S45MCX2 - Four à micro-ondes SMEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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SMEG S45MCX2 - Four à micro-ondes
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Notice SMEG S45MCX2 - page 7
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Type de produit Four à micro-ondes combiné (micro-ondes, grill, chaleur tournante)
Marque SMEG
Modèle S45MCX2
Dimensions (L x H x P) 595 x 455 x 542 mm
Poids net Environ 20 kg
Alimentation électrique 230 V / 50 Hz
Puissance micro-ondes 800 W (max)
Puissance grill Intégré
Fonctions de cuisson Micro-ondes, Grill, Chaleur tournante, Micro-ondes+Grill, Micro-ondes+Chaleur tournante, Grill+Chaleur tournante, Décongélation (temps/poids), Pizza
Capacité Environ 25 L
Programmateur Électronique avec écran LCD
Plateau tournant Oui, en verre
Sécurité enfant Oui, verrouillage des commandes
Type d'installation Encastrable
Matériau de la façade Inox
Nettoyage Nettoyage régulier avec chiffon humide, émail facile à nettoyer
Éclairage intérieur Ampoule halogène G4 12V 10-20 W
Accessoires inclus Plateau tournant, grille, plat à brunir, support de plateau
Réparabilité Ampoule remplaçable par l'utilisateur, autres réparations par technicien agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - S45MCX2 SMEG

Comment régler l'heure sur le micro-ondes SMEG S45MCX2 ?
Tournez le bouton PT1 pour régler les heures, appuyez pour valider, puis tournez pour régler les minutes et appuyez à nouveau. L'heure clignote sur l'écran DSP1.
Comment activer la sécurité enfants ?
Mettez le four en position Arrêt (OFF). Maintenez PT1 enfoncé jusqu'à voir 'OFF BLOC' sur DSP1. Tournez PT1 pour sélectionner 'ON BLOC' et appuyez sur PT2 pour valider. Le symbole de verrouillage apparaît.
Quels types de plats puis-je utiliser au micro-ondes ?
Utilisez des plats en verre, porcelaine, plastique adapté (résistant à 250°C) ou papier. Évitez le métal, les décorations métalliques et le cristal au plomb. Testez un plat en le chauffant 20 secondes à puissance max : s'il reste froid, il est adapté.
Comment décongeler des aliments selon le poids ?
Sélectionnez la fonction 'Décongélation poids' avec PT2. Tournez PT1 pour choisir le type d'aliment (viande, volaille, etc.), appuyez pour valider, puis réglez le poids. Lancez avec PT2. Le temps est calculé automatiquement.
Comment utiliser le grill ?
Sélectionnez la fonction Grill avec PT2. Réglez la durée avec PT1 et validez. Lancez avec PT2. Préchauffez 2 minutes. Utilisez la grille fournie, placez un plateau en dessous pour récupérer la graisse. Attention aux températures élevées.
Que faire si le four ne chauffe pas ?
Vérifiez que la prise est branchée, que la porte est bien fermée (clic), que le mode est sur Marche et que le blocage enfants n'est pas activé. Assurez-vous aussi d'utiliser des plats adaptés.
Comment nettoyer l'intérieur du four ?
Après chaque utilisation, nettoyez les parois avec un chiffon humide. Pour les saletés tenaces, placez un verre d'eau et chauffez 2-3 min à puissance max pour ramollir. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de vapeur.
Puis-je utiliser du papier d'aluminium ?
Oui, mais seulement pour décongeler ou protéger des parties d'aliments. Le papier ne doit pas toucher les parois (distance min. 3 cm). Ne l'utilisez pas directement sur le gril.
Comment remplacer l'ampoule intérieure ?
Débranchez le four. Dévissez le verre protecteur (1). Remplacez l'ampoule halogène G4 12V 10-20W en évitant de toucher le verre avec les doigts. Revissez le verre et rebranchez.
Que signifie le message 'End' sur l'écran ?
La cuisson est terminée. Trois bips retentissent, puis un bip toutes les 30 secondes. Ouvrez la porte ou appuyez sur PT2 pour arrêter. Le four revient en mode Arrêt (OFF).

Questions des utilisateurs sur S45MCX2 SMEG

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MODE D'EMPLOI S45MCX2 SMEG

Notice d'utilisation

Four à micro-ondes

Gebruiksaanwijzing

Magnetron

smeg

1 CONSEILS D'UTILISATION....2 2 CONSIGNES D'ELIMINATION : POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE ...... 3 3 CONSIGNES DE SECURITE....4 4 DESIGNATION DES DIFFERENTS ELEMENTS....7 5 AVANT INSTALLATION....7 6 PRESENTATION DES COMMANDES DE LA FAÇADE AVANT......8 7 UTILISATION DU FOUR....10 8 ACCESSOIRES DISPONIBLES 16 9 TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON CONSEILLES 17 10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 29 11 INTERVENTIONS DE MAINTENANCE PEU FREQUENTES ......31 12 POUR INSTALLER L'APPAREIL 33

A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR : cette notice contient des conseils d'utilisation, une présentation des commandes et les consignes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.

A L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR : la présente notice s'adresse au technicien qualifié chargé d'installer, de mettre en service et de tester l'appareil.

1 CONSEILS D'UTILISATION

SMEG S45MCX2 - CONSEILS D'UTILISATION - 1

LE PRESENT MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. EN PRENDRE BIEN SOIN ET LE CONSERVER A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUTE LA DUREE DE LA VIE UTILE DU FOUR.

NOUS VOUS INVITONS A LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET TOUTES LES INFORMATIONS QU'IL CONTIENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. L'INSTALLATION DOIT IMPERATIVEMENT ETRE EFFECTUEE PAR UN PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT A LA REGLEMENTATION EN VIGUEUR. DESTINE A UNE UTILISATION COURANTE DANS LE CADRE DE LA MAISON, CET APPAREIL EST CONFORME AUX DIRECTIVES EUROPEENNES EN VIGUEUR. IL EST FABRIQUE POUR REMPLIR LES FONCTIONS SUIVANTES : LA CUISSON ET LE RECHAUFFAGE DES ALIMENTS ; TOUTES AUTRES UTILISATIONS DOIVENT ETRE CONSIDEREES COMME ERRONEES.

LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D'UTILISATIONS A DES FINS AUTRES QUE CELLES ENONCEES PRECEDEMMENT.

SMEG S45MCX2 - CONSEILS D'UTILISATION - 2

Nos produits ne sont emballés qu'en utilisant des matériaux non polluants, respectueux de l'environnement et recyclables. Nous vous invitons à coopérer en éliminant correctement l'emballage. Contactez le revendeur le plus proche ou les organismes compétents locaux pour leur demander les adresses des centres de collecte, de recyclage et d'élimination des déchets.

Ne jamais abandonner tout ou partie de l'emballage. Les éléments d'emballage, en particulier les sacs en plastique, peuvent présenter un risque de suffocation pour les enfants.

Votre ancien appareil doit impérativement être éliminé, lui aussi, dans les règles de l'art.

Important : confiez l'appareil à l'organisme le plus proche agréé pour la collecte des appareils mis au rebut. L'élimination dans les règles permet la récupération intelligente des matériaux précieux.

Avant de mettre votre appareil au rebut, il est important de retirer les portes et de laisser en place les étagères dans les conditions normales d'utilisation pour s'assurer que les enfants ne resteront pas coincés à l'intérieur du four en jouant. Par ailleurs, couper le câble d'alimentation et le supprimer ainsi que la prise.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 1

CONSULTEZ LA NOTICE D'INSTALLATION ; VOUS Y TROUVEREZ LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ PORTANT SUR LES APPAREILS ÉLECTRIQUES OU AU GAZ ET LES FONCTIONS DE VENTILATION.

DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE SÉCURITÉ, LA LOI IMPOSE QUE L'INSTALLATION ET L'ENTRETIEN DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES SOIENT CONFIÉS EXCLUSIVEMENT À DES TECHNICIENS QUALIFIÉS, DANS LE RESPECT DE LA RÉGLEMENTATION EN VIGUEUR.

NOS TECHNICIENS AGRÉÉS POUR L'INSTALLATION SE PORTENT GARANTS D'UN TRAVAIL CORRECTEMENT EFFECTUÉ.

LES APPAREILS AU GAZ OU ÉLECTRIQUES DOIVENT IMPÉRATIVEMENT ÊTRE DÉBRANCHÉS EXCLUSIVEMENT PAR DES PERSONNES DÛMENT QUALIFIÉES.

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 2

LA PRISE MÂLE À RELIER AU CÂBLE D'ALIMENTATION ET LA PRISE MURALE CORRESPONDANTE DOIVENT IMPÉRATIVEMENT ÊTRE DE MÊME TYPE ET CONFORMES À LA RÉGLEMENTATION EN VIGUEUR.

LA PRISE MURALE D'ALIMENTATION DOIT IMPÉRATIVEMENT ÊTRE FACILE D'ACCÈS, MÊME APRÈS ENCASTREMENT DE L'APPAREIL.

NE JAMAIS DÉBRANCHER EN TIRANT SUR LE CÂBLE ÉLECTRIQUE.

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 3

L'APPAREIL DOIT IMPÉRATIVEMENT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE CONFORMÉMENT À LA RÉGLEMENTATION EN VIGUEUR SUR LA SÉCURITÉ DES SYSTÈMES ÉLECTRIQUES.

IMMÉDIATEMENT APRÈS INSTALLATION, EFFECTUER UN TEST RAPIDE SUR LE FOUR EN SUIVANT LES CONSIGNES ÉNONCÉES DANS LE PRÉSENT MANUEL. AU COURS DES ESSAIS, PLACER UN VERRE D'EAU À L'INTÉRIEUR DU FOUR : IL ABSORBERA LES MICRO-ONDES ET LE FOUR NE SE DÉTÉRIORERA PAS. SI L'APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, LE DÉBRANCHER DE LA PRISE DE SECTEUR ET CONTACTER LE CENTRE DE S.A.V. LE PLUS PROCHE. NE JAMAIS TENTER DE RÉPARER SOI-MÊME L'APPAREIL.

