B1624AOALU - Four encastrable NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Capacité	71 litres
Type de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Alimentation électrique	230 V
Dimensions approximatives	Dimensions (H x L x P) : 59,5 x 59,4 x 54,8 cm
Poids	36 kg
Classe énergétique	A
Fonctions principales	Nettoyage par catalyse, programmation électronique, éclairage intérieur
Entretien et nettoyage	Nettoyage par catalyse, surface lisse pour un nettoyage facile
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant
Sécurité	Verrouillage de porte, protection contre la surchauffe
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standards
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir

FOIRE AUX QUESTIONS - B1624AOALU NEFF

Comment régler la température du NEFF B1624AOALU ?

Utilisez le bouton de contrôle situé sur le panneau de commande pour ajuster la température. Tournez-le dans le sens horaire pour augmenter la température et dans le sens antihoraire pour la diminuer.

Que faire si l'appareil ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que la porte est bien fermée.

Comment nettoyer le NEFF B1624AOALU ?

Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'extérieur. Pour l'intérieur, retirez les grilles et les plaques, puis nettoyez avec de l'eau chaude savonneuse.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez si le réglage de la température est correct et si le four est en mode de cuisson. Si le problème persiste, il peut être nécessaire de contacter un technicien.

Quelles sont les dimensions du NEFF B1624AOALU ?

Les dimensions sont 59,5 cm de hauteur, 59,4 cm de largeur et 54,8 cm de profondeur.

Comment utiliser la fonction de nettoyage automatique ?

Pour activer la fonction de nettoyage automatique, sélectionnez le mode 'Pyrolise' sur le panneau de commande. Assurez-vous que l'intérieur du four est vide avant de démarrer le cycle.

Est-ce que je peux utiliser du papier sulfurisé dans le NEFF B1624AOALU ?

Oui, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé pour la cuisson, mais évitez de le placer directement sur les éléments chauffants.

Comment régler la minuterie du NEFF B1624AOALU ?

Appuyez sur le bouton de minuterie et utilisez le bouton de contrôle pour régler le temps souhaité. Appuyez à nouveau pour confirmer.

Que faire si le ventilateur fait du bruit ?

Un léger bruit est normal, mais si le bruit est excessif, vérifiez si des débris bloquent le ventilateur. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Comment réinitialiser le NEFF B1624AOALU ?

Débranchez l'appareil pendant quelques minutes puis rebranchez-le. Cela réinitialisera le système.

MODE D'EMPLOI B1624AOALU NEFF

Emballage et appareil usagé..... 97

Avant l'encastrement 97

Consignes de sécurité 98

Votre nouvelle cuisinière 100

Le bandeau de commande 100

Fonctions du four 100

Interrupteurs escamotables 101

Niveau d'enfournement 101

Avant la première utilisation 103

Sélectionner la langue pour l'affichage de texte 103

Premier nettoyage 103

Premier chauffage. 103

Heure du jour 103

Horloge électronique 104

Le bandeau de commande 104

Fonctions en option 104

Minuterie 105

Minuterie automatique 105

Fonctions du four 107

Réglages de base 110

Enclenchement et coupure du four 111

Dispositifs de sécurité 114

Verrouillage du four 114

Verrouillage permanent 115

Coupure automatique de sécurité.............115

Cuisson de gâteaux 116

Conseils et astuces 117

Rotissage 118

Grillades 120

Gril à air pulsé 121

Gril à incandescence 121

Décongélation et mistrage 122

Utilisation avec la position de cuisson à la vapeur 125

Applications avec la position étuve 125

Nettoyage et entretien 127

Remarques importantes 127

Revêtements catalytiques du four...129

Système de nettoyage Hydrolyse..130

Décrochage et accrochage de la porte du four 132

Eléments chauffants 132

Grille suspendue / Dispositifs télescopiques 133

Pannes et réparations 134

Que faire en cas de panne? 135

Service consommateurs France 01.49.48.32.10

Remarques importantes

Lisez attentivement la présente notice d'emploi avant d'utiliser votre appareil pour la première fois. Elle contient des informations importantes non seulement pour votre sécurité mais aussi pour l'utilisation et l'entretien de l'appareil.

La présente notice d'emploi vaut pour plusieurs versions de l'appareil. Elle peut contenir des descriptions d'accessoires ne figurant pas dans votre appareil.

Rangez la présente notice de montage et d'emploi soigneusement pour pouvoir la remettre à un futur propriétaire de l'appareil.

Emballage et appareil usage

Pour le transport, cet appareil a été conditionné dans un emballage destiné à le protéger. Tous les matériaux constitutifs de l'emballage sont compatibles avec l'environnement et recyclables. Aidez à éliminer l'emballage dans le respect de l'environnement.

Les appareils usagés ne sont pas des déchets dénués de valeur. Une mise au rebut respectueuse de l'environnement permet d'en récupérer de précieuses matières premières.

Avant de mettre l'ancien appareil au rebut, rendez-le inutilisable et collez dessus une étiquette portant la mention suivante «Attention Ferraille!»

Pour obtenir les coordonnées d'un centre de recyclage ou des informations sur les moyens actuels de mise au rebut, veuillez consulter votre revendeur ou l'administration de votre municipalité.

Avant l'encastrement

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Branchement électrique

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder la cuisine. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, vous perdez tout droit à la garantie.

Réparations

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la cuisine uniquement pour préparer des aliments.

Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur chaude peut s'échapper.

Ne jamais toucher les surfaces internes chaudes du four ni les résistances chauffantes. Risque de brûlures!

Éloignez impérativement les enfants.

Ne jamais conserver des objets inflammables dans le four. Risques d'incendie!

Ne posez jamais d'objets inflammables sur la table de cuisson. Risque d'incendie!

Ne posez jamais, sur les foyers très chauds, les cordons d'alimentation d'appareils électriques.

Ne jamais coincer le câble de raccordement d'un appareil électrique dans la porte de four chaude.

L'isolation du câblage peut fondre.

Risque de court-circuit!

Attention: les rails de sortie s'échauffent pendant la marche du four. Faites très attention aux risques de brûlure lorsque le dispositif téléscopique est en position sortie.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène.

Les réparations non expertes sont dangereuses.

Risque d'électrocution!

Seul un technicien de service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Si l'appareil est défectueux, débranchez le fusible dans le boîtier à fusibles.

Appelez le service après-vente.

Causes de dommages

Plaque à pâtisserie ou film alu sur la sole du four

N'enfournez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du four. Ne recouvez pas la sole du four de film alu. Il en résultait une accumulation de chaleur qui modifierait les temps de cuisson et endommagerait l'émail.

