AMANO OR - Café MELITTA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI AMANO OR MELITTA

Gieße jetzt das restliche Wasser langsam auf („2nd pour“). Achte darauf, dass der Wasserstrahl immer im Bereich des Kaffeemehls auftrifft. Gieße nicht auf den Papierrand. Die Gießgeschwindigkeit sollte gleich der Ablaufgeschwindigkeit des Kaffees sein. Damit behält das Kaffeebett immer die gleiche, ideale Höhe für eine optimale Extraktion der Aromastoffe.

FR FR Conseils de préparation

Chère cliente, cher client, Merci d’avoir choisi l‘infuseur Melitta AMANO. Il vous permettra de préparer un café particulièrement aromatique selon la méthode Slow Coffee. En plus de sa chambre d’extraction à double sortie d’écoulement, le porte-filtre de l’infuseur Melitta® AMANO est doté d’un clapet anti-goutte permettant d’éviter les fuites de café en fin de préparation. Il suffit de tourner la molette à la base du porte-filtre pour fermer le clapet : vous pouvez immédiatement retirer la verseuse sans qu’aucune goutte ne tombe. La verseuse en verre borosilicate offre une contenance de 700 ml. ®

Nous vous souhaitons de délicieuses dégustations avec votre nouveau produit Melitta® AMANO.

Placez la verseuse en la centrant sous les deux sorties d’écoulement du porte-filtre. Insérez un filtre à café taille 1x4® dans le porte-filtre. Nous vous recommandons d’utiliser les filtres à café Melitta® Pour Over, spécialement conçus pour la filtration manuelle.

Versez la quantité de café souhaitée dans le filtre à café. La dose recommandée se situe entre 50 – 60 g de café pour un litre d’eau. Pour préparer une pleine verseuse, vous aurez besoin de 800 ml d’eau, ce qui correspond à 40 – 48 g de café. Nous vous recommandons également de moudre le café juste avant de le préparer, en choisissant une finesse de mouture moyenne.

La température idéale de l’eau est comprise entre 92 – 96 °C (retirez la bouilloire de la source de chaleur et laissez la refroidir quelques minutes).

Commencez la préparation en imprégnant le café moulu et en veillant à ce que le clapet du porte-filtre soit fermé (phase de pré-infusion). Continuez en versant l’eau lentement en formant des cercles concentriques depuis le centre vers l’extérieur, jusqu’à ce que tout le café moulu soit recouvert d’eau.

Pour plus d’informations sur les produits de la gamme Melitta® AMANO, rendez-vous sur www.melitta-amano.com. Veuillez lire attentivement les consignes de sécurité et le mode d’emploi avant la première utilisation !

Consignes de sécurité •A ssurez-vous que le produit ne comporte aucune trace de détérioration avant de l’utiliser. N’utilisez pas un produit qui présenterait des traces de détérioration (rayures ou fissures). •V eillez tout particulièrement à ce que la verseuse et l’infuseur soient placés sur une surface plane et stable pendant la préparation du café afin d‘éviter tout risque de brûlure. • Ce produit n’est pas un jouet ! Veillez à le tenir hors de portée des enfants !

Durant cette phase appelée « blooming », de petites bulles se forment à la surface du café moulu et les gaz de torréfaction s’échappent. Attendez 10 – 20 secondes puis ouvrez le clapet du porte-filtre.

Conseils de nettoyage et d’entretien Nettoyez le produit avec un peu de liquide vaisselle sur une éponge ou un chiffon mouillé avant la première utilisation. Rincez soigneusement. Ne pas utiliser de détergent chloré ! À l’exception des tiges en métal, tous les éléments de l’infuseur Melitta® AMANO sont compatibles lave-vaisselle. Si vous les nettoyez à la main, n’utilisez ni crèmes à récurer ni nettoyants abrasifs.

Versez ensuite le reste de l’eau lentement (phase d’infusion). Veillez à bien verser l’eau sur le café moulu et non sur le bord du filtre en papier. La vitesse à laquelle vous versez l’eau doit correspondre à celle de l’écoulement du café dans la verseuse. Cette régularité permet de maintenir la couche de café à une épaisseur constante et idéale et d’obtenir une extraction optimale des arômes.