F9OODXEIBL - Plaque de cuisson induction FALCON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil F9OODXEIBL FALCON au format PDF.
| Type de produit | Plaque de cuisson induction avec fours multifonctions et gril coulissant |
| Marque | FALCON |
| Modèle | F9OODXEIBL |
| Dimensions hors tout (H x L x P) | 915-942 mm x 900 mm x 660 mm (600 mm sans poignées) |
| Alimentation électrique | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Puissance électrique totale maximale | 16,55 kW (à 230 V) |
| Nombre de foyers induction | 5 |
| Puissance des foyers (nominale / boost) | Foyer A (145 mm) : 1,4 kW / 1,8 kW Foyer B (180 mm) : 1,85 kW / 2,5 kW Foyer C (210 mm) : 2,3 kW / 3,2 kW Foyers D et E (180 mm) : 1,85 kW / 2,5 kW |
| Fonctions de la table induction | Chauffage automatique, surpuissance (boost), détection de récipient, maintien au chaud, verrouillage enfants, indicateur de chaleur résiduelle |
| Four multifonctions (gauche) | Volume utile 62 L, classe énergétique B, consommation 0,95 kWh |
| Four ventilé (droit) | Volume utile 53 L, classe énergétique B, consommation 0,95 kWh |
| Gril coulissant « Glide-Out » | Deux éléments chauffants, lèchefrite réversible, grille réglable en hauteur |
| Matériau de la table de cuisson | Vitrocéramique |
| Nettoyage de la table | Utiliser un nettoyant spécifique pour vitrocéramique ; racloir pour résidus brûlés ; essuyer immédiatement les déversements sucrés |
| Nettoyage des fours | Panneaux autonettoyants (efficaces >200°C) ; grilles et supports amovibles lavables à l'eau savonneuse |
| Sécurité | Verrouillage enfants, arrêt automatique en cas de surchauffe, protection fonctionnement à sec, détection de récipient, indicateur de chaleur résiduelle |
| Pièces de rechange | Contacter le fournisseur (numéro de série sur la plaque signalétique à l'arrière) |
| Installation | Raccordement électrique par un professionnel qualifié ; mise à la terre obligatoire |
| Pays de destination | GB/IE/FR/DE/NL/BE/SE |
| Normes | CE, conformité CEM et basse tension |
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MODE D'EMPLOI F9OODXEIBL FALCON
Instructions d'installation et d'entretien
U109911-03
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Table de cuisson à induction Gril coulissant « Glide-Out » Four Multifonctions Four ventilé
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Commandes de foyers de table de cuisson à induction Commande de four Multifonctions Commande de gril Commande De Température De Four Ecran thermique Commande de four droitINFORMATIONS GENERALES
Ces appareils portent la marque CE certifiant leur conformité avec la Directive CEM et Basse Tension pour les pays indiqués sur la plaque signalétique. La cuisinière doit être installée par une personne compétente, conformément aux instructions d'installation et d'entretien et aux réglementations nationales en vigueur. Au Royaume-Uni, prêtez particulièrement attention à la réglementation suivante : -
I.E.E Regulations for Electrical Installations Health and Safety at Work Act [Réglementation I.E.E. pour les installations électriques – Loi sur la santé et la sécurité au travail]
L'utilisateur ne doit pas tenter de régler des composants qui ont été protégés par le fabricant. Un entretien périodique doit être effectué par une personne compétente afin de garantir le fonctionnement sûr et efficace de l'appareil.
Mise en garde - CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
L'installateur doit expliquer le fonctionnement et l'entretien corrects de l'appareil à l'utilisateur avant de lui remettre les présentes instructions. Certains composants deviendront très chauds à l'usage et causeront des brûlures en cas de contact accidentel.
ASSISTANCE CLIENTELE
Cette cuisinière a été fabriquée conformément aux exigences de sécurité prescrites par les normes européennes. Veuillez conserver les présentes instructions à portée de main et à la disposition de toute personne utilisant la cuisinière. Le respect de toutes les recommandations contenues dans les présentes instructions garantira la meilleure utilisation possible de l'appareil. L'installateur doit veiller à ce que l'appareil soit installé et réglé correctement. Un entretien périodique est nécessaire pour un fonctionnement sûr et efficace de l'appareil. La fréquence de l'entretien dépend de l'utilisation.
Les réglages doivent être effectués uniquement par des personnes compétentes. Pour obtenir des pièces de rechange, contactez votre fournisseur, et non pas Falcon. Lors de la commande, veuillez indiquer le numéro de série, qui figure sur la plaque signalétique située à l'extérieur, à l'arrière de l'appareil. Le numéro de série est aussi indiqué dans la partie avant inférieure droite du four.
Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant lors de l'utilisation et du nettoyage de la cuisinière. N'AUTORISEZ PAS LES JEUNES ENFANTS A S'APPROCHER DE LA CUISINIERE.
La cuisson produit de la chaleur et de l'humidité. Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée. Si une extraction est nécessaire, nous vous recommandons d'installer une hotte aspirante Falcon.
Remarque : Une légère odeur de neuf se dégagera lors de la première utilisation de la cuisinière; elle disparaîtra rapidement à l'usage.
GARANTIE ET ENTRETIEN
Consignes générales de sécurité
Ne placez pas de papier aluminium, de matériaux en plastique ou inflammables sur les foyers de la table de cuisson ou dans les fours.
Reportez-vous à la section « Nettoyage de la cuisinière ».
N'utilisez jamais la table de cuisson comme plan de travail.
Ne laissez pas les foyers de la table de cuisson en marche s'ils ne sont pas utilisés.
Ne placez pas des ustensiles de cuisine sur la table de cuisson.
Ne laissez jamais qui que ce soit grimper ou se tenir debout sur la table de cuisson.
La table à induction chauffe les aliments et les liquides très rapidement ; faites particulièrement attention tant que vous n'êtes pas familiarisé avec ce type de cuisson.
NE PLACEZ PAS DES RECIPIENTS DE CUISSON VIDES SUR LES FOYERS DE LA TABLE DE CUISSON.
Ne surchauffez pas les graisses et les huiles. Si un récipient de cuisson s'enflamme, mettez les commandes sur arrêt, étouffez les flammes sur un plan de travail en couvrant complètement le récipient avec un couvercle ou une plaque de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre chimique ou à mousse de type polyvalent.
Ne chauffez pas des récipients alimentaires non ouverts.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un dispositif de ventilation mécanique, (hotte d'extraction mécanique).
Une utilisation intensive prolongée peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre. Utilisez des extracteurs ou des hottes aspirantes dans la mesure du possible.
La cuisinière doit faire l'objet d'un entretien effectué par un technicien d'entretien qualifié, lequel doit utiliser uniquement des pièces de rechange approuvées. Demandez à l'installateur de vous indiquer l'emplacement du commutateur de commande de la cuisinière. Notez cet emplacement à des fins de référence. Laissez toujours la cuisinière refroidir et mettez-la hors tension avant de la nettoyer ou d'effectuer une intervention d'entretien, sauf indication contraire dans les présentes instructions.
