CP 98S P1XF - Cuisinière ARISTON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuisinière
Usage recommandé	Usage familial normal
Installation	Installation conforme aux normes en vigueur
Sécurité	Respect des normes CE et prescriptions locales
Protection des pièces	Pellicule protectrice amovible
Nettoyage	Utiliser chiffon doux, éviter solutions inflammables
Température maximale	Ne pas dépasser la température maximale indiquée
Accessoires	Conformes aux normes CE et directives locales
Alimentation	Électrique et gaz (vérifier raccordement)
Entretien	Vérification régulière du tuyau de raccord gaz
Réparation	Effectuée par personnel qualifié uniquement
Consignes d'usage	Ne pas laisser branché inutilement
Précautions	Ne pas poser casseroles instables
Déchets	Recyclage selon directive DEEE
Garantie	Non précisé
Poids	Non précisé
Dimensions	Non précisé
Matériaux	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - CP 98S P1XF ARISTON

Que faire si mon ARISTON CP 98S P1XF ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise de courant fonctionne. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Comment réinitialiser mon ARISTON CP 98S P1XF ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le de la prise pendant environ 10 minutes, puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes de fonctionnement.

Que faire si l'eau ne chauffe pas ?

Vérifiez le thermostat et assurez-vous qu'il est réglé à la température souhaitée. Si l'eau ne chauffe toujours pas, il peut y avoir un problème avec l'élément chauffant. Contactez un professionnel.

Quel est le niveau de bruit normal pour cet appareil ?

Un léger bruit de circulation de l'eau est normal. Si vous entendez des bruits forts ou des vibrations, cela peut indiquer un problème. Vérifiez les fixations et contactez un technicien si nécessaire.

Comment effectuer l'entretien régulier de mon ARISTON CP 98S P1XF ?

Il est recommandé de nettoyer régulièrement le filtre et de vérifier les connexions. Pour un entretien plus approfondi, contactez un professionnel une fois par an.

Pourquoi mon appareil affiche-t-il un code d'erreur ?

Les codes d'erreur indiquent généralement un problème spécifique. Référez-vous au manuel d'utilisation pour comprendre la signification du code affiché et suivez les instructions appropriées.

Comment savoir si la pression de l'eau est correcte ?

Vérifiez le manomètre de l'appareil. La pression idéale se situe généralement entre 1 et 2 bars. Si la pression est en dehors de cette plage, ajustez-la selon les recommandations du manuel.

Mon appareil fuit. Que dois-je faire ?

Identifiez la source de la fuite et vérifiez les joints et les tuyaux. Si vous ne pouvez pas résoudre le problème, il est conseillé de faire appel à un technicien.

Quelle est la durée de vie moyenne de l'ARISTON CP 98S P1XF ?

Avec un entretien régulier, la durée de vie moyenne de cet appareil est d'environ 10 à 15 ans.

Puis-je utiliser des pièces de rechange non originales ?

Il est recommandé d'utiliser des pièces de rechange originales pour garantir le bon fonctionnement de votre appareil et éviter d'éventuels problèmes.

MODE D'EMPLOI CP 98S P1XF ARISTON

Merci d'avoir choisi un produit Ariston, filable et facile à utiliser. Pour mieux le connaître et l'utiliser le plus longtemps possible, nous vous conseillons de lire attentivement ce livre. Merci.

Avertissements

CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES SONT REPRODUITS SUR LE LIVRET ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALETIQUE DE L'APPAREIL.

1. Cet appareil a été créé pour un usage familial de type non-professionnel à l'intérieur d'une habitation normale.
2. Lisez attentivement les avertissements contenus dans ce livre, ils vous fourniront des renseignements importants concernant la sécurité d'installation, d'usage et d'entretien de votre four. Gardez-le ensuite à portée de main afin de pouvoir le consulter en cas de besoin.
3. Les accessoires du four pouvant entrer en contact avec les aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux prescriptions de la Directive CEE 89/109 du 21.12.88 et aux normes applicables au niveau national.
4. Après avoir déballé l'appareil, vérifiez s'il est intact. En cas de doute, et avant toute utilisation, consultez un technicien qualifié.
5. Certaines pièces sont recouvertes d'une pellicule protectrice anti-choc. Il faut absolument l'enlever avant la mise en service de l'appareil et les parties protégées doivent être nettoyées à l'aide d'un chiffon et d'un produit de nettoyage normal non abrasif. Nous vous conseillons, lors de la première utilisation, de laisser chauffer le four vide pendant 30 minutes environ à la température maximale afin d'éliminer les éventuels résidus de fabrication.
6. Toutes les opérations relatives à l'installation et au réglage doivent être effectuées par du personnel qualifié, conformément aux réglementations en vigueur. Les instructions techniques sont décrites dans la partie réservée à l'installateur.
7. Avant de brancher l'appareil, assurez-vous que l'alimentation électrique et du gaz du réseau correspondent bien aux données indiquées sur la plaquette signalétique (apposée sur la partie arrière de l'appareil et à la première page du livre).
8. Pendant la cuisson, l'appareil se réchauffe sensiblement au niveau de la vitre du four et des parties adjacentes. Veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas pour jouer.
9. Vérifiez que la puissance électrique de l'installation et des prises de courant est bien appropriée à la puissance maximale de l'appareil indiquée sur la plaquette signalétique. En cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur.
10. Vérifiez périodiquement le bon état du tuyau de raccord gaz et adressez-vous à un professionnel qualifié pour le faire remplacer dès qu'il présente une anomalie.
11. Le câble d'alimentation et le tuyau de raccord gaz de cet appareil ne peuvent en aucun cas être remplacés par