Papier sulfurisé

Lorsque vous utilisez la chaleur tournante, ne placez pas le papier sulfurisé seul dans le four (par ex. pendant le chauffage) car le ventilateur pour chaleur tournante pourrait aspirer le papier, ce qui endommagerait le chauffage et le ventilateur.

Eau dans le four

Ne verser jamais d'eau dans le four chaud. Ceci endommagerait l'émail.

Jus de fruit

En présence de gâteaux aux fruits très juteux, ne garnissez pas trop la plaque. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts.

Refroidissement avec la porte du four ouverte

Ne laissez refroidir le four qu’en état fermé. Ne coincez rien dans la porte du four. Même si vous n’ouvez la porte du four qu’un petit peu, les façades de meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.

Joint du four fortement encrassé

Si le joint du four est fortement encrassé, la porte du four ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. Les façades de meubles voisins peuvent être endommagées. Veillez à ce que le joint du four soit toujours propre.

Porte du four utilisée comme assise

Ne montez pas ou ne vous asseyez pas sur la porte du four.

Entretien et nettoyage

N'utilise pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur à jet de vapeur.

Zone de cuisson

Surveillez les autocuiseurs pendant l'échauffement. Une fois atteinte la pression de cuisson correcte, réduisez le chauffage à temps.

Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.

Votre nouvelle cuisinière

Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande avec les manettes et affichages. Vous recevez des informations concernant les modes de cuisson et les accessoires fournis avec l'appareil.

Fonctions du four

Air pulsé

Position cuisson du pain

Chaleur voute/sole

Chaleur de sole

Gril grande surface

Grill petite surface

Grill air pulse

S Fonctions spéciales

Position cuisson vapeur, pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé). Position étuve. Nettoyage hydrolyse. Éclairage du four.

Remarques:

Chaque fonction du four enclenche l'éclairage du four à l'exception de la fonction Nettoyage du four.

Pendant la phase d'échauffement et de reprise du chauffage, le rétroéclairage du symbole C s'allume dans l'affichage.

Vous pouvez rajouter le chauffage rapide à la chaleur tournante et à la chaleur de cuisson du pain.

Interrupteurs escamotables

Pour faire sortir et escamoter une manette, appuyez dessus. Elle doit se couvrir dans les deux cas en position éteinte.

Niveau d'enfournement

Votre four présente 4 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du bas vers le haut.

Ces niveaux sont marqués contre le four.

Lors de la cuisson avec chaleur tournante, ne pas utiliser le niveau d'enfournement «2» car cela génère le brassage de l'air.

Vous devez insérer les grilles suspendues et les rails télescopiques à la hauteur d'enfournement voulue.

Accessoires

Lèchefrite avec grille

Fournitures de série:

Grille

Plaque à pâtisserie en émail

Vous trouverez d'autres accessoires dans le commerce spécialisé:

N° de ref.

L'échéfrite	Z 1232 X0
L'échéfrite à revêtement anti-adhérent	Z 1233 X0
Moule à soufflé	Z 1272 X0
Plaque à pâtisserie en alu	Z 1332 X0
Plaque à pâtisserie en émail	Z 1342 X0
Plaque à pâtisserie, à revêtement anti-adhérent	Z 1343 X0
Grille à pâtisserie/de rôtissage à bords recourbés	Z 1432 X0
Grille à pâtisserie/de rôtissage en treillis serré	Z 1442 X0
Plaque de rôtissage	Z 1512 X0
Kit montable ultérieurement – Dispositif téléscopique individuel	Z 1784 X0
Ensemble de cuisson à la vapeur	N 8642 X0
Pierre à cuire le pain	Z 1912 X0
Antenne-radio pour mise à l'heure automatique de l'horloge électronique	Z 1980 X0

Remarque:

La tôle du four ou la lèchefrite peuvent se déformer pendant que le four fonctionne. Ceci est dû aux importants changements de températures. Ceci arrive notamment lorsque seule une partie de la tôle est recouverte ou si l'on y a déposé des produits congelés tels que par exemple une pizza.

Cette déformation disparaît d'elle-même durant la cuisson, le rôtissage ou pendant que la grille fonctionne.

Premier nettoyage

Les textes s'affichent en allemand.

Vous pouvez faire afficher les textes en sept langues différentes. Pour savoir comment régler les textes sur votre langue, veuillez consulter le chapitre Réglages de base.

Sortez les accessoires du four.

Enlevez complètement du four les résidus d'emballage comme par exemple les petites boulettes de polystyrène.

1. Passer un chiffon humide et doux sur les surfaces extérieures de l'appareil.
2. Nettoyer le four et les accessoires avec une solution d'eau chaude additionnée d'eau de vaisselle.

Respectez les instructions figurant dans la notice d'emploi jointe à la plaque de cuisson.

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, vous devrez régler l'horloge électronique sur l'heure actuelle.

Faites chauffer le four vide pendant 30 minutes environ. Pour ce faire, regalez la température sur 240°C et le chauffage de vous et de sole. Pendant que le four chauffe, maintenez la fenêtre de la cuisine ouverte pour que disparaissent les mauvaises odeurs.

Heure du jour

Réglage

0:00 clignotent à l'afficheur une fois le branchement électrique de l'appareil réalisé ou après une panne de courant

Appuyez sur la touche puis régalez l'heure actuelle à l'aide du bouton rotatif (exemple: 15:00 heures).

Pour corriger l'heure actuelle, appuyez sur la touche jusqu'à ce que le symbole clignote. Ensuite, réglez l'heure.

Remarque: si vous avez réglé une fonction automatique ou la minuterie, impossibilité de corriger l'heure du jour. (Effacement: voir la rubrique Horloge électronique).

Horloge électronique

Vous pouvez actionner l'horloge électronique avec une main. Pour cela, après avoir appuyé sur la touche, réglez l'heure à l'aide du bouton rotatif. Vous pouvez procéder au réglage tant que l'affichage clignote (4 secondes).

Fonctions en option

Masquage de l'affichage

Réglage de l'heure actuelle

Assombrissement de l'affichage

Antenne radio (accessoire en option)

1. Appuyez pendant 7 secondes sur la touche. Au bout de ce délai, l'affichage s'assombrit mais l'heure et le contenu de l'affichage continuent de "tourner" en arrêt sur image.
2. Pour enclencher l'affichage, appuyez un bref instant sur la touche

Voir la section intitulée "Avant la première utilisation".

L'affichage s'assombrit automatiquement entre 22 heures et 6 heures.

L'horloge électronique peut être équipée d'un boîtier de mise à l'heure automatique qui corrige systématiquement tout écart horaire et réinitialise l'horloge après une coupure de courant (voir la section intitulée "Accessoires en option")

Minuterie

1. Appuyez sur la touche « jusqu'à ce que le symbole clignote puis régalez la durée (exemple: 5 minutes). La durée restante s'affiche après l'enclenchement.
2. Une fois la durée écoulée, un signal retentit et le symbole clignote. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche

Minuterie automatique

Coupure automatique

Vous pouvez allumer et éteindre le four par le biais de l'horloge électronique.

