EB7541H - Four encastrable AMICA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EB7541H AMICA au format PDF.
| Type de produit | Four encastrable |
| Marque | Amica |
| Modèle | EB7541H |
| Alimentation | 230 V ~ 50 Hz, monophasé |
| Puissance nominale maximale | 2,9 kW |
| Dimensions (L × H × P) | 59,5 × 59,5 × 57,5 cm |
| Volume de la cavité | 65 à 72 litres |
| Poids | Environ 35 kg |
| Fonctions de cuisson | Convection naturelle, chaleur tournante, gril, gril renforcé, décongélation, éclairage |
| Thermostat réglable | Oui, avec manette de régulation de température |
| Programmateur électronique | Avec fonctions minuteur, semi-automatique et automatique |
| Éclairage intérieur | Indépendant, ampoule 25 W / 230 V, culot E14 |
| Nombre de niveaux de grille | Multiple (gradins fils ou crémaillères) |
| Porte amovible | Oui, facilitant le nettoyage |
| Nettoyage vapeur (Steam Clean) | Oui, procédure intégrée |
| Consignes de sécurité | Verrouillage enfant, surfaces chaudes signalées, arrêt automatique |
| Classe d'encastrement | Y (meuble haut ou mur) |
| Raccordement électrique | Cordon 3 × 1,5 mm², longueur 1,5 m, prise avec terre |
| Accessoires fournis | Grille, plat à pain, plat à rôtissage (selon modèle) |
| Consommation énergétique | Indiquée sur étiquette d'efficacité énergétique |
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MODE D'EMPLOI EB7541H AMICA
La cuisinière Amica est un mariage réussi de facilité d'utilisation et d'efficacité. Après avoir lu la présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité.
Chaque cuisineire qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage. Nos employés vérifient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle.
Lisez attentivement la notice d'utilisation avant d'instructioNER la cuisineire. Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l'appareil.
Conservez la notice dans un endroit facilement accessible. Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents.
Attention!
Lisez attentivement la présente notice avant d'utiliser la cuisinière.
La cuisinière est uniquement destinée à l'usage domestique habituel.
Le producteur se réserve le droit d'effectuer toute modification n'affectant pas le fonctionnement de l'appareil.
Sommaire
Consignes de sécurité 33 Description du produit 37 Installation 41 Fonctionnement 43 Cuisson dans le four - conseils pratiques 51 Nettoyage et entretien de la cuisinière 54 Comment procéder en cas de panne 58 Données techniques 59
Attention. L'appareil ainsi que ses parties accessibles sont chauds durant l'utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l'utilisateur doit faire preuve d'une vigilance particulière. En l'absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil.
L'appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, des personnes handicapées physiques, sensorielles ou intellectuelles, ou alors des débutants si ces personnes sont encadrées ou si elles se conforment aux consignes d'utilisation de l'appareil communiquées par une personne responsable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants de jouer avec l'appareil. Le nettoyage ainsi que la maintenance de l'appareil ne doit pas être réalisés par des enfants sans surveillance.
Pendant l'utilisation, l'appareil devient chaud. Il est recommandé de ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
Quand vous utilisez l'appareil, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.
Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à terme la fissuration du verre.
Attention. Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de replacer la lampe pour éviter le risque d'un choc électrique.
L'utilisation d'appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite pour l'hygiène de l'appareil.
- En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que leurs éléments ou le câble d'alimentation ne soient pas en contact avec le four ou la plaque en fonctionnement car l'isolement de ces appareils ne protège pas contre les hautes températures.
- Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15kg sur la porte ouverte du four.
- Évitez d'utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer la vitre de la porte; cela risquerait de rayer la surface, provoquant les fissures du verre.
- Il est interdit d'utiliser la cuisine dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes les réparations doivent être effectuées par des personnes ayant des qualifications adaptées.
- En cas de détention d'une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l'appareil et avertir un point de Service Après Vente.
- Suivez obligatoirement les consignes et les prescriptions inclues dans la notice. Les personnes qui n'ont pas lu la notice ne peuvent pas utiliser la cuisinière.
- Faites particulièrement attention aux enfants et tenez-les éloignés de l'appareil en fonctionnement.
