T1443AOALUCO - Plaque de cuisson électrique NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de plaque	Électrique
Nombre de foyers	4
Type de commande	Manuelle
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Dimensions (L x P)	Non précisé
Puissance totale	Non précisé
Fonction minuterie	Oui
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui
Sécurité enfants	Non précisé
Couleur	Noir
Installation	Encastrable
Type d'alimentation	Électrique
Compatible avec batterie de cuisine	Standard
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - T1443AOALUCO NEFF

Comment régler la température de cuisson sur le NEFF T1443AOALUCO ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de contrôle. Tournez-le pour sélectionner la température souhaitée.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, essayez de réinitialiser l'appareil.

Comment nettoyer le NEFF T1443AOALUCO ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour essuyer l'extérieur. Pour l'intérieur, assurez-vous de suivre les instructions de nettoyage dans le manuel d'utilisation.

L'appareil fait un bruit étrange pendant le fonctionnement, que faire ?

Assurez-vous qu'aucun objet n'entrave le ventilateur ou les éléments chauffants. Si le bruit persiste, contacter le service après-vente.

Comment utiliser les fonctions de cuisson programmées ?

Accédez au menu des fonctions de cuisson sur le panneau de contrôle et sélectionnez le programme souhaité. Suivez les instructions à l'écran.

Quels types de plats puis-je cuisiner avec cet appareil ?

Le NEFF T1443AOALUCO est conçu pour cuire une variété de plats, y compris les viandes, les légumes, et les pâtisseries.

Comment savoir si les aliments sont cuits correctement ?

Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne des aliments, ou suivez les indications de temps de cuisson recommandées dans le manuel.

Y a-t-il une garantie pour le NEFF T1443AOALUCO ?

Oui, le produit est généralement livré avec une garantie de 2 ans. Consultez votre manuel ou le site Web de NEFF pour plus de détails.

MODE D'EMPLOI T1443AOALUCO NEFF

Mode d'emploi 34-67

Mode d'emploi

T1433., T1443.

T 5443., T 1453.

T1843., T1873..

T1333.., T1372..

9000141965

T 1433..

T 1443., T 5443., T 1843.

T 1453..

T 1372., T 1873..

T 1333..

Remarques importantes 36

Avant l'encastrement 36

Consignes de sécurité 36

Apprentissage de l'appareil 40

Le bandeau de commande 40

Les foyers 42

Indicateur de chaleur résiduelle 43

Interrupteur principal avec sécurité-enfants 44

Interrupteur principal 44

Sécurité-enfants 45

Cuiré 46

Réglages 46

Tableau 48

Conseils pour économiser de l'énergie 49

Cuisson avec le préchauffage booster 50

Réglages 50

Tableaux 51

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster.. 52

Fonction minuterie 52

Un foyer doit s'éteindre automatiquement 53

Le réveil de cuisine 54

Fonction memory 55

Mémoriser le réglage 55

Appel à la mémoire 56

Table des matières

Désactiver la confirmation d'entrée 59

Entretien et nettoyage 59

Entretien 59

Nettoyage de la vitrocéramique 60

Nettoyage du cadre de la table de cuisson 61

Incidents et dépannage 61

Remarques: 63

Emballage et appareil usage 64

Service après-vente 64

L'acrylamide dans certains aliments 65

Que pouvez-vous faire 66

Remarques importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation ainsi que le passport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Avant l'encastrement

Branchement électrique

Contrôlez la table de cuisson après l'avoir déballée. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorder l'appareil.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder la table de cuisson. En cas de dommages résultant d'un raccordement incorrect, vous perdez tous droits à la garantie.

Consignes de sécurité

Huile et graisse brûlantes

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez la table de cuisson uniquement pour préparer des aliments.

L'huile ou la graisse brûlante s'enflamme facilement. Risques d'incendie !

Ne chauffez jamais de la graisse ou de l'huile sans la surveiller.

Si l'huile s'enflamme, ne jamais l'éteindre avec de l'eau.

Couvrir immédiatement avec un couvercle ou une assiette.

Eteindre le foyer.

Laisser la vaisselle refroidir sur le foyer.