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 4

AVERTISSEMENT ! NE JAMAIS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE, EN PARTICULIER LORSQU'ON UTILISE DU PAPIER, DU PLASTIQUE OU D'AUTRES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES. CES MATÉRIAUX RISQUENT DE CARBONISER ET DE PRENDRE FEU. RISQUE D'INCENDIE !

AVERTISSEMENT ! SI VOUS VOYEZ DE LA FUMÉE OU DU FEU, MAINTENEZ LA PORTE FERMÉE POUR ÉTOUFFER LES FLAMMES. ÉTEINDRE LE FOUR ET RETIRER LA PRISE MÂLE DE LA PRISE MURALE OU COUPER L'ALIMENTATION DU FOUR.

AVERTISSEMENT ! NE PAS CHAUFFER DE L'ALCOOL PUR NI DES BOISSONS ALCOOLISÉES AU MICRO-ONDES. RISQUE D'INCENDIE !

AVERTISSEMENT ! NE PAS CHAUFFER DE LIQUIDES NI D'AUTRES ALIMENTS PLACES EN RÉCIPIENTS FERMÉS ; CES RÉCIPIENTS RISQUENT D'EXPLOSER FACILEMENT.

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 5

AVERTISSEMENT ! CET APPAREIL N'EST PAS PRÉVU POUR ÊTRE UTILISÉ PAR DES PERSONNES (Y COMPRIS LES ENFANTS) AYANT DES CAPACITÉS PHYSIQUES, SENSORIELLES OU MENTALES RÉDUITES. LES UTILISATEURS N'AYANT PAS L'EXPÉRIENCE, UNE CONNAISSANCE SUFFISANTE DE L'APPAREIL OU N'AYANT PAS REÇU LES INSTRUCTIONS RELATIVES À L'APPAREIL, DOIVENT FAIRE L'OBJET D'UN CONTRÔLE DE SUPERVISION DE LA PART D'UNE PERSONNE RESPONSABLE DE LEUR SÉCURITÉ. - IL EST NÉCESSAIRE DE SURVEILLER LES ENFANTS POUR EMPÊCHER QU'ILS NE JOUENT AVEC L'APPAREIL.

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 6

AVERTISSEMENT : LES PARTIES ACCESSIBLES RISQUENT D'ÊTRE TRÈS CHAUDES PENDANT L'UTILISATION. TENIR LES JEUNES ENFANTS À DISTANCE.

AVERTISSEMENT : EN COURS D'UTILISATION, L'APPAREIL DEVIENT TRÈS CHAUD. IL FAUDRA VEILLER À ÉVITER DE TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS SITUÉS À L'INTÉRIEUR DU FOUR.

AVERTISSEMENT ! LE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISÉ DANS LES CAS SUIVANTS :

■ SI LA PORTE EST MAL FERMÉE, ■ SI LES CHARNIÈRES DE LA PORTE SONT ENDOMMAGÉES, ■ SI LES SURFACES FAISANT CONTACT ENTRE LA PORTE ET L'AVANT DU FOUR SONT ENDOMMAGÉES, ■ SI LA VITRE DU FOUR EST ENDOMMAGÉE, ■ EN CAS D'ARCS ÉLECTRIQUES FRÉQUENTS À L'INTÉRIEUR DU FOUR, ALORS MÊME QU'IL N'Y A PAS D'OBJET MÉTALLIQUE À L'INTÉRIEUR.

NE RÉUTILISER LE FOUR QU'APRÈS RÉPARATION PAR UN TECHNICIEN D'ENTRETIEN DE L'ASSISTANCE TECHNIQUE.

SMEG S45MCX2 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ - 7

ATTENTION !

NE JAMAIS CHAUFFER DES ALIMENTS NI DES BOISSONS DANS DES BOUTEILLES OU DES BIBERONS, TÉTINES OU COUVERCLES EN PLACE. APRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ LES ALIMENTS, BIEN MÉLANGER OU BIEN AGITER POUR RÉPARTIR LA CHALEUR DE FAÇON HOMOGÈNE. VÉRIFIER LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS AVANT DE LES DONNER À MANGER À L'ENFANT. RISQUE DE BRÛLURE !

SMEG S45MCX2 - ATTENTION ! - 1

ATTENTION EN CHAUFFANT LES LIQUIDES !

LORSQUE DES LIQUIDES (EAU, CAFÉ, THÉ, LAIT, ETC.) PLACÉS À L'INTÉRIEUR DU FOUR SONT PROCHES DU POINT D'ÉBULLITION ET QU'ON LES RETIRE BRUSQUEMENT, ILS RISQUENT DE JAILLIR HORS DE LEUR RÉCIPIENT. RISQUE D'ACCIDENTS ET DE BRÛLURES !

POUR PRÉVENIR CE GENRE DE SITUATIONS EN CHAUFFANT LES LIQUIDES, PLONGER UNE CUILLÈRE À CAFÉ OU UNE TIGE DE VERRE À L'INTÉRIEUR DU RÉCIPIENT.

POUR ÉVITER AUX ALIMENTS DE TROP CHAUFFER OU DE BRÛLER, IL EST TRÈS IMPORTANT DE NE PAS SÉLECTIONNER DES DURÉES DE CHAUFFAGE TROP LONGUES OU DES PUISSANCES TROP ÉLEVÉES LORSQUE LES QUANTITÉS À CHAUFFER SONT FAIBLES. PAR EXEMPLE, UN PETIT PAIN PEUT BRÛLER AU BOUT DE 3 MINUTES SI LA PUISSANCE SÉLECTIONNÉE EST TROP FORTE.

POUR DORER OU GRILLER, IL SUFFIRA D'UTILISER LA FONCTION "GRILL" ET DE SURVEILLER LE FOUR PENDANT TOUTE LA DURÉE DE LA CUISSON. SI L'ON UTILISE UN MODE MIXTE POUR GRILLER LE PAIN, IL PRENDRA FEU EN TRÈS PEU DE TEMPS.

SMEG S45MCX2 - ATTENTION ! - 2

CE FOUR EST EXCLUSIVEMENT DESTINÉ À UN USAGE DOMESTIQUE ! N'UTILISEZ CE FOUR QUE POUR PRÉPARER DES REPAS.

Évitez de détériorer le four ou de créer d'autres situations à risques en respectant ces quelques consignes :

- Ne pas mettre le four en marche sans avoir installé le support de plateau tournant, l'anneau et le plateau lui-même.

- Ne jamais faire fonctionner le four à micro-ondes à vide. En l'absence d'aliments à l'intérieur, une surcharge électrique peut se produire et le four risque de se détériorer. RISQUE DE DÉTÉRIORATION !

■ Ne pas couvrir ni boucher les ouvertures de ventilation.

- N'utiliser que des plats adaptés aux micro-ondes. Avant de passer les plats et récipients au four à micro-ondes, vérifiez qu'ils conviennent à cet usage (voir le paragraphe sur les types de plats).

  • Ne retirez jamais le cache en mica recouvrant le panneau supérieur de l'intérieur du four ! Cette garniture arrête la graisse et les morceaux d'aliments qui pourraient endommager le générateur de micro-ondes.
  • Ne conservez aucun objet inflammable à l'intérieur du four ; il risque de brûler lors de la mise en marche. ■ Ne pas utiliser le four comme un garde-manger.
  • Ne réchauffez pas d'œufs avec leur coquille ni d'œufs durs dans un four à micro-ondes, car ils risquent d'éclater.
  • Ne pas utiliser le four pour cuire des aliments dans l'huile : il est impossible de contrôler la température de l'huile chauffée par les micro-ondes. Pour éviter de vous brûler, portez toujours des gants de cuisine pour manipuler les plats et récipients et toucher le four.
  • Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte du four. Cela risque de l'endommager, en particulier autour de la charnière. La porte peut supporter un poids maximum de 8 kg.
  • Le plateau tournant et les grilles peuvent supporter un poids maximum de 8 kg. Pour éviter d'endommager le four, ne dépassez pas ce poids.

NETTOYAGE :

  • Avertissement ! Le four à micro-ondes doit impérativement être nettoyé régulièrement. Éliminez impérativement tous les restes d'aliments (voir le paragraphe sur le nettoyage du four). Si le four à micro-ondes n'est pas maintenu propre, sa surface risque de se détériorer, ce qui peut réduire sa durée de vie utile, voire créer une situation à risques.
  • Les surfaces de contact de la porte (l'avant de la cavité et l'intérieur des portes) doivent impérativement être maintenues très propres pour assurer le bon fonctionnement du four.
  • NE PAS UTILISER DE NETTOYANTS ABRASIFS RUGUEUX NI DE RACLOIRS MÉTALLIQUES POINTUS POUR NETTOYER LA VITRE DE LA PORTE DU FOUR : ILS RISQUENT DE RAYER LA SURFACE, CE QUI PEUT FAIRE VOLER LE VERRE EN ÉCLATS.
  • Respecter les consignes de nettoyage énoncées au chapitre "Nettoyage et entretien du four".

RÉPARATIONS :

  • Attention ! Micro-ondes ! Ne pas retirer la protection extérieure du four. Toute personne non agréée par le fabricant ne doit pas intervenir sur l'appareil pour le réparer ou l'entretenir. Danger ! Si le câble électrique est endommagé, il faudra le faire remplacer par le fabricant, des représentants agréés ou des techniciens qualifiés pour cela afin d'éviter les situations à risques. En outre, des outils spéciaux doivent impérativement être utilisés à cet effet.
  • Les interventions de réparation et d'entretien, en particulier sur des éléments conducteurs d'électricité, ne doivent être confiées qu'à des techniciens agréés par le fabricant.

SMEG S45MCX2 - RÉPARATIONS : - 1

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommage corporel ou matériel découlant du non-respect des consignes ci-dessus ou suite à la falsification même d'un seul élément de cet appareil et à l'utilisation de pièces de rechange non fournies d'origine par le fabricant.

