H 5040 BM - Four à micro-ondes combiné MIELE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four micro-ondes combiné
Marque	Miele
Modèle	H 5040 BM
Capacité	Inconnue
Puissance du micro-ondes	Inconnue
Fonctions de cuisson	Inconnues
Dimensions extérieures	Inconnues
Consommation énergétique	Inconnue
Fonctionnalité de sécurité	Inconnue
Entretien et nettoyage	Inconnus
Réparabilité	Inconnue
Disponibilité des pièces détachées	Inconnue
Garantie	Inconnue
Accessoires inclus	Inconnus
Informations supplémentaires	Inconnues

FOIRE AUX QUESTIONS - H 5040 BM MIELE

Comment puis-je nettoyer l'intérieur du MIELE H 5040 BM ?

Pour nettoyer l'intérieur du four, utilisez un chiffon doux et humide avec un peu de détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager les surfaces.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le fusible ou le disjoncteur de votre maison n'est pas déclenché.

Comment régler l'heure sur le MIELE H 5040 BM ?

Appuyez sur le bouton 'Réglage de l'horloge', puis utilisez les boutons '+' et '-' pour ajuster l'heure. Confirmez en appuyant à nouveau sur le bouton 'Réglage de l'horloge'.

Pourquoi le micro-ondes ne chauffe-t-il pas correctement ?

Assurez-vous que la porte est bien fermée et que le programme de cuisson est correctement sélectionné. Si le problème persiste, vérifiez si le plateau tournant fonctionne correctement.

Comment utiliser la fonction de cuisson combinée ?

Sélectionnez le mode combiné à l'aide du bouton 'Mode'. Réglez la puissance souhaitée pour le micro-ondes et le four, puis ajustez la durée de cuisson avant de démarrer le programme.

Pourquoi le plateau tournant ne fonctionne-t-il pas ?

Vérifiez que le plateau est correctement positionné sur le support. Assurez-vous également que rien n'entrave sa rotation, comme de la saleté ou des débris.

Que faire si le four émet un bruit inhabituel ?

Assurez-vous que le four est stable et que rien ne touche les parois internes pendant son fonctionnement. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Comment puis-je remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez le four et laissez-le refroidir. Retirez le couvercle de l'ampoule à l'intérieur du four, remplacez l'ampoule par un modèle identique, puis remontez le couvercle.

Pourquoi y a-t-il de la condensation à l'intérieur du four ?

La condensation est normale lors de la cuisson de certains aliments. Essuyez l'intérieur du four après utilisation pour éviter l'accumulation d'humidité.

Comment éviter que les aliments ne débordent pendant la cuisson ?

Utilisez des récipients adaptés à la cuisson au micro-ondes et ne remplissez pas trop les plats. Surveillez la cuisson et ajustez le temps et la puissance si nécessaire.

MODE D'EMPLOI H 5040 BM MIELE

Four combiné micro-ondes H 5030 BM, H 5040 BM

Miele vous recommande d'utiliser les accessoires et produits d'entretien MIELE, disponibles à la vente :

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Table des matières

Prescriptions de sécurité et mises en garde 5

Votre combiné na la protection de l'environnement 12

Description de l'appareil 13

Vue de l'intérieur 13

Accessoires fournis 14

Description des modes d'utilisation 16

Modes de fonctionnement 18

Micro-ondes. 18

Modes de fonctionnement sans micro-ondes 19

Chaleur tournante Plus 19 Gril 19 ★ Décongélation 19 Turbogril 19 7 Chauffage accéléré 19

Modes de fonctionnement avec micro-ondes (modes de fonctionnement combinés) 19

Micro-ondes+Gril 19 Micro-ondes+Chal. tournante+ 19 Micro-ondes+Turbogril. 19

Mise en service 20

Mettre l'horloge à l'heure 20 Programmation de l'heure 20 Nettoyage et première montée en température 21 Vaisselle à utiliser avec les micro-ondes 22 Matériau et forme 22 Tester la vaisselle 25 Utilisation de récipients dans l'enceinte 25 Une cloche 26

Éléments de commande 27

Sélecteur de mode de cuisson 27 Touchesensitive 28 Écran 29 Symboles 29 Le triangle à l'écran. 29

Utilisation du four 30

Modes de cuisson sans micro-ondes 30

Ventilateur de refroidissement 30

Température préprogrammée 30

Modification de la température. 30

Témoin de température 31

Mode de cuisson : Chauffage accéléré 31

Préchauffer le four 31

Programmation des temps de cuisson 32

Arrêt automatique 32

Départ différé avec arrêt automatique 33

Fin d'une cuisson 34

Vérifier / modifier les temps saisis 34

Suppression des temps indiqués 34

Mode micro-ondes 35

Mode de cuisson combiné 36

Micro-ondes + Chaleur tournante + ≈ A, Micro-ondes + Turbogril. 36

Micro-ondes+Gril 37

Fin d'une cuisson 37

Réglages 40

Modifier le statut d'un réglage 41

Décongélation, réchauffage et cisson avec les micro-ondes 42

Tableau de décongélation des plats 46

Tableau de réchauffage des plats 47

Tableau de cuisson des plats 48

Patisserie 49

Tableau pâtisserie 52

Rotis 53

Tableau de rôtissage 56

Grillades 57

Tableau des grillades 59

Décongélation sans micro-ondes 60

Temps de décongélation 60

Nettoyage et entretien 66

Enceinte 66

Contreporte avec joint de porte 69

Façade 69

Accessoires fournis 70

Anomalies et défauts 71

Accessoires en option 74

Service après-vente et garantie 76

Branchement électrique 77

Montage 78

Dimensions de l'appareil et niche 78

Encastrement dans une armoire. 78

Encastrement dans un meuble bas 78

Dimensions détaillées de la façade 79

Notice de montage 79

Ce four combiné micro-ondes répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dégâts corporels et matériels.

Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre appareil en service. Elle vous fournit des informations importantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de determinervezcastleil.

Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.

Utilisation conforme

Ce four combiné micro-ondes est destiné à une utilisation de type domestique, à la maison ou dans les environnements suivants par exemple :

• dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail similaires
• dans les exploitations agricoles
• à l'usage des clients dans les hôtels, les pensions ou les gîtes ou autre type de logement.

Ce four combiné micro-ondes ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez ce four combiné micro-ondes exclusivement dans le cadre domestique pour décongeler, réchauffer, cuire, rôtir, griller et stériliser des aliments. Tout autre type d'utilisation est interdit.

Miele n'est pas responsable de dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

N’entreposez ou ne séchez jamais de matériaux inflammables dans le four combiné micro-ondes. L'eau s'évapore. Risque de brûlure et d'incendie! Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur ignorance ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d’une personne responsable.

Précautions à prendre avec les enfants

Surveillance des enfants lorsqu'ils se tiennent à proximité du four combiné micro-ondes. Ne laissez pas les enfants jouer avec cet appareil. Les enfants sont autorisés à utiliser l'appareil sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment le manipuler sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Empêchez les enfants de toucher le four en cours de fonctionnement. Le four se réchauffe au niveau de la vitre de porte, du bandeau de commande et des ouvertures de sortie de l'air de l'enceinte. La peau des enfants est plus sensible aux températures élevées que celle des adultes. Risque de brûlure!

Sécurité technique

Les travaux d'installation, d'entretien et de réparation ne doivent être exécutés que par des professionnels agréés par le fabricant. Les travaux d'installation et d'entretien non conformes ou les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur dont le fabricant ne saurait être tenu responsable. Vérifiez avant le montage que le four combiné micro-ondes n'est pas abîmé. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut mettre vos sécurités en péril. N'utilisez pas les micro-ondes si vous constatez que

• la porte est gauchie,
• les charnières de porte sont desserrées,
• la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l'enceinte représentent des perforations ou des fissures.

En effet, lorsque l'appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient passer par ces orifices et mettre l'utilisateur en danger.

La sécurité électrique de cet appareil n'est garantie que s'il est raccordé à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l'installation par un electricien. Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages resulting d'une mise à la terre manquante ou défectueuse (par ex. décharge électrique).

Avant de brancher le four, comparez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute dépréciation de l'appareil. Interrogez un electricien en cas de doute. Ne branchez pas ce four combiné micro-ondes avec une rallonge ou une multiprise, qui ne garantissant pas la sécurité suffisante (risque de surchauffe...). Utilisez uniquement l'appareil encastré afin que son bon fonctionnement soit garanti. N'ouvrez en aucun cas la carrosserie de l'appareil. Un contact eventuel avec les raccordements sous tension et la modification des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous et peuvent entraîner des anomalies de fonctionnement de l'appareil. La réparation de l'appareil pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un Service Après-Vente agréé par le fabricant, si non vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieures.

Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis complètement hors tension. Il n'est déconnecté du réseau que lorsque l'une des conditions suivantes est remplie :

• les fusibles de l'installation domestique sont ôtés,
• La prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil. Remplacer les pièces défectueuses uniquement par des pièces détachées d'origine Miele. Ces pièces sont les seules dont le fabricant garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. En cas de déterioration du câble d'alimentation, adressez-vous à un électricien agréé par le fabricant pour l'installation d'un câble de remplacement approprié. Ce four combiné micro-ondes ne doit pas être installé sur une unité mobile (bateau par exemple).

Utilisation et installation

Attention! Risque de brûlure! En mode de cuisson sans micro-ondes ou avec micro-ondes, l'enceinte chauffe beaucoup.

Utilisez des maniques pour remuer, enfourner et enlever les aliments chauds dans l'enceinte chaude. La résistance grill que vous risquez de toucher chauffe beaucoup en mode Grill [ ] Chaleur tournante Plus [ ] Turbogrill [ ] Micro-ondes+grill [ ] Micro-ondes+Turbogrill [ ] Risque de brûlure!

Pour les modes de cuisson sans micro-ondes et les modes combinés avec les micro-ondes, n'utilisez pas de vaisselle en plastique. Ce matériel fond à température élevée. Vous risquez de détériorer l'appareil.

Veillez à ce que les aliments soient toujours suffisamment réchauffés. Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs, comme la température de base, la quantité, le type et la nature des aliments et les modifications de recettes.

Les germes éventuellement présents dans les alimentés ne sont tués que par une température suffisamment élevée (> 70 °C) et une durée suffisamment longue (> 10 min). En cas de doute, prolongez le temps de réchauffage. Il est important que la température se répartisse uniformément dans les alimentés.

Vous obtiendrez ce résultat en remuant ou en retournant les aliments et en respectant toujours les temps de repos indiqués. Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat. Veuillez donc respecter les temps de repos indiqués.

Notez que les temps de cuisson, de réchauffage et de décongélation pour un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux d'un four traditionnel.

Veuillez respecter les temps de cuisson conseillés en modes Gril et Turbogril.

Des temps de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les aliments et même y mettre feu. Risque d'incendie!

• N'utilisez le mode de cuisson Micro-ondes pour sécher les fleurs, les herbes, le pain.
• N'utilisez pas les modes de cuisson avec grill pour sécher les herbes ou cuire du pain.

Sélectionnez le mode de cuisson Chaleur tournante Plus et surveillez-le.

Ne laissez pas le four enclenché sans surveillance lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile chaudes car elles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Risque d'incendie!

Ne faites pas réchauffer d'alcool pur.

Attention, de l'alcool (rhum, cognac, vin, etc.) est souvent utilisé dans la composition des plats.

L'alcool s'évapore à cause des températures élevées. La vapeur d'alcool peut, dans des conditions extrêmes, prendre feu au contact des résistances chaudes. Risque d'incendie!

Ne faites pas bouillir ou chauffer des boîtes de conserve dans le four. La surpression générée pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels!

Laissez la porte de l'appareil fermée lorsqu'les aliments placés dans l'enceinte dégagent de la fumée afin d'étouffer les flammes éventuelles.

Arrêtez la cuisson avec l'interrupteur et débranchez la prise. N'ouvrez la porte que lorsque la fumée a disparu.

Avec l'eau condensée, de la corrosion peut se former dans l'enceinte et le bandeau de commande, le plan de travail ou le meuble peuvent être abîmés.

• Recouvrez toujours les plats lorsque vous cuisez avec le mode de cuisson Micro-ondes. Sélectionnez d'abord une puissance élevée pour amener le plat à température puis réduisez-la pour continuer la cuisson. Sinon il sort trop de vapeur.
• Si vous voulez utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir les aliments au chaud après leur cuisson, n'éteignez pas le four.

Laissez le sélecteur de fonction sur le mode de cuisson choisi et sélectionnez la température la plus basse afin que l'eau condensée ne puisse pas se déposer.

• Couvrez toujours les aliments que vous conservez au four. Vous éviterez que les plats ne s'assèchent.

N'utilisez pas le four pour chauffer la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en effet prendre feu en raison du dégagement thermique élevé dans l'enceinte.

Ne vous appuyez pas et ne déposez pas d'objets lourds sur la porte du four ouverte. Vous risquez de détériorer l'appareil. La porte supporte une charge maximale de 8kg.

