VC1008 - Cuiseur vapeur électrique SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur vapeur électrique
Marque	SEB
Modèle	VC1008
Nombre de bols vapeur	2 bols (numérotés 1 et 2)
Bol à riz inclus	Oui, capacité max 300 g de riz
Fonction cuisson des œufs	Oui, support intégré dans les grilles
Technologie Aquatimer	Indicateur de niveau d'eau extérieur et arrêt automatique
Arrêt automatique	Oui, avec sonnerie de fin de cuisson
Accessoires inclus	Grilles amovibles (avec support à œufs), poignée Clip-it, couronne turbo, accessoire à jus
Matériau des accessoires	Plastique alimentaire, acier inoxydable (élément chauffant)
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Entretien des accessoires	Lavables au lave-vaisselle
Détartrage recommandé	Tous les 7 à 10 utilisations avec du vinaigre blanc
Sécurité	Ne pas immerger, surfaces chaudes, utilisation sur plan stable
Utilisation	Domestique uniquement, brancher sur prise avec terre

FOIRE AUX QUESTIONS - VC1008 SEB

Comment utiliser l'Aquatimer ?

L'Aquatimer est un indicateur de niveau d'eau extérieur qui vous permet de vérifier le temps de cuisson restant. Remplissez le réservoir jusqu'au niveau correspondant au temps souhaité (ex: niveau 40 pour 40 minutes). L'appareil s'arrête automatiquement en fin de cuisson et émet une sonnerie.

Comment cuire du riz dans ce cuiseur vapeur ?

Placez le bol vapeur n°1 sur la base. Mettez 1 volume de riz et 1,5 volume d'eau dans le bol à riz (max 300 g de riz). Placez le bol à riz dans le bol vapeur, couvrez et lancez la cuisson.

Puis-je cuire des aliments surgelés ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments surgelés. Consultez le tableau des temps de cuisson dans la notice : par exemple, les filets de poisson surgelés (250 g) nécessitent 20 à 30 minutes. Adaptez le niveau d'eau en conséquence.

Comment détartrer l'appareil ?

Remplissez le réservoir d'eau de vinaigre blanc jusqu'au niveau 50. Branchez l'appareil sans accessoires. Laissez fonctionner jusqu'à l'arrêt automatique, puis débranchez et laissez refroidir. Rincez plusieurs fois à l'eau claire. Détartrez tous les 7 à 10 utilisations.

Les bols passent-ils au lave-vaisselle ?

Oui, tous les accessoires plastiques (bols, couvercle, bol à riz, grilles, accessoire à jus) peuvent être lavés au lave-vaisselle. Nettoyez régulièrement la couronne turbo et le passage d'eau à la main.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché sur une prise avec terre et que le réservoir contient de l'eau. Si le voyant ne s'allume pas, contactez un centre service agréé. N'essayez pas de réparer vous-même.

Puis-je ajouter de l'eau en cours de cuisson ?

Non, il est déconseillé d'ajouter de l'eau pendant la cuisson. Attendez la fin de la cuisson et l'arrêt automatique pour ajouter de l'eau si nécessaire, puis rebranchez l'appareil.

Comment retirer les grilles amovibles ?

Pour retirer les grilles, poussez par dessous. Pour les installer, centrez la grille dans le bol (crochets vers le bas) et appuyez jusqu'à entendre un clic. Les grilles servent aussi de support à œufs.

Quelle est la capacité maximale de riz ?

Le bol à riz peut contenir au maximum 300 g de riz (environ 3 portions). Utilisez 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Le temps de cuisson est de 30 à 50 minutes selon la quantité.

Comment utiliser la poignée Clip-it ?

La poignée Clip-it se clipse sur la grille amovible pour sortir les aliments délicats (poisson, asperges) sans les abîmer. Pincez l'extrémité de la poignée pour la déclipser après utilisation.

MODE D'EMPLOI VC1008 SEB

Description de l'appareil

1 Poignée du couvercle
2 Couvercle
(possibilité de l'utiliser comme dessous de plat)
3 Bol à riz
4 Poignée Clip-it
5 Bols vapeur
6 Grilles amovibles avec support à œufs intégré
7 Accessoire à jus

8a Couronne turbo amovible
8b Passage d'eau
9 Niveau d'eau intérieur
10 Elément chauffant
11 Niveau d'eau extérieur - Aquatimer®
12 Voyant de fonctionnement
13 Réservoir à eau/Base

Lire le mode d'emploi et suivre attentivement les instructions d'utilisation.

Participons à la protection de l'environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.

Consignes de sécurité

Appareil produisant de la vapeur brûlante.

