BI630CNS1 - Four encastrable SIEMENS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil BI630CNS1 SIEMENS au format PDF.
| Type d'appareil | Tiroir chauffant |
| Capacité | Non précisé |
| Température réglable | Oui |
| Fonctions principales | Maintien au chaud, décongélation |
| Type de commande | Électronique |
| Affichage | Non précisé |
| Dimensions (HxLxP) | Non précisé |
| Installation | Encastrable |
| Matériau intérieur | Acier inoxydable |
| Consommation électrique | Non précisé |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe |
| Accessoires inclus | Non précisé |
| Couleur | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Garantie | Non précisé |
FOIRE AUX QUESTIONS - BI630CNS1 SIEMENS
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MODE D'EMPLOI BI630CNS1 SIEMENS
Utilisation conforme 18
A Précautions de sécurité importantes 18
Présentation de l'appareil 19
Ouverture et fermetre 19
Utilisation de l'appareil 19
Prechauffer la vaisselle 19
Recipients a boire 19
Procedez comme suit 19
Maintenir des mets au chaud 20
Tableaux et consels 20
Cuisson à basse température 20
Nettoyage 21
Extérieur de l'appareil 21
Plaquechauffante 21
? Anomalies, que faire ? 22
Service après-vente 22
Numero E et numero FD 22
Ca tractieristiques techniques 22
Protection de l'environnement 23
Elimination ecologique 23
Vous trouvrez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemenseshop.com

Utilisation conforme
Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre apparéil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propretaire suivant.
Contrôler l' état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.
Cet apparéil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelles. Utiliser l' apparéil exclusivement pour maintainir des mets au chaud ou pour chauffer de la vaisselle.
Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacité physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultat.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doit pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes
Mise en garde
Risque de brûlure!
La plaque chauffante dans le tiroir chauffant devient très chaude.
Ne jamais toucher la plaque chauffante.
Eloigner les enfants.
- Les recipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retarder le recipient ou les accessoires du compartment de cuisson.
Mise en garde
- L'iso1ation des cables des apparils electromagners peut fondre au contact des pieces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le cable de raccordement des apparils electromagners en contact avec des pieces chaudes de l'appareil.
- De l'humidité qui pénétre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.
- Un apparéil défectueux peut provoquer un chocoléctrique. Ne jamais mettre en service un apparéil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après.
- Les fêlures et cassures dans la plaque en verre peuvent occasionally des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.
- Les réparations in expertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retarder la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
Mise en garde
Risque d'incendie!
La plaque chauffante dans le tiroir chauffant devient très chaude, des matières inflammbles peuvent s'enflammer.
Ne jamais conserver des objets inflammables ou des recipients en plastique dans le tiroir chauffant.

Présentation de l'appareil
Le tiroir chauffant vous permet de préchauffer de la vaisselle ou de garder les plats au chaud.


Plaque chauffante

Ventilateur et chauffage
Fonctionnement en position 4 = préchauffer la vaisselle

Voyant de service
Lorsque vous allumez le tiroir chauffant, le voyant lumineux clignote. Il s'allume après fermeture.

Sélecteur de fonctions
0 = arrhat
1 = laisser lever la pâte à la levure de boulanger, dégeler
2 = garder le pain au chaud, dégeler, préchauffer les recipiens pour boire
3 = garder les aliments au chaud
4 = prechauffer la vaisselle
Ouverture et fermetre
En cas d'appareils sans poignée :
Appuyez au milieu du tiroir pour l'ouvrir ou le fermer.
Lors de l'ouverture, le tiroir dessort légèrement. Il peut ensuite être facilement retire.

Utilisation de l'ordinateil
Préchauffer la vaisse
Les mets refroidissant moins vite dans une vaiselle préchauffée. Les boissons restent plus longtemps chaudes.
Vaissette en général
Vous pouze charger le tiroir deCHAUFFAGE d'un poids maximal de 25 kg. Vous pouze p.ex. prechauffer de la vaisselle de table pour 6 à 12 personnes.
| tiroir de faible hauteur (14 cm de hauteur) | tiroir haut (29 cm de hauteur) | ||
| 6 assiettes | Ø 24 cm | 12 assiettes | Ø 24 cm |
| 6 bolès à potage | Ø 10 cm | 12 bolès à potage | Ø 10 cm |
| 1 terrine | Ø 19 cm | 1 terrine | Ø 22 cm |
| 1 terrine | Ø 17 cm | 1 terrine | Ø 19 cm |
| 1 plat à viande | 32 cm | 1 terrine | Ø 17 cm |
| 2 plats à viande | 32 cm | ||
Ranger la vaiselle
Si possible, répartisse la vaisselle sur toute la surface. Des assiettes empilées sont chauffées moins rapidement que des pieces de vaisselle individuelles, comme p.ex. 2 terrines.
Récipients à boire
Chauffer les recipients à boire, tels que tasses à espresso, toujours avec la position 2.

