Zj280TDCoDiC - Stérilisateur alimentaire RITCHEN CHEF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Stérilisateur-traiteur
Usage	Domestique uniquement
Capacité	Non précisé
Matériau du corps	Acier inoxydable
Alimentation	Électrique
Puissance	Non précisé
Thermostat réglable	Oui
Robinet de vidange	Oui
Accessoires inclus	Non précisé
Garantie	1 an
Entretien	Éviter le calcaire, nettoyage régulier recommandé
Précautions	Ne pas réparer soi-même, utiliser emballage d'origine pour retour
Poids	Non précisé
Dimensions	Non précisé
Modèles disponibles	Plusieurs modèles similaires
Instructions	Lire attentivement avant usage

FOIRE AUX QUESTIONS - Zj280TDCoDiC RITCHEN CHEF

Comment puis-je allumer le RITCHEN CHEF Zj280TDCoDiC ?

Pour allumer l'appareil, branchez-le sur une prise électrique et appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, vérifiez le fusible ou le disjoncteur de votre installation électrique.

Comment nettoyer le RITCHEN CHEF Zj280TDCoDiC ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon doux et humide pour nettoyer les surfaces extérieures et un goupillon pour les parties difficiles d'accès. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

L'appareil fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Vérifiez si des objets étrangers sont coincés dans le mécanisme. Si le bruit persiste, débranchez l'appareil et contactez le service client.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez le bouton de réglage de température sur le panneau de contrôle pour sélectionner la température souhaitée. Référez-vous au manuel pour des recommandations spécifiques selon les types d'aliments.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec cet appareil ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en silicone, en bois ou en plastique pour éviter de rayer les surfaces antiadhésives.

Comment savoir si l'appareil est en surchauffe ?

L'indicateur de surchauffe s'allumera si l'appareil atteint une température excessive. Dans ce cas, débranchez-le et laissez-le refroidir avant de l'utiliser à nouveau.

L'appareil dégage une odeur étrange lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, il est normal que des odeurs se dégagent lors de la première utilisation. Cela devrait disparaître après quelques minutes de fonctionnement.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le RITCHEN CHEF Zj280TDCoDiC ?

Les pièces de rechange sont disponibles sur le site officiel de Ritchen Chef ou auprès de revendeurs agréés. Consultez le manuel pour plus d'informations.

Comment puis-je contacter le service client ?

Vous pouvez contacter le service client par e-mail ou par téléphone, les coordonnées se trouvent dans le manuel d'utilisation ou sur le site web de Ritchen Chef.

MODE D'EMPLOI Zj280TDCoDiC RITCHEN CHEF

GARANTIE Cet appareil est garanti un an à partir de la date d'achat, contre tout défaut ou vice de fabrication. Garantie "totale" pièces et main d'œuvre, la garantie concerne le remplacement de toute pièce défectueuse mais ne saurait couvrir l'usure normale de l'appareil, le manque d’entretien (notamment dû au calcaire), les chocs ni les détériorations qui pourraient survenir à la suite d'une sur tension ou d'un mauvais emploi. Ne pas réparer l’appareil vous-même, vous perdriez le bénéfice de la garantie. Toute intervention par l’utilisateur sur l’appareil, ou toute modification apportée par l'utilisateur à l'appareil ou à ses accessoires d'origine entraîne la suppression du bénéfice de la garantie. Un emploi inapproprié, autre que pour ce qui est décrit dans la présente notice d’utilisation, entrainera le bénéfice de la perte de garantie. Le fabricant, le distributeur et l’importateur (LMAC F77184, 49 bis avenue de l’Europe) ne sont pas responsables d’une utilisation inappropriée ou d’un mauvais entretien de l’appareil

STERILISATEUR-TRAITEUR Modèles : ZJ120TD, ZJ200TD, ZJ280TD 11/14 COMMENT FAIRE REPARER VOTRE APPAREIL ? Si cet appareil ne fonctionne plus normalement, s’adresser à votre revendeur qui le plus souvent pourra résoudre le problème, ou téléphoner au N° 01.60.95.01.30. Un 1er diagnostic sera fait par téléphone et nous vous indiquerons la procédure à suivre pour la réparation de votre appareil. Votre appareil ne peut nous être retourné sans notre accord préalable. Un N° de retour vous sera communiqué. Ce N° est à indiquer en gros de manière très lisible sur le carton de retour. Sans ce N°, le colis sera refusé. Prendre toutes les précautions nécessaires pour que l'appareil soit bien emballé. Tout appareil ou accessoire retourné mal emballé et arrivant détérioré ne sera pas couvert par la garantie. L’emballage d’origine est tout particulièrement conçu pour le transport de cet appareil. Nous vous préconisons vivement de le conserver et de l’utiliser pour expédier votre appareil Il vous sera rendu dans les 3 semaines maximum à dater de la réception de votre colis. Les appareils envoyés seront réexpédiés port payé. Ne pas oublier de placer une copie de votre facture d'achat dans le colis ainsi qu’un descriptif précis de la panne contenant l'appareil retourné. Ce symbole, figurant sur l’étiquette signalétique signifie que cet article, lorsqu’il est usagé, fait l’objet d’une collecte sélective,(pour les modalités de cette collecte, se renseigner auprès de votre commune) où d’une reprise à titre gratuit par le distributeur pour l’acquisition d’un article similaire (port a vos frais). Compte tenu des effets sur l’environnement et la santé humaine, en raison de la présence de substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques, CET ARTICLE NE DOIT PAS ETRE JETE AVEC LES DECHETS MUNICIPAUX NON TRIES