Foyers chauds	Ne pas toucher les foyers chauds. Risque de brûlures! Eloignez impératifement les enfants. L'indicateur de chaleur résiduelle met en garde de foyers chauds.
	Ne jamais déposer des objets inflammables sur le foyer. Risques d'accordie!
	S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, vous ne devez pas y conserver des objets inflammables ou des bombes aérosol. Risques d'accordie!
	Les câbles de raccordement des apparciels électriques ne doivent pas toucher les foyers chauds. Des dommages peuvent survenir à l'isolation du câblage et à la table de cuisson.
Dessous de casseroles et foyers mouillés	Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut conduire à une pression de vapeur. La casserole peut être soulevée brusquement par la pression de la vapeur. Risque de blessures! Maintenez toujours le foyer et le dessous de casserole secs.
Fissures dans la vitrocéramique	En cas de fissures, fissures ou fêtres dans la vitrocéramique il y a risque d'électrocution. Mettez immédiatement l'appareil hors tension. Coupez le fusible de l'appareil dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après-vente.
Le foyer chauffe, l'affichage ne fonctionne pas	Si un foyer chauffe sans que l'indicateur marche, éteignez le foyer. Risque de brûlures! Appelez le service après-vente.
La table de cuisson se coupe	Si la table de cuisson se coupe d'elle-même et ensuite ne peut plus être commandée, vousdez la séparer immédiatement du secteur. La table de cuisson pourrait se rallumer plus tard. Risque d'accordie! Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles et appelez le SAV.
Réparations in expertes	Les réparations in expertes sont dangereuses. Risque d'électrocution! Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.
Causes de dommages
Fonds de casseroles et de poêles	Les dessous de casseroles et de poêles rugieux rayent la vitrocéramique. Vérifiez votre vaisselle.
	Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de récipients émailrés et en-aluminium. Des dommages peuvent survenir au fond des récipients et à la vitrocéramique.
	Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications du fabricant.
Poêles et casseroles chaudes	Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
Sel, sucre et sable	Le sel, sucre et le sable occasionnent des rayures sur la vitrocéramique. Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
Objets durs et pointus	Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Ne rangez pas de tels objets au-dessus de la table de cuisson.
Aliments débordés	Le sucre et les alimentés à forte teneur en sucre endommagent la table de cuisson. Enlevez immédiatement les alimentés débordés avec un racloir à verre. Attention Le racloir à verre a une lame aiguisée.
Feuilles et plastiques	Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cusininières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Exemples de dommages possibles

Les endommagements suivants n'influencent ni le fonctionnement ni la robustesse de la vitrocéramique.

Egratignures du sucre fondu ou des aliments à forte teneur en sucre.

Rayures dues à des grains de sel, de sucre ou de sable ou par des dessous de casseroles rugueux.

Effets de miroitements métalliques dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés.

Décòr effacé dues à des produits nettoyants inappropriés.

Apprentissage de l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. À la page 2 vous trouvez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Dans ce chapitre sont décrites les bandeaux de commande, foyers et affichages. Ils sont différents selon le type d'appareil.

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective est activée.

Exemple : effleurer le symbole ©. La surface de chauffe extérieure du foyer à deux zones est enclenchée.

Remarque

Les réglages restent inchangés si vous touchez brièvement plusieurs champs. Vous pouvez ainsi essuyer sans problème des alimentés débordés dans la zone de réglage.

Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours propres et sèches. L'humidité et des salissures compromettent le fonctionnement.

Foyer à une zone

Sur ces foyers vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson.

Choisissez le foyer approprié. La dimension du récipient et celle du foyer doivent correspondre.

Foyer à deux zones

Sur ces foyers, vous pouvez modifier la dimension. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la surface de chauffe extérieure : Sélectionner le foyer au moyen du symbole ( ). En cas d'enclenchement simple, effleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume. En cas d'enclenchement multiple, effleurer le symbole ©. Le voyant lumineux s'allume.

Désactiver : Déselectionner le foyer au moyen du symbole (). En cas d'enclenchement simple, effleurer le symbole ©. Levoyant lumineux s'éteint. En cas d'enclenchement multiple, effleurer le symbole ©. Levoyant lumineux s'éteint.

Zone pour poissonnière

Sur ces foyers vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Le foyer doit être activé.

Enclenchement de la zone pour poissonnière : Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer le symbole @. Le voyant lumineux s'allume. Désactiver : Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer à nouveau le symbole @. Le voyant lumineux s'éteint.

Foyer halogène avec position power

Sur ces foyers, le système de chauffe atteint déjà au bout de quelques secondes sa puissance maximale. La résistance circulaire halogène est allumée avec une luminosité intense. Ne regardez pas dans la lumière halogène. Elle éblouit.

