RIVIERA & BAR FESTIÂ’ VIALE PLANCHA CREPES PARTY QC432A - Appareil de cuisson RIVIERA & BAR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil de cuisson multifonction (plancha, gril, crêpes, mini-crêpes)
Marque	RIVIERA & BAR
Modèle	FESTI' VIALE PLANCHA CREPES PARTY QC432A
Puissance	1500 W
Tension d'alimentation	230 V ~ 50 Hz
Poids	6 kg
Capacité	6 personnes
Matériau du corps	Inox (habillage)
Revêtement des plaques	Anti-adhésif
Nombre de plaques de cuisson	4 plaques réversibles (2 plancha/gril + 2 crêpes/mini-crêpes)
Réglage de température	6 positions par plaque, avec voyant de chauffe
Accessoires fournis	6 pinces en bois, 2 spatules en bois, 1 spatule thermoplastique, 1 tiroir récupérateur de jus
Longueur du cordon	2 m
Entretien des plaques	Lavage au lave-vaisselle possible (plaques et spatule thermoplastique)
Nettoyage du corps	Chiffon doux légèrement humide
Garantie	2 ans (hors pièces d'usure et mauvaise utilisation)
Disponibilité des pièces détachées	5 ans à partir de la date de fabrication
Consignes de sécurité principales	Ne pas immerger, utiliser sur surface stable, ne pas laisser sans surveillance, ne pas utiliser à l'extérieur

FOIRE AUX QUESTIONS - RIVIERA & BAR FESTIÂ’ VIALE PLANCHA CREPES PARTY QC432A RIVIERA & BAR

Comment nettoyer les plaques de cuisson ?

Après refroidissement complet, retirez les plaques et lavez-les avec une éponge non abrasive et de l'eau tiède savonneuse. Pour les résidus incrustés, utilisez la spatule thermoplastique fournie. Les plaques sont compatibles lave-vaisselle.

Les plaques sont-elles réversibles ?

Oui, chaque plaque a deux faces : une face plancha (lisse) et une face gril (rainurée) pour les plaques plancha/gril, et une face crêpes (grande) et mini-crêpes pour les autres plaques. Vous devez choisir la face avant de les mettre en place ; ne les retournez jamais à chaud.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques sur les plaques ?

Non, l'utilisation d'ustensiles métalliques endommage le revêtement anti-adhésif. Utilisez exclusivement les ustensiles en bois ou en thermoplastique fournis.

Que faire si l'appareil fume lors de la première utilisation ?

C'est normal. Il s'agit d'un léger dégagement de fumée dû au chauffage initial des composants. Nettoyez les plaques avec un linge humide avant la première utilisation et aérez la pièce.

Comment éteindre l'appareil en toute sécurité ?

Tournez les boutons thermostat sur la position '0', puis basculez l'interrupteur Marche/Arrêt sur 'OFF'. Débranchez ensuite le cordon d'alimentation. Attendez le complet refroidissement avant de nettoyer ou ranger.

Quels types d'aliments puis-je cuire sur la face plancha ?

La face plancha est idéale pour les légumes, fruits, poissons, fruits de mer, viandes blanches et fines tranches de viande (bacon). Elle permet une cuisson douce et homogène.

Comment utiliser les plaques pour crêpes ?

Graissez très légèrement la plaque avec un papier imbibé d'huile. Versez une petite quantité de pâte au centre et étalez avec le dos de la louche. Retournez la crêpe lorsque la surface n'est plus liquide, à l'aide d'une spatule en bois.

Que faire si les aliments ne cuisent pas correctement ?

Vérifiez que vous avez sélectionné le bon mode de cuisson (plancha, gril, crêpes) et la température adaptée (voir tableau des positions). Assurez-vous également que les plaques sont correctement fixées et que l'appareil est allumé.

Puis-je utiliser une rallonge électrique ?

Oui, si nécessaire, utilisez une rallonge avec prise de terre et d'une intensité nominale suffisante pour supporter 1500 W. Évitez de brancher d'autres appareils sur le même circuit pour ne pas le surcharger.

Où trouver des pièces de rechange ou faire réparer l'appareil ?

Les pièces détachées sont disponibles pendant 5 ans après fabrication. Pour toute réparation, contactez un Centre Service Agréé Riviera & Bar (coordonnées sur www.riviera-et-bar.fr). Conservez l'emballage d'origine pour le transport.

MODE D'EMPLOI RIVIERA & BAR FESTIÂ’ VIALE PLANCHA CREPES PARTY QC432A RIVIERA & BAR

notice d'utilisation

Festi'viale Plancha Crêpes party
6 personnes
qc 432 a

Avec cet appeareil, vous avez fait l'acquisition d'un article de qualite, beneficiant de toute I'experience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il repond aux criteres de qualite Riviera & Bar : les meilleurs materiaux et composants ont ete utilisés pour sa fabrication, et il a ete soumis a des controles rigoureux.

