EIS8648 - EIS8648 - Plaque de cuisson ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction encastrable
Marque	Electrolux
Modèle	EIS8648
Numéro PNC	94959688900
Type	62 D4A 01 CA
Fabrication	Allemagne
Nombre de zones de cuisson	4
Technologie de chauffage	Induction
Diamètre des zones circulaires	Avant gauche 21,0 cm, Arrière gauche 21,0 cm, Avant centrale 14,5 cm, Arrière droite 24,0 cm
Alimentation électrique	220-240 V / 400 V 2N, 50-60 Hz
Puissance totale	7,35 kW
Consommation d'énergie (norme EU)	183,5 Wh/kg
Fonctions de cuisson principales	Cuisson assistée, Sous-vide, Poêler, Thermomètre, Fondre
Fonctions supplémentaires	PowerBoost, Pause, Bridge, Hob²Hood, Minuteur, Verrouillage, Sécurité enfants
Sonde de cuisson	Sans fil, plage de température 0-120°C, fréquence 433 MHz
Affichage	Tactile avec curseur, réglage de luminosité
Connexion hotte	Hob²Hood via infrarouge
Sécurité	Arrêt automatique, sécurité enfants, verrouillage, indicateur chaleur résiduelle à 3 niveaux
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Nettoyage et entretien	Nettoyage après chaque usage avec racloir spécial et détergent doux
Réparabilité	Pièces d'origine, contacter le service après-vente agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - EIS8648 - EIS8648 ELECTROLUX

Comment calibrer la sonde de cuisson ?

Placez la sonde dans un récipient contenant 1 à 1,5 L d'eau froide sur une zone de cuisson. Accédez au menu Réglages > Sonde de cuisson > Étalonnage, puis suivez les instructions à l'écran. Ne salez pas l'eau.

Que faire si la table de cuisson ne s'allume pas ?

Vérifiez que la table est correctement branchée et que le fusible n'a pas disjoncté. Si le problème persiste, contactez un électricien qualifié.

Comment utiliser la fonction Sous-vide ?

Placez les aliments assaisonnés dans des sachets sous vide. Remplissez un récipient d'eau froide et activez la fonction via le menu. Utilisez la sonde de cuisson pour contrôler la température (35-85°C). Couvrez le récipient.

Comment nettoyer la table de cuisson ?

Nettoyez après chaque usage avec un chiffon humide et un détergent non abrasif. Pour les salissures tenaces (sucre, plastique), utilisez un racloir spécial incliné. Séchez avec un chiffon doux.

Que signifie le voyant de chaleur résiduelle ?

Les trois niveaux (III/II/I) indiquent le degré de chaleur résiduelle des zones de cuisson. Risque de brûlure tant que le voyant est allumé.

Comment activer la sécurité enfants ?

Appuyez sur Menu, sélectionnez Réglages > Sécurité enfants, puis activez en tapant les lettres A-O-X dans l'ordre alphabétique sur le sélecteur.

Pourquoi la zone de cuisson clignote-t-elle ?

Cela signifie qu'aucun récipient n'est détecté ou que le récipient n'est pas adapté (matériau ou diamètre trop petit). Utilisez un récipient compatible induction et placez-le au centre de la zone.

Comment connecter la hotte Hob²Hood ?

Assurez-vous que la hotte est compatible et que la communication infrarouge est activée. Dans le menu, sélectionnez Réglages > Hob²Hood et choisissez le mode (H1 à H6). Ne bloquez pas le signal entre les appareils.

Que faire si un code d'erreur E + chiffre apparaît ?

Éteignez la table de cuisson et rallumez-la après 30 secondes. Si l'erreur persiste, débranchez l'appareil pendant 30 secondes puis rebranchez. Contactez le service après-vente si le problème continue.

Comment utiliser la fonction Bridge ?

Placez un grand récipient sur les deux zones de gauche. Appuyez sur le symbole Bridge ([]) pour les coupler. Réglez le niveau de cuisson commun. Pour désactiver, rappuyez sur le symbole.

MODE D'EMPLOI EIS8648 - EIS8648 ELECTROLUX

Notice d'utilisation 2

Lietošanas instrukcija 38

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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Service après-vente

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. Informations de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles peuvent devoir changer chaudes en cours d'utilisation.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement.

Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• ATTENTION : L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation en utilisant un appareil de connexion externe comme un minuteur, ou branché à un circuit qui est régulièrement activé/désactivé par un fournisseur d'énergie.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• À pros utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection des récipients.
• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est branché à l'alimentation secteur directement en utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans tous les cas, contactez le service après-vente agréé.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptations par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

Avertissement!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

Avertissement!

Risque de blessure corporelle ou de dommages matériels.

Retirez l'intégralité de l'emballage. - N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. - Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. - Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. - Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériel d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne provoque des gonflements. - Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité. - N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les membres chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Chaque appareil est doté de ventilateurs de refroidissement dans le fond. Si l'appareil est installé au-dessus d'un tiroir :
• Ne rangez pas de feuilles ni de petits bouts de papier qui pourraient ê rangés dans le tiroir.
• Retirez les panneaux de séparation installés dans le meuble sous l'appareil.

Avertissement!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. L'appareil doit être relié à terre. - Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché. - Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une fiche (si présente) non serrée peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié. - Ne laissez pas le câble d'alimentation s’emmêler. Assurez-vous qu’une protection antiélectrocution est installée. Utilisez un collier anti-traction sur le câble. Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente) n’entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez l’appareil à des prises électriques situées à proximité. L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’une prise multiple ou d’un prolongateur. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble d'alimentation. Contactez notre service après-vente agréé ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s’il est endommagé. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu’elle ne puisse pas être enlevée sans outils. - Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu’à la fin de l’installation. Assurez-vous que la prise principale est accessible une fois l’appareil installé. - Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. - Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l’appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur. - N’utilisez que des dispositifs d’isolement corrects : coupe-circuits de protection de ligne, fusibles. (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L’installation électrique doit être équipée d’un dispositif d’isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d’isolement doit présenter une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

Avertissement!

Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les emballages, les étiquettes et les films de protection (si présents).
• Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation.
• Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.
• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez immédiatement l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à induction lorsquell'appareil est en cours de fonctionnement. Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile chaude, elle peut éclabousser.

Avertissement!

Risque d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée. L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'avant jamais servi.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement!

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.
• Ne posez pas de couvercle de casserole chaud sur la surface en verre de la table de cuisson.
• Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer entièrement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer le verre ou la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous les déplacez sur la surface de cuisson.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilise pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.

2.4 Sonde de cuisson

Utilisez la Sonde de cuisson pour effectuer les tâches pour lesquelles elle est conçue. Ne l'utilisez pas pour ouvrir ou soulever d'autres objets.

Utilisez uniquement la Sonde de cuisson recommandée pour la table de cuisson, une à la fois. - Ne l'utilisez pas si elle montre des signes de dysfonctionnement ou de dommages. - N'utilisez pas la Sonde de cuisson dans le four ou le micro-ondes. La Sonde de cuisson peut lire les températures allant jusqu'à 120°C. Assurez-vous que la Sonde de cuisson reste toujours à l'intérieur de l'aliment ou du liquide jusqu'au repère du niveau minimal. - Nettoyez la Sonde de cuisson avant la première utilisation. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. Ne lavez pas la Sonde de cuisson dans le lave-vaisselle. Le manche en silicone peut se décolorer, mais cela n'a aucun impact sur le fonctionnement de la Sonde de cuisson. - Conservez la Sonde de cuisson dans son emballage d'origine. - Si vous remplacez la Sonde de cuisson, maintenez l'ancienne sonde à 3 mètres minimum. L'ancienne Sonde de cuisson peut influencer le fonctionnement de la nouvelle.

2.5 Entretien et nettoyage

Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. - Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération de maintenance. - Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil. - Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

2.6 Maintenance

Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente/agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Avertissement!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez les informations de la plaque signalétique ci-dessous. La plaque signalétique se trouve au bas de la table de cuisson.

Numéro de série

3.2 Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne peuvent être mises en fonctionnement qu'après avoir été installées dans des meubles et sur des plans de travail homologués et adaptations.

3.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec un cable d'alimentation. Pour remplaçer le cable d'alimentation endommagé, utilisez le type de cable suivant : H05V2V2-F qui doit supporter une température minimale de 90°C. Contactez votre service après-vente.
• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pourmettre l'appareil au rebut.
• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

3.4 Montage

Si l'appareil est installé au-dessus d'un tiroir, la ventilation de la table de cuisson peut chauffer les éléments rangés dans le tiroir durant la cuisson.

4.1 Description de la table de cuisson

Zone à induction avec Cuisson assistée Zone à induction avec Cuisson assistée et Poêler 3 Bandeau de commande 4 Zone de cuisson à induction 5 Zone de l'antenne

Attention!

Ne placez rien sur cette zone de la table de cuisson.

4.2 Description du bandeau de commande

Pour voir les réglages disponibles, appuyez sur le symbole correspondant.