Si la cuisson ou le rotissage doit commencer immédiatement, réglez uniquement la durée de la période de service.

1. Choisissez le mode de cuisson et la température du four
2. Appuyez sur la touche «▶» jusqu'à ce que le symbole clignote puis réglez la durée de marche par le bouton rotatif (exemple: 1 heure et 30 minutes).

Une fois le réglage terminé, l'heure actuelle s'affiche env. 4 secondes plus tard.

Le symbole → signale la marche automatique.

1. Une fois la durée écoulée (exemple: 1 heures et 30 minutes), un signal sonore retentit et le symbole → clignote.

Le four s'éteint automatiquement. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche.

1. Éteignez le four.
2. Pour arrêter la marche automatique, appuyez une nouvelle fois sur la touche.

Remarques

Si la cuisson ou le rôtissage doit être différé, vous nevez régler la durée et la fin de la période de service. Si la cuisson ou le rôtissage doit être différé, vous devez régler la durée et la fin de la période de service.

1. Choisissez le mode de cuisson et la température du four.
2. Appuyez sur la touche ▶ jusqu'à ce que le symbole clignote puis réglez la durée de marche par le bouton rotatif (exemple: 1 heure et 30 minutes).
3. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que le symbole clignote puis régalez l'heure de fin de fonctionnement par le bouton rotatif (exemple: 12 heures 30). Une fois le réglage terminé, l'heure actuelle s'affiche env. 4 secondes plus tard. Le symbole signale la marche automatique.
4. Le four s'allume automatiquement (exemple: 11:00 heures) et s'éteint automatiquement (exemple: 12 heures 30) aux heures programmées.
5. Une fois la durée écoulée, un signal retentit et le symbole clignote. Pour couper prématurément le signal sonore, appuyez sur la touche.
6. Eteignez le four.
7. Pour arrêter la marche automatique, appuyez une nouvelle fois sur la touche.
8. Pour contrôler vos réglages, appuyez sur la touche « jusqu'à ce que le symbole clignote.
9. Si nécessaire, vous pouvez corriger les réglages à l'aide du bouton rotatif.
10. Si vous voulez effacer vos réglages, ramenez l'heure sur 0:00 puis éteignez le four.

Les plats les mieux préparés à la minuterie automatique sont ceux qui exigent peu d'attention.

La minuterie et la fin de la période de service peuvent être programmées au maximum 24 heures à l'avance.

Vous pouvez à tout moment modifier les réglages en appuyant sur la touche appropriée.

Fonctions du four

Chaleur tournante „Circotherm"

Un système chauffant monté dans la paroi arrière du four brasse l'air échauffé dans le four, ce qui assure une excellente transmission de la chaleur aux rôts et gâteaux.

Avantages:

• Cuisson simultanée des pâtisseries et rôtis sur jusqu'à 3 niveaux à la fois
• Salissement réduit du four. Délais courts de démarrage de la cuisson.
• Faibles températures dans le four
• Décongélation en douceur

Décongélation

Position de cuisson des pizzas

Avantage:

• Décongélation en douceur.

Sur cette position, la chaleur du soleil vient s'ajouter à la chaleur tournante.

Avantages:

• Préparation fraîche de mets très fondants (par ex. pizzas et gâteaux) à la face inférieure croustillante.
• Convient par ex. pour les produits surgelés (pizzas, frites, etc.)

Position de cuisson du pain

Position de cuisson du pain avec chaleur tournante.

Réglage entre 180 et C.

Remarque

Vous pouvez rajouter cette fonction à l'air pulsé.

Chaleur de voûte/de sole (Système de chauffage conventionnel)

Chaleur de sole

Gril grande surface

Gril petite surface

Gril à air pulsé

Les serpentins chauffants montés sur la sole et sous la voûte du four transmettent la chaleur par rayonnement aux gâteaux et rôts.

La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un niveau d'enfournement à la fois.

Avantages:

Cuisson de gâteaux à garniture humide, des pizzas et des quiches.

Si la fonction "chaleur de sole uniquement" a été choisie, seul s'allume le serpentin situé sur la sole du four.

Avantages:

• Convient particulièrement aux aliments et pâtisseries dont la face inférieure doit dorer ou former une croûte.

Utilisez cette fonction uniquement peu de temps avant la fin de la cuisson ou du rôtissage.

Le serpentin situé contre la voûte du four produit la chaleur. Elle est transmise par rayonnement aux aliments à cuire.

Avantages:

• Cette fonction convient particulièrement bien aux morceaux de viande minces et plats tels que les steaks, les petites saucisses, le poisson, les légumes et les toasts. Tout la surface du gril s'échauffe.
• Convient particulièrement bien en présence de grandes quantités

Avantages:

Seule la surface médiane du gril s'échauffe - Convient particulièrement bien en présence de petites quantités. Economies d'énergie.

La fonction "gril à air pulsé" allume et éteint alternativement le serpentin du grill et le ventilateur.

La chaleur produite par le serpentin est répartie uniformément dans le four.

Avantages:

• Cette fonction convient particulièrement bien aux volailles et aux grosses pièces de viande.

Position cuisson vapeur

Pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé).

Position étuve

Ce niveau de chaleur créé dans le four des conditions ambiantes permettant à la pâte de lever de façon optimale.

35-38°C

Humidité de l'air: 75-100%

Avantages:

• Augmentation rapide et uniforme du volume de la pâte - La pâte ne sèche pas
• Aucune formation de pellicule, d'où d'excellentes conditions pour poursuivre sa transformation et lui donner une forme.
• Absence de facteurs extérieurs (courants d'air par ex.) susceptibles de porter préjudice à la levée de la pâte.
• Confection de yaourts.

Système de nettoyage hydrolyse

Pour vous simplifier le nettoyage, le four a été équipé d'un accessoire de nettoyage. Un système de vaporisation de solution nettoyante chaude à commande automatique décolle les résidus tombés sur l'émail. Ces derniers sont ensuite faciles à enlever.

Pour plus de renseignements, lisez la section intitulée "Nettoyage et entretien". Ne retirer les résidus que lorsque le four est froid.

Avantages:

• Nettoyage du four plus facile
• Entretien des surfaces émaillées du four
• Écologie de la méthode

Modifier les réglages de base

En position de réglage de base, le texte s'affiche en allemand.

Vous avez le choix entre plusieurs langues.

Le sélecteur de mode de cuisson doit se couvrir en position éteinte.