Toutes les parties de la cuisinière deviennent chaudes lorsque celle-ci est en marche et resteront chaudes même lorsque la cuisson est terminée.
Au besoin, utilisez des gants isolants secs – l'emploi de gants ou de chiffons humides risque de causer
des brûlures dues à la vapeur lors du contact avec une surface chaude. Ne faites jamais fonctionner la cuisinière avec les mains mouillées.
Veillez à ce que les revêtements muraux inflammables, rideaux, etc. soient toujours suffisamment éloignés de la cuisinière.
N'utilisez pas d'aérosols à proximité de la cuisinière lorsque celle-ci est en marche.
Lors de la friture, la présence de cristaux de glace sur des aliments congelés ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez attentivement pour prévenir les débordements et la surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne température.
Utilisez toujours les autres appareils électriques à l'écart de la cuisinière.
Ne couvrez jamais les fentes à l'arrière de la table de cuisson.
Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans la cuisinière.
La cuisinière est conçue uniquement pour la cuisson domestique et ne doit pas être utilisée à d'autres fins.
Lorsque le four est en marche, NE LAISSEZ PAS la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire.
Les caractéristiques techniques de cette cuisinière ne doivent pas être modifiées.
Cet appareil est lourd ; prenez garde lorsque vous le déplacez.
Même si la surface vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d'un objet (une salière, par exemple) risque de la fissurer. Si la surface est fissurée, mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la réparer
AVERTISSEMENT : Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettre l'appareil hors tension pour prévenir tout risque de décharge électrique.
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes manquant d'expérience ou de connaissances, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil
Table des matières
| Consignes générales de sécurité | Page 28 |
| Panneau de commande | Page 30 |
| Table de cuisson | Page 30 |
| Gril coulissant « Glide-Out » | Page 33 |
| Fours | Page 34 |
| Fonctions du four Multifonctions | Page 34 |
| Nettoyage de la cuisinière | Page 37 |
| Dépannage | Page 40 |
| Installation/Déplacement de la cuisinière | Page 41 |
| Entretien | Page 45 |
| Fiche technique | Page 48 |
| Schémas de câblage | Page 49/50 |
DISPOSITION DU PANNEAU DE COMMANDES
La disposition des boutons de commande de la table de cuisson à induction est illustrée ci-dessous. Le bandeau contient toutes les commandes pour la table/le gril et les fours. Veuillez vous référer à la section sur les commandes des fours pour le fonctionnement correct des commandes des fours.
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A Réglage Chauffage automatique U Réglage Basse température P Réglage Surpuissance A P 9 8 7 6 4 1 2 3 4Réglages Foyers Puissance 1-9
TABLE DE CUISSON
La disposition de la table de cuisson à induction est illustrée ci-dessous.
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CERAMIC B C D A F Induction EA. Foyer à induction avant gauche
B. Foyer à induction arrière gauche
C.Foyer à induction central
D. Foyer à induction arrière droite
E. Foyer à induction avant droite
F. Affichage des commandes de la table de cuisson
La table de cuisson à induction comprend 5 foyers à induction. Chaque foyer est commandé indépendamment par un bouton de commande situé sur le bandeau de la cuisinière.
L'affichage des commandes de la table de cuisson, dans la partie centrale avant de la table, vous informe sur les fonctions de la table à induction à l'aide des symboles suivants.
H Indicateur de chaleur résiduelle
P Réglage Surpuissance
U Détection de récipient de cuisson – dit aussi « Absence de récipient ”
A Chauffage automatique
L Verrouillage sécurité enfants
U Réglage Basse température
Affichage des commandes de la table de cuisson
H – Indicateur de chaleur siduelle
Chaque foyer de la table a un indicateur de chaleur résiduelle qui indique que le foyer est chaud après la cuisson. Le symbole « H » sera affiché sur l'affichage des commandes de la table. Ceci indique que la table est chaude.
MISE EN GARDE:
MÊME LORSQUE LES INDICATEURS S'ETEIGNENT, LA SURFACE PEUT NE PAS ETRE COMPLETEMENT REFROIDIE.
P - Réglage Surpuissance
Tous les foyers à induction peuvent bénéficier de la fonction Surpuissance, activée par rotation du bouton de commande jusqu'à l'affichage du symbole P sur l'affichage des commandes de la table de cuisson.
La Surpuissance fournit un complément de puissance à chaque foyer. C'est une fonction utile pour porter rapidement à ébullition une grande casserole remplie d'eau, par exemple.
La fonction Surpuissance fonctionne pendant 10 minutes au maximum pour chaque foyer; il y a ensuite diminution automatique de la puissance qui est mise sur le réglage 9.
Lors de l'utilisation de la fonction Surpuissance, les foyers sont appariés.
Le tableau ci-dessous indique les foyers appariés. Les foyers A et B sont appariés, ainsi que les foyers D et E.
Le foyer central C fonctionne indépendamment, quelle que soit l'utilisation des autres foyers.
En d'autres termes, lors de l'utilisation du foyer A avec Surpuissance, puis de la mise en marche du foyer B, également avec Surpuissance, la puissance disponible pour le foyer A diminuera légèrement. Le dernier foyer mis en marche avec Surpuissance sera prioritaire. Les foyers D et E appariés fonctionnent de la même façon.
Ceci est un dispositif de sécurité intégré.
La fonction Surpuissance peut être désactivée par rotation du bouton de commande pour le mettre sur un réglage inférieur.
| Diamètre du foyer a induction | Foyer a induction | Puissance Nominale (kW) | Surpuissance (kW) | Foyers appariés |
| 145 mm | A | 1.4 | 1.8 | Foyers appariés |
| 180 mm | B | 1.85 | 2.5 | |
| 210 mm | C | 2.3 | 3.2 | Foyer Indépendant |
| 180 mm | D | 1.85 | 2.5 | Foyers apparaiés |
| 180 mm | E | 1.85 | 2.5 |
U - Détection de récipient de cuisson
Si un foyer est en marche et qu'il n'y a pas de récipient de cuisson sur celui-ci ou si le récipient est trop petit pour le foyer, la table n'émettra pas de chaleur. Le symbole « U » apparaîtra sur l'affichage des commandes de la table; il s'agit du « symbole Absence de récipient ». Placez un récipient de taille appropriée, le symbole « U » disparaîtra et la cuisson pourra commencer. Si, après 10 minutes, il n'y a toujours pas de détection de récipient, le foyer s'éteint automatiquement et ne peut être remis en marche qu'après remise à zéro du bouton de commande.
Dimensions recommandées pour les récipients de cuisson
| Diamètre(mm) | Foyer à induction | Diamètre minimum de la base du récipient de cuisson (mm) |
| 145 | A | 120 |
| 180 | B, E & D | 145 |
| 210 | C | 180 |
1) Utilisez uniquement des récipients appropriés pour les tables de cuisson à induction. Nous recommandons l'emploi de récipients en acier inoxydable, en acier émaillé ou en fonte à base émaillée..