Nous souhaitons que son usage vous apporte entiere satisfaction.

Nous vous demandons de dire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.

Gardez vous notice, vous pourriez avoir besoin de vous y reférer dans le futuro.

sommaire

Description du produit 3

Recommendations de sécurité generales 4

Recommendations de sécurité particulières 6

Avant la première mise en service 8

Mise en service et utilisation 8

Conseils, trucs et astuces 10

Cuisson à table 10

Nettoyage, entretien et rangement 10

Guide de dépannage 11

12 Caracteristiques techniques

12

Accessoires 12

Garantie 12

Idées recettes 13

description du produit

1 Boutons thermostat
2 Voyants de mise en service des plaques
3 Corps habillage inox
4 Plaques de cuisson réversibles plancha/gril (x2)
5 Clips de fixation des plaques
6 Poignées de transport
Fente d'évacuation des jus de cuisson
8 Interrupteur "Marche/Arrêt" (à l'arrière)
9 Voyant "Marche/Arreti"
10 Tiroir récapucateur de jus
11 Plaques de cuisson réversibles crépes/mini-crêpes (x2)
12 Pince de service en bois (x6)
13 Spatule en bois (x2)
14 Spatule thermoplastique double fonction

Respectez impératifement les consignes d'utilisation du mode d'emploi. Cet appearit est uniquement destiné à un usage domes
- Cet apparéil est uniquement destiné à un usage domestique. S'il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode d'emploi, la garantie devient caduque et Riviera & Bar décline toute responsabilité concernant les dégats occasionnés.
- Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes ayant des capacité physiques, sensorielles ou mentale réduites ou un manque d'expérience et de connaissances à condition qu'ils aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et qu'ils comprehennent bien les dangers encourus.
- Maintenir l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- S'assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle de l'appareil.
- S'assurer avant chaque utilisation que le cordon d'alimentation est en parfait état. S'il est endommagé, il doit être remplace par un professionnel d'un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
- Dérouler entièrement le cordon d'alimentation.
- Ne brancher l'appareil que sur une prise avec mise à la terre répondant aux prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporee et d'une intensité nominale suffisante pour supporter l'alimentation de l'appareil.

• Afin d'éviter une surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d'autres appareils sur le même circuit.

• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.

Non utilise, l'appareil doit imperativement être débranché.

• Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.

• Débrancher impératifement le cordon d'alimentation de l'appareil dans les cas suivants :

• Avant tout nettoyage

• En cas de mauvais fonctionnement
• En cas de non-utilisation prolongée

命

• Placer l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Veiller à ne pas mettre l'appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu'il bascule.
• S'assurer que le cordon d'alimentation et toute éventuelle rallongé électrique ne soit pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l'appareil à l'extérieur.
• Ne pas utiliser l'appareil pres d'un point d'eau.
• Ne pas placer l'appareil pres d'une source de chaleur et éviter que le cordon d'alimentation touche une surface chaude.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usage ne doit pas etre effectués par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans et qu'ils sont surveillés.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans quelles liquide que ce soit.
• Ne pas nettoyer l'appareil avec des produits chimiques abrasifs.

Il est recommandé d'examiner régulièrement l'appareil. Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche électrique ou l'appareil est endommagé mais l'apporter à un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle et/ou réparation.

• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être réparé par un professionnel d'un Centre Services Agréé Riviera & Bar. Vous trouvez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr

recommandations de sécurité particulières

• Les plaques deviennent très chaudes lors de leur utilisation et le restent un certain temps après employ. Veiller à dégager leur environnement.
• Les plaques ne doivent être manipulées qu'après leur complet refroidissement.

• Prendre garde aux éventuelles projections de graisse.

• Afin d'éviter tout risque d'incendie, poser l'appareil sur un support non sensible à la chaleur (proscire : plaque en verre, table vernie, nappe plastique, etc.) et l'éloiigner au moins de 10 cm de toute paroi. L'espace audressus de l'appareil doit être dégagé.

• En fin de cuisson, tourner les boutons thermostat sur "0". Eteindre l'appareil en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" sur "OFF". Débranchez le cordon d'alimentation.

• L'appareil ne doit pas être utilisé avec une minuteurie extérieure ou un système de commande à distance séparée.