4 DÉSIGNATION DES DIFFÉRENTS ÉLÉMENTS

12 9 13 11 10 5 4 3 2 6 7 8 1

  1. – Vitre de la porte
  2. – Fermeture
  3. – Support de plateau tournant
  4. – Anneau
  5. – Plateau tournant
  6. Grill
  7. – Cache en mica
  8. – Lampe
  9. – Tableau de commande
  10. – Plateau de verre
  11. Grill
  12. – Plat à brunir
  13. – Supports latéraux

5 AVANT INSTALLATION

SMEG S45MCX2 - AVANT INSTALLATION - 1

Ne jamais laisser sans surveillance des déchets d'emballage à la maison. Séparer les matériaux d'emballage à jeter selon le type et les envoyer au centre d'incinération le plus proche.

SMEG S45MCX2 - AVANT INSTALLATION - 2

L'intérieur de l'appareil devra être nettoyé pour éliminer tous les résidus résultant de la fabrication. Pour tous renseignements complémentaires sur le nettoyage, voir paragraphe "10. NETTOYAGE ET ENTRETIEN".

6 PRÉSENTATION DES COMMANDES DE LA FAÇADE AVANT

Tous les dispositifs de commande et de contrôle de l'appareil sont regroupés sur la façade avant. Le tableau ci-dessous donne la signification des symboles employés.

1 4 5 PT1 DSP3 DSP1 DSP2 2 3 ①-PT2

1 PT1

BOUTON DE RÉGLAGE DES PARAMÈTRES DE FONCTIONNEMENT

Ce bouton permet de régler l'heure, de sélectionner la température et la durée de cuisson et de programmer les heures de début et de fin de cuisson. Désormais, il sera désigné sous le nom de PT1, par commodité.

Pour savoir comment s'en servir correctement, voir les sections suivantes.

SMEG S45MCX2 - BOUTON DE RÉGLAGE DES PARAMÈTRES DE FONCTIONNEMENT - 1

Cet afficheur indique l'heure ou la durée de cuisson.

On y voit également le témoin de coupure (voir paragraphe "7.6.3 Fonction de sécurité enfants").

Désormais, il sera désigné sous le nom de DSP1, par commodité.

3 DSP2

AFFICHAGE DE TEMPERATURE / PUISSANCE / POIDS

Cet affichage indique les paramètres définis pour la fonction à exécuter ou les paramètres réglés par l'utilisateur.

Désormais, il sera désigné sous le nom de DSP2, par commodité.

4 DSP3

AFFICHAGE DES FONCTIONS

Cet affichage présente toutes les fonctions de cuisson (éclairées) disponibles à la sélection. Pour des indications sur la manière de sélectionner une fonction de cuisson, voir § "7.2 Paramètres de fonctionnement".

Désormais, il sera désigné sous le nom de DSP3, par commodité.

PT2SMEG S45MCX2 - AFFICHAGE DES FONCTIONS - 1

BOUTON DE MISE EN MARCHE DES FONCTIONS

Ce bouton permet d'accéder aux trois paramètres de fonctionnement du four, mais également de sélectionner une fonction de cuisson (voir § "7.2 Paramètres de fonctionnement").

Désormais, il sera désigné sous le nom de PT2, par commodité.

Le tableau ci-dessous est une brève présentation des fonctions disponibles.

SMEG S45MCX2 - BOUTON DE MISE EN MARCHE DES FONCTIONS - 1

7.1 Précautions d'emploi et généralités

SMEG S45MCX2 - Précautions d'emploi et généralités - 1

À la première utilisation du four et du grill, ils devront être préchauffés à température maximale suffisamment de temps pour brûler les éventuels résidus d'huile déposés au cours de la fabrication ; ils risquent de contaminer les aliments par des odeurs désagréables.

SMEG S45MCX2 - Précautions d'emploi et généralités - 2

Les accessoires du four pouvant entrer en contact avec les denrées alimentaires sont fabriqués en matériaux conformes à la Directive 89/109/CEE du 21/12/88 et aux réglementations nationales correspondantes.

SMEG S45MCX2 - Précautions d'emploi et généralités - 3

Pour prévenir la formation d'une condensation excessive sur les éléments intérieurs en verre, les denrées alimentaires ne devront pas être laissées trop longtemps à l'intérieur du four après la cuisson.

7.2 Paramètres de fonctionnement

Cet appareil est programmé pour offrir 3 réglages de marche, modifiables en appuyant sur PT2.

Réglage sur "Veille" : activé dès que le temps actuellement défini a été validé, DSP1 étant enclenché et indiquant l'heure du moment.

Réglage sur "ON" (Marche) : en partant du réglage sur Veille, appuyer une fois sur PT2. Tous les affichages et boutons s'allument.

Réglage sur "OFF" (Arrêt) : en partant du réglage sur "ON" (Marche), appuyer une fois sur PT2.

Seul le symbole 📊 sur DSP1 reste allumé.

Le système de chauffage ne s'enclenche pas immédiatement dans ces modes de fonctionnement pour améliorer la sécurité de l'utilisateur.

7.3 Première utilisation

A la première utilisation, ou après une panne de courant, l'affichage de gauche du four, DSP1, présentera un symbole 00:00 clignotant. Pour lancer une opération de cuisson, il faut impérativement que l'heure soit réglée.

7.3.1 Pour régler l'heure

Pour régler l'heure, tourner PT1 à droite / à gauche pour augmenter/diminuer les heures. Appuyer une fois dessus pour passer au réglage des minutes. Tourner le bouton à droite et à gauche pour augmenter/diminuer les minutes, puis appuyer sur le bouton pour valider l'heure. Le symbole 🕒 apparaîtra à l'affichage, en s'arrêtant de clignoter.

7.3.2 Pour régler l'heure

Il faudra peut-être changer d'heure, par exemple lors du passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver. Pour ce faire, en partant du réglage sur "Veille" (voir paragraphe "7.2 Paramètres de fonctionnement"), maintenir la touche PT1 enfoncée quelques secondes jusqu'à ce que les chiffres de DSP1 clignotent. Recommencer alors les opérations exposées au paragraphe "7.3.1 Pour régler l'heure".

7.4 Pour sélectionner la fonction voulue

Uniquement lorsque le four est en Marche, une fonction de cuisson peut être sélectionnée simplement en tournant PT2 à droite ou à gauche. La fonction sélectionnée passera à l'orange dans DSP3. Le temps de cuisson prédéfini apparaîtra dans DSP1 et les paramètres prédéfinis (température, puissance des micro-ondes, poids) s'afficheront en alternance dans DSP2.

7.4.1 Fonction Micro-ondes

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson préréglée.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de puissance des micro-ondes ⓦ se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la puissance prédéfinie des micro-ondes.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

7.4.2 Fonction Micro-ondes+ Grill

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson préréglée.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de puissance des micro-ondes ⓦ se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la puissance prédéfinie des micro-ondes.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

7.4.3 Fonction Micro-ondes + Élément chauffant circulaire + Chaleur tournante

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson préréglée.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de puissance des micro-ondes ⓦ se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la puissance prédéfinie des micro-ondes.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de température 🚪 se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la température prédéfinie.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

Le témoin de température clignotera jusqu'à ce que la température de la cavité ait atteint la valeur réglée.

7.4.4 Fonction Grill

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson préréglée.

Appuyer sur PT1 pour valider.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

7.4.5 Fonction Grill + Chaleur tournante

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson prédéfinie.

Appuyer sur PT1 pour valider.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

Le témoin de température clignotera jusqu'à ce que la température de la cavité ait atteint la valeur réglée.

7.4.6 Fonction Élément chauffant circulaire + Chaleur tournante

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson prédéfinie.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de température 📋 se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la température prédéfinie.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

Le témoin de température clignotera jusqu'à ce que la température de la cavité ait atteint la valeur réglée.

7.4.7 Fonction Grill + Élément chauffant circulaire + Chaleur tournante

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson prédéfinie.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de température 📋 se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la température prédéfinie.

Appuyer sur PT2 pour lancer immédiatement le processus de cuisson ou, autrement, appuyer sur PT1 pour régler une heure de début de cuisson différente (cf. paragraphe "0 Heure de début programmée (cuisson automatique)").

Le témoin de température clignotera jusqu'à ce que la température de la cavité ait atteint la valeur réglée.

7.4.8 Fonction Durée de décongélation

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de décongélation prédéfinie.

Appuyer sur PT2 pour lancer la décongélation.

La puissance des micro-ondes variera automatiquement pour obtenir les meilleurs résultats de décongélation.

7.4.9 Fonction Décongélation selon le poids

Après avoir sélectionné cette fonction, tourner PT1 vers la droite ou vers la gauche pour modifier le type de denrées alimentaires prédéfini sur DSP1.

Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin de poids 9 se met à clignoter.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier le poids préréglé des denrées alimentaires.

Appuyer sur PT2 pour lancer la décongélation.

Le temps de décongélation sera calculé sur la base du type de denrées alimentaires et de leur poids ; la puissance des micro-ondes variera automatiquement pour obtenir les meilleurs résultats à la décongélation.

Le tableau suivant présente les programmes de la fonction Décongélation selon le poids, indiquant les plages de poids, et les temps de décongélation et de repos (pour garantir une température uniforme des aliments).

ProgrammeAlimentsPoids (g)Temps (mn)Temps de repos (mn)
PR 01Viande100 – 20002 – 4320 – 30
PR 02Volaille100 – 25002 – 5820 – 30
PR 03Poissons100 – 20002 – 4020 – 30
PR 04Fruits100 – 5002 – 1310 – 20
PR 05Pain100 – 8002 – 1910 – 20

7.4.10 Fonction Pizza

Après avoir sélectionné cette fonction, le témoin de poids 9 se met à clignoter. Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier le poids préréglé de la pizza. Appuyer sur PT2 pour lancer la cuisson.

7.4.11 Heure de début programmée (cuisson automatique)

Lorsqu'on appuie sur PT1 pour définir une heure de début programmée, le témoin correspondant 🚗 se met à clignoter, DSP1 affiche l'heure et DSP2 affiche "Auto". Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier l'heure de début programmée. Appuyer sur PT2 pour valider l'heure de début programmée.