1. Appuyez sur la touche de chauffage rapide XXXS jusqu'à ce que la mention "Sprache Deutsch" s'affiche.
2. Tournez le thermostat jusqu'à ce que la langue voulue s'affiche.

La langue 3 secondes plus tard.

Enclenchement et coupure du four

Exemple: chaleur tournante

Affichage de la température

Enclenchement du four

Avant d'enclencher votre four, CHOISSEZ un mode de cuisson.

Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que le mode de cuisson voulu s'affiche.

La température proposée apparait à l'affichage et le four s'éclaire.

À l'aide du sélecteur de mode de cuisson, vous pouvez augmenter ou baisser la température proposée par pas de °C.

Pendant la phase d'échauffement et lors de la reprise du chauffage, le rétro-éclairage du symbole s'allume.

Position cuisson vapeur pour ensemble de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé).

Il s'agit d'une température régée fixe et que vous ne pouvez pas modifier. La mention "Position cuisson vapeur" s'affiche.

Position étuve

Il s'agit d'une température régée fixe et que vous ne pouvez pas modifier. La mention "Position étuve" (position de fermentation) s'affiche.

Nettoyage hydrolyse

Il s'agit d'une température régée fixe et que vous ne pouvez pas modifier. La mention "Nettoyage hydrolyse" s'affiche.

Pour sélectionner la position de décongélation, voir la section intitulée "Décongélation et mélange".

Enclenchement

Après enclenchement du four, vous pouvez, à l'aide de la touche, rajouter le chauffage rapide à la chaleur tournante ou à la chaleur de cuisson du pain.

Pendant l'échauffement, la mention "Chauffage rapide" s'affiche.

Coupure prématurée

Appuyez sur la touche. La mention "Chauffage rapide" s’éteint et la série de chauffages rapides s’interrompt.

Température actuelle du four

Pendant la phase d'échauffement, vous pouvez faire afficher la température actuelle du four pendant env. 5 secondes.

Pour ce faire, appuyez sur la touche

Ceci ne vaut pas pour la position de cuisson à la vapeur, la position étuve (de fermentation), le nettoyage hydrolyse, l'éclairage du four et la position de décongélation.

Coupure du four

Pour éteindre le four, ramenez le sélecteur de mode de cuisson sur la position 0.

Toutes les fonctions s'effacent.

Remarque

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Une fois le four éteint, il continue à fonctionner jusqu'à ce que ce dernier soit refroidi.

Affichage de la chaleur du four

entre et 80^ C.

Plages de températures des différents systèmes de chauffage

Système	Température préférentielle en °C	Plage de températures en °C
Air pulsé	160	40–200
Position decongulation	-	sans réglage réglage de température
Position Pizza	220	50–275
Position cuisson du pain	200	180–220
Chaleur voute/sole	170	50–275
Chaleur de sole	200	50–225
Gril grande surface	220	50–275
Gril petite surface	180	50–275
Gril air pulsé	170	50–250
Position cuisson vapeur	-	Réglage fixe
Position étuve	-	Réglage fixe
Nettoyage hydrolyse	-	Réglage fixe

Dispositifs de sécurité

Verrouillage

Sélecteur de mode de cuisson

Verrouillage du four

Tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 vers celle de l’éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage" s’affiche.

Personne ne peut ainsi enclencher le four par inadvertance ou sans autorisation (par ex. les enfants en train de jouer).

Pour déverrouiller, tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 à celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage" s'éteint.

Sélecteur de mode de cuisson

Pour activer le verrouillage permanent, tournez le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à gauche, rapidement, de la position 0 à celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage permanent" s'affiche.

Personne ne peut ainsi enclencher le four par inadvertance ou sans autorisation (par ex. les enfants en train de jouer).

Pour faire marcher le four, tournez ce sélecteur 3 fois à gauche, de la position 0 à celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage permanent" s'éteint.

Après utilisation du four, le verrouillage permanent se réactive automatiquement dès que le sélecteur de mode de cuisson reste plus de 30 secondes sur la position 0.

Pour effacer le verrouillage permanent, tournez à nouveau le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage puis revenez en position de départ.

La mention "Verrouillage permanent" s'éteint.

Coupure automatique de sécurité

Selon le réglage, le four s'éteint automatiquement au bout de 6 à 30 heures et la mention "Coupure automatique de sécurité" s'affiche.

La coupure survient uniquement si l'appareil est resté longtemps sans que vous ne modifiiez ses réglages.

Posez toujours les moules en milieu de four.

Nous vous recommandons d'utiliser des moules sombres en métal.

L'inclinaison de la plaque doit toujours regarder vers la porte du four

Enfournez toujours les plaques jusqu'à la butée.

N'utilisez s.v.p. que des plaques d'origine.

Modifiez le réglage de la chaleur pour obtenir une dorure plus ou moins prononcée.

Avec les moules clairs à parois minces ou avec les moules en verre, les temps de cuisson s'allongent et le gâteau ne brunit pas aussi uniformément.

Si un gâteau se morcelle au démoulage, sélectionnez une durée de cuisson plus longue ou réglez la chaleur un peu plus bas.

Air pulsé Niveau 1 Chaleur de voûte/sole Niveau 1

Le fond du gâteau a trop bruni:

Vérifier la hauteur d'enfournement.

Réduisez la durée de cuisson et sélectionnez si nécessaire une température plus faible.

Le fond du gâteau est trop clair:

Vérifier la hauteur d'enfournement. Rallongez la durée de cuisson, CHOISSEZ une température de cuisson plus faible ou utilisez une plaque noire.

Conseils et astuces

Le fond du gâteau moulé est trop clair	Retirer du four les plaques à pâtisserie qui ne servent pas ou la plaque universelle.
Le fond du gâteau cuit au moule est trop clair	Ne pas poser le moule sur la plaque à pâtisserie mais.
Le fond du gâteau ou du biscuit a trop bruni	Enfournier le gâteau ou le biscuit à un niveau plus élevé
Le gâteau est trop sec	Hausser légèrement la température du four, programmer une durée de cuisson un peu plus courte
Gâteau trop liquide à l'intérieur	Réduisez un peu la température de cuisson. Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, intérieur crû). Rallongez un peu le temps de cuisson. Laissez la pâte lever plus longtemps. Mettez moins de liquide dans la pâte.
Le fond des gâteaux moulés ou en pain brunit trop avec la chaleur tournante	Ne pas poser le moule directement devant les orifices de sortie d'air situés sur la paroi arrière du four.
Si le gâteau est très fondant (gâteau aux fruits par ex.), il dégage beaucoup de vapeur dans le four. Cette vapeur se condense sur la porte du four.	Ouvrez brièvement et prudemment la porte du four (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est assez longue) pour permettre à la vapeur de s'échapper, donc pour réduire radicalement la quantité d'eau condensée.
Gâteau irrégulièrement bruni (four régle sur la chaleur tournante)	Vérifiez la hauteur d'enfournement.
Le gâteau s'affaisse une fois sorti du four.	Mettez moins de liquide la fois suivante.