- L'appareil a été conçu comme l'appareil destiné à la cuisson. Toute autre utilisation (par exemple pour le chauffage d'ambiances) est contraire à sa destination et peut être dangereuse.
L'utilisation responsable de l'énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préserver l'environnement. C'est pourquoi il est important
d'économiser l'énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière
- Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauffantes.
Évitez d'utiliser des récipients plus petits.
- Utilisez le four pour préparer des quantités de plats assez grandes.
Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt la vitrocéramique; ceci est plus économique.
- Utilisez la chaleur accumulée du four.
Si le temps de préparation dépasse 40 minutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant la fin de cuisson.
Pour les grillades, utilisez une chaleur tournante et fermez la porte du four.
Veillez à bien fermer la porte du four.
Les salissures sur les joints de la porte font perdre la chaleur. Il est recommandé de les éliminer immédiatement.
-Évitez d'encastrer la cuisinière à proximité des réfrigérateurs/congélateurs.
Vous risquez de faire augmenter la consommation d'énergie.
L'appareil a été mis sous emballage pour éviter les endommagements pendant le transport. Après avoir déballé l'appareil, veuillez enlever les éléments d'emballage de façon à assurer la preservation
de l'environnement.
Tous les matériaux utilisés pour emballer l'appareil ne nuisent pas à l'environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été marqués d'un symbole approprié.
Attention! Lors du déballage, ne pas laisser les éléments d'emballage (sachets plastiques, morceaux de polystyrène, etc.) à la portée des enfants.
Après la fin de la période d'utilisation, l'appareil ne peut pas être traité comme un déchet ménager normal; il doit être transmis au point de collecte et de recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole
approprié a été apposé sur le produit et reproduit dans l'instruction et sur l'emballage pour en informer.
L'appareil est fabriqué à partir de matières recyclables qui peuvent être réutilisées conformément à leur étiquetage. Les recyclages et autres formes d'utilisation des appareils hors exploitation permettent de contribuer à la préservation de l'environnement.
Les informations sur les points de ramassages des appareils hors exploitation sont fournies par les autorités communales.
1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant de contrôle du thermorégulateur 4 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinière 5 Poignée de la porte du four
1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant de contrôle du thermorégulateur 4 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinière 5 Poignée de la porte du four
1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant de contrôle du thermorégulateur 4 Voyant de contrôle du fonctionnement de la cuisinière 5 Poignée de la porte du four 6 Programmateur électronique
Équipement de la cuisine – récapitulatif :
Plat à pain*
grille pour grillades (grille à gratiner)
Plat à rôtissage*
*en fonction du modèle
Installation du four.
- Le four devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation efficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande.
- Le four est encastré dans la classe Y, l'une des cotes d'encastragement peut donc être un meuble haut ou un mur. Les revêtements et les colles utilisés pour fabriquer les meubles où la cuisinière sera encastrée doivent résister à une température de 100°C. Si cette condition n'est pas complie, les surfaces des meubles risquent d'être déformées et les revêtements - de se détacher.
- Préparez une découpe dans un meuble à encastrer selon les dimensions indiquées sur l'image,
- Insérez le four entièrement dans la découpe et vissez quatre vis (dans les endroits indiqués sur le dessin) pour le protéger de glissements.
Raccordement électrique
Le four doit être alimenté par un courant alternatif monophasé (230 V 1 N~50 Hz) et équipé d'un cordon d'alimentation de 3 × 1,5 ~mm^2 de longueur d'environ 1,5 m avec une prise de courant dotée d'une mise à la terre.
- installée, la prise de raccordement de l'installation électrique doit être facilement accessible à l'utilisateur.
- Avant de brancher la cuisinière à la prise, il faut vérifier que :
—le coupe-circuit et l'installation électrique supportent la charge de la cuisinière, —l'installation électrique est équipée d'un système efficace de mise à la terre, correspondant aux normes et réglementations actuelles,
— la prise est facilement accessible.
Attention!
Dans le cas où la conduite d'alimentation non détachable serait endommagée, pour éviter le risque, elle devrait être échangée chez le fabricant ou aux centres de service après-vente ou par des techniciens qualifiés.