Le four se met au repos, attendant l'heure de démarrage définie. DSP3 affiche la fonction sélectionnée, DSP1 et DSP2 indiquant tous les paramètres définis de la fonction en alternance continue.

Si l'on veut démarrer la fonction avant l'heure sélectionnée, il suffit d'appuyer sur PT2.

Si l'on veut annuler la programmation, appuyer sur PT2 pendant 3 secondes.

7.5 Lorsque le four est en service...

7.5.1 Pour interrompre un cycle de cuisson

On peut arrêter la cuisson à tout moment par une seule pression sur la touche Marche/Arrêt ou en ouvrant la porte du four. Dans ces deux cas :

  • l'émission de micro-ondes s'arrête immédiatement. ■ Le grill est désactivé, mais il est encore très chaud. Risque de brûlure !
  • La minuterie s'arrête et l'affichage indique la durée de fonctionnement restante.

Si vous le souhaitez, vous pouvez alors :

  • retourner ou secouer les denrées alimentaires pour assurer une cuisson homogène, ■ modifier les paramètres de l'opération, ■ annuler l'opération en appuyant sur PT2 pendant 3 secondes.

Pour redémarrer le four, fermer la porte et appuyer sur PT2.

7.5.2 Pour modifier les paramètres

Les paramètres de cuisson (temps, poids, puissance, etc.) ne peuvent être modifiés que lorsque la cuisson a été interrompue. Procéder comme suit :

■ Tourner PT2 à droite ou à gauche pour changer de fonction.

Consignes destinées à l'utilisateur

  • Appuyer sur PT1 pour passer en mode modification des paramètres. Le symbole min se mettra à clignoter. Tourner PT1 à droite ou à gauche pour modifier la durée de cuisson restante.
  • Appuyer sur PT1 pour valider ; le témoin du paramètre suivant se met à clignoter. Procéder comme indiqué au paragraphe sur la fonction en cours pour modifier les autres paramètres. ■ Appuyer sur PT2 pour poursuivre la cuisson.

7.5.3 Pour annuler un cycle de cuisson

Si l'on veut annuler la cuisson, appuyer sur PT2 pendant 3 secondes.

On entendra un bip sonore et le four reviendra au réglage Arrêt ("OFF").

7.5.4 Fin d'un cycle de cuisson

A la fin de cette opération, on entendra trois bips ; l'affichage présentera le mot "End" (Fin).

Les bips se répètent toutes les 30 secondes jusqu'à ce que l'utilisateur ouvre la porte ou appuie sur PT2. Le four revient au réglage sur Arrêt ("OFF").

7.6 Menu secondaire

Cet appareil présente également un "menu secondaire" caché qui permet à l'utilisateur :

  1. d'activer ou de désactiver la fonction Démonstration (Show Room) (qui invalide tous les éléments chauffants pour que seul le tableau de commande fonctionne),
  2. d'activer ou de désactiver la fonction qui limite la puissance absorbée maximale à 2000 W,
  3. d'activer ou de désactiver la fonction "Sécurité enfant (☐).

7.6.1 Fonction Démonstration

Le four étant sur Arrêt ("OFF") (voir paragraphe "7.2 Paramètres de fonctionnement"), maintenir PT1 enfoncée jusqu'à ce que le message "OFF SHO" (Arrêt Démo) apparaisse sur DSP1. Cela signifie que la fonction SHOW ROOM ou Démonstration (qui invalide tous les éléments chauffants pour que seul le tableau de commande fonctionne) n'est pas en service.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour activer (ON SHO) ou désactiver (OFF SHO) cette fonction. Pour utiliser le four normalement, régler sur OFF SHO.

Après avoir réglé le paramètre voulu, appuyer sur PT2 pour ramener le four à l'état de veille initial.

7.6.2 Fonction Sélection de puissance

Cette fonction permet de faire fonctionner le four en cas de limitations de puissance du secteur (par ex. 3 kW pour le marché italien). Les résultats de la cuisson ne seront pas affectés, mais la durée de cuisson sera accrue sur certaines fonctions qui ont enclenché plus d'un élément chauffant.

Le four étant sur Arrêt ("OFF") (voir paragraphe "7.2 Paramètres de fonctionnement"), maintenir PT1 enfoncée jusqu'à ce que le message "OFF SHO" (Arrêt Démo) apparaisse sur DSP1. Rappuyer alors une fois sur PT1 et le message "OFF 2000" apparaîtra sur DPS1.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour activer (ON 2000) ou désactiver (OFF 2000) cette fonction, qui limite la puissance absorbée maximale du four, quelle que soit la fonction, à 2000 W.

Après avoir réglé le paramètre voulu, appuyer sur PT2 pour ramener le four à l'état de veille initial.

7.6.3 Fonction Sécurité enfants

Le four étant sur Arrêt ("OFF") (voir paragraphe "7.2 Paramètres de fonctionnement"), maintenir PT1 enfoncée jusqu'à ce que le message "OFF SHO" (Arrêt Démo) apparaisse sur DSP1. Appuyer alors sur PT1 jusqu'à ce que le message "OFF BLOC" (Arrêt verrouillage) apparaisse sur DSP1.

Tourner PT1 à droite ou à gauche pour activer (ON BLOC) ou désactiver (OFF BLOC) cette fonction, qui verrouille l'ensemble des fonctions et boutons au bout de 3 minutes de fonctionnement sans aucune commande provenant de l'utilisateur (lorsque ce système est activé, le symbole apparaît sur DPS2).

Après avoir réglé le paramètre voulu, appuyer sur PT2 pour ramener le four à l'état de veille initial.

Pour quitter temporairement l'état de verrouillage (sécurité enfants) et modifier un programme de cuisson ou sélectionner une fonction différente, maintenir PT1 enfoncée jusqu'à ce que le symbole disparaisse de DSP2. Les modifications requises peuvent alors être effectuées, et 2 minutes après que le dernier réglage ait été effectué, le verrouillage sera réenclenché.

Pour désactiver de façon permanente le verrouillage, accéder au menu secondaire et mettre la fonction sur Arrêt comme indiqué dans ce paragraphe.

7.7 Système de refroidissement par ventilateur

L'appareil est équipé d'un système de refroidissement qui entre en service dès qu'une fonction de cuisson démarre.

En fonctionnement, les ventilateurs génèrent un flux d'air normal qui s'échappe au-dessus de la porte et peut se poursuivre brièvement, même après l'arrêt du four.

7.8 Lumière interne

La lumière du four s'allume :

  • à l'ouverture de la porte du four en veille (paragraphe "7.2 Paramètres de fonctionnement"), ou
  • lorsqu'on tourne le bouton de fonction pour sélectionner n'importe quelle fonction.

Si on laisse la porte du four ouverte, la lumière du four s'éteindra automatiquement au bout de quelques minutes.

Grille : utile pour tenir des plats contenant les denrées alimentaires à cuire.

Plateau de verre : utile pour cuire des gâteaux, une pizza et de la confiserie et pour recueillir la graisse provenant des aliments posés sur la grille située au-dessus. Le plateau de verre ne peut être utilisé que posé au-dessus de la grille ou directement sur le dessous creux.

Plat à brunir : utile pour cuire aux micro-ondes des aliments à chauffer par le fond. Il peut aussi servir à frire du lard, des œufs, des saucisses, etc.

SMEG S45MCX2 - Lumière interne - 1

9 TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON CONSEILLÉS

SMEG S45MCX2 - TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON CONSEILLÉS - 1

9.1 Cuisson aux micro-ondes

Avertissement ! Lire le chapitre "Consignes de sécurité" avant de cuire au four à micro-ondes.

Suivre ces conseils en cuisant aux micro-ondes :

  • Avant de chauffer ou de refroidir les aliments à pelure ou à peau (par ex. les pommes, les tomates, les pommes de terre, les saucisses), les percer à la fourchette pour qu'elles n'éclatent pas. Découper les aliments avant de les préparer.
  • Avant d'utiliser un récipient ou un plat, s'assurer qu'il est micro-ondable (voir le paragraphe sur les types de plats allant au four).
  • Lorsqu'on cuit des aliments contenant très peu d'humidité (par exemple pour décongeler du pain, faire du pop-corn, etc.), l'évaporation est très rapide. Le four fonctionne alors comme s'il était vide et les aliments risquent de brûler. Dans ce cas, le four et le récipient risquent de se détériorer. Vous devrez donc régler tout juste le temps de cuisson nécessaire et devez impérativement surveiller la cuisson de près.
  • Il est impossible de chauffer de grosses quantités d'huile (à frire) au four à micro-ondes.
  • Retirer les aliments pré-cuits des récipients où ils se trouvent, ces récipients n'étant pas toujours résistants à la chaleur. Suivre les consignes du fabricant des aliments.
  • Si l'on a plusieurs récipients, comme par exemple des coupes, les disposer de façon uniforme sur le plateau tournant.
  • Ne pas fermer les sacs plastique avec du métal. Préférer le plastique. Percer les sacs à plusieurs reprises avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper facilement.
  • En chauffant ou en cuisant les aliments, vérifier qu'ils atteignent au moins une température de 70°C.
  • Au cours de la cuisson, il peut se former de la vapeur sur la vitre du four, qui risque de goutter. Cette situation est normale et sera plus visible si la température de la pièce est basse. Cela n'aura aucune répercussion sur le fonctionnement du four en sécurité. Une fois la cuisson terminée, essuyer l'eau de condensation.
  • Pour chauffer des liquides, prendre des récipients à large ouverture pour faciliter l'évaporation.

Préparer les aliments conformément aux consignes, en se souvenant bien des temps de cuisson et niveaux de puissance indiqués dans les tableaux.

N'oubliez pas que ces chiffres ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier selon l'état initial, la température, la teneur en humidité et le type d'aliment à cuire. Il est conseillé de régler les temps de cuisson et niveaux de puissance au cas par cas. En fonction des caractéristiques précises des aliments, vous pouvez avoir besoin d'augmenter ou de réduire les temps de cuisson ou les niveaux de puissance.