2) Les récipients de cuisson doivent avoir un fond épais, lisse et plat. Ceci assure une cuisson rapide et économique
N'utilisez jamais de Wok à fond rond, même avec un support.
3) Vérifiez que la base du récipient de cuisson est propre et sèche pour éviter que des résidus ne brûlent et n'attachent sur la table de cuisson. Ceci contribue également à prévenir les rayures et les dépôts (particules de calcaire, par exemple).
Si les récipients utilisés sont trop petits pour le foyer, celui-ci n'émettra pas de chaleur (Voir la section Détection de récipient). Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement.
A - Chauffage automatique
Cette fonction est disponible pour tous les foyers de la table de cuisson. Avec cette fonction, vous pouvez placer un récipient sur un foyer, sélectionner la fonction Chauffage automatique A, puis le niveau de puissance de votre choix (1 à 9). Le récipient est chauffé à 100% pendant la durée spécifiée pour ce niveau de puissance (voir tableau ci-dessous), puis au niveau de puissance sélectionné.
For example: Select Automatic Heat Up and then Par exemple : Si vous avez sélectionné Chauffage automatique, puis Niveau de puissance 4, la table chauffera à 100% pendant 2 minutes 56 secondes, puis la chaleur diminuera jusqu'au niveau de puissance 4.
Cette fonction est utile, par exemple, pour porter rapidement à ébullition une grande casserole d'eau pour la cuisson de pâtes.
Pour sélectionner cette fonction, tournez le bouton de commande momentanément en sens antihoraire jusqu'à l'affichage du symbole « A » sur l'affichage des commandes de la table de cuisson. Tournez ensuite le bouton de commande pour le mettre sur le niveau de puissance de votre choix. (Voir tableau ci-dessous)
Après activation de la fonction Chauffage automatique, l'affichage des commandes de la table clignotera, alternant entre le réglage « A » et le niveau de puissance sélectionné
A la fin du chauffage automatique, l'affichage des commandes de la table cessera de clignoter et affichera seulement le niveau de puissance sélectionné..
La fonction Chauffage automatique peut être désactivée de deux façons :
* Par rotation du bouton de commande pour le remettre sur le réglage de puissance « 0 ».
Ou
* Par rotation du bouton de commande pour le mettre sur le réglage de puissance « 9 » ou « P
A titre indicatif, le tableau ci-dessous indique la durée disponible à 100% de puissance, en fonction du niveau de puissance sélectionné en mode Automatique.
| P Niveau de puissancev | Durée du chauffage automatique (minutes: secondes) à 100% |
| 1 | 0:40 |
| 2 | 1:12 |
| 3 | 2:00 |
| 4 | 2:56 |
| 5 | 4:16 |
| 6 | 7:12 |
| 7 | 2:00 |
| 8 | 3:12 |
| 9 | 0:10 |
L - Verrouillage sécurité enfants
La table de cuisson peut être verrouillée pour empêcher une utilisation accidentelle par des enfants.
Cette fonction ne peut être activée que lorsque tous les foyers sont éteints.
Pour verrouiller la table de cuisson, tournez les commandes d'induction 2 et 4 simultanément en sens antihorairependant 3 secondes environ jusqu'à l'affichage de « L » sur l'affichage des commandes de la table de cuisson pour tous les foyers.
Ceci sera SANS effet sur le fonctionnement des fours ou du gril.
Pour déverrouiller la table de cuisson, tournez les commandes de table de cuisson 2 et 4 simultanément en sens antihoraire jusqu'à la disparition du symbole « L ».
Réglage Basse Température
Chaque foyer est doté d'un Réglage Basse Température. Tournez le bouton de commande en sens horaire pour le mettre entre 0 et 1, jusqu'à l'affichage du symbole U. Ceci maintiendra une température de l'ordre de 65°C, qui maintiendra les aliments au chaud ou l'eau chaude frémissante avant la cuisson de légumes. Cette fonction est aussi utile pour faire fondre du beurre sans le brûler.
Ce réglage a une durée d'utilisation maximale de 2 heures.
Pour augmenter la chaleur, tournez le bouton de commande jusqu'au niveau de puissance requis.
Protection contre le fonctionnement à sec
Cette fonction détecte l'augmentation rapide de la température du récipient de cuisson et maintient cette température à un niveau sûr. Elle ne gène pas la cuisson normale.
VEILLEZ A NE PAS LAISSER LA TABLE DE CUISSON SANS SURVEILLANCE. VEILLEZ A NE PAS LAISSER LES RECIPIENTS DE CUISSON FONCTIONNER A SEC APRES EBULLITION.
Gril coulissant « Glide-Out »
ATTENTION : DES COMPOSANTS ACCESSIBLES RISQUENT DE DEVENIR CHAUDS PENDANT L'UTILISATION DU GRIL.
AVANT LA PREMIERE UTILISATION DU GRIL: Allumez le gril et faites-le marcher pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien en place, et en laissant la porte du gril OUVERTE.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée, en ouvrant les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en marche. Il est préférable que ceci ne soit pas effectué par des personnes souffrant de problèmes respiratoires.
Utilisation du gril
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, préchauffez pendant 2 minutes avec la lèchefrite en place. Ouvrez la porte du gril et tirez le support de la lèchefrite vers l'avant à l'aide de la poignée.
La lèchefrite devient très chaude lorsque le gril est en marche. Ne touchez pas la lèchefrite ou le support à moins d'être sûr qu'ils ont refroidi.
Placez les aliments sur la grille, puis insérez le support de la lèchefrite dans l'enceinte de gril. Vérifiez qu'il est inséré à fond. Réglez la chaleur à l'aide du bouton de commande.
NE FERMEZ JAMAIS LA PORTE DU GRIL LORSQUE CELUI-CI EST EN MARCHE.
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1 1 2 2 3 3Le gril a deux éléments qui permettent au secteur entier de la casserole d'être chauffée ou juste à la moitié droite.
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1 2 3 2 3 SPour chauffer le gril entier, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre à la position 3
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1 2 3 3Pour chauffer demi de tour droit il en sens inverse des aiguilles d'une montre.
Le voyant à côté de la commande du gril s'allumera.
Ne laissez jamais le gril en marche pendant plus de quelques instants si la lèchefrite n'est pas bien en place sous le gril.
La grille de la lèchefrite est réversible d'avant en arrière et de haut en bas pour permettre quatre hauteurs de gril.
La lèchefrite et le support sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la cuisinière » des présentes instructions.
Fours
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, réglez les fours sur 200°C et faites-les marcher pendant une heure afin d'éliminer l'odeur du neuf. Veillez à ce que la pièce soit bien aérée, en ouvrant les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en marche.
Four gauche
Le four gauche est un four multifonctions. Outre le ventilateur de four et l'élément du ventilateur, le four est doté de deux éléments chauffants supplémentaires, l'un visible dans la voûte, et l'autre sous la sole. Veillez à ne pas toucher l'élément supérieur et le déflecteur de l'élément lors de l'insertion ou du retrait des plats dans le four. Pour un complément d'informations au sujet de ce four, veuillez vous reporter à la section «Four multifonctions».