Ne faites pas fonctionner l'appareil à pleine puissance pour réchauffer une assiette vide ou sécher des fines herbes. L'absence d'aliments ou une charge incorrecte peut endommager l'appareil.

Ne pas réchauffer les coussins remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel avec les micro-ondes. Ils peuvent prendre feu même si vous les enlevez du four après les avoir chauffés. Risque d'incendie!

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage et à la désinfection d'ustensiles ménagers.

En outre, le four dégage des températures élevées, risque de blessure en sortant un plat. Risque d'incendie!

Avec savoir sorti les aliments, vérifie qu'ils sont à la bonne température. Ne vous fiez pas à la température du récipient. Lors du réchauffage des plats, la chaleur est générée directement dans le plat. Les plats se réchauffent uniquement par la transmission de chaleur des aliments et restent plus froids.

Faites particulièrement attention à la température des petits pots et des biberons!

Après le réchauffage, remuez bien les aliments et la gaze afin que le bébé ne se brûle pas.

Ne rechauffez jamais d'aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés.

Pour chauffer les biberons, enlevez au préalable le protège-tétine et la tétine, sans quoi il se formerait une surpression entraînant l'explosion du biberon. Risque de blessure!

Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d'ébullition fourni avec l'appareil dans le récipient utilisé.

Le bâtonnet d'ébullition permet au liquide se trouvant dans l'appareil de bouillir et aux bulles de se former à temps.

En cas de cuisson avec les micro-ondes, en particulier en cas de réchauffage des liquides, il peut arriver que la température d'ébullition soit atteinte mais que les bulles ne se forment pas encore. Le liquide ne bout pas uniformément. Ce retard d'ébullition peut entraîner une formation soudaine de bulles de vapeur et un débordement avec projections lorsque vous sortez ou touchez le récipient. Risque de brûlure!

La formation de bulles peut d'ailleurs être si importante que la porte du four s'ouvre sous l'effet de la pression.

Risque de blessures et de dommages matériels!

Avec les micro-ondes et les modes de cuisson combinés avec micro-ondes, n'utilisez que la vaisselle adaptée au four à micro-ondes. Veuillez impérativement suivre les conseils au chapitre "Vaisselle à utiliser avec les micro-ondes". N'utilisez pas de plats avec poignées et boutons de couvercle creux, dont les cavités peuvent contenir de l'humidité. Exception : les cavités sont suffisamment aérées.

La pression potentielle peut faire exploser les pièces creuses. Risque de blessure!

Ne réchauffez pas les aliments dans les emballages spéciaux servant à les maintenir au chaud, tels que sacs pour poulets rôtis.

Ces emballages se composent entre autres d'une mince feuille d'aluminium qui réfléchit les ondes. Celles-ci peuvent chauffer la couche de papier si fort qu'elle s'enflamme.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson d'aliments dans des récipients à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.

Les récipients à usage unique en plastique doivent posséder les propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au micro-ondes / Plastique".

Utilisez uniquement un plat spécial pour faire cuire les œufs à la coque. Ne faites pas réchauffer d'œufs durs dans le four.

Les œufs éclatent même après les avoir sortis du four.

Avant de faire cuire des œufs sans coquille au micro-ondes, percez d'abord le jaune plusieurs fois avec une épingle. Sous l'effet de la pression, le jaune risque autrement d'éclater après la cuisson. Risque de blessure! Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les aliments à peu près fermes tels que tomates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse s'échapper et que les aliments n'éclatent pas. Pour contrôler la température du plat, arrêtez le four. N'utilisez jamais de thermomètre au mercure ou de thermomètre à liquide, car ceux-ci ne sont pas appropriés aux hautes températures et se brisent facilement, mais un thermomètre spécifique micro-ondes pour mesurer la température des aliments.

Accessoires

Les accessoires ne doivent être montés que s'ils sont agréés expressément par Miele. Le montage d'autres pièces exclut le bénéfice de la garantie.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au non-respect des prescriptions de sécurité et des mises en garde.

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critères écologiques de façon à en faciliter le recyclage.

Le recyclage de l'emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En, votre revendeur reprend l'emballage.

Enlèvement de l'ancien appareil

Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent dans la collecte de déchets ou s'ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécifique adaptés à l'évacuation de ce type d'appareil. Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur.

Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.

Vue de l'intérieur

Bandeau de commande

Sélecteur de mode de cuisson ② Écran (3) Touches sensibles <, OK, >, (4) Sélecteur de température

Enceinte

(5) Résistance grill Eclairage ⑦ Trois niveaux pour enfourner les plats ⑧ Porte de l'appareil

Plat en verre

Le plat en verre peut être utilisé pour tous les types de cuisson.

Pour les opérations avec le mode de cuisson Micro-ondes, utilisez toujours le plat en verre.

Ne chargez pas le plat de plus de 8 kg.

Ne posez pas le plat en verre chaud sur une surface froide, par ex. un plan de travail carrelé ou en granit. Le plat en verre pourrait se fêler. Posez-le sur un dessous de plat approprié.

Grille avec butée de sécurité

La grille correspond à la longueur d'onde des micro-ondes et peut donc être utilisée en mode de cuisson avec micro-ondes (mode de cuisson combiné).

Ne pas poser la grille sur la sole et ne pas l'utiliser pour les cuissons avec micro-ondes seules.

L'appareil peut être abîmé par la formation d'étincelles.

Ne chargez pas la grille de plus de 8 kg.

La grille chauffe en cas de cuisson avec micro-ondes. Risque de brûlure !

La grille est équipée d'une butée de sécurité qui évite qu'elle glisse lorsqu'elle est partiellement sortie seulement.

Lorsque vous l'introduisez, veillez à ce que la butée se trouve bien à l'arrière.

Si la grille est retenue par la butée lorsque vous la sortez, soulevez légèrement la grille à l'avant.

Pour certaines applications, par ex. rôtir de la viande sur la grille, il est conseillé d'enfourner la grille avec le plat en verre.

Bâtonet d'ébullition

Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d'ébullition dans le récipient utilisé. Il permet une ébullition homogène du liquide.

Description des modes d'utilisation

Fonction de commande	Explication
Micro-ondes ≅ (seules)	Les plats sontdécongelés, réchauffés ou cuits rapi-dement.
Modes de fonctionnement sans micro-ondes	Ceci permettent de cuire et de dorer les alimentés.
Modes de fonctionnement avec micro-ondes (Modes de cuisson combi-nés)	Permettent de réchauffer/cuire et de dorer les ali-ments en même temps. Un mode de cuisson sans micro-ondes est combiné avec le mode de cuisson Micro-ondes.
Chauffage accéléré ↑↑	Réduction des temps de montée en température de l'appareil ou pour préchauffer rapidement.
Eclairage ↓	L'éclairage de l'enceinte peut être activé séparé-ment, par ex. si vous foulez nettoyer l'enceinte.
Réglages ↑	Réglages usine qui peuvent être personalisés
Arrêt automatique	Arrêt automatique de la cuisson.
Départ différé	Commencer la cuisson plus tard.
Minuterie △	pour vous aider dans vos autres préparations culi-naires, cuisson d'oeufs par exemple.
Fonction de sécurité	Explication
Sécurité enfants	La sécurité enfants bloque la commande de l'appa-reil.
Sécurité "oubli"	En cas de sélection d'un mode de cuisson sans micro-ondes celui-ci peut être lancé sans saisir le temps. Afin d'éviter une utilisation prolongée qui pourrait éventuellesment provoquer un incendie, le four s'accrete automatiquement au bout d'un certain délambda, qui dépend du mode de cuisson et de la température (environ 1 h à 10 h après laforthème com-mande).Si après une cuisson avec micro-ondes une autre cuisson avec micro-ondes est démarrée, le magne-tron (générateur de micro-ondes) ne se réenclenche qu'après env. 10 secondes. Lancez donc le deuxieme processus une fois ce temps écoulé.

Fonctions d'économie d'énergie	Explication
Interrupteur de contact de porte	Si la porte est ouverte pendant une cuisson en mode sans micro-ondes, le chiffage de l'en-ceinte s'arrête automatiquement. Les ventilateurs restent en fonctionnement. Un processus de cuisson sans micro-ondes recommence dès que la porte est refermée.Si vous avez ouvert la porte lors d'une cuisson avec micro-ondes, le ventilateur de refroidissement s'arêté.Vous doivent relaxer le processus après avoir fermé la porte.
Fonction "Désactiver l'affichage de l'heure".	Le réglage de l'affichage de l'heure effectuee en usine peut être modifié de sorte que l'heure se dé-roule en arrêté-plan et que l'écran resteASFÈche n'est affichée à l'écran que lorsque vous utilisez l'appareil (voir "Réglages - affichage de l'heure").

Micro-ondes

Le four est doté d'un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes électromagnétiques. Celles-ci sont réparties uniformément dans l'enceinte et reflèchies par ses parois métalliques. Les micro-ondes parviennent ainsi aux aliments de tous côtés.

Le récipient de cuisson doit laisser pénétrer les micro-ondes pour qu'elles atteignent les aliments (voir "Vaisselle à utiliser avec les micro-ondes"). Les micro-ondes pénètrent directement dans les aliments à travers le récipient approprié.

Les aliments sont composés de nombreuses molécules. Les micro-ondes font fortement vibrer les nombreuses petites molécules d'eau présentes dans les aliments, qui produit ainsi de la chaleur. Celle-ci se développe en premier lieu sur les bords de l'aliment, puis au centre. Plus les aliments contiennent d'eau, plus vite ils sont réchauffés ou cuits.

Comme la chaleur est produite directement dans l'aliment,

• ceux-ci peuvent en général cuire sans eau ni graisse ou presque;
• la décongélation, le réchauffage et la cuisson s'effectuent plus rapidement qu'avec un mode de cuisson sans micro-ondes,
• les substances nutritives telles que vitamines et sels minéraux sont largement conservées,
• la couleur naturelle et la saveur propre des aliments sont à peine altérées.

Puissance

Les puissances suivantes peuvent être sélectionnées :

80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W

La production de micro-ondes s'arrête lorsque l'opération est interrompue ou la porte est ouverte.

Chaleur tournante plus

Un flux d'air chaud est généré. La chaleur atteint immédiatement les aliments et le four chauffe à plus faible température qu'en mode "Chaleur soliveau". Il est possible de cuire sur deux niveaux de cuisson en même temps.

Grill

Ce mode de cuisson convient pour griller les viandes plates et gratiner dans un moule. La résistance rougit pour produire le rayonnement infrarouge nécessaire.

Décongélation

Avec ce mode de cuisson, les aliments surgelés et congelés peuvent être dé-congelés en douceur, l'air de l'enceinte à température ambiante est brassé par le ventilateur.

Turbogril

Les températures sont inférieures à celles du mode Gril.

Ce mode de cuisson convient pour griller les pièces de grand diamètre comme les rôts ou la volaille.

Chauffage accéléré

Le four est chauffé très rapidement pour atteindre la température souhaitée. Dès que le témoin de température s'éteint et que le signal retentit, la température sélectionnée est atteinte. Il faut ensuite placer le sélecteur sur le

mode de fonctionnement de votre choix.

Micro-ondes+turbogril

Les modes de cuisson combinés permettent de réchauffer et de cuire plus vite les plats tout en les dorant.

Le mode de cuisson Micro-ondes + Chaleur tournante+ est celui qui convient généralement le mieux. Comme les micro-ondes génèrent la chaleur à l'intérieur des aliments et que le flux d'air transmet la chaleur aux aliments, le temps de cuisson et l'économie d'énergie sont les plus importants.

En cas de cuisson combinée, la puissance micro-ondes ne doit pas en général dépasser 150 W pour la pâtisserie et 300 W pour la cuisson, les rôts et les grillades.

Avant de pouvoir mettre l'appareil en marche, vous devez d'abord : - presser sur les boutons pour les sortir s'ils sont escamotés. - saisir l'heure.

Mettre l'horloge à l'heure

L'heure ne peut être saisie que si le sélecteur de mode de cuisson est en position "0".

• le symbole (heure) est affiché.
• L'heure et le triangle clignotent sous le symbole.

Avec le sélecteur de température ou les touches sensibles < ou > saisissez d'abord les heures. Effleurez la touche OK.

Les heures sont confirmées, les minutes clignotent.

Avec le sélecteur de température et les touches sensibles < ou > saisissez les minutes. Effleurez la touche OK.

Les minutes sont confirmées.

L'heure est enregistrée.

En cas de panne de courant, le four enregistre l'heure actuelle pendant env. 24 heures, ensuite "12:00" est affiché comme à la première mise en service.

L'heure clignote une fois le courant rétabli et doit ensuite être confirmée avec la touche sensitive OK.

Programmation de l'heure

Effleurez la touche OK deux fois. Avec le sélecteur de température ou les touches sensitives < ou > saisissez d'abord les heures. Effleurez la touche OK. Avec le sélecteur de température et les touches sensitives < ou > saisissez les minutes. Effleurez la touche OK.

Le réglage de l'heure a été modifié.

Nettoyage et première montée en température

Enlevez la feuille de protection de la façade.