UTILISATION DOMESTIQUE UNIQUEMENT

Caractéristiques techniques : voir chapitre ‘’caractéristiques techniques’’ Nous vous recommandons de lire attentivement et de respecter les instructions suivantes, de les conserver et de les faire lire à tout autre utilisateur. Merci.

CONSIGNES DE SECURITE

Lorsqu'on utilise des appareils électriques, certaines consignes de sécurité élémentaires sont impérativement à respecter

1. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants)

dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

2. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil

3. Cordon d’alimentation : La longueur du cordon de cet appareil a été définie pour

éviter les risques d’accidents. Si il est trop court, il faut utiliser une rallonge en veillant à ne pas la laisser pendre hors du plan de travail et prendre toutes les précautions pour qu’on ne puisse se prendre les pieds dedans ou la tirer accidentellement. Ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation de l’appareil. Pour le débrancher ou le déplacer il convient d’ôter sans forcer la fiche du cordon de la prise murale. Pour la mise sous tension de l’appareil, il faut brancher l’appareil à la prise murale. Ne pas utiliser un appareil électrique dont le cordon ou la fiche est endommagé ni un appareil défectueux ou endommagé d’une quelconque façon. On doit le faire examiner, réparer ou faire faire un ajustement mécanique ou électrique par un technicien qualifié afin d’éviter tout danger. Vérifier régulièrement l’état du cordon d’alimentation. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout danger.

4. Afin de prévenir de tout risque d’’électrocution, ne pas immerger le cordon, la fiche

ou l'appareil dans l'eau, ou dans tout autre liquide.

5. L’utilisation d’accessoires ou d’équipements non recommandés par le fabricant

peut entraîner un incendie, des électrocutions ou des blessures.

6. Ne pas utiliser à l’extérieur.

7. Vérifier que la tension de votre appareil correspond à celle de votre installation

électrique. La fiche du cordon d’alimentation est à brancher sur une prise murale alimentée en 220-240 volts, avec connexion à la terre.

8. Si l’appareil montre des signes de défectuosité durant l’utilisation, le débrancher

immédiatement. Ne pas utiliser un appareil défectueux ou tenter de le réparer.

9. Si cet appareil tombe ou qu’il est accidentellement immergé dans l’eau ou dans

tout autre liquide, le débrancher immédiatement. Ne pas tenter de sortir l’appareil de l’eau avant de l’avoir débranché ! Ne pas utiliser cet appareil s'il est tombé dans l’eau ou s’il y a été immergé. Alimentation électrique : Si le circuit électrique est surchargé parce qu’il doit alimenter d’autres appareils en plus du nouvel appareil, ce dernier ne fonctionnera pas correctement. Il est conseillé de faire fonctionner l’appareil sur un circuit électrique distinct. Dans le cas d’utilisation d’un cordon de rallonge, la puissance électrique du cordon doit être au moins égale à celle de l’appareil. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est en fonctionnement.

11. Ne pas utiliser l’appareil avec des mains mouillées ou humides.

12. Ne pas utiliser l’appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il a été conçu.

FRUITS Température en °C Temps en minutes LEGUMES Température en °C Temps en minutes VIANDES Température en °C Temps en minutes Groseilles Purée de pommes Poires/Pommes Fraises Myrtilles Framboises/mûres Cerises Mirabelles Pêches Abricots Reines-claudes Rhubarbe Groseilles à maquereau Prunes/Quetsches Coings Chou-fleur haricots Grosses Fèves Pois cornichons carottes Chou-rave courges Choux de Bruxelles asperges Choux de Milan tomates champignon cèleri rôti goulasch Gibier et volaille Pâtés charcutiers Foie gras cuit Foie gras mi-cuit Saucisses et côtelettes

2. Placer les bocaux bien fermés ou les bouteilles préparées sur la grille (conçue pour

favoriser la circulation de l’eau). Les bocaux s’empilent les uns sur les autres (vous pouvez positionner un linge entre les bocaux pour éviter qu’ils ne se cognent).