Le four multifonctions est doté de deux commandes, un sélecteur de fonction et un bouton de réglage de température.
Tournez le sélecteur de fonction pour le mettre sur une fonction de cuisson
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220° 180° 140° 100°Tournez le bouton de réglage de température du four pour le mettre sur la température requise
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220° 180° 140° 100°Le voyant du four s'allumera jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson.
Four haut droit
Le ventilateur dans le four droit brasse l'air chaud continuellement, assurant ainsi une cuisson plus rapide et plus uniforme.
En général, les températures de cuisson recommandées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.
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220° 180° 140° 100°Le bouton de commande du four haut droit est à droite du panneau de commande.
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220° 180° 140° 100° 220° 180° 140° 100°Tournez le bouton de réglage de température du four pour le mettre sur la température requise.
Le voyant du four s'allumera jusqu'à ce que le four atteigne la température requise. Il s'allumera et s'éteindra pendant la cuisson.
Fonctions du four multifonctions
Le four multifonctions permet de nombreuses utilisations variées. Nous vous conseillons de bien surveiller la cuisson jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec chaque fonction. N'oubliez pas: toutes les fonctions ne conviennent pas à tous les types d'aliments.
Décongélation
Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse uniquement de l'air froid. Il n'y a pas de chaleur. Cette fonction permet de décongeler des aliments, en petites quantités, par exemple des desserts, gâteaux à la crème, morceaux de viande, poisson et volaille.
Ce type de décongélation accélère le processus de décongélation et protège les aliments des mouches. Placez les morceaux de viande, poisson et volaille sur une grille, au-dessus d'une plaque prévue pour l'égouttement. N'oubliez pas de nettoyer la grille et la plaque après décongélation.
La porte du four doit être fermée pendant la décongélation.
Des aliments plus volumineux, tels que des poulets entiers et des rôtis, ne doivent pas être décongelés de cette façon. Nous vous conseillons de les décongeler au réfrigérateur.
Ne décongelez pas des aliments dans un four tiède ou à côté d'un four en marche ou encore chaud.
Vérifiez que les aliments à base de produits laitiers, la viande et la volaille sont complètement décongelés avant de les cuire
Four ventilé
Cette fonction commande le ventilateur et l'élément chauffant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme est produite partout dans le four, ce qui permet la cuisson rapide de grandes quantités d'aliments.
La cuisson par four ventilé est particulièrement utile pour la cuisson simultanée d'aliments sur plusieurs grilles et est une excellente fonction «polyvalente». Vous devrez peut-être diminuer la température de 10°C environ pour des plats que vous aviez l'habitude de cuire dans un four conventionnel.
Si vous souhaitez préchauffer le four, attendez que le voyant s'éteigne avant de mettre le plat au four.
Cuisson au four avec le grill ventilé
Cette fonction commande le ventilateur pendant que l'élément chauffant supérieur est en marche. On obtient ainsi une chaleur plus uniforme, moins intense que celle d'un gril conventionnel. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, placez les aliments à griller sur une grille sur un plat à rôtir qui doit être plus petit qu'une lèchefrite de gril conventionnel. Ceci assure une meilleure circulation de l'air. Ce type de cuisson est idéal pour les morceaux de viande ou de poisson épais, car la circulation de l'air diminue l'intensité de la chaleur du gril. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson au gril pour éviter un gaspillage d'énergie. Vous constaterez que vous devrez moins surveiller et tourner les aliments cuits de cette façon. Ce type de cuisson nécessite un préchauffage du four.
Four ventilé mixte
Cette fonction commande le ventilateur et brasse l'air chauffé par les éléments chauffants de la voûte et de la sole du four. Cette fonction, qui combine la cuisson ventilée et la cuisson conventionnelle (chaleur supérieure et inférieure), est un moyen de cuisson idéal pour les aliments volumineux (gros rôti, par exemple) pour lesquels une cuisson complète est très importante. On peut également faire cuire des plats simultanément sur deux grilles, mais les plats devront être intervertis pendant la cuisson, car, avec cette fonction, la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu'au niveau de la sole.
Ce mode de cuisson est intensif et rapide; surveillez les aliments cuits de la sorte jusqu'à ce que vous soyez familiarisé avec cette fonction.
Four conventionnel (chaleur de voûte et de sole)
Cette fonction combine la chaleur fournie par les éléments supérieurs et inférieurs. Elle est particulièrement utile pour la cuisson d'aliments rôtis et des pâtes à tartes, gâteaux et biscuits. Les aliments cuits sur la grille supérieure gratineront et doreront plus rapidement que ceux placés sur la grille inférieure car la chaleur est plus intense dans la voûte du four qu'au niveau de la sole, comme dans le cas de la fonction «Four ventilé mixte». Des aliments semblables cuits de la sorte devront être intervertis pour cuire uniformément. Cette fonction permet donc de cuire des aliments nécessitant des températures de cuisson différentes, en utilisant la partie moins chaude dans la partie inférieure du four et la partie plus chaude dans la partie supérieure du four.
Elément gratineur
Cette fonction utilise uniquement l'élément situé dans la voûte du four. C'est une fonction utile pour gratiner ou finir des gratins de pâtes, des légumes en sauce et des lasagnes, le plat à gratiner étant déjà chaud avant la mise en marche de l'élément supérieur.
Chaleur inférieure
Cette fonction utilise uniquement l'élément inférieur. Elle permettra de dorer le fond de votre pizza ou de votre quiche ou de terminer la cuisson d'un fond de tarte sur une grille inférieure. C'est également une chaleur douce, parfaite pour le mijotage de plats placés au milieu du four ou pour réchauffer des assiettes.
Les fonctions Elément gratineur et Chaleur inférieure sont des adjonctions utiles à votre four et vous permettent de finir vos plats à la perfection. Vous
constaterez rapidement que leur utilisation contribue à étendre vos compétences culinaires.
Four gauche et four droit.
Four gauche et four droit
Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans le four.
Placez les plaques de cuisson, moules à viandes, etc., à niveau, au centre des grilles du four. Eloignez les plaques et les plats de cuisson des bords du four, afin de ne pas trop dorer les aliments.
REMARQUE – Ne couvrez pas la partie inférieure du four Multifonctions de papier aluminium.
Pour dorer un plat uniformément, il est recommandé d'utiliser une plaque de cuisson de dimensions maximales 340 mm x 340 mm.
Lorsque le four est en marche, ne laissez pas la porte du four ouverte plus longtemps que nécessaire, afin de prévenir une surchauffe des boutons de commande.
Laissez toujours un doigt de largeur entre des plats placés sur une grille de four, pour faciliter la circulation de chaleur autour des plats.
Les panneaux internes autonettoyants (voir la section « Nettoyage de la cuisinière ») sont plus efficaces lorsqu'on évite les projections grasses. Couvrez la viande pendant la cuisson.
Le four produit assez de chaleur pendant la cuisson pour réchauffer des assiettes placées dans l'enceinte du gril.