Consignes destinées à l'utilisateur

Cuisson aux micro-ondes...

  1. Plus la quantité d'aliments est grande, plus le temps de cuisson doit être long. Ne pas oublier que :

■ s'il y a le double de quantité, il faut régler le double de durée, ■ s'il y a la moitié de la quantité, il faut régler la moitié de la durée.

  1. Plus la température est basse, plus le temps de cuisson est long.
  2. Les aliments renfermant beaucoup de liquide chauffent plus vite.
  3. La cuisson sera uniforme si les aliments sont répartis de façon homogène sur le plateau tournant. Si l'on met des aliments denses à l'extérieur du plateau et des aliments moins denses au centre du plateau, on pourra chauffer simultanément différents types d'aliments.
  4. On peut ouvrir la porte du four à tout moment. En faisant cela, le four s'arrêtera automatiquement. Le four à micro-ondes ne redémarrera qu'en fermant la porte et en appuyant sur la touche Départ.
  5. Les aliments couverts nécessitent un temps de cuisson moindre et conservent mieux leurs caractéristiques. Les couvercles utilisés doivent impérativement laisser passer les micro-ondes et être percés de petits trous pour laisser s'échapper la vapeur.

9.1.1 Pour cuire des légumes

AlimentsQuantité (g)Liquide ajoutéPuis-ance (W)Temps (mn)Temps de repos (mn)Consignes
CHOUX-FLEURS500100 ml8009-112-3Couper en tranches.
BROCOLI30050 ml8006-82-3
CHAMPIGNONS25025 ml8006-82-3Couvrir.
PETITS POIS, CAROTTES300100 ml8007-92-3Couper en dés ou en tranches. Couvrir.
25025 ml8008-102-3
CAROTTES SURGELEES
POMMES DE TERRE25025 ml8005-72-3Peler et couper en morceaux de même taille. Couvrir.
POIVRON25025 ml8005-72-3Couper en dés ou en tranches. Couvrir.
POIREAU25050 ml8005-72-3
CHOUX DE BRUXELLES SURGELES30050 ml8006-82-3Couvrir.

9.1.2 Pour cuire du poisson

AlimentsQuantité (g)Puis-ance (W)Temps (mn)Temps de repos (mn)Consignes
FILETS DE POISSON50060010-123Couvrir pour cuire. Retourner au bout de la moitié du temps de cuisson.
POISSON ENTIER8008004002-37-92-3Couvrir pour cuire. Retourner au bout de la moitié du temps de cuisson. Vous souhaiterez peut-être couvrir les bords minces du poisson.

9.2 Décongélation aux micro-ondes

SMEG S45MCX2 - Décongélation aux micro-ondes - 1

Généralités sur la décongélation

  1. En décongelant, n'employer que des plats micro-ondables (porcelaine, verre, plastique adapté).
  2. La fonction de décongélation selon le poids et les tableaux renvoient à la décongélation d'aliments crus.
  3. Le temps de décongélation est fonction de la quantité et de l'épaisseur des aliments. En congelant les aliments, ne pas oublier l'opération de décongélation. Répartir les aliments de façon homogène dans le récipient.
  4. Répartir les aliments le mieux possible à l'intérieur du four. Les parties les plus épaisses des bâtonnets de poisson ou de poulet devront être orientées vers l'extérieur du plat. On peut protéger les parties les plus délicates des aliments avec des morceaux de feuille d'aluminium. Important : la feuille d'aluminium ne doit pas entrer en contact avec l'intérieur de la cavité du four car cela risque de provoquer des arcs électriques.
  5. Les parties épaisses des aliments devront être retournées plusieurs fois.
  6. Répartir des aliments congelés de la manière la plus homogène possible ; les parties étroites et minces décongèlent plus rapidement que les parties épaisses et larges.
  7. Les aliments riches en graisses tels que le beurre, le fromage à la crème et la crème ne devront pas être décongelés entièrement. En les laissant à température ambiante, ils seront prêts à être servis au bout de quelques minutes. Pour ce qui est de la crème surgelée, si vous trouvez des petits morceaux de glace à l'intérieur, il faudra les mélanger avant de servir.
  8. Poser la volaille sur une assiette renversée pour que le jus de viande s'écoule plus facilement.
  9. Envelopper le pain dans une serviette de table pour qu'il ne sèche pas trop.
  10. Retourner les aliments à chaque fois que le four émet un bip sonore et que DSP1 affiche le mot : turn (retourner).
  11. Retirer les aliments congelés de leur conditionnement sans oublier d'en retirer les plaques d'identification métalliques souples. Pour les récipients destinés à conserver au congélateur les aliments congelés ou surgelés et pouvant servir également au réchauffage et à la cuisson, il suffira de retirer le couvercle. Dans tous les autres cas, vous devrez mettre les aliments en récipients micro-ondables.
  12. Le liquide résultant de la décongélation, provenant principalement de la volaille, devra être éliminé. En aucun cas, ces liquides ne devront pouvoir entrer en contact avec d'autres aliments.
  13. Ne pas oublier qu'en utilisant la fonction Décongélation, il faut prévoir un temps de repos en attendant que les aliments soient entièrement décongelés.

Consignes destinées à l'utilisateur

Le tableau ci-dessous présente différents temps de décongélation et de repos (pour assurer une répartition homogène de la température des aliments) pour différents types et poids d'aliments, ainsi que des recommandations.

AlimentsPoids (g)Temps de décongélation (mn)Temps de repos (mn)Recommandation
MORCEAUX DE VIANDE, VEAU, BOEUF, PORC1002-35-10RETOURNER UNE FOIS
2004-55-10RETOURNER UNE FOIS
50010-1210-15RETOURNER DEUX FOIS
100021-2320-30RETOURNER DEUX FOIS
150032-3420-30RETOURNER DEUX FOIS
200043-4525-35RETOURNER TROIS FOIS
GOULASH5008 -1010-15RETOURNER DEUX FOIS
100017-1920-30RETOURNER TROIS FOIS
VIANDE COUPEE EN TRANCHES1002-410-15RETOURNER DEUX FOIS
50010-1420-30RETOURNER TROIS FOIS
SAUCISSES2004-610-15RETOURNER UNE FOIS
5009-1215-20RETOURNER DEUX FOIS
VOLAILLE (EN MORCEAUX) POULET POULARDE FILETS DE POISSON TRUITE CREVETTES2505-65-10RETOURNER UNE FOIS
100020-2420-30RETOURNER DEUX FOIS
250038-4225-35RETOURNER TROIS FOIS
2004-55-10RETOURNER UNE FOIS
2505-65-10RETOURNER UNE FOIS
1002-35-10RETOURNER UNE FOIS
5008-1115-20RETOURNER DEUX FOIS
FRUITS2004-55-10RETOURNER UNE FOIS
3008-95-10RETOURNER UNE FOIS
50011-1410-20RETOURNER DEUX FOIS
PAIN2004-55-10RETOURNER UNE FOIS
50010-1210-15RETOURNER UNE FOIS
80015-1710-20RETOURNER DEUX FOIS
BEURRE2508-1010-15
FROMAGE A LA CREME2506-810-15
CREMES2507-810-15

9.3 Utilisation du plat à brunir

Normalement, lorsqu'on cuit des aliments tels que des pizzas ou des tartes au grill ou au four à micro-ondes, la pâte ou la croûte se ramollit. Ce phénomène peut être évité en utilisant un plat à brunir. Une forte température étant atteinte rapidement sur le fond du plat à brunir, la croûte devient croquante et brune.

Le plat à brunir peut aussi servir pour le lard, les œufs, les saucisses, etc.

REMARQUES TRÈS IMPORTANTES :

■ Toujours mettre des gants de cuisine, le plat à brunir étant très chaud. ■ Ne jamais poser le plat à brunir dans un four sans plaque de verre. - Ne pas poser sur le plat à brunir de récipients non résistants à la chaleur (comme des bols en plastique, par exemple).

Comment cuire avec le plat à brunir :

  1. Préchauffer le plat à brunir en sélectionnant la fonction Micro-ondes et Grill pendant 3 à 5 minutes à une puissance des micro-ondes de 600 W.
  2. Appliquer de l'huile au pinceau sur le plat à brunir pour bien brunir les aliments.
  3. Déposer les aliments frais ou congelés directement sur le plat à brunir.
  4. Poser le plat à brunir sur le plateau tournant en verre situé à l'intérieur du four à micro-ondes.
  5. Sélectionner la fonction Micro-ondes et Grill et le temps de cuisson, comme indiqué ci-après.
AlimentsPoids (g)Temps de cuisson (mn)Temps de repos (mn)Recommendation
Pizzas2004 – 5---Si la pizza est fine.Si la pizza est épaisse, augmenter le temps d'1 à 2 minutes.
3005 – 6---
4007 – 8---
Quiches et tartes2003 – 42 – 3
3005 - 62 – 3
Steaks hachés150 - 2008 - 105 – 8
Frites à cuire au four4006 -8---Retourner 2 fois.

REMARQUES TRÈS IMPORTANTES :

Le plat à brunir étant revêtu de Téflon, si vous l'utilisez mal, il pourra être endommagé.

Ne jamais découper les aliments à même le plat. Retirer les aliments du plat avant de les découper.

Nettoyage :

La meilleure méthode pour nettoyer le plat à brunir consiste à le laver à l'eau chaude et au liquide vaisselle, puis à rincer à l'eau claire. Ne pas employer de brosse à récurer ni une éponge à grattoir ; sinon, le revêtement se détériorera.

Consignes destinées à l'utilisateur

9.4 Pour cuire au grill

Pour obtenir de bons résultats au grill, employer la grille fournie avec le four.

Mettre la grille en place de telle manière qu'elle n'entre pas en contact avec les surfaces métalliques de la cavité du four ; si elle le fait, il y a risque d'arcs électriques qui pourront endommager le four.