	Symbo-le	Commentaire
1	①	MARCHE/ARRÊT	Pour allumer et éteindre la table de cuisson.
2	=	Menu	Pour ouvrir et fermer le Menu.
3	/	Sonde de cuisson	Pour ouvrir le menu Sonde de cuisson.
4	●	Sélection de zone	Pour ouvrir le curseur de la zone sélectionnée.
5	-	Voyant de zone	Pour indiquer la zone à laquelle apparait le curseur activé.
6	◇	-	Pour régler les fonctions du Minuteur.
7	-	Curseur	Pour régler le niveau de cuisson.
8	P	PowerBoost	Pour activer la fonction.
9	□	Verrouillage	Pour activer et désactiver la fonction.
10	□	-	La fenêtre Hob²Hood du communicateur du si-gnal infrarouge. Ne la couvrez pas.
11	||	Pause	Pour activer et désactiver la fonction.
12	0 - 9	-	Pour indiquer le niveau de cuisson actuel.
13	◇	Bridge	Pour activer et désactiver la fonction.
14	/ /	Signal indicators	Connexion établie / Pas de signal. Pour afficher la force du signal de la connexion entre la Son-de de cuisson et l'antenne.

4.3 Sonde de cuisson

La Sonde de cuisson est une sonde de température sans fil fonctionnant sans pile, fournie dans un emballage avec la table de cuisson. L'antenne se trouve à l'intérieur du manche. Une autre antenne est située sous la surface de la table de cuisson, dans l'espace entre les deux zones de cuisson arrêté. Pour garantir une bonne communication entre la Sonde de cuisson et la table de cuisson, ne posez rien sur cette zone de la table de cuisson.

1 Point de mesure 2 Repère du niveau minimal 3 Plage d'immersion recommandée (pour les liquides) 4 Code de calibrage 5 Crochet pour placer la Sonde de cuisson sur le bord 6 Manche doté de l'antenne

Le point de mesure se trouve à mi-chemin entre l'extrémité et le repère du niveau minimum. Insérez la Sonde de cuisson à l'intérieur des aliments, jusqu'à atteindre le repère du niveau minimal. Pour obtenir les résultats de cuisson des liquides, plongez la Sonde de cuisson dans le liquide, jusqu'à 2 à 5 cm au-dessus du repère du niveau minimal. Placez la Sonde de cuisson sur le bord du récipient ou de la poèle avec le crochet, à proximité de l'antenne, entre

le bord haut et le bord droit (comme la position d'une aiguille d'horloge entre 1 heures et 3 heures) lorsque le récipient est du côté gauche de la table de cuisson, ou entre le bord gauche et le bord haut (comme la position d'une aiguille d'horloge entre 9 heures et 11 heures) lorsqu'il est du côté droit.

Les voyants suivants indiquent la force de la connexion entre la table de cuisson et la Sonde de cuisson sur l'affichage :

Si la table de cuisson ne peut établir la connexion, s'affiche. Vous pouvez déplacer la Sonde de cuisson le long du bord du récipient pour établir ou renforcer la connexion. La table de cuisson actualise l'état de la connexion toutes les 3 secondes.

Pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Conseils pour la Sonde de cuisson »

4.4 Principales caractéristiques de votre table de cuisson

Votre nouvelle table de cuisson SensePro® vous guide de façon experte durant toute la cuisson. Reportez-vous aux informations ci-dessous pour découvrir certaines de ses valeurs caractéristiques.

Selon le type d'aliments, vous pouvez utiliser Cuisson assistée avec ou sans Sonde de cuisson. Pour différents plats, vous avez différents ensembles de fonctions.

Sonde de cuisson - peut être utilisée de deux façons. Elle mesure la température avec certaines fonctions comme Thermomètre et Poêler, et vous aide à développer précisément la température pour différents types d'aliments lorsque vous utilisez le mode

de cuisson sous-vide, ou des fonctions telles que Pocher, Mijoter ou Réchauffer.

Cuisson assistée - facilite la cuisson en vous proposant des recettes déjà prêtes pour différents plats, des paramètres de cuisson prédéfinis et des instructions pas à pas. Vous pouvez l'utiliser avec la Sonde de cuisson, comme pour préparer un steak, ou sans, pour cuire des crêpes par exemple. Les options disponibles dépendent du type de plat que vous souhaitez préparer. Avec ce mode, vous pouvez utiliser des fonctions comme Sous-vide, Poêler, Mijoter, Réchauffer, et bien plus. Les fenêtres contextuelles et les signaux sonores vous préviennent lorsque la température prédéfinie est atteinte. Vous pouvez accéder à la Cuisson assistée depuis le Menu.

Sous-vide - un mode de cuisson d'aliments en sachets sous vide à basse température pour une durée prolongée permettant de préserver les vitamines et les saveurs. Notre table de cuisson vous propose des réglages clairs et des instructions à suivre. Une fois la fonction sélectionnée via la Cuisson assistée, les températures sont définies pour différents types d'aliments. Vous pouvez également désigner vos propres températures si vous activez la fonction via Sous-vide dans le Menu.

Poêler - une méthode pour frire avec des niveaux de cuisson contrôlés automatiquement, adaptée à plusieurs types d'aliments. Elle vous aide à éviter la surcuisson des aliments ou de l'huile. Vous pouvez l'activer en choisissant Cuisson assistée dans le Menu.

Thermomètre - avec cette fonction, la Sonde de cuisson mesure la température en cours de cuisson. Vous ne pouvez pas l'utiliser si la fonction Cuisson assistée est activée.

Autres caractéristiques utiles de votre table de cuisson :

Fondre - cette fonction est parfaite pour faire fondre du beurre ou du chocolat.

PowerBoost P - cette fonction permet de faire bouillir rapidement de grandes quantités d'eau.

Pause - cette fonction réduit le niveau de cuisson à 1 pour toutes les zones de cuisson, vous permettant de maintenir les aliments au chaud pour un long moment.

Bridge - cette fonction vous permet de combiner les deux zones de gauche et d'utiliser un plus grand ustensile de cuisson. Vous pouvez l'utiliser avec la fonction Poêler.

Hob²Hood - cette fonction connecte la table de cuisson avec une hotte spéciale et ajuste la vitesse du ventilateur en conséquence.

Verrouillage - cette fonction désactive temporairement le bandeau de commande en cours de cuisson.

Sécurité enfants - cette fonction désactive le bandeau de commande

lorsque la table de cuisson est éteinte pour éviter toute activation accidentelle.

Minuteur, Minuteur dégressif, et Minuteur - vous pouvez désirer l'une de ces trois fonctions pour surveiller le temps de cuisson.

Pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».

4.5 OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux)

Avertissement!

III / II / I Il y a risque de brûlures par la chaleur résiduelle. Les voyants indiquent le niveau de chaleur résiduelle.

Les zones de cuisson à induction générent la chaleur nécessaire directement sur le fond des récipients de cuisson. La vitrocérampe est chauffée par la chaleur des récipients.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Utilisation de l'affichage

• Seuls les symboles éclairés peuvent être utilisés. Pour activer une option, appuyez sur le symbole correspondant sur l'affichage. La fonction s'active lorsque vous retirez votre doigt de l'affichage. Pour faire défiler les options disponibles, faites un geste rapide, ou passez votre doigt sur l'affichage. La vitesse de votre geste détermine la vitesse de défilement de l'écran.
• Le défilement peut s'arrêter de lui-même, ou vous pouvez l'arrêter immédiatement en touchant l'affichage.
• Vous pouvez changer la plupart des paramètres affichés en touchant les symboles correspondants.

Pour sélectionner la fonction souhaitée ou l'heure, vous pouvez faire défiler la liste et/ou toucher l'option que vous souhaitez besoinr. Lorsque la table de cuisson est allumée et que certains symboles disparaissent, touchez à nouveau l'écran. Tous les symboles s'affichent à nouveau. Pour certaines fonctions, une fenêtre contextuelle contenant des informations supplémentaires s'affiche dès que vous les activez. Pour désactiver la fenêtre de façon permanente, cochez avant d'activer la fonction. - Choisissez d'abord une zone pour activer les fonctions du minuteur.

Symboles utiles pour naviguer sur l'affichage

Pour confirmer la sélection ou le réglage.

Symboles utiles pour naviguer sur l'affichage
〈〉	Pour avancer / reculer d'un ni-veau dans le Menu.
←	Pour faire défilier les instructions affichées vers le haut / le bas.
●	Pour activer/désactiver les options.
×	Pour fermer la fenêtre contextualle.
⊗	Pour annuler un réglage.

5.2 Premier branchement à l'alimentation secteur

Lorsque vous branchez la table de cuisson à l'alimentation, vous devez définir la Langue, l'Affichage Luminosité et le Volume Alarme.

Vous devez modifier le réglage dans le Menu > Réglages > Régler. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne »

5.3 Calibrage de la sonde de cuisson

Avant de commencer à utiliser la Sonde de cuisson, vous devez la calibrer pour vous assurer que les températures lues sont exactes.