Tenez compte des remarques au chapitre "Nettoyage et entretien".

Avant d'utiliser le four, vous devez

Sortir les accessoires du four et les laver. - Faire chauffer une fois le four à vide.

Lors du premier chauffage du four, une odeur désagréable est perceptible ; elle sera plus vite éliminée par une température élevée.

Aérez bien la pièce pendant ce temps. Faites en sorte que l'odeur ne se répande pas dans d'autres pièces.

Avant de faire chauffer le four, nettoyez-le avec une éponge propre afin de le débarrasser de la poussière et des restes d'emballage. Tournez le sélecteur de mode de cuisson sur Chaleur tournante plus

La température préprogrammée de 160°C est affichée.

• Réglez la température la plus élevée avec le sélecteur de température (250 °C).
• Faites fonctionner le four à vide au moins pendant une heure.
• Arrêtez le four après une heure minimum.

Vous pouvez également programmer l'arrêt automatique, voir chapitre "Utilisation du four - Programmation du temps de cuisson - Arrêt automatique".

• Attendez que le four soit redescendu à la température ambiante. Nettoyez ensuite l'enceinte avec une solution détergente douce chaude. Essuyez avec un chiffon propre.

Fermez la porte du four lorsque l'enceinte est complètement sèche.

Matériau et forme

Le matériel et la forme des plats utilisés influent sur les temps de cuisson et de réchauffage.

Les plats ronds et ovales peu profonds donnent de bons résultats.

Le réchauffage d'aliments dans ce type de plats est plus uniforme que dans des plats carrés ou rectangulaires.

Pour cuire avec les micro-ondes, n'utilisez pas de plats avec poignées et boutons de couvercle creux, dont les cavités peuvent contenir de l'humidité. Exception : les cavités sont suffisamment aérées.

La pression potentielle peut exposer les pièces creuses. Risque de blessure!

Si vous cuisez avec les micro-ondes, ne mettez pas de-scripte métallique, film aluminium, couverts et-scriptes avec décor métallique (dorure, bleu cobalt) dans l'enceinte.

Le métal réfléchit les micro-ondes et empêche le processus de cuisson.

N'utilise pas de gobelets en plastique avec opercule mal retiré (pot de crème par exemple). Les restes d'opercule peuvent causer des étincelles.

Exceptions :

La grille fournie convient pour les cuissons avec micro-ondes (mode combiné seulement). Ne la posez sur tout pas sur la sole!

• Les moules métalliques conviennent pour la cuisson en mode de cuisson combiné avec micro-ondes.
• Les plats cuisinés conditionnés en barquettes aluminium peuvent être décongelés et réchauffés avec les micro-ondes. Important : enlevez d'abord le couvercle. Le réchauffage des aliments s'effectue alors uniquement par le haut. La répartition de la chaleur est généralement plus uniforme si vous placez les aliments dans un plat approprié au lieu de les laisser dans la barquette aluminium.

Si vous utilisez des barquettes aluminium, ne les posez pas sur la grille, sans quoi vous entendriez des craquements et des étincelles.

• Film aluminium

Afin d'obtenir une décongélation, un réchauffage ou une cuisson uniforme des pièces de viande d'épaisseur différente telles que les volailles, vous pouvez recouvrir les morceaux plus plats de petits morceaux de feuilles d'aluminium pendant les dernières minutes.

La feuille d'aluminium doit être éloignée de 2 cm au moins des parois de l'enceinte afin de ne pas les toucher.

• Broches en métal

Vous pouvez utiliser des broches en métal lorsque la pièce de viande est beaucoup plus grosse que les broches.

Verre

Le verre réfractaire ou la vitrocéramique conviennent très bien au four à micro-ondes.

Le cristal, qui contient en général du plomb, peut se fissurer au four à micro-ondes. Il n'est donc pas approprié.

Porcelaine

La vaisselle en porcelaine convient très bien.

Elle ne doit pas composer de décor métallique, filtre doré par exemple, ni de poignées creuses.

Faience

La faïence est appropriée lorsque le motif est recuit.

La faïence peut devenir très chaude.

Glaçures et vaisselle de couleur.

Certaines glaçures et certains couleurs contiennent des substances métalliques. Cette vaisselle n'est donc pas appropriée.

Bois

Les récipients en bois ne sont pas appropriés.

L'eau contenue dans le bois s'évapore au cours de la cuisson. Le bois se dessèche et des fissures peuvent apparaître.

Plastique

La vaisselle en plastique et les récipients jettables en plastique doivent avoir les propriétés énoncées ci-dessous. Pour le respect de l'environnement, évitez les récipients à usage unique.

N'utilisez la vaisselle en plastique qu'en fonctionnement micro-ondes ≈ seules.

La vaisselle en plastique doit être thermostatée et supporter des températures de 110~^ C minimum.

Sinon elle se déforme, le plastique peut fondre et se mélanger aux aliments.

Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spécifique micro-ondes.

La vaisselle plastique en mélamine ne convient pas. Car elle absorbe l'énergie et chauffe. Renseignez-vous lors de l'achat de vaisselle en plastique sur le matériel ou exact.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson d'aliments dans des plats à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.

La vaisselle en plastique expansé, polystyrène par exemple, peut être utilisée pour réchauffer rapidement des aliments.

Les sachets de cuisson en plastique peuvent être utilisés pour réchauffer et cuire leur contenu si vous les percez au préalable.

Les trous permettent d'évacuer la vapeur. Cela évite une montée de pression et l'éclatement du sachet.

Les sachets de rôtissage servant à activer le brunissement des aliments aux micro-ondes peuvent être utilisés. Veuillez suivre les instructions du fabricant.

N'utilisez pas d'attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur.

Risque d'incendie!

Tester la vaisselle

Si vous n'êtes pas sûr qu'un réseau en verre, terre, porcelaine est ajusté à l'utilisation avec les micro-ondes, vous pouvez le vérifier de la façon suivante.

Enfournez le plat en verre au premier niveau à partir du bas et disposez le récipient à tester vide au centre du plat en verre. Fermez la porte. Sélectionnez le mode de cuisson micro-ondes ≈ et réglez la puissance maximale (1000 W). - Confirmez avec la touche OK. - Réglez un temps de 30 minutes et validez.

Si vous entendez des craquements accompagnés d'étincelles, arrêtez immédiatement l'appareil.

La vaisselle déclenchant une telle réaction n'est pas adaptée au four à micro-ondes.

En cas de doute, demandez au fabricant ou au magasin de vaisselle si elle peut être utilisée avec les micro-ondes.

Ce test ne permet pas de vérifier si les creux des poignées sont suffisamment aérés.

Utilisation de récipients dans l'enceinte

Insérez le plat en verre au premier niveau à partir du bas. - Disposez toujours le récipient contenant les aliments au milieu du plat en verre.

Si l'aliment est disposé directement sur la sole de l'enceinte, il sera insuffisamment cuit/rechauffé/décongelé car les micro-ondes ne peuvent pas parvenir par le dessous.

Une cloche

• empêche un dégagement excessif de vapeur d'eau, surtout en cas de cuisson longue.
• accélère le processus de réchauffage des aliments.
• évite le dessèchement des aliments. protège l'enceinte contre les projections.

Veuillez donc toujours couvrir les plats avec un couvercle en verre ou en plastique approprié lors d'une opération en micro-ondes.

Vous trouverez ce type de couvercle dans le commerce.

Vous pouvez également utiliser du film transparent spécifique micro-ondes. Le film transparent ordinaire peut se déformer, fondre et se mélanger aux aliments.

Ouvrez toujours les récipients fermés tels que les petits pots pour bébé avant de les réchauffer.

N'utilisez pas de cloche

• pour réchauffer des aliments panés;
• les aliments qui doivent être croustillants (toasts).
• lorsque les micro-ondes sont utilisées en mode de cuisson combiné.

La cloche ne doit être utilisée qu'en fonctionnement micro-ondes seules.

Le matériel de la cloche supporte des températures allant jusqu'à 110°C.

En cas de températures plus élevées (en mode Gril, Chaleur tournante), le plastique peut se déformer et se mélanger aux aliments.

La cloche posée sur le récipient ne doit pas former un ensemble étanche. Si le récipient est de petite taille, il peut arriver que la vapeur ne s'évacue pas par les ouvertures latérales de la cloche. La cloche chauffe excessivement et peut fondre.

Sélecteur de mode de cuisson

Le sélecteur rotatif de gauche permet de sélectionner un mode de cuisson.

Il se tourne indifféremment dans les deux sens.

Il est escamotable lorsqu'il est sur la position 0.

Micro-ondes ≈ Micro-ondes + Chaleur tournante Micro-ondes + Gril Micro-ondes + Turbogril Chauffage accéléré Chaleur tournante + Grill Turbogril Décongélation Eclairage Réglages

Sélecteur de température

Le sélecteur de droite < 1>

-permet de régler la température, - de programmer des temps (les touches sensitives < ou > aussi).

Le sélecteur de température tourne indifféremment dans les deux sens. Il est escamotable : presser le bouton.

En tournant le bouton à droite, vous pouvez augmenter les valeurs, en le tournant vers la gauche, vous les réduisez.

Touches sensibles

Des touches sensitives électroniques réagissant au contact des doigts sont disposées en-dessous de l'écran.

Un bip de validation vous signale que la touche sensitive a été actionnée. Vous pouvez désactiver le bip de validation, voir chapitre "Réglages - P 4".

	Utilisation
OK	- Pour ouvrir les fonctions à l'écran. Le triangle ▲ apparaît.
	- Pour valider les saisies.
<	- Pour décaler le triangle ▲ à l'affichage vers la gauche ou vers la droite.
>	- Pour réduire ou augmenter la puissance des micro-ondes et les temps.
	- Pour sélectionner le réglage P et modifier le statut S.
△	Pour saisir un temps de minu-terie, par exemple pour la cuisson des oeufs.

À chaque pression sur les touches sensitives < ou >, le temps est modifié.

• en cas de saisie de la durée des micro-ondes (seules) par pas de 10 secondes,
• en cas d'entrée de la durée et de l'heure d'arrêt, par minute.
• en cas de saisie du temps de minuterie, celui-ci est d'abord augmenté par pas de 5 s, puis par minute.

Maintenez le doigt sur la touche pour accélérer le défilé à l'affichage.

Ecran

Symboles

Suivant la position du sélecteur de mode de cuisson et/ou l'actionnement d'une touche sensitive, il s'affiche :

Symboles	Signification
I	Température
W	Puisance des micro- ondes
⓸	Heure
⓺	Durée
⓻	Arrêt
⓹	Sécurité enfants
Start	Démarrer les micro-ondes
⓪	Témoin de température
⓽	Minuterie indépendante
h	Heures
min	Minutes

Le triangle à l'écran

Lorsqu'une des touches sensitives est effleurée, les symboles des fonctions que vous pouvez saisir s'allument, en fonction de la position du sélecteur de mode de cuisson.

Effleurez la touche sensitive < ou > jusqu'à ce que le triangle ▲ soit sous le symbole de la fonction que vous pouvez sélectionner.

Ensuite ouvrez la fonction en validant avec la touche sensitive OK.

Le triangle clignote pendant env. 15 secondes.

Tant que le triangle clignote, la fonction peut être saisie avec les touches sensitives.

Lorsque le délai de saisie est écoulé, vous devez de nouveau ouvrir la fonction souhaitée avec la touche sensitive OK.

Modes de cuisson sans micro-ondes

Enfournez le plat. ■ Sélectionnez le mode de cuisson (p. ex. Chaleur tournante plus).

Il s'affiche :

• la température préprogrammée "160",
• le témoin de température 1,
• le triangle sous le symbole .

Le chauffage de l'enceinte, l'éclairage et le ventilateur sont enclenchés.

La montée en température est affichée. Après avoir atteint la température sélectionnée pour la première fois, le téLémon de température s'éteint et un signal sonore retentit.

• Après la cuisson, tournez le sélecteur de mode de cuisson sur "0" et retirez le plat de l'enceinte.

Ventilateur de refroidissement

À l'issue de la cuisson, la ventilation continue à fonctionner quelques instants afin d'éliminer l'humidité résiduelle de l'enceinte, du bandeau de commande et de la niche d'encastrement.

Le ventilateur s'arrête automatiquement lorsque la température dans l'enceinte est inférieure à une certaine valeur.

Température préprogrammée

Une température préprogrammée est attribuée aux modes de cuisson sans micro-ondes.

Chaleur tournante plus 160°C Gril Température fixe Turbogril 200°C Chauffage accéléré 160°C

Pas de température préprogrammée en mode Décongélation car l'air brassé par la turbine est à la température ambiante.

Modification de la température

Si la température préprogrammée ne correspond pas aux indications de la recette, vous pouvez la modifier avec le sélecteur de température.

La température est modifiée par pas de

Chaleur tournante plus 30-250°C Turbogril 100-220°C Chauffage accéléré 30-250°C

Dans le cas du mode de cuisson Gril, le four fixe automatiquement une température de grill qui ne peut pas être modifiée. Le témoin de température reste allumé en mode Grill tant que le grill chauffe.