• Déplacer uniquement l'appareil à froid et à l'aide des poignées de transport.
• Ne jamais déverrouiller les plaques durant la cuisson.
• S'assurer que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide en dehors de la période de préchauffage.
• Ne pas laisser d'ustensiles en plastique, ou autres matériaux sensibles à la chaleur, entre en contact avec les plaques pendant la cuisson.
• Laisser refroidir les plaques et le corps de l'appareil avant de le nettoyer et de le ranger.
• Protégér les tables en verre : un choc thermique ou mécanique peut provoquer la destruction du plateau et risque d'entrainer la chute de l'appareil en chauffe sur les convives.
• Éviter les gestes brusques à proximé de l'appareil en cours d'utilisation susceptibles de compromētre sa stabilité.
• Ne jamais réalisier de recettes flambées sur votre apparéil.
• Ne pas couper directement sur les plaques.
• Ne jamais utiliser l'appareil comme élément de chauffage.
• L'appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.

avant la premièremise en service

Déballage

• Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protégent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d'emballage.
• Ne laïsez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants.
• Retirez aussi les événuelles étiquettes auto-adhesives susceptibles d'être apposées sur l'habillage du produit ou tout autre évientuel feuillet d'information.

Nettoyage

• Lavez la surface anti-adhesive des plaques (4 et 11), le tiroir récapacateur de jus (10), les spatules (13 et 14) et les pince (12) avec de l'eau chaude, du détergent liquide et une éponge. Rince-zs puis essuyez-les avec un chiffon doux. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un linge doux et humide.

mise en serviceet utilisation

A NOTER

Lors de la première utilisation, il se peut qu'une légere fumée se dégage des plaques de cuisson (4 et 11). Ceci est tout à fait normal.

1. Déroulez entierement le cordon d'alimentation et assurez-vous que les deux boutons thermostat (1) soient positionnés sur "0".
2. Placez le tiroir récapaciter de jus (10) dans son logement dédié en respectant le sens d'insertion.
3. Fixez les plaques de cuisson (4 et/ou 11) en glissant leur bord plat sous les crochets metalliques situés au milieu de l'appareil puis en appuyant sur l'autre côté pour les insérer sous le clip de fixation (5). Un clin se fait entendre.

Remarque importante

Les plaques sont réversibles. Le mode de cuisson "Plancha/Grill" et/ou "Crépière" devra être déterminé lors de la mise en place des plaques. Il est strictement interd it de les changer, de les returner ou de les replacer lorsqu'elles sont chaudes (que ce soit durant le préchauffage ou pendant la cuisson).

1. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur.
2. Mettez l'appareil sous tension en basculant l'interrupteur "Marche/Arrêt" (8) sur position "ON". Le voyage "Marche/Arrêt" (9) s'éclaire en rouge.
3. Sélectionnez le niveau de chauffe de chaque plaque de cuisson en tournant le bouton thermostat dédié (1) vers la droite, jusqu'à obtenir la position souhaïée. Pour quelques idées d'alments à préparer sur votre apparéil et le détaill des températures recommendées, reportez-vous aux tableaux indicatifs ci-après. Les voyants (2) des boutons thermostat (1) s'éteignent durant la mise en chauffe et redeviennent vert une fois la/tempature atteinte. Vous pouvez alors désposer vos alimentents sur les plaques et commercier leur cuisson en suivant les indications du paragraph "Conseils, trucs et astuces" page 10 et celles trouvées dans vos recettes.

A NOTER

Durant la cuisson, la température de chauffe des plaques s'autoregule. Les voyants (2) des thermostat (1) s'allument et s'éteignent, permettant une cuisson homogène des alimentes.

1. À la fin de la cuisson, arrêté la chauffe en tournant les boutons thermostat (1) vers la gauche sur position "0".
2. Éteignez aussiot l'appareil en basculant l'interrupteur "Marche/Arrét" (8) sur position "OFF" et débranche le cordon d'alimentation de la prise secteur. Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

Remarques importantes

• Ne versez jamais d'eau froide sur les plaques de cuisson (4 et/ou 11) lorsqu'elles sont chaudes!
• N'utilise jamais d'ustensiles métalliques au risque d'endommager le revêtement anti-adhésif des plaques.

Mode de cuisson	Plaque plancha, idéale pour...	- Légumes, maïs doux en épis - Fruits - Pains plats - Poissons, fruits de mer et petits crustacés - Viandes blanches - Viandes ou charcuteries fines (bacon)
	Plaque gril, idéale pour...	- Steaks (viande, poisson, volaille) - Viande hachée, grillades - Viandes tranchées moyennes - Gros crustacés (gambas)
	Plaque mini-crêpes, idéale pour...	- Mini-crêpes - Blinis - Pancakes
	Plaque crêpes, idéale pour...	- Crêpes / galettes - Tortillas

Les conditions de cuisson étant fortement liées à la nature même et à la taille/épaisseur des alimentés, les niveaux de selection mentionnées ci-dessous sont disponibles à titre indicatif.