Une fois la Sonde de cuisson correctement calibrée, elle mesure la température au point d'ébullition, avec une marge de tolérance de + / - 2 °C.

Suivez la procédure lorsque :

• vous installez la table de cuisson pour la première fois;
• vous déplacez la table de cuisson dans un lieu différent (changement d'altitude);
• vous remplacez la Sonde de cuisson.

Utilisez un récipient avec un fond de 180 mm de diamètre et remplissez-le de 1 à 1,5 L d'eau.

1. Pour calibrer ou recalibrer la fonction, placez la Sonde de cuisson sur le bord du récipient. Remplissez le r
2. Appuyez sur

Sélectionnez Réglages > Sonde de cuisson > Étalonnage dans la liste. Suivez les instructions s'affichant.

1. Appuyez sur Start à côté de la zone de cuisson.

Une fenêtre contextuelle d'informations apparait une fois la procédure terminée.

Ne versez pas de sel dans l'eau, cela pourrait affecter la procédure.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle.

5.4 Appariement sonde de cuisson

À l'origine, votre table de cuisson est appairée avec la Sonde de cuisson lorsqu'elle vous est livrée.

Si vous remplacez la Sonde de cuisson par une nouvelle, vous devez l'appairer avec votre table de cuisson.

1. Appuyez sur

Sélectionnez Réglages > Sonde de cuisson > Appairage dans la liste.

1. Appuyez sur la touche Debrancher pour déconnecter l'ancienne Sonde de cuisson.
2. Appuyez sur Réglage à côté de la zone de cuisson.

Une fenêtre contextuelle apparait.

1. Saisissez le code à cinq chiffres gravé sur votre nouvelle Sonde de cuisson, en utilisant le clavier numérique.
2. Appuyez sur OK pour confirmer. Votre Sonde de cuisson est désormais appairée avec la table de cuisson.

Calibrez toujours la Sonde de cuisson après l'appairage.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en-dehors de la fenêtre contextuelle.

5.5 Menu structure

Appuyez sur pour accéder et modifier les réglages de la table de cuisson, ou pour activer certaines fonctions.

Pour quitter le Menu, appuyez sur é ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle. Pour parcourir le Menu, utilisez < ou >

Le tableau indique la structure de base du Menu.

Cuisson assistée	Reportez-vous au paragraphe Cuisson assistée du chapi-tré « Utilisation quotidienne ».
Fonctions table	Sous-vide
	Thermomètre
	Fondre
Réglages	Sécurité enfants
	Minuteur
	Hob2Hood	Reportez-vous au paragraphe Hob2Hood du chapitre « Utilisa-tion quotidienne ».
	Sonde de cuisson	Connexion
		Étalandnage
		Appairage
	Régler	Cuisson assistée
		Langue
		Son touches
		Volume Alarme
		Affichage Luminosité
	Service	Mode démo
		Licence
		Version du logiciel
		Historique d'alarme
		Réinitialiser tout

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Activation et désactivation

Appuyez sur ① pendant 1 seconde pour activer ou désactiver la table de cuisson.

Cette fonction arrête la table de cuisson automatiquement si :

toutes les zones de cuisson sont désactivées, - vous ne regléz pas le niveau de cuisson après avoir allumé la table de cuisson, - vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de commande pendant plus de 10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un signal sonore retentit et la table de cuisson s'éteint. Retirez l'objet du bandeau de commande ou nettoyez celui-ci. - la table de cuisson surchauffe (par ex. lorsqu'un récipient chauffe à vide). Laissez refroidir la zone de cuisson avant de réutiliser la table de cuisson. - vous utilisez un récipient inadapté, ou qu'il n'y a pas de récipient sur une zone. Le symbole blanc de la zone de cuisson clignote et la zone de cuisson à induction s'éteint automatiquement au bout de deux minutes. - vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne modifiez pas le niveau de cuisson. Au bout de quelques instants, un message s'affiche et la table de cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson et la durée après laquelle la table de cuisson s'éteint :

Niveau de cui- son	La table de cui- son s'éteint au bout de
1 - 2	6 heures
3 - 5	5 heures
6	4 heures
7 - 9	1,5 heures

Lorsque vous utilisez la fonction Poeler, la table de cuisson s'éteint après 1 heure et demie. La table de cuisson s'éteint après 4 heures avec la fonction Sous-vide.

6.3 Utilisation des zones de cuisson

Posez le récipient au centre de la zone de cuisson souhaitée. Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement au diamètre du fond du récipient utilisé.

Dès que vous placez le récipient sur la zone de cuisson sélectionnée, la table de cuisson le détecte automatiquement et le curseur correspondant s'affiche. Le curseur reste visible pendant 8 secondes ; après cela, la vue principale s'affiche à nouveau. Pour fermer le curseur plus rapidement, appuyez sur l'affichage, en dehors de la zone du curseur.

Lorsque les autres zones sont activées, le niveau de cuisson de la zone que vous souhaitez utiliser peut être limité.

Reportez-vous au chapitre « Gestion alimentation »

Assurez-vous que le récipient est compatible avec les tables de cuisson à induction. Pour plus d'informations sur les types de récipients, reportez-vous au paragraphe « Types de récipients » du chapitre « Conseils ». Vérifiez la taille du récipient dans les « Données techniques ».

6.4 Niveau de cuisson

1. Allumez la table de cuisson.
2. Placez le récipient sur la zone de cuisson souhaitée.

Le curseur de la zone de cuisson active s'affiche et reste actif pendant 8 secondes.

1. Appuyez ou faites glisser votre doigt sur le curseur pour régler le niveau de cuisson souhaité.

Le symbole devient rouge et s'agrandit.

Vous pouvez aussi changer le niveau de cuisson en cours de cuisson. Appuyez sur le symbole de sélection de la zone sur l'affichage principal du bandeau de commande et déplacez votre doigt vers la gauche ou la droite (pour augmenter ou réduire le niveau de cuisson).

6.5 Fonction bridge

Cette fonction couple deux zones de cuisson, de sorte qu'elles fonctionnent comme une seule, avec le même niveau de cuisson.

Vous pouvez utiliser la fonction pour de grands récipients.

1. Posez un récipient sur deux zones de cuisson. Le récipient doit recouvrir le centre des deux zones.
2. Appuyez sur [ pour activer la fonction. Le symbole de la zone change.
3. Réglez le niveau de cuisson. Le récipient doit recouvrir le centre des deux zones, mais il ne doit pas dépasser le repère des zones.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur la touche [■]. Les zones de cuisson fonctionnent de nouveau de manière indépendante.

6.6 PowerBoost

Cette fonction donne plus de puissance à la zone de cuisson à induction appropriée, en fonction de la taille du récipient. La fonction peut être activée pour une durée limite uniquement.

1. Appuyez d'abord sur le symbole de la zone de cuisson souhaitée.
2. Appuyez sur P ou faites glisser doucement sur la droite pour activer la fonction pour la zone de cuisson sélectionnée.

Le symbole devient rouge et grossit. La fonction se désactive automatiquement. Pour désactiver cette fonction manuellement, sélectionnez la zone et modifiez le niveau de cuisson.

Pour connaître les valeurs de durée maximales, reportez-vous au chapitre « Caractéristiques techniques »

6.7 Gestion alimentation

Des zones de cuisson sont regroupées en fonction de l'emplacement et du nombre de phases de la table de cuisson. Reportez-vous à l'illustration. - Chaque phase dispose d'une charge électrique maximale de 3680 W. - La fonction répartit la puissance entre les zones de cuisson raccordées à la même phase. - La fonction s'active lorsque la charge électrique totale des zones de cuisson raccordées à une phase simple dépasse 3680 W. - La fonction diminue la puissance des autres zones de cuisson raccordées à la même phase, ce qui a une influence sur le niveau de chaleur disponible. Le niveau de chaleur maximal est visible sur le curseur. Seuls les chiffres en blanc peuvent être activés. - Si un niveau de chaleur supérieur n'est pas disponible, commencez par réduire le niveau des autres zones de cuisson.

6.8 Cuisson assistée

La fonction ajuste les paramètres selon différents types d'aliments et les maintient tout au long de la cuisson.

Avec la fonction, vous pouvez préparer une large gamme de plats, comme de la Viande, du Poisson et fruits de mer, des légumes, des Soupes, des Sauces, des Pâtes ou du Lait. Différentes modes de cuisson sont disponibles pour les différents types d'aliments. Par exemple, pour le poulet, vous pouvez désirer entre Poêler, Sous-vide ou Pocher.

Vous pouvez uniquement activer la fonction pour le côté gauche de la table de cuisson. La Cuisson assistée avec la fonction Sous-vide peut être activée pour les zones de cuisson avant et arrière gauche. Si vous souhaitez utiliser la fonction Poêler, elle peut être activée pour la zone de cuisson avant gauche, ou pour les deux zones de cuisson lorsqu'elles sont reliées.

Si Cuisson assistée est activée pour la zone de cuisson avant gauche, utilisez les zones de droite pour cuire sans la fonction.