Vapeur
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau (frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut être visible à la grille à l'arrière du chauffe-plats. Ceci est tout à fait normal.
La cuisson d'aliments à haute teneur en eau peut produire une « bouffée de vapeur » à l'ouverture de la porte du four. Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculez-vous et attendez que la vapeur se soit dissipée.
Grilles du four principal
La cuisinière comporte 2 grilles de four standard et 1 grille abaissable
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B AA Grille standard B Grille abaissable
Les grilles peuvent être montées dans toutes les positions proposées, sauf dans le cas de la position supérieure qui ne convient qu'à la grille abaissable. Les grilles du four sont retenues par des butées lorsqu'elles sont tirées vers l'avant, mais peuvent être retirées complètement et remises en place facilement.
Ne placez pas une grille directement sur une autre grille. Si vous utilisez plusieurs grilles, laissez toujours au minimum un espace de glissière entre chaque grille. Placez les plaques de cuisson, les moules à gâteaux individuels et les plats à cuire au centre de la grille. Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez le four jusqu'à l'extinction du voyant du four.
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Pour retirer une grille, vérifiez d'abord qu'elle est bien insérée jusqu'au fond, afin que la butée d'arrêt soit alignée sur le rebord coudé de la grille.
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2 Soulevez l'avant de la grille pour la faire passer au-dessus de la butée.
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3 Tirez la grille vers l'avant.Nettoyage de la cuisinière
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension.
N'utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d'eau de Javel, de nettoyants chlorés, de produits abrasifs à gros grain ou de sel.
Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d'avoir des effets nocifs.
Si vous désirez déplacer votre cuisinière pour la nettoyer, veuillez lire la section
« Déplacement de la cuisinière ».
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l'eau savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil.
Nettoyage de la table de cuisson à induction
Un nettoyage régulier de l'appareil est nécessaire pour assurer efficacité, hygiène et sécurité.
Si possible, essuyez immédiatement tout déversement accidentel pour éviter qu'il ne brûle sur la surface. Une fois brûlés, ces dépôts peuvent être difficiles à éliminer. Laissez l'appareil refroidir avant de commencer le nettoyage.
Table de cuisson
Nous recommandons l'utilisation d'un produit de nettoyage conçu spécifiquement pour les surfaces vitrocéramique.
Entretien quotidien
Tout d'abord, assurez-vous que les voyants de chaleur résiduelle sont tous éteints et que la table de cuisson a refroidi. Appliquez une petite quantité de nettoyant semi-liquide pour surface vitrocéramique (environ la largeur d'une pièce de 20 centimes d'euros) au centre de chaque zone à nettoyer. A l'aide de papier essuie-tout propre et humide, étalez le produit nettoyant sur la surface de cuisson, comme pour nettoyer une vitre. Pour finir, essuyez la surface avec du papier essuie-tout propre et sec.
Nettoyage des déversements accidentels
En cas de déversement ou débordement accidentel pendant la cuisson, éteignez la cuisinière et essuyez autour de la zone chaude avec du papier essuie-tout propre. Si les aliments déversés (autres qu'une substance sucrée) se trouvent dans une zone chaude de la table de cuisson, attendez que celleci ait entièrement refroidi pour nettoyer et suivez les instructions ci-dessous (« Nettoyage des déversements brûlés »). En cas de fonte
accidentelle d'un objet ou de déversement d'aliments à forte teneur en sucre (confiture, sauce tomate, etc.), ENLEVEZ IMMEDIATEMENT les aliments déversés à l'aide d'un racloir à lame pendant que la table est encore chaude.
IMPORTANT : Utilisez un gant isolant pour ne pas vous brûler. Raclez le plus gros des aliments déversés ou de toute matière qui aurait fondu sur la zone de cuisson et poussez-les vers une zone froide. Mettez ensuite la cuisinière sur la position Arrêt [OFF] et laissez-la refroidir avant de nettoyer à nouveau. Lorsque la surface de cuisson a refroidi et que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints, suivez la procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut.
Nettoyage des déversements brûlés
Dans le cas de déversements brûlés sur la table de cuisson, assurez-vous que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière brûlée à l'aide d'un racloir pour surface vitrocéramique. Tenez le racloir à un angle d'environ 30° au-dessus de la surface et raclez pour éliminer les dépôts.
IMPORTANT : Procédez avec précaution si vous utilisez un racloir coupant. Lorsque le plus gros a été enlevé à l'aide du racloir, suivez la procédure de nettoyage quotidien décrite plus haut.
Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer, assurez-vous qu'ils ont refroidi.
Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse chaude. Après les grillades de viandes ou d'aliments salissants, faites tremper dans l'évier, pendant quelques minutes, immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la grille peuvent être enlevées à l'aide d'une brosse en nylon. La lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
Pour retirer le support de la lèchefrite, tirez la lèchefrite vers l'avant.
Soulevez la lèchefrite du support.
Le support est maintenu sur les glissières latérales par deux clips de chaque côté.
Pour chaque côté, soutenez la glissière latérale d'une main et, de l'autre, soulevez le support pour le dégager des clips latéraux.
Par sécurité, repoussez les glissières latérales dans l'enceinte du gril. Pour faciliter le nettoyage de l'enceinte du gril, vous pouvez retirer les glissières latérales en les décrochant des côtés de l'enceinte.
Vous pouvez nettoyer les glissières en les essuyant avec un chiffon souple imbibé de détergent doux.
N'utilisez pas de produit abrasif.
NE LAVEZ PAS les glissières latérales au lave-vaisselle.
Après le nettoyage, raccrochez les glissières latérales sur les côtés de l'enceinte du gril. Pour remonter le support, tirez les glissières latérales vers l'avant, et, pour chaque côté, soutenez la glissière et appuyez sur le support pour le réinsérer dans les glissières. Replacez la lèchefrite.
Panneau de commande et portes des fours
Pour de meilleurs résultats, utilisez des détergents liquides
Le panneau et les boutons de commande doivent être nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse chaude. Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil. Essuyez avec un chiffon humide propre, puis lustrez à l'aide d'un chiffon sec. Les portes des fours doivent être nettoyées uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse chaude
Nettoyage des composants en laiton
Un revêtement en laiton naturel non enduit donne un aspect authentique à l'appareil mais risque de ternir avec le temps.
Pour leur redonner leur aspect brillant, nettoyez ces composants à l'aide d'un nettoyant spécial métal.
Fours
Les supports de grille des parois latérales peuvent être retirés à des fins de nettoyage.
Enlevez d'abord les grilles de four, puis tirez la partie supérieure du support de grille vers le haut et retirez-le de la glissière du four. Tirez ensuite sur le support pour l'extraire du support de fixation dans la partie inférieure de le côté du four.
Pour replacer le support latéral, placez d'abord la fixation de la partie inférieure du support dans la rainure du support de fixation située dans le côté du four. Placez ensuite les parties supérieures des bras latéraux dans les orifices supérieurs..
Les panneaux latéraux du four sont fixes et ne peuvent être retirés. Ils sont dotés d'un revêtement émaillé partiellement autonettoyant.