3. Remplir la cuve d’eau potable jusqu’à ce que le pot le plus haut soit recouvert au

minimum au ¾ ou complètement recouvert si la place le permet, sans dépasser le niveau maximum indiqué dans la cuve

4. Poser le couvercle

5. Mettre la fiche dans la prise de courant

6. Choisir la température désirée (le temps indiqué dans le tableau de stérilisation correspond

au temps nécessaire à la stérilisation à partir du moment où la température désirée est atteinte)

7. positionner l’interrupteur de mise en marche sur ‘’1’’’’

8. Le témoin lumineux ‘’heating’’ s’allume, l’appareil chauffe

9. Lorsque le témoin lumineux ‘’keep warm’’ s’allume et le témoin lumineux ‘’heating’’

s’éteint, la température choisie est atteinte et l’eau est maintenue à cette température (régulièrement le témoin orange et le témoin rouge s’allumeront et s’éteindront, ce qui est parfaitement normal). Dès lors, vous pouvez considérer que le temps de stérilisation commence (voir tableau), et vous pouvez régler votre minuterie.

10. A la fin de la stérilisation (ou cuisson), il faut positionner l’interrupteur sur ‘’0’’ pour

arrêter l’appareil Faire tourner le bouton du thermostat complètement vers la position minimum et débrancher la fiche du secteur.

11. Attendre que l’eau refroidisse pour déplacer le stérilisateur par ses poignées.

12. Placer l’appareil près d’un évier et ouvrir le robinet pour vider l’eau.

13. Oter les bocaux à l’aide d’un gant isotherme.

Conseils utiles L’achat d’un livre concernant la pasteurisation, stérilisation et les conserves est conseillé. La stérilisation doit être réalisée avec une hygiène parfaite. Bien les laver et sécher les aliments. Ils doivent être frais, mûrs et de bonne qualité et ne pas être coupés trop fins. Haricots, petits pois, fèves, pois chiches doivent être préalablement blanchis. Les bocaux ou autres récipients doivent être ébouillantés et égouttés sur un linge propre. Contrôler la propreté des récipients. Contrôler la bonne qualité des joints des bocaux. Les changer si ils sont poreux, détendus, où abimés. Il est possible, sous l’effet de la pression de la chaleur qu’un peu de liquide de l’intérieur du bocal sorte dans l’eau de stérilisation. L’eau peut être un peu altérée, sans conséquence sur la stérilisation Remplir les bocaux ou autres récipients jusqu’à 4 cm du bord. Nous vous conseillons de remplir d’eau des bocaux vides, de les placer avec les autres afin d’éviter qu’ils ne se retournent. Caractéristiques techniques modèle ZJ120TD ZJ200TD ZJ280TD watts

Dim. Inter. (cm) H23 x diam.26,5 H34 x diam.26,5 H37,5 x diam.31 Dim.ext. (cm) H40,5 x L36,5 x P33,5 H51 x L36,5 x P33,5 H56,6 x L40 x P38 CONSIGNES ADDITIONNELLES et SPECIFIQUES de SECURITE

1. Positionnement de l’appareil : Laisser un espace d’au moins 15 centimètres de

chaque côté de l’appareil. Ne placer aucun objet sur l’appareil pendant qu’il fonctionne. S’assurer que la surface sur laquelle l’appareil est posé, est parfaitement plane, stable, solide et qu’elle n’est pas chaude.

2. En fonctionnement l’appareil devient chaud, il y a donc un danger de brûlures ! Ne

pas toucher les parties chaudes, utiliser les poignées pour déplacer l’appareil. Attention au fort dégagement de chaleur et de vapeur lorsque vous retirez le couvercle (risque d’ébouillantage)

3. Veiller à ce que le câble de raccordement, de même que les cables d’appareils

avoisinants ne touchent pas des parties chaudes de l’appareil.

4. Le cable doit être entièrement déroulé pendant l’usage.

5. Ne jamais transporter ou vider l’appareil quand il est chaud, attendre son

6. Ne jamais transporter l’appareil lorsqu’il est plein de bocaux

7. En fin d’utilisation, débrancher la prise du secteur et laisser l’eau tiédir avant de

8. Débrancher l’appareil en cas d’erreur pendant l’usage, avant chaque nettoyage et

9. Garder toujours l’appareil sous surveillance lorsqu’il est en fonctionnement

Ne jamais verser de liquide froid lorsque la cuve est chaude ! Ne pas faire chauffer à vide votre stérilisateur. Si cela devait malencontreusement arriver, laisser refroidir l’appareil avant de le rempli pour éviter le danger de brûlure dû à la projection de liquide chaud ou de vapeur. CET APPAREIL EST EQUIPE D’UNE PROTECTION CONTRE LA SURCHAUFFE. Cette sécurité se déclenche lorsque l’appareil est dépourvu d’eau. Pour réarmer l’appareil, il faut attendre qu’il refroidisse puis appuyer sur le bouton situé sous la base de l’appareil…ne pas appuyer trop fort car la tige métallique ne doit pas entrer dans le corps de l’appareil ENTRETIEN & NETTOYAGE