Avant la première mise en route du four
- Enlever les éléments de l'emballage, nettoyer la chambre du four des produits de conservation. Retirer l'équipement du four et le laver à l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
- mesure en marche la ventilation dans la pièce ou ouvrir la fenêtre chauffer le four (à la température de 250°C pendant 30 min. environ), éliminer les salissures et nettoyer soigneusement (voir chapitre : Fonctionnement du programmeur et commande du four).
Attention!
Dans les jours écipés d'un programmeur électronique Ts, après le branchement au réseau, dans le pôle du panneau d'affichage, l'heure „12.00" apparait en pulsations cycliques.
Il faut enregistrer l'heure actuelle dans le programmateur (Voir L'utilisation du programmateur). L'absence de réglage de l'heure actuelle rend impossible le fonctionnement du four.
Important!
Le programmeur électronique Tst est equippedesensors fonctionnant par le toucher avec le doigt sur des surfaces indiquées.
Chaque modification de commande du sensor est validée par un signal sonore.
Les surfaces des sensors doivent être maintenues propres.
Pour laver la cavité du four, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
Programmateur électronique
- temps de travail A - temps d'arrêt
- minuteur
- heure actuelle
1 - touche de sélection des fonctions du programmeur 2 - touche « - » 3 - touche « + »
Mise à l'heure du programmateur
Après le branchement ou le rebranchement, l'afficheur indique l'heure 12.00 et la lampe clignote suite à la coupure de la tension,
- Mettez le programmateur à l'heure en utilisant les touches 2 et 3.
Après environ 5 secondes, les nouvelles données sont mémorisées et le témoin s'éteint.
Pour modifier l'heure, appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que la lampe clignote. Ensuite, faites les modifications nécessaires.
Attention!
Si le programmateur n'est pas mis à l'heure, le four ne fonctionne pas.
Minuteur
Vous pouvez activer le minuteur à tout moment sans tenir compte de l'état d'activation des autres fonctions du programmeur. La durée du temps à programmer est de 1 minute à 23 heures et 59 minutes.
Pour programmer le minuteur
- Appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que le témoin commence à clignoter ; les chiffres « 0.00 » apparaîtront sur l'afficheur, programmez le temps à l'aide des touches 3 et 2,
Le temps programmé apparait sur l'afficheur et le témoin est allumé.
À l'issue de la durée programmée, le signal sonore se déclenche et le témoin commence à clignoter,
- Appuyez sur la touche 1, 2 ou 3 afin de couper le signal ; le témoin cesse alors de clignoter et l'heure actuelle apparaît sur l'afficheur.
Attention!
Si le signal n'est pas coupé manuellement, il est interrompu automatiquement après environ 2 minutes.
Fonctionnement semi-automatique
Si vous voulez que le four s'arrête à une heure précise :
- Positionnez la manette de fonctions du four et la manette de régulation de la température sur les positions désirées,
- appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que le témoin commence à clignoter ; les chiffres « 0.00 » apparaîtront sur l'afficheur, programmez le temps désiré à l'aide des touches 3 et 2, entre 1 minute et 10 heures.
Le temps programmé sera mémorisé après environ 5 secondes; l'heure actuelle apparait alors sur l'afficheur et le témoin est allumé.
À l'issue de la durée programmée, le four s'arrête automatiquement, un signal sonore se déclenche et le témoin commence à clignoter,
- Mettez les manettes de fonctions du four et de régulation de la température sur la position « arrêt »,
- appuyez sur la touche 1, 2 ou 3 afin de couper le signal ; le témoin clignote alors et l'heure actuelle apparaît sur l'afficheur.
Attention!
Dans les fours équipés d'une seule manette, celle-ci regroupe la manette de fonctions du four et la manette de régulation de la température.
Fonctionnement automatique
Si vous voulez que le four fonctionne pendant une durée précise et s'arrête à une heure précise, vous devriez programmer la durée de fonctionnement et l'heure d'arrêt :
- Appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que le témoin commence à clignoter ; les chiffres « 0.00 » apparaîtront sur l'afficheur, programmez la durée désirée à l'aide des touches 3 et 2, entre 1 minute et 10 heures.
