NV7B41301AS/U1 - NV7B41307AK/U1 - NV7B41301AS/U1 - NV7B41307AB/U1 - NV7B41307AS/U1 - Four encastrable SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Samsung
Modèles compatibles	NV7B41301AS/U1, NV7B41307AK/U1, NV7B41307AB/U1, NV7B41307AS/U1
Dimensions (L x H x P)	Unité principale : 595 x 596 x 570 mm ; Encastrable : 560 x 579 x 549 mm
Poids net	36,7 kg
Alimentation électrique	230-240 V ~ 50 Hz
Puissance maximale	3500-3850 W
Capacité	76 litres
Classe énergétique	A+
Consommation en mode traditionnel	1,05 kWh/cycle
Consommation en chaleur tournante	0,71 kWh/cycle
Modes de cuisson	Convection, Classique, Chaleur supérieure + Convection, Chaleur inférieure + Convection, Chaleur inférieure, Gril (Grand gril, Gril Éco, Gril ventilation), Convection Éco, Maintien au chaud, Vapeur naturelle
Programmes automatiques	20 recettes Cuisson auto
Fonctions spéciales	Plat chaud, Décongélation, Minuterie, Sonde thermique, Préchauffage rapide, Commande intelligente, Wi-Fi
Nettoyage	Nettoyage vapeur (26 min) et Pyrolyse (1h50-2h30)
Sécurité	Verrouillage mécanique de la porte, Sécurité enfants, Arrêt automatique de sécurité, Ventilation de refroidissement
Accessoires fournis	Grille métallique, Plaque à pâtisserie, Plateau universel, Plateau très profond, Sonde thermique, Plateau vapeur, Vis de fixation
Entretien	Nettoyage des parois avec chiffon doux, démontage de la porte et des vitres, remplacement de l'ampoule (25-40W/220-240V)
Connectivité	Wi-Fi intégré (bande 2,4 GHz)
Réparabilité	Réparation par centre agréé Samsung ; pièces détachées disponibles (ampoule, sonde, etc.)

FOIRE AUX QUESTIONS - NV7B41301AS/U1 - NV7B41307AK/U1 - NV7B41301AS/U1 - NV7B41307AB/U1 - NV7B41307AS/U1 SAMSUNG

Comment éliminer l'odeur du four neuf avant la première utilisation ?

Avant la première utilisation, retirez tous les accessoires et faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200°C ou Cuisson traditionnelle à 200°C pendant une heure. Cela brûlera les substances de fabrication. Aérez la cuisine pendant et après l'opération.

Comment régler l'heure sur le four ?

Lors de la première mise sous tension, l'heure par défaut '12:00' clignote. Tournez la molette de sélection de la valeur pour régler l'heure, appuyez sur OK, puis réglez les minutes et confirmez. Pour modifier ultérieurement, maintenez le bouton Marche/Arrêt enfoncé pendant 3 secondes.

Que signifie le code d'erreur C-d1 ?

Le code C-d1 indique un dysfonctionnement du verrouillage de la porte. Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème persiste, débranchez le four pendant 30 secondes puis rebranchez-le. Contactez un centre de dépannage Samsung si le problème n'est pas résolu.

Comment nettoyer le four avec la fonction vapeur ?

Versez 400 ml d'eau dans le fond du four froid, fermez la porte, sélectionnez le mode Nettoyage vapeur (C1) et appuyez sur OK. Le cycle dure 26 minutes. N'ouvrez pas la porte pendant le cycle. Après refroidissement, essuyez l'intérieur avec un chiffon sec.

Puis-je utiliser la fonction pyrolyse avec tous les accessoires ?

Non, avant la pyrolyse, retirez tous les accessoires, y compris les rails latéraux, et enlevez les grosses saletés. Les températures élevées (jusqu'à 500°C) pourraient endommager les accessoires ou provoquer un incendie.

Comment activer la sécurité enfants ?

Maintenez le bouton Éclairage du four (Sécurité enfants) enfoncé pendant 3 secondes. L'icône de verrouillage apparaît à l'écran. Pour désactiver, répétez la même action.

Quelle est la procédure pour remplacer l'ampoule du four ?

Éteignez le four et débranchez-le. Retirez le cache en verre en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Remplacez l'ampoule par une ampoule de 25-40 W / 220-240 V résistant à 300°C. Utilisez un chiffon sec pour manipuler l'ampoule halogène. Remontez le cache.

Comment utiliser la sonde thermique ?

Insérez la pointe de la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande. Branchez le connecteur dans la prise située sur la paroi gauche du four. Sélectionnez un mode de cuisson, réglez la température interne souhaitée à l'aide de la molette, puis appuyez sur OK. Le four s'arrête automatiquement à la température cible.

Que faire si de la fumée s'échappe du four en cours d'utilisation ?

Si c'est la première utilisation, de la fumée peut provenir des résidus de fabrication ; cela disparaît après quelques cycles. Sinon, vérifiez qu'aucun aliment n'est tombé sur les éléments chauffants. Laissez refroidir le four et retirez les résidus. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment activer ou désactiver le Wi-Fi du four ?

Maintenez le bouton Son On/Off enfoncé pendant 3 secondes. Utilisez la molette pour sélectionner l'option 2 (Wi-Fi), puis réglez sur Activé ou Désactivé et appuyez sur OK.

MODE D'EMPLOI NV7B41301AS/U1 - NV7B41307AK/U1 - NV7B41301AS/U1 - NV7B41307AB/U1 - NV7B41307AS/U1 SAMSUNG

Manuel d'installation et d'utilisation

NV7B411 */NV7B412 /NV7B413 /NV7B414 */

Utilisation de ce manuel 3

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : 3

Consignes de sécurité 3

Précautions importantes relatives à la sécurité 3

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d'équipements électriques et électroniques) 6

Fonction d'économie d'énergie automatique 6

Installation 6

Accessoires fournis 6

Branchement électrique 7

Montage dans un meuble 8

Avant de commencer 10

Paramétrage initial 10

Odeur du four neuf 10

Mécanisme de sécurité intelligent 10

Fermeture en douceur de la porte 11

Accessoires 11

Verrouillage mécanique 12

Opérations 13

Tableau de commande 13

Paramètres communs 14

Modes de cuisson (sauf le grill) 17

Pour arrêter la cuisson 20

Fonction spéciale 20

Vapeur naturelle 21

Cuisson auto 22

Nettoyage 22

Minuterie 24

Son On/Off 24

Activation/désactivation du Wi-Fi 24

Cuisiner intelligemment 25

Cuisson manuelle 25

Programmes Cuisson auto 28

Essais de plats 30

Collection des recettes de cuisson automatique 31

Entretien 34

Nettoyage 34

Remplacement 37

Dépannage 38

Points à contrôler 38

Codes d'information 40

Annexe 41

Fiche technique de l'appareil 41

Annonce de logiciel de source libre (open source) 42

Utilisation de ce manuel

Merci d'avoir choisi le four encaissable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

Avertissement

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles, et/ou des dégâts matériels.

Attention

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dommages matériels.

Remarque

Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.

Consignes de sécurité

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

Avertissement

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.

Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplaçé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

Consignes de sécurité

La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances, uniquement s’ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l’appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart.

N'utilise jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. Pour les appareils utilisant le processus de nettoyage par pyrolyse, certains animaux (en particulier les oiseaux) peuvent être sensibles aux fumées et aux variations de température locale causées par le processus de nettoyage par pyrolyse. Pendant ce processus, l'appareil doit donc être déplacé dans un endroit approprié bien ventilé.

Aérez la pièce pendant et après le processus de nettoyage par pyrolyse.

La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement)

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe.

AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.

ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation.

Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celle-ci maintienne le support pour les charges importantes.

Attention

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.

En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

Toute réparation doit être effectuée par une technique qualifiée. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un centre de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilise jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagé

Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l'utilisez pas et contactez le centre de dépannage le plus proch

Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.

Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.

Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée.

Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement.

Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex.: pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

Ne recouvre pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four.

Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte.

N'ouvrez pas la porte de manière trop

AVERTISSEMENT: ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT: ne laisser pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (déchets d'équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets représentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d'un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive DEEE, la norme relative aux batteries), rendez-vous sur :

Cet appareil et ses accessoires se recyclent

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr

Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil!

Fonction d'économie d'énergie automatique

Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson.

Avertissement

Ce produit est dédié aux produits encastrables.

Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.

Accessoires fournis

Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après Samsung ou le revendeur.

Coup d'éclat sur le four

Tableau de commande

02 Poignée de la porte

03 Porte

Accessoires

Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d'aliments.

Grille métallique

Grille métallique pour plateau*

Plaque à pâtisserie *

Plateau universel

Plateau très profond *

Sonde thermique*

Plateau vapeur

2 vis (M4 L25)

Remarque

La disponibilité des accessoires marqués d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

Branchement électrique

01 MARRON ou NOIR 02 BLEU ou BLANC 03 JAUNE et VERT

Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur suffisante qui prend en charge la Specification H05 RR-F ou H05 VV-F, min. 1,5 à 2,5 mm².

Courant nominal (A)	Section minimale
10 < A ≤ 16	1,5 mm²
16 < A ≤ 25	2,5 mm²

Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four.

Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes.

La borne (½) est donc pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse.

Avertissement

Ne marchez pas ni ne brillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur.

Montage dans un meuble

Si le four est installé dans un meuble encastrable, ce dernier doit posséder des surfaces en plastique et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90°C. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four. Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.

Dimensions requises pour l'installation

Four (mm)

A	560	G	503
B	166	H	481
C	383	I	21
D	45	J	549
E	596	K	579
F	595	L	559

Meuble encastré (mm)

A	550 minimum
B	560 minimum
C	50 minimum
D	590 minimum - 600 maximum
E	460 minimum x 50 minimum

Remarque

Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

Meuble sous évier (mm)

A	550 minimum
B	560 minimum
C	600 minimum
D	460 minimum x 50 minimum

Remarque

Le meuble encasable doit avoir des orifices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air.

Montage du four

Installation avec une table de cuisson Pour installer une table de cuisson sur le four, consultez les instructions d'installation de cette dernière pour connaître l'espace d'installation requis ()

Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.

Ménagez un espace d'au moins 3 mm (B) de sorte que la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement.

Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis.

Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériel d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.

Avertissement

Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orifices de ventilation.

Remarque

L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.

Paramétrage initial

Lorsque vous mettez le four en marche pour la première fois, l'heure par défaut de « 12:00 » apparait sur l'écran où la partie de l'heure (« 12 ») clignote. Suivez les étapes ci-dessous pour régler l'heure actuelle.

1. Lorsque la partie de l'heure clignote, tournez la molette de sélection de la valeur (cadran de droite) pour régler l'heure, puis appuyez sur OK pour passer à la partie des minutes.

1. Lorsque la partie des minutes clignote, tournez la molette de sélection de la valeur pour régler les minutes, puis appuyez sur OK.

Pour modifier l'heure actuelle après ce réglage initial, maintenez le bouton enfoncé pendant 3 secondes et suivez les étapes ci-dessus.

Odeur du four neuf

Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four neuf.

1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.
2. Faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200°C ou Cuisson traditionnelle à 200°C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication générées dans le four.
3. Une fois terminé, éteignez le four.

Remarque

• Lors de la première utilisation, il se peut que vous voyiez un peu de fumée à l'intérieur du four pendant qu'il fonctionne. Cependant, il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du produit.
• Comme la température de l'espace de cuisson augmente au début, vous pouvez voir apparaître quelques taches sur le verre intérieur de la porte. Si c'est le cas, éteignez le four et attendez qu'il refroidisse. Ensuite, utilisez du papier essuie-tout ou du produit nettoyant neutre avec un chiffon propre pour essuyer le verre intérieur.
• Il est également important de s'assurer que vous utilisez le four dans un environnement de cuisine bien ventilé.

Mécanisme de sécurité intelligent

Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continue de fonctionner normalement car il ne s'agit pas d'une défaillance du système.

Fermeture en douceur de la porte (modèles applicables uniquement)

Le four encasirable Samsung est équipé d'une fermeture en douceur de la porte qui se ferme lentement, en toute sécurité et silencieusement.

Lors de la fermeture de la porte, les charnières spécialement conçues retiennent la porte quelques centimètres avant la position finale. Il s'agit de la touche idéale pour un confort accru, permettant à la porte de se fermer silencieusement et en douceur.

(La disponibilité de cette fonction dépend du modèle du four.)

La porte commence à se fermer doucement à environ 15 degrés et se ferme complètement environ 5 secondes.

Accessoires

Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.

01 Niveau 1 02 Niveau 2 03 Niveau 3 04 Niveau 4 05 Niveau 5

• Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four.
• Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires.
• Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures.
• Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances.

Utilisation de base

Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires.

Grille métallique	La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille métallique avec les pieces saillantes (freins sur les deux côts) vers l'avant.
Grille métallique pour plateau *	Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.
Plaque à pâtisserie *	La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour cuire les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côté incliné vers l'avant.
Plateau universal *	Le plateau universal (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Positionnez le côté incliné vers l'avant.
Plateau très profond *	Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant.
Sonde thermique *	La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande à cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.
Rails téléscopiques *	Utilisez la plaque des rails téléscopiques pour insérer le plateau comme suit :1. Étirez la plaque des rails hors du four.2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque dans le four.3. Fermez la porte du four.
Plateau vapeur *	Utilisez le plateau vapeur uniquement en mode Vapeur naturelle. Placez le plateau au centre du compartment inférieur et replisssez-le d'eau propre. comme le plateau devient chaud pendant ou immédiatement après la cuisson, veillez à utiliser des gants de cuisine ou à attendre que le four refroidisse complètement pour retarder le plateau.

Remarque

La disponibilité des accessoires marqués d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

Installation

1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage mécanique dans l'orifice correspondant de la poignée de verrouillage, comme indiqué.
2. Serrez la vis sur la poignée de verrouillage.

Démontage

• Desserrer et retirer la vis au niveau de la poignée de verrouillage.

• Pour ouvrir la porte, soulevez légèrement la poignée de verrouillage pour déverrouiller la porte. Ensuite, ouvrez la porte.
• Pour verrouiller la porte, fermez simplement la porte. Le verrouillage mécanique verrouille automatiquement la porte.

Tableau de commande

Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. À des fins d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modification sans préavis.

01	Marche/Arrêt	Tournez à gauche/droite pour allumer/éteindre le four.
02	Sélecteur de mode	Tournez vers la gauche/droite pour sélectionner un mode de cuisson ou une fonction.
03	Préchauffage rapide	La fonction Préchauffage rapide permet de chauffer rapidement le four à une tempête donnée. • Appuyez sur on ou off pour activer ou désactiver l'options de préchauffage rapide. • Disponible uniquement en mode Unique. (Convection, Classique, Chaleur supérieure + Convection, Chaleur inférieure + Convection) • Désactivé pour les Tempêtes définies à moins de 100 °C.
04	Minuterie	Permet de vérifier le temps ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson.
05	Température	Permet de régler la tempête.
06	Durée de cuisson	Utilisez pour régler la durée de cuisson.
07	Écran	Affiche les informations nécessaires sur un mode sélectionné ou les réglages actuels.
08	Commande intelligente	Appuyez 3 secondes pour activer/désactiver la fonction de Smart Control.