Ceci n'empêche pas complètement la formation de taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire.
Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace à une température supérieure à 200°C. Si, en général, vous utilisez le four à des températures inférieures, retirez occasionnellement les supports de grille et essuyez les panneaux avec un chiffon non pelucheux imbibé d'eau savonneuse chaude. Séchez et replacez les panneaux dans le four chauffé à 200°C pendant environ une heure. Ceci assurera un bon fonctionnement des panneaux autonettoyants.
N'utilisez pas de paille de fer (ou tout autre matériau susceptible de rayer la surface). N'utilisez pas de tampons de nettoyage pour fours.
Four haut
Pour nettoyer les parois latérales du four, retirez les grilles, décrochez les supports des parois latérales et les sortir.
Ne permettez pas à des personnes non qualifiées d'effectuer des interventions de réglage et d'entretien sur la table de cuisson. N'essayez pas de réparer la table de cuisson, pour éviter tout risque de blessure et de dommages matériels. Faites effectuer la réparation par une personne compétente.
Remarque
La table de cuisson dispose d'une fonction de diagnostic automatique pour la détection de certains problèmes et peut afficher les données de diagnostic sur l'affichage des commandes de la table. Des codes d'erreur peuvent être affichés si la table de cuisson présente un défaut
Si votre cuisinière affiche un code d'erreur ou ne fonctionne pas, vous pourrez peut-être remédier au défaut en consultant les présentes instructions.
Affichage du code d'erreur E2.
L'unité électronique est trop chaude. Veuillez vérifier l'installation de la cuisinière, en vous assurant que la ventilation est adéquate. Ce code d'erreur peut aussi être affiché si un récipient de cuisson est vide après ébullition.
En cas de doute, consultez votre installateur ou un réparateur qualifié.
Affichage du code d'erreur U400.
Raccordement incorrect de la table de cuisson/ cuisinière. La commande s'éteindra après 1 seconde environ et le code d'erreur sera affiché en permanence.
Consultez votre installateur ou un réparateur qualifié.
Affichage du code d'erreur ERxx ou Ex.
La cuisinière présente un défaut technique interne qui ne peut pas être rectifié par l'utilisateur.
Consultez votre installateur ou un réparateur qualifié.
Le fusible saute ou le disjoncteur différentiel est déclenché régulièrement
Consultez votre installateur ou un réparateur qualifié.
Vous ne pouvez pas mettre en marche la table à induction
Le circuit électrique domestique a-t-il fait sauter un fusible ou déclenché un disjoncteur différentiel ?
La table de cuisson a-t-elle été raccordée correctement à l'alimentation secteur ?
La fonction Verrouillage sécurité enfants a-t-elle été activée ? – Veuillez vous reporter aux instructions concernant cette fonction. Utilisez-vous des récipients de cuisson appropriés ? Veuillez vous
Déplacement de la cuisinière
Mettez la cuisinière hors tension.
La cuisinière est lourde, deux personnes seront peut-être nécessaires pour la déplacer.
La cuisinière est équipée de deux galets de mise à niveau à l'arrière et de deux supports de mise à niveau vissables, situés à l'avant.
Ouvrez la porte du gril et la porte du four droit afin d'avoir une bonne prise sur la partie inférieure du panneau de commande pour déplacer la cuisinière.
Levez légèrement l'avant de la cuisinière et tirez vers l'avant.
N'utilisez pas la barre ornamentale, les poignées de portes ou les boutons de commande pour déplacer la cuisinière.
Déplacez la cuisinière progressivement, en vérifiant à l'arrière que le tuyau de gaz n'est pas entravé. Vérifiez que le tuyau de gaz et le câble électrique sont assez longs pour permettre le déplacement de la cuisinière vers l'avant.
Si la cuisinière est dotée d'une chaîne stabilisatrice, défaites-la pour pouvoir manœuvrer la cuisinière. N'oubliez pas de la remettre en place lorsque vous replacez la cuisinière.
Lors de la remise en place de la cuisinière, vérifiez de nouveau que le câble électrique et le tuyau de gaz ne sont pas entravés ou coincés reporter aux instructions concernant le choix des récipients de cuisson corrects.
De la vapeur s'échappe du four
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau, un peu de vapeur peut être visible sur la grille arrière. Faites attention en ouvrant la porte du four, une bouffée de vapeur peut s'échapper momentanément à l'ouverture du four. Reculez-vous et attendez que la vapeur se soit dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage du four – ceci est tout à fait normal.
Les boutons de commande deviennent chauds lorsque j'utilise le four ou le gril; comment faire pour empêcher cela ?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du gril. Ne laissez pas la porte du four ouverte. Lorsque vous utilisez le gril, vérifiez que la lèchefrite du gril est bien insérée jusqu'à la « butée arrière ».
Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, ou brûlent
Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de votre ancien four. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez. Essayez une cuisson à une autre température.
La cuisson au four n'est pas uniforme
N'utilisez pas de plat ou de plaque de cuisson de dimensions supérieures à 340 mm x 340 mm.
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu'il y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez à la placer au centre de la grille.
Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas endommagé et que le loquet de porte est réglé de façon à ce que la porte soit bien appuyée contre le joint.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une profondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrière, par exemple, l'arrière de la cuisinière doit être levé ou l'avant de la cuisinière abaissé). Si la cuisinière n'est pas à niveau, demandez à votre fournisseur de la mettre à niveau.
Avec le temps, la température du four de la cuisinière devient plus chaude
Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une température inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un effet temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermostat. Cette intervention doit être effectuée par un spécialiste de l'entretien.
Installation/Déplacement de la cuisinière
A l'intention de l'installateur
Avant de commencer l'installation, veuillez remplir la fiche CI-DESSOUS.
Ceci permettra à votre client de vous contacter facilement en cas de problème relatif à l'installation.
Merci
Nom de l'installateur
Société de l'installateur
Numéro de téléphone de l'installateur
Réglementation
Cette cuisinière doit être installée par un électricien qualifié, conformément à la réglementation appropriée et aux prescriptions de la compagnie d'électricité locale.
L'installation de la cuisinière nécessitera l'emploi du matériel ci-dessous.
Multimètre (pour les contrôles électriques)
▶ Mètre en acier
▶ Tournevis cruciforme
Niveau à bulle
▶ Outil de mise à niveau de cuisinière (fourni avec l'appareil)
Cette cuisinière est conçue uniquement pour un usage domestique. Toute autre utilisation n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant.
Positionnement de la cuisinière
Les schémas indiquent les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes.
Ne placez pas la cuisinière sur un support.
text_image
75mm min 800mm minimum 75mm min 915mm min 942mm max 910mm★*largeur d'ouverture de porte – prévoir davantage d'espace pour les poignées, voir ci-dessous.
Le pourtour de la table de cuisson doit être au niveau ou au-dessus de tout plan de travail adjacent. Au-dessus du niveau de la table de cuisson, laissez un espace de 75mm entre chaque côté de la cuisinière et toute surface verticale adjacente.
