ZOHXF1X1 - Four encastrable ZANUSSI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Zanussi
Modèle	ZOHXF1X1
Hauteur (avant)	594 mm
Hauteur (arrière)	576 mm
Largeur (avant)	595 mm
Largeur (arrière)	559 mm
Profondeur	569 mm
Profondeur d'encastrement	548 mm
Profondeur avec porte ouverte	1022 mm
Poids net	26,6 kg
Volume intérieur	72 L
Classe énergétique	A
Consommation énergétique (mode traditionnel)	0,93 kWh/cycle
Consommation énergétique (chaleur tournante)	0,81 kWh/cycle
Source d'alimentation	Électrique
Longueur du câble d'alimentation	150 cm
Nombre de cavités	1
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Chaleur tournante humide, Cuisson de sole, Gril, Gril rapide, Fonction Pizza, Chauffage Haut/Bas
Fonctions spéciales	Minuteur, Thermostat, Éclairage intérieur, Ventilateur de refroidissement, Thermostat de sécurité, Nettoyage Aqua Clean
Accessoires inclus	Grille métallique, Plateau de cuisson, Bac de nettoyage Aqua Clean
Type d'éclairage	Halogène (résistant à 300°C)
Entretien	Nettoyage Aqua Clean, porte démontable, supports de grille amovibles
Sécurité	Sécurité enfants, verrouillage automatique des portes (recommandé), thermostat de sécurité
Installation	Encastré, nécessite un professionnel qualifié

FOIRE AUX QUESTIONS - ZOHXF1X1 ZANUSSI

Comment nettoyer le four avec la fonction Aqua Clean ?

Versez 300 ml d'eau dans le bac de la cavité, réglez la fonction Nettoyage Aqua Clean à 90°C et laissez agir 30 minutes. Ensuite, essuyez avec un chiffon doux.

Comment démonter la porte du four ?

Ouvrez complètement la porte, soulevez les leviers des charnières, fermez à mi-course, puis soulevez et tirez la porte vers l'avant. Retirez ensuite les panneaux de verre en déclipsant la garniture. Attention : la porte est lourde.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le fusible n'a pas disjoncté et que l'heure de fin de cuisson n'est pas réglée par erreur. Si le problème persiste, contactez un service après-vente agréé.

Comment régler l'heure de fin de cuisson ?

Sélectionnez la fonction et la température, tournez la manette du minuteur sur sa position maximale, puis tournez-la à nouveau pour définir l'heure d'arrêt. Le four s'éteindra automatiquement.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille métallique, un plateau de cuisson et un bac de nettoyage Aqua Clean.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage du four ?

Éteignez le four et débranchez-le. Retournez le diffuseur en verre, nettoyez-le et remplacez l'ampoule par une halogène résistant à 300°C.

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Les modes incluent Chaleur tournante, Chaleur tournante humide, Cuisson de sole, Gril, Gril rapide, Fonction Pizza et Chauffage Haut/Bas.

Quelle est la classe énergétique de ce four ?

Le four est classé A avec une consommation de 0,93 kWh/cycle en mode traditionnel et 0,81 kWh/cycle en chaleur tournante.

Comment retirer les supports de grille pour nettoyer ?

Éteignez le four froid. Écartez d'abord l'avant du support de la paroi, puis l'arrière pour le déclipser. Pour remettre, inversez la procédure.

Le four est-il équipé d'un système de sécurité enfants ?

Oui, la notice recommande d'activer le dispositif de sécurité enfants s'il est présent. Il empêche les enfants de modifier les réglages accidentellement.

MODE D'EMPLOI ZOHXF1X1 ZANUSSI

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important

et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT !

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilant lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte du four s'ouvre sans retenue.
• Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail) 590 (600) mm

Largeur du meuble	560 mm
Profondeur du meuble	550 (550) mm
Hauteur de l'avant de l'ap-pareil	594 mm
Hauteur de l'arrière de l'ap-pareil	576 mm
Largeur de l'avant de l'ap-pareil	595 mm

Largeur de l'arrête de l'ap-paneil	559 mm
Profondeur de l'appareil	569 mm
Profondeur d'encastrement de l'appareil	548 mm
Profondeur avec porte ou-verte	1022 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrrière	560x20 mm
Longueur du câble d'ali-mentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrrière	1500 mm
Vis de montage	4x25 mm

2.2 Raccordement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominales de l'alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise ni de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la

porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l'Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puisance totale (W)	Section du câble(mm2)
maximum 1380	3 x 0.75
maximum 2300	3 x 1
maximum 3680	3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT !

Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
• Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. - Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été créé, à des fins de chauffage par exemple. - La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson. Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, voire le logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas refroidi complètement.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde!

Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. - Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. - Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

2.5 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution!

• Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Maintenance

Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

3.2 Fixation du four au meuble

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d'ensemble

4.2 Accessoires

Grille métallique

Pour les plats à rôtir, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie.

1 Bandeau de commande 2 Voyant / symbole de mise sous tension 3 Manette de sélection des modes de cuisson 4 Minuteur analogique 5 Thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Élément chauffant 8 Éclairage 9 Ventilateur 10 Bac de nettoyage Aqua Clean Support de grille, amovible 12 Position des grilles

Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et les biscuits.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

1. Réglez la fonction et la température maximale.
2. Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure.
3. Réglez la fonction et la température maximale.
4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.
5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Modes de cuisson

Mode de cuisson

Position Arrêt

Application

Le four est éteint.

Chaleur tournante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélangent.

Chaleur tournante humide

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez le chapitre « Utilisation quotidienne », Remarques sur : Chaleur tournante humide.

Cuisson de sole

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.

Grill

Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Grill rapide

Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour faire griller du pain.

Mode de cuisson

Application

Fonction Pizza

Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon intensive et obtenir un fond croustillant. Réglez la température sur 230°C

Chauffage Haut/Bas / Nettoyage Aqua Clean

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage » pour obtenir plus d'informations sur Aqua Clean.

6.2 Remarques sur : Chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences d'éco-conception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1.

Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible.

Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique », « Four - Économie d'énergie ».

6.3 Comment régler : Mode de cuisson

Étape 1 : Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

Étape 2	Tournez la manette pour sélectionner la température.
Étape 3	Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Comment régler : Heure de fin de cuisson

Pour régler l'heure d'arrêt des fonctions du four.

Étape 1 : Sélectionnez la fonction du four et la température.

Étape 2 : Tournez la manette du minuteur sur sa position maximale.

Étape 3 : Tournez la manette du minuteur pour définir l'heure d'arrêt. Lorsque la durée définie est écoulée, le signal sonore retentit et le four s'éteint.

Étape 4 : Tournez les boutons de fonction du four et de température sur la position d'arrêt.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser.

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson :

Poussez le plateau entre les rails du support de grille.

Grille métallique, Plateau de cuisson :

Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

9.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

10.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous

vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, recherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle en permanence la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en les maintenant

tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson défini.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de

l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

10.2 Rôtissage et cuisson

TEAUX GÂ-	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(°C)	(°C)	(°C)	(°C)
Recettes avec un fouet	170	2	160	3	45 - 60	Moule à gâteau
Pâté sblée	170	2	160	3	20 - 30	Moule à gâteau
Cheesecake au babeurre	170	1	160	1	70 - 80	Moule à gâteau, Ø 26 cm
Strudel	175	3	150	2	60 - 80	Plateau de cuis-son
Tarte à la confitu-re	170	2	165	2	30 - 40	Plateau de cuis-son
Gâteau de Noël, préchauffer le four à vide	160	2	150	2	90 - 120	Moule à gâteau, Ø 20 cm
Gâteau aux pru-nes, préchauffer le four à vide	175	1	160	2	50 - 60	Moule à pain
Biscuits	140	3	140 - 150	3	30 - 35	Plateau de cuis-son
Biscuits, deux ni-veaux	-	-	140 - 150	2 et 4	35 - 40	Plateau de cuis-son
Biscuits, trois ni-veaux	120	3	120	3	80 - 100	Plateau de cuis-son
Meringues	190	3	180	3	15 - 20	Plateau de cuis-son

Préchauffez le four à vide.