09 Éclairage du four (Sécurité enfants)	Appuyez pour allumer ou êtreindre l'éclairage interieur. L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque la porte est ouverte ou lorsque le fonctionnement du four commence. Et il s'éteint automatiquement après une certaine période d'inactivité afin d'économiser de l'énergie. Sécurité enfants : Pour éviter les accidents, la Sécurité enfants désactive toutes les commandes. Maintenez ce bouton,enforcé pendant 3 secondes pour activer, ou maintenez-le enforcé à nouveau pendant 3 secondes pour désactiver le verrouillage du panneau de commande.
10 OK	Appuyez pour confirmer vos régages.
11 Précédent	Annuler les régages actuels et revenir aux paramètres par défaut.
12 Value Dial (Molette de sélection de la valeur)	Utilisez la molette de sélection de la valeur pour : • Régler la durée de cuisson ou la température. • Choisir un sous-élément des menus de niveau supérieur : Nettoyage, Cuisson automatique , Fonction spéciale ou Gril. • Choisir une portion pour Programmes Cuisson auto.

Remarque

Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l'affichage peut ne pas se faire correctement.

Paramètres communs

Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le mode de cuisson sélectionné.

Température

1. Tournez la molette de sélection du mode pour désirer un mode ou une fonction. La température par défaut de chaque sélection apparait.

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour sélectionner la température souhaitée.

1. Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.

Remarque

• Si vous n'effectuez aucun autre réglage dans les secondes qui suivent, le four commence automatiquement la cuisson avec les réglages par défaut.
• Pour modifier la durée de cuisson définie, appuyez sur le bouton et suivez les étapes ci-dessus.
• La température exacte à l'intérieur du four peut être mesurée à l'aide d'un thermomètre agréé et de la méthode définie par un établissement agréé.

Si d'autres thermomètres sont utilisés, cela peut entraîner une erreur de mesure.

Durée de cuisson

1. Tournez la molette de sélection du mode pour choisir un mode ou une fonction.

1. Appuyez sur le bouton puis tournez la molette de sélection de la valeur pour régler l'heure souhaitée jusqu'à 23 heures 59 minutes.

1. En option, vous pouvez retarder l'heure de fin de votre cuisson jusqu'à un moment souhaité. Appuyez sur le bouton et utilisez la molette de sélection de la valeur pour définir un moment final. Voir Heure de fin pour de plus amples informations.

1. Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.

Remarque

• Vous pouvez cuire sans régler le temps de cuisson si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures régles sans informations de temps, et vous devrez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.
• Pour modifier la durée de cuisson définie, appuyez sur le bouton et suivez les étapes ci-dessus.

Heure de fin de cuisson

1. Tournez la molette de sélection du mode pour choisir un mode ou une fonction.

1. Appuyez sur deux fois, puis tournez la molette de sélection de la valeur pour régler l'heure de fin souhaitée.

1. Appuyez sur OK pour confirmer vos modifications.

Remarque

• Vous pouvez faire cuir sans régler l'heure de fin si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures régles sans informations de temps, et vous devrez arrêter le four manuellement lorsque la cuisson est terminée.
• Pour modifier l'heure de fin, appuyez sur deux fois et suivez les étapes ci-dessus.

Heure de fin

La fonction Heure de fin est concise pour rendre la cuisson plus pratique.

Supposons que vous sélectionniez une recette d'une heure à 14h00 et que vous souhaitiez que le four termine sa cuisson à 18h00. Pour définir l'heure de fin, modifier l'heure de début à 18h00. Le four commencera la cuisson à 17h00 et la terminera à 18h00 comme vous l'avez défini.

Heure actuelle : 14h00 Définir la durée de cuisson : Définir l'heure de fin : 18h00 1 heure

Le four commencera la cuisson à 17h00 et la terminera à 18h00 automatiquement.

Heure actuelle : 14h00 Définir la durée de cuisson : Définir l'heure de fin : 17h00 2 heures

Le four commencera la cuisson à 15h00 et la terminera à 17h00 automatiquement.

Attention

Ne gardez pas les aliments cuits trop longtemps dans le four. La nourriture peut se gâter.

Pour définir la durée de cuisson

Vous pouvez définir la durée de cuisson. Cette fonction est utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment du processus.

1. Pendant que le four fonctionne, appuyez sur le bouton pour afficher la durée de cuisson par défaut.

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour régler la durée de cuisson sur « 0:00 ». Vous pouvez également appuyer sur ←.

1. Appuyez sur OK.

Pour effacer l'heure de fin

Vous soupesez définir la fin de cuisson. Cette fonction est utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment du processus.

1. Pendant que le four fonctionne, appuyez deux fois sur ① pour afficher l'heure de fin de cuisson programmée.

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour régler l'heure de fin sur l'heure actuelle. Vous pouvez également appuyer sur .

1. Appuyez sur OK.

Modes de cuisson (sauf le grill)

1. Tournez la molette de sélection du mode pour sélectionner un mode de cuisson.
2. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails.
3. En option, vous pouvez préchauffer rapidement le four. Pour ce faire, appuyez sur le bouton et régalez la température cible. L'indicateur correspondant apparait sur l'écran.

Le four commence le préchauffage avec l'icône [15], jusqu'à ce que la température interne atteigne la température cible.

Lorsque le préchauffage est terminé, le voyant disparaît en émettant un signal sonore.

Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide Cuisiner intelligemment.

Remarque

Vous pouvez modifier la durée de cuisson et/ou la température pendant la cuisson.

Modes de cuisson (sauf le grill)

Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le préchauffage rapide et sont désactivés pour les températures régées à moins de 100°C.

Mode		Plage de température (°C)	Température suggérée (°C)
+	Convection	* 30-250	160
		L'élement chauffant postérieur génére de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utiliseze ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps.
-	Classique	* 30-250	180
		La chaleur est généree au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats.
+	Chaleur supérieure + Convection	* 40-250	180
		L'élement chauffant supérieur génére de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utiliseze ce mode pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes).
+	Chaleur inférieure + Convection	* 40-250	200
		L'élement chauffant inférieur génére de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utiliseze ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
-	Chaleur inférieure	100-230	150
		L'élement chauffant inférieur génére de la chaleur. Utiliseze ce mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza.

Opérations

Mode		Plage de température (°C)	Température suggérée (°C)
ECO	Convection Éco	30-250	160
		Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage. REMARQUE Le mode de chauffage Convection Éco est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1.
	Conserver au chaud	40-100	60
		Utilisez cette option uniquement pour maintainir chauds des alimentents qui viennent juste d'être cuits.

Modes de cuisson (grill)

1. Tournez la molette de sélection mode pour sélectionner

1. Utilisez la molette de sélection de la valeur pour sélectionner un Grand gril (G 1) ou un Gril Eco (G 2) ou un Gril ventilation (G 3), puis appuyez sur OK.

1. Utilisez la molette de sélection de la valeur pour régler la température, puis appuyez sur OK.

Modes de cuisson (Gril)

Mode		Plage de température (°C)	Température suggérée (°C)
G 1	Grand gril	100-270	220
		Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les Gratis par exemple).
G 2	Gril Éco	100-270	220
		Le gril à petite surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour les alimentés nécessitant peu de chaleur, comme les poissons et les baguettes garnies.
G 3	Gril ventilation	100-250	180
		Les deux éléments chauffants supérieurs générent de la chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour cuire au grill la viande ou leoisson.

Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement)

La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson.

Utilisez uniquement la sonde thermique LIVOO avec le four. - Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée.