IMPORTANT :

  1. Lors de la première utilisation du grill, les huiles utilisées au moment de la fabrication du four dégageront de la fumée et une certaine odeur.
  2. La vitre du four passe à très haute température lorsque le grill fonctionne. Tenir les enfants à distance.
  3. Lorsque la grille fonctionne, les parois de la cavité et le fer de la grille passent à très haute température. Il faudra mettre des gants de cuisine.
  4. Si l'on utilise le grill sur une durée prolongée, il est normal d'avoir des éléments qui s'arrêtent momentanément à cause du thermostat de sécurité.
  5. Important ! Lorsqu'on veut passer au grill ou cuire des aliments en récipients, il faut impérativement vérifier que le récipient en question soit bien micro-ondable.

Voir le paragraphe sur les types de plats à four.

  1. En utilisant le grill, il est possible que des projections de graisse se retrouvent sur les éléments et brûlent. C'est tout à fait normal ; cela ne signifie pas qu'il y ait un défaut ou une panne.
  2. Une fois la cuisson terminée, nettoyer l'intérieur et les accessoires pour que les restes de cuisson ne s'incrustent pas.

9.4.1 GrillSMEG S45MCX2 - IMPORTANT : - 1

AlimentsQuantité (g)Temps (mn)Consigne
Poissons
Bar80018-24Beurrer légèrement. Passé la moitié du temps de cuisson, retourner et assaisonner.
Sardines/grondins6-8 poissons15-20
Viandes
Saucisses6-8 saucisses22-26Donner un coup de fourchette à la moitié du temps de cuisson et retourner.
Steaks hachés congelés3 steaks18-20
Travers de porc (env. 3 cm d'épaisseur)40025-30Passé la moitié du temps de cuisson, arroser et retourner.
Autres
Pain grillé4 tranches 11/2 -3Surveiller le pain.
Sandwichs grillés2 sandwiches5-10Surveiller le pain.

Préchauffer le grill 2 minutes. Sauf indication contraire, prendre la grille. Disposer un plateau sous la grille pour que l'eau et la graisse puissent goutter. Les temps ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la composition et de la quantité d'aliments, ainsi que selon la cuisson recherchée. Poissons et viandes dégageront beaucoup de saveur si on les enduit d'huile végétale, d'épices et de fines herbes et si on les laisse mariner quelques heures avant de les passer au grill. Ne saler qu'après le passage au grill.

En perçant les saucisses de quelques coups de fourchette avant de les passer au grill, vous leur éviterez d'éclater.

Une fois la moitié du temps de cuisson au grill écoulée, regarder comme se passe la cuisson et, si nécessaire, retourner les aliments.

Le grill convient particulièrement pour cuire de fines tranches de viande et de poisson. Ne retourner qu'une seule fois les tranches fines de viande ; en revanche, il faudra retourner plusieurs fois les portions épaisses. Préchauffer le grill 2 minutes.

SMEG S45MCX2 - IMPORTANT : - 2

9.4.2 Grill + chaleur tournante

Le ventilateur du mode chaleur tournante atténue la forte chaleur provenant du grill ; il offre ainsi une excellente méthode pour griller toute une gamme d'aliments (côtelettes, biftecks, saucisses, etc.) sans avoir à les retourner en cours de cuisson. Cela donne de bons résultats, diminuant le dessèchement des aliments et conférant un brunissage et une répartition de chaleur homogènes.

9.4.3 Micro-ondes+ Grill

SMEG S45MCX2 - Micro-ondes+ Grill - 1

La fonction Micro-ondes + Grill est idéale pour obtenir une cuisson rapide tout en brunissant les aliments. Par ailleurs, on peut aussi passer au grill pour gratiner.

Les micro-ondes et le grill fonctionnent simultanément. Les micro-ondes assurent la cuisson, le grill dore.

AlimentsQuantité (g)PlatPuis-sance (W)Temps (mn)Temps de repos (mn)
Gratin de pâtes500Plat à bords bas40012-173-5
Gratin de pommes de terre800Plat à bords bas60020-223-5
Lasagnesenv. 800Plat à bords bas60015-203-5
Fromage fondu passé au grillenv. 500Plat à bords bas40018-203-5
2 cuisses de poulet fraîches (grillées)200 chacunePlat à bords bas40010-153-5
Pouletenv. 1000Plat large à bords bas40035-403-5
Gratinée à l'oignon2 assiettes creuses x 200 gSoupières4002-43-5

Avant de passer un plat au four à micro-ondes, vérifier qu'il est micro-ondable. N'employer que des plats ou récipients micro-ondables.

Le plat à utiliser avec la double fonction doit être à la fois micro-ondable et adapté au grill. Voir le paragraphe sur les types de plats à four.

N'oubliez pas que ces chiffres sont purement indicatifs et peuvent varier selon l'état initial, la température, la teneur en humidité et le type d'aliment à cuire.

Si la durée de cuisson n'est pas suffisante pour bien dorer les aliments, repassez-les au grill pendant 5 ou 10 minutes supplémentaires.

Respectez les temps de repos et n'oubliez pas de retourner les morceaux de viande.

Sauf indication contraire, utilisez le plateau tournant pour la cuisson.

Les valeurs indiquées dans les tableaux s'appliquent lorsque la cavité du four est froide (il n'est pas nécessaire de préchauffer le four).

9.5 Cuisson avec l'élément chauffant circulaire

SMEG S45MCX2 - Cuisson avec l'élément chauffant circulaire - 1

9.5.1 Élément chauffant circulaire + Chaleur tournante

L'alliance de la chaleur tournante et de l'élément chauffant circulaire qui l'entoure génère une répartition uniforme de la chaleur sans points froids. Ceci entraîne de nombreux avantages : pas de transfert de goût en cuisant différents aliments en même temps, la préparation consomme moins d'énergie et la cuisson est 10% plus rapide que dans un four normal. Cette fonction permet de cuire tous les aliments.

IMPORTANT :

  1. Lors de la première utilisation de l'élément chauffant circulaire, les huiles utilisées au moment de la fabrication du four dégageront de la fumée et une certaine odeur.
  2. La vitre du four passe à très haute température lorsque le four est en service. Tenir les enfants à distance.
  3. Lorsque le four fonctionne, les parois de la cavité et le plat à four passent à très haute température. Il faudra mettre des gants de cuisine.
  4. Important ! Lorsqu'on veut cuire des aliments en récipients, il faut impérativement vérifier que le récipient en question soit bien micro-ondable. Voir le paragraphe sur les types de plats à four.
  5. Une fois la cuisson terminée, nettoyer l'intérieur et les accessoires pour que les restes de cuisson ne s'incrustent pas.

Viandes rôties

AlimentsQuantité (g)Puis-sance (W)Tempé-rature (°C)Temps (mn)Temps de repos (mn)Commentaires
Ragoût de bœuf1000200160/17080/9010Ne pas couvrir le récipient.
Carré de porc500/600200180/19035/4010Ne pas couvrir le récipient.
Poulet entier100/120040020035/4510Couvrir le récipient. Poitrine tournée vers le haut. Ne pas retourner.
Morceaux de poulet80040020030/4010Ne pas couvrir le récipient. Disposer les morceaux peau vers le haut. Ne pas retourner.
Canard1500/170020020080/9010Couvrir le récipient. Ne pas retourner.

Conseils pour rôtir la viande

Retourner les morceaux de viande une fois arrivé à la moitié du temps de cuisson. Lorsque la viande rôtie est prête, la laisser reposer 10 minutes au four, ce dernier étant à l'arrêt et fermé. Ceci assurera une bonne répartition des jus de viande.

Ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de sauce au jus de viande ou de fond de sauce dans le cas d'une viande maigre et 8 à 10 cuillères à soupe dans le cas d'un ragoût, selon la quantité de viande en question.

La température et la durée de rôtissage nécessaires dépendent du type et de la quantité de viande à cuire.

Consignes destinées à l'utilisateur

Si le poids de la viande à rôtir ne figure pas au tableau, choisir les paramètres correspondant au poids immédiatement au-dessous et rallonger les temps de cuisson.

Conseils sur le plat à four

Vérifier que le plat à four rentre dans le four.

Poser les récipients en verre à très haute température sur un torchon de cuisine sec. Si l'on pose ces récipients sur une surface froide ou mouillée, le verre risque de se fissurer et de casser. Prendre des gants de cuisine pour retirer le plat du four.

Cuisson de gâteaux/cakes au four

TypeRécipientsNiveauTempérature (°C)Temps (mn)
Gâteau de noixMoule à charnière1170/18030/35
Tarte aux fruitsMoule à charnière2150/16035/45
Gâteau aux fruitsMoule à cakes à trou central1170/19030/45
Tartes appétissantesMoule à charnière2160/18050/70
Gâteau simple (de Savoie)Moule à charnière1160/17040/45
Cakes aux amandesMoule à cakes211035/45
FeuilletéMoule à cakes2170/18035/45

Conseils sur les plats à gâteaux

Le modèle de plats à gâteaux le plus répandu est représenté par les moules en métal noir. Si vous envisagez d'utiliser le micro-ondes, prenez des plats de cuisson en verre, céramique ou plastique. Ils doivent pouvoir résister à des températures allant jusqu'à 250°C. Si l'on utilise ces modèles de moules, les gâteaux ne seront pas tellement dorés.

Conseils sur la cuisson des gâteaux au four

Des quantités et types de pâtisserie différents réclament des températures et des temps de cuisson différents. Commencez par essayer de faibles temps de cuisson ; si nécessaire, réglez des températures supérieures la fois suivante. Plus la température est basse, plus la cuisson sera uniforme. Toujours disposer le moule à cake au centre du plateau tournant.

Suggestions de cuisson

Comment vérifier si le gâteau est bien cuit

Planter un cure-dents dans la partie supérieure du gâteau 10 minutes avant la fin du temps de cuisson. Dès lors que la pâte ne colle plus au cure-dents, le gâteau est prêt.

Si le gâteau est très noir à l'intérieur

La prochaine fois, diminuer la température et laisser cuire le gâteau plus longtemps.