N'utilisez pas de-scriptant dont le fond dépasse 200 mm de diamètre sur la zone de cuisson arrêté gauche lorsque la fonction est activée sur la zone de cuisson avant gauche. Cela peut influencer la connexion entre la Sonde de cuisson et les antennes situées sous la surface de la table de cuisson.

Ne préchauffez pas le récipient avant la cuisson. Utilisez uniquement de l'eau du robinet ou des liquides froids, si nécessaire. Réchauffez uniquement des plats froids.

Pour Poêler, suivez les instructions qui s'affichent. Ajoutez de l'huile lorsque la poêle est chaude.

Avec la fonction Cuisson assistée, la fonction minuteur fait office de minuteur. Elle n’arrête pas la fonction une fois le temps défini écoulé.

1. Pour activer la fonction, appuyez sur ou et sélectionnez Cuisson assistée.
2. Choisissez dans la liste le type d'aliment que vous souhaitez préparer. Pour chaque type d'aliments, plusieurs options sont proposées. Suivez les instructions qui s'affichent.
3. s en utilisant la Sonde de cuisson. Pour la plupart des options, par ex. Sous-vide et Pocher, vous pouvez modifier la température par défaut.
4. Vous pouvez modifier la durée par défaut ou Sélectionnez la yourself. Seule la fonction Sous-vide possède un temps minimal prédéfini.

Des instructions supplémentaires avec des informations détaillées sont disponibles sur l'écran. Vous pouvez les faire défiler avec la fonction ∧ et ∨.

1. Appuyez sur OK. Suivez les instructions qui s'affichent dans la fenêtre contextuelle. Certaines options démarrtent par un préchauffage. Vous pouvez suivre la progression sur le bandeau de sélection.
2. Si une fenêtre contextuelle contenant des instructions s'affiche, appuyez sur OK puis sur Start pour continuer.

La fonction est activée avec les réglages prédéfinis.

Pour désactiver la fenêtre de façon permanente, cochez avant d'activer la fonction.

1. Dès que le temps réglé est écoulé, un signal sonore retentit et une fenêtre contextuelle s'affiche. Pour fermer la fenêtre, appuyez sur OK. La fonction ne s'arrête pas automatiquement. La table de cuisson s'éteint automatiquement au bout de quatre heures maximum avec la fonction Sous-vide. Pour arrêter la fonction, appuyez sur ou ou sur le symbole de la zone active, puis sélectionnez Stop. Pour confirmer, appuyez sur Oui dans la fenêtre contextuelle.

6.9 Sous-vide

Pour préparer de la viande, du poisson ou des légumes en utilisant cette fonction, vous devez utiliser des sachets refermables adaptés, ou des sachets en plastique et un tiroir sous vide. Placez des aliments assaisonnés dans des sachets, et videz l'air qu'ils contiennent. Vous pouvez également acheter des portions d'aliments prêts à être préparés avec ce mode de cuisson.

Avertissement!

Veillez à respecter les principes de sécurité alimentaires. Reportez-vous au chapitre « Conseils »

Grâce à cette fonction, vous avez la liberté de choisir vos propres temps et température de cuisson (entre 35 et 85^), adaptés au type d'aliment que vous souhaitez préparer. Utilisez 4 litres

d'eau au maximum, et couvrez le récipient avec un couvercle. Pour plus de détails sur les paramètres de la cuisson, reportez-vous au Guide de cuisson dans le chapitre « Conseils ». Décongelez les aliments avant de les préparer.

La fonction ne peut être activée que pour les zones de cuisson avant et arrêté gauche. Si la fonction Sous-vide est activée, utilisez les zones de droite pour cuire sans la fonction.

Avec la fonction Sous-vide, la fonction minuteur fait office de minuteur. La fonction se désactive automatiquement après quatre heures maximum.

1. Préparez des portions d'aliments en suivant les instructions ci-dessus.
2. Placez le récipient rempli d'eau froide sur la zone de cuisson avant ou arrêté gauche.
3. Appuyez sur > Sous-vide. Vous pouvez également appuyer sur Fonctions table > Sous-vide.
4. Sélectionnez la bonne température. Régler l'heure (facultatif). La durée de la cuisson dépend de l'épaisseur et du type d'aliment.
5. Appuyez sur OK pour continuer.
6. Placez la Sonde de cuisson sur le bord du récipient.
7. Appuyez sur OK pour fermer la fenêtre contextuelle.
8. Appuyez sur Start pour activer le préchauffage.

Dès que le récipient atteint la température souhaitée, un signal sonore retentit et une fenêtre contextuelle s'affiche. Appuyez sur OK pour confirmer.

1. Placez les portions d'aliments dans des sachets en position verticale dans le recipient (vous pouvez utiliser une grille Sous-vide). Appuyez sur Start.

Si vous sélectionnez Minuteur, elle démarre en même temps que la fonction.

1. Lorsque la durée programmée s'est écoulée, un signal sonore retentit et

clignote. Pour éteindre le signal, appuyez sur

Pour arrêter ou réajuster la fonction, appuyez sur ou sur le symbole de la zone active, puis sur Stop. Pour confirmer, appuyez sur Oui dans la fenêtre contextuelle.

Maintien température

Vous pouvez utiliser la fonction Sous-vide pour la cuisson, tandis que la Sonde de cuisson contrôle et maintient précisément la température (avec une précision de +/ - 1 °C). Vous pouvez préparer une grande variété de plats comme des fonds ou sauces épicées (par ex. différents types de currys ou une bouillabaisse). Vous pouvez désirer vos propres paramètres ou vous reporter au Guide de cuisson dans le chapitre « Conseils »

La fonction ne peut être activée que pour les zones de cuisson avant et arrière gauche.

1. Appuyez sur > Fonctions table > Sous-vide ou accédez à la fonction en appuyant sur / > Sous-vide.
2. Sélectionnez la bonne température. Régler l'heure (facultatif).
3. Appuyez sur OK pour continuer.
4. Placez la Sonde de cuisson sur le bord du récipient ou insérez-la dans l'aliment.
5. Appuyez sur Start pour activer le préchauffage.

Dès que le récipient atteint la température souhaitée, un signal sonore retentit et une fenêtre contextuelle s'affiche.

1. Appuyez sur OK pour fermer la fenêtre contextuelle.
2. Appuyez sur Start. Si vous sélectionnez Minuteur, elle démarre en même temps que la fonction.
3. Lorsque la durée programmée s'est écoulée, un signal sonore retentit et clignote. Pour éteindre le signal, appuyez sur

Pour arrêter ou réajuster la fonction, appuyez sur ou sur le symbole de la zone active, puis sur Stop. Pour confirmer, appuyez sur Oui dans la fenêtre contextuelle.

6.10 Thermomètre

Avec cette fonction, la Sonde de cuisson fait office de thermomètre pour vous aider à surveiller la température des aliments ou du liquide durant la cuisson. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour faire chauffer du lait ou vérifier la température des aliments pour bébé.

Au moins une zone de cuisson doit être activée pour utiliser la fonction.

Vous pouvez activer la fonction pour toutes les zones de cuisson, mais une zone à la fois.

1. Insérez la Sonde de cuisson à l'intérieur des aliments ou du liquide, jusqu'à atteindre le repère du niveau minimal.
2. Sur l'affichage, appuyez sur / pour ouvrir le menu de la Sonde de cuisson et choisissez Thermomètre. Vous pouvez également appuyer sur ≡ > Fonctions table > Thermomètre.
3. Appuyez sur Start. La mesure démarre sur la zone de cuisson active. Si aucune zone de cuisson n'est active, une fenêtre d'information s'affiche.

Pour arrêter la fonction, appuyez sur les chiffres indiquant la température ou sur et sélectionnez Stop.

6.11 Fondre

Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire fondre différents produits comme du chocolat ou du beurre. Vous pouvez utiliser la fonction pour une zone de cuisson à la fois uniquement.

1. Appuyez sur ▼ sur l'affichage pour ouvrir le Menu.
2. Sélectionnez Fonctions table > Fondre dans la liste.
3. Appuyez sur Start.

Vous devez sélectionner la zone de cuisson souhaitée.

Si la zone de cuisson est déjà active, une fenêtre d'information s'affiche.

Annule le niveau de cuisson précédent pour activer la fonction.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle. Pour naviguer dans le Menu, utilisez < ou >.

Pour arrêter la fonction, appuyez sur le symbole de sélection de zone et appuyez sur Stop.

6.12 | Pause

Cette fonction sélectionne le niveau de cuisson le plus bas pour toutes les zones de cuisson activées.

Vous ne pouvez pas activer la fonction lorsque Cuisson assistée ou Sous-vide est activée.

Lorsque la fonction est activée, seuls les symboles ① et ‖ peuvent être utilisés. Tous les autres symboles figurant sur le bandeau de commande sont bloqués.

La fonction ne désactive pas les fonctions du minuteur.

Appuyez sur | | pour activer la fonction. Il s'allume. Le niveau de son est abaissé à 1.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur la touche ||.