1. Sur le panneau de fonctions, appuyez sur ce bouton pour choisir un mode de cuisson et une température.
2. Insérez la pointe de la sonde thermique dans le centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la poignée en caoutchouc n'est pas insérée.
3. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise sur le mur du côté gauche. Assurez-vous que le voyant Sonde thermique insérée est allumé lorsque le connecteur de la sonde est branché.

1. Appuyez à nouveau sur le bouton et tournez la molette de sélection de la valeur (molette de droite) pour régler la température interne de la viande.

1. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. Le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température régée.

Avertissement concernant ni acrylamide

• Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu.
• Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats.

Remarque

Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde thermique avec des modes non applicables, le voyant du mode actuel clignote. Si cela se produit, retirez instantanément la sonde thermique.

Pour arrêter la cuisson

Pendant que la cuisson est en cours, tournez le sélecteur de mode sur « O ». Le four s'éteint en quelques secondes. En effet, pour éviter d'accepter des commandes incorrectes de la part des utilisateurs, le four attend quelques secondes pour qu'ils puissent corriger leur sélection.

Fonction spéciale

Ajoutez des fonctions spéciales ou supplémentaires qui vont accroître votre expérience de cuisine.

1. Tournez la molette de sélection mode pour sélectionner

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour sélectionner une fonction, puis appuyez sur OK. La température par défaut apparait.
2. Réglez la température de cuisson si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails.
3. Appuyez sur OK pour lancer la fonction.

Mode		Plage de température (°C)	Température suggérée (°C)	Consignes
F 1	Plat chaud	30-80	50	Utilisez cette option pour garder les assiettes ou les plats au chaud.
F 2	Décongélation	30-60	30	Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, faire cuire des alimentés, des fruits, un gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et de la quantité d'aliments.

Vapeur naturelle (modèles applicables uniquement)

Avec Vapeur naturelle, vous pouvez cuire un pain croustillant à l'extérieur et humide à l'intérieur. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.

1. Insérez le plateau vapeur au fond du compartiment.
2. Ne remplissez le plateau avec 250 ml d'eau que lorsque le four est froid.

1. Réglez le mode Convection et sélectionnez Vapeur naturelle

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour sélectionner la température.

1. Appuyez sur OK pour lancer le préchauffage.

1. Placez les aliments dans le four sur n'importe quelle grille et commencez la cuisson.

Remarque

• Ne remplissez pas l'eau pendant la cuisson ou lorsque le four est chaud.
• Lorsque le four refroidit complètement après avoir utilisé la fonction Vapeur naturelle, utilisez un chiffon humide pour essuyer le fond du compartiment.
• Pour éliminer le tartre qui se forme après une utilisation prolongée du four, utilisez un chiffon doux avec un détergent spécial.

La vapeur naturelle fonctionne uniquement avec le mode Convection +

Aliment	Accessoire	Niveau	Temp. (°C)	Temps (min)
Croissants, 4-6 pièces	Plateau universal	3	190	20-25
Feuilleté aux pommes	Plateau universal	3	190	20-25
Pâtisserie danoise	Plateau universal	3	190	20-30
Petit pain	Plateau universal	3	180	20-30
Pain blanc	Grille métallique	2	180	30-40

Cuisson auto

Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 20 recettes de cuisson automatique. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée et la température de cuisson seront ajustées en fonction de la recette sélectionnée.

1. Tournez la molette de sélection mode pour sélectionner au.

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour sélectionner un programme, puis appuyez sur OK.

1. Tournez la molette de sélection de la valeur pour sélectionner une taille de portion. La plage de poids dépend du programme.
2. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson.

Remarque

• Certains des éléments dans les Programmes Cuisson auto incluent le préchauffage. Pour ces éléments, la progression du préchauffage est affichée. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur Durée de cuisson pour lancer la Cuisson auto.
• Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Programmes Cuisson auto dans ce manuel.

Nettoyage

Deux modes de nettoyage sont mis à votre disposition. Cette fonction vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. La durée restante s'affiche à l'écran pendant ce processus.

Fonction		Consignes
C 1	Nettoyage vapeur	Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur.
C 2	Pyrolyse *	Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. 1 h 50 min (réglage par défaut) / 2 h 10 min / 2 h 30 min

Remarque

La fonction accompagnée d’un astérisque (*) est disponible uniquement pour les modèles applicables.

Nettoyage vapeur

Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. Cette fonction vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. La durée restante s'affiche à l'écran pendant ce processus.

1. Versez 400 ml (3/4 de pinte) d'eau dans le fond du four et fermez la porte.

1. Tournez la molette de sélection mode pour sélectionner

1. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner C 1, puis appuyez sur OK. La fonction de nettoyage vapeur dure 26 minutes.

1. Utilisez un chiffon sec pour nettoyer l'intérieur du four.

Avertissement

N'ouvre pas la porte avant la fin du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et elle peut causer des brûlures.

Remarque

• En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est recommandé d'éliminer la saleté incrustée à l'aide d'un agent de nettoyage avant d'activer la fonction de Nettoyage vapeur.
• Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser sécher la surface émaillée intérieure.
• Si le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse, puis réessayez.
• Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait déborder vers l'avant.

Pyrolyse

Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel.

Remarque

La fonction Pyrolyse est disponible uniquement pour les modèles applicables.

1. Retirez tous les accessoires, y compris les rails latéraux, et enlevez à la main les grosses impuretés à l'intérieur du four. Sinon, elles peuvent générer des flammes lors du cycle de nettoyage et entraîner un incendie.
2. Tournez la molette de sélection mode pour sélectionner
3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner C 2, puis appuyez sur OK.

1. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une durée de nettoyage parmi 3 niveaux: 1 h 50 min (réglage par défaut), 2 h 10 min et 2 h 30 min.
2. Appuyez sur OK pour démarrer le nettoyage.
3. Une fois terminé, patientez jusqu'à ce que le four refroidisse puis nettoyez le long des bords de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

Attention

• Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle.
• Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.
• Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de refroidissement est en train de refroidir le four.

Remarque

• Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four se verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi, la porte se déverrouille. Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être déformés à cause des températures élevées à l'intérieur du four.

Minuterie

La minuterie vous permet de vérifier le temps ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson.

1. Appuyez sur
2. Tournez la molette de selection de la valeur pour régler la température, puis appuyez sur OK. Vous pouvez régler l'heure sur un maximum de 23 heures et 59 minutes.

Remarque

• Lorsque le temps s'est écoulé, le four émet un signal sonore et le message « 0:00 » clignote sur l'écran.
• Vous pouvez modifier les réglages de la minute à tout moment.

Son on/off

1. Pour couper le son, appuyez et maintenez enfoncé pendant 3 secondes. Ensuite, le chiffre 1 clignote.
2. Sélectionnez 1 et appuyez sur OK et tournez la molette de sélection de la valeur pour définir Activé et appuyez sur OK.
3. Pour désactiver le son, répétez les étapes 1 et 2, réglez sur Désactivé et appuyez sur OK.

Activation/désactivation du wi-fi

1. Pour activer le Wi-Fi, maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. Ensuite, le chiffre 1 clignote.
2. Sélectionnez 2 et appuyez sur OK et tournez la molette de sélection de la valeur pour définir Activé et appuyez sur OK.
3. Pour désactiver le Wi-fi, répétez les étapes 1 et 2, définissez Off et appuyez sur OK.

Avertissement concernant l'acrylamide

L'acrylamide produit lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler.

Remarque

• Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide Cuisiner intelligemment. Lors de l'utilisation du mode Grill Eco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.

Conseils concernant les accessoires

Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans le guide Cuisiner intelligemment, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats.

• La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.
• Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau.
• Si vous possédez le plateau universal ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.