Si le gâteau est très sec

Percer de petits trous dans le gâteau avec un cure-dents une fois la cuisson terminée. Ensuite, arroser le gâteau de jus de fruit ou d'une boisson alcoolisée. La fois suivante, augmenter la température d'environ 10° et réduire le temps de cuisson.

Si le gâteau ne se démoule pas lorsqu'on le renverse

Laisser refroidir le gâteau pendant 5 à 10 minutes après la cuisson et il se démoulera plus facilement. S'il est toujours impossible de démouler le gâteau, passer un couteau avec soin tout autour des bords. La prochaine fois, bien graisser le moule à gâteau.

Consignes destinées à l'utilisateur

Conseils sur les économies d'énergie

Lorsqu'on prépare plus d'un gâteau, il est bon de les passer au four l'un après l'autre alors qu'il est encore chaud. Ceci vous permettra de réduire le temps de cuisson du deuxième gâteau et des suivants.

Il est préférable d'utiliser des plats à four de couleur sombre (peints ou émaillés en noir), ces plats à four absorbant mieux la chaleur.

Lorsqu'on pratique des temps de cuisson au four longs, on peut éteindre le four 10 minutes avant la fin et utiliser la chaleur résiduelle pour achever la cuisson.

9.5.2 Fonction Micro-ondes + Élément chauffant circulaire +

Chaleur tournante

SMEG S45MCX2 - Chaleur tournante - 1

L'utilisation des micro-ondes associées à l'élément chauffant circulaire et à la chaleur tournante permet aux aliments d'être cuits plus vite et plus efficacement. L'idéal pour rôtir de gros morceaux de viande. Il n'y a pas de transfert des odeurs ni des qualités organoleptiques lorsqu'on utilise cette fonction.

9.5.3 Grill + Élément chauffant circulaire + Chaleur tournante

SMEG S45MCX2 - Grill + Élément chauffant circulaire + Chaleur tournante - 1

Le fait d'utiliser la chaleur tournante avec les deux éléments permet de cuire les aliments avec rapidité et efficacité. L'idéal pour les rôtis et les grandes articulations nécessitant une cuisson complète. Il n'y a pas de transfert des odeurs ni des qualités organoleptiques lorsqu'on utilise cette fonction. Cette fonction offre un résultat similaire à celui d'un tourne-broche : elle fait tourner la chaleur autour de l'aliment au lieu de faire tourner l'aliment lui-même, ce qui permet de cuire n'importe quelle taille ou n'importe quelle forme et pas uniquement des produits qu'on peut faire tenir sur un tourne-broche.

9.6 Fonction Pizza

SMEG S45MCX2 - Fonction Pizza - 1

Avertissement ! Lire le paragraphe "Utilisation du plat à brunir" avant de cuire avec la fonction Pizza.

Il n'est pas nécessaire de pré-chauffer le plat à brunir pour cuire des Pizzas.

Poser directement la pizza sur le plat à brunir.

Disposer le plat à brunir au centre du plateau tournant en verre situé à l'intérieur du four à micro-ondes.

Avertissement : les parois de la cavité et le plat à brunir passent à très haute température. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants, les parois de la cavité ou le plat à brunir. Il est vivement recommandé de mettre des gants de cuisine pour éviter les brûlures.

9.7 Quels sont les types de plats à four utilisables ?

9.7.1 Fonction micro-ondes

Pour la fonction micro-ondes, ne pas oublier que les micro-ondes sont renvoyées par les objets métalliques. Le verre, la porcelaine, l'argile, le plastique et le papier laissent passer les micro-ondes.

Pour cette raison, il est impossible de passer au four à micro-ondes des poêles métalliques ni des plats ou récipients comportant des pièces ou des éléments décoratifs en métal. La vaisselle en verre et en argile présentant des éléments décoratifs métalliques ou dont le contenu comporte du métal (par ex. du cristal au plomb) ne passera pas au four à micro-ondes.

Les matériaux idéaux à utiliser dans les fours à micro-ondes sont : le verre, la porcelaine ou le verre ou plastique résistant à la chaleur. Le verre ou la porcelaine très minces et fragiles ne devront être utilisés que sur de courtes durées (par ex. pour chauffer).

Les aliments chauds transmettent la chaleur aux plats qui peuvent devenir très chauds. Pour cette raison, il faudra toujours se servir d'un gant de cuisine.

Pour tester les plats au four, passer au four l'article que l'on veut utiliser pendant 20 secondes à puissance maximale des micro-ondes. Une fois ce temps écoulé, si le plat est froid ou tout juste légèrement chaud, c'est qu'il est micro-ondable. Si, toutefois, il chauffe beaucoup ou provoque des arcs électriques, c'est qu'il n'est pas micro-ondable.

9.7.2 Fonctions Grill et Élément chauffant circulaire

Dans le cas de la fonction Grill, le plat à four doit impérativement résister à une température minimale de 300°C. Les plats en plastique ne peuvent pas être passés au grill. L'utilisation du plateau rotatif est possible avec ces fonctions, mais vous devrez le laisser à l'intérieur du four à la fin de la cuisson, de façon à ce qu'il refroidisse lentement.

9.7.3 Fonctions combinées

Dans le cas des fonctions combinées (micro-ondes + éléments chauffants conventionnels), le plat à four doit impérativement pouvoir passer à la fois aux micro-ondes et au grill.

9.7.4 Barquettes et papier d'aluminium

Les aliments pré-cuits en récipients aluminium ou enveloppés dans du papier d'aluminium peuvent être mis au four à micro-ondes si les points suivants sont bien respectés :

  • Ne pas oublier les recommandations du fabricant inscrites sur l'emballage.
  • Les barquettes d'aluminium ne doivent pas faire plus de 3 cm de hauteur ni entrer en contact avec les parois de la cavité (distance minimale : 3 cm). Retirer impérativement un éventuel bouchon ou couvercle en aluminium.
  • Poser la barquette en aluminium directement sur le plateau tournant. Si l'on utilise le grill, poser la barquette sur une assiette en porcelaine. Ne jamais poser la barquette directement sur le grill !
  • Le temps de cuisson est plus long parce que les micro-ondes ne pénètrent à l'intérieur des aliments que par le haut. Dans le doute, il vaut mieux n'utiliser que des plats micro-ondables.
  • Le papier d'aluminium peut être utilisé pour renvoyer les micro-ondes lors de la décongélation. On peut protéger les aliments délicats, comme par ex. la volaille ou la viande hachée, d'une chaleur excessive en couvrant les extrémités/bords correspondants.
  • Important : le papier d'aluminium ne doit pas entrer en contact avec les parois de la cavité, ceci risque de déclencher des arcs électriques.

Consignes destinées à l'utilisateur

9.7.5 Couvercles

Nous vous conseillons d'utiliser des couvercles en verre ou en plastique ou un film adhésif pour les raisons suivantes :

  1. ces fermetures empêcheront toute évaporation excessive (principalement pendant les très longs temps de cuisson),
  2. les temps de cuisson sont plus courts,
  3. l'aliment ne se dessèche pas,
  4. l'arôme est préservé.

Le couvercle devra être percé de trous ou d'ouvertures pour que la pression ne s'accumule pas. Il est également impératif que les sacs en plastique soient ouverts. Les biberons ou petits pots pour bébés et récipients analogues ne doivent être réchauffés que bouchons/couvercles retirés ; sinon, ils risquent d'éclater.

Le tableau ci-dessous donne un aperçu d'ensemble du type de plats à four adapté à tous les cas de figure.

Mode de fonctionnementType de plat à fourMicro-ondesGrill et Elément chauffant circulaireFunction combinée
Décongé-lation/réchauf-fageCuisson
Verre et porcelaine 1)Utilisation familiale, lavables en lave-vaisselle, non résistants à la flammeouiouinonnon
Porcelaine vitréeVerre et porcelaine résistants à la flammeouiouiouioui
Porcelaine, grès cérame 2)Non vitrée ou vitrée, sans décorations métalliquesouiouinonnon
Plats d'argile 2)VitrésNon vitrésounonounonnonnonnonnon
Plats en plastique 2)Résistants à une chaleur de 100°C Résistants à une chaleur de 250°Couiouinonouinonnonnonnon
Films plastiques 3)Film plastique alimentaire Cellophanenonouinonouinonnonnonnon
Papier, carton, parchemin 4)ouinonnonnon
MétalPapier d'aluminium Aluminium ménager 5)Accessoiresounonouinonouiouiouiouiouinonouioui
  1. sans aucun liseré doré ou argenté ; pas de cristal au plomb.
  2. Ne pas oublier les consignes du fabricant !
  3. Ne pas se servir de colliers métalliques pour fermer les sachets. Percer les sacs. N'utiliser les films que pour couvrir les aliments.
  4. Ne pas utiliser d'assiettes en carton.
  5. Ne prendre que des barquettes aluminium sans couvercle. L'aluminium ne doit pas entrer en contact avec les parois de la cavité.

10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

SMEG S45MCX2 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 1

Avant de procéder à des manipulations quelconques, débrancher l'appareil. Retirer la fiche mâle de la prise murale ou couper le circuit d'alimentation du four.

SMEG S45MCX2 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 2

Avertissement ! Ne jamais nettoyer l'intérieur du four au jet de vapeur.

SMEG S45MCX2 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN - 3

Avertissement ! Votre four à micro-ondes devra être nettoyé régulièrement en éliminant tous les résidus d'aliments. Si le four à micro-ondes n'est pas tenu propre, ses surfaces risquent de se détériorer, diminuant la durée de vie utile du four, ce qui entraînera une situation potentiellement dangereuse.

10.1 Nettoyage de l'inox

SMEG S45MCX2 - Nettoyage de l'inox - 1

Pour conserver l'inox en bon état, il faut impérativement le nettoyer régulièrement, après chaque utilisation du four, après l'avoir laissé refroidir.

10.2 Nettoyage de routine quotidien

Pour nettoyer et assurer l'entretien des surfaces en inox, n'employer toujours que des produits spécifiques ne contenant ni abrasifs, ni acides à base de chlore.