Mise en garde
Risque de brûlures!
A la puissance 3 ou 4 les recipients à boire deviennent très chauds.
Procedez comme suit
- Ranger la vaisselle dans le tiroir.
- Régler le sélecteur sur la position 4. Pour les récipients à boire, Sélectionnez toujours la position 2. Le tímein de service clignote.
- Fermer le tiroir de chauffage.
Le tímoin de service est allumé en continu.
L'appareil chauffe.
Combien de temps dure le préchauffage
La durée du préchauffage dépend du matériel et de l'épaissur de la vaisselle, de la quantité de vaisselle, de la hauteur et de la disposition de la vaisselle. Si possible, répartissez la vaisselle sur toute la surface. En cas de service de table pour 6 personnes, le préchauffage dure environ 15-25 minutes.
Arrêt
Ouvrez le tiroir. Mettez le selecteur sur Arret.
Enlever la vaisselle
Enlevez la vaisselle du tiroir en utilisant des maniques ou des gants de cuisine.
Mise en garde
Risque de brûlures !
La surface de la plaque chauffante est chaude. Les pièces de vaisse inférieures deviennent plus chaudes que les pièces supérieures.
Maintenir des mets au chaud
Ne posez jamais des marmites ou des poêles directement de la table de cuisson chaude sur le fond en verre du tiroir de chauffage. Le fond en verre peut être endommagé.
Ne remplissez pas trop le recipient, afin que rien ne déborde.
Couvre les mets avec un couvercle résistant à la chaleur ou avec du papier alu.
Nous recommendons de ne pas maintainir les mets au chaud pendant plus d'une heures.
Mets appropriés : de la viande, de la volaille, du poisson, des sauces, des légumes, des garnitures et des potages.
Procedez comme suit
- Ranger la vaisselle dans le tiroir
- Régler le sélection sur la position 3 et préchauffer l'appareil 10 minutes.
- Mettre les aliments dans la vaisselle préchauffee.
- Refermer le tiroir.
Le tímoin de service est allumé en continu.
L'appareil chauffe.
Arrêt
Eteignez le sélecteur. Enlevez les mets du tiroir en utilisant des maniques ou des gants de cuisine.

Tableaux et conseils
Ce tableau indique diverses applications pour votre tiroir chauffant. Réglez le sélecteur de fonctions sur le niveau souhaité. Préchauffez le représentant lorsqu'il est indiqué dans le tableau.
| Niveau | Aliments / récipients | Remarque |
| 1 | Aliments congelés délicats, par ex. tartes à la crème, beurre, saucisses, fromages | dégeler |
| 1 | Laisser lever de la pâte à la levure | couvir |
| 2 | Aliments congelés, par ex. viande, gâteaux, pain | dégeler |
| 2 | Garder des oeufs au chaud, par ex. oeufs cuits, oeufs brouillés | préchauffer la vaiselle, couvir les aliments |
| 2 | Garder du pain au chaud, par ex. des toasts, des petits pains | préchauffer la vaiselle, couvir les aliments |
| 2 | Préchauffer les récipients pour boire | par ex. tasse de café expresso |
| 2 | Aliments délicats, par ex. viandes mjotées | couvir le récipient |
| 3 | Garder les alimentés au chaud | préchauffer la vaiselle, couvir les aliments |
| 3 | Garder les boissons au chaud | préchauffer la vaiselle, couvir les boissons |
| 3 | Réchauffer des fougasses, des crépes, des wraps, des tacos | préchauffer la vaiselle, couvir les aliments |
| 3 | Réchauffer des gâteaux, par ex. des crumbles, des muffins | préchauffer la vaiselle, couvir les aliments |
| 3 | Faire fondre du chocolat à croquer ou du glacage au chocolat | préchauffer la vaiselle, réduire les aliments en morceaux |
| 3 | Dissoudre de la gelatine | ouvert, env. 20 minutes |
| 4 | Préchauffer la vaiselle | non adapté aux récipients pour boire |
Cuisson à basse température
La cuisson à basse température est le mode de cuisson idéal pour obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très juteuse et fondante. Avantage: du fait que la cuisson à basse température demande des temps nettement plus longs, cela vous laisse plus de marge dans la préparation du menu. De la viande cuite à basse température peut être maintainue au chaud sans problème.
Vaissette: Utilisez de la vaissette en verre, porcelain ou céramicque avec couvercle, p.ex. une cocotte en verre.
Procedez comme suit
- Préchauffez le tiroir de chauffage, rempli de vaisselle, à la puissance 4.
- Dans une poèle, faites chauffer un peu de matière grasse à feu vif. Saisissez la viande rapidement puis mettez-la immédiatement dans la vaisse préchauffée. Posez le couvercle.
- Placez la vaissele avec la viande dans le tiroir de chauffage et poursuivez la cuisson. Reglez le sélecteur sur la position 3.
Conseils pour la cuissonasse temperature
N'utilise que de la viande fraîche d'un aspect impeccable. Enlevez soigneusement les nerfs et les bords de gras. Le gras développement un goût particulier lors de la cuisson à basse température.
Il n'est pas nécessaire de returner la viande, même épaisse.
La viande peut être coupée immédiatement après la cuisson basse température. Pas besoin d'un temps de repos.
En raison de cette méthode de cuisson particulière, le coeur de la vande est always rose. Ce qui ne signifie pas cependant qu'il est cru ou insuffisament cuit.
La viande cuite à basse température n'est pas aussi chaude que la viande rôtie de manière conventionnelle. Servez les sauces très chaudes. Les 20-30 dernières minutes, placez les assiettes également dans le tiroir de chauffage.
Si vous désirez dévelopir au chaud de la viande cuite à basse température, ramenez le sélecteur à la puissance 2 après la cuisson basse température. Les petits morceaux de viande peuvent être maintainus au chaud jusqu'à 45 minutes, les gros morceaux jusqu'à deux heures.
Tableau
Les temps de saisie s'entendant lorsque vous déposez la viande dans la matière grasse très chaude.
| Plat | Saisir sur le foyer | Poursuivre la cuisson dans le four |
| Petits morceaux de viande | ||
| Dés ou lanières | tout autour 1-2 min. | 20-30 min. |
| Escalopes, steaks ou médailons de petite taille | 1-2 min. par face | 35-50 min. |
| Morceaux de viande de taille moyenne | ||
| Filet (400-800g) | tout autour 4-5 min. | 75-120 min. |
| Selle d'agneau (environ 450g) | 2-3 min. par face | 50-60 min. |
| Rôtis maigres (600-1000g) | tout autour 10-15 min. | 120-180 min. |
| Gros morceaux de viande | ||
| Filet (à partir de 900g) | tout autour 6-8 min. | 120-180 min. |
| Rosbif (1,1-2kg) | tout autour 8-10 min. | 210-300 min. |