Sur ces foyers, vous pouvez encore augmenter la puissance au moyen de la position Power, p. ex. pour chauffer de l'eau.

Enclenchement de la position Power:

Le foyer doit être allumé.

Effleurer le symbole P jusqu'à l'apparition de P dans l'affichage du foyer. La position Power est enclenchée.

Désactivation de la position Power:

Effleurer le symbole - jusqu'à l'apparition de la position de mijotage souhaitée.

Attention!

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore chauds. L'indicateur de chaleur résiduelle a deux niveaux.

S'il apparait un H à l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p. ex. développer un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Lorsque le foyer continue à refroidir, l'indicateur affiche H. L'affichage s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi.

L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'allume plus après une panne de courant. Les foyers peuvent encore être chauds.

Interrupteur principal avec sécurité-enfants

Interrupteur principal	Avec l'interrupteur principal, vous activez l'électronique du bandeau de commande. Maintenant la table de cisson est préte à fonctionner.
Allumer	Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'allument.
Désactiver	Effleurez le symbole ① jusqu'à ce que les affichages ② des foyers s'éteignent. Tous les foyers seront éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste affchéé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidis.
Remarques	La table de cisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 10 secondes.
	Les réglages restent mémorisés pendant les 5 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez la table de cisson pendant ce temps, la table de cisson se remet en service avec les réglages précédents.

Activer la sécurité-enfants

Afin que vos enfants ne puissent pas allumer les foyers, vous pouvez verrouiller la table de cuisson contre une mise en marche involontaire. La sécurité-enfants reste active en permanence.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Réglez les 4 foyers sur la position de chauffe 2.
2. Eteignez successivement les foyers de droite à gauche.
3. Effleurez l'interrupteur principal au moins 5 secondes, un signal retentit après cette durée. La sécurité-enfants est activée.

Piloter la table de cuisson

À chaque mise en marche, effleurer l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Pendant ce temps, l'affichage s'allume. Dès que l'affichage s'éteint, la table de cuisson est en service.

Désactiver la sécurité-enfants

Vous pouvez redésactiver la sécurité-enfants. Procédez de la même manière que pour l'activation de la sécurité-enfants.

Verrouillage exceptionnel de la table de cuisson

Vous pouvez verrouiller la table de cuisson à titre exceptionnel, p. ex. lorsque des petits enfants sont en visite :

La table de cuisson doit être éteinte. Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. Les affichages des foyers s'éteignent. L'affichage s'allume pour 10 secondes et s'éteint ensuite. La table de cuisson est verrouillée.

Supprimer le verrouillage exceptionnel

Effleurez l'interrupteur principal ① plus de 4 secondes. La table de cuisson est enclenchée. Le verrouillage est supprimé.

Attention!

La sécurité-enfants peut être activée ou désactivée involontairement par de l'eau de nettoyage, des aliments débordés ou des objets posés sur l'interrupteur principal ①.

Cuire

Surface de commande + et -

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci-après vous aident à économiser de l'énergie.

Avec les symboles + et - vous réglez les positions de chauffe souhaitées.

Position de chauffe 1 = puissance minimum Position de chauffe 9 = puissance maximum

Chaque foyer possède une position de chauffe intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglages

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurer le symbole (+) du foyer souhaité. À l'affichage clignote 0.

1. Dans les 5 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.

Le réglage de base apparaît.

Symbole + position de chauffe 9

Symbole - = position de chauffe 4

1. Modifier la position de chauffe :

Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à l'apparition de la position de chauffe souhaitée.

Éteindre le foyer

Effleurez le symbole -, jusqu'à l'apparition de ±b0

Si vous avez réglé une position de chauffe puissant, vous pouvez également effleurer le symbole + jusqu'à l'apparition de 3. Effleurer encore une fois le symbole +, il apparait 7.

Le foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle apparait après env. 5 secondes.