Cet appareil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux :

• Directive électromagnétique 89/336/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
• Directive Basse Tension 72/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
• La sécurité de cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur.
• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif seulement).
• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par une station service agréée.
• Ne pas placer l'appareil à proximité d'une source de chaleur sous peine de le détériorer gravement. Ne pas le mettre dans un four chaud.
• Utiliser un plan de travail stable, plan et à l'abri des projections d'eau.
• Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à la portée des enfants.
• Ne pas laisser pendre le cordon.
• Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre.
• Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• Toujours débrancher l'appareil :
• aussitôt après utilisation,
• pour le déplacer,
• avant chaque entretien ou nettoyage.

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau !

• Ne pas utiliser l'appareil, si :

• celui-ci ou son cordon est défectueux,
• l'appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
  Dans ces cas, l'appareil doit être envoyé à une station service agréée la plus proche de votre domicile, car des outils spéciaux sont nécessaires pour effectuer toute réparation.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
• Des brûlures peuvent être occasionnées si l'on touche les surfaces chaudes de l'appareil, l'eau chaude, la vapeur ou les aliments.
• Ne pas placer l'appareil près d'un mur ou d'un placard. La vapeur produite pouvant endommager les éléments.
• Afin d'éviter les brûlures, enlever le couvercle doucement, en éloignant l'intérieur du couvercle et laisser échapper la vapeur petit à petit.
• Ne pas toucher l'appareil lorsqu'il produit de la vapeur et utiliser un torchon pour retirer le couvercle, le bol à riz et le bol vapeur.
• Ne pas toucher directement des aliments à l'intérieur du cuiseur vapeur.
• Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

Préparation

Avant utilisation

• Laver le couvercle, la poignée “Clip-it”, le bol à riz, les bols vapeur, l’accessoire à jus, le réservoir et la couronne turbo amovible à l’eau tiède savonneuse.
• Rincer et sécher.

Mettre en place le cuiseur vapeur

• Placer le produit sur une surface stable et plane, éloignée d'objets pouvant craindre la vapeur. Le produit doit être horizontal.
• Mettre en place la couronne turbo autour de l'élément chauffant.
• Verser et ajuster le niveau d'eau intérieur afin qu'il corresponde au temps de cuisson désiré.

Exemple : remplir jusqu'au niveau 40 pour 40 minutes de cuisson.

Les niveaux d'eau intérieur et extérieur sont équivalents.

- Placer l'accessoire à jus bien à plat sur la base. 2

Mettre en place les grilles amovibles

• Les bols sont équipés d'une grille amovible qui permet d'agrandir l'enceinte de cuisson et de cuire des aliments volumineux.
  • Pour mettre en place les grilles : 3
• Posez le bol sur la table.
• Prenez la grille à l'endroit (crochets vers le bas).
• Centrez-la dans le bol.
• Appuyez sur les crochets de la grille jusqu'à entendre les clics de verrouillage.
• Pour retirer les grilles, poussez par dessous. 4

Votre cuiseur vapeur est équipé d'une poignée clip-it qui permet, après la cuisson, de sortir facilement les aliments du bol sans les abîmer (ex. les poissons, les pointes d'asperges...).

• Clipsez l'extrémité de la poignée clip-it sur la grille. 5
• Pincez l'extrémité de la poignée pour la déclipser.

Mettre en place les bols vapeur

• Placer les aliments dans le(s) bol(s).
• Placer le(s) bol(s) vapeur sur la base. 6
• Les bols sont numérotés 1 et 2 :
• Placez toujours le bol n° 1 sur le récupérateur à jus.
• Placez ensuite le bol n° 2.
• Posez le couvercle, qui s'adapte sur tous les bols.

Pour cuire le riz. Mettre en place le bol à riz

• Placer le bol vapeur n°1 sur la base.
• Mettre 1 volume de riz et un volume et demi (1 et 1/2) d'eau dans le bol à riz (maxi 300 g de riz).
• Mettre le bol à riz dans le bol vapeur.
• Poser le couvercle sur le bol.

Pour cuire des œufs

- Placer les œufs dans les supports à œufs intégrés prévus à cet effet. 8

Ne pas

immerger le réservoir.

Ne pas

utiliser d'assaisonnements ou de liquide autre que de l'eau dans le réservoir.

Il est possible

de mettre des aliments différents dans chacun des bols vapeur.

Assurez-vous que les saveurs sont complémentaires.

Nous vous

conseillons de placer les aliments les plus gros ou nécessitant un temps de cuisson plus long dans le bol inférieur.

Respectez

l'ordre de placement des bols.

l'appareil est assemblé correctement avant l'utilisation. N'utiliser que les réciients spécialement étudiés pour cet appareil.

Cuisson

Démarrer la cuisson

- Brancher.

Aquatimer® - En cours de cuisson

- Le voyant de fonctionnement s'allume, et la cuisson vapeur commence.

- Le niveau d'eau extérieur Aquatimer® permet de vérifier la présence d'eau ainsi que le temps de cuisson restant. 9

Aquatimer® - En fin de cuisson

• Grâce à l'Aquatimer®, votre appareil arrêtera automatiquement la cuisson.
• Une sonnerie indique la fin de la cuisson. Le voyant s'éteint.
• Débrancher.
• Si la cuisson est insuffisante, ajouter de l'eau et rebrancher.

