais d'ouvrir votre autocuiseur en force.
- N'agissez surtout pas sur le doigt d'arôme.
- Assurez-vous que la pression intérieure est retombée (plus d'échappement vapeur par la valve silencieuse) avant de tenter d'ouvrir le couvercle.
Deux sécurité à la surpression :
- Premier dispositif : la soupape de sécurité libère la pression – voir chapitre Nettoyage et Entretien page 33.
- Second dispositif : La bille de décompression – fig. 6 page 6.
Si l'un des systèmes de sécurité à la surpression se déclenche :
Arrêtez votre appareil.
Laissez refroidir complètement votre autocuiseur.
Ouvrez.
Vérifiez et nettoyez la soupape de sécurité, la bille de décompression et le joint. Voir chapitre Nettoyage et entretien
Si après ces vérifications et nettoyages, votre produit fuit ou ne fonctionne plus, ramenez-le dans un Centre de Service agréé SEB.
| PROBÉMES | CAUSES POSSIBLES | SOLUTION |
| Le couvercle ne se ferme pas | Il reste des corps étrangers entre la cuve et le plateau chauffant | Enlevez la cuve, vérifie la propretu du plateau chauffant, de l'élement central et du dessous de cuve. Vérifie aussi laonne mobilité de l'élement central |
| La poignée d'ouverture du couverde n'est pas sur laonne position | Assurez-vous que la poignée d'ouverture soit en position ouverte et complète | |
| Le couvercle métallique et/ou l'écrou de serrage ne sont pas correctement remontés ou vissés complètement | Vérifie que vous avez remis tous les éléments du couvercle métallique en place, et que l'écrou est séné | |
| Le produit ne décompressé pas | Le cache bille n'est pas bien positionné | Laiser le produit refroidir complètement puis démonter le couvercle métallique et positionner correctement le cache bille (repère en position vérouillage) |
| Le couverde ne s'ouvre pas après libération de la vapeur | Le doigt d'aroma reste en position haute | Après s'étre assure qu'il n'y a plus d'échépanment de vapeur, et que le produit est totalement froid, insèrez une pique dans le trou situé entre la poignée d'ouverture et la valve silencieuse. Premez garde à l'échépanment de vapeur qui risque de subvenir après que la tige ait été enforcée. Quand il n'y aura plus de vapeur, essayez d'ouvir votre apparéel |
| L'appareil ne monte pas en pression | Vérifie la propretu du joint, de la soupape de sécurité violette et du doigt d'aroma | Nettoyez votre apparéel en suivant les instructions fournies dans la notice d'utilisation |
| Vérifie que le couvercle est verrouillé et le repère soit bien en face du cadenas fermé. Vérifie la mobilité du doigt d'aroma, et si besoin le nettoyer | Vérifie la mobilité du doigt d'aroma, et si besoin le nettoyer | |
| La bille de décompression est mal positionnée ou sale | Vérifie que la bille est bien mise en place, et que son cache est en position verrouillée. Nettoyez et essuyez la bille et son siège | |
| CODES ERREUR | Code 24 : la pression décroit en cuisson sous pression Code 21 et 26 : l'appareil ne monte pas en pression | Veuillez ajouter dans toute recette du liquide (eau ou sauce liquide) |
| De la vapeur s'échappe des bords du couverde pendant la cuisson (fuites) | Le joint du couvercle métallique et/ou les bords de cuve sont sales | Nettoyez le joint et le bord de cuve à l'aide d'un chiffon humide. Veillez à ne pas utiliser d'instrument coupant |
| Usure, coupures et déformations du joint | Le joint doit être changé tous les trois ans au maximum. Emmenez votre apparéel dans un centre de services agrêté | |
| Bord de cuve abîné | Emmenez votre apparéel dans un centre de services agrêté | |
| L'écrou du couvercle métallique n'a pas été suffisamment revisné | Revisser l'écrou au centre du couverce métallique convenablement | |
| De l'eau coule derrière l' apparéil | Le recoupérateur de condensation n'est pas en place ou déborde | Assurez-vous que le recoupérateur de condensation est bien en place à l'arrête de l' apparéil et que le conduit d'écoulement ne soit pas bouché |
| Les sécurités et/ou orifices sont obstrués | Vérifier que le replissage n'est pas excessif et qu'il ne s'agit pas d'aliments qui se dilatent (voir livret de consignes de sécurité) | |
| Le panneau de commande ne s'allume pas | L' apparéil n'est pas branché ou est en veille | Assurez-vous que le cable d'alimentation est branché à la fois sur votre apparéil et sur le secteur. Vérifie que l' apparéil n'est pas en veille en appuyant sur le bouton « OK » |
| L' apparéil est endommagé | Emmenez votre apparéel dans un centre de services agrêté | |
| De la condensation apparait dans le voyant | Il y a de la condensation dans le couvercle | Laissez sécher votre apparéil à l'air libre pendant quelques heures |
| On ne peut pas retirer le couvercle métallique, il est bloqué | Le cache-bille du couvercle métallique n'a pas été bien remis en place | Dévissez l'écrou au centre du couverce métallique, puis appuyez sur la sonde au centre de l'écrou. Cela débloque le couvercle, et vous pourrez accéder au cache-bille. Assurez-vous qu'il soit bien remis en place, ainsi que la bille |
Troubles et conseils pour les modèles usb
| PROBLÈME | CAUSE | SOLUTION |
| Clé non reconnaue | Clé autre que Moulinex | Utilissez seulement les clés USB Moulinex |
| Langue active différente de celle de la clé | Retournez au réglage de votre apparéil : sélectionnez la langue de la clé | |
| Mémoire bibliothèque pleine | Supprimez une bibliothèque | |
| Rien ne se passé | Vous n’êtes pas sur le bon menu | Retournez au menu principal |
| Clé ou port endommagé | Contactez le service client |
Vous ne pouvez utiliser que les clés compatibles. Vous ne pourrez pas lire le fichier recettes de la clé sur un PC.
Attention si vous insérez la clé dans un PC, vous risquez de supprimer définitivement le fichier recettes.
Nous vous recommendons de ne pas accepter le formatage de votre clé Moulinex Cookeo+.
Il est préconisé de conserver les clés pour un usage ultérieur
(ex: si vous supprimez une bibliothèque, vous pourrez la télécharger à nouveau).
Serie EPC09
Basse pression 40kPa (109^) / Haute pression : 70kPa (115^)
Capacité produit : 6L / capacité utile : 4L
Chauffage intégré
La pression de régulation est atteinte 4 minutes après le bip sonore.

cookeo +
intelligent multicuiseur