Tableau

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

	Quantité	Position dechauffagerapide 9	Position demijotage	Durée de mijotage
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, miel	100 g	-	1-2	-
Gélatine	1 paqu.	-	1-2	-
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	2-4 mn.	1-2	3-6 mn.
Bouillon	500 ml-1 I	3-4 mn.	7-8	2-4 mn.
Soupe liée	500 ml-1 I	2-4 mn.	2-3	2-4 mn.
Lait	200 ml-400 ml	2-4 mn.	1-2	2-3 mn.
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	2-3 mn.	1-2
Lait	500 ml-1 I	3-4 mn.	1-2
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	4-5 mn.	2-3	5-15 mn.
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	20-30 mn.
Etuver
Quenelles, bouteles (1-2 l d'eau)	4-8 pièces	8-12 mn.	4-5*	20-30 mn.
Poisson	300 g-600 g	5-8 mn.	4-5*	10-15 mn.
Faire cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	3-4 mn.	2-3	15-30 mn.
Riz au lait (500ml-1I de lait)	125 g-250 g	4-6 mn.	1-2	25-35 mn.
Pommes de terre en robe des champes avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	25-30 mn.
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	5-7 mn.	4-5	15-25 mn.
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	4-5 mn.	2-3	10-20 mn.
Pâtes (1-2 l d'eau)	200 g-500 g	8-12 mn.	6-7*	6-10 mn.
	Quantité	Position de chauffage rapide 9	Position de mishotage	Durée de mishotage
Braiser
Paupiettes	4 pièces	5-8 mn.	4-5	50-60 mn.
Rôti à braiser	1 kg	5-8 mn.	4-5	80-100 mn.
Goulasch	500 g	6-11 mn.	4-5	50-60 mn.
Poéler
Crêpe (galette)		2-4 mn.	6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	2-4 mn.	6-7	6-10 mn.
Steak	2-3 pièces	2-4 mn.	7-8	8-12 mn.
Bâtonnets de poisson	10 pièces	2-4 mn.	6-7	8-12 mn.
Friture (dans 1-2 l d'huile)
Produits surgelés	200 g par replissage	10-15 mn.	8-9	faire frie en continu
Divers	400 g par replissage	10-15 mn.	4-5	faire frie en continu

• Mijoter sans couvercle

Conseils pour économiser de l'énergie

La bonne dimension de casserole

Mettre le couvercle

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond égal plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson.

Choisissez pour chaque foyer la dimension de casserole appropriée. Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer.

Important: Les fabricants de vaisselle indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

Couvre les casseroles et poêles toujours avec un couvercle adapté. Une casserole sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Faire cuire avec peu d'eau

Faites cuire avec peu d'eau. Ceci fait économiser de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

Réduire le réglage

Réduisez à temps à une position de chauffe inférieure.

Utiliser la chaleur résiduelle

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Aussi longtemps que l'indicateur de chaleur résiduelle H est allumé, vous pouvez utiliser le foyer éteint pour réchauffer et pour faire fondre des aliments.

Cuisson avec le préchauffage boosteur

Les quatre foyers sont équipés du préchauffage booster.

Vous n'avez plus à enclencher le foyer, attendre que le plat cuise puis abaisser la température. Vous réglez au début de la cuisson le niveau de mijotage souhaité.

Le foyer chauffe à la puissance maximum puis revient automatiquement sur la position de chauffe que vous avez réglée.

La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de chauffe régée.

Réglages

1. Réglez la position de pivotage souhaitée du foyer.
2. Effleurez simultanément le symbole + et -. Le préchauffage booster est activé. À l'affichage clignotent en alternance le symbole R et la position de mijotage.

Après le chauffage rapide, le foyer se remet automatiquement sur la position de mijotage. Seule la position de mijotage est encore allumée à l'affichage.

Tableaux

Pour connaître les plats appropriés au préchauffage booster, reportez-vous au tableau suivant.

La petite quantité indiquée convient aux petits foyers et la plus importante aux grands. Les valeurs sont indicatives.

Plats avec préchauffage booster	Quantité	Position de chauffe	Durée, minutes
Réchauffer
Légumes en conserves	400 g-800 g	A 1-2	5-10
Bouillon	500 ml-1 l	A 7-8	4-7
Soupe liée	500 ml-1 l	A 2-3	3-6
Lait	200 ml-400 ml	A 1-2	4-7
Réchauffer et maintainir au chaud
Potée (p.ex. plat de lentilles)	400 g-800 g	A 1-2	-
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés	300 g-600 g	A 2-3	10-20
Goulasch surgelé	500 g-1 kg	A 2-3	20-30
Etuver
Poisson	300 g-600 g	A 4-5*	20-25
Cuire
Riz (avec double volume d'eau)	125 g-250 g	A 2-3	20-35
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	30-40
Pommes de terre à l'Anglaise avec 1-3 tasses d'eau	750 g-1,5 kg	A 4-5	20-30
Légumes frais avec 1-3 tasses d'eau	500 g-1 kg	A 2-3	10-20
Braiser
Paupiettes	4 pièces	A 4-5	50-60
Rôti à braiser	1 kg	A 4-5	80-100
Poîler
Bâtonnets de poisson	10 pièces	A 6-7	8-12
Crépe (galette)		A 6-7	cuire en continu
Escalope, panée	1-2 pièces	A 6-7	8-12

Conseils sur l'utilisation du préchauffage booster

Avec le préchauffage booster, le mets ne cuit pas.

Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.

Ajoutez seulement 3 tasses d'eau environ aux alimentés cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits sur les petits.

Faites cuire le riz dans deux fois son volume de liquide.

Couvrir la casserole avec un couvercle.

Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. les pâtes).

Le lait ou des mets qui moussent fortement débordent.

Utilisez un récipient plus haut.

Le lait brule.

Avant de la remplir, rincez la casserole à l'eau froide.

Pendant la cuisson, le mets adhère à la poèle.

Mettez l'aliment dans la poèle suffisamment chaude. Lorsque la graisse est suffisamment chaude, elle coule en stries sur le fond de la poèle penchée. Ne retournez pas trop tout l'aliment. La viande ou les galettes de pommes de terre se détachent pratiquement d'elles-mêmes après un certain temps.

Fonction minuterie

La minuterie est un interrupteur horaire. Elle permet de programmer l'arrêt automatique des quatre foyers.

La minuterie possède en plus un réveil de cuisine. Il est indépendant des autres règles. Il peut même être réglé lorsque la table de cuisson est verrouillée.

Réglages

Vous programmez une durée pour le foyer souhaité. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Le foyer doit être activé.

1. Sélectionner le foyer au moyen du symbole (⊙).
2. Effleurer le symbole . À l'affichage de minuterie clignote
3. Effleurer le symbole - ou le symbole + La valeur de référence apparait.

En cas de + : 30 minutes en cas de - : 10 minutes

1. Effleurer le symbole - ou le symbole + jusqu'à ce que la durée souhaitée apparaisse à l'affichage de minuterie.

La durée clignote pendant quelques secondes et s'écoule ensuite. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, la durée la plus courte s'écoule visiblement à l'affichage.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée s'est écoulée. À l'affichage de la position de chauffe, un 0 clignote. Un signal se fait entendre pendant une minute. À l'affichage de minuterie, 00 clignote. Effleurez une surface quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Corriger la durée

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer le symbole et modifier la durée au moyen du symbole - ou du symbole +.

Effacement anticipé

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Au moyen du symbole -, régler à ①. L'affichage s'éteint au bout de quelques secondes.

Remarques

Vous pouvez interroger la durée restante pour un foyer : Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). La durée apparaît pendant 5 secondes.

Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction minuterie.

La fonction minuterie n'est plus active après une panne de courant.

Le réveil de cuisine

Réglages

Avec le réveil de cuisine vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Aucun foyer ne doit être sélectionné.

1. Effleurer le symbole , l'affichage min clignote. À l'affichage de minuterie clignote 00.
2. Effleurer le symbole + ou le symbole -. La valeur de référence apparaît. Symbole + : 10 minutes symbole - : 05 minutes
3. . Temps le plus court réglé à la minuterie s'écoule visiblement.

Après écoulement du temps

Corriger le temps

Remarque

Un signal retentit pendant une minute. À l'affichage de minuterie clignote 0 et l'affichage min clignote. Effleurez une surface de commande quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Effleurez le symbole et modifiez le temps au moyen du symbole + ou du symbole -.

Le réveil de cuisine n'est plus actif après une panne de courant.

Fonction memory

Avec la fonction Memory, vous pouvez mémoriser des positions de chauffe et des temps pour un plat et les appeler à tout moment.

La fonction Memory est utile lorsque un plat demande plusieurs positions de chauffe différentes et si vous préparez un plat assez souvent.

La préparation du plat nécessite toujours les mêmes conditions que lors de la mémorisation, p. ex. : le même récipient et la même quantité et température de départ du plat.

Mémoriser le réglage

Procédez de la manière suivante

Vous pouvez mémoriser un processus de Memory par foyer. Pour chaque processus de Memory, vous pouvez enregistrer jusqu'à 5 réglages. La durée maximale de l'enregistrement est 99 minutes.

La table de cuisson doit être allumée. Aucun foyer ne doit être sélectionné. Le foyer pour lequel les réglages doivent être enregistrés doit être étant.