	Niveau de sélection	Température recommendée pour :
Positions de cuisson	Position 1	le mainien au chaud de la préparation (chauffe lente)
	Position 2	le réchauffage de la préparation (chauffe moyenne)
	Position 3	le réchauffage de la préparation (chauffe rapide)
	Position 4	la cuisson : - de la majorité des légumes et des fruits - des fruits de mer petits et/ou fragiles (types petits calamars ou poulpes) - des fines tranches de viande : 1 à 2 mm d'épaissieur - des œufs - des fromages
	Position 5	la cuisson : - des légumes en bouquets (types chicorée rouge, brocolis, choux, etc.) - des légumes à peu fine (types poivrons, aubergines, tomates, etc.) - des légumes détaillés en fines tranches (types rondelles de pommes de terre) - des morceaux de viande de 3 à 5 mm d'épaissieur - de pâtes spécifique (types pain plat, pizza, pita, etc.)
	Position 6	la cuisson : - de la majorité des poissons, crustacés et fruits de mer - de hamburgers - de fillets de bœuf jusqu'à 15 mm d'épaissieur - de fettina jusqu'à 10 mm d'épaissieur - de crustacés (types crevettes, gambas, etc.) - des crêpes, mini-crêpes, galettes, tortillas, etc.

conseils, trucset astuces

Cuisson avec les plaques grill ou plancha (4)

• Cet apparéil étant équipé de plaques anti-adhésives, l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pasforcément nécessaire.
• En fonction de la quantité à faire cuire, priorisez le centre des plaques de cuisson (4).
• Pour une cuisson plus saine, pensez à evacuer les graisses résiduelles des plaques (4) vers la fente (7) située au centre, à l'aide d'une spatule thermoplastique ou en bois. Ces graisses sont ainsi recueillies dans le tiroir récapacateur de jus (10) qu'il faut après chaque utilisation. (Ne consommez en aucen cas ce jus).
• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les faire dégorger afin d'extraire le surplus deGRAisse.
• Ne salez pas la viande avant la cuisson car le sel la durcit et drainage son jus.
• Lorsque vous utilisez des viandes "plus dures" (palettes, cotelettes...), nous vous conseillons de les attendrir en les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du vinagre.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez pas pendant la cuisson. Les jus s'échépperaient et la viande s'en trouverait durcie.
• Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des mélanges à base d'épices ou de condiments. Vous obtiendrez des grillades paraphumées et des cuissons plus moelleuses.
• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une marinade, ou à des viandes prémarinées, éliminez l'excedent de marinade et tamponnez la viande avec du papier alimentaire absorbant avant de la placer sur les plaques de cuisson (4). Attention aux marinades sucrées qui peuvent brûler et adhérer aux plaques lors de la cuisson!
• Servez-vous toujours d'ustensiles en bois ou thermo-isolés pour returner vos alimentés et éviter d'abîmer les plaques.

Cuisson avec les plaques crêpes ou mini-crêpes (11)

• Imbibez légèrement un papier menager ou un chiffon en coton d'huile et graissez très légèrement les plaques.
• À l'aide d'une louche versez une petite quantité de pâté au centre du (des) cercle(s) et étalez-la avec le dos de la louche en faisant un mouvement circulaire.
• Vous pouvez returner les crépes une fois que leur surface n'est plus liquide.

• Utilisez toujours les spatules (13) pour returner les alimentés. Pour ce faire, décoller les bords de la crépe en faisant le tour de celle-ci en partant de l'extérieur pour petit à peu arriver au centre.
  Utilisez toujours une pâté sans grumeaux, tamisez la farine si nécessaire.

• Pour des crépes ou galettes salées, vous pouze ajouter la garniture une fois que vous avez returné la crépe. Pour les crépes sucrees, nous vous conseillons de les garnir une fois dans votre assiette.

• Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de pâté, de l'épaisseur des crépés et de la température de la plaque.

cuisson à table

Votre appeareil est spécialement concu pour une cuisson directe a table. Son cordon d'alimentation d'une longueur de 2 m vous permit de le brancher sans dificulté sur une prise de votre espace repas.

• En mode "Plancha/Grill", grâce aux 6 pince (12) fournies, chaque convive peut s'occuper de la cuisson et de la manipulation de ses ingrédents.
• En mode "Crépière", grâce aux 2 plaques de mini-crêpes ou grandes crêpes vous pourrez réaliser des "crêpes party" selon vos souhaits.
• N'hésitez pas à combiner les plaques de cuisson pour réaliser un menu complet à table ou pour préparer la garniture pour vos crêpes.