l'utilisateur. En cas d'endommagement et d'éventuel remplacement, faites appel exclusivement à un centre de service après-vente/agréé.

1. Ne laissez pas votre appareil branché inutillement. Eteignez l'interrupteur général de l'appareil quand vous ne l'utilisez pas et fermez le robinet du gaz.
2. Les brûleurs restent chauds longtemps après l'usage. Faites attention, ne les touchez pas.
3. Ne posez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs afin d'éviter tout renversement accidentel.
4. N'utilisez pas de solutions inflammables (alcool, essence...) à proximité de l'appareil lorsqu'il est en marche.
5. Si la cuisinière est posée sur un socle, prenez les précautions qui s'imposent afin d'éviter qu'elle tombe.
6. Ne pas utiliser d'appareils de nettoyage à vapeur pour l'entretien du four

Enlèvement des appareils ménagers usagés

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement. Le symbole de la "poubelle barrée" est apposé sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur vieux appareil.

fig.1

A Brûleur gaz Auxiliaire B Brûleur gaz Semi-rapide C Brûleur gaz Rapide D Brûleur gaz Triple couronne E Bougie d'allumage des brûleurs gaz F Dispositif de sécurité - Intervient en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement de liquides, courants d'air,...) en interrompant automatiquement l'arrivée de gaz. G Manette commutateur du four électrique (selecteur types de cuisson) M Manettes de commande des brûleurs gaz R Grilles support de casseroles S Voyant de fonctionnement du four T Minuterie P Bouton d'allumage des brûleurs V Manette thermostat du four électrique (sélection des températures)

Brûleurs à gaz

Sur le bandeau de commandes, les symboles suivants sont reproduits autour de chaque manette "M" ou bien directement sur les manettes : Robinet

Fermé

Ouverture maximale Ouverture minimale

En outre, à côté des manettes, les symboles indiquent la position du brûleur correspondant sur le plan de cuisson. Les brûleurs sont équipés d'un dispositif de sécurité à thermocouple contre les fuites de gaz. Ce dernier coupe l'arrivée de gaz dès que la flamme du brûleur s'éteint.

Pour allumer un des brûleurs :

• Tournez la manette correspondante dans le sens inverse à celui des aiguilles d'une montre afin de placer l'index en face du symbole de la grande flamme ; poussez à fond la manette et appuyez sur le bouton poussoir de allumage automatique "P" du gaz (portant le symbole ) en même temps ;
• Maintenez la manette poussée pendant 10 secondes environ avec la flamme allumée afin de permettre le réchauffement du thermocouple de sécurité;
• relâchez la manette et assurez-vous que l'allumage s'est bien fait de manière stable. Dans le cas contraire, renouvelez l'opération.

Tournez la manette vers le symbole de la petite flamme pour obtenir la puissance minimale. Il est possible de régler la hauteur de la flamme en variant la position de la manette entre les positions "grande flamme" et "petite flamme".

Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre et placez-la en face de la position de fermeture.

Important :

• Ne actionnez pas le dispositif d'allumage automatique pendant plus de 15 secondes consécutives.
• Dans certains cas, les problèmes d'allumage peuvent être dus à la présence d'air à l'intérieur de la canalisation du gaz.
• Si la flamme d'un des brûleurs s'éteint accidentellement, le gaz continue à s'échapper pendant quelques instants avant l'intervention du dispositif de sécurité. Fermez la manette de commande et attendez, par sécurité, au moins 1 minute avant de renouveler l'allumage pour permettre à la fuite de gaz de se dissiper dans l'air. Lorsque le plan de cuisson n'est pas utilisé, contrôlez que les manettes sont bien sur la position de fermeture "". Il est conseillé, en outre, de fermer le robinet de barrage principal de la canalisation d'alimentation du gaz.

Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs

Afin d'obtenir un rendement optimal des brûleurs, choisissez un brûleur approprié au diamètre du récipient à utiliser. Réglez la couronne de flammes pour qu'elle ne déborde pas le pourtour du récipient (voir tableau ci-après). Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès qu'un liquide commence à bouillir, juste ce qu'il faut pour maintenir l'ébullition.

Brûleur à gaz	Ø Diamètre Casseroles (cm)
A.Auxillaire	6 - 14
B.Semi-rapide	15 - 20
C.Rapide	21 - 26
D.Triple couronne	24 - 26

fig.2

Le plan de cuisson est muni de grilles de réduction, (fig.1), qui ne peuvent être utilisées que sur le brûleur auxiliaire "A".

Le brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité de flamme "F", appuyez pendant au moins 6 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif de se réchauffer.

Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre pour la ramener en face du symbole “●”.

Pour obtenir un meilleur rendement, n'oubliez pas : Vous pouvez utiliser n'importe quel type de casserole sur les brûleurs. A condition que leur fond soit parfaitement plat.

Ce four permet de combiner les résistances électriques entre elles dans neuf combinaisons différentes et de choisir par conséquent celle qui convient le mieux à votre plat en obtenant des résultats extrêmement précis.

Tournez la manette du sélecteur "G" repérable au symbole pour obtenir les fonctions de cuisson indiquées dans le tableau à côté. Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite le symbole °C de la manette du thermostat "H" en face de la température désirée.

• Pour des cuissons traditionnelles en mode conventionnel (rotis, biscuits, etc.) utilisez la fonction (chaleur dessus + dessous).

Avant d'enfournier vos plats, sur un seul niveau de préférence, attendez que le four ait atteint la température sélectionnée.

Symbole	Fonction	Puisance
0	0) Eteint	-
	1) Eclairage four	50 W
	2) Résistances du haut + du bas	2350 W
	3) Résistance du bas	1300 W
	4) Résistance minigril	1050 W
	5) Résistance gril	2000 W
	6) Résistance gril + ventilateur	2050 W
	7) Résistances du haut + du bas+ventilateur.	2400 W
	8) chaleur tournante+ventilateu	2850 W
	9) Décongélation rapide	50 W

Si vous ne voulez de chaleur qu'en dessus ou qu'en dessous de vos plats, amenez le sélecteur en face de la position (chaleur dessous), ou (chaleur dessus).

• La fonction (chaleur dessus et dessous + ventilation) permet une cuisson traditionnelle (chaleur dessous et dessus) combinée à l'air chaud brassé.
• Dans la fonction (chaleur tournante), c'est l'air chauffé par une résistance et brassé par un ventilateur à l'intérieur du four qui assure la cuisson. La montée en température du four est extrêmement rapide ; vous pouvez ainsi enfourner vos plats dès l'allumage du four. Vous pouvez aussi cuire sur deux niveaux en même temps.
• La fonction "décongélation rapide" [※], n'utilise aucun élément chauffant mais uniquement la lampe du four et la ventilation. La cuisson au grill exige une puissance de chauffe très élevée qui permet de saisir immédiatement les aliments en surface ; elle est donc conseillée pour la viande dont le cœur doit rester tendre. Pour vos cuissons au grill, amenez la manette du sélecteur "G" en face de l'une des positions.

suivantes (grill), (grill + ventilateur)

Pendant le fonctionnement du grill, laissez toujours la porte du four fermée et placez la manette du thermostat sur une température ne dépassant pas 200°C (même dans la fonction minigril).

Éclairage du four

L'éclairage du four est automatique dès que le sélecteur est placé sur n'importe quelle position.

Voyant de signalisation "s

Ce voyant indique que le four est en train de chauffer et il s'éteint dès que le four atteint la température sélectionnée au moyen du bouton. A, le voyant s'allume et s'éteint alternativement, il indique ainsi que le thermostat marche correctement pour garder la température du four constante.

Système de refroidissement

Pour réduire la température à l'extérieur du four, certains modèles sont équipés d'un ventilateur qui est mis en marche à l'aide du bouton de sélection des programmes "G". Dans ce cas, le ventilateur fonctionne en permanence et envoie de l'air à l'extérieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

Après avoir sorti les aliments du four, laissez la porte semi-ouverte pendant quelques instants : la durée du cycle de refroidissement en sera considérablement réduite. Ce processus est contrôlé par un thermostat supplémentaire et peut être effectué en un ou plusieurs cycles.

Minuteur "t

C'est un avertisseur sonore à temps situé sur le bandeau pouvant signaler une durée max. de 60 minutes.