1. Effleurer le symbole R. À l'affichage clignote rec.
2. Sélectionner le foyer souhaité au moyen du symbole () et régler la position de chauffe. L'enregistrement commence. L'affichage rec s'allume et le symbole R clignote à côté de l'affichage du foyer.

Remarques

1. Préparez maintenant le plat comme souhaité. Les réglages seront enregistrés.
2. Le foyer s'éteint lorsque le plat est prêt. Le processus de cuisson est mémorisé.

Si vous régalez plus de 5 positions de chauffe pour votre plat, le symbole à l'affichage de minuterie et le symbole 'affichage de minuterie s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez finir la cuisson de votre plat comme souhaité.

Si vous regléz plus de 99 minutes, le symbole 93 à l'affichage de minute s'éteint et é à l'affichage du foyer clignote en alternance avec la position de mijot. Les positions de chauffe suivantes ne seront plus enregistrées. Les affichages s'éteignent lorsque vous effleurez

Si vous désirez memoriser un autre processus Memory pour un foyer : Enregistrez à nouveau. L'ancien enregistrement sera écrasé.

La limitation automatique du temps est également active lors de la fonction Memory.

Appeler memory

Si vous désirez préparer à nouveau un plat enregistré, appelez Memory.

1. Sélectionner le foyer au moyen du symbole.
2. Effleurer le symbole R pour activer la fonction Memory.

Mémoire démarre

Les réglages mémorisés apparaissent successivement à l'affichage du foyer.

Le foyer ne chauffe pas encore. L'affichage du foyer est allumé.

Chaque pas individuel apparait 3 secondes à l'affichage.

Après l'affichage de tous les pas, le programme Memory démarre. Le foyer chauffe.

À l'affichage des foyers est indiqué le réglage actuel. À l'affichage de la minuterie est affichée la durée de tout le processus de cuisson et s'écoule à rebours.

Pendant le déroulement du programme Memory, vous pouvez interroger les positions de chauffe restantes et la durée respective :

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). Effleurer le symbole , la position de chauffe actuelle et la durée seront affichées. Au moyen du symbole vous pouvez maintenant interroger toutes les positions de chauffe restantes et la durée respective.

Fin de memory

Lorsque le programme Memory est terminé, le foyer s'éteint. Un signal se fait entendre pendant une minute. À l'affichage de minuterie clignote 00. L'affichage R du foyer clignote. À l'affichage du foyer s'allume 0. Effleurez une surface quelconque. Les affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Arrêt anticipé de Memory

Sélectionner le foyer au moyen du symbole (). L'affichage du foyer clignote. Effleurer le symbole - ou +. Le foyer s'éteint.

Plusieurs foyers en mode Memory

Si vous utilisez la fonction Memory pour plusieurs foyers simultanément, l'affichage de minutes indique la durée la plus courte d'un programme Memory.

Remarque

Vous désirez interroger la durée d'un autre programme Memory. Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ( ). Le réglage actuel est affiché.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps est activée.

La chauffe du foyer est interrompue.

L'affichage du foyer clignote en alternance un F et un B

Si vous effleurez le champ +, l'affichage s'éteint. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Désactiver la confirmation d'entrée

L'effleurement d'un champ est confirmé par un bref signal. Vous pouvez désactiver ce signal.

Allumer la table de cuisson au moyen de l'interrupteur principal.

1. Régler les 4 foyers sur la position de chauffe 3.
2. Eteignez successivement tous les foyers de droite à gauche.
3. Effleurez l'interrupteur principal au moins pendant 5 secondes, le signal de confirmation retentit après cette durée.

Vous pouvez aussi réactiver la confirmation d'entrée. Pour cela, procédez de la même manière que pour la désactivation.

Entretien et nettoyage

N'utilisez jamais un nettoyeur haute pression ni un nettoyeur à jet de vapeur.

Entretien

Entretenez votre table de cuisson avec un produit de protection et d'entretien pour vitrocéramique. Il couvre la surface de cuisson d'une pellicule brillante, repoussant les salissures. La table de cuisson garde longtemps son aspect du neuf. Vous vous facilitez le nettoyage.

Nettoyage de la vitrocéramique

Produits nettoyants

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Utilisez uniquement des produits de nettoyage appropriés pour de la vitrocéramique, p. ex. BUHLER nettoyant vitrocéramique, Saint Marc Pro, JEX vitrocéramique, Stahl-fix, WK TOP.

Les taches d'eau peuvent être éliminées avec du jus de citron ou du vinaigre.