Remarque importante

Ne posez pas les pince en bois, ou tout autre ustensile sur les plaques chaudes.

nettoyage, entretien etrangement

• Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent être faites apparemé débranché et complètement refroidi. Nettoyez toujours votre apparemé après chaque utilisation pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.
• Débroquez et enlevez les plaques de cuisson (4 et/ou 11) en poussant les clips de fixation (5) vers l'extérieur des poignées (6).

Essuyez-les avec un chiffon doux et humide pour enlever un maximum de résidus d'aliments. Nettoyez-les ensuite avec une éponge non abrasive (ou une brosse en nylon) et de l'eau tiède additionné de produit vasselle. Pour des résidus importants et incrustés, servez-vous de la spatule thermoplastique (14): utilisez le côté rainuré pour les plaques gril et le côté plat pour les plaques plancha, crépes.

Essuyez ensuite soigneusement les plaques.

Remarque importante

Les plaques (4, 11) sont recouvertes d'un revêtement anti-adhésif. Ne vous servez enaucun cas d'agents métalliques ou abrasifs pour les nettoyer, tout comme pour l'entretien du tiroir récapacateur de jus (10).

• Une foisVIDÉ, le tiroir récapacitéur de jus (10), les spatules (13 et 14) et les pince (12) se nettoient à l'eau tiède savonnue à l'aide d'une éponge douce. Rincez et séchez l'ensemble de ces pieces avant de les remettre en place.

A NOTER

Les plaques (4, 11) et la spatule thermoplastique (14) sont compatibles lave-vaisse.

• Le corps de l'appareil (3) se nettoie avec un chiffon doux et légèrement humide. Ne vous servez jamais d'agents nettoyants métalliques ou abrasifs. Essuyez-le soigneusement avec un chiffon doux et sec pour le sécher.
• Refixez 2 des plaques (4 et/ou 11) sur l'appareil et réinsérez le tiroir récapucateur de jus (10).
• Rangez-le à l'horizontal, dans un endroit sec et propre.
  Couvrez d'un torchon et posez les 2 autres plaques (4 et/ou 11) par-dessus.

guide de dépannage

anomalie de Fonctionnement	cause	solution
L'appareil ne fonctionne pas.	L'alimentation est coupée.	Vérifiez que le cordon d'alimentation de l'appareil soit branché et que le bouton "Marche/Arrêt" soit positionné sur "ON". Simon vérifie le disjoncteur ou les fusibles de votre installation électrique.
L'appareil fume lors de la première utilisation.	Il est normal que l'appareil dégage de la fumée lors de sa première utilisation.	Nettoyez-le avec un linge humide avant de le metre en fonction.
Les aliments ne saissent pas et la cuisson se fait difficilement.	• Le mode de cuisson et/ou la température可以选择 n'est pas adapté à vos alimentents. • Les plaques ne sont pas correctement en place.	• Réajustez le mode et la température choisis. • Reportez-vous au point 3 du paragraph "Mise en service et'utilisation" pour laonne mise en place des plaques.
Beaucoup de fumée se dégage lors de la cuisson des aliments.	Vos alimentents sont trop grassés. La matière grasse facile en effet le dégagement de fumée.	Utilisez un pinceau pourGRAisser vos alimentents secs.

caracteristiques techniques

Puissance : 1500 W

Tension d'utilisation : 230 V ~ 50 Hz

Poids: 6 kg

• Ne jetez pas l'appareil en fin de vie avec les ordures menagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage. Vous aiderez ainsi à protéger l'environnement.

CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > WWW.CONSIGNESDETRI.FR

accessoires

Vous trouvezez l'ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr Toute utilisation de produits non recommendés par Riviera & Bar entraine l'annulation de la garantie.

garantie

La garantie generale de l'appareil est definié sur le bulletin de garantie ci-joint. Elle est de 2 ans et ne couvre que l'utilisation domestique de l'appareil.

Sont exclus de la garantie :

Les pieces d'usure.

Les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à mauvaise manipulation, une chute ou à un chic lors de leur manipulation, telles que les plaques de cuisson, le tiroir récapacateur de jus, les spatules, les pinces. Les apparciels utilisés autrement qu'en fonctionnement normal dans la sphère privée par exemple utilisation professionnelle ou utilisation dans des locaux publics ou professionnelles.

Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectues par un personnel non qualifié.

Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agréés de la marque.

Pour tout renseignement, contactez le Service Relations Clients et des Riviera & Bar au 03.88.18.66.18 ou visitez le site internet www.riviera-et-bar.fr

Les pieces d'usure et dommages exclus de la garantie sont replacés ou réparés contre remboursement des frais. La durée de la garantie débute à partir de la date d'achat d'origine. Il peut y'être fait recours uniquement avec la presentation de l'appareil défectueux accompagné de la facture ou preuve d'achat.

Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pieces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).

RAPPEL : pour toute intervention, il vous sera demandé de returner le produit sous son conditionnement initial afin d'eviter tout dommage supplémentaire lie au transport. Nous vous invitons donc à conserver l'emballage d'origine dans son intégralité.

Tournedos sauce roquefort

Pour 1 personne

Ingredients:

1 tournedos de bœuf
100 g de roquefort
- 50 cl de crème fraîche

1. Faites cuire le tourneds de boeuf sur la plaque Gril en ajustant le temps de cuisson à votre goût.
2. Pendant ce temps, faites fondre 100g de roquefort dans 50 cl de crème fraîche et mélangez continuellement.

Servez le tourneds nappé de sauce et arrivagné de légumes vapeur ou de pâtes.

Magrets de canard grillés

Pour 2 personnes

Ingredients:

• 1 magret de canard

• Incisez la pellicule graisseuse sur 2 à 3 mm de profondeur en réalisant des croisillons.

• Faites cuire le magret de canard côteGRAISSÉ sur la plaque Gril en adaptant le temps de cissson à VOYRE GOUT.

Servez avec une comptée de pommes ou de figues aux épices de pain d'épice, une purée de pommes de terre à l'ail ou de céleri.

Brochettes de poulet au citron et au miel

Pour 4 personnes

Ingredients:

• 500 g de poitrine de poulet
• 2 c. à s. de jus de citron
  2c.às.de miel
• 2 c. à c. de graines de sésame

• 1 c. à c. de gingembre rapié

• Coupe le poulet en fines lamelles et enfilez ces morceaux sur 8 brochettes.

• Disposez les brochettes sur la plaque Gril en ajustant le temps de cuisson à votre goût.
• Pendant la cuisson des brochettes, mélangez en sauce le jus de citron, le miel, les graines de sésame et le gingembre.

Accompagne les brochettes avec du riz cuit à la vapeur et des légumes verts et versez la sauce avant de déguster.

Cotelettes d'agneau au beurre maitre d'hôtel

Pour 5 personnes

Ingredients:

• 3 cotelettes par personne
  Huile d'olive
  Sel/poitvre
  Thym

• Beurre maitre d'hotel

• Badigeonnez les cotelettes d'un petit peu d'huile d'olive, salez, poivre et parsemez de thym.

• Faites cuire les cotelettes sur la plaque Gril en adaptant le temps de cuisson à votre goût.

Servez avec un beurre maitre d'hôtel.

Hamburger / Cheeseburger / Baconburger

Pour 5 personnes

Ingredients:

• 500 g de bœuf haché
  1 oeuf
  Oignon haché
• Sel/poivre
  Fines herbes
• Moutarde/ketchup
  Lanières de salade
  Tomates

• Cornichons

• Mélangez 500 g de bœuf hacho avec 1 œuf, de l'oignon hacho, du sel/poivre et des fines herbes. Formez des steaks assez plats.

• Faites cuire les steaks sur la plaque Gril en adaptant le temps de cuisson à votre goût.
• Tranchez des petits pains spéciaux hamburgers en 2 et faites-les toaster sur la plaque Gril.
• RÉalissez les hamburgers en tartinant les pains de moutarde ou de ketchup, placez un steak cuit, ajoutez des lanières de salute, une rondelle de tomate, une rondelle d'oignon, quelques rondelles de gros cornichons, refermez.

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant du fromage fondu ou du bacon que vous aurez préalablement fait cuire sur la plaque Plancha.

Brochettes sucrees salées courgettes/abricots

Pour 7/8 petite brochettes

Ingredients:

4 petite courgettes
- Sel/poivre
Herbes de Provence
Piment d'Espelette
10 à 12 fines tranches de lard
12 abricots moelleux ou frais

1. Blanchissez les courgettes pelées 3 à 4 minutes dans de l'eau bouillante salée. Coupe-les en tronçons de taille moyenne.
2. Préparez un mélange épicate avec Sel, poivre du moulin, herbes de Provence et une pincée de piment puis roulez les tronçons de courgette dans ce mélange.
3. Disposez les tranches de lard sur la plaque Gril en adaptable le temps de cuisson à votre goût.
4. Coupez les tranches de lard en 2 dans le sens de la longueur en fonction de la taillie de vos tronçons de courgettes. Enroulez le lard ajuster des tronçons.
5. Coupez les abricots en 2 ou 3 suivant leur talie.
6. Montez les brochettes en alternant abricots et courgettes préparées et saupoudrezles d'herbes de Provence.
7. Disposez les brochettes sur la plaque Gril en ajustant le temps de cuisson à votre goût.

Dégustez bien chaud.