Tournez la manette repérable au symbole pour amener le repère en face de la durée.

Dès que la durée établie est échue, une sonnerie retentit (le four reste branché).

Il est conseillé de faire faire un tour complet à la manette avant de la ramener en face de la durée, même si cette dernière est inférieure à 60 minutes.

Tournebroche

Cet accessoire n'est à utiliser que lors de cuissons au grill. Procédez comme suit : enfilez la viande sur la broche transversale, dans le sens de la longueur et bloquez-la à l'aide des fourches réglables. (fig. 3).

Introduisez les supports "A" et "B" (fig.4) dans les trous prévus sur la lèchefrite "E", posez la gorge de la tige dans le logement "C" et placez la grille sur le premier gradin du bas ; glissez à présent la tige dans le trou du tournebroche, en amenant la gorge en avant jusqu'au logement "D". Branchez le grill et le tournebroche en amenant la manette du thermostat

"G" sur la position repérable au symbole

fig 3

fig 4

Important: débranchez l'appareil avant de procéder à toute opération de nettoyage.

Pour assurer la longévité de votre four, il est indispensable d'effectuer fréquemment un nettoyage général et soigné, en tenant compte des conseils suivants.

Intérieur de la porte du four:

Le nettoyage de la surface doit être effectué avec de l'eau chaude et du détergent liquide non abrasif, puis la rincer et la sécher.

Intérieur du four : (présents uniquement sur certains modèles)

L'intérieur du four est revêtu d'un émail microporeux spécial autonettoyante qui, à une température normale comprise entre 200 et 300°C, oxyde et élimine complètement pendant la cuisson toutes les projections de graisse. Le nettoyage est ainsi extrêmement simplifié: il suffit de passer régulièrement après chaque cuisson, un chiffon humide sur les surfaces du four pour enlever la mince couche de poussière qui peut s'y être déposée au cours de la cuisson. Les surfaces garderont ainsi intacte leur propriété autonettoyante. - Au cours de la cuisson, s'il y a eu des débordements de liquide ou si la graisse n'a pas été complètement éliminée (par exemple cuisson au grilloir au cours de laquelle la température n'est pas suffisante pour que l'émail autonettoyant agisse complètement), il est conseillé de faire fonctionner le four à vide à la température maximum afin d'éliminer complètement tous les résidus graisseux. - Si cette opération ne devait pas éliminer complètement la saleté, présente en quantité excessive, probablement parce que les règles d'entretien susmentionnées n'ont pas été respectées, effectuer le nettoyage minutieux des surfaces avec de l'eau chaude et un chiffon humide (sans utiliser aucun type de produits détergents), puis rincer et essuyer soignement - Ne jamais enlever éventuelles incrustations en utilisant des objets pointus qui pourraient griffer le revêtement autonettoyante. - Si les surfaces autonettoyantes à l'intérieur du four étaient endommagées ou rendues inutilisables, à cause d'une mauvaise utilisation ou après plusieurs années d'utilisation, il est possible de commander un kit de panneaux autonettoyantes pour revêtir l'intérieur du four. Pour le commander, s'adresser au notre service après-vente.

Extérieur du four:

• Effectuer le nettoyage seulement lorsque le four est froid.
• La surface en acier inox et surtout les zones portant les symboles sérigraphiés ne doivent pas être nettoyées avec des détergents abrasifs ; utiliser de préférence uniquement un chiffon humide avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle. L'acier inox peut rester taché s'il est en contact prolongé avec de l'eau calcaire ou un détergent agressif. Il est donc nécessaire de rincer abondamment la surface après le nettoyage.

Important: le nettoyage doit être effectué dans le sens horizontal (sens du dessin de l'acier).

• Après le nettoyage, il est possible de traiter l'inox pour rendre à la surface sa brillance : utiliser exclusivement un produit spécifique pour l'acier inox.

Avertissement: ne pas utiliser de poudre abrasive, de détérgeant agressif ou de liquide acide pour le nettoyage.

Plan de cuisson:

• Les pièces amovibles des brûleurs doivent être lavées souvent avec de l'eau chaude et du détergent en veillant à éliminer toute incrustation possible. Vérifie qu'aucun orifice de sortie du gaz ne soit obstrué. Il faudra ensuite les essuyer soigneusement avant de les réutiliser.
• Nettoyer régulièrement l'extrémité des bougies d'allumage automatique du plan de cuisson.

Graissage des robinets

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps un robinet se bloque ou tourne difficilement, il faut alors procéder à son nettoyage interne et remettre de la graisse. Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant.