Pour les surfaces non-combustibles (telles que le métal non peint ou les carrelages), cette cote peut être de 25mm.
Laissez un espace de 800mm au minimum entre la partie supérieure de la table de cuisson et une surface horizontale combustible.
Toute hotte de cuisinière doit être installée conformément aux instructions du fabricant de hotte.
Les surfaces des meubles et des murs de chaque côté et à l'arrière de l'appareil doivent être résistantes à la chaleur, aux éclaboussures et à la vapeur. Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en stratifié sont particulièrement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de décoloration. Nous déclinons toute responsabilité pour des dommages résultant d'une utilisation normale de la cuisinière et subis par des matériaux qui se décollent ou se décolorent à des
températures de moins de 65°C au-dessus de la température ambiante.
Par mesure de sécurité, ne placez pas de rideaux directement derrière la cuisinière.
Nous recommandons de laisser un espace de 910mm entre les unités pour permettre le déplacement de la cuisinière. La cuisinière ne doit pas être totalement encastrée. En effet, il doit être possible de la déplacer vers l'avant et vers l'arrière pour la nettoyer et pour y accéder lors des interventions de dépannage.
Déballage de la cuisinière
N'enlevez aucun emballage de la cuisinière tant que celle-ci n'est pas directement en face de l'emplacement où elle sera installée (sauf si, dans son emballage externe, la cuisinière ne peut pas passer par une porte)
Déplacement de la cuisinière
La cuisinière est très lourde. Faites très attention. Nous recommandons de faire appel à deux personnes pour déplacer la cuisinière. Assurez-vous que le revêtement du sol est solidement fixé en place ou retirez-le afin de ne pas l'abîmer en déplaçant la cuisinière. Vous devrez utiliser l'outil de mise à niveau.
Depuis l'arrière, inclinez la cuisinière vers l'avant et retirez la partie arrière du socle d'emballage en polystyrène.
Répétez cette procédure à l'avant et retirez la partie avant du socle.
BAISSEZ LES DEUX GALETS ARRIERE. Insérez d'abord l'outil de mise à niveau dans l'écrou de réglage hexagonal comme illustré ci-dessous
Faites 10 tours complets (360°) dans le sens des aiguilles d'une montre. (Ce qui signifie tourner et retirer l'outil de mise à niveau 20 fois)
Assurez-vous de baisser les DEUX GALETS ARRIERE. Il y a deux écrous de réglage, un pour chaque galet, aux coins avant inférieurs de la cuisinière. Ouvrez les portes du gril et du four droit. Prenez bien la cuisinière en main sous le panneau de commande et soulevez l'avant.
Procédez avec précaution pour pousser la cuisinière près de sa position finale, en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à l'arrière. Veillez à ne pas endommager le câble d'alimentation..
Poussez la cuisinière près de sa position finale, en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à l'arrière.
N'utilisez pas les poignées de portes ou les boutons de commande pour déplacer la cuisinière.
Mise à niveau
Nous vous recommandons d'utiliser un niveau à bulle placé sur une des grilles de four pour vérifier le niveau.
Placez la cuisinière à l'emplacement prévu pour son installation, en veillant à ne pas exercer de force de torsion lorsque vous l'insérez entre les éléments de cuisine, pour ne pas l'endommager ou endommager les éléments.
Les galets réglables permettent la mise à niveau de la cuisinière. Pour régler la hauteur de l'arrière de la cuisinière, utilisez l'outil de mise à niveau
pour tourner les écrous de réglage aux coins avant inférieurs de l'appareil. Réglez ensuite la hauteur du support/galet avant pour mettre la cuisinière à niveau.
Raccordement électrique
Cette cuisinière doit être installée par un électricien qualifié, conformément à la réglementation appropriée et aux prescriptions de la compagnie d'électricité locale.
MISE EN GARDE : CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Remarque
La cuisinière doit être raccordée à l'alimentation électrique correcte, indiquée sur l'étiquette de tension sur l'appareil, par le biais d'une unité de commande de cuisinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles). Cette cuisinière ne doit pas être raccordée à une prise d'alimentation domestique ordinaire.
La charge électrique totale de cet appareil est de 16,55 kW environ. Le câble utilisé doit avoir un calibre adapté à la charge et être conforme à toutes les prescriptions locales.
Pour accéder au bornier d'alimentation secteur, retirez le boîtier électrique sur le panneau arrière.
Raccordez les câbles d'alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d'alimentation électrique.
text_image
L N 230VAC 50Hz L N 10mm² max
text_image
L1 N L3 L2 6mm² max 10mm² max L1 L2 L3 N 3N ac 230/400V 50Hz 人Vérifiez que les connecteurs sont montés correctement et que les vis des bornes sont bien serrées.
Fixez le câble d'alimentation secteur à l'aide du serre-câble.
Ouvrez la porte de l'enceinte du gril. Tournez le bouton de commande du gril et vérifiez que le gril commence à chauffer.
Contrôle des fours
Allumez les fours et vérifiez qu'ils commencent à chauffer. Eteignez les fours.
Montage de la plinthe
Dévissez les 3 vis le long du bord inférieur avant de la cuisinière. Insérez l'encoche centrale en forme de trou de serrure sur la vis centrale. Tournez et insérez les encoches d'extrémités en trou de serrure sur leurs vis respectives. Serrez les vis de fixation.
Réglage de la porte
Veuillez vérifier l'alignement des portes. Les portes des fours ont des charnières réglables.
Pour ajuster l'angle de la porte du four
La charnière du bas de la porte peut être ajustée afin de modifier l'angle de la porte.
Desserrez les vis de fixation de la charnière inférieure et utilisez le cran et un tournevis à lame plate pour changer la position de la charnière et la régler.
Resserrez les vis de la charnière.
Effet de l'ajustement de la charnière – exagéré pour plus de clarté
Ligne centrale de l'axe de charnière.
Omission de la porte du four pour plus de clarté.
Veuillez indiquer au client comment faire fonctionner la cuisinière et lui remettre les présentes instructions. Merci.