La fonction s'arrête PowerBoost. Le niveau de cuisson le plus élevé se réactive lorsque vous appuyez à nouveau sur | |.

Minuteur dégressif

Utilisez cette fonction pour régler la durée de fonctionnement d’une zone de cuisson, uniquement pour une session.

Vous pouvez régler cette fonction pour chaque zone de cuisson séparément.

1. Sélectionnez d'abord le niveau de cuisson de la zone de cuisson, puis réglez la fonction.
2. Appuyez sur le symbole de la zone de cuisson.
3. Appuyez sur la fenêtre du menu du minuteur s'affiche.
4. Cochez pour activer la fonction. Les symboles changent en
5. Faites glisser votre doigt vers la droite ou la gauche pour sélectionner la durée souhaitée (par ex. heures et/ou minutes).
6. Appuyez sur OK pour confirmer votre choix.

Vous pouvez également appuyer sur X pour annuler votre sélection.

Lorsque la durée s'est écoulée, un signal sonore retentit et clignote. Appuyez sur pour arrêter le signal sonore.

Pour désactiver cette fonction, réglez le niveau de cuisson sur 0. Vous pouvez également appuyer sur à gauche de la valeur du minuteur, appuyez sur à côté pour confirmer votre choix lorsqu'une fenêtre contextuelle s'affiche.

Minuteur

Vous pouvez utiliser cette fonction lorsque la table de cuisson est allumée mais que les zones de cuisson sont éteintes.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement des zones de cuisson.

1. Sélectionnez une zone de cuisson. Le curseur correspondant s'affiche.
2. Appuyez sur la fenêtre du menu du minuteur s'affiche.
3. Faites glisser votre doigt vers la droite ou la gauche pour sélectionner la durée souhaitée (par ex. heures et minutes).
4. Appuyez sur OK pour confirmer votre choix.

Vous pouvez également appuyer sur X pour annuler votre sélection.

Lorsque la durée s'est écoulée, un signal sonore retentit et clignote. Appuyez sur pour arrêter le signal sonore.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur à gauche de la valeur du minuteur, appuyez sur X à côté pour confirmer votre choix lorsqu'une fenêtre contextuelle s'affiche.

Minuteur

La fonction démarre automatiquement le décompte, dès que vous activez une zone de cuisson. Cette fonction permet de surveiller la durée de fonctionnement.

1. Appuyez sur la touche pour accéder au Menu.
2. Faites défiler le Menu pour sélectionner Réglages > Minuteur.
3. Appuyez sur le sélecteur pour activer/désactiver la fonction.

La fonction ne s'arrête pas si vous soulevez le récipient. Pour réinitialiser la fonction et la relancer manuellement, appuyez sur, sélectionnez Reinit. dans la fenêtre contextuelle. La fonction commence à compter à partir de 0. Pour mettre la fonction en Pause en cours de cuisson, appuyez sur et sélectionnez Pause dans la fenêtre contextuelle. Sélectionnez Start pour reprendre le décompte.

6.14 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de commande pendant que le fonctionnement de la table de cuisson. Vous évitez ainsi une modification accidentelle du réglage du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Appuyez sur pour activer la fonction. Pour désactiver la fonction, appuyez sur la touche pendant 3 secondes.

Lorsque vous éteignez la table de cuisson, cette fonction est également désactivée.

6.15 Sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une utilisation involontaire de la table de cuisson.

1. Appuyez sur le bouton Menu pour ouvrir le Menu.
2. Sélectionnez Réglages > Sécurité enfants dans la liste.
3. Tournez le sélecteur sur Marche/Arrêt et appuyez sur les lettres A-O-X dans l'ordre alphabétique pour activer la fonction. Appuyez sur le sélecteur pour désactiver la fonction.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle. Pour naviguer dans le Menu, utilisez < ou >.

6.16 Langue

1. Appuyez sur — sur l'affichage pour ouvrir le Menu.
2. Sélectionnez Réglages > Régler > Langue dans la liste.
3. Choisissez la langue souhaitée dans la liste.

Si vous avez besoin de la mauvaise langue, appuyez sur [Un]. Une liste s'affiche. Sélectionnez la troisième option en partant du haut, puis la dernière option restante. Ensuite, sélectionnez la deuxième option. Faites défiler vers le bas pour trouver la langue souhaitée dans la liste. Pour finir, sélectionnez l'option sur la droite.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle. Pour naviguer dans le Menu, utilisez < ou >.

6.17 Sons touches / volume alarme

Vous pouvez choisir le type de sons que vous entendrez en faisant fonctionner la table de cuisson, ou même les désactiver. Vous pouvez choisir entre un clic (par défaut) ou un bip.

1. Appuyez sur — sur l'affichage pour ouvrir le Menu.
2. Sélectionnez Réglages > Régler > Son touches / Volume Alarme dans la liste.
3. Choisissez l'option appropriée.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle. Pour naviguer dans le Menu, utilisez < ou >.

6.18 Affichage luminosité

Vous pouvez modifier la luminosité de l'affichage.

Il y a 4 niveaux de luminosité, 1 étant le plus bas et 4 le plus élevé.

1. Appuyez sur — sur l'affichage pour ouvrir le Menu.
2. Sélectionnez Réglages > Régler > Affichage Luminosité dans la liste.
3. Choisissez le niveau approprié.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle. Pour naviguer dans le Menu, utilisez < ou >.

6.19 Hob²hood

Il s'agit d'une fonction automatique de pointe permettant de relier la table de cuisson à une hotte spéciale. La table de cuisson et la hotte disposent toutes les deux d'un communicator de signal infrarouge. La vitesse du ventilateur est définie automatiquement en se basant sur le réglage du mode et de la température du récipient le plus chaud se trouvant sur la table de cuisson.

Sur la plupart des hottes, le système de commande à distance est désactivé par défaut. Activez-le avant d'utiliser cette fonction. Pour plus d'informations, reportez-vous au manuel d'utilisation de la hotte.

Pour activer automatiquement la fonction, réglez le mode automatique sur H1 - H6. Par défaut, la table de cuisson est réglée sur H5. La hotte réagit dès que vous allumez la table de cuisson. La table de cuisson détecte automatiquement la température du récipient et ajuste la vitesse du ventilateur. Vous pouvez régler la table

de cuisson pour n'activer que l'éclairage en sélectionnant le mode H1.

Si vous modifiez la vitesse du ventilateur sur la hotte, la connexion par défaut avec la table de cuisson est désactivée. Pour réactiver la fonction, éteignez puis rallumez les deux appareils.

Mo- de	Éclai- rage auto- mati- que	Faire bouillir1)	Faire fri- re2)
H0	Éteint	Éteint	Éteint
H1	Acti- vez	Éteint	Éteint
H23)	Acti- vez	Vitesse du ventila- teur 1	Vitesse du ventila- teur 1
H3	Acti- vez	Éteint	Vitesse du ventila- teur 1
H4	Acti- vez	Vitesse du ventila- teur 1	Vitesse du ventila- teur 1
H5	Acti- vez	Vitesse du ventila- teur 1	Vitesse du ventila- teur 2
H6	Acti- vez	Vitesse du ventila- teur 2	Vitesse du ventila- teur 3

1) La table de cuisson détecte le processus d'ébullition et sélectionne la vitesse du ventilateur en fonction du mode automatique. 2) La table de cuisson détecte le processus de friture et sélectionne la vitesse du ventilateur en fonction du mode automatique. 3) Ce mode active le ventilateur et l'éclairage, sans tenir compte de la température.

Modification des modes

Si le niveau sonore / la vitesse du ventilateur ne sont pas satisfaisants, vous pouvez désirer un autre mode manuellement.

1. Appuyez sur Sélectionnez Réglages > Hob²Hood dans la liste.
2. Choisissez le mode approprié.

Pour quitter le Menu, appuyez sur ou sur la partie droite de l'affichage, en dehors de la fenêtre contextuelle.

Lorsque la cuisson est terminée et que vous désactivez la table de cuisson, le

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Récipients

Sur les zones de cuisson à induction, un champ électromagnétique puissant chauffe les récipients très rapidement.

Utilisez des récipients adaptés aux zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptations : fonte, acier, acier émaillé, acier inoxydable, fond multicouche (homologué par le fabricant).
• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue dans un récipient chauffe dans un bref laps de temps sur une zone de cuisson réglée sur le niveau de cuisson maximal.
• Un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond de l'ustensile de cuisson doit être aussi plat et écais que possible.

Assurez-vous que le fond du récipient est propre avant de le placer sur la surface de la table de cuisson.

Le ventilateur de la hotte peut continuer de fonctionner pendant un certain temps. Au bout d'un moment, le système désactive automatiquement le ventilateur et vous empêche de l'activer accidentellement durant les 3 0 secondes qui suivent.

L'éclairage de la hotte s'éteint 2 minutes après avoir été éteinte la table de cuisson.

Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement au diamètre du fond du récipient utilisé.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au diamètre du récipient. Un récipient plus petit que le diamètre minimal recommandé ne reçoit qu'une petite partie de la puissance générée par la zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre « Caractéristiques techniques »

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de différents matériaux (conception « sandwich »).
• un sifflement : vous utilisez une zone de cuisson avec un niveau de puissance élevé et le récipient est composé de différents matériaux (conception « sandwich »).
• un bourdonnement : vous utilisez un niveau de puissance élevé.
• un CLIENT : une commutation électrique se produit, le récipient est détecté après l'avoir placé sur la table de cuisson.
• un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne.

7.3 Eco timer (minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la zone de cuisson se désactive automatiquement avant le signal du minuteur. La différence de temps de fonctionnement dépend du niveau et de la durée de cuisson.

7.4 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la consommation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous augmentez le niveau de cuisson, l'augmentation énergétique de la zone de cuisson n'est pas proportionnelle. Cela signifie que la zone de cuisson utilisée a un niveau de cuisson moyen utilise moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Niveau de cuisson	Utilisation :	Durée (min)	Conseils
1	Conservez les alimentés cuits au chaud.	au be-soin	Placez un couvercle sur le récipient.
1 - 2	Sauce hollandaise, faire fon-dre : beurre, chocolat, gélati-ne.	5 - 25	Mélangez de temps en temps.
1 - 2	Solidifier : omelettes, øeufs cocotte.	10 - 40	Couvrez pendant la cuisson.
2 - 3	Faire moinser des plats à ba-se de riz et de laitage, réchauffer des plats cuisinés.	25 - 50	Ajoutez au moins deux fois plus de liquide que de riz, mélangez les alimentés à ba-se de laitage à la moitié du temps de cuisson.
3 - 4	Cuire à la vapeur des légu-mes, du poisson et de la viande.	20 - 45	Ajoutez quelques cuillères à soupe de liquide
4 - 5	Cuire des pommes de terre à la vapeur.	20 - 60	Utilisez max. ¼ l'eau pour 750 g de pommes de terre.
4 - 5	Cuire de grandes quantités d'aliments, des ragouts et des soupes.	60 - 150	Ajoutez jusqu'à 3 l de liqui-de, plus les ingrédients.
6 - 7	Faire revenir : escalopes, cordons bleus de veau, côte-lettres, rissolettes, saucisses, foie, roux, øeufs, crêpes, beignets.	au be-soin	Retournez à la moitié du temps.
7 - 8	Cuisson à température élevée des pommes de terre ris-solées, fillets, steaks.	5 - 15	Retournez à la moitié du temps.
9	Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la vande (goulasch, bœuf braisé), cuire des frites
P	Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction PowerBoost est activée.

7.5 Conseils pour la sonde de cuisson

Pour certaines fonctions, comme Cuisson assistée et Sous-vide, vous pouvez uniquement utiliser la Sonde de cuisson du côté gauche de la table de cuisson. Avec la fonction Thermomètre, vous pouvez également utiliser la Sonde de cuisson du côté droit de la table de cuisson.

Pour garantir la meilleure connexion ( ) entre la Sonde de cuisson et la table de cuisson :

Pour les liquides

• Plongez la Sonde de cuisson dans le liquide, en respectant le niveau d'immersion recommandé. Le repère du niveau minimal doit être.
• Placez la Sonde de cuisson sur le bord du récipient. Veillez à la prendre en position verticale. Veillez à ce que la pointe soit en contact avec le fond du récipient. Le manche de la Sonde de cuisson doit toujours être tenu hors de la casserole ou de la poèle.

• Si vous souhaitez utiliser la Sonde de cuisson du côté gauche de la table de cuisson, assurez-vous qu'elle se trouve à proximité du centre de la table de cuisson, entre le bord haut et le bord droit du récipient (comme la position d'une aiguille d'horloge entre 1 heures et 3 heures). Si vous souhaitez l'utiliser du côté droit (avec la fonction Thermomètre), veillez à placer la sonde entre le bord gauche et le bord haut du récipient (comme la position d'une aiguille d'horloge entre 9 heures et 11 heures). Reportez-vous aux illustrations ci-dessous.

Vous pouvez déplacer la Sonde de cuisson le long du bord du récipient si

la connexion ne parvient pas à s'établir.

• Vous pouvez partiellement couvrir le récipient avec un couvercle.
• Si vous utilisez la zone de cuisson avant gauche, ne placez pas de gros récipient sur la zone arrêté gauche. Les gros récipients placés sur la zone de cuisson arrêté gauche peuvent bloquer le signal. Déplacez le gros récipient sur la zone de cuisson arrêté droit.

Pour les alimentés solides (mesure de la température à cœur)

• Insérez la Sonde de cuisson dans la partie la plus épaisse de l'aliment, jusqu'à atteindre le repère du niveau minimal. Le point de mesure doit se trouver dans la partie centrale de cette portion.

Assurez-vous que la Sonde de cuisson est insérée fermement dans l'aliment. Les parties métalliques de la Sonde de cuisson ne doivent pas toucher les parois du récipient / de la poèle. Le crochet du manche doit pointer vers le bas.

Pour la viande / le poisson d'une épaisseur de 2 à 3 cm, la pointe de la Sonde de cuisson doit toucher le fond de la poèle. - Retirez la Sonde de cuisson avant de retourner l'aliment. Lorsque vous utilisez une plancha, assurez-vous que le manche de la Sonde de cuisson reste du côté droit, à l'extérieur de la surface de la plancha. Reportez-vous aux illustrations ci-dessous.

7.6 Cuisson à bassetemperature - principes de précaution des alimentés

Veillez à respecter les instructions suivantes lorsque vous utilisez la cuisson à basse température, par ex. pour la cuisson Sous-vide.

• Lavez-vous / désinfectez-vous les mains avant de préparer les aliments. Servez-vous de gants jetables. Utilisez uniquement des produits frais de première qualité, conservés dans des conditions optimales.
• Lavez et pelez toujours les fruits et les légumes.
• Gardez la surface du plan de travail et des planches à découper propres. Utilisez différentes planches à découper pour les différents types d'aliments.
• Portez une attention particulière à l'hygiène alimentaire lorsque vous préparez de la volaille, des oeufs et du poisson. La volaille doit toujours être cuite à une température supérieure à 65°C, pour une durée minimale de 50 minutes. Assurez-vous que la qualité du poisson que vous souhaitez cuire avec la fonction Sous-vide estigne de sashimis, c'est-à-dire qu'il est extra frais.
• able de pasteuriser les aliments avant de les consommer. Pasteurisez les aliments à 60°C pendant au moins une heure.

7.7 Guide de cuisson

Le tableau ci-dessous montre des exemples de types d'aliments et vous propose des suggestions de températures et de temps de cuisson optimaux. Les paramètres peuvent varier en fonction de la température, de la qualité, de la constance et de la quantité d'aliments.

Le temps de cuisson dépend restant à 1/2 de l'émetteur. Par exemple, pour un steak, plus la viande est épaisse, plus il faudra de temps pour que la température au cœur atteigne la température prédéfinie. Un steak de 2 cm d'épaisseur nécessite environ une heure de cuisson pour atteindre 58 °C au cœur, tandis que pour un steak de 5 cm, il faut environ quatre heures.

Surveillance de la première cuisson pour vous assurer que les paramètres ci-dessous conviennent à vos habitudes de cuisson et à vos récipients. Vous pouvez modifier ces paramètres en fonction de vos préférences personnelles.

Type d'aliment	Mode de préparation	Niveau de préparation	Épaisseeur / quantité de l'aliment	Temp. à cœur / temp. de cuisson (°C)	Temps de cuisson (min.)
Steak de bœuf	Sous-vide	saignant	2 cm	50 - 54	45 - 90
			4 cm		100 - 150
			6 cm		180 - 250
		à point	2 cm	55 - 60	45 - 90
			4 cm		100 - 150
			6 cm		180 - 250
		bien cuit	2 cm	61 - 68	45 - 90
			4 cm		100 - 150
			6 cm		180 - 250
Escalope de poulet	Sous-vide	bien cuit	200 - 300 g	64 - 72	45- 60
	Pocher	bien cuit		68 - 74	35 - 45
Cuisse de poulet	Pocher	bien cuit	200 - 300 g	78 - 85	30 - 60
Steak de porc	Sous-vide	bien cuit	2 cm	60 - 66	35 - 60
Filet mi-gnon de porc	Sous-vide	bien cuit	4 - 5 cm	62 - 66	60 - 120
Type d'ali-ment	Mode de préparation	Niveau de préparation	Épaisseeur / quantité de l'aliment	Temp. à cœur / temp. de cuisson (°C)	Temps de cuisson (min.)
Filet d'agneau	Sous-vide	à point	2 cm	56 - 60	35 - 60
		bien cuit		64 - 68	40 - 65
Selle d'agneau (sans os)	Sous-vide	à point	200 - 300 g	56 - 60	60 - 120
		bien cuit		64 - 68	65 - 120
Saumon	Sous-vide	translucide	2 cm	46 - 52	20 - 45
			3 cm	46 - 52	35 - 50
	Pocher	translucide	2 cm	55 - 68	20 - 35
			3 cm	55 - 68	25 - 45
Thon	Sous-vide	translucide	2 cm	45 - 50	35 - 50
Crevette	Sous-vide	translucide	1 - 2 cm	50 - 56	25 - 45
Çeufs	Sous-vide	à la coque1)	Taille moyenne	63 - 64	45 - 702)
		mollet1)		65 - 67	45 - 702)
		dur1)		68 - 70	45 - 702)
	Faire bouillir	à la coque		ébullition	4
		mollet		ébullition	7
		dur		ébullition	10
Riz	Faire gonfler	cuit	-	-	10 - 30
Pommes de terre	Faire bouillir	cuit	-	-	15 - 30
Légumes (frais)	Sous-vide	cuit	-	85	30 - 40
Asperges	Sous-vide	cuit	-	85	30 - 40

1) Le blanc de l'oeuf reste liquide. 2) Les durées de cuisson correspondent à des oeufs de taille moyenne. Pour les gros oeufs et les oeufs sortant du réfrigérateur, ajoutez une minute au temps de cuisson.