Témoin de température

A côté de la température figure également le témoin de température à l'affichage. Il s'allume lorsque le chauffage de l'enceinte est activé.

Lorsque la température sélectionnée est atteinte,

• le chauffage de l'enceinte s'arrête.
• le témoin de température s'éteint.
• Un signal sonore retentit s'il était activé, voir chapitre "Réglages" - P 2.

Dès que la température redescend en-dessous de la valeur régée, le chiffage de l'enceinte et le témoin de température se réenclenchent.

Mode de cuisson chauffage accéléré

Vous pouvez utiliser le mode Chauffage accéléré 7 pour préchauffer le four.

Préchauffer le four

Vous pouvez placer la plupart des plats dans le four pendant qu’il est encore froid afin de profiter de la chaleur émise dès la phase de préchauffage.

Vous ne devez préchauffer le four qu'en Chaleur tournante plus pour

• la cuisson des pâtes à pain au seigle,
• la cuisson des rosbifs et des filets de bœuf.

Pendant la phase de préchauffage pour la cuisson de pizza ou de pâtes délicates comme les génoises ou les sablés, n’active pas le chauffage accéléré. La pâte brunirait trop rapidement.

Pour préchauffer :

■ Sélectionnez Chauffage accéléré. Sélectionnez la température souhaitée avec le sélecteur de température. Le chauffage de l'enceinte commence. Lorsque le témoin de température s'éteint pour la première fois, sélectionnez le mode de cuisson souhaité et enfournez les aliments.

Pour le plupart des cuissons, le mode Chauffage accéléré [87] n'est pas nécessaire.

Programmation des temps de cuisson

La saisie de la durée et de l'heure d'arrêt permet d'arrêter le four ou même de l'enclencher et de l'arrêter automatiquement.

Durée

Pour entrer le temps nécessaire à la cuisson.

Une fois ce temps écoulé, le four s'arrête automatiquement.

La durée maximale à régler pour une opération dépend du mode choisi / avec ou sans micro-ondes / micro-ondes seules.

Pour une cuisson avec micro-ondes il faut toujours entrer la durée.

Arrêt

"Arrêt" permet de programmer l'heure à laquelle la cuisson doit finir. Le four s'arrête automatiquement à l'heure définie.

Arrêt automatique

Pour arrêter automatiquement une cuisson, vous pouvez entrer une durée ou une fin.

-Exemple : saisir la durée

Enfournez le plat. ■ Sélectionnez le mode de cuisson et la température.

Le chauffage de l'enceinte, l'éclairage et le ventilateur sont enclenchés.

Appuyez sur la touche > jusqu'à ce que le triangle ▲ apparaisse sous le symbole "0:00". Effleurez la touche OK. Tant que le triangle clignote, saisissez la durée souhaitée en heures : minutes à l'aide du selecteur de température ou de la touche >.

Après un temps bref ou après validation avec la touche sensible OK, le déroulement de la durée peut être suivi à l'écran.

Départ différé avec arrêt automatique

Pour enclencher et arrêter le processus de cuisson automatiquement, vous pouvez définir la durée et l'heure d'arrêt de la cuisson.

Le départ et l'arrêt automatique de la cuisson sont conseillés pour la cuisson de viandes.

Ne programmez pas un départ différé trop long pour la pâtisserie. La pâte risque de dessécher et la levure de perdre de son efficacité.

-Exemple : saisir la durée et différer la fin de cuisson

Il est 10h45, un rôti dont le temps de cuisson est de 90 minutes doit être prêt à 13h30.

Enfournez le plat. - Sélectionnez le mode de cuisson et la température.

Le chauffage de l'enceinte, l'éclairage et le ventilateur sont enclenchés.

Saisissez d'abord la durée de cuisson :

• Appuyez sur la touche > jusqu'à ce que le triangle ▲ apparaisse sous le symbole (durée). "0:00" s'affiche. Effleurez la touche OK.

Tant que le triangle clignote, saisissez la durée souhaitée en heures : minutes à l'aide du sélecteur de température ou de la touche >. Effleurez la touche OK.

Différer ensuite la fin de cuisson :

■ Appuyez sur la touche sensitive > jusqu’à ce que le triangle ▲ apparaisse sous le symbole (Arrêt).

L'afficheur indique l'heure et la durée saisie (10:45 + 1:30 = 12h15).

Effleurez la touche OK.

À l'aide du sélecteur de température ou de la touche >, différez l'heure sur la fin de cuisson souhaitée (13:30). Effleurez la touche OK.

Le chauffage de l'enceinte, l'éclairage et la ventilation de refroidissement sont arrêtés.

L'heure de fin est affichée à l'écran tant que vous ne déplacez pas le triangle sur un autre symbole.

Dès que l'heure de départ de la cuisson est arrivée (13h30 - 1:30 = 12h00), l'éclairage s'allume, le ventilateur et le chauffage se mettent en marche.

Fin d'une cuisson

Une fois la durée écoulée

• le chauffage de l'enceinte s'arrête.
• le ventilateur continue à fonctionner si les micro-ondes ont été utilisées.
• Le symbole clignote.
• Un signal sonore retentit s'il était activé, voir chapitre "Réglages + - P" 2.

Tournez le sélecteur de mode de cuisson sur "0".

Les signaux acoustiques et optiques sont désactivés.

Sortez le plat du four.

Vérifier / modifier les temps saisis

Les durées qui ont été saisies pour une cuisson peuvent être vérifiées et modifiées à tout moment en appelant le symbole correspondant avec la touche sensible < ou >.

Pour modifier : effleurez la touche OK et modifiez la saisie avec le sélecteur de température ou les touches < ou > tant que le triangle ▲ clignote.

Suppression des temps indiqués

Réglez la durée sur "0:00" ou tournez le sélecteur de mode de cuisson sur "0".

En cas de coupure de courant, toutes les données sont effacées.

Mode micro-ondes

Vous disposez de plusieurs puissances : 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W et 1000 W.

Tournez le sélecteur de mode de cuisson sur Micro-ondes ≈

Le four vous suggère la puissance micro-ondes 1000 W.

Tant que le triangle clignote, modifiez le réglage avec la touche < si vous souhaitez sélectionner une puissance plus faible.

Après quelques temps ou après validation avec la touche sensitive OK, il s'affiche :

Tant que le triangle clignote, programmez la durée souhaitée avec le sélecteur de température ou la touche sensitive > : en minutes : secondes (par exemple 1:30 minutes)

Après quelles temps ou après validation avec la touche sensitive OK il s'affiche :

Effleurez la touche OK pour commencer l'opération.

Si aucun autre symbole n'est sélectionné, vous pouvez observer l'écoulement de la durée.

Une fois la durée écoulée

• le symbole clignote.
• le ventilateur reste en marche.
• Un signal sonore retentit s'il était activé, voir chapitre "Réglages +·s - P 2". Appuyez sur une des touches pour l'arrêter.

L'heure est affichée. L'éclairage de l'enceinte s'arrête.

Mode de cuisson combiné

En mode de cuisson combiné, les micro-ondes sont utilisées avec un mode de cuisson sans micro-ondes, par ex. Chaleur tournante plus, Gril ou Turbogril.

Micro-ondes+chaleur tournante+ micro-ondes+turbogril

Sélectionnez le mode de cuisson souhaité.

Le four vous suggère la puissance micro-ondes 300 W. Vous pouvez également sélectionner une puissance de 150 W ou 80 W.

Tant que le triangle clignote, modifiez le réglage avec la touche < si vous souhaitez sélectionner une puissance plus faible.

Après quelles temps ou après validation avec la touche sensitive OK, il s'affiche :

Tant que le triangle ▲ clignote, programmez la durée souhaitée avec le sélecteur de température ou la touche sensitive > : en heures : minutes (par exemple 1:30 )

En fonction de la puissance sélectionnée, vous pouvez saisir un temps de 2 heures maximum.

Après quel temps ou après validation avec la touche_sensitive OK, il s'affiche :

Si la température préprogrammée ne correspond pas à la température souhaitée :

Micro-ondes + Chaleur tournante + 160°C, Micro-ondes + Turbogril 200°C,

vous pouvez les modifier dans la gamme suivante :

Micro-ondes + Chaleur tournante plus ≈ 30-250 ^C Micro-ondes + Turbogril ≈ 100-220 ^C

Réglez la température souhaitée avec le sélecteur de température.

Après quelques temps, il s'affiche :

Effleurez la touche OK pour commencer l'opération.

Si, aucun autre symbole n'est sélectionné, vous pouvez observer l'écoulement de la durée.

Micro-ondes+gril ≡

■ Sélectionnez le mode de cuisson Micro-ondes+Gril ≡

Le four vous suggère la puissance micro-ondes 300 W. Vous pouvez également sélectionner une puissance de 150 W ou 80 W.

Tant que le triangle clignote, modifiez le réglage avec la touche < si vous souhaitez sélectionner une puissance plus faible.

Après quelques temps ou après validation avec la touche sensitive OK, il s'affiche :

Tant que le triangle ▲ clignote, programmez la durée souhaitée avec le sélecteur de température ou la touche sensitive > en heures : minutes (par exemple 1:30 )

En fonction de la puissance sélectionnée, vous pouvez saisir un temps de 2 heures maximum.

Après quelles temps ou après validation avec la touche_sensitive_OK il s'affiche :

La température du gril n'est pas réglable.

Effleurez la touche OK pour commencer l'opération.

Si, aucun autre symbole n'est sélectionné, vous pouvez observer l'écoulement de la durée.

Fin d'une cuisson

Une fois la durée écoulée

• le chauffage de l'enceinte s'arrête.
• le ventilateur reste en marche.
• Le symbole clignote. Un signal sonore retentit s'il était activé, voir chapitre "Réglages + - P 2". Tournez le sélecteur de mode de cuisson sur "0".

Les signaux acoustiques et optiques sont désactivés.

Sortez le plat du four.

Minuterie indépendante

Vous avez la possibilité de programmer la minuterie pour surveiller certaines cuissons comme par exemple la cuisson d'œufs.

Le temps de minuterie maximal est de 59 minutes et 55 secondes.

Lorsque vous avez saisi des durées pour certaines cuissons, vous pouvez simultanément entrer un nouveau temps de minuterie pour vous rappeler par exemple d'ajouter certains assaisonnements après un certain temps de cuisson.

Programmation de la minuterie

Effleurez la touche.

"0:00" s'affiche.

Tant que le symbole clignote, saisissez le temps de minuterie avec le sélecteur de température ou la touche sensitive >. Effleurez la touche OK.

Tant que le triangle reste positionné sous le symbole, le temps de minuterie restant est visible à l'écran.

• Le symbole clignote.
• Un signal sonore retentit s'il était activé, voir chapitre "Réglages - P 3".
• Le temps écoulé depuis la fin de la minuterie est compté. Effleurez la touche OK à la fin.

Supprimer la minuterie

Ouvrez la fonction avec la touche_sensitive OK.

Le triangle sous le symbole doit clignoter.

À l'aide du sélecteur de température ou de la touche sensitive, réglez la minuterie sur "0:00".

La sécurité enfants évite que le four soit mis en marche par erreur.

• Placez le sélecteur de fonction sur "0".

• Appuyez sur la touche > jusqu'à ce que le triangle ▲ apparaisse sous le symbole Ⓒ. Effleurez la touche OK.

Tant que le triangle clignote sous le symbole Ⓒ, vous pouvez CHOI-SIR soit "I" soit "O" avec la touche sensitive < ou >

"O" La sécurité infant est désactivée. "I" La sécurité infant est activée. La commande est bloquée.

• Validez le réglage avec la touche_sensitive OK.

En réglage "I" le four ne peut plus être utilisé.

Le symbole vous indique que la sécurité enfants est activée.

Après une panne de courant, la sécurité enfants reste activée.

Des réglages sont effectués en usine sur votre appareil.

Vous pouvez sélectionner des alternatives en modifiant le statut "S" d'un réglage "P" (voir tableau).

Réglage	Statut (* = réglage usine)
P1 Affichage de l'heure	50	L'affichage de l'heure est désactivé. L'afficheur est étant quand le sélecteur de mode de cuisson est sur la position "0". L'heure se déroule en arrrière-plan.
	51*	L'affichage de l'heure est activé. L'heure est visible.
P2 Signal sonore Temps de cuisson	50	Après écoulement d'une durée et à la fin de la phase de chauffage, aucun signal ne retentit.
	51*(court)	Après écoulement d'une durée et à la fin de la phase de chauffage, un signal retentit.
	52 (long)	Vous avez le choix entre deux signaux sonores.
P3 Signal sonore minuterie	50	Une fois la minuterie écoulée aucun signal sonore ne retentit.
	51*(court)	Une fois la minuterie écoulée un signal sonore re- tentit.
	52 (long)	Vous avez le choix entre deux signaux sonores.
P4 Bip touches	50	Lorsqu'une touche sensitive est effleuréeiaux soni-gnal ne retentit.
	51*	Lorsqu'une touche sensitive est effleurée, un bip sonore retentit.
P5 Volume du signal so-nore	50* jusqu'à 530	Si vous avez sélectionné le statut 52 pour les si-gnaux sonores de temps de cuisson P2 et de minu-terie P3, vous pouvez modifier le volume. En cas de sélection de "P2-51" et "P3-51" ceci est impossible!
P6 Format de temps	24*	L'heure est affichée sur 24 h.
	12	L'heure est affichée sur 12 h.