FIG.5

FIG.6

Démontage/montage de la porte du four

Pour faciliter le nettoyage à l'intérieur du four, vous pouvez démonter la porte du four en procédant comme suit (fig. 5-6)

• Ouvrez complètement la porte et soulevez les 2 leviers "B" (fig. 5);
• Fermez complètement la porte et soulevez-la en dégageant les crochets "A" comme illustré figure 6.

Pour remonter la porte :

Tenez la porte en position verticale, introduisez les 2 crochets "A" dans les fentes; - Vérifiez que l’encoche "D" soit bien insérée sur le bord de la fente (déplacez légèrement la porte en avant et en arrière); - Porte complètement ouverte, décrochez les 2 leviers "B" vers le bas, puis fermez la porte.

Remplacement de la lampe d'éclairage du four

Assurez-vous que l'appareil soit bien débranché, électriquement.

Dévissez la calotte de protection en verre située à l'intérieur du four.

Dévissez la lampe et remplacez-la par une lampe appropriée résistante aux températures élevées (300^) ayant les caractéristiques suivantes:

• Tension 230 V
• Puissance 15 W Culot E14

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume. Il est donc conseillé de choisir, lors de la première cuisson, les valeurs les plus basses parmi les temps de cuisson indiqués et de les augmenter par la suite si nécessaire.

Cuisson au four statique

Mets	Température °C	Temps de cuisson (minutes)	Mets	Température °C	Temps de cuisson
Pâtisserie
Tarte aux fruits	130	60-70	Viandes	160	3-4½
Meringues	130	30-40	Dinde (4-8 kg)	160	4-4½
Pain de Génes	150	20-30	Ole (4-5 kg)	160	11½-2½
Gâteau de l'Ange	160	40-50	Canard (2-4 kg)	170	2-2½
Généoise	160	40-50	Chapon (2½-3 kg)	170	3-3½
Gâteau au chocolat	170	30-40	Boeuf braisé (1-1½ kg)	160	1-1½
Fougasse	170	40-50	Gigot d'agneau	160	1-1½
Choux	200	15-20	Lièvre rôti (2 kg)	160	1-1½
Biscuits en pât feuilletée	200	15-20	Faisan rôti	160	1-1½
Mille-feuille	200	15-20	Poulet(1-1½ kg)	170	1-1½
Pât brisée	200	15-20	Poisson	200	15-25 minutes

Cuisson au gril

Mets	Temps de cuisson (minutes)	Position de la grille
Côtelettes (0.5 kg)	60	3ème gradin
Saucisses	15	2ème gradin
Poulet grillé (1 kg)	60	1er gradin
Rôti deureau à la broche (0.6 kg)	60	-
Poulet à la broche (1 kg)	60	-

Le 1er gradin indique le gradin situé dans la position la plus basse.

Cuisson au four à chaleur tournante

Mets	N° gradin en partant du bas	Quantité kg	Température °C	Temps minutes
Pâtisserie
* Avec pâte fouettée, en mousse	1-3	1	175	60
* Avec pâte fouettée, sans mousse	1-3-4	1	175	50
Pâte brisée, fond de tarte	1-3-4	0.5	175	30°
Pâte brisée avec farce humide	1-3	1.5	175	70
Pâte brisée avec farce sèche	1-3-4	1	175	45
* Avec pâte à levage naturel	1-3	1	175	50
Petits gâteaux	1-3-4	0.5	160	30
Viande
Rôtis cuits sur la grille
Veau	2	1	180	60
Boeuf	2	1	180	70
Rosbif à l'anglaise	2	1	220	50
Porc	2	1	180	70
Poulet	2	1-1.5	200	70
Rôtis cuits en plat
Veau	1-3	1	160	80
Boeuf	1-3	1	160	90
Porc	1-3	1	160	90
Poulet	1-3	1-1.5	180	90
Dinde en tranches	1-3	1.5	180	120
Canard	1-3	1-1.5	180	120
Braisés
Boeuf braisé	1	1	175	120
Veau braisé	1	1	175	110
Poissons
Filets, tranches, colin, merlan, sole	1-3	1	180	30
Maquereau, turbot, saumon	1.3	1	180	45
Huîtres	1-3		180	20
Soufflés et gratins
Gratin de pâtes	1-3	2	185	60
Gratin de légumes	1-3	2	185	50
* Soufflés sucrés et salés	1-3	0.75	180	50
* Pizza et chaussons	1-3-4	0.5	200	30
Croque-monsieur	1-3-4	0.5	190	15
Décongélation
Plats cuisés	1-3	1	200	45
Viahde	1-3	0.5	50	50
Viande	1-3	0.75	50	70
Viande	1-3	1	50	110