Conseils supplémentaires pour la cuisson assistée:

• Versez une quantité adaptée de liquide (c.-à-d. entre 1 et 3 litres) dans le récipient avant la cuisson. Dans la mesure du possible, évitez d'ajouter du liquide en cours de cuisson.

Utilisez un couvercle pour économiser et l'énergie et atteindre plus rapidement la température (également pour préchauffer l'eau). - Remuez régulièrement votre plat durant la cuisson pour garantir une répartition homogène de la température.

• Ajoutez du sel en tout début de cuisson.
• Décongelez les aliments avant de les préparer.
• Ajoutez les légumes (par ex. des brocolis, du chou-fleur, des haricots verts, des choux de Bruxelles) dès que l'eau atteint la température souhaitée et que la fenêtre s'affiche.
• Ajoutez les pommes de terre ou le riz dans l'eau froide avant de démarrer la fonction. Pour les ragoûts, les sauces, les soupes, les currys, les potées, les goulaschs et les bouillons, vous pouvez utiliser la fonction Réchauffer ou Mijoter. Avant de démarrer la fonction Mijoter, faites frire les ingrédients (sans la Sonde de cuisson) et ajoutez un liquide froid, puis activez la fonction à partir du menu Cuisson assistée. Pour les petits fruits de mer comme des tranches / tentacules de poulpe ou les coquillages, vous pouvez utiliser Poéler.

Avertissement!

N'utilise que des récipients à fond plat.

Attention!

Avec les poêles laminées, utilisez uniquement les niveaux de cuisson bas et moyen pour éviter d'endommager et de surchauffer le récipient.

• Démarrez la fonction lorsque la table de cuisson est froide (aucun préchauffage n'est nécessaire). Utilisez un récipient en acier inoxydable avec un fond multicouche.
• N'utilisez pas de récipient dont le centre est bombé.
• Des poêles de tailles différentes peuvent demander un temps de préchauffage différent. Les poêles lourdes emmagasinent plus de chaleur que les poêles légères, mais elles ont besoin de plus de temps pour chauffer.
• Retournez l'aliment dès qu'il atteint la moitié de la température souhaitée. Les morceaux très écais doivent être retournés plus souvent (toutes les deux minutes). Nous vous recommandons d'utiliser le mode Sous-vide en premier pour obtenir les meilleurs résultats. Pour les finitions, déposez les morceaux cuits dans une poêle préchauffée et faites-les griller rapidement sur chaque face.
• Retirez toujours la Sonde de cuisson avant de retourner l'aliment.

7.8 Conseils pour Hob²Hood

Lorsque vous faites fonctionner la table de cuisson avec la fonction :

• Protégez le bandeau de commande de la hotte des rayons directs du soleil.
• Ne dirigez pas de lumière halogène sur le bandeau de commande de la hotte.
• Ne recouvrez pas le bandeau de commande de la table de cuisson.
• Ne bloquez pas le signal entre la table de cuisson et la hotte (par exemple avec la main, la poignée d'un ustensile ou un grand récipient). Reportez-vous à l'image.

Veillez à ce que la fenêtre Hob²Hood du communicateur du signal infrarouge reste propre.

Les autres appareils télécommandés peuvent bloquer le signal. N'utilise pas ce type d'appareil à proximité de la table de cuisson lorsque la fonction Hob²Hood est activée.

Pour couvrir la gamme complète des hottes dotées de cette fonction, consultez notre site web destiné aux consommateurs. Les hottes Electrolux qui sont dotées de cette fonction doivent porter le symbole

Hottes dotées de la fonction Hob²Hood

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Utilisez toujours un récipient dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. Utilisez un nettoyant spécialement adaptable à la surface de la table de cuisson. Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

8.2 Nettoyage de la table de cuisson

Enlevez immédiatement : le plastique fondu, les feuilles de plastique, le sucre et les aliments contenant du sucre car la saleté peut endommager la table de cuisson.

Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon doux. Pour retirer les décolorations métalliques brillantes : utilisez une solution d'eau additionnée de vinaigre et nettoyez la surface vitrée avec un chiffon. La surface de la table de cuisson dispose de rainures horizontales. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent en effectuant des mouvements de gauche à droite. Après le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon doux de gauche à droite.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Que faire si...