Modifier le statut d'un réglage

■ Sélectionnez "Réglages". Effleurez la touche OK.

L'afficheur indique "P I"

• Pressez la touche sensitive < ou > jusqu'à ce que le chiffre souhaité soit affiché. Effleurez la touche OK.

Le statut actuel "5" est affiché.

• Modifiez le chiffre du statut avec la touche < ou >. Effleurez la touche OK.

La modification du statut est enregistrée.

L'affichage indique de nouveau "P" et le chiffre correspondant au réglage.

Tant que le sélecteur de mode de cuisson n'est pas tourné sur "0", d'autres réglages peuvent être changés.

Après une panne de courant, les modifications sont conservées.

Décongélation, réchauffage et cuisson avec les micro-ondes

	Mode	Puisance/ température	Convient pour :
Décongélation	Micro-ondes ≅	80 W	aliments très délicats : crème, beurre, gâteaux à la crème et au beurre, fromage
		150 W	tous les autres alimentés
Réchauffage	Micro-ondes ≅	450 W	Biberons, repas pour bébés
		600 W	plats variés; plats surgelés qui ne doivent pas être brunis
		850 W
		1000 W	Boissons
Cuisson	Micro-ondes ≅	850 W	Gratins ; Riz au lait, semoule; aliments surgelés, qui ne doit pas brunir
		Faire bouillir
		450 W
		Cuisson normale
		150 W
		Cuire doucement
	Choisissez un programme combiné si vous souhaitez rac-courcir le temps de cuisson tout en dorant votre plat.
	Micro-ondes+ Gril ≅	300 W + Température fixe	Pour cuire et dorer ou grat- ner, par exemple un croque-monsieur ou une entrée
	Micro-ondes+ Chal. tournante+ ≅	300 W + 160 - 180 °C	Plats tout prêts qui doivent être dorés, par exemple gra- tins, etc..

La durée nécessaire dépend de la nature, de la quantité et de la température initiale des aliments. Les plats sortis du réfrigérateur ont par exemple besoin d'un temps de réchauffage plus long que ceux à température ambiante.

Consultez les temps sur les tableaux aux pages suivantes.

Avant l'opération de décongélation, réchauffage, cuisson

• Versez les aliments à décongeler ou à cuire dans un récipient allant aux micro-ondes et couvrez. Posez le récipient au milieu du plat en verre au premier niveau à partir du bas.

Modes de cuisson combinés

N'utilise que des récipients thermorésistants pouvant être utilisés avec les micro-ondes.

En règle générale, cuisez sans couvercle. En mode de cuisson Micro-ondes+Gril, ne jamais couvrir les aliments. Sinon les plats ne dorent pas.

Insérez le plat en verre au deuxième niveau à partir du bas.

Les plats préparés conditionnés dans des barquettes aluminium doivent être posés directement sur le plat en verre.

Pendant l'opération de décongélation, réchauffage, cuisson

Retournez, remuez ou séparez plusieurs fois les aliments. Remuez de l'extérieur vers le centre, car les bords chauffent plus vite.

Après l'opération de décongélation, réchauffage, cuisson

Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante pour que la température se répartisse plus uniformément dans les aliments (temps de repos).

Après le rechauffage, en particulier des aliments ou boissons pour bébés et enfants, remuez impérativement le contenu et contrôlez la température. Risque de brûlure!

Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l'enceinte. Le réseau n'est pas chauffé par les micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de chaleur des alimentés. Risque de brûlure !

Veillez toujours à ce que les alimentés soient suffisamment réchauffés et cuits.

En cas de doute, prolongez un peu la durée.

Faites cuire suffisamment les aliments facilement périssables tels que le poisson, la volaille, la viande hachée.

Conseils - réchauffage

Les aliments pour bébés et enfants ne doivent pas être trop chauds. Risque de brûlure! Ne les réchauffez donc que pendant 30 secondes à 1 minute à 450 Watts.

Ouvrez toujours les bocaux fermés. Enlevez le couvercle des petits pots pour bébé.

Réchauffez les biberons sans le bouchon ni la tétine.

Pour réchauffer un liquide, placez le bâtonnet d'ébullition fourni dans le récipient.

Ne réchauffez pas d'œufs durs, même sans leur coquille, aux micro-ondes. Ils pourraient éclater.

Conseils - cuisson

Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les aliments à peau ferme tels que tomates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse s’échapper et que les aliments n’éclatent pas.

Les œufs à la coque cuits avec les micro-ondes ≈ doit impérativement cuire avec un récipient spécifique.

Les œufs éclatent même après les avoir retirés de l’enceinte. Vous trouverez les plats spéciaux micro-ondes dans les magasins spécialisés.

Avant de faire cuire des œufs sans coquille au micro-ondes, percez d'abord le jaune plusieurs fois avec une épingle. Sous l'effet de la pression, le jaune risque autrement d'éclater après la cuisson.

Décongélation, réchauffage et cuisson avec les micro-ondes

Application	Conseils
Décongeler de gran- des quantités d'ali- ments, par ex. 2 kg de poisson	Vous pouvez glisser le plat en verre au premier niveau à partir du bas pour recueillir l'eau de décongélation.
Réchauffage de plats	Couvrez toujours, sauf s'il s'agit d'aliments panés.
Cuisson de légumes	Ajoutez un peu d'eau si les légumes ne sont pas frais. Les temps de cuisson des légumes dépendent de leur nature. Les légumes frais contiennent davantage d'eau et cuisent donc plus rapidement.
Cuisson de plats ciusi-nés surgelés	Vous pouvez les décongeler et les réchauffer ou les cuire en une seule opération. Veuillez suivre les conseils du fabricant.

Problème	Cause et solution
Les alimentés ne sont pas suffisamment réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné?	Les micro-ondes n'ont pas été remises en marche après une interruption, Vérifiez si en cas de cuisson ou de réchauffage avec micro-ondes, le temps choisi était approprié. Plus la puissance est faible, plus longue doit être la durée.
Le plat refroidit trop vite après le réchaufpage ou la cuisson avec les micro-ondes?	Les propriétés des micro-ondes font que la chaleur se forme d'abord sur les bords des alimentés et qu'elle se propage ensuite au centre. Si les alimentés sont réchauffés à une puissance élevé, ils peuvent être chauds à l'extérieur mais pas encore à coeur. L'équilibrage thermique qui suit réchauffe les alimentés à coeur et les refroidit à l'extérieur. Par conséquent, il est recommendé de réchauffer les alimentés de composition différente, par exemple plat unique avec viande et légumes, à une puissance plus faible et plus longtemps.

Tableau de décongélation des plats

	Puisance des micro-ondes
	Quantité	150 WTempsen min.	80 WTempsen min.	Temps de Repos1)en min.
Produits laitiers
Crème	250 ml	-	13 - 17	10 - 15
Beurre	250 g	-	8 - 10	5 - 10
Tranches de fromage	250 g	-	6 - 8	10 - 15
Lait	500 ml	14 - 16	-	10 - 15
Fromage blanc	250 g	10 - 12	-	10 - 15
Pâtisseries / Pains
Quatre-quarts	Pièce de 100 g	1 - 2	-	5 - 10
Quatre-quarts	300 g	4 - 6	-	5 - 10
Gâteau aux fruits	3 pièces env 300 g	6 - 8	-	10 - 15
Gâteau au beurre	3 pièces env 300 g	5 - 7	-	5 - 10
Tarte crème	1 pièces env 100 g	-	1,5	5 - 10
	3 pièces env 300 g	-	4 - 4,5	5 - 10
Pâte levain, pâte feuilletée	4 pièces	6 - 8	-	5 - 10
Fruits
Fraisées, framboises	250 g	7 - 8	-	5 - 10
Groseilles	250 g	8 - 9	-	5 - 10
Prunes	500 g	12 - 16	-	5 - 10
Viande
Viande de bœuf hachée	500 g	16 - 18	-	5 - 10
Poulet	1 000 g	34 - 36	-	10 - 15
Légumes
Petits.POIS	250 g	8 - 12	-	5 - 10
Asperges	250 g	8 - 12	-	10 - 15
Haricots	500 g	13 - 18	-	10 - 15
Chou rouge	500 g	15 - 20	-	10 - 15
Epinards	300 g	12 - 14	-	10 - 15

Laisser reposer les aliments à température ambiante. Pendant ce temps, la température se répartit dans l'aliment.

Veuillez respecter les puissances micro-ondes, durées et temps de repos indiqués. Ils tiennent compte de la nature, de la quantité et de la température de départ des aliments.

Choisissez en règle générale le temps intermédiaire.

Tableau de réchauffage des plats

Boissons2)	Puisance des micro-ondes
	Quantité	1000 WTempsen min.	450 WTempsen min.	Temps de Repos1)en min.
Café,température 60 – 65 °CLait,température 60 – 65 °CFaire bouillirde l'eauBiberon (lait)Grog, vin chaudtempérature 60 – 65 °C	1 tasse, 200 ml	0:50 – 1:10	-	-
	1 tasse, 200 ml	1- 1:503)	-	-
	1 tasse, 125 mlenv. 200 ml	1 – 1:50-	-0:50 – 13)	-1
	1 verre, 200 ml	0:50 – 1:10	-	-
Plats3)	Puisance des micro-ondes
	Quantité	600 WTempsen min.	450 WTempsen min.	Temps de repos1)en min.
Aliments pour bébés (tièdes)Côtelette, grilléeFilet de poisson, grilléRôtis en sauceGarn maturesLégumesSauce pour rôtiSoupes/potéesSoupes/potées	1 pot, 200 g200 g200 g200 g250 g250 g250 ml250 ml500 ml	-3 – 53 – 43 – 53 – 54 – 54 – 57 – 8	0:30 – 1-	12211111

1) Laisser reposer les aliments à température ambiante. Pendant ce temps, la température se répartit dans l'aliment. 2) Mettre le bâtonnet d'ébullition dans le récipient. 3) Ces temps sont valables pour une température de départ d'environ 5°C.

Dans le cas des plats qui ne sont normalement pas conservés au réfrigérateur, la température ambiance de référence est de 20°C.

Excepté les aliments pour bébés et les sauces délicates, les aliments sont réchauffés à une température de 70 - 75 °C.

Veuillez respecter les puissances micro-ondes, durées et temps de repos indiqués. Ils tiennent compte de la nature, de la quantité et de la température de départ des alimentés.

Choisissez en règle générale le temps intermédiaire.

Tableau de cuisson des plats

	Puisance des micro-ondes				Temps de re-pos1) en min.
	Quantité	850 WTempsen min.	+	450 WTempsen min.
Viande
Boulettes de viande en sauce (400 g de viande)		10 - 12			2 - 3
Emincé de veau en sauce (750 g de viande)		16	+	15	2 - 3
Volaille
Poulet à la moutarde	env. 800 g	4	+	12	2 - 3
Emincé de poulet sauce curry	env. 900 g	5	+	12	2 - 3
Risotto de volaille	env. 1,6 kg	10	+	15	3 - 5
Poisson
Filet de poisson en sauce	env. 900 g	8 - 10			2 - 3
Curry de poisson	env. 1,5 kg	5	+	12	3 - 5
Légumes frais
Carottes	300 g	2	+	6	2
Chou fleur	500 g	6	+	10	2
Petits.POIS	450 g	5	+	10	2
Poivron émincé	500 g	5	+	10	2
Chou-rave	500 g	3	+	8	2
Choux de Bruxelles	300 g	3	+	9	2
Asperges	500 g	5	+	8	2
Brocoli	300 g	4	+	4	2
Poireaux	500 g	5	+	8	2
Haricots verts	500 g	4	+	12	2
Légumes surgelés
Petits.POIS, juillete de légumes	450 g	5	+	11	2
Epinards	450 g	5	+	7	2
Choux de Bruxelles	300 g	4	+	6	2
Brocoli	300 g	3	+	6	2
Poireaux	450 g	4	+	8	2
Desserts
Gâteau au fromage blanc (500 g)		10 - 12		-	-
Coulis aux fruits (500 ml de jus ou 500 g de fruits)		6 - 8		-	-

Laisser reposer les aliments à température ambiante. Pendant ce temps, la température se répartit dans l'aliment.

Veuillez respecter les puissances micro-ondes, durées et temps de repos indiqués. Ils tiennent compte de la nature, de la quantité et de la température de départ des alimentés.

Choisissez en règle générale le temps intermédiaire si plusieurs durées sont indiquées.

Chaleur tournante plus

Convient à la cuisson des biscuits, cakes, choux, pâté feuilleté.