Consignes d'utilisation : verser le produit sur un chiffon humide et le passer sur la surface, puis rincer abondamment et sécher avec un chiffon souple ou une peau de chamois.

10.3 Taches ou coulures d'aliments

Ne jamais employer de tampons à récurer ni de racloirs pointus qui risquent d'endommager le revêtement.

Appliquer des produits non abrasifs ordinaires à l'aide d'ustensiles en bois ou en plastique, si nécessaire. Rincer abondamment et sécher avec un chiffon souple ou une peau de chamois.

Ne pas laisser sécher les coulures d'aliments à forte teneur en sucre (par ex. de la confiture) à l'intérieur du four. Si elles sèchent trop longtemps, elles risque d'endommager le revêtement d'émail appliqué à l'intérieur du four.

Ne pas employer de nettoyants abrasifs puissants ni de racloirs métalliques pointus pour nettoyer la vitre du four ; ils peuvent rayer la surface, ce qui peut faire voler le verre en éclats.

SMEG S45MCX2 - Taches ou coulures d'aliments - 1

10.4 Pour nettoyer la cavité du four

Le nettoyage est la seule intervention d'entretien normalement obligatoire.

Après chaque utilisation du four, nettoyer les parois intérieures avec un chiffon humide : c'est le moyen le plus simple d'éliminer les éclaboussures ou les taches d'aliments qui risquent d'être collées à l'intérieur.

Consignes destinées à l'utilisateur

Pour éliminer la crasse tenace, utiliser un nettoyant non agressif. Ne pas employer de nettoyants pour fours en bombes ni d'autres produits nettoyants agressifs ou abrasifs.

Toujours conserver la porte et le devant du four très propres pour s'assurer que la porte s'ouvre et se ferme correctement.

S'assurer que l'eau ne pénètre pas par les orifices de ventilation du four à micro-ondes.

Retirer régulièrement le plateau tournant et son support et nettoyer le fond de la cavité, en particulier après tout déversement de liquide.

Ne pas mettre en marche le four sans que le plateau tournant et le support correspondant soient en place.

Si la cavité du four est très encrassée, poser un verre d'eau sur le plateau tournant et mettre le four à micro-ondes en marche sur 2 ou 3 minutes à puissance maximale. La vapeur ainsi dégagée ramollira la crasse que l'on pourra ensuite nettoyer facilement avec un chiffon souple.

Les odeurs désagréables (par ex. suite à la cuisson de poissons) peuvent être éliminées facilement. Verser quelques gouttes de jus de citron dans une tasse remplie d'eau. Mettre une cuillère de café dans la tasse pour éviter à l'eau de déborder. Chauffer l'eau pendant 2 à 3 minutes à puissance maximale des micro-ondes.

10.5 Pour nettoyer le panneau supérieur de l'intérieur du four

Si le panneau supérieur de l'intérieur du four est encrassé, on peut décrocher la grille pour faciliter le nettoyage.

Pour éviter tout risque de se brûler, attendre que la grille soit froide avant de la décrocher. Procéder comme suit :

  1. Faire pivoter le support de la grille de 180° (1).
  2. Abaisser doucement la grille (2). Ne pas forcer, cela risquant d'entraîner des dégâts.
  3. Après avoir nettoyé le panneau supérieur, remettre la grille (2) en place en exécutant l'opération précédente.

SMEG S45MCX2 - Pour nettoyer le panneau supérieur de l'intérieur du four - 1

AVIS IMPORTANT : si le support du grill (1) tombe lorsque vous le faites pivoter, replacez-le (1) dans l'orifice du plafond et faites-le pivoter de 90° jusqu'à sa position de support du grill (2).

Le cache en mica (3) situé dans le panneau supérieur doit toujours être tenu propre. Les éventuels restes d'aliments qui se déposent sur le cache en mica peuvent entraîner des détériorations ou provoquer des étincelles.

Ne pas employer de nettoyants abrasifs ni d'objets pointus ou tranchants.

Pour prévenir les risques, ne pas retirer le cache en mica.

Situé sur le panneau supérieur du four, l'écran protecteur de lampe en verre (4) se retire facilement pour procéder au nettoyage. Il suffit pour cela de le dévisser et de le nettoyer à l'eau et au liquide-vaisselle.

10.6 Pour nettoyer les accessoires

Nettoyer les accessoires après chaque utilisation. S'ils sont très encrassés, commencer par les mettre à tremper, puis prendre une brosse et une éponge. Les accessoires sont lavables en lave-vaisselle.

Vérifier que le plateau tournant et son support sont en permanence propres. Ne pas mettre en marche le four si le plateau tournant et le support correspondant ne sont pas en place.

11 INTERVENTIONS DE MAINTENANCE PEU FRÉQUENTES

Il arrivera parfois que le four nécessite des interventions d'entretien mineures ou le remplacement de pièces d'usure, telles que des joints d'étanchéité, des ampoules, etc. Les opérations précises à effectuer pour chaque intervention de ce genre sont énoncées ci-après.

SMEG S45MCX2 - INTERVENTIONS DE MAINTENANCE PEU FRÉQUENTES - 1

Avant d'effectuer une opération nécessitant d'accéder à des pièces sous tension, débrancher entièrement l'appareil.

11.1 Pour remplacer l'ampoule électrique

Pour remplacer l'ampoule, procéder de la façon suivante :

■ Dévisser le verre protège-ampoule (1) et le retirer. - Retirer l'ampoule halogène (2). Avertissement ! L'ampoule risque d'être très chaude. - Mettre en place une ampoule halogène G4/12V / 10-20 W neuve. Avertissement ! Ne pas toucher la surface de l'ampoule directement avec les doigts ; cela risque d'endommager l'ampoule. Suivre les consignes du fabricant de la lampe.

■ Visser le verre protège-ampoule à sa place (1).

■ Rebrancher le four.

SMEG S45MCX2 - Pour remplacer l'ampoule électrique - 1

11.2 Que faire si le four ne fonctionne pas ?

AVERTISSEMENT ! Toute réparation doit impérativement n'être effectuée que par un technicien spécialisé. Toute réparation effectuée par une personne non autorisée par le fabricant présente un danger.

Inutile de contacter l'Assistance Technique pour résoudre les questions suivantes :

L'affichage ne se présente pas. Vérifier si :

■ l'affichage de l'heure a été coupé (voir Réglages de base).

Il ne se passe rien lorsque j'appuie sur les touches. Vérifier si :

■ Le bloc de sécurité est activé (voir Réglages de base).

Le four ne fonctionne pas. Vérifier si :

  • la fiche mâle est bien enfoncée dans la prise femelle. ■ le four est bien en marche.
  • la porte est bien fermée. La porte doit se fermer en émettant un clic sonore. ■ des corps sont présents entre la porte et l'avant de la cavité.

Consignes destinées à l'utilisateur

J'entends des bruits étranges lorsque le four est en marche. Vérifier si :

  • il y a des arcs électriques à l'intérieur du four dus à la présence d'objets métalliques étrangers (voir paragraphe sur le type de plats à four). ■ le plat à four est en contact avec les parois du four,
  • il y a des articles de coutellerie ou des outils de cuisson à l'intérieur du four.

Les aliments ne chauffent pas ou chauffent très lentement. Vérifier si :

  • vous avez utilisé par inadvertance des plats métalliques,
  • vous avez sélectionné les bons temps de fonctionnement et le niveau de puissance juste,
  • les aliments que vous avez mis au four représentent une quantité plus importante ou sont plus froids que ceux que vous mettiez d'habitude.

Les aliments sont trop chauds, desséchés ou brûlés. Vérifier si :

- vous avez sélectionné le bon temps de fonctionnement et le niveau de puissance juste.

J'entends des bruits une fois la cuisson terminée.

- Ce n'est pas un problème. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner un certain temps. Lorsque la température aura suffisamment baissé, le ventilateur s'arrêtera automatiquement.

Le four s'allume, mais la lumière intérieure ne s'allume pas.

- Si toutes les fonctions sont en bon état de marche, il est probable que l'ampoule soit usée. Vous pouvez continuer à utiliser le four.

12 POUR INSTALLER L'APPAREIL

12.1 Branchements électriques

SMEG S45MCX2 - Branchements électriques - 1

La plaque signalétique énonçant les caractéristiques techniques, le numéro de série et la marque est bien apparente sur l'encadrement de la porte du four. Ne jamais retirer cette plaque signalétique.

SMEG S45MCX2 - Branchements électriques - 2

Impérativement relier l'appareil à la terre conformément aux normes de sécurité en vigueur sur les systèmes électriques.

SMEG S45MCX2 - Branchements électriques - 3

Si l'on utilise un branchement permanent, le câble d'alimentation de l'appareil doit impérativement être équipé d'un dispositif de coupure omnipolaire présentant un intervalle de contact d'au moins 3 mm, situé dans un endroit facile d'accès, tout près de l'appareil lui-même.

SMEG S45MCX2 - Branchements électriques - 4

Si l'on adopte un branchement à prises mâle/femelle, vérifier qu'elles sont de même type. Ne pas employer de réducteurs, d'adaptateurs ni de jonctions : ces éléments risquent d'être à l'origine d'une surchauffe ou de brûlures.

12.2 Pour mettre le four en place

L'appareil est étudié pour être encastré dans des armoires fabriquées dans un matériau résistant à la chaleur. S'en tenir aux dimensions indiquées sur les figures suivantes.

Lors de la pose dans de grands meubles, ne pas oublier que la partie supérieure/arrière de l'appareil doit impérativement présenter une ouverture de 100 mm de profondeur.

min.460 558-568 542 446 450/520 22 595 min.580 min.40 min.5 448-452 560-568 542 446 450/520 22 595 min.550 600 455

Introduire les 4 vis à l'intérieur du châssis.SMEG S45MCX2 - Pour mettre le four en place - 2

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Informations produit

Marque : SMEG

Modèle : S45MCX2

Catégorie : Four à micro-ondes