Pour économiser de l'énergie

Ne préchauffer le four que si la recette le demande. Les moules sont absorbent mieux la chaleur. Chaleur résiduelle : si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Rôtissage

Rôtissage en récipient ouvert

Posez la grille dans la l'échefrite et enfournez à la même hauteur.

Lorsque la pièce de viande pèse plus de 750 grammes, sa cuisson au four est très économique.

Rincez l'échefrite ou l'ustensile de rôtissage avec de l'eau puis posez la viande dedans.

Suivant la taille et la nature de la viande à rôtir (viande grasse, volaille), versez sur la plaque universelle 1/8ème à 1/4 de litre d'eau. Enduisez la viande maigre à volonté de matière grasse ou garnissez-la de lamelles de lard.

Le jus de cuisson s'accumule dans la plaque et donne une sauce savoureuse. Décollez ce jus avec de l'eau chaude, faites-le cuire, liez-le avec de l'amidon, assaisonnez-le puis passez-le au tamis si nécessaire.

Introduisez le rôti dans le four froid (préchauffage inutile = économie d'énergie).

Rôtissage en récipient couvert

Posez la viande dans un récipient approprié, coiffez-le d’un couvercle adapté puis déposez-le sur la grille du four.

Nous recommandons de cuire les rôtis de boeuf en récipient fermé.

Cuisson sur la grille

(Disponible en option dans les magasins spécialisés.)

Poser la grille dans la l'échelle.

Elle empêche les éclaboussures.

La graisse et la sauce s'accumulent dans la léchefrite.

Régler une température un peu plus élevée en cas d'utilisation de la grille. Le roti sera plus croustillant.

Remarques

Rôtis volumineux et épais, oie, dinde, canard

Longue durée de cuisson à basse température

Rôtis moyens peu épais

Durée de cuisson à température moyenne

Petits rotis minces

Durée de cuisson courte à une température élevée

Durée de cuisson par cm de viande désossée env. 13 à 15 minutes

Durée de cuisson par cm de viande à l'os env. 15 à 18 minutes

Nous recommandons, la première fois, de régler l'appareil sur la plus BASSE des températures indiquées. Principe général : une température assez BASSE donne une viande plus uniformément brunie.

Nous recommendons, lors de la cuisson avec , de retourner le roti au bout de la moitié ou des deux tiers du temps de cuisson environ.

N'utilisez que des ustensiles de cuisson à poignées insensibles à la chaleur.

Préparez les grosses pièces de viande sans grille, directement sur la lèchefrite.

Vous pouvez faire cuire les pièces de viande plus petites sur une feuille d'aluminium. Donner à la feuille la forme d'un moule à bords relevés puis la poser sur la grille.

Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le roiti encore 10 minutes environ dans le four étant fermé.

Viande pas cuite à l'intérieur

Réduisez un peu la température de cuisson.

Remarque: le fait de hausser les températures ne permet pas de raccourcir les temps de cuisson (extérieur cuit, intérieur cru). Rallongez un peu le temps de cuisson.

Si la viande est très juteuse (par ex. rôti préparé avec une certaine quantité d'eau), elle dégage beaucoup de vapeur dans le four. Cette vapeur se condense sur la porte du four.

Ouvrez brièvement et prudemment la porte du four (1 à 2 fois, plus souvent si la durée de cuisson est assez longue) pour permettre à la vapeur de s'échapper, donc pour réduire radicalement la quantité d'eau condensée.

Remarques

Prudence lors des grillades. Éloignez systématiquement les enfants.

Les grillades se déroulent porte du four fermée.

Les températures de grillade sont régulables.

Enfournez toujours l'ensemble la grille et la plaque universelle.

Posez toujours les aliments à griller au milieu de la grille.

Le serpentin de grillade s'éteint automatiquement sur ordre du thermostat anti-surchauffe. Il se rallumera peu de temps après.

Posez la grille dans la plaque universelle et enfournez à la même hauteur.

Gril à air pulsé

Pour rendre la volaille ou le rôti particulièrement croustillants (rôti de porc avec sa couenne).

Utilisez la grille et la plaque universelle. Retournez les gros rôts environ à la moitié du temps de cuisson.

Après la grillade, ne posez pas le plat en verre sur une surface froide ou mouillée, mais sur une serviette. Cela empêchera le plat de se fendre.

Pendant la cuisson sur la grille, le four peut s'encrasser plus ou moins suivant la nature de la viande. Pour cette raison, nettoyez-le après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne "cuisent" et s'incrustent contre les parois.

Retournez la volaille aux 2/3 de la cuisson environ. Percez la peau du canard ou de l'oiseau sous les ailes pour que la graisse puisse s'écouler.

Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le roti encore 10 minutes environ dans le four éteint et fermé.

Gril petite surface

Cette fonction convient aux aliments plats et de petite taille.

Utilisez toujours ensemble la grille et la plaque universelle.

Retournez la grillade aux 2/3 de la cuisson environ. Appliquez à volonté un mince film d'huile sur la grille et sur la grillade.

Décongélation et mise en marche à la chaleur tournante

Remarques importantes

N'utiliser que la chaleur tournante pour décongeler et faire cuire les produits congelés et surgelés.

Toujours respecter les indications portées par les fabricants de produits surgelés sur leurs emballages.

Après décongélation, les produits congelés et surgelés (la viande surtout) ont besoin de temps de cuisson plus courts que les produits frais, la surgélation provoquant en quelque sorte une "précision".

Si vous mettez de la viande surgelée dans le four, rajouter au temps de cuisson le temps nécessaire à la décongélation.

Toujours décongeler la volaille surgelée avant de la faire cuire car il faut en enlever les abats.

Cuire le poisson surgelé aux mêmes températures que le poisson frais.

Les plats précuisés surgelés représentés en barquettes d'aluminium peuvent être enfournés simultanément en assez grand nombre dans le four.

Hauteurs d'enfournement

En présence d'une plaque : niveau d'enfournement 1. En présence de deux plaques : niveau d'enfournement 1 + 3.

Les températures n'ont que valeur indicative. Elles sont influencées par la forme et la quantité de produit surgelé.

Dégel

Produits surgelés crus ou alimentés puisés dans le congélateur. Toujours les décongeler à 50°C. Risque de dessèchement si la température de décongélation est plus élevée.

Décongeler à 130 - 140° C les plats précuisés surgelés emballés sous feuille aluminium ou dans des récipients fermés en aluminium.