Faire cuire

Nous vous recommandons de préchauffer le four pour plusieurs résultats.

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Sponge cake	Grille métallique, mouleø 25-26 cm	2	‡	160-170	35-40
Cake marbré	Grille métallique, mouleà kouglof	3	‡	175-185	50-60
Tarte	Grille métallique, mouleà tarteø 20 cm	3	‡	190-200	50-60
Gâteau à base de levure avec garniture sabléeaux fruits	Plateau universal	2	‡	160-180	40-50
Crumbles aux fruits	Grille métallique, platde 22 à 24 cm allantau four	3	‡	170-180	25-30
Scones	Plateau universal	3	‡	180-190	30-35
Lasagne	Grille métallique, platde 22 à 24 cm allantau four	3	‡	190-200	25-30
Meringues	Plateau universal	3	‡	80-100	100-150
Soufflé	Grille métallique,coupelles à soufflé	3	‡	170-180	20-25
Gâteau auxpommes à pâtévée	Plateau universal	3	‡	150-170	60-70
Pizza maison,1 à 1,2 kg	Plateau universal	2	‡	190-210	10-15
Petits feuilletéssurgelés, garnis	Plateau universal	2	‡	180-200	20-25

Cuisiner intelligemment

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Quiche	Grille métallique, plat de 22 à 24 cm allant au four	2	‡	180-190	25-35
Tarte aux pommes	Grille métallique, moule Ø 20 cm	2	‡	160-170	65-75
Pizza réfrigérée	Plateau universal	3	‡	180-200	5-10

Rötissage

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Viande (bœuf/porc/agneau)
Surlonge de bœuf, 1 kg	Grille métallique + Plateau universal	3		160-180	50-70
		1
Longe de veau désossée, 1,5 kg	Grille métallique + Plateau universal	3		160-180	90-120
		1
Rôti de porc, 1 kg	Grille métallique + Plateau universal	3		200-210	50-60
		1
Roulé de porc, 1 kg	Grille métallique + Plateau universal	3		160-180	100-120
		1
Gigot d'agneau sur l'os, 1 kg	Grille métallique + Plateau universal	3		170-180	100-120
		1
Volaille (poulet/canard/dinde)
Poulet, entier 1,2 kg*	Grille métallique + Plateau universal	3		205	80-100
		1
Morceaux de poulet	Grille métallique + Plateau universal	3		200-220	25-35
		1

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Magret de canard	Grille métallique + Plateau universal	3 1		180-200	20-30
Petite dinde entière, 5 kg	Grille métallique + Plateau universal	3 1		180-200	120-150
Légumes
Légumes, 0,5 kg	Grille métallique + Plateau universal	3 1		220-230	15-20
Pommes de terre coupées en deux 0,5 kg	Grille métallique + Plateau universal	3 1		200	45-50
Poisson
Filet de poisson, cuit	Grille métallique + Plateau universal	3 1		200-230	10-15
Poisson grillé	Grille métallique + Plateau universal	3 1		180-200	30-40

• Retournez à mi-cuisson.

Faire griller

Nous vous recommandons de préchauffer le four pendant 5 à 10 minutes en mode Grand grill. Retournez à mi-cuisson.

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Pain
Toast	Grille métallique	5		240-250	2-4
Toasts au fromage	Plateau universal	4		200	4-8
Bœuf
Bifteck*	Grille métallique + Plateau universal	41		230-250	15-20
Hamburgers*	Grille métallique + Plateau universal	41		230-250	15-20
Porc
Côtelettes de porc	Grille métallique + Plateau universal	41		230-250	20-30
Saucisses	Grille métallique + Plateau universal	41		230-250	10-15
Volaille
Poulet, blancs	Grille métallique + Plateau universal	41		230-240	30-35
Pilons de poulet	Grille métallique + Plateau universal	41		230-240	25-35

• Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.

Plat préparé surgelé

Aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Pizza surgélée	Grille métallique	3	‡	200-220	15-25
Frites surgélées	Plateau universel	3	‡	220-225	20-25
Croquettes surgélées	Plateau universel	3	‡	220-230	25-30

Rangement professionnel

Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220°C. Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la température de préselection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur actifs. Ce mode convient à la cuisson des rôts de viande et de volaille.

Aliment	Accessoire	Niveau	Temp. (°C)	Temps (heures)
Rôti de bœuf	Grille métallique + Plateau universel	3	80-100	3-4
		1
Rôti de porc	Grille métallique + Plateau universel	3	80-100	4-5
		1
Rôti d'agneau	Grille métallique + Plateau universel	3	80-100	3-4
		1
Magret de canard	Grille métallique + Plateau universel	3	80-100	2-3
		1

Convection eco

Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin d'accroître l'économie d'énergie.

Vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de cuisson et/ou la température selon vos préférences.

Aliment	Accessoire	Niveau	Temp. (°C)	Temps (min)
Crumbles aux fruits, 0,8 à 1,2 kg	Grille métallique	2	160-180	40-60
Pommes de terre en robe des champs, 0,4 à 0,8 kg	Plateau universal	2	190-200	50-70
Saucisses, 0,3 à 0,5 kg	Grille métallique + Plateau universal	31	160-180	15-25
Frites surgelées au four, 0,3 à 0,5 kg	Plateau universal	3	180-200	20-30
Quartiers de pommes de terre surgelés, 0,3 à 0,5 kg	Plateau universal	3	190-210	20-30
Filets de poisson, cuits, 0,4 à 0,8 kg	Grille métallique + Plateau universal	31	200-220	20-30
Filets de poisson panés, panés, 0,4 à 0,8 kg	Grille métallique + Plateau universal	31	200-220	20-30
Filet de bœuf rôti, 0,8 à 1,2 kg	Grille métallique + Plateau universal	21	180-200	50-70
Légumes rôtis, 0,4 à 0,6 kg	Plateau universal	3	200-220	20-30

Programmes cuisson auto

Le tableau ci-dessous répertorie les 20 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.

Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les durées de cuisson ont été préprogrammés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions.

Les programmes de cuisson auto 1 à 8, 18 et 19 incluent le préchauffage et affichent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti.

Ensuite, appuyez sur Durée de cuisson pour lancer la Cuisson auto.

Avertissement

Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Code	Aliment	Poids (kg)	Accessoire	Niveau
A 1	Gratin de pommes de terre	1,0-1,5	Grille métallique	3
		Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.
A 2	Gratin de létigumes	0,8-1,2	Grille métallique	3
		Préparez le gratin de létigumes frais en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.
A 3	Lasagne	1,0-1,5	Grille métallique	3
		Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat de 22 à 24 cm allant au four. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.
A 4	Tarte aux pommes	1,2-1,4	Grille métallique	2
		Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 24 à 26 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.
A 5	Quiche Lorraine	1,2-1,5	Grille métallique	2
		Préparez la pâte à quiche, place-la dans un plat à quiche rond de 25 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille.
A 6	Sponge cake	0,5-0,6	Grille métallique	3
		Préparez la pâte et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêttement noir de 26 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.
A 7	Cake marbré	0,7-0,8	Grille métallique	2
		Préparez la pâte et placez-la dans un moule à kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.
A 8	Quatre-quarts	0,7-0,8	Grille métallique	2
		Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêttement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille.
A 9	Filet de bœuf rôti	0,9-1,1	Grille métallique + Plateau universal	21
		1,1-1,3
		Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heures au réfrigérateur. Placez-le sur la grille métallique, côte gras vers le haut.
A 10	Côtelettes d'agneau rôties aux herbes	0,4-0,6	Grille métallique + Plateau universal	41
		0,6-0,8
		Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices et placez-les sur la grille métallique.