Le temps programme sera mémorisé après environ 5 secondes ; l'heure actuelle apparait alors sur l'afficheur et le témoin est allumé ;
- Appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que le témoin A commence à clignoter, programmez l'heure d'arrêt (fin de fonctionnement) à l'aide des touches 3 et 2, le four doit s'arrêter dans les 23 heures et 59 minutes à partir du moment de programmation,
- Positionnez la manette de fonctions du four et la manette de régulation de la température sur les positions désirées.
Les témoins et A sont allumés, le four se mettra en marche à l'heure resulting de la différence entre le temps d'arrêtprogramme et la durée de cuisson (ex. le four est programme pour une heures et il doit s'arrêter à 14.00, donc il se mettra en marche à 13.00).
À l'issue de la durée programmée, le four s'arrête automatiquement, un signal sonore se déclenche et le témoin A clignote,
- mettez les manettes de fonctions du four et de régulation de la température sur la position « arrêt »,
- appuyez sur la touche 1, 2 ou 3 afin de couper le signal ; le temps clignote alors et l'heure actuelle apparait sur l'afficheur.
Attention!
À tout moment, vous pouvez vérifier et corriger les paramètres programmes. Pour corriger les paramètres :
- appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que le témoin de la fonction clignote.
- changez les paramètres programmes à l'aide des touches 2 et 3 en cas d'annulation d'un paramètre.
Vous ne pouvez pas changer l'heure actuelle lorsque le programmeur fonctionne en mode automatique ou semi-automatique.
Four équipé d'une convection naturelle (conventionnel)
Le four peut être chauffé à l'aide d'une chaleur de sole et de VOUTE, et d'un grilloir. Pour utiliser le four, vous disposez d'une manette de type de fonctionnement - il suffit de tourner le commutateur à la fonction sélectionnée, ainsi que les manettes de régulation de la température - il faut positionner la manette sur la température sélectionnée.
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux manettes sur la position « ● »/« 0 »
Éclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette position, nous obtenons l'éclairage du caisson du four.
Radiateur supérieur et inférieur allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four à l'aide de la méthode conventionnelle. Cela convient parfaitement pour cuire des gâteaux, des viandes, des poissons, des pains, des pizzas (il est nécessaire de chauffer préliminairément le four en utilisant des plaques fonçantes), cuisson sur un niveau.
Radiateur supérieur allumé
Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four uniquement à l'aide du radiateur supérieur. Dorer la cuisson, cuire du dessus, cuisson supplémentaire.
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise le chauffage uniquement en utilisant le radiateur inférieur. Cuisson des gâteaux du dessous (p. ex. les gâteaux humides et fourrés de fruits).
Grill allumé
On utilise le „grillage" superficiel pour griller les petites portions de viande : des steaks, des escalopes, des poissons, des toasts, des saucisses, des gratins (l'épaisseur du plat grillé ne doit pas dépasser les 2-3 cm, durant la cuisson il faut les retourner sur l'autre côte).
Lorsque vous allumez le four, deux voyants de contrôle, jaune et rouge, s'allument. Le voyant jaune de contrôle signale le fonctionnement du four. Si le voyant rouge de contrôle s'éteint, le four a atteint la température demandée. À moins que les recettes culinaires recommandent de mettre le plat dans un four préchauffé, il est nécessaire de le faire seulement après que le voyant rouge de contrôle se soit éteint. Lors de la cuisson, le voyant rouge s'allume et s'éteint périodiquement (maintien de la température à l'intérieur du four). Le voyant jaune de contrôle peut également rester allumé lorsque la manette est mise sur la position « Éclairage du four »
Four à circulation d'air pulsé (avec un ventilateur)
Le four peut être chauffé à l'aide d'une chaleur de sole et de voute, et d'un gril. Pour utiliser le four, vous disposez d'une manette de type de fonctionnement – il suffit de tourner le commutateur à la fonction sélectionnée, ainsi que les manettes de régulation de la température – il faut positionner la manette sur la température sélectionnée.
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux manettes sur la position „●" /,0".
Attention!
Lors du choix d'une fonction (chaleur, etc.), le four est mis en marche une fois la température sélectionnée.
Eclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette position, nous obtenons l'éclairage du caisson du four.