Lors de la première utilisation, ne vous inquiétez pas si une légère fumée et odeur apparaissent. Elles disparaissent très rapidement. Pour des raisons d’hygiène, il est conseillé de faire bouillir dans l’appareil environ 5 litres d’eau avant sa première utilisation – régler le thermostat sur «MAX ». Avant le nettoyage débrancher la fiche de la prise électrique, enlever la grille et la nettoyer séparément. A nettoyer après chaque utilisation Nettoyer l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon humide. Démonter le robinet pour le nettoyer (eau savonneuse + rinçage à l’eau claire) Périodiquement, dissoudre les dépôts de calcaire en versant un verre de vinaigre d’alcool ou du détartrant alimentaire dans 2 litres d’eau et faire bouillir. Cela est nécessaire car une couche de calcaire peut influer sur le contrôle de température ou la puissance du chauffage Ne jamais utiliser de la poudre à récurer, de la laine d’acier ou des accessoires métalliques risquant de détériorer le revêtement.

DESCRIPTION de votre STERILISATEUR UTILISATION de votre STERILISATEUR Le stérilisateur est utilisable de diverses façons et non pas seulement pour mettre des aliments en conserve. Il sert aussi pour cuire, réchauffer, préparer des boissons et des plats conviviaux, pour blanchir les légumes, etc. Pour préparer les aliments fibreux ou pâteux, chauffer-les lentement et agiter-les sans arrêt afin d’éviter de brûler le fond. Couvercle Capacité Remplir la cuve sans jamais dépasser le niveau ‘’max’’ indiqué dans la cuve Poignée Cuve inox Robinet de vidange Bouton de réglage de la minuterie Base Consignes importantes pour l’utilisation de l’appareil

• Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l’intérieur du récipient.
• Verser toujours de l’eau dans le récipient avant de mettre l’appareil en marche.
• Risques d’ébouillantage par échappement de vapeur et projection d’eau chaude.
• Attention: Lorsque l’appareil chauffe, la paroi est très chaude. Ne pas le transporter. Le saisir uniquement par les poignées isolantes et ne le transporter que lorsqu’il est suffisamment refroidi. Consignes pour la cuisson Le point d’ébullition de l’eau varie selon l’altitude, la pression atmosphérique, la précision du thermostat etc. Si le thermostat est réglé trop haut, l’appareil chauffera constamment, c.à.d. il y aura de la vapeur forte, une perte d’eau, et un gaspillage d’énergie.. Bouton de réglage de la température Témoin lumineux indiquant que l’appareil chauffe (Heating) TRES TRES IMPORTANT !!! Témoin lumineux indiquant le maintient en température une fois que la température désirée est atteinte (Keep warm) Interrupteur de mise en marche ‘’1’’(ON) et arrêt de l’appareil ‘’0’’ (OFF)

Robinet de vidange Vous pouvez prélever les liquides par ce robinet et vidanger l’appareil en fin d’utilisation. Après chaque utilisation comme faitout ou traiteur (ragoûts, soupes, plats conviviaux), enlever le robinet en le dévissant en tournant vers la gauche, dans le sens contraire des aiguilles d’une montre. Démonter la tête du robinet et nettoyer l’ensemble dans de l’eau chaude savonneuse, puis rincer abondamment. Revisser la tête du robinet sans forcer sur le filetage, puis replacer le robinet en s’assurant de la présence du joint d’étanchéité (rainure dans écrou) en serrant sans forcer pour ne pas détériorer le joint, le filetage et la cuve. Vous pouvez déterminer le point d’ébullition vous-même en procédant comme suit:

1. Tourner le bouton de réglage de la température complètement à droite dans le sens

des aiguilles d’une montre, et la minuterie à fond.

2. Attendre l’ébullition.

3. Tourner le bouton de réglage lentement à gauche jusqu’à ce que le témoin lumineux

rouge s’éteigne et le témoin lumineux orange s’illumine C’est à ce moment-là qu’il faut régler votre minuterie. A présent vous pouvez laisser faire votre appareil jusqu’à arrêt automatique en fin de minuterie Régulièrement, les témoins rouge et orange s’illumineront et s’arrêteront de manière alternative… ceci est parfaitement normal, c’est la fonction maintient au chaud