Nettoyage
N'utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de jet de vapeur. Nettoyez l'appareil uniquement lorsqu'il est débranché. Sélecteur de fonctions : position = 0.
Extérieur de l'appareil
Essuyez l'appareil avec de l'eau et un peu de produit à vaisselle. Séchez ensuite avec un chiffon doux.
Des produits caustiques ou récurants sont inappropriés. Si un tel produit arrive sur la façade, essuyez-le immédiatement avec de l'eau.
Surfaces en inox
Eliminez immédiatement les tâches de calcaire, de graissse, de fécule et de blanc d'oeuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Utilisez de l'eau et un peu de produit à vaisselle pour le nettoyage. Séchez ensuite la surface avec un chiffon doux.
Appareils avec une façade en verre
Nettoyez la façade en verre avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon doux. Ne pas utiliser de racloir à verre.
Plaque chauffante
Nettoyez la plaque chauffante avec de l'eau tiède additionné de produit à vaissell.

Anomalies, que faire?
Il se peut qu'une petite panne gène le bon fonctionnement de votre apparéil. Avant d'appeler le service après-vente, tenez compte des indications suivantes :
| La vaisselle et les alimentents restent froids. | Vérifiez si : ■ l'appareil est allumé ■ une panne de courant est survenue ■ le tiroir est correctement fermé |
| La vaisselle et les alimentents ne sont pas suffisamment chauds. | Il se peut que : ■ vous ne les ayez pas réchauffés suffisamment longtemps ■ le tiroir soit resté ouvert pendant un long moment |
| Levoyant de service clignote. | Vérifiez si le tiroir est fermé. |
| Levoyant lumineux clignote rapidement lorsque le tiroir chauffant est fermé. | Appelez le service après-vente. |
| Levoyant de service ne s'allume pas. | Le voyant lumineux est défectieux. Appelez le service après-vente. |
| Le fusible se déclenché dans le boîtier à fusibles. | Retirez la fiche secteur et appelez le service après-vente. |

Service après-venture
Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.
Lors de votre appel, veuilles indiquer le numéro de produit (E-Nr.) complet et le numéro de fabrication (FD-Nr.), afin de nous permettre de mistrés vous aider. Vous trouvrez la plaque signalétique avec les numéro en ouvrant la porte de l'appareil.

Pour éviter de deproir les recherche en cas de besoin, vous pouvez inscrite ici les données de votre apparéil et le numéro de téléphone du service après-vente.
E-Nr.
FD-Nr.
Service après-venture
Veuillez notes que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.
Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.
Commande de réparation et conseils en cas de dérangements
B 070222142
FR 0140101200
CH 0848 840 040
Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuee par des techniciens de SAV formés qui disposent des pieces de rechange d'origine adaptées à votre apparéil.
\section*{Caracteristiques techniques}
Alimentation en courant : 220-240 V
50/60 Hz
Puissance totale connectee : € 810 W
Conforme aux normes VDE : ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ®
Signe CE de conformité : ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ® ®

Protection de l'environnement
Elimination ecologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet apparéil est marqué selon la directive française 2012/19/UE relative aux apparéils électriques et électroniques usages (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récapération des apparéils usages applicables dans les pays de la CE.
Inhoudsopgave