Produits nettoyants inappropriés:

N'utilisez jamais : des tampons en paille métallique, des éponges à dos récurant ou des détergents agressifs comme les aérosols pour four ou les détachants.

Racloir à verre

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre.

Enlevez la sécurité du racloir à verre. Nettoyez la surface en vitrocéramique uniquement avec la lame. Le boîtier pourrait rayer la vitrocéramique.

Comment nettoyer la surface de cuisson en vitrocéramique

La lame est très aiguisée. Risque de blessures ! Couvrez la lame après le nettoyage.

Remplacez immédiatement les lames endommagées.

Enlevez avec le racloir à verre les résidus d'aliment et les projections de graisse. Nettoyer la surface tiède avec un produit nettoyant et du papier absorbant. Des taches peuvent survenir si la surface de cuisson est encore trop chaude. Essuyez la surface avec une éponge humide et ensuite avec un chiffon doux pour la sécher.

Effets de miroitements métalliques

Les décolorations sont dues à des détergents inappropriés ou à la friction des fonds de récipients. Ils s'enlèvent difficilement. Utilisez du Stahl-fix. Notre service après-vente enlève des décolorations contre remboursement des frais.

Champs de commande

Maintenez toujours cette zone propre et sèche. Des résidus d'aliments et des aliments débordés peuvent compromettre le fonctionnement.

Nettoyage du cadre de la table de cuisson

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

N'utilisez pas de produits mordants ou récurants ni d'accessoires tranchants. Le racloir à verre est inapproprié. Le cadre de la table de cuisson pourrait être endommagé.

Du jus de citron et du vinaigre sont inappropriés pour nettoyer le cadre de la table de cuisson.

Des endroits dépolis peuvent en être le résultat.

Incidents et dépannage

La table de cuisson ne fonctionne pas

Le voyant lumineux d'une surface de commande clignote et à l'affichage du foyer clignote un E

A tous les affichages de foyers clignote un ε et un signal retentit

La table de cuisson s'est coupée

Réparations

Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes.

Vérifiez au disjoncteur si les fusibles pour l'appareil sont en bon état. Contrôlez s'il y a une panne de courant.

La surface de commande est très encrassée, un aliment a débordé ou un objet est placé sur la surface de commande. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Effleurez la surface de commande correspondante. Le clignotement s'arrête.

L'interrupteur principal a été actionné en continu pendant plus de 5 secondes. Essuyez soigneusement la surface de commande ou bien enlevez l'objet. Réglez à nouveau.

L'interrupteur principal a été actionné par mégarde. Rallumez. Réglez à nouveau.

Seuls les techniciens du service après-vente formés sont habilités à effectuer des réparations.

Des réparations inexpertes peuvent engendrer des risques considérables pour l'utilisateur.

Affichage εr et des chiffres

Si un E_r et des chiffres apparaisent dans les zones d'affichage, l'électronique a un défaut. Mettez l'appareil hors tension et ensuite sous tension au moyen du disjoncteur de protection dans le boîtier à fusibles ou par le disjoncteur général. Appelez le SAV si l'affichage réapparaît.

Affichage f et des chiffres

Si un F et un chiffre clignotent en alternance dans les affichages, votre appareil a détecté une anomalie. Dans le tableau suivant vous trouvez des mesures pour y remédier.

Affichage	Anomalie	Mesure
F2	L'appareil est trop chaud et s'est étant.	Enlevez les récipiens des foyers. F2 s'éteint, lorsqu' l'affichage est acquitté par l'effleurement d'une surface de commande et le foyer a suffisamment refroidi. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que les foyers aient un peu refroidis. Si F2 réapparait après le rallumage, la table de cuisson est encore trop chaude. Eteignez le foyer et laissez refroidir davantage.
F4	L'appareil est trop chaud et s'est étant.	Vérifiez si un récipient chaud est sur le bandeau de commande. Enlevez récipient du bandeau de commande. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que le bandeau de commande ait un peu refroidi. Si F4 réapparait après avoir rallumé, appelez le service après-vente.
F8	Le foyer était trop longtemps allumé sans interruption.	La limitation automatique du temps a été activée. Eteignez le foyer. Vous pouvez immédiatement le rallumer.
U400	La table de cuisson n'est pas correctement branchée.	Séparez l'appareil du secteur au moyen du disjoncteur général ou du disjoncteur dans le boîtier à fusibles.