TEAUX GÂ-	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(°C)	(°C)	(°C)	(°C)
Petits pains, préchauffer le four à vide	190	3	170	3	25 - 35	Plateau de cuisson
Éclairs, un niveau	180	2	170	2	45 - 70	Plateau de cuisson
Éclairs, deux ni-veaux	160	1	150	2	110 - 120	Plateau de cuisson
Tartes sur plateau	170	1	160	1	50 - 60	Plateau de cuisson
Gâteau avec beaucoup de fruits	190	3	190	3	12 - 20	Plateau de cuisson
Généoise Victoria	190	3	170	3	25 - 35	Plateau de cuisson

PAIN ET PIZZA	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(°C)	(°C)	(°C)	(°C)
Pain blanc, 1 à 2 pièces, 0,5 kg chacune	190	1	190	1	60 - 70	-
Pain de seigle, le préchauffage n'est pas nécessite	190	1	180	1	30 - 45	Moule à pain
Petits pains, 6 - 8 petits pains	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	Plateau de cis-son
Pizza	200	3	190	3	10 - 20	Plateau de cis-son / Plat à rôtir
Scones	200	3	190	3	10 - 20	Plateau de cis-son

Préchauffez le four à vide. Utilisez le moule à gâteaux.

PRÉPA-RATIONS À BASE D'CEUFS	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(°C)	(°C)	(°C)	(°C)
Flan de pâtes, le préchauffage n'est pas nécessaire	200	2	180	2	40 - 50
Flan de légumes, le préchauffage n'est pas nécessaire	200	2	175	2	45 - 60
Quiches	180	1	180	1	50 - 60
Lasagne	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40
Cannellonis	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40

Utilisez la grille métallique.

VIANDE	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(°C)	←	(°C)	←
Bœuf	200	2	190	2	50 - 70
Porc	180	2	180	2	90 - 120
Veau	190	2	175	2	90 - 120
Rôti de bœuf, saignant	210	2	200	2	50 - 60
Rôti de bœuf, cuit à point	210	2	200	2	60 - 70
Rôti de bœuf, bien cuit	210	2	200	2	70 - 75

VIANDE	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(°C)	←	(°C)	←
Paulette de porc, avec couenne	180	2	170	2	120 - 150
Jarret de porc, 2 mo- ceaux	180	2	160	2	100 - 120
Gigot d'agneau	190	2	175	2	110 - 130
Poulet entier	220	2	200	2	70 - 85
Dinde entière	180	2	160	2	210 - 240
Canard entier	175	2	220	2	120 - 150
Oie entière	175	2	160	1	150 - 200
Lapin, en morceaux	190	2	175	2	60 - 80
Lièvre, en morceaux	190	2	175	2	150 - 200
Faisan entier	190	2	175	2	90 - 120

POISSON	Chauffage Haut/ Bas		Chaleur tournante		(min)
	(℃)	←	(℃)	←
Truite / Dorade, 3 - 4 pois- sons	190	2	175	2	40 - 55
Thon / Saumon, 4 - 6 files	190	2	175	2	35 - 60

10.3 Gril

Préchauffez le four à vide.

Utilisez le quatrième niveau de la grille.

Réglez le gril à la température maximale.

GRIL	(kg)	(min) 1ère face	(min) 2e face
Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux	0,8	12 - 15	12 - 14
Steak de bœuf, 4 morceaux	0,6	10 - 12	6 - 8
Saucisses, 8	-	12 - 15	10 - 12
Côtelettes de porc, 4 morceaux	0,6	12 - 16	12 - 14
Poulet, demi, 2	1	30 - 35	25 - 30
Brochettes, 4	-	10 - 15	10 - 12
Blanc de poulet, 4 morceaux	0,4	12 - 15	12 - 14
Hamburgers, 6	0,6	20 - 30	-
Filet de poisson, 4 morceaux	0,4	12 - 14	10 - 12
Sandwiches toastés, 4 - 6	-	5 - 7	-
Toasts, 4 - 6	-	2 - 4	2 - 3

10.4 Déshydratation - Chaleur tournante

Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé ou du papier de cuisson.

Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Pour un plateau, utilisez le troisième niveau de la grille.

Pour deux plateaux, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.

LÉGUMES	(°C)	(h)
Haricots	60 - 70	6 - 8
Poivrons	60 - 70	5 à 6

LÉGUMES	(°C)	(h)
Légumes pourSoupe	60 - 70	5 à 6
Championons	50 - 60	6 - 8
Herbes	40 - 50	2 à 3

Réglez la température sur 60 - 70 °C.

FRUITS	(h)
Prunes	8 à 10
Abricots	8 à 10
Tranches de pommes	6 - 8
Pôires	6 à 9

10.5 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza	Plat de cuisson	Ramequins	Moule pour fond de tarte
Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm	Sombre, non réfléchissant Diamètre de 26 cm	Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur	Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

10.6 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

	(°C)		(min)
Petits pains sucrés, (12 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	175	3
Petits pains, (9 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2

Pizza, surgelée, 0,35kg	grille métallique	180	2	45 - 55
Gâteau roulé	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	170	2	30 - 40
Brownie	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	170	2	45 - 50
Soufflé, (6 pièces)	ramequins en céramique surune grille métallique	190	3	45 - 55
Fond de tarte en gé-noise	moule à tarte sur une grille métallique	180	2	35 - 45
Généoise Victoria	Plat de cuisson sur la grille métallique	170	2	35 - 50
Poisson.POCHÉ, 0,3kg	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	2	35 - 45
Poisson entier, 0,2kg	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	3	25 - 35
Filet de poisson, 0,3kg	plaque à pizza sur la grille métallique	170	3	30 - 40
Viande pochée, 0,25kg	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	3	35 - 45
Chachlyk, 0.5kg	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	3	40 - 50
Cookies, (16 pièces)	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	150	2	30 - 45
Macarons, (20 pièces)	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	2	45 - 55
Muffins, (12 pièces)	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	170	2	30 - 40
Pâtisserie salée,(16 pièces)	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	170	2	35 - 45
Biscuits à pâte brisée,(20 pièces)	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	150	2	40 - 50
Tartelettes, (8 pièces)	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	170	2	30 - 40
Légumes, pochés,0.4kg	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	2	35 - 45
Omelette végétarienne	plaque à pizza sur la grille métallique	180	3	35 - 45
Légumes mediterra-neens, 0.7kg	Plateau de cuisson ou plat àrôtir	180	4	35 - 45

10.7 Informations pour les instituts de test

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

Petits gâteaux, 20 par plateau	Chauffage Haut/ Bas	Plateau de cuisson	3	170	20 - 30	-
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	3	150 - 160	20 - 35	-
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	2 et 4	150 - 160	20 - 35	-
Tourde aux pommes, 2 moules Ø20 cm	Chauffage Haut/ Bas	Grille métal-lique	2	180	70 - 90	-
Tourde aux pommes, 2 moules Ø20 cm	Chaleur tour-nante	Grille métal-lique	2	160	70 - 90	-
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chauffage Haut/ Bas	Grille métal-lique	2	170	40 - 50	Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chaleur tour-nante	Grille métal-lique	2	160	40 - 50	Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chaleur tour-nante	Grille métal-lique	2 et 4	160	40 - 60	Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Sablé	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	3	140 - 150	20 - 40	-
Sablé	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	2 et 4	140 - 150	25 - 45	-
Sablé	Chauffage Haut/ Bas	Plateau de cuisson	3	140 - 150	25 - 45	-
Toasts, 4 - 6 morceaux	Gril	Grille métal-lique	4	max.	2 à 3 minutes sur la première face ; 2 à 3 minutes sur la seconde face.	Préchauffez le four pendant 3 minutes.
Stéak ha-ché, 6 piè-ces, 0,6 kg	Gril	Grille métal-lique et l'é-chefrite	4	max.	20 - 30	Placez la grille métalli-que sur le quatrièmeniveau et la l'échefrite sur le troisième niveaudu four. Tournez lesaliments à mi-cuisson.Prechauffez le fourpendant 3 minutes.