Servir à table

• Retirer le bol vapeur en vous aidant d'un torchon.
• Le placer sur une assiette ou sur le couvercle retourné. 10
• Si vous avez utilisé le bol à riz, le retirer avec des gants de protection en le prenant par les côtés. 11
• Servir.

Entretien et nettoyage

- Une fois l'appareil complètement refroidi, vider le réservoir et le nettoyer avec de l'eau savonneuse.

- Nettoyez soigneusement les accessoires plastiques. Ils peuvent être passés au lave-vaisselle. 12

- Nettoyer régulièrement la couronne turbo et notamment le passage d'eau.

Détartrer

- Remplir le réservoir à eau de vinaigre blanc jusqu'au niveau intérieur 50. Ne pas utiliser d'autres produits détartrants.

- Brancher. Seul le réservoir doit être utilisé pendant cette opération.

- Si le vinaigre vient à déborder, débrancher l'appareil.

- Lorsque l'appareil sonne, débrancher et attendre qu'il refroidisse avant de vider le vinaigre résiduel.

- Rincer le réservoir à eau plusieurs fois avec de l'eau claire.

Rangement des bols

• Pour un encombrement minimum, vos bols se rangent les uns dans les autres.
• Placez le bol n° 2 sur le récupérateur à jus, puis le bol n° 1 et le couvercle.

Ne jamais

brancher l'appareil sans eau dans le réservoir.

En cours de

cuisson, ne pas manipuler les bols. Pour ajouter de l'eau, attendre la fin de cuisson.

Votre appareil

reste sous tension et sonne par intermittence tant qu'il est branché.

Débrancher

l'appareil à la fin de la cuisson.

Avant

d'enlever l'accessoire à jus, attendre que les jus et l'appareil aient refroidi.

Ne pas

utiliser de produits d'entretien ou d'éponge abrasifs.

Pour les

cuissons courtes en particulier (10 - 20 min), détartrer correctement l'élément chauffant avant de démarrer la cuisson.

Après 7 à

10 utilisations, il est recommandé de détartrer votre appareil.

Table des temps de cuisson

Poissons • Crustacés

Préparations	Type	Quantité	Temps de cuisson
Filets de poisson	Congelés	250 g	20 - 30 min.
	Frais	250 g	20 - 30 min. selon l’épaisseur
Steak de poisson	Thon	250/400 g	20 - 30 min. selon l’épaisseur
	Saumon	250/400 g	20 - 30 min.

Viandes • Volailles

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Poulet	Filets sans os	250 g	20 - 30 min.
	Morceaux avec os	450 g	30 - 40 min.

Légumes

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Artichauts	Frais	3 moyens	50 - 60 min.
Asperges	Fraîches	400 g	30 - 40 min.
	Surgelées	400 g	30 - 40 min.
Brocolis couper en petits morceaux	Frais	400 g	30 - 40 min.
	surgelés	400 g	40 - 50 min.
Choux (quartiers 80 g)	Frais	400 g	50 - 60 min.
Carottes (émincées 3 mm)	Fraîches	400 g	30 - 40 min.
Choux-fleurs couper en petits morceaux	Frais	400 g	30 - 40 min.
	Surgelés	400 g	40 - 50 min.
Choux de Bruxelles	Surgelés	400 g	40 - 50 min.
Champignons	Frais	200 g	20 - 30 min.
Courgettes (émincées 3 mm)	Fraîches	400 g	30 - 40 min.
Epinards	Frais	250 g	30 - 40 min.
Haricots verts (extra fins)	Frais	400 g	50 - 60 min.
	Surgelés	400 g	40 - 50 min.
Petits pois	Frais, écossés	400 g	20 - 30 min.
	Surgelés	400 g	30 - 40 min.
Pommes de terre (200 - 300 g)	Fraîches	10-12 petites	30 - 40 min.

Riz

Préparations	Quantité (verre)	Quantité d’eau	Temps de cuisson
Riz blanc	200 g/2 pers.	3 dl	30 - 40 min.
	300 g/3 pers.	4,5 dl	40 - 50 min.
Riz complet	200 g/2 pers.	3 dl	50 - 60 min.

Autres aliments

Préparations	Type	Quantité	Temps de Cuisson
Oeufs	Durs	6	20 - 30 min.
Pommes (600 g)	Fraîches	4 moyennes	30 - 40 min.
Poires (600 g)	Fraîches	4 moyennes	40 - 50 min.

Les temps

sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l'espace laissé entre les aliments, des quantités et du goût de chacun.

Les temps

les plus longs correspondent à une cuisson dans le bol supérieur.

Réchauffage

des aliments

Vous pouvez réchauffer les aliments cuits à la vapeur directement dans les bols vapeur.