ENDROIT D'INSIGNE DE DONNÉES : Dos de cuiseur, insigne de répéteur de numéro de série au-dessous de l'ouverture de porte de four. Pays de destination : GB/IE/FR/DE/NL/BE/SE
| Électrique |
| 220 - 240V 50Hz |
Dimensions
| Hauteur hors-tout | minimum 915mm | maximum 942mm |
| Largeur hors-tout | 900mm Voyez le positionnement de ` du cuiseur | |
| Profondeur globale | 660mm (600mm à l'exclusion des poignées) | |
| L'espace pour la réparation | Voyez le positionnement de ` du cuiseur ' | |
| L'espace minimum au-dessus du hotplate | 800mm | |
Raccordements
| Électrique |
| 220 - 240V 50Hz |
Estimations
| Fraise-mère D’Induction | Non - Poussée | Poussée |
| Avant De Main gauche | 1.40kW | 1.80kW |
| Dos De Main gauche | 1.85kW | 2.50kW |
| Centre | 2.30kW | 3.20kW |
| Avant De Main droite | 1.80kW | 2.50kW |
| Arrière De Main droite | 1.80kW | 2.50kW |
| Fours | Four multifunction de main gauche | Four droit de ventilateur |
| Éventez l'élément | 2.50kW | 2.5kW |
| Élément supérieur | 1.20kW | |
| Brunissement De l'Élément | 1.15kW | |
| Élément inférieur | 1.00kW |
| Grill | 2.30kW |
| FOURS | Multifunction | Convection à air forcé |
| Classe d'efficacité énergétiquesur une échelle de A (plus efficace) à G (moins efficace) | B | B |
| Consommation d'énergie basée sur la charge standard | 0.95kWh | 0.95kWh |
| Volume utilisable (litres) | 62 | 53 |
| Taille | Medium | Medium |
| Heure de faire cuire la charge standard | 41 minutes | 49 minutes |
| Région de traitement au four | 1400cm^2 | 790cm^2 |
La charge électrique totale maximum à 230V = 16.55kW rapprochent le total comprenant, le ventilateur etc. de four Charge nominale totale pour la fraise-mère d'induction à 230v = 9.25kW
flowchart
graph TD
A["UNITÉ D'INDUCTION"] --> B["effichage de fraise-mère"]
B --> C["INTERFACE BOARD"]
C --> D["W/BR 1"]
C --> E["W/BR 2"]
C --> F["W/BR 3"]
C --> G["W/BR 4"]
C --> H["W/BR 5"]
C --> I["W/BR 6"]
C --> J["W/BR 7"]
C --> K["W/BR 8"]
C --> L["W/BR 9"]
C --> M["W/BR 10"]
C --> N["L(1)"]
C --> O["L(2)"]
C --> P["L(3)"]
Q["KEY"] --> R["1 gauche avant"]
Q --> S["2 gauche arrière"]
| 1 gauche avant |
| 2 gauche arrière |
| 3 droite arrière |
| 4 droite avant |
| 5 centre |
| W/BR White or Brown |
FALCON 900
UNITÉ D'INDUCTION
flowchart
graph TD
subgraph_Component_A["Component A"]
A1["Br"] --> A2["Br"]
A2 --> A3["4a"]
A3 --> A4["P2a"]
A4 --> A5["S1o"]
A5 --> A6["Bk"]
A6 --> A7["G"]
A7 --> A8["V"]
A8 --> A9["R"]
A9 --> A10["A"]
A10 --> A11["P1"]
A11 --> A12["2o"]
A12 --> A13["P2o"]
A13 --> A14["S2"]
end
subgraph_Component_B["Component B"]
B1["Br"] --> B2["Br"]
B2 --> B3["Br"]
B3 --> B4["Br"]
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B5 --> B6["Br"]
B6 --> B7["Br"]
B7 --> B8["Br"]
B8 --> B9["Br"]
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B10 --> B11["Br"]
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B12 --> B13["Br"]
B13 --> B14["Br"]
B14 --> B15["Br"]
B15 --> B16["Br"]
B16 --> B17["Br"]
B17 --> B18["Br"]
B18 --> B19["Br"]
B19 --> B20["Br"]
B20 --> B21["Br"]
B21 --> B22["Br"]
B22 --> B23["Br"]
B23 --> B24["Br"]
B24 --> B25["Br"]
B25 --> B26["Br"]
B26 --> B27["Br"]
B27 --> B28["Br"]
B28 --> B29["Br"]
B29 --> B30["Br"]
B30 --> B31["Br"]
B31 --> B32["Br"]
B32 --> B33["Br"]
B33 --> B34["Br"]
B34 --> B35["Br"]
B35 --> B36["Br"]
B36 --> B37["Br"]
B37 --> B38["Br"]
B38 --> B39["Br"]
B39 --> B40["Br"]
B40 --> B41["Br"]
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B42 --> B43["Br"]
B43 --> B44["Br"]
B44 --> B45["Br"]
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B46 --> B47["Br"]
B47 --> B48["Br"]
B48 --> B49["Br"]
B49 --> B50["Br"]
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B56 --> B57["Br"]
B57 --> B58["Br"]
B58 --> B59["Br"]
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B60 --> B61["Br"]
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B62 --> B63["Br"]
B63 --> B64["Br"]
B64 --> B65["Br"]
B65 --> B66["Br"]
B66 --> B67["Br"]
B67 --> B68["Br"]
B68 --> B69["Br"]
B69 --> B70["Br"]
B70 --> B71["Br"]
B71 --> B72["Br"]
B72 --> B73["Br"]
B73 --> B74["Br"]
B74 --> B75["Br"]
B75 --> B76["Br"]
B76 --> B77["Br"]
B77 --> B78["Br"]
B78 --> B79["Br"]
B79 --> B80["Br"]
end
subgraph Component_C
C["C"] --> D["M"] & E["T"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(1)"]
end
subgraph Component_F
F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_F_L
F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_F_L_L
F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_L_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_L_L_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_L_L_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_L_R_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_R_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
E["E"] & F["F"] & G["G"] & H["H"] & I["Y"] & J["Y"] & K["Y"] & L["L(2)"]
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
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subgraph Component_E_L_R_L_L_L
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subgraph Component_E_L_R_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_L_L
end
subgraph Component_E_L_R_L_M
end
subgraph Component_E_L_R_M_L
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
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subgraph Component_E_L_R_M_L
end
subgraph Component_E_L_R_M_L
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component_E_L_R_M_R
end
subgraph Component/E_G_M
end
subgraph Component_E_G_M_R
end
subgraph Component_E_G_M_R
end
subgraph Component_E_G_M_L
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subgraph Component_E_G_M_H
end
subgraph Component_E_G_M_H
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subgraph Component_E_G_M_H_R
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subgraph Component_E_G_M_H_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T
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subgraph Component_E_G_M_H_T_V
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subgraph Component_E_G_M_H_T_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_S_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_O_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_O_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OS
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OS_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OS_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_O
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_O_II_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OI_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OII_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OIII_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OII_OI_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OII_OII_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OII_OII_OII_OII_I_S
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subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_S
end
subgraph Component_E_G_M_H_T_H_T_OT_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_OII_I_S
end
A Régulateur d'énergie de gril
B De main gauche thermostat de four de fonction multi
C Fonction multi avant commutateur
D Thermostat droit de four
E RH four avant commutateur
F Grill avant commutateur
G Éléments de gril
H Multi élément de base de four de fonction
I Multi élément de dessus de four de fonction (paire externe)
J Multi four de fonction brunissant l'élément (paire intérieure)
K Multi élément de ventilateur de four de fonction
L LIVE
M Multi ventilateur de four de fonction
N NEUTRAL
O Élément droit de four de ventilateur
P Ventilateur droit de four
R Coupe-circuit
S Neon
T Connecteur bloc
U Interne ventilateur
Colour Code
| b | Blue | Bleu |
| bl | Black | Noir |
| br | Brown | Brun |
| or | Orange | Orange |
| r | Red | Rouge |
| v | Violet | Violet |
| w | White | Blanc |
| y | Yellow | Jaune |