Chauffage rapide
La résistance supérieure, le grill et le ventilateur se mettent en marche. Utilisation pour le préchauffage du four.
Décongélation
Seul le ventilateur se met en marche, sans utiliser aucune résistance.
Grillage et chaleur de voûte
Lorsque vous sélectionnez la fonction GRIL RENFORCE, le grill fonctionne en même temps que la chaleur de VOUTE. Cette fonction permet d'obtenir une température plus élevé dans la partie haute du four pour griller plus efficacement des quantités plus grandes.
Grill renforcé (super grill)
Allumer la fonction du „gril renforcé" permet de mener la fonction de gril avec le radiateur supérieur allumé. Cette fonction permet d'obtenir une plus grande température dans la partie supérieure du four, ce qui aide à obtenir une couleur plus dorée des plats en permettant aussi de cuire de plus grandes portions.
Grill allumé
On utilise le "grillage" superficiel pour griller les petites portions de viande : des steaks, des escalopes, des poissons, des toasts, des saucisses, des gratins (l'épaisseur du plat grillé ne doit pas dépasser les 2-3 cm, durant la cuisson il faut les retourner sur l'autre côte).
Radiateur inférieur allumé
Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise le chauffage uniquement en utilisant le radiateur inférieur. Cuisson des gâteaux du dessous (p. ex. les gâteaux humides et fourrés de fruits).
Radiateur supérieur et inférieur allumés
Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four à l'aide de la méthode conventionnelle. Cela convient parfaitement pour cuire des gâteaux, des viandes, des poissons, des pains, des pizzas (il est nécessaire de chauffer préliminairément le four en utilisant des plaques fonçantes), cuisson sur un niveau.
Ventilateur allumé et radiateur supérieur et inférieur.
Dans cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction gâteau. Four conventionnel avec ventilateur (fonction conseillée lors de la cuisson).
Lorsque vous allumez le four, deux voyants de contrôle, jaune et rouge, s'allument. Le voyant jaune de contrôle signale le fonctionnement du four. Si le voyant rouge de contrôle s'éteint, le four a atteint la température demandée. À moins que les recettes culinaires recommandent de mettre le plat dans un four préchauffé, il est nécessaire de le faire seulement après que le voyant rouge de contrôle se soit éteint. Lors de la cuisson, le voyant rouge s'allume et s'éteint périodiquement (maintien de la température à l'intérieur du four). Le voyant jaune de contrôle peut également rester allumé lorsque la manette est mise sur la position « Éclairage du four ».
Utilisation du grilloir
Permettre en marche le grilloir:
Mettez la manette du four sur la position
- marque du symbole chauffez le four pendant environ 5 minutes (la porte du four doit être fermée),
- mettez le plat au four, dans les gradins appropriés ; lorsque vous utilisez une grille pour les grillades, insérez un plat l'échérites
- directement sous la grille, il recueille les graisses des grillades,
Pour la fonction grill et supergril, nous vous conseillons de régler votre thermostat sur 250°C et pour la fonction sur 200°C.
Attention!
Pour la cuisson en fonction, la porte du four doit être fermée.
Quand vous utilisez la fonction, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes.
Gardez les enfants à distance!
Cuissons
- il est recommandé d'utiliser les plats fournis avec la couscinière pour la cuisson des pâtisseries,
- Les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,
- Il n'est pas recommandé d'utiliser les moules à surface claire et brillante en mode de cuisson conventionnelle (chaleur de base + de sole). Avec ce type de moules, les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous.
- Vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchauffage du four n'est pas nécessaire. En ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchauffer le four avant d'y mettre le plat,
- Avant de sortir une pâtisserie du four, vérifie la qualité de la cuisson à l'aide d'une baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre et sèche),
- Il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après avoir arrêté le four,
- Si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont d'habitude de 20-30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conventionnel (avec la chaleur de voûte et de sole),
- Les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires de l'utilisateur,
- Si les informations précisées dans les recettes diffèrent considérablement des valeurs indiquées dans la notice d'utilisation, voir les suivre les consignes de la notice.