Remarques: 1) Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage du four, à l'exception de ceux repérés par un astérisque. 2) La position de la grille sur les gradins, indiquée dans le tableau, est celle optimale pour la cuisson sur plusieurs niveaux. 3) Les temps indiqués se réfèrent à la cuisson sur un seul niveau ; pour plusieurs niveaux, augmentez le temps de cuisson de 5-10 minutes. 4) Dans le cas de rosis de viande de bœuf, veau, porc et dinde avec os ou roulés, augmentez le temps de cuisson de 20 minutes,

Les instructions qui suivent s'adressent à l'installateur qualifié afin qu'il exécute les opérations d'installation, réglage et entretien technique conformément aux normes en vigueur. Important : avant d'effectuer toute opération de réglage, entretien, etc., assurez-vous que l'appareil soit déconnecté électriquement. Si l'appareil doit obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes les mesures de précaution nécessaires.

La cuisine a les caractéristiques techniques suivantes:

Cat. II 2E+3+

Classe 1

Classe 2, sous-classes 1

Les dimensions de la cuisine sont indiquées dans la figure page 2. Afin de garantir un fonctionnement parfait de l'appareil installé à côté des meubles, il est indispensable de respecter les distances minimales indiquées à la fig.7. En outre, les surfaces adjacentes et la paroi arrêté doivent être en mesure de résister à une surchauffe de 65°C.

fig.8

fig.7

Avant d'installer la cuisinière, fixez les pieds support de 95 ÷ 155 mm de haut (fournis avec l'appareil) dans les trous prévus dans le bas de la cuisinière (fig.8). Ces pieds sont réglables au moyen de vis, ils permettent par conséquent de mettre la cuisinière à niveau en cas de besoin.

Positionnement

Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un local parfaitement aéré conformément aux normes en vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent être respectées:

• L'appareil doit évacuer les produits de la combustion dans une hotte prévue à cet effet qui doit être raccordée à une cheminée, à un carreau ou directement à l'extérieur (fig. 9). Si l'installation de la hotte n'est pas possible, il est permis d'installer un électroventilateur, sur une fenêtre ou sur un mur donnant vers l'extérieur, qui devra être mis en marche en même temps que l'appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux appareils de cuisson)

fig:9 Directement à l'extérieur

Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que la pièce ou l'appareil est installé dispose d'une quantité d'air égale à la quantité nécessaire pour une bonne combustion du gaz et l'aération de la pièce. L'afflux naturel de l'air doit se produire à travers des ouvertures permanentes réalisées dans les murs de la pièce qui donnent vers l'extérieur, ou bien des conduits de ventilation individuels ou collectifs ramifiés, conformes aux normes en vigueur. L'air de ventilation doit être prélevé directement de l'extérieur, dans une zone loin de sources de pollution. L'ouverture d'aération devra avoir les caractéristiques suivantes (fig. 10A):

• avoir une section libre totale nette de passage de 6cm² au moins pour chaque kW de débit thermique nominal de l'appareil, avec un minimum de 100cm² (le débit thermique est indiqué sur la plaquette signalétique);
• être réalisée de manière à ce que les bouches d'ouverture, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du mur, ne puissent pas être obstruées;
• être protégée par exemple par des grilles, treillis métallique, etc. de façon à ne pas réduire la section utile susmentionnée;
• être située à une hauteur proche du niveau du sol.

Détail A Local adjacent Local à ventiler Exemples d'ouvertures de ventilation pour l'air comburant fig. 10A

Agrandissement de la fissure entre la porte et le sol fig. 10B

L'afflux d'air peut provenir également d'une pièce voisine pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher ou une pièce à risque d'incendie telle que débarras, garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu'elle soit ventilée conformément aux normes applicables en la matière. Le flux d'air de la pièce voisine jusqu'à la pièce à ventiler peut se produire librement à travers des ouvertures permanentes, ayant une section

non inférieure à celle susmentionnée. Ces ouvertures pourront également être réalisées en agrandissant la fissure entre la porte et le sol (fig. 10B). Si on utilise un électroventilateur pour l'évacuation des produits de la combustion, l'ouverture de ventilation devra être augmentée en fonction du débit d'air maximal de ce dernier. L'électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir, pour la pièce de la cuisine, un renouvellement hourly d'air égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut exiger une aération supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus efficace en augmentant la puissance d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe. Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, se déposent et stagnent vers le bas. Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL doivent disposer d'ouvertures vers l'extérieur au niveau du sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas d'éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux souterrains. Il est opportun de conserver dans la pièce uniquement la bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de sources de chaleur qui risqueraient d'en augmenter la température au-delà de 50 °C.