Décongeler et échauffer les pâtisseries surgelées à une température comprise entre 100 et C. Appliquer une mince pellicule d'eau sur le pain, les petits pains ou les gâteaux à la levure pour que la croûte acquière meilleure allure.

Décongeler les gâteaux secs surgelés sur plaque à 160 - 170° C pendant 20 à 30 minutes.

Décongeler les gâteaux humides surgelés sur plaque (garnis de fruits) à 170°C pendant 30 à 50 minutes. Pour ce faire, emballer le gâteau dans de l'aluminium pour que la garniture ne se dessèche pas.

Décongeler et cuire les toasts surgelés (pré-garnis) à 170°C pendant 20 minutes env.

Pizza surgelée:

Veuillez respecter les consignes du fabricant.

Seulement pour les pâtisseries délicates (tartes à la crème par ex.).

1. Tournez le sélecteur de mode de cuisson sur la position 0.
2. Ajustez la température du four en tournant le thermostat en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la mention "Position de décongélation" s'affiche.

Le ventilateur sur la paroi arrière du four tourne sans chauffage.

Faites décongeler le gâteau pendant 25 à 45 minutes, suivant sa taille. Ensuite, sortez-le du four et laissez-le décongeler 30 à 45 minutes supplémentaires.

En présence de petites quantités (portions), ramenez la durée de décongélation à 15 - 20 minutes et la décongélation hors four à 10 - 15 minutes.

Utilisation avec la position de cuisson à la vapeur

Sélecteur de mode de cuisson

Attention

La mise en service ne pourra avoir lieu qu'avec le système de cuisson à la vapeur (disponible comme accessoire en option dans le commerce spécialisé).

N'utilise la position de cuisson à la vapeur que dans le four entièrement froid (revenu à la température ambiante).

Comme système de chauffage, n'utilise que la position de cuisson à la vapeur. D'autres applications ou systèmes de chauffage sont proscrits.

1. Tournez le sélecteur de fonctions jusqu'à ce que la mention "Position de cuisson vapeur" s'affiche.
2. À partir de maintenant, la régulation de la cuisson à la vapeur a lieu automatiquement.

Remarque

Si à l'affichage la mention "Position cuisson vapeur" clignote à l'affichage, ceci signifie que le four n'a pas entièrement refroidi.

La notice d'utilisation accompagnant le système de cuisson à la vapeur contient d'autres consignes. Consultez-la.

Applications avec la position étuve

Sélecteur de mode de cuisson

Attention

Utilisez la position étuve uniquement après que le four a complètement refroidi (une fois revenu à la température ambiante).

N'utilisez que de l'eau du robinet normale. N'utilisez pas d'eau distillée.

Enclenchement

1. Versez précautionneusement 0,05 litres d'eau (soit env. 50 ml, soit le quart d'un verre d'eau) dans la cuvette de solde du four.
2. Déposez le plat creux contenant la pâte au milieu de la grille puis enfournez le tout au graduation 1.

Ne recouvre pas la pâte.

1. Refermez la porte du four.
2. Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que la mention "Position étuve" (position de fermentation) s'affiche. Le voyant s'allume et la mention "En service" s'affiche.

À partir de maintenant, la régulation de la fermentation a lieu automatiquement.

Si la mention "Position étuve" (position de fermentation) clignote, cela signifie que le four est trop chaud.

Eteignez le four.

Attendez que le four soit revenu à la température ambiante. Réglez à nouveau l'appareil sur la position de fermentation.

Pâté à la levure de boulanger	Quantité de farine	Gratin d'enfournement	Durée de levée
Gâteau jusqu'à	500 gr.	1	20 – 25 Min.
Gâteau jusqu'à	500 – 750 gr.	1	25 – 30 Min.
Pâté pour brioche tressée	500 gr.	1	30 – 35 Min.
Pâté pour brioche tressée	750 gr.	1	30 – 40 Min.
Pâté à pain	1000 gr.	1	35 – 60 Min.
Yaourt	1 litre de lait	1	6 heures

Attention

Lorsque vous préparez des yaourts, ne versez pas d'eau dans le four.

Les indications figurant dans le tableau sont des valeurs individuelles. Elles peuvent varier selon la nature et la quantité de la pâte, suivant la nature des autres ingrédients, par ex. selon la fraîcheur et la qualité de la levure.

Pour savoir comment poursuivre la préparation de la pâte, veuillez consulter le livre de recettes.

Avant de cuire la pâte, retirez l'eau restée dans la cuvette sur la sole du four. Si vous détectez la présence de tartre, dissolvez ces résidus calcaires avec un peu de vinaigre puis essuyez ensuite avec un essuie-tout imbibé d'eau propre.

Ne versez jamais d'eau froide dans le four très chaud.

Coupure

Amenez le sélecteur de mode de cuisson sur la position 0.

Remarques importantes

Pour nettoyer le four, ne pas employer de produit récurant, d'ustensiles à arêtes vives ni de tampons abrasifs.

Ne pas gratter les résidus d'aliments. Les ramolir avec un essuie-tout humide et un peu de liquide pour la vaisselle.

Ne pas utiliser de détergents spéciaux (par ex. aérosols et assimilés) sur les pièces en aluminium et en plastique.

Façade en acier inox

La mention imprimée risque d'être effacée si vous utilisez des détergents habituels pour acier inox.

Ne pas employer d'éponge à dos récurant.

Applique du liquide pour la vaisselle en vente habituelle dans le commerce sur un chiffon doux humide ou sur une peau de chamois pour fenêtres.

Email et verre

Pour les nettoyer, utiliser de l'eau chaude additionnée d'un peu de liquide pour la vaisselle.

Décrocher le joint de la porte pour nettoyer la partie de la façade du four située derrière la porte du four.

Bandeau de la porte du four

Pour abaisser la température, le bandeau intérieur en verre logé dans la porte du four présente un revêtement réfléchissant la chaleur.

Ce revêtement n'amoindrit pas la visibilité du contenu du four.

Porte du four ouverte, ce revêtement peut apparaître comme une couche de couleur claire.

Ce phénomène est normal et ne constitue pas un vice de matière ou de fabrication.

Plaque de cuisson

La plaque de cuisson est livrée avec une notice d'instructions à part.

Veuillez respecter toutes les consignes de nettoyage qui sont portées dedans.

Four

Nettoyez le four après chaque utilisation, en particulier après la cuisson de rôtis ou de grillades. Les salissures risqueraient de cuire sur l'émail la prochaine fois que vous feriez chauffer le four. Si les salissures ont cuit sur l'émail, elles seront très difficiles à enlever.

Un nettoyage fréquent avec le système à chaleur tournante vous permettra de réduire le salissement.

N'effectuez aucun nettoyage à chaud avec des produits nettoyants spécialement prévus pour les jours.

Utilisez la plaque universelle pour cuire les gâteaux très humides.