Poulet tandoori

Pour 6 personnes

Ingredients:

2 gousses d'ail
- 2 c. à s. d'épices tandoori (épices indiennes)
- 2 yaourtst natures
- 6 c. à s. de jus de citron
2c.à s.d'huile d'olive
Ail pilé
Sel
- 6 escalopes de poulet

1. Pelez et hachatz 2 gousses d'ail. Dans un bol, melangez 2 cuilleres a soupe d'epices tandoori, 2 yaourts natures, 6 cuilleres a soupe de jus de citron, 2 cuilleres a soupe d'huile d'olive, l'ail piled et du sel.
2. Coupe 6 escalopes de poulet en morceaux et badigeonnez-les généreusement avec le mélange précédent.
3. Laissez reposer 24 heures au réfrigerateur.
4. Faites cuire le poulet sur la plaque Plancha en ajustant le temps de cuisson à votre goût.

Servez avec du riz parlué.

Steak de saumon en croute d'estragon et poivre

Pour 4 personnes

Ingredients:

• 4 steaks de saumon (env. 180 g piece)
  2 c. à s. d'huile d'olive
• 2 c. à s. de feuilles d'estragon

• Poivre noir moulu

• Mixez l'huile, l'estragon et le poivre.

• Badigeonneze ce mélange sur les steaks de saumon.
• Faites cuire les steaks sur la plaque Plancha en ajustant le temps de cuisson à votre goût.

Garnissez le saumon avec des tranches de citron vert et servez avec une purée de pommes de terre.

Bananes roties, sauce au rhum

Pour 4 personnes

Ingredients:

• 30 g de beurre
• 3 c. à s. de rhum brun
  Le jus de 1 citron vert
• 3 c. à s. de cassonade
  4 bananas

• 30 g de beurre fondu
  Le jus de 3 citrons verts

• Faites fondre le beurre dans une petite casserole avec le rhum et le jus de citron vert. Ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Maintenez au chaud.

• Coupez les bananes en deux dans la longueur. À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez la tranche avec le jus de citron vert et le beurre fondu.
• Posez les bananes sur le cote peau et faites-les cuire sur la plaque Plancha en adaptant le temps de cuisson à votre goût. Retournez-les et poursuivez la cuisson.

Servez aussitot avec la sauce chaude.

Poisson grillé, sauce persil et parmesan

Pour 4 personnes

Ingredients:

• 250 g de persil frais
  125g de parmesan
  125 g de pignons de pin
• 60 g de capres
• 2c.às.dejusde citron
• 2c.àc.dezeste de citron
• Sel/poivre
  125 ml d'huile d'olive
• 4 files de poisson blanc

Preparation de la sauce persil et parmesan :

1. Mélangez dans un robot ou un mixeur le persil frais, le parmesan, les pignons de pin, les capres, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de zeste de citron, sel et poivre.
2. Ajoutez petit à petit 125 ml d'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Conservez.

Préparation du poisson :

1. Badigeonnez 4 files de poisson blanc à chair ferme (type flétan, sole tropicale, turbot, daurade...) d'huile d'olive. Salez et poivre.
2. Faites cuire sur la plaque Plancha jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.

Servez aussiôt, accompagné de la sauce au persil et au parmesan.

Aubergines grillées, sauce yaourt

Pour 4 personnes

Ingredients:

100 g de concobre
1 ou 2 gousses d'ail
- 2 yaourtbrassés
2c.à s.de menthe finement ciselée
Sel et poivre
- 4 petites aubergines
Huile d'olive
Sel/poitvre

1. Épluchez le concombre, ōtez les graines et hachez-le.
   Pelez l'ail et écrasez les gousses. Hachez-les finement.
   Mélangez les yaours, le concombre, l'ail et la menthe, puis salez et poivrez. Couvrez et placez au réfrigérateur.
2. Rincez et essuyez les aubergines. Coupez-les en tranches de 3 à 4 mm d'épaissur dans le sens de la longueur.
3. Étalez les aubergines sur un plat et badigeonnez-les abondamment d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine.
4. Faites cuire les tranches d'aubergine en les returnant plusieurs fois sur la plaque Plancha et en adaptant le temps de cuisson à la votre goût. Salez et poivre.

Servez les aubergines bien chaudes, accompanies de la sauce très froide.

Pancakes

Pour 4 personnes

Ingredients:

250 g de farine
- 30 g de sucre
1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
2 oeufs entiers
- 65 g de beurre fondu
30 cl de lait

1. Dans un saladier, versez 250 g de farine, 30 g de sucre, 1 sachet de levure et une pincee de sel. Ajoutez 2 oeufs entiers et melangez. Ajoutez 65 g de beurre fondu puis délayez avec 30 cl de lait.
2. Laissez reposer la pate au minimum 1 heures au réfrigérateur.
3. Faites cuire en utilisant le (:oté "mini-crepes" et en adaptant le temps de cuisson à votre goût.