Rôtissage
- les viandes dont le poids excède 1 kg doivent être préparées dans le four, il est recommandé de préparer les morceaux plus petits sur les brûleurs gaz de la cuisine,
- utilisez les récipients résistants à la chaleur pour le rôtissage, les poignées de ces récipients doivent être également résistantes aux hautes températures,
- Si vous utilisez les grilles pour le rôtissage, placez le plat à rôtissage avec une petite quantité d'eau au niveau le plus bas. Au moins une fois pendant la cuisson, tournez la viande, nappez-la avec du jus ou de l'eau chaude et salée (n'ajoutez pas d'eau froide dans le plat).
Four équipé d'une convection naturelle (conventionnel)
| Type de cuissons Plat | Fonction du fou | Température °C | Niveau (°C) | Durée [Min] |
| 160 - 200 | 2 - 3 | 30 - 50 | ||
| 160 - 180 | 2 | 20 - 40* | ||
| 220 - 240 | 3 | 10 - 15 | ||
| 210 - 220 | 2 | 45 - 60 | ||
| 230 - 250 | 4 | 14 - 18 | ||
| 225 - 250 | 2 | 120 - 150 | ||
| 160 - 230 | 2 | 90 - 120 | ||
| 160 - 180 | 2 | 45 - 60 | ||
| 190 - 210 | 2 | 40 - 50 |
- Petites cuissons
Attention!
Les paramètres dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires selon l'utilisateur.
Four à circulation d'air pulsée (avec un ventilateur)
| Type de cuissons Plat | Fonction du fou | Température °C | Niveau (°C) | Durée [Min] (L) |
| 160 - 200 | 2 - 3 | 30 - 50 | ||
| 150 | 3 | 25 - 35 | ||
| 160 - 180 | 2 | 20 - 40* | ||
| 150 | 3 | 65 - 70 | ||
| 220 - 240 | 3 | 10 - 15 | ||
| 210 - 220 | 2 | 45 - 60 | ||
| 190 | 2 - 3 | 60 - 70 | ||
| 230 - 250 | 4 | 14 - 18 | ||
| 225 - 250 | 2 | 120 - 150 | ||
| 160 - 230 | 2 | 90 - 120 | ||
| 190 | 2 - 3 | 50 - 60 | ||
| 160 - 180 | 2 | 45 - 60 | ||
| 190 - 210 | 2 | 40 - 50 | ||
| 170 - 190 | 3 | 40 - 50 |
- Petites cuissons
Attention!
Les paramètres dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires selon l'utilisateur.
Le nettoyage régulier et l'entretien approprié de la cuisinière permettent de rallonger la période de son exploitation.
Avant de commencer le nettoyage, débranchez la cuisinière et mettez toutes les manettes sur la position « off ». Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil.
Four
Nettoyez le four après chaque utilisation. Pour nettoyer la cavité, allumez l’éclairage du four. Vous aurez ainsi une meilleure visibilité de l’espace de travail. Pour laver la cavité du four, utilisez de l’eau chaude avec du liquide vaisselle. Nettoyage à la vapeur - Steam Clean: - versez 0,25 l d’eau (1 verre) dans un récipient et posez-le sur la grille au niveau le plus bas, - fermez la porte du four, - mettez la manette de régulation de la température sur la position C et la manette de fonctions sur la position , - faites chauffer le four pendant environ 30 minutes, - ouvrez la porte du four, essuyez la cavité avec un chiffon ou une éponge, ensuite lavez-la en utilisant de l’eau chaude avec du liquide vaisselle. - Essuyez la cavité du four.
Remplacement de la lampe du four
Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de replacer la lampe pour éviter le risque d'un choc électrique.
- Mettez toutes les manettes de contrôle sur la position « ● »/« 0 » et coupez l'alimentation,
- Dévissez le hublot de la lampe, nettoyez-le et mettez-le bien à sec.
- Dévissez l'ampoule, si nécessaire changez-la. Caractéristiques de l'ampoule à haute température (300 °C):
— tension 230 V, puissance 25 W, culot E14.
Lampe du four
- Vissez l'ampoule en vous assurant qu'elle est bien placée dans la douille céramique.
- Vissez le hublot de la lampe.