Code	Aliment	Poids (kg)	Accessoire	Niveau
A 11	Poulet, entier	0,9-1,1	Grille métallique + Plateau universal	21
		1,1-1,3
		Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le côte poitrine vers le bas sur la grille et returnez-le dès que le signal sonore retentit.
A 12	Poulet, blancs	0,4-0,6	Grille métallique + Plateau universal	41
		0,6-0,8
		Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille métallique.
A 13	Truite	0,3-0,5	Grille métallique + Plateau universal	41
		0,5-0,7
		Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel.
A 14	Filet de saumon	0,4-0,6	Grille métallique + Plateau universal	41
		0,6-0,8
		Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les fillets sur la grille, côte peu vers le bas.
A 15	Légumes rôts	0,4-0,6	Plateau universal	4
		0,6-0,8
		Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau.
A 16	Pommes de terre coupées en deux	0,6-0,8	Plateau universal	3
		0,8-1,0
		Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau, côte coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices.

Cuisiner intelligemment

Code	Aliment	Poids (kg)	Accessoire	Niveau
A 17	Frites surgelées	0,3-0,5	Plateau universal	3
		0,5-0,7
		Répartissez uniformément les frittes au four surgelées sur le plateau.
A 18	Pizza surgelée	0,3-0,6	Grille métallique	3
		0,6-0,9
		Placez la pizza surgelée sur la grille métallique. Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, insérez la grille. Le premier réglage correspond à une pizza italienne fine, le second à une pizza épaissé.
A 19	Pizza maison	0,8-1,0	Plateau universal	2
		1,0-1,2
		Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex.: sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme et, lorsque le signal sonore de fin du préchauffage retentit, insérez le plateau.
A 20	Pâtte à levure de fermentation	0,5-0,6	Grille métallique	2
		0,7-0,8
		Préparez la pâtte dans un bol, recouvre d'un film étirable. Placez au centre de la grille. Le premier réglage est destiné à la pâte à pizza et à gâteau, le second à la pâte à pain.

Essais de plats

Conformément à la norme EN 60350-1.

1. Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilise pas la fonction Préchauffage rapide. Positionne toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.

Type d'aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Gâteaux de petite taille	Plateau universal	3	□	165	25-30
		2	□	165	28-33
		1+4	□	155	35-40
Sablés	Plateau universal + Plateau universal	1+4	□	140	28-33
Génoise	Grille métallique + Moule à fond amovible (à revêtement noir, Ø 26 cm)	2	□	165	30-35*
		2	□	160	30-35
		1+4	□	155	35-40
Tarte aux pommes	Grille métallique + 2 Moules à gâteau à fond amovible * (à revêtement noir, Ø 20 cm)	1, placés en diagonale	□	160	70-80
	Plateau universal + Grille métallique + 2 Moules à gâteau à fond amovible ** (à revêtement noir, Ø 20 cm)	1+3	□	160	80-90

• Augmentez la durée de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un récipient en verre (Ø 26 cm). Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l'avant à droite. * Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre.

2. Faire griller

Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand grill.

Type d'aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Toasts de pain blanc	Grille métallique	5		270 (max)	1-2
Hamburgers * (x 12)	Grille métallique + Plateau universal (pour recupérer le jus de cuisson)	4 1		270 (max)	1er 15 à 18 2ème 5 à 8

• Retournez après les 2/3 du temps de cuisson.
• Rôtissage

Type d'aliment	Accessoire	Niveau	Types de chauffage	Temp. (°C)	Temps (min)
Poulet entier *	Grille métallique + Plateau universal (pour récapérer le jus de cuisson)	3 1		205	80-100

• Retournez à mi-cuisson.

Gratin de pommes de terre

Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes d'oeuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade, 150 g de fromage rapé, beurre, thym

Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22-24 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage rapé, dans un grand saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement; puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage rapé sur le dessus et faites cuire le tout. APRÈS la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

Gratin de légumes

Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'oeuf battus, 1 cuillère à soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage rapé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym

Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22-24 cm) puis versez l'huile sur les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage rapé et versez sur les légumes. Étalez le fromage rapé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

Lasagne

Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage rapé, 1 cuillère à café de feuilles de persil séché, d'origan puis de basilic

Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes.

Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

Tarte aux pommes

Ingrédients Pâtisseries : 275 g de farine, 1/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu)

• Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 g de sucre, 12 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain

Instructions : Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre en petits cubes dans la farine. Ajoutez les 3/4 de l'œuf battu. Malaxez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à atteindre une masse friable. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes.

Beurrez le moule (24-26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec de la farine. Roulez les 3/4 de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm. Placez-la dans le moule (fond et côtés).

Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ 3/4 x 3/4 cm. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de pain. Appuyez légèrement.

Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de l'œuf battu.

Quiche lorraine

Ingredients

Patisseries:200gde farine,80gde beurre,1euf - Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matieres grasses, 125 ml de crème, 125 g de crème fraîche, 2 øeufs battus, 100 g de fromage suisse rapié, sel et poivre

Instructions

Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple, puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans un plat à quiche en céramique beurré (25 cm de diamètre). Piquez le fond avec une fourchette. Mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre. Versez le mélange sur la pâte juste avant la cuisson.

Crumbles aux fruits

Ingredients

• Garniture : 200 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 g de sel, 2 g de cannelle en poudre Fruits : 600 g de fruits mixés

Instructions

Minez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient émiettés pour faire la garniture. Répartissez les fruits mixés dans un plat et parsemez le crumble.

Pizza maison

Ingredients

• Pâté à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre et de sel.
• Garniture : 400 g de légumes coupés en rondelles (aubergine, courgette, oignon, tomate), 100 g de jambon ou de bacon (haché), 100 g de fromage rapé

Instructions

Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel, le sucre et l'eau chaude dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte un peu humide. Malaxez-la dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à 10 minutes. Recouvrez avec un couvercle et placez-la dans le four pendant 30 minutes à 35°C pour la faire lever. Roulez la pâte sur une surface farinée en forme de rectangle, et posez-la sur le plateau ou une plaque à pizza. Répartissez la purée de tomates sur la pâte et agrémentez de jambon, champignons, olives et tomates. Étalez uniformément le fromage sur le dessus et faites cuire le tout.

Filet de bœuf rôti

Ingredients

1 kg de surlonge de rôti de bœuf, 5 g de sel, 1 g de poivre, 3 g de romarin puis de thym

Instructions

Assaisonnez le boeuf avec le sel, le poivre et le romarin, puis laissez-le au réfrigérateur pendant 1 heures. Posez-le sur la grille métallique. Enfournez-le dans le four et faites-le cuire.

Côtelettes d'agneau rôties aux herbes

Ingredients

1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrabouillé), 1 cuillère à soupe de romarin frais (écrabouillé), 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Instructions

Mélangez le sel, l'ail, les herbes et l'huile, puis ajoutez l'agneau. Retournez-le pour l'enrober de préparation et laissez à température ambiante au moins 30 minutes à 1 heures.

Cotes de porc

2 côtelettes de côtes de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, 3 feuilles de laurier, 1 oignon (émincé), 3 gousses d'ail (émincées), 85 g de sucre brun, 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire, 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Élaborez une sauce barbecue. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon. Faites-le revenir pour le ramollir et ajoutez les autres ingrédients. Faites griller, baissez le feu, puis faites mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Faites mariner le travers avec la sauce barbecue pendant au moins 30 minutes à 1 heure.

Avertissement

Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidi avant de les nettoyer. - N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, dépôntes ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs.