- Micro-ondes+ chal. tournante + ≈1

Convient pour les pâtes qui cuisent plus longtemps, à savoir la pâte au levain, la pâte brisée, la pâte à biscuit.

Le temps de cuisson s'accourt.

Ajouter une puissance de 150 W maximum pendant toute la cuisson.

Moules

Choisissez le matériel du moule en fonction du mode de cuisson choisi pour obtenir un résultat de cuisson optimal.

Chaleur tournante plus

Tous les moules en matière thermorésistante conviennent. Les moules clairs à paroi fine peuvent également être utilisés mais ils sont moins performants.

Micro-ondes+chauffage tournante

N'utilisez que des moules compatibles avec les micro-ondes résistants aux hautes températures (voir chapitre "Vaisseau l'utiliser avec les micro-ondes"), comme par ex. les moules en verre ou en céramique car les micro-ondes traversent ces matériaux.

Les moules en métal reflètent les micro-ondes qui n'atteignent ensuite le gâteau que par le haut. Il faut s'attendre à une prolongation du temps. En outre, certains moules métalliques entraînent la formation d'étincelles.

Posez le moule sur le plat en verre. Le moule ne doit pas toucher les cloisons. En cas d'étincelles, n'utilisez plus ce moule en mode combiné.

Chaleur tournante plus

Gâteau dans un moule	1er niveau de cuisson à partir du bas
Biscuits plats (sablés, tarte dans plat, etc.)	2e niveau de cuisson à partir du bas
Cuire simultané-ment sur deux niveaux (suivant la hauteur de la pâtisserie)	1 Niveau 1 et 3 ou 2 et 3 à partir du bas

Micro-ondes+chauffage tournante ^+ ≈

Enfournez le plat en verre au premier niveau et posez le moule dessus.

Quelques conseils de cuisson

Vous pouvez également programmer une durée (voir chapitre "Commande - programmer les temps de cuisson"). Ne programmez pas un départ différé trop long pour la pâtisserie. La pâte risque de se dessécher et la levure de perdre de son efficacité.

Disposez les moules rectangulaires ou de forme allongée de biais dans l'enceinte. Ceci permet de bien répartir la chaleur dans le moule et d'obtenir une cuisson régulière.

Pour votre santé, il est préférible de cuire vos aliments de façon appropriée.

Les gâteaux, pizzas, frites doivent être légèrement dorés et non brunis.

Pour bien cuire et dorer les gâteaux, petits sablés et produits surgelés tels que les frites, les gâteaux surgelés, les pizzas, etc.,

• sélectionner la température la plus faible indiquée dans la recette/sur l'emballage.

Ne dépassez pas la température indiquée dans la recette ou sur l'emballage. Les températures plus élevées réduisent le temps de cuisson mais ne dorent pas bien les plats.

Il peut même arriver que les aliments ne cuisent pas bien.

• Une fois le temps de cuisson le plus court écoulé, vérifie si les aliments sont cuits. Pour vérifier que les gâteaux et petits sablés sont cuits, piquez un cure-dent dans la pâte.

Si celui-ci sort sec, la préparation est cuite.

Glissez du papier sulfurisé sous les pommes frites.

Problème	Cause et solution
Le gâteau ou les sablés ne sont pas cuits, bien que le temps indiqué ait été respecté ?	Vérifiez que la température de cuisson est correcte.Vérifiez si vous avez modifié la recette. Une quantité de liquide, oeufs, plus importante exige un temps de cuisson plus long à cause de la pâte plus liquide égale-ment.Vérifiez le matériel et la couleur du moule.Les moulés clairs à parois lisses donnent de moinsbons résultats. Ils réfléchissant le rayonnement thermique du four. La chaleur parvient moins bien aux ali-ments qui ne cuisent pas bien.
Le gâteau n'est pas doré uniformément ?	Les gâteaux ne sont jamais dorés uniformément.Si cependant les différences sont très marquées, véri-fiez si la température n'a pas été régée trop fort. Vérifiez également le matériel et la couleur du moule.Les moulés clairs à parois lisses donnent de moinsbons résultats. Ils réfléchissant le rayonnement thermique du four. La chaleur atteint plus difficilement les pâtisseries qui dorent peu ou de façon irrégulière.

	Chaleur tournante Plus		Micro-ondes+ Chal. tournante + ≈△
	Tempé-rature en °C	Temps en minutes	Puisance en W	Tempé-rature en °C	Temps en minutes
Pâté à gâteau
Quatre-quarts	140 – 160	60 – 80	-	-	-
Kougloff	150 – 170	65 – 80	80	160	60 – 70
Muffins 1)	150 – 170	25 – 35	-	-	-
Gâteau marbré (moule)	150 – 170	60 – 70	-	-	-
Tarte aux fruits avec meringue ou nappage (plat) 1)	150 – 170	35 – 45	-	-	-
Tarte aux fruits (plat) 1)	150 – 170	35 – 45	-	-	-
Tarte aux fruits (moule)	150 – 170	55 – 65	80	160	45 – 60
Fond de tarte	150 – 170	30 – 35	-	-	-
Sablés	150 – 170	15 – 30	-	-	-
Pâté à biscuit
Gâteau de savoie	150 – 170	30 – 35	-	-	-
Fond de tarte	150 – 170	25 – 30	-	-	-
Roulé 1)	150 – 170	20 – 25	-	-	-
Pâté brisée
Fond de tarte	150 – 170	30 – 38	-	-	-
Crumble (plat) 1)	150 – 170	40 – 50	-	-	-
Gâteaux secs 1)	150 – 170	20 – 30	-	-	-
Tarte au fromage blanc	150 – 170	75 – 85	-	-	-
Tarte aux pommes couverte	150 – 170	65 – 75	-	-	-
Tarte aux abricots avec nappage	150 – 170	60 – 70	-	-	-
Pâté au levain
Crumble (plat) 1)	150 – 170	35 – 45	-	-	-
Tarte aux fruits (plat) 1)	150 – 170	40 – 50	150	170	35 – 45
Kouglof	140 – 160	55 – 65
Cake	150 – 170	55 – 65	-	-	-
Pain blanc	160 – 180	40 – 50	-	-	-
Pain noir	150 – 170	110 – 130	-	-	-
Pizza (plat) 1)	170 – 190	40 – 50	80	180	30 – 40
Tarte à l'oignon (plat) 1)	150 – 170	35 – 40	-	-	-
Chaussons aux pommes 1)	150 – 170	25 – 35	-	-	-
Pâté à choux, Choux 1)	160 – 180	30 – 40	-	-	-
Pâté feuilletée 1)	170 – 190	25 – 35	-	-	-
Meringues,Macarons 1)	120 – 140	35 – 45	-	-	-

Les indications correspondant au mode de cuisson conseillé sont en gras.

Sauf indication contraire, les temps sont valables pour un four non préchauffé.

Enlever 10 min. si le four est préchauffé.

2e niveau de cuisson à partir du bas.

Veuillez respecter les températures, puissances micro-ondes, niveaux de cuisson et temps de repos indiqués. Les temps sont calculés pour plusieurs mousses, quantités de pâte et habitudes de cuisson.

Sélectionnez en général la température intermédiaire et vérifiez les alimentés après le temps le plus court.

Chaleur tournante plus

Pour cuire et dorer la viande rouge et blanche.

- Micro-ondes+ chal. tournante + ≈

Le temps de cuisson est raccourci.

Pendant la cuisson, la puissance micro-ondes suivante doit être enclenchée :

• viande et poisson : 300 W max.,
• volaille : 150 W.

Ce programme combiné ne doit pas être utilisé avec le rosbif et le filtre de bœuf. La viande cuite sans avoir le temps de former une belle croûte.

Vaisselle

Choisissez le matériel du plat en fonction du mode de cuisson choisi pour obtenir un résultat de cuisson optimal.

Chaleur tournante plus

Vous pouvez utiliser votre propre vaisseau : plat à rôtir, cocotte, plat en verre.

Les poignées aussi doivent être thermorésistantes.

Micro-ondes+ chal. tournante

Utilisez uniquement des plats allant au micro-ondes, résistants à la chaleur, sans couvercle (voir chapitre "Vaisselle à utiliser avec les micro-ondes").

Cuisson de viande dans un récipient fermé

Le moyen est de cuire la viande dans un récipient fermé :

• la viande reste juteuse,
• L'enceinte du four ne se salit pas autant qu'en cas de cuisson sur la grille.
• Il reste suffisamment de jus pour préparer la sauce.

Assaisonnez la viande et placez-la dans le récipient. Enduisez-la de beurre ou de margarine ou badigeonnez-la d'huile. Ajoutez environ 1/8 l d'eau pour les gros rôts (2-3 kg) et les volailles grasses.

La viande ou la volaille doit être enfournée dans l'enceinte froide.

Exception : préchauffez le four à la température indiquée sur la recette pour les rosbifs et le filet de boeuf.

Chaleur tournante plus

Insérez la grille avec les aliments au premier niveau à partir du bas.

Micro-ondes+chauffage tournante

Insérez la grille ou le plat en verre avec les aliments au premier niveau à partir du bas.

Température

Pour les réglages de température, consultez le tableau.

Plus la pièce à cuire est grande (maximum 3 kg, sauf la volaille) plus la température doit être basse. À partir de 3 kg, réduisez la température de 10°C par rapport à celle indiquée dans le tableau. La cuisson sera un peu plus longue mais la volaille sera cuite de façon uniforme et bien croustillante.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson dépendra du type de viande, de la taille et de l'épaisseur de la pièce de viande. Pour calculer le temps de cuisson :

Type de viande	Temps par cm d'épaissur
Boeuf / gibier	15 – 18 min.
Porc / Veau / Agneau	12 – 15 min.
Rosbif / filet	12 – 15 Min.

Exemple: Rôti de bœuf, hauteur 8 cm 8 × 15 min par cm = temps de cuisson 120 min.

La viande dore vers la fin du temps de cuisson.

Enlevez le couvercle à 15-20 minutes de la fin de cuisson pour obtenir une viande bien dorée.

Conseils pour une cuisson réussie

Enlevez la pièce rotie de l'enceinte, enroulez-la dans l'aluminium et laissez-la reposer 10 mn. Vous perdrez moins de jus au moment de la découverte.

Cuisson sur la grille

La cuisson sur la grille nécessite une température de 20~^ C inférieure par rapport à une cuisson dans un plat fermé.

Vous pouvez badigeonner la viande maigre de graisse, la barder de lard ou la larder.

N'ajoutez pas trop de liquide pendant la cuisson. Ceci empêche la viande de dorer.

Cuisson avec sachet de rôtissage

Respecter les indications du fabricant.

Cuisson de volaille

Badigeonnez la volaille d'eau légèrement salée, 10 minutes avant la fin de la cuisson pour obtenir une peau croustillante.

Cuisson de viande congelée

Vous pouvez cuire de la viande congelée sans décongélation préalable jusqu'à environ 1,5 kg. Le temps de cuisson est prolongé d'environ 20 minutes par kg.

Tableau de rôtissage

	Chaleur tournante Plus		Micro-ondes+ Chal. tournante + ≈∞
	Tempéra-ture en °C 1)2)	Temps en minutes	Puisance en W	Températe en °C 2)	Temps en minutes
Rôti de boeuf, env. 1 kg	170 – 190	100 – 120	-	-	-
Filet boeuf, rosbif 3), 4) (env. 1 kg)	190 – 210	40 – 60	-	-	-
Cuisse de gibier, (env. 1 kg)	180 – 200	100 – 120	-	-	-
Selle de gibier, env. 1 kg	180 – 200	70 – 100	-	-	-
Rôti de porc (noix, échine, env. 1 kg)	170 – 190	110 – 130	150	180	90 – 100
Petit sale, env. 1 kg	170 – 190	70 – 80	150	180	60 – 70
Pain de vande 4) (env. 1 kg)	160 – 180	65 – 75	300	180	35 – 45
Rôti de veau, env. 1 kg	170 – 190	80 – 100	150	180	70 – 80
Gigot d'agneau, env. 2 kg	170 – 190	110 – 130	150	180	90 – 110
Selle d'agneau 3) (env. 2 kg)	170 – 190	60 – 80	-	-	-
Volaille, env. 1 kg	170 – 190	55 – 65	150	180	45 – 55
Volaille, env. 4 kg	170 – 190	200 – 220	150	160	120 – 150
Poisson, env. 1,5 kg	160 – 180	45 – 55	150	170	35 – 45

Sauf indication contraire, les durées sont valables pour un four non préchauffé.

1) Cuisson dans un plat couvert. Si le rôti est cuit sur la grille, réduire la température de 20°C. 2) Ne réglez pas la température sur un thermostat plus élevé qu'indiqué.

La viande va brunir mais elle ne sera pas cuite.

3) Ne pas couvrir. 4) Préchauffer l'enceinte.

Veuillez respecter les températures, puissances micro-ondes, niveaux de cuisson et temps de repos indiqués. Les temps sont calculés pour plusieurs types de moules, quantités de pâte et habitudes de cuisson.

Sélectionnez en général la température intermédiaire et vérifiez les aliments après le temps le plus court.