Nettoyage et entretien de la cuisinière
- Les fours désignées par la dette D^* ont été équipées en crémaillères en fil (échelles) pour l'échafaudage et grilles. Pour les laver vous pouvez les déposer. Dans ce cas-là il faut tirer le crabot qui se trouve devant (Z1), ensuite écarter la crémaillère et déposer du crabot arrêté (Z2). Après avoir lavé les crémaillères il faut les placer dans les trous à encastrer du four, enfoncer les crabots (Z1 et Z2).
Démontage des gradins fils
* En fonction du modèle
Retrait de la porte
Vous pouvez retirer la porte du four pour avoir un meilleur accès à la cavity lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouillage dans la charnière (fig. A). Soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous sous l'angle d'environ par rapport au niveau horizontal. Afin de remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse. Faites attention à mettre correctement le cran de la charnière sur l'ergot de la porte-charnière. Après avoir remis la porte du four, baissez obligatoirement le dispositif de verrouillage. Si vous ne le faites pas, vous risqueriez d'endommager la charnière lors de la fermeture de la porte.
Écartement des dispositifs de verrouillage des charnières
Démontage de la vitre intérieure
- Décrocher la plinthe supérieure de la porte à l'aide d'un tournevis plat, en la soulevant délicatement sur les côtés (fig. B).
- Retirer la plinthe supérieure de la porte. (fig. B, C)
- Décrochez la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure (schéma D).
- Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage. La reprise de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut. Attention! Il ne faut pas pousser simultanément la plinthe supérieure des deux côtés de la porte. Afin de placer correctement la plinthe supérieure de la porte, il faut en premier placer l'extrémité gauche de la plinthe sur la porte et enfoncer l'extrémité droite jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre. Ensuite, il faut enfoncer la plinthe du côté gauche jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre.
Démontage de la vitre intérieure
Contrôles périodiques
En dehors de l'entretien et du nettoyage courant de la cuisinière, il est nécessaire de :
- Procéder aux contrôles périodiques de fonctionnement des dispositifs électroniques et mécaniques de la cuisinière. À l'expiration du début de garantie, et tous les deux ans au minimum, il est nécessaire de prévoir une maintenance technique de la cuisinière,
- réparer les éventuels défauts constatés,
- procédé à la maintenance des dispositifs mécaniques de la cuisine.
Note : les réparations et réglages doivent être effectués par un professionnel agréé ou par le service après-vente.
En cas de panne, il faut :
- éteindre les éléments de travail de la cuisinière
- couper l'alimentation électrique
- avertir le service après vente
- L'utilisateur peut réparer certaines petites pannes en suivant les indices dans le tableau ci-dessous. Avant de vous adresser au service après-vente, vérifiez les points présentés dans le tableau.
| PROBLÈME | CAUSE | PROCÉDURE |
| Le dispositifé électrique ne fonctionne pas | coupure de courant | verifiez le coupe-circuit dans votre installation, si nécessaire, changez-le |
| l'afficheur du programmeur indique les chiffres „12.00" clignotant à intervalles réguliers | l'appareil a été débranché ou il y avait une coupure momentanée de courant | programmez l'heure actu-elle (cf. commande du pro-formmateur) |
| L'éclairage du four ne fonctionne pas | l'ampoule est dévisnée ou défectueuse | vissez ou changez l'ampoule (cf. chapitre Nettoyage et entretien) |
Tension nominale
Puissance nominale
Dimensions de la cuisinière
(Largeur/Hauteur/Profondeur)
Volume de la cavité*
Efficacité énergétique
Poids
230V~50 Hz
max. 2,9 kW
59,5×59,5×57,5cm
65-72 litres
sur l'étiquette d'efficacité énergétique
envviron 35kg
Conforme aux exigences UE normes
EN 60335-1, EN 60335-2-6
*Selon EN 50304
volume en fonction de l'équipement du four - indiqué sur l'étiquette d'efficacité énergétique.
Déclaration du producteur
Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :
- directive « basse tension » 2006/95/EC,
- directive « compatibilité électromagnétique » 2004/108/EC,
- directive « ErP » 2009/125/EC,
c'est pourquoi, le produit porte une marque appropriée C et est accompagné d'une déclaration de conformité destinée aux autorités de surveillance du marché.