Intérieur du four

• Pour le nettoyage des parois internes du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonnée.
• Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.
• Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four traditionnel.
• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.
• Comme la température de l'espace de cuisson augmente au début, vous pouvez voir apparaitre quelques taches sur le verre interieur de la porte. Si c'est le cas, eteignez le four et attendez qu'il refroidisse. Ensuite, utilisez du papier essuie-tout ou du produit nettoyant neutre avec un chiffon propre pour essuyer le verre interieur.

Parois externes du four

Pour le nettoyage de l'extérieur du four, de la porte, de la poignée et de l'écran, utilisez un chiffon propre et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec.

De laGRAISSÉ et de la SALETE peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air chaud provenant de l'intérieur. Il est conseilé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.

Accessoires

Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de les laver.

Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)

Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200°C.

1. Retirez tous les accessoires du four.
2. Nettoyez l'intérieur du four.
3. Sélectionnez le mode Cuisson par convection et exécutez le cycle pendant une heure.

Porte

Ne retirez pas la porte du four sauf à des fins de nettoyage. Pour retirer la porte à des fins de nettoyage, suivez les instructions ci-après.

Avertissement

La porte du four est lourde.

1. Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des deux charnières vers l'extérieur.

1. Faites remonter la porte d'environ. Tenez la porte du four par les côtés à l'aide de vos deux mains, puis soulevez et tirez vers le haut jusqu'à ce que les charnières soient retirées.
2. Nettoyez la porte avec de l'eau savonneuse et un chiffon propre.

1. Une fois que vous avez terminé, suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinstaller la porte. Assurez-vous que les fixations sont en place sur les deux côtés.

Vitre de la porte

Selon le modèle, la porte du four est équipée de 3 à 4 vitres juxtaposées, placées les unes contre les autres. Ne retirez pas la vitre de la porte sauf à des fins de nettoyage. Pour retirer la vitre de la porte à des fins de nettoyage, suivez les instructions ci-après.

1. Utilisez un tournevis pour dévisser les vis sur les côtés gauche et droit.

1. Détachez les caches dans le sens des flèches.
2. Retirez la première couche de la porte.

1. Retirez la deuxième couche de la porte, en procédant dans le sens de la flèche.
2. Nettoyez la vitre avec de l'eau savonneuse et un chiffon propre.

1. Une fois terminé, réinsérez les vitres juxtaposées de la manière suivante :
2. Insérez la couche 2 entre les clips de fixation 1 et 2, et la couche 1 dans le clip de fixation 3, en respectant bien cet ordre.

01 Fixation de soutien 1 02 Fixation de soutien 2 03 Fixation de soutien 3

1. Vérifiez que les caoutchoucs sont correctement positionnés et fixez les couches vitrées.
2. Suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinstaller la porte.

Avertissement

Pour éviter des fuites de chaleur, assurez-vous de réinsérer correctement les couches vitrées.

Le collecteur d'eau ne collecte pas seulement l'humidité excessive émanant de la cuisson mais il collecte également les résidus d'aliments. Videz et nettoyez régulièrement le collecteur d'eau.

Collecteur d'eau

Avertissement

En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung local.

Rails latéraux (modèles applicables uniquement)

1. Appuyez sur la ligne supérieure du rail de l'étal de gauche, puis abaissez d'environ

1. Tirez et retirez la ligne inférieure du rail l'étal de gauche.
2. Retirez le rail l'étal de droite en procédant de la même façon.
3. Nettoyez les deux rails latéraux.
4. Une fois que vous avez terminé, suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinstaller les rails latéraux.

Remarque

Le four fonctionne même si les rails latéraux et les grilles ne sont pas installés.

Ampoules

1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Remplacez l'ampoule.
3. Nettoyez le cache en verre.
4. Une fois terminé, suivez l'objet 1 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en verre.

Avertissement

• Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation.
• Utilisez uniquement des ampoules de 25 à 40 W/220 à 240 V, résistant à une chaleur de 300°C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche.
• Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce qui réduirait sa durée de vie.

Points à contrôler

Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung local.

Problème	Cause	Action
Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement.	• S'il y a des corps étrangers entre les boutons	• Retirez les corps étrangers et réessayez.
	• Modèle tactile: s'il y a de l'humidité sur l'extérieur	• Retirez l'humidité et réessayez.
	• Si la fonction de verrouillage est régée	• Vérifiez si la fonction de verrouillage est régée.
L'heure n'est pas affichée.	• En cas de coupure de courant	• Vérifiez s'il est sous tension.
Le four ne fonctionne pas.	• En cas de coupure de courant	• Vérifiez s'il est sous tension.
Le four s'arrête en cours de fonctionnement.	• S'il est débranché de la prise d'alimentation	• Remettez-le sous tension.
L'appareil s'éteint lors du fonctionnement.	• Si la cuisson continue durable longtemps	•Après une longue cuisson, laissez le four refroidir.
	• Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas	•Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement.
	• Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé	• Maintenez les espaces spécifique dans le guide d'installation du produit.
	• Lors de l'utilisation de plusieurs fiches d'alimentation dans la même prise	• Utilisez une seule fiche.
Le four n'est pas sous tension.	• En cas de coupure de courant	• Vérifiez s'il est sous tension.

Problème	Cause	Action
L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement.	• Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé	• Maintenez les espaces spécifique dans le guide d'installation du produit.
La porte ne peut pas être ouverte correctement.	• S'il y a des résidus d'aliments coincés entre la porte et l'intérieur de l'appareil	• Nettoyez le four correctement puis ouvre à nouveau la porte.
L'éclairage interieur est faible ou ne s'allume pas.	• Si l'ampoule s'allume puis s'éteint	• L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiqueiser de l'énergie. Vous pouvez la pallumer en appuyant sur le bouton d'éclairage du four.
	• Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson	• Nettoyez l'intérieur du four puis vérifiez.
Une décharge électrique se produit sur le four.	• Si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre• Si vous utilisez une fiche sans mise à la terre	• Vérifiez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre.
De l'eau goutte.	• Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement de l'appareil.	• Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec.
Il y a de la vapeur à travers une fissure dans la porte.
Il reste de l'eau dans votre four.
La luminosité à l'intérieur du four varie.	• La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation.	• Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson ne sont pas des dysfonctionnements ; il n'y a pas lieu de s'inquiétter.
La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours.	• Le ventilateur fonctionne automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four.	• Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiétter.
Le four ne chauffe pas.	• Si la porte est ouverte	• Fermez la porte et redémarrez.
	• Si les commandes du four n'ont pas été correctement configurées	• Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four.
	• Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur a été déclenché.	• Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquèment, contactez un électricien.
De la fumée s'échappe lors du fonctionnement.	• Lors de la première utilisation	• De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver.
	• S'il y a des alimentents sur le système de chauffe	• Laissez le four refroidir suffisamment et retirez les alimentents du système de chauffe.
Il y a une odeur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisiez le four.	• En cas d'utilisation de récipiens en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur	• Utilisez des récipiens en verre adaptés à de haute températures.

Problème	Cause	Action
Le four ne cuit pas correctement.	• Si la porte est souvent ouverte durant la cuisson	• N'ouvre pas féquements la porte sauf si vous cuisez des alimentents qui doivent être returnés. Si la porte est féquèment ouverte, la température interieure sera inférieure et cela affectera les résultats de votre cuisson.
Le nettoyage vapeur ne fonctionne pas.	• Ceci est dû à une température trop élevé.	• Laissez le four refroidir puis utiliser-le.
Le mode Unique ne fonctionne pas.	• Si la plaque séparatrice est insérée dans le four.	• Sortez la plaque séparatrice et utiliser le four.

Codes d'information

Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vérifiez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées.