Dégustez avec du sucre, de la cannelle, du chocolat fondu, de la confiture, de la chantilly...

Pate à crêpes "classique"

Pour 20 mini crépes ou 10 grandes crépes

Ingredients:

250g de farine de ble
- 50 cl de lait
2 oeufs (battus en omelette)
1 c. à s. d'huile

1. Dans un saladier, melangez la farine avec le lait jusqu'à obtenir une pâte fluide.
2. Ajoutez les oeufs et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâté homogène. Si la pâté est trop épaissé rajoutez un peu de lait, au contraire si elle est trop liquide, rajoutez un peu de farine.
3. Laissez reposer 1 heures avant utilisation.
4. Utilisez soit le côte "mini-crêpes", soit le côte "crêpes" de vos plaques de cuisson pour faire cuir la pâte.

Si vous utilisez les crêpes en dessert, rajoutez du sucre et/ou sucre vanillé et/ou un arôme de votrechioix. Pour des crêpes salées, rajoutez une pincee de sel. Garnissez les crêpes selon vos humeurs, chocolat fondu, glace, fruits, chantilly... ou jambon, fromage, œuf, épinarld...

Idée recette : Gâteau de crêpes aux fruits rouge
Prenez une crépe, tartinez-la de pâté à tartiner au chocolat et rajoutez des framboises. Recouvre d'une deuxième crépe que vous couvrez de crème chantilly et rajoutez un mélange de baïes rouges (groseilles, cassis, myrête...), posez une troisième crépe tartinée de pâté à tartiner et agrémentez-la de lamelle de+Fraisé... repétéz les opérations autant de fois que vous avez enviet et terminez par une crépe décorée de chantilly et de quelques fruits.

Galettes bretonnes

Pour 20 mini crépes ou 10 grandes crépes

Ingrédents :

400 g de farine de blé noir ou de sarrasin
75 cl d'eau froide
1 oeuf
10 g de sel de guerande ou gros sel

1. Dans un saladier, melangez le sel et la farine.
2. À l'aide d'un fouet, versez l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit mise et légarement épaissé.
3. Rajoutez l'œuf et mélangez à nouveau. (Si la pâte est trop épaissé rajoutez un peu de lait, au contraire si elle est trop liquide, rajoutez un peu de farine).
4. Laissez reposer 1 heures avant utilisation.
5. Utilisez de préférence le côte "crepes" de vos plaques de cuisson pour faire cuir la pate.

Cette pate est essentiellement utilisée pour des préparations salées.

Idée recette : galette complète

Une fois la galette cuite, déposez au centre du jambon blanc et de l'emmental rapié, puis cassez un œuf par-dessus. Une fois qu'il commence à cuire, salez, poivrez et rabattez les bords pour former un carré et ne laisser paraitre que le jaune.

Blinis

Pour 15 blinis

Ingredients:

• 1 yaourt bulgare (150 g)
  1 oeuf
  100g de farine
  1 sachet de levure chimique

• 1 pincee de sel

• Dans un saladier, melangez tous les ingredients jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

• Utilisez le (:ate "mini-crepes" de vos plaques de cuisson pour faire cuir la pate. Retournez les blinis d's que des petits trou s se forment sur le dessus.

Agrémentez vos blinis de fromage frais, tarama, oeufs de lump, saumon fume...

Idée recettes : Millefeuille de blinis tomates/chèvre

Étalez du concassée de tomate sur le blini, rajoutez une rondelle de fromage de chèvre et une autre de saucisson.

Couvrez avec un deuxième blini et recommencce l'opération.

Tortillas

Pour 10 tortillas

Ingredients:

175 g de farine blanche
175g de farine de mais
20 cl d'eau
1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel

1. Dans un saladier, melangez tous les ingredients puis pétrissez la pate à la main jusqu'à obtention d'une pate homogène.
2. Divisez la pâte en 10 et étalez les boules obtenues en de fines crêpes.
3. Utilisez le côte "crepes" pour cuire la pate.

Idée recette: Wraps au poulet

Dans une poèle faites revenir 4 escalopes de poulet coupées en lamelles avec un oignon émincé. Préparez un pesto de basilic (ou achetez-en) et mélangez-en avec de la mayonnaise (1 part pesto pour 2 parts de mayonnaise).

SurVote tortilla,tartinez du melange pesto/mayonnaise, rajoutez de la lainte coupée en lamelles,desdésde tomates, le poulet grillé ainsi que de la mozzarella rapée.

Roulez bien serré et dégustez sans moderation.

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