Pour cuire le rôti, utiliser un ustensile approprié (casserole à rôtir).

Si le four s'est peu sali, le laver encore chaud avec une solution d'eau très chaude additionnée de liquide pour la vaisselle, puis le laisser ouvert pour qu'il sèche.

Revêtements catalytiques du four

Nettoyage des surfaces catalytiques dans le four

La paroi arrière est revêtue d'émail autonettoyant. Elle se nettoie automatiquement pendant le fonctionnement du four. Des projections plus importantes disparaissent parfois seulement après plusieurs utilisations du four.

Ne nettoyez jamais la paroi arrière avec du produit de nettoyage pour four.

Une légère décoloration de l'email n'a aucune influence sur l'autonettoyage.

Nettoyage de la sole, de la voute et des parois latérales du four

Utilisez de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou de l'eau au vinaigre.

En cas d'encrassement important, utilisez de préférence du produit de nettoyage pour four. Utilisez du produit de nettoyage pour four uniquement lorsque le four est froid.

L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est normal et n'influe en rien sur le fonctionnement de l'appareil. Ne traitez pas ces décolorations avec des tampons à récurer ou avec des nettoyeurs agressifs.

Les bords de plaques minces ne peuvent pas être émaillés complètement. Ils peuvent donc présenter des asperités. La protection contre la corrosion est garantie.

Système de nettoyage hydrolyse

Le four est équipé d'une fonction pour vous faciliter son nettoyage. Grâce à l'évaporation à commande automatique d'une solution nettoyante, la chaleur et la vapeur d'eau ramollissent les résidus de cuisson présents sur l'émail. Ils sont ensuite plus faciles à enlever.

Attention:

N'utilisez la fonction de nettoyage qu'une fois que le four a complètement refroidi (une fois revenu à la température ambiante).

N'utilisez que de l'eau du robinet normale.

N'utilisez pas d'eau distillée.

Enclenchement:

1. Retirez la plaque à pâtisserie et la plaque universelle du four. La grille peut rester dedans.
2. Dans la cuvette de sole, versez env. 0,4 litres d'eau additionnée d'un peu de liquide pour la vaisselle.

Si l'encrassement est tenace, laissez agir pendant quelques minutes avant d'allumer le four.

1. Fermer la porte du four.

Attention:

N'enclenchez cette fonction de nettoyage qu'une fois que le four a entièrement refroidi.

1. Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que la mention "Nettoyage hydrolyse" s'affiche.

Le voyant S s'allume et la mention "En service" s'affiche.

Si la mention "Nettoyage hydrolyse" clignote, ceci signifie que le four n'a pas entièrement refroidi.

Une fois le nettoyage par hydrolyse terminé, un signal sonore retentit et la mention "Fin" s'affiche.

Arrêt du four:

Mettez le sélecteur de fonction en position 0.

Sélecteur de mode de cuisson

Remarques:

Ne laisse pas l'eau restante longtemps dans le four (une nuit entière par exemple).

1. Ouvrir la porte du four puis, à l'aide d'une grande éponge absorbante, éponger l'eau restante.
2. Nettoyer le four avec une éponge-imbibée d'eau additionnée de liquide pour la vaisselle, avec une Brosse à brins souples ou une Brosse plastique à casseroles.

Les résidus rebelles non encore détachés pourront l'être à l'aide d'un racloir à lame de verre (pour plaque de cuisson vitrocéramique).

Attention: nettoyer le racloir correctement, c'est-à-dire pas trop à plat, car il risquerait sinon de rayer l'émail.

1. Les croutes entartrées sont traitées avec un chiffon imbibé de vinaigre.
2. Essuyer ensuite avec de l'eau propre puis sécher le four avec un chiffon doux (essuyez également s. v. p. sous le joint de la porte du four).

Remarques:

Si l'encrassement est intense, répéter les opérations de nettoyage une fois que le four a refroidi.

Si la graisse a fortement sali le four après le rotissage ou les grillades, nous vous recommandons, avant d'enclencher le dispositif d'aide au nettoyage, de verser du produit à vaisselle sur une éponge et de la passer sur les zones encrassées.

Après le nettoyage, laisser la porte du four ouverte pendant 1 heures environ, réglée sur son cran de, ceci pour que les surfaces émaillées aient bien le temps de secher.

1. Laisser la porte du four arrêtée sur son cran de env.
2. Tournez le sélecteur de mode de cuisson jusqu'à ce que la mention "Air pulse" s'affiche.
3. A l'aide du thermostat, baissez la température du four jusqu'à ce que C apparaisse à l'affichage.
4. Durée du séchage rapide : 5 minutes.
5. Eteignez ensuite le four.

Abaisser la résistance chauffante

Remarque : pour nettoyer confortablement après avoir utilisé le dispositif de nettoyage automatique, l'appareil vous offre les possibilités ci-après.

Décrochage

1. Ouvrir la porte du four en grand.
2. Remonter complètement les taquets de verrouillage situés respectivement à droite et à gauche du four.
3. Commencer de refermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle soit de biais puis la tirer vers vous.

Accrochage

1. Introduire les deux charnières dans leurs fixations droite et gauche puis faire basculer la porte du four vers le bas.
2. Rabattre les taquets de verrouillage gauche et droit.
3. Refermer la porte du four.

Afin de mieux pouvoir nettoyer la voute du four, vous pouvez faire pivoter la résistance du grill vers le bas.

Attention: la résistance doit avoir refroidi.

1. Poussez l'étrier de retenue vers le haut, jusqu'à ce qu'il enclenche de façon audible.
2. Tenez la résistance fermement et rabattez-la vers le bas.

Après le nettoyage

Faites basculer la résistance chauffante vers le haut. Tirez l'étrier en avant puis poussez-le vers le haut jusqu'à ce qu'il enclenche.

Décrochage

1. Tirez la grille hors de sa fixation femelle.
2. Décrochez la grille.

Nettoyez les dispositifs télescopiques avec du produit à vaisselle et une éponge, ou avec une brosse.

Décrochage

1. Appuyez sur le ressort à lame.
2. Poussez le dispositif téléscopique vers le haut puis décrochez-le.

Nettoyez les dispositifs téléscopiques avec du liquide pour la vaisselle et une éponge de rinçage, ou avec une brosse.

Accrochage

Accrochez l'arrière du dispositif de sortie téléscopique.

Insérez le dispositif dans la glissière puis appuyez sur le dispositif jusqu'à ce qu'il enclenche.

Poussez toujours les dispositifs de sortie téléscopique jusqu'à la butée.

Ne refermez la porte du four qu'une fois tous les dispositifs complètement rentrés.