Raccordement gaz

Ne raccordez l'appareil à la tuyauterie ou à la bouteille de gaz conformément aux Normes en vigueur qu'après avoir vérifié que l'appareil est bien réglé pour le type de gaz d'alimentation utilisé. Si nécessaire, effectuer les opérations décrites dans le paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz". Certains modèles prévoient l'alimentation de gaz tant à droite qu'à gauche, selon les cas ; pour changer le raccordement, il faut inverting le port et tuyau avec le bouchon de fermeture et remplacer le joint d'étanchéité (fourni avec l'appareil). En cas de fonctionnement au gaz liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de pression conformes aux Normes en vigueur.

Important : pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un emploi correct de l'énergie et une plus longue durée de vie de l'appareil, vérifier que la pression d'alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 “Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”.

Le raccordement doit être effectué au moyen d'un tuyau flexible pour gaz conforme aux caractéristiques indiquées dans les normes en vigueur. Le diamètre interne du tuyau à utiliser doit être de :

• 8 mm pour l'alimentation au gaz liquide;

-15 mm pour l'alimentation au gaz naturel.

En cas notamment de montage de tuyaux flexibles, il faut se conformer aux prescriptions suivantes:

• Aucune partie du tuyau ne doit être en contact, en aucun point, avec des températures supérieures à 50°C. Sa longueur doit être inférieure à 1500 mm; Le tuyau ne doit pas être soumis à traction ou torsion, en outre il ne doit pas passer de chicanes trop étroites ou des étranglements;
• Le tuyau ne doit pas être en contact avec des corps tranchants, des arêtes vives et il ne doit être ni écrasé ni placé contre des parties mobiles; Le tuyau doit être placé de manière à pouvoir vérifier son état de conservation tout le long de son parcours;

Vérifier que le tuyau soit bien installé aux deux extrémités et le fixer au moyen de bagues de serrages conformes à la norme Normes en vigueur. Si l'une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent pas être respectées, il faut installer des tuyaux métalliques flexibles conformes à la norme Normes en vigueur. Si la cuisine est installée dans des conditions de classe 2 sous-classe 1, il faut se raccorder au réseau gaz uniquement par tuyau métallique flexible conforme à la norme Normes en vigueur.

Raccordement par tuyau flexible en acier inox, à paroi continue avec raccords filetés

Le raccord d'entrée du gaz à l'appareil est filtré 1/2 gaz mâle cylindrique. Utiliser exclusivement des tuyaux conformes à la Normes en vigueur et des joints d'étanchéité conformes à la Normes en vigueur. La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de façon à ce que, même au maximum de leur extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de long.

Vérification de l'étanchéité

Important: une fois l'installation terminée, vérifier l'étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et jamais une flamme. Après raccordement, assurez-vous que le tuyau métallique flexible ne soit ni placé contre des parties mobiles ni écrasé.

Important: Pour effectuer le raccordement avec du gaz liquide (en bouteille), interposez un régulateur de pression conforme aux normes en vigueur.

Assurez-vous que la conduite du gaz naturel suffit à alimenter l'appareil quand tous les brûleurs sont allumés.

Adaptation aux différents types de gaz (Instructions pour le plan)

Pour adapter l'appareil à un type de gaz autres que celui pour lequel il a été conçu (indiqué sur la plaquette fixée sur le plan ou sur l'emballage) remplacez les injecteurs de tous les brûleurs en procédant comme suit :

• Enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les brûleurs de leur logement.
• Dévissez les injecteurs (fig. 11) à l'aide d'une clé à tube de 7 mm. et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1 "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"). Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.
• En fin d'opération, remplacez la vieille étiquette par celle correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans le kit des injecteurs.

Réglage de l'air primaire des brûleurs

Les brûleurs ne nécessitent aucun réglage de l'air primaire. Réglage des minima

• Placer le robinet sur la position de minima ; enlevez la manette du robinet et effectuez le réglage au moyen de la vis de réglage située à droite du robinet (fig. 12) jusqu'à ce que vous obtiiez une flamme régulière, utilisez un tournevis (en dévissant la vis le minima augmente, en la vissant il diminue).

N. B. : en cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de réglage.

• Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le brûleur et tournez brusquement la manette de la position de ralenti à la position d'ouverture maximale et vice versa à plusieurs reprises. Vérifiez ainsi qu'il n'y ait pas extinction du brûleur.
• En cas de mauvais fonctionnement du dispositif de sécurité gaz (thermocouple) équipant certains appareils, réglez les brûleurs au minimum et augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés sur les bypass en utilisant de la cire ou autre matériel équivalent.

fig.11

fig.12

Branchement électrique

L'APPEARI DLQIT NECESSAIREMENT ETRE RELIE A LA TERRE.