Code	Signification	Action
C-d1	Dysfonctionnements du verrouillage de la porte	Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage.
C-20	Dysfonctionnements du capteur
C-21
C-22
C-23
C-F1	Se produit uniquement lors de la lecture/ l'écriture EEPROM
C-F0	S'il n'y a pas de communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire
C-F2	Se produit lorsqu'un problème de communication est maintainu entre IC tactile ↔> Micom principal ou secondaire	Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage.
C-d0	Problème du bouton Se produit lorsqu'un bouton est actionné puis maintainu enforcé pendant un certain laps de temps.	Nettoyez les boutons et assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux. Éteignez le four et réessayez. Si le problème persististe, contactez un centre de dépannage Samsung local.

Code	Signification	Action
S-01	Dispositif d'arrêt de sécuritéLe four a continué de fonctionner à la température définie pendant une période prolongée.En-dessous de 100 °C - 16 heuresDe 105 °C à 240 °C - 8 heuresDe 245 °C à la température maximale - 4 heures	Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du système. Éteignez le four et retirez les alimentés. Ensuite, réessayez normalement.

Caractéristiques techniques

SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis.

Tension électricque		230 à 240 V ~ 50 Hz
Puisance connectée maximale		3500 à 3850 W
Dimensions (1 x H x P)	Unité principale	595 x 596 x 570 mm
	Encastrable	560 x 579 x 549 mm
Capacité		76 litres

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique.

Annexe

Fiche technique de l'appareil

SAMSUNG	SAMSUNG
Identification du modèle	NV7B411****, NV7B412****, NV7B413****, NV7B414****, NV7B415****, NV7B411**C*, NV7B412**C*, NV7B414**C*
Indice d'efficacité énergétique par cavité (EEI cavité)	81,6
Classe d'efficacité énergétique par cavité	A+
Consommation d'énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en mode traditionnel par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique)	1,05 kWh/cycle
Consommation d'énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en chaleur tournante par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique)	0,71 kWh/cycle
Nombre de cavités	1
Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz)	électricité
Volume par cavité (V)	76 L
Type de four	Encastrable
Masse de l'appareil (M)	NV7B411****: 31,7 kg NV7B412****: 31,7 kg NV7B413****: 36,7 kg NV7B414****: 31,7 kg NV7B415****: 36,7 kg	NV7B411**C*: 33,7 kg NV7B412**C*: 33,7 kg NV7B414**C*: 33,7 kg

Données déterminées conformément à la norme EN 60350-1, EN 50564, aux règlements de la Commission (UE) n° 65/2014 et (UE) n° 66/2014, et au règlement (CE) n° 1275/2008.

Consommation d'énergie totale en mode Veille (W) (Tous les ports réseau sont activés)		1,9 W
Durée pour la gestion de la puissance (minutes)		20 min
Connexion Wi-Fi	Consommation d'énergie en mode Veille (W)	1,9 W
	Durée pour la gestion de la puissance (minutes)	20 min
Mode stand- by	Consommation d'énergie	1,0 W
	Durée pour la gestion de la puissance (minutes)	30 min

Conseils pour économiser de l'énergie

• Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie.
• Planifiez vos utilisations du four pour éviter de l’éteindre entre la cuisson d’un aliment et la cuisson d’un autre afin d’économiser de l’énergie et afin de réduire la durée de réchauffage du four.
• Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson.
• Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.

Remarque

Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume-Uni.

L'intégralité du texte de la déclaration de conformité de l'UE et de la déclaration de conformité du Royaume-Uni est disponible à l'URL suivante : La Déclaration de conformité officielle est disponible sur http://www.samsung.com; rendez-vous dans Support (Assistance) > Search Product Support (Recherche une assistance produit), puis saisissez le nom du modèle.

	Gamme de fréquences	Puisance de l'émetteur (Max)
Connexion Wi-Fi	2412-2472 MHz	20 dBm
Bluetooth	2402-2480 MHz	10 dBm

Annonce de logiciel de source libre (open source)

Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source).

L'URL suivante http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP1_0/seq/0 vous redirige vers les informations concernant la licence de logiciel de source libre (open source) relatives à cet appareil.

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BELGIUM	02-201-24-18	www.samsung.com/be/support (Dutch) www.samsung.com/be_fr/support (French)
DENMARK	707 019 70	www.samsung.com/dk/support
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LUXEMBURG	261 03 710	www.samsung.com/be_fr/support
NETHERLANDS	088 90 90 100	www.samsung.com/nl/support
NORWAY	21629099	www.samsung.com/no/support
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SPAIN	91 175 00 15	www.samsung.com/es/support
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UK	0333 000 0333	www.samsung.com/uk/support
IRELAND (EIRE)	0818 717100	www.samsung.com/ie/support

01 Niveau 1 02 Niveau 2 03 Niveau 3 04 Niveau 4 05 Niveau 5

01 Niveau 1 02 Niveau 2 03 Niveau 3 04 Niveau 4 05 Niveau 5

Nous vous recommandons de préchauffer le four pour un résultat optimal.

Mat	Tilbehør	Rille	Varmetype	Temp. (°C)	Tid (min.)
Sukkerbrødkake	Grillrist,Ø 25-26 cm form	2	‡	160-170	35-40
Marmorkake	Grillrist, Gugelhopf-form	3	‡	175-185	50-60
Terte	Grillrist,Ø 20 cm tertiform	3	‡	190-200	50-60
Gjærkake i formmed frukter ogsmuler	Universalform	2	‡	160-180	40-50
Smuldrepai	Grillrist,22-24 cm ovsfat	3	‡	170-180	25-30
Scones	Universalform	3	‡	180-190	30-35
Lasagne	Grillrist,22-24 cm ovsfat	3	‡	190-200	25-30
Marengs	Universalform	3	‡	80-100	100-150
Sufflé	Grillrist,sufflé-kopper	3	‡	170-180	20-25
Eplekake med gjær	Universalform	3	‡	150-170	60-70
Hjemmelagetpizza, 1-1,2 kg	Universalform	2	‡	190-210	10-15
Frossen butterdeig,fyllt	Universalform	2	‡	180-200	20-25

Mat	Tilbehør	Rille	Varmetype	Temp. (°C)	Tid (min.)
Quiche	Grillrist, 22-24 cm ovsfat	2	‡	180-190	25-35
Eplepai	Grillrist, Ø 20 cm form	2	‡	160-170	65-75
Avkjølt pizza	Universalform	3	‡	180-200	5-10

Steking

Mat	Tilbehør	Rille	Varmetype	Temp. (°C)	Tid (min.)
Kjøtt (biff/svin/lam)
Mørbradbiff,1 kg	Grillrist +universalform	31		160-180	50-70
Utbenet kalvelår,1,5 kg	Grillrist +universalform	31		160-180	90-120
Svinestek, 1 kg	Grillrist +universalform	31		200-210	50-60
Svinerull, 1 kg	Grillrist +universalform	31		160-180	100-120
Lammelår på benet,1 kg	Grillrist +universalform	31		170-180	100-120
Fjærkre (kylling/and/kalkun)
Hel kylling, 1,2 kg *	Grillrist +universalform	31		205	80-100
Kyllingstykker	Grillrist +universalform	31		200-220	25-35

Mat	Tilbehør	Rille	Varmetype	Temp. (°C)	Tid (min.)
Andebryst	Grillrist + universalform	3 1		180-200	20-30
Liten kalkun, hel, 5 kg	Grillrist + universalform	3 1		180-200	120-150
Grønnsaker
Grønnsaker, 0,5 kg	Grillrist + universalform	3 1		220-230	15-20
Bakte potethalvdeler, 0,5 kg	Grillrist + universalform	3 1		200	45-50
Fisk
Fiskefilet, bakt	Grillrist + universalform	3 1		200-230	10-15
Stekt fisk	Grillrist + universalform	3 1		180-200	30-40