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant l'entretien

Agents nettoyants	Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiège et un détergent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité.
	Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
	Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Utilisation quotidiennée	Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidues peut provoquer un incendie.
	De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour dimi-nuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les alimentés dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.
Accessoires	Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau tiège et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisse.
	Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

11.2 Comment enlever : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1	Éteignez le four et attendez qu'il soit froid.
Étape 2	Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Étape 3

Écartez l'arrêté du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

Étape 4

Réinstalléz les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

11.3 Comment utiliser : Nettoyage Aqua Clean

Ce processus de nettoyage utilise l'humidité pour retirer la graisse et les particules alimentaires restant dans le four.

Étape 1

Versez de l'eau dans le bac de la cavi- té : 300 ml.

Étape 2

Réglez la fonction : ∩

Étape 3	Réglez la température sur 90 °C.
Étape 4	Laissez le four fonctionner pendant 30 minutes.
Étape 5	Éteignez le four.
Étape 6	Attendez que le four ait refroidi. Séchez la cavité avec un chiffon doux.

11.4 Comment démonter et installer : Porte

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N'utilisez pas le four sans les panneaux en verre.

Étape 1

Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

Étape 2

Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

Étape 3	Fermez la portedou four à la première posi- tion d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la portevers l'avant et retirez-la de son logement.
Étape 4	Déposez la portesur une surface stable re- couverte d'un tissu doux.
Étape 5	Tenez la garniture de porteb sur le bord supérieur de la portedes deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.
Étape 6	Tirez la garniture de porteves l'avant pour la déposer.
Étape 7	Prenez le panneau de verre de la portepar son bord supérieur et tirez-le doucement. Assurez-vous que la vitrere glisse entierement hors de ses supports.
Étape 8	Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Sèchez soigneusement les panneaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle.
Étape 9	Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la portedou four.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la por- te. Àprès l'installation, vérifie que la surface du pan- neau de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côte). Lorsque le cadre de la portead est installé correctement, il émet un clic. Veillez à installerer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

11.5 Comment replacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Avant de replacer l'éclairage :

Étape 1	Étape 2	Étape 3
Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.	Débranchez le four de l'alimentation secteur.	Placez un chiffon au fond de la cavi-té.

Lampe arrêtée

Étape 1 : Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 : Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 : Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 : Remettez en place le diffuseur en verre.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT !

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente agréé.

Problème	Vérifiez si...
Le four ne chauffe pas.	Le fusible a disjoncté.
Le joint de la porte est endommagé.	N'utilisez pas le four.Contactez un service après-vente/agréé.
Heure de fin de cuisson -n'est pas réglé.	Régléz : Heure de fin decuisson.Consultez« Fonctions de l'horlo-ge » .

Problème

Vérifiez si...

L'éclairage ne fonctionne pas.

L'ampoule est grillée.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.)

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Référence du produit (PNC)

.

Numéro de série (S.N.)

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Informations produit et Fiche d'informations produit*

Nom du fournisseur	Zanussi
Identification du modele	ZOHXF1X1 949496248
Index d'efficacité énergétique	95.3
Classe d'efficacité énergétique	A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel	0.93 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé	0.81 kWh/cycle
Nombre de cavités	1
Source de chaleur	Électricité
Volume	72 l
Type de four	Four encasable
Masse	26.6 kg

• Pour l'Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l'Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d'efficacité énergétique n'est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Veillez à ce que la porte du four soit fermée lorsqu'il fonctionne. N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de porte propre et vérifiez qu'il soit bien fixé en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus BASSE possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

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