Le problème	Cause probable	Solution
Vous ne pouvez pas allu-mer la table de cuisson ni-la faire fonctionner.	La table de cuisson n'estpas connectée à une sour-ce d'alimentation électriqueou le branchement est in-correct.	Vérifiéz que la table decuisson est correctementbranchée à une sourced'alimentation électrique.Consultez le schéma deraccordement.
	Le fusible a disjoncté.	Vérifiéz que le fusible est bien la cause de l'anomaiè. Si les fusibles disjonctent de manière répétée,faites appel à un électri-cien qualifié.
	Vous ne réglez pas le ni-veau de cuisson dans les 60 secondes.	Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 60 secondes.
	Vous avez appuyé sur plus-sieurs touches sensitivesen même temps.	N'appuyez que sur uneseule touche sensitive à la fois.
	Pause est activée.	Reportez-vous au chapitre« Utilisation quotidienne » .
L'affichage ne réagit pas au toucher.	Une partie de l'affichageest recouverte, ou les réci-pients sont placés troppréès de l'affichage.Du liquide ou un objet se trouvent sur l'affichage.	Retirez les objets couvrantl'affichage. Éloignez les ré-cipiens de l'affichage.Avant de nettoyer l'afficha-ge,attendez que l'appareil refroidisse. Débranchezl'appareil de l'alimentation électrique. Au bout d'une minute,rebranchez la tablede cuisson.
Un signal sonore retentit etla table de cuisson s'éteint.Un signal sonore retentit lorsque la table de cuisson est éteinte.	Vous avez posé quelleschose sur une ou plusieurs touches sensitives.	Retirrez l'objet des touchessensitives.
La table de cuissons'éteint.	Vous avez posé quelschose sur la touche sensi-tive①.	Retirrez l'objet de la touche sensitive.
Levoyant de chaleur rési-duelle ne s'allume pas.	La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps ou le capteur situé sous la surface de la table de cuisson est endomma-gé.	Si la zone de cuisson a eu assez de temps pour chauffer, faites appel à voitre service après-vente/agréé.
Après avoir activé la fon-cion Cuisson assistée, la table de cuisson démarre le préchauffage, s'arrête, puis redémarre.	Il s'agit d'une vérification de sécurité pour s'assurer que la Sonde de cuisson est bien insérée dans le ré-cipient pour lequel la fon-tion Cuisson Assistée a été activée.	C'est une procédure nor-male qui n'indique aucun dysfonctionnement.
Impossible d'activer le ni-veau de cuisson maximal.	Une autre zone est déjà réglée sur le niveau de cuisson maximal.	Commencez par réduire la puissance de l'autre zone.
Les touches sensitives sont chaudes.	Le récipient est trop grand ou vous l'avez placé trop pres des commandes.	Placez les récipients de grande taille sur les zones de cuisson arrêté, si pos-sible.
L'affichage indique que la Sonde de cuisson est in-trouvable.	La Sonde de cuisson est mal positionnée. Quelque chose bloque le signal (par ex. un couvert, le manche d'une poèle ou un autre récipient).	Placez correctement la Sonde de cuisson. Repor-tez-vous aux illustrations du chapitre « Conseils ». Retirez les objets métalli-ques ou les autres objets pouvant bloquer le signal.
L'affichage indique que la température de l'eau est supérieure à 100 °C.	Vous n'avez pas calibré la Sonde de cuisson ou l'avez mal calibrée. Vous avez déplaced la table de cuisson.	Calibrez de nouveau la Sonde de cuisson. Consul-tez le paragraph « Cali-brage ». Il se peut que vous deviez vérifier si le code de cali-brage est correct. Consul-tez le paragraph « Appai-rage ».
	Vous avez mis trop de sel dans l'eau.	Ne salez pas l'eau en ébul-lition.
La température n'est pas visible sur l'affichage. Un symbole d'avertisse-ment s'affiche.	La Sonde de cuisson n'a pas établi de connexion avec la table de cuisson car la force du signal est trop faible.	Placez la Sonde de cuisson à proximité de l'anten-ne sur la surface de la table de cuisson, pres du centre. Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
	Quelque chose couvre la Sonde de cuisson ou l'anse nenne sur la surface de la table de cuisson, par ex. un couvert en métal.	Retirez tout ce qui couvre l'anse nenne. Veillez àposer le récipient au centre de la zone de cuisson. Repor- tez-vous au chapitre « Conseils ».
	La connexion entre la Son- de cuisson et l'anse a eté perdue.	Vérifiez que rien ne couvre le signal. Déplacez la Son- de cuisson le long du bord du récipient pour ajuster sa position. Repor- tez-vous au chapitre « Conseils ».
	D'autres apparciels fon-c tionnent à la même fréquence et perturbent la connexion.	Retirez les apparciels pou-vant perturber la connexion. Reportez-vous au chapitre « Caractéristiques techniques ».
La température des ali- ments n'est pas cette at- tendue.	La Sonde de cuisson n'est pas correctement insérée.	Assurez-vous que le point de mesure se trouve dans la partie la plus épaisse des alimentés. Reportez- vous aux illustrations du chapitre « Conseils ».
La table de cuisson détec- te des sauts significatifs de température.	You've AZ ajouté de I'eau ou changé le récipient en cours de cuisson.	Évitez d'ajouter de I'eau ou de changer de récipient après le départ de la fonction.
	La chaleur dans le réci-pient ne s'est pas répartie uniformément, en particulier dans les liquides épais.	Remuez fréquemment les alimentés.
Le récipient devient trop chaud ou les alimentés sont trop cuits, trop rapidement.	You've AZ utilisé un réci-pient trop petit.	Utilisez des récipiens dont la talle est appropriée à la zone de cuisson utilisée. Reportez-vous au chapitre « Caractéristiques techni-ques ».
Vous ne pouvez pas acti- ver une fonction.	Une autre fonction est actu- vée sur la même zone de cuisson, ce qui empêche son activation.	Arrêtez la fonction avant d'en activer une autre.
Cuisson assistée ou Sous- vide s'accêtent.	Au début de la cuisson,la température du liquide à l'intérieur du récipient est supérieure à 40 °C. Le récipient utilisé est chaud.	Utilisez uniquement des li- quides froids. Ne préchauffez pas le réci- pient.
Hob2Hood ne fonctionne pas.	You've avrez couvert le ban- deau de commande.	Retirez l'objet du bandeau de commande.
Hob2Hood est activé, mais seule la lumière s'allume.	You've avrez activé le mode H1.	Choisissez un mode entre H2 et H6, ou attendez que le mode automatique dé- marre.
Les modes Hob2Hood H1 à H6 sont activés, mais l'éclairage est éteint.	Il peut y avoir un problème avec l'ampoule.	Faites appel à un service après vente agréé.
Aucun signal sonore ne se fait entendre lorsque vous appuyez sur les touches sensitives du bandeau.	Les signaux sonores sont désactivés.	Activez les signaux sono- res. Reportez-vous au cha- pitre « Utilisation quotidien- ne ».
You've avrez sélectionné la mauvaise langue.	You've avrez modifié la lan- gue par erreur.	Réinitialisé toutes les fonctions aux réglages d'usine. Sélectionnez Réin- itialiser tout dans le Menu. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Au bout d'une minute, re- branchez la table de cuis- son. Réglez la Langue, Af- fichage Luminosité et le Volume Alarme.
La zone de cuisson se désactive. Un message d'avertisse- ment indiquant que la zone de cuisson va se désacti- ver s'affiche.	Arrêt automatique désacti- ve la zone de cuisson.	Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ». Éteignez la table de cuis- son puis allumez-la de nouveau.
et un message s'affi-chent.	Verrouillage est activé.	Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».
O - X - A s'affiche.	Sécurité enfants est activé.	Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».
clignote.	Il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson.	Placez un récipient sur la zone de cuisson.
	Le récipient n'est pas adaptations.	Utilisez des récipiens adaptations. Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
	Le diamètre du fond du récipient de cuisson est trop petit pour la zone de cuisson.	Utilisez un récipient de dimensions appropriées. Reportez-vous au chapitre « Caracteristiques techniques ».
E et un chiffre s'affichent.	Une erreur s'est produit dans la table de cuisson.	Éteignez la table de cuisson et rallumez-la au bout de 30 secondes. Si E s'affiche à nouveau, débranche la table de cuisson de la prise électrique. Au bout de 30 secondes, rebranche la table de cuisson. Si le problème persiste, contactez le service après vente agréé.
Un bip constant se déclenche.	Le branchement électrique n'est pas adaptations.	Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Demandez à un électricien qualifié de vérifier l'installation.

9.2 Si vous ne trouvez pas de solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente/agréé. Veuillez lui fournir les informations se trouvant sur la plaque signalétique. Assurez-vous d'utiliser correctement

l'appareil. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du vendeur pourra être facturé, même en cours de garantie. Les instructions relatives au service après-vente et aux conditions de garantie figurent dans le livre de garantie.

10.1 Plaque signalétique

Modèle EIS8648

Type 62 D4A 01 CA

Induction 7.35 kW

Numéro de série

ELECTROLUX

PNC 94959688900

220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz

Fabriqué en Allemagne

7.35 kW

10.2 Licences du logiciel

Le logiciel inclus dans cette table de cuisson contient un logiciel protégé par copyright, sous licence de BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/libpng, MIT, OpenSSL/SSLEAY, ISC, Apache 2.0 et autres.

Consultez la copie complète de la licence dans : Menu > Réglages > Service > Licence.

Vous pouvez télécharger le code source du logiciel en open source en suivant le lien hypertexte indiqué sur la page Internet du produit.

10.3 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuisson	Puisance no-minale (ni-veau de cuis-son max.) [W]	Power-Boost [W]	PowerBoost durée maxi-male [min]	Diamètre du récipient [mm]
Avant gauche	2300	3200	10	125 - 210
Arrière gauche	2300	3200	10	125 - 210
Avant centrale	1400	2500	4	125 - 145
Arrière droite	2300	3600	10	205 - 240

La puissance des zones de cuisson peut légèrement différer des données du tableau. Elle dépend de la matière et des dimensions du récipient.

Pour des résultats de cuisson optimaux, utilisez des récipients qui ne dépassent pas les diamètres indiqués dans le tableau.

Fréquence de fonction-nement	433,05 - 434,73 MHz
Puisance d'émission maximale	5 dBm
Plage de températures	0 - 120 °C
Cycle de mesure	3 secondes

10.4 Caractéristiques techniques de la sonde de cuisson

La Sonde de cuisson est approuvée pour une utilisation en contact avec des aliments.

11.1 Informations sur le produit conformément à la norme EU 66/2014 valable pour le marché européen uniquement

Identification du modele		EIS8648
Type de table de cuisson		Table de cuisson intégrée
Nombre de zones de cuisson		4
Technologie de chauffage		Induction
Diamètre des zones de cuisson circulaires (Ø)	Avant gauche	21,0 cm
	Arrière gauche	21,0 cm
	Avant centrale	14,5 cm
	Arrière droite	24,0 cm
Consommation d'énergie selon la zone de cuisson (EC electric cooking)	Avant gauche	179,6 Wh / kg
	Arrière gauche	189,1 Wh / kg
	Avant centrale	180,2 Wh / kg
	Arrière droite	185,2 Wh / kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob)		183,5 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 2: Tables de cuisson - Méthodes de mesure des performances

Les mesures d'énergie se rapportant à la zone de cuisson sont identifiées par les repères des zones de cuisson correspondantes.

11.2 Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer que la quantité dont vous avez réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
• Activez toujours la zone de cuisson après avoir posé le récipient dessus.
• Placez les plus petits récipients sur les plus petites zones de cuisson.
• Posez directement le bénépant au centre de la zone de cuisson.
• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour conserver les aliments au chaud ou pour faire fondre.

12. En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > WWW.CONSIGNESDETRI.FR

1. DROŞIBAS INFORMÁCIJA 39
2. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 41
3. UZSTADISANA 44 4. IZSTRADAJUMAPRAKSTS 45
4. PIRMS PIRMAS LIETOSANAS REZES 48
5. IZMANTOSANA IKDIENA 50 7. PADOMI UN IETEKUMI 58
6. KOPŠANA UN TIRISANA 65 9. PROBLEMRISINASANA 65
7. TEHNISKIE DATI 69
8. ENERGOEFEKTIVITATE 70

Pateicamies, ka iegadajaties Electrolux ieri. Ierices razoisan un modernizeesana uzkrata gadu desmitiem ilga pieredze. Ta radita pardomata un musdieniga, tiesi kā jums. Katru reizi to lietojot, varat but pärliecinati, ka gusiet labus rezultatus. Laipni ludzam Electrolux!

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