Mode d'emploi

• Grill

Pour les pièces plates : côtelettes, biftecks, steaks hachés, pain grillé, croque-monsieur.

• Turbogril

Convient aux grillades plus épaisses : rôti roulé, volaille.

• Micro-ondes+Gril ≅
• Micro-ondes+Turbogril

Le temps de cuisson est raccourci.

Pendant la cuisson, régler une puissance de 300 W max.

Préparation de la grillade

Rincez rapidement la viande sous un jet d'eau froide et séchez-la. Ne salez pas les grillades avant la cuisson pour éviter qu'elles ne perdent leur jus.

Badigeonnez la viande maigre d'huile. Les autres graisses noircissent et fument facilement. Vous pouvez appliquer un peu de beurre avec un pinceau sur le poulet.

Nettoyez les poissons plats et les darnes comme d'habitude, salez-les et versez quelques gouttes de citron.

Cuisson sur la grille

Préchauffez la résistance de grill environ 5 minutes, porte fermée. Ne pas ajouter de micro-ondes pendant le préchauffage!

Appliquez un peu d'huile sur la grille avec un pinceau puis posez l'aliment dessus. Faites cuire de préférence plusieurs pièces de même épaisseur de façon à avoir des temps de cuisson homogènes. ■ Sélectionnez le mode de cuisson.

Température

La grillade s'effectue avec une température fixe, à savoir : aucun réglage de température n'est possible, la température est fixée automatiquement par l'appareil.

Niveau de cuisson

Suivant la taille de l'aliment : le deuxième ou le troisième niveau à partir du bas. - Retournez l'aliment après la moitié du temps.

Température

220 °C	Grillades plates (par ex. côtelettes, steaks)
180 - 200 °C	Grillades épaisSES (par ex. rôts, volaille)

Réduisez la température en fin de cuisson pour les grosses pièces de viande très dorées en surface mais pas cuites à l'intérieur.

Niveau de cuisson

Sélectionnez le deuxième ou le troisième niveau à partir du bas suivant la taille de l'aliment.

Temps de cuisson

env. 6 - 8 min./côté	Tranches de viande/darnes plates
env. 7 - 9 mn.	Pièces épais-ses
env. 10 min./cm de diamètre	Rôti roulé

Test de cuisson

Appuyez sur la viande avec le dos d'une cuillère pour vérifier où en est la cuisson :

• si elle est encore très élastique, l'intérieur est très rouge (bleu)
• si elle est moins souple, l'intérieur est rouge (saignant)
• si la cuiller s'enfonce difficilement, la viande est cuite à point.

Préchauffez la résistance grill pendant env. 5 minutes. Ne pas ajouter de micro-ondes pendant le préchauffage!

Types de grillades	Niveau de cuisson recommendé à partir du bas	Gril		Turbogril
		Niveau	Temps de cuisson total en min. 1)	Température en °C	Temps de cuisson total en min. 1)
Grillades plates
Steaks	2 ou 32)	3	18 – 22	220	10 – 16
Brochettes	2	-	-	220	15 – 20
Brochettes de vo-laille	2	-	-	220	15 – 20
Escalope	2 ou 32)	-	-	220	14 – 18
Steaks hachés	2 ou 32)	3	20 – 25	220	20 – 25
Saucisse à griller	2 ou 32)	3	15 – 20	-	-
Filet de poisson	2 ou 32)	3	15 – 20	-	-
Trujes	2 ou 32)	-	-	220	20 – 25
Griller du pain	2 ou 32)	3	2 – 4	-	-
Croque Hawaii	2	3	5 – 9	-	-
Tomates	2 ou 32)	3	10 – 12	220	6 – 8
Pêches	2	3	4 – 8	220	7 – 10
Grillades de gros diamètre
Poulet rôti, (env. 1 kg)	1 ou 23)	2	50 – 60	180 – 200	45 – 55
				150 W + 200 4)	35 – 45
Rôtis roulés Ø 10 cm, (env. 1,5 kg)	1	2	80 – 100	180 – 200	80 – 100
Jarret de porc, env. 1 kg	1	-	-	180 – 200	100 – 120

Les indications correspondant au mode de cuisson conseillé sont en gras.

1) Retournez les grillades après mi-cuisson. 2) Sélectionner le niveau en fonction de la taille de la pièce. 3) Deuxième niveau à partir du bas en mode "Turbogril [x]". 4) Sélectionné le mode de cuisson "Micro-ondes+Turbogril ≅λ".

Veuillez respecter les températures, puissances micro-ondes, niveaux de cuisson et durées indiquées. Les temps sont calculés en tenant compte de la diversité de coupe des pièces de viande et des habitudes culinaires.

Sélectionnez en général la température intermédiaire et vérifiez les aliments après le temps le plus court.

-Décongélation

Pour décongeler en douceur les aliments, l'air de l'enceinte à température ambiante est brassé par le ventilateur.

Niveau de cuisson

• Disposez l'aliment surgelé sans emballage sur le plat en verre ou dans un bol. Pour les petites pièces, disposez-les sur une soucoupe retournée dans le plat en verre. Ainsi, l'aliment ne baignera pas dans l'eau de décongélation. ■ Sélectionnez le deuxième ou le troisième niveau à partir du bas suivant la taille de l'aliment à décongeler.

Temps de décongélation

Les temps dépendent de la nature et du poids des produits congelés :

Aliment	Poids	Temps en min.
Poulet	800 g	90 – 120
Vande	500 g	60 – 90
Vande	1 000 g	90 – 120
Saucisses	500 g	30 – 50
Poisson	1 000 g	60 – 90
Fraisés	300 g	30 – 40
Gâteau au beurre	500 g	20 – 30
Pain	500 g	30 – 50

Conseils

Veillez particulièrement à la propreté lorsque vous décongelez de la volaille. N'utilisez pas le liquide de décongélation. Risque de salmonelles!

Ne décongelez pas complètement les viandes, les volailles ou les poissons. La surface est alors assez souple pour recevoir l'assaisonnement.

Chaleur tournante plus

Convient aux grandes quantités de fruits et de légumes (5 bocaux maxi d'1/2 l).

Micro-ondes

Convient pour les plus petites quantités de fruits, légumes.

Bocaux de conserve

Les boites de conserve ne conviennent pas pour la stérilisation. La pression générée pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels!

Chaleur tournante plus

Bocaux de conserve, bocaux à couvercle vissable.

N'utilisez que des bocaux spéciaux avec vissage pour la stérilisation. Ils sont disponibles dans le commerce.

Micro-ondes

Bocaux pour stérilisation

Fermez les bocaux avec des attaches spéciales micro-ondes ou du scotch transparent. N'utilisez jamais d'agrafes en métal. Des étincelles pourraient se former.

Préparez les bocaux comme d'habitude. Les bocaux ne doivent pas être remplis plus haut que 2 cm en-dessous du bord.

Après la stérilisation

Sortez les bocaux du four, laissez-les reposer env. 24 heures recouverts d'un linge dans un endroit à l'abri des courants d'air.

Enlevez les crochets ou la bande adhésive et vérifiez si tous les bocaux sont bien fermés.

Chauffage tournant Plus

5 bocaux (contenu 1/2 l) 1)	Température	Temps de stérisération à partir de l'ébullition2) en min.	Chaleur rési-duelle Temps en minutes
Fruits, corni-chons	150 – 170 °C jusqu'à ébullition régulière. Ensuite laisser reposer dans l'appareil éteint.	aucune	25 – 30
Asperges, carottes	150 – 170 °C jusqu'à ébullition régulière.	60 – 90	25 – 30
Petits.POIS, haricots	Ensuite continuer la cuisson à 100 °C.	90 – 120	25 – 30
1) plat au premier niveau à partir du bas.2) Ebullition = moment où les bulles montent à la surface

Micro-ondes

Bocaux (contenu 1/2 l) 1)	Puisssance	Temps de stérisisation jusqu'à l'ébullition2) en min.	Temps de stérisisation à partir de l'ébullition2) en min.
Fruits, cornichons	850 W jusqu'à ébullition régulière.Ensuite laisser reposer dans l'appareil étèint.	3 – 15 en fonction du nombre de bocaux
Asperges, carottes	850 W jusqu'à ébullition régulière. Ensuite continuer la cuisson jusqu'à 450 W	3 – 15 en fonction du nombre de bocaux	env. 15
Petits.POIS, haricots			env. 25
1) plat au premier niveau à partir du bas.2) Ebullition = moment où les bulles montent à la surface

Plats test suivant EN 60705	Puisance micro-ondes en Watts/ Gril	Durée en min.	Temps de repos en min.1)	Remarque
Décongélation de framboises, 250 g2)	150	7	3	Décongeler sans couvercle
Décongélation de viande hachée de boeuf, 500 g2)	150	16 - 18	5 - 10	Décongeler sans couvercle, tourner à mi-cuisson
Cuisson de pain de viande, 900 g2)	600 + 450	8,5 + 11	5	Récipient: Pyrex 03.838.80, longueur 28 cm, cuire sans couvercle
Cuisson de gratin dauphinois, 1105 g2)	300 + gril	35 - 40	5	Récipient: Pyrex 03.827.80
Cuisson de biscuit de Savoie, 475 g2)	450	7,5 - 8,5	5	Récipient: Pyrex 03.827.80, cuire sans cou-vergence
Poulet grillé, 1200 g, poids surgelé, 2 moitiés3)	150 + gril	38 - 43	2	Poser d'abord la poitrine vers le bas, returner à mi-de-congélation
Crème aux oeufs, 1000 g2)	450	25 - 27	120	Récipient: Pyrex 07.220.8 (25 x 25 cm)

Autres plats test
Décongélation et cuisson de fillet de sébaste, 400 g2)	850 + 450	4,5 + 4,5	3	Recouvrez et tournez le poisson à mi-de-congélation.
Décongeler un pou-let, 1200 g poids congelez2)	150	38 - 40	10	Poser d'abord la poitrine vers le bas, returner à mi-de-congélation

1) Laisser reposer les aliments à température ambiante. Pendant ce temps, la température se répartit dans l'aliment. 2) plat, premier niveau de cuisson à partir du bas 3) plat et grille, premier niveau de cuisson à partir du bas

Données à l'intention des instituts de contrôle

Plats test suivant EN 60350	Moule/nombre de plats	Mode	Tempé-rature en °C	Temps de cuisson en mn.
Sablés	1 plat1)	Chaleur tournante+	140	38 – 45
	2 plats2)	Chaleur tournante+	140	50 – 55
Gâteau de Savoie	Moule démontable,3) 26 cm, foncé	Chaleur tournante+	170	32 – 37
Tourte aux pommes	Moule démontable,3) 20 cm, foncé	Chaleur tournante+	160	110 – 120
Petits gâteaux	1 plat1)	Chaleur tournante+	160	26 – 34
	2 plats2)	Chaleur tournante+	160	30 – 36
Toasts	Grille4)	Gril	-	5 – 7 + préchauffage 5 mn
Grillade de steaks (12 pieces)	Grille et plat1)	Gril	-	1. Recto : 16 – 18, Verso 12 – 14 + préchauffage 5 mn
1) deuxîème niveau de cuisson à partir du bas 2) premier et troisîème niveau de cuisson à partir du bas.			3) premier niveau de cuisson à partir du bas 4) troisîème niveau de cuisson à partir du bas

Autres plats test	plat/ nombre de plats	Mode / programme	Puisance micro-ondes Puisance en Watts	Réglage de la température en °C	Temps de cuisson en min.
Gâteau à pâté levée avec crumble	1 plat1)	Chaleur. tournante+	-	170	45 – 55
	1 plat1)	Micro-ondes+Chal. tournante≈±	150	170	30 – 40
Cake	Moule à cake2)	Chaleur tournante+	-	160	55 – 65
	Moule à cake2)	Micro-ondes+Chal. tournante≈±	80	160	40 – 50
Canard env. 2000 g	Grille et plat2)	Chaleur tournante+	-	180	100 – 120
	Grille et plat2)	Micro-ondes+Chal. tournante≈±	150	180	80 – 90
Rôti de porc env. 1500 g	Grille et plat2)	Chaleur tournante+	-	160	110 – 130
	Grille et plat2)	Micro-ondes+Chal. tournante≈±	150	160	85 – 95
Cuisson d'une pizza surgelée	Grille1)	Chaleur tournante+	-	200	12 – 16+ Pré-chauffage
1) deuxieme niveau de cuisson à partir du bas2) premier niveau de cuisson à partir du bas

N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four. La vapeur peut humidifier les pièces sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit.

Attendez que l'enceinte, la contre-porte et le joint de porte aient refroidi pour les nettoyer. Une attente trop longue risque de rendre le nettoyage plus difficile, voire impossible dans les cas extrêmes.

Les salissures importantes peuvent endommager l'appareil dans certaines circonstances.

Enceinte

L'enceinte est chaude après utilisation. Risque de brûlure!

L'enceinte est en inox avec revêtement PerfectClean. Ceci rend la surface de l'inox légèrement chatoyante. Le traitement PerfectClean permet d'améliorer efficacement les propriétés anti-adhésives des surfaces et ainsi leur entretien.