Remarques:

La température du foyer est régée par l'activation et la désactivation du chauffage ; le chauffage rouge incandescent n'est donc pas toujours visible. Si vous sélectionnez une position de chauffe inférieure, le chauffage se coupe plus souvent. En cas de positions de chauffe supérieures, il ne se coupe que rarement. Même lors de la position la plus puissante, le chauffage se met en marche et s'éteint.

Un léger bruit de renfonnement peut être audible lorsque les foyers chauffent.

Le chauffage des différents foyers peut être plus ou moins lumineux. Selon l'angle de vue, il rayonne par-dessus le bord marqué du foyer.

Ce sont des caractéristiques techniques. Elles n'influencent aucunement la qualité et le fonctionnement.

Selon la surface du plan de travail, une petite fente irrégulière peut se former entre le plan de travail et la table de cuisson. C'est pourquoi la table de cuisson est entourée d'un joint élastique.

En raison du matériel, la vitrocéramique peut présenter des irrégularités à la surface. La surface de la table de cuisson étant très lisse, il se peut que même de très petites bulles d'un diamètre inférieur à 1 mm se voient plus ou moins. Elles ne promettent ni le bon fonctionnement ni la durabilité de la surface de cuisson vitrocéramique.

Emballage et appareil usage

Élimination écologique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une recyclage des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Numéro des produits et de fabrication FD

Si vous appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Vous trouverez dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du service après-vente le plus proche. Les centres de service après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers sur le service après-vente le plus proche de votre domicile.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil.

Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros sur le passeport de l'appareil.

L'acrylamide dans certains aliments

Comment l'acrylamide se forme-t-elle?

Le degré de nocivité de l'acrylamide dans des aliments est actuellement discuté par des spécialistes. Nous avons rédigé pour vous cette note d'information sur la base des résultats de recherche actuels.

L'acrylamide dans des aliments ne se forme pas par des pollutions de l'extérieur. Elle se forme dans l'aliment même lors de la préparation - à condition que l'aliment contienne des glucides et des protéines. À ce jour, on ne explainque pas encore exactement la manière et la raison de cette formation. Il se précise toutefois que la présence de l'acrylamide est fortement influencée par :

de très hautes températures, une faible teneur en eau dans les aliments, un fort brunissage des produits.

Quels aliments sont concernés?

L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits à base de céréales et de pommes de terre cuits à haute température, tels que.

chips, frites, toast, petits pains, pain, pâtisseries en pâte brisée (biscuits, pain d'épices, speculatius).

Que pouvez-vous faire

Vous pouvez éviter de fortes teneurs en acrylamide lors de la cuisson au four, du rôtissage et de grillades. Les recommandations suivantes ont été publiées par aid 1 et BMVEL 2 :

En général :

Utilisez si possible des pommes de terre fraîches, pour le rôtissage et les fritures. Elles ne doivent pas présenter d'endroits verts ou commencer à germer. Ne stockez pas les pommes de terre à une température inférieure à 8 °C.

Faites uniquement dorer les aliments à cuire - «Faire dorer au lieu de carboniser»

Réduisez les temps de cuisson, de rôtissage et de friture à un minimum.

Plus l'aliment à cuire est gros et épais, moins il contient d'acrylamide.

Fritures

La température de la graisse à fritures ne doit pas dépasser 175°C. Contrôlez la température avec un thermomètre externe pour graisse.

Réduisez le temps de friture à un minimum (jusqu'à ce que l'aliment à frire soit doré).

Veillez au rapport aliment à frire et graisse. Il devrait être de 1:10 à max. 1:15, p. ex. env. 100 g de frites pour 1,5 l d'huile.

En cas de pommes de terre fraîches, trempez les morceaux pendant 1 heure dans l'eau avant de les faire frire.

Frire dans la poêle

Préparez des pommes de terre sautées à base de pommes de terre cuites. Si vous faites frire des pommes de terre crus, utilisez de la margarine au lieu d'huile, ou de l'huile avec un peu de margarine.

Pour contrôler la température de la surface dans la poêle, un thermomètre de surface est très utile (p. ex. référence 0900.0519 de la société testo).

Nous recommandons : Chauffez la poèle à frire à la position de chauffe 9. Lorsque la poèle a atteint une température de 150°C, réduisez à la position de cuisson souhaitée.

1 Brochure d'information «Acrylamide» publiée par aid et BMVEL, mise à jour 12/02, Internet: http://www.aid.de. 2 Communiqué de presse 365 de BMVEL du 4.12.2002, Internet: http://www.verbraucherministerium.de.