Attention: pendant que le four marche, les dispositifs de sortie téléscopique deviennent très chauds. Soyez particulièrement prudent lorsqu'ils font saillie hors du four car vous risqueriez de vous brûler.

Pannes et réparations

N° E et n° FD

Le service après-vente (S. A. V.) est là pour vous aider en cas de panne ou si des réparations s'imposent que vous ne pouvez effectuer vous-même.

Adresse de votre agence du S. A. V. la plus proche : voir le réseau des agences.

Attention: l'intervention du S. A. V. n'est pas un service gratuit. Songez-y si vous l'appelez à la suite d'une erreur de manipulation.

Ces indications figurent sur la plaque de l'appareil. La plaque de l'appareil se trouve derrière la porte du four, à gauche au bas de la bordure latérale du four.

En cas de besoin du S. A. V., veuillez indiquer les n° de ref. E et FD:

N°E

Attention: mettez le four hors tension soit en coupant le disjoncteur affecté au four, soit en dévisant les fusibles correspondants dans le boîtier à fusibles / disjoncteurs.

1. Pour éviter tout dégât, poser un torchon à vaisselle dans le four froid.
2. Dévisser le capot de la lampe en le faisant tourner à gauche.
3. Remplacer l'ampoule.
4. Type: ampoule à incandescence E14, 220–240 volts, 40 watts, résistance à la chaleur jusqu'à 300°C.
5. L'ampoule est fournie par le S. A. V. ou par votre revendeur spécialisé.

Remplacement du joint de la porte du four

Pour retirer le joint de la porte du four s'il est défectueux, il suffit de le décrocher.

Le S. A. V. vous fournira un joint neuf.

Que faire en cas de panne?

Vous n'aurez pas toujours besoin d'appeler le service après-vente.

Dans de nombreux cas, vous pourrez vous dépanner vous-même.

Le tableau ci-dessous contient quelques astuces et conseils pour y parvenir.

Les travaux sur les circuits électroniques de l'appareil ne pourront être confiés qu'à un spécialiste. Mettez impérativement l'appareil hors tension avant d'entamer les travaux (coupez le disjoncteur ou dévissez les fusibles présents dans le boîtier à fusible de votre logement).

Que faire si ...	Causes possibles	Remèdes
... les fonctions électrique sont toutes perturbées, par exemple si subitement les tímoins lumineux ne s'allument plus?	Fusible défectueux	Vérifier les fusibles dans le boîtier à fusible et replacer ceux qui sont défectueux.
... le liquide ou une pâté liquide ne s'étalent que d'un côté?	Appareil pas monté ou encastré exactement à l'horizontal.	Vérifier l'encastrement du four.
... le four ne fonctionné plus subitement?	Horloge électronique a été programmée pour arrêté la cuisson à heures fixe.	Réglaz l'horloge electronique pour la faire fonctionner sans minuterie automatique:1. Appuyer sur la touche▶2. Ramenez la durée de la période de service ↑sur 0:00.
... le four ne fonctionné plus subitement?	La minuterie automatique s'est chargée d'éteindre le four.	Réglaz l'horloge electronique pour la faire fonctionner sans minuterie automatique:Appuyer sur la touche▶.
... le four ne fonctionné plus subitement et la mention 0:00 clignote à la horloge électronique?	Une brève panne de courant s'est produit.	Réglaz à nouveau l'heure actuelle.
... la mention rrr apparait à l'affichage?	Paliers décalés après le nettoyage.	Une coupure de courant s'est produitpendant un bref instant.
... la mention "Verrouillage" s'affiche?	Le four est verrouillé (protection enfants)	Tournez le sélecteur de mode de cuisson 3 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage" s'éteint.
... la mention "Verrouillage permanent" s'affiche?	Le four est verrouillé (protection enfants)	Tournez le sélecteur de mode de cuisson 6 fois à gauche, rapidement, de la position 0 sur celle de l'éclairage du four, puis revenez en position de départ. La mention "Verrouillage permanent" s'éteint.
... les symboles du bandeau de commande sont allumés mais que le chauffage du four ne s'allume pas?	Le four a été verrouillé pour empêcher son utilisation par des personnes non autorisées.	Amenez le sélecteur de mode de cuisson 5 fois de la position Grand gril sur la position Petit Gril, puis ramenez-le en position de départ. □ La mention "Démonstration désactivée" doit s'afficher.
... une des fonctions commandées électroniquement tombe en panne?	Impulsions électriques (dues par ex. à la foudre).	Réglez à nouveau les fonctions correspondantes.
... après enclementment de la fonction de nettoyage ou de la position de fermentation le可观ant des fonctions du four ne s'allume pas en rouge?	Température trop élevé, due par ex. à une utilisation prolongée du four. Voyant défectueux.	Avant d'utiliser la fonction de nettoyage, attendez que le four soit entiennent refroidi. Confiez son changement à un spécialiste agréé.
... en présence d'un tiroir téléscopique, les rails de sortie refusent de rentrer complètement?	Roulements décalés après le nettoyage.	Commencez par sorting les rails complètement.
... de la fumée se dégage pendant la cuisson du rôti ou des grillades?	Température de cuisson trop élevé.
	Grille ou l'échefrite pas enfournée correctement	Déposez la grille dans la l'échefrite et enfournez-les ensemble au même niveau.
... les ustensiles émailées à enfinner préSENT des taches mates et claires?	Phénomène normal dû au jus de viande qui goutte.	Aucun.
... la vitre ou le bandau du four se couvre de buée?	Phénomène normal dû à la différence de tempé-rature entre l'intérieur et l'extérieur du four.	Réglz le four pendant env. 5 minutes à 100° C.
... une forte condensation d'eau se manifeste à l'intérieur?	Phénomène normal par ex. avec les gâteaux dont la garniture contient beaucoup d'eau (fruits par ex.), ou avec les gros rôts.	Ouvrez de temps en temps la portedu four pendant la cuisson, une fois le four refroidi, essuyez l'eau qui s'est condensée.
... après une utilisation prolongée le côté intérieur des bandeaux de la porte du four s'est sali?	Cas salissures sont un phénomène normal.	Décrochez la portedu four puis déposez-la avec la face extérieure sur un support mou et propre.
		Saisissez le bandeau en verre de la porte à côté des charnières, décrantez-le puis soulevez-le légèrement. Retirez le bandeau en verre en direction des charnières.
		Sur un côté et à l'aide du fouce, appuyez sur le clips retenant le bandeau en verre puis faites décranter à l'aide par ex. d'une spatule servant à returner les rôts. Passez ensuite à l'autre côté.
		Remontage après le nettoyage:Replacez, dans son logement, le bandeau en verre de la contre-porte. Commencez par le côté droit puis passez au côté gauche.
		Accrochez le verre de la porte et appuyez à côté des charnières pour le faire encranter.