Pour une utilisation optimale, il est important de nettoyer les surfaces après chaque utilisation. Les propriétés anti-adhésives seront altérées si la surface PerfectClean est couverte par des restes des cuissons précédentes.

Si vous utilisez plusieurs fois votre four sans le nettoyer, le nettoyage sera d'autant plus difficile ensuite.

Salissures normales

Ne lavez pas l'enceinte avec un chiffon trop humide, sans quoi l'eau pourrait pénétrer par les orifices à l'intérieur de l'appareil.

Nettoyez les surfaces avec une éponge, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

Faites ramollir les résidus en les mouillant avec une solution d'eau et de liquide vaisselle pendant quelques minutes, cela facilitera le nettoyage. Utilisez le côté grattoir de l'éponge si nécessaire.

Passez ensuite un chiffon mouillé sans produit pour bien rincer. L'eau doit perler un peu. Les résidus de liquide vaisselle diminuent cet effet.

Salissures incrustées

Laissez refroidir les surfaces à nettoyer à température ambiante. Pulvérisez ensuite du produit nettoyant pour fours en bombe et laissez agir environ 10 min. En cas d'utilisation du produit nettoyant spécial fours Miele, le temps d'action peut être prolongé, comme ceci est indiqué également sur l'emballage. Si nécessaire, vous pouvez utiliser le côté grattoir de l'éponge après avoir laissé le produit de nettoyage/la bombe pour fours agir.

Répétez ces étapes si nécessaire.

Après avoir pulvérisé le produit en bombe, terminez le nettoyage en rinçant à l'eau claire, puis séchez.

Les conseils ci-dessus vous permettront de bien nettoyer les surfaces PerfectClean sans les abîmer.

Pour éviter toute dépréciation durable sur les surfaces perfectclean, évitez d'utiliser :

• les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
• les produits nettoyants pour tables de cuisson vitrocéramique, la laine d'acier,
• les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produit abrasif,
• les sprays pour fours sur les surfaces PerfectClean avec un temps d'action trop long ou à une température trop élevée,
• Éviter également de frotter à un seul endroit avec un ustensile de nettoyage très abrasif.

• Les taches de jus de fruits et de pâté qui coulent des moules s'enlèvent moins lorsque le four est encore un peu chaud.
• Les taches de jus de fruits peuvent colorer durablement l'enceinte. Ces phénomènes n'altèrent cependant en rien les propriétés du revêtement. N'essayez pas d'enlever ces taches à tout prix. Utilisez uniquement les produits cités.
• Pour neutraliser les odeurs générées dans l'enceinte de cuisson, portez à ébullition une tasse d'eau additionnée d'un peu de jus de citron pendant quelques minutes dans l'appareil.

Voute

Si la voute est particulièrement sale, vous pouvez abaisser la résistance grill pour la nettoyer.

La résistance doit être éteinte et refroidie. Risque de brûlure!

Pour abaisser la résistance gril, dévisser l'écrou.

• Abaissez la résistance gril.

Ne forcez pas pour abaisser la résistance gril. Vous risquez de la détériorer.

■Après le nettoyage, rabattez la grille. Replacez l'écrou et vissez-le à fond.

Contreporte avec joint de porte

La contreporte est chaude après utilisation. Risque de brûlure !

Nettoyez la contreporte et le joint de porte avec une éponge propre, du liquide vaisselle et de l'eau chaude ou avec un torchon en microfibres propre. Séchez-les ensuite avec un chiffon doux.

Vérifiez si la porte et le joint de porte sont toujours intacts.

En cas de dommage, ne faites pas fonctionner le mode micro-onde tant que le four n'a pas été réparé par un technicien d'après-vente.

Prendre garde de ne pas rayer les surfaces en verre. Les rayures peuvent à terme fissurer les surfaces en verre.

Pour nettoyer les surfaces en verre, évitez impérativement d'utiliser

• les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
• les éponges dures ou avec tampon abrasif
• les grattoirs métalliques acérés !

Façade

Il est d'enlever les salissures immédiatement. Plus elles restent, plus elles s'incrustent et risquent de modifier l'aspect de la poignée.

Nettoyez la façade avec une éponge propre, du liquide vaisselle et de l'eau chaude ou avec un torchon en microfibrés propre. Séchez-la ensuite avec un chiffon doux.

Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures. Les rayures sur les surfaces en verre peuvent provoquer des fissures.

Toutes les surfaces peuvent se décolorer ou être altérées si un produit nettoyant non approprié est utilisé.

Pour ne pas abîmer les surfaces, n'utilisez pas

• de détergents à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure,
• de produits anticalcaire,
• les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
• de détergents contenant des solvants,
• de produits pour inox,
• de détergents pour lave-vaisselle,
• de bombes pour fours,
• de produits nettoyants pour verre
• d'éponges dures ou avec tampon abrasif
• de grattoirs métalliques acérés !

Grille

La surface chromée est revêtue de PerfectClean.

Appliquez les mêmes conseils de nettoyage et d'entretien que pour l'en-castre.

Plat en verre

Lavez le plat en verre en lave-vaisselle, ou à la main.

Ne pas utiliser d'abrasifs, ils raient le matériel!

Bâtonet d'ébullition

Le bâtonnet d'ébullition peut être lavé en lave-vaisselle.

Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies ou défauts qui peuvent se produire en utilisation quotidienne. Le tableau suivant doit vous y aider. Si vous ne trouvez pas la cause d'une anomalie ou que vous ne parvenez pas à la résoudre, avertissez le service après-vente.

N'ouvre en aucun cas la carrosserie de l'appareil!

Les interventions techniques ne doivent être exécutées que par des professionnels agréés par le fabricant.

Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.

Problème	Cause et solution
L'affichage estASF.	- Vérifiez si l'affichage de l'heure est déactivé (voir "Réglages - affichage de l'heure").
	- Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché (dans ce cas, contactez un technician d'après-vente ou un électricien),
	- Vérifiez si le fusible de l'installation électrique de votre domicile s'est déclenché. Veuillez vous adresser à un électricien ou au SAV.
Impossible de démar-rer l'opération.	- Vérifiez si la porteste bien fermée si vous utilisez les micro-ondes.
	- Vérifiez une puissance et une durée ont été sélectionnées si vous utilisez les micro-ondes.
	- Vérifiez si en cas de cuisson combinée, une puissance, une durée pour le mode micro-ondes et une température pour le mode de cuisson ont été indiquées.
Lorsque la porteste est ou-vertependant une cuisson avec micro-ondes seules, aucun bruit n'est audible.	Il ne s'agit pas d'une anomalie!Si la portete est ouvertependant le fonctionnement, l'in-terrupteur de contact situé dans la porte arrêté les micro-ondes et le ventilateur.
Vous entendez encore un bruit de fonctionnement après la fin de la cuisson?	Après une cuisson, le ventilateur fonctionne encore. Il s'arrête lorsqu'la température à l'intérieur de l'en-ceinte sera descendue sous un certain seuil.
Pendant une opération avec micro-ondes, un bruit anormal est au-dible.	- Vérifiez si des étincelles ne sont pas provoquées par l'utilisation de vaisselle en métal (voir "Vaisseille à utiliser avec les micro-ondes").- Vérifiez si le plat est recouvert d'une feuille d'alumi-nium. Retirez cette feuille.- Vérifiez si la grille est dans l'enceinte.Pour les opérations avec le mode de cuisson Micro-ondes (seules) utilisez toujours le plat en verre.
Les micro-ondes ou le chauffage du four fon-tionnent mais l'éclai-rage est éteint?	Vérifiez si la lampe halogène est défectueuse.Pour la replacer :Débranchez l'appareil:Débranchez la fiche de l'appareil ou o'tez le fusible correspondant.
	Le cache de la lampe se compose de deux éléments : un hublot et un socle.Maintenez le cache de la lampe en le démontant pour éviter qu'il tombe. Posez par ex. un torchon sur la sole de l'enceinte et la porte ouverte pour les protéger.Dévissez la vis du cache avec un tournevis Torx (T20) et enlevez le cache.Sortez la lampe.

• Mettez une nouvelle lampe.

Caractéristiques de la lampe halogène :

12 V, 10 W, thermorésistante jusqu'à 300°C,

culot G4, OSRAM, Type 64418

Ne touchez pas la lampe halogène avec les doigts

Nous. Veuillez suivre les instructions du fabricant.

Insérez le hublot dans le socle et fixez le cache.

sérez l'ergot du socle dans l'évidement de la voûte

de l'enceinte. Pressez le socle contre la voûte et fixez

avec la vis.

Rebranche la prise ou enclenche le fusible.

Message de début à l'affichage

Messages de défaut composé de

"Défaut avec un chiffre"

Cause et solution

Contactez le service après-vente MIHELE.

Accessoires en option

Miele propose un vaste assortiment d'accessoires Miele parfaitement adaptés à l'entretien et au nettoyage de vos appareils. Vous pouvez commander ces produits très facilement sur www.miele-shop.com, auprès du SAV Miele (voir au dos de la notice) ou de votre revendeur Miele.

Plat à rôtir

N'utilisez pas le plat à rôtir pour les cuissons avec micro-ondes.

La surface du plat à rôtir est dotée d'un revêtement anti-adhésif. Insérez la lèchefrite en verre dans le premier niveau à partir du bas.

Le plat à rôtir est disponible dans deux profondeurs différentes. Veuillez indiquer la désignation de modèle correspondante à l'achat.

• HUB 61-22/HUB 62-22 (profondeur : 22 cm)

HUB 61-35 (profondeur : 35 cm)

Couvercle pour plat à rôtir

Des couvercles correspondant aux plats à rôtir sont également disponibles.

Le plat à rôtir HUB 61-35 ne peut pas être enfourné avec le couvercle car sa hauteur totale dépasse la hauteur de pièce disponible.

Lors de la commande de votre couvercle, indiquez la profondeur de votre plat à rôtir.

Moule à pizza

N'utilise pas le moule à pizza pour les cuissons avec micro-ondes.

Les moules ronds sont bien appropriés à la préparation de pizzas, quiches à base de pâte à pain ou brisée, tartes sucrées, gratins de fruits, galettes ainsi qu'à la cuisson de quiches ou de pizzas surgelées.

L'émail est recouvert de PerfectClean.

Chiffon en microfibre miele

Pour enlever facilement les salissures légères et les traces de doigts.

Produit nettoyant pour fours miele

Le produit nettoyant four convient aux salissures très incrustées. Le chiffage de l'enceinte n'est pas nécessaire.

Service après vente

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez:

- voir le revendeur Miele

• La ligne Consommateurs Miele.

Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de cette notice d'utilisation et de montage.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil.

Vous trouvez ces informations sur la plaque signalétique située à l'avant de l'appareil.

Conditions et durée de garantie

La durée de la garantie est de 1 an.

Pour plus d'informations, reportez-vous aux conditions de garantie fournies.

Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire d'enregistrement produit en ligne sur le site www.miele.fr dans la rubrique "les services" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.

Ce four combiné micro-ondes est livré prêt à être raccordé avec un câble et une prise en monophasé 230 V 50 Hz.

Prévoir un fusible d'au moins 16 A.

Il doit être raccordé uniquement à une prise de courant avec mise à la terre installée selon les normes. Le raccordement ne peut être effectué que sur une installation électrique réglementaire.

L'appareil doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible.

Si la prise de courant n'est plus accessible pour l'utilisateur ou si le raccordement est effectué par ligne fixe, l'installation doit être équipée d'un dispositif de disjonction pour chaque pôle.

Ce dispositif peut être constitué d'un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335).

Vous trouverez les caractéristiques de branchement sur la plaque signalétique située à l'avant de l'enceinte de l'appareil. Ces caractéristiques doivent correspondre à celles du réseau.

En cas d'endommagement du cordon d'alimentation, un cordon d'alimentation spécial doit impérativement être installé par un technicien MIele.

Ce four combiné micro-ondes satisfait aux exigences de la norme européenne EN 55011. Ce produit est considéré comme un produit conforme du groupe 2, classe B. Groupe 2 signifie que cet appareil produit une énergie à haute fréquence sous forme de rayons électromagnétiques pour le traitement thermique des aliments. Appareil de la classe B signifie que cet appareil est approprié à un usage ménager.

Encastrement dans une armoire

• Façade verre Façade inox

Encastrement dans un meuble bas

S'il est combiné à une table de cuisson, la notice de montage de la table de cuisson doit être prise en compte.

• Façade verre Façade inox

Dimensions détaillées de la façade

A Façade verre : 22 mm Façade métal : 23 mm B H 5030 : 53,2 mm H 5040 : 47,5 mm C Façade verre : 1,5 mm Façade métal : 0,5 mm

Notice de montage

L'appareil ne doit être utilisé qu'une fois encastré.

Raccordez électriquement le four. Enfoncez le four jusqu'au déflecteur dans l'armoire et positionnez-le.

Ouvrez la porte de l'appareil et fixez le four aux parois de l'armoire grâce à deux vis.