L'appareil est prédisposé pour fonctionner en courant alternatif à la tension et fréquence d'alimentation indiquées sur la plaquette signalétique (apposée à l'arrière de l'appareil ou à la dernière page du livre). Assurez-vous que la tension d'alimentation du réseau correspond bien à la tension indiquée sur la plaquette signalétique.

Branchement du câble d'alimentation électrique au réseau. Pour les modèles dépourvus de fiche, montez sur le câble une fiche appropriée à la charge indiquée sur la plaquette signalétique et branchez-la dans une prise de courant appropriée. Pour effectuer un branchement direct au réseau, il faut interposer entre l'appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant au moins 3 mm d'ouverture entre les contacts, proportionnel à la charge et conforme aux normes en vigueur. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur. Le câble d'alimentation doit être placé de façon à ce qu'il n'atteigne en aucun point une température dépassant de 50°C la température ambiante. Tous les appareils doivent être raccordés séparément. Ne pas utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts qui pourraient entraîner des surchauffes ou brûlures. Avant d'effectuer le branchement, assurez-vous que:

• la soupape de limitation et l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaquette signalétique);
• l'installation d'alimentation est bien équipée d'une mise à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions de la loi en vigueur;
• La prise ou l'interrupteur omnipolaire sont aisément accessibles quand l'appareil est installé.

NOTRE RESPONSABILITE NE SAURAIT ETRE ENGAGEES SI LES NORMES EN MATIERE DE REVENTION DES ACCIDENTS NE SONT PAS RESPECTEES.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05VV-F ayant une section 3 × 1,5 ~mm^2. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus long de 2 ÷ 3 cm par rapport aux autres conducteurs.

Il peut arriver que l'appareil ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien. Avant d'appeler le service après-vente, voyons ensemble que faire.

Vérifiez avant tout s'il n'y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets du gaz en amont de l'appareil sont bien ouverts.

Le brûleur ne s'allume pas ou la flamme n'est pas uniforme.

Avez-vous contrôle si:

• les orifices de sortie du gaz ne sont pas par hasard bouchés. les pièces amovibles composant le brûleur sont bien montées correctement.
• il y a des courants d'air dans les environs du plan de cuisson.

La flamme ne reste pas allumée.

Avez-vous contrôle si:

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.
• vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un laps de temps suffisant pour permettre au dispositif de sécurité d’être branché.
• Les orifices de sortie du gaz situés en face du dispositif de sécurité ne sont pas par hasard bouchés.

Le brûleur s'éteint quand il est réglé sur la position de minimum.

Avez-vous contrôle si:

les orifices de sortie du gaz ne sont pas par hasard bouchés - il y a des courants d'air dans les environs du plan de cuisson - le minimum a bien été correctement réglé (Voir paragraphe "Réglage minimum").

Les casseroles sont instables.

Avez-vous le contrôle si :

• le fond de la casserole est parfaitement plat
• eil ne fonctionne toujours pas et l'inconvénient persiste, appelez le Service

Après-vente Indesit Company le plus proche en précisant:

• le type de panne.
• le sigle du modèle (Mod....) indiqué dans le certificat de garantie.

Ne faites jamais appel à des techniciens non agrées et refusez toujours l'installation de pièces détachées non originales.

Caracteristiques des bruleurs et des injecteurs

Tableau 1				Gaz liquides				Gaz naturels
BRûLEUR	Diamètre brûleur(mm)	Puisance thermique, kW (H.s.*)		By-pass 1/100(mm)	Injecteur 1/100(mm)	Débit *g/h		Injecteur 1/100(mm)	Débit *I/h
		Nom.	Red.			G30	G31		G20	G25
C. Rapide	100	3.00	0.7	40	86	218	214	116	286	332
B. Demi-rapide	75	1.65	0.4	30	64	120	118	96	157	183
A. Auxiliaire	55	1.00	0.3	27	50	73	71	71	95	111
D. Triple Couronne	130	3.25	1.3	57	91	236	232	124	309	360
Pression de alimentation	Nom.(mbar)Min.(mbar)Max.(mbar)					28-302035	372545		201725	252030

• À 15°C et 1013 mbar, gaz sec

Gas Propano G31 H. s. = 50,37 MJ/kg

Gas Butano G30

Gas Metano G20

Gas G25

H. s. = 49,47 MJ/kg

H. s. = 37,78 MJ/m³

H. s. = 32,49 MJ/m³

73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives ; 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) et modifications successives ; 90/336/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives ; 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

ETIQUE TEE Energie

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette des fours électriques Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle:

Fonction four: statique

Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcée:

Fonction four : Ventile