DLM6X - Four électrique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable multifonction
Marque	De'Longhi
Modèle	DLM6X
Dimensions (L × H × P)	Environ 595 × 595 × 595 mm (standard encastrable)
Poids	Environ 30 kg
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance totale	Environ 2400 W
Nombre de fonctions	6 : éclairage, convection naturelle, convection ventilée, décongélation, grill ventilé, grill
Plage de température	40 °C à 250 °C (selon fonction)
Minuterie	Mécanique jusqu'à 60 min (sonore seulement, n'éteint pas le four)
Type de chauffe	Résistances supérieure, inférieure, grill infrarouge + ventilateur
Ventilation de refroidissement	Oui, automatique
Porte	Amovible, double vitrage (un verre intérieur amovible)
Éclairage intérieur	Ampoule halogène 220-240 V, remplaçable par l'utilisateur
Matériau de la cavité	Acier émaillé (nettoyage manuel)
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, cadre latéral (selon modèle)
Sécurité	Verrouillage de porte ? Non spécifié ; attention aux surfaces chaudes, éloigner les enfants
Entretien	Nettoyage manuel avec produits non abrasifs ; ne pas utiliser de nettoyeur vapeur
Réparabilité	Ampoule et porte remplaçables ; pièces disponibles via service agréé
Normes	CE (Basse Tension 2014/35/UE, CEM 2014/30/UE, 2011/65/UE)

FOIRE AUX QUESTIONS - DLM6X DELONGHI

Comment allumer le four pour la première fois ?

Avant la première utilisation, faites chauffer le four vide à température maximale pendant environ 30 minutes pour éliminer les résidus de graisse et les odeurs. Laissez refroidir, puis nettoyez l'intérieur avec un chiffon humide et un détergent doux.

Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles ?

Le four DLM6X propose 4 modes de cuisson : convection naturelle (chaleur haut+basse), convection ventilée (avec ventilateur pour cuisson homogène), grill ventilé (grill + ventilateur pour une cuisson rapide), et grill (infrarouge pour gratiner). Une fonction décongélation utilise uniquement le ventilateur.

Comment régler la minuterie ?

Tournez la manopole du minuteur mécanique dans le sens horaire jusqu'à 60 minutes, puis en sens anti-horaire jusqu'au temps souhaité. Attention : le minuteur est uniquement sonore, il n'éteint pas le four. Vous devez éteindre manuellement le four après la cuisson.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Attendez que le four refroidisse. Nettoyez la cavité avec un détergent doux et de l'eau chaude à l'aide d'une éponge non abrasive. N'utilisez jamais de produits abrasifs, de laine d'acier ou de nettoyeur vapeur. Pour les taches tenaces, utilisez un produit spécial four en respectant les consignes du fabricant.

Comment démonter la porte du four pour la nettoyer ?

Ouvrez complètement la porte, puis soulevez les leviers des charnières (A) jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent. Refermez légèrement la porte jusqu'à ce que les leviers s'accrochent à la partie B. Tirez les crochets des charnières hors de leur logement. Déposez la porte sur une surface molle. Pour remonter, procédez dans l'ordre inverse.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil et laissez refroidir. Dévissez le capot de protection en verre (C), puis dévissez l'ampoule halogène. Remplacez-la par une ampoule identique (220-240 V, même puissance) en utilisant un chiffon propre pour ne pas toucher la nouvelle ampoule à mains nues. Revissez le capot.

Pourquoi la ventilation continue-t-elle après l'arrêt du four ?

Le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner après l'arrêt du four pour évacuer la chaleur résiduelle et protéger les composants électroniques. Cela est normal ; la durée dépend de la température de cuisson.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Il est interdit de tapisser les parois ou le fond du four avec du papier aluminium, car cela pourrait provoquer une surchauffe et un risque d'incendie. Vous pouvez utiliser du papier cuisson pour recouvrir la lèchefrite, mais ne le placez jamais directement sur le fond.

Comment obtenir une cuisson homogène avec la convection ventilée ?

Utilisez la fonction convection ventilée (position avec ventilateur). Préchauffez le four à la température souhaitée (entre 40 et 250 °C). Cette fonction permet de cuire plusieurs plats simultanément sans transfert d'odeurs. Veillez à espacer les plats pour une meilleure circulation de l'air.

Quels sont les conseils de sécurité importants ?

Ne touchez jamais les éléments chauffants à l'intérieur du four. Utilisez des gants de cuisine pour manipuler les accessoires chauds. Ne laissez pas les enfants s'approcher sans surveillance. Ne placez pas d'objets inflammables dans le four. Assurez-vous que la porte est bien fermée pendant la cuisson au grill.

MODE D'EMPLOI DLM6X DELONGHI

DE’LONGHI

COTTURA

MODE D'EMPLOI

INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR

FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION

Chère cliente, cher client,

Nous vous remercions de la préférence que vous nous avez accordée en achetant l'un de nos produits.

Les avertissements et conseils décrits ci-après sont destinés à protéger votre sécurité et celle des autres, et vous permettront également de profiter des possibilités offertes par l'appareil.

Conservez soigneusement ce livret ; il vous sera utile à l'avenir, si vous ou une autre personne avez des doutes concernant son fonctionnement.

Cet appareil doit être destiné uniquement à l'usage pour lequel il a été expressément conçu, à savoir la cuisson des aliments. Tout autre usage est considéré comme impropre et donc dangereux.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d'une utilisation impropre, erronée ou déraisonnable de l'appareil.

Déclaration de conformité CE

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé uniquement comme appareil de cuisson. Tout autre usage (chauffage de locaux) est considéré comme impropre et par conséquent dangereux.
• Cet appareil a été conçu, construit et mis sur le marché conformément à :
• Exigences de sécurité de la directive « Basse tension » 2014/35/UE ;
• Exigences de protection de la directive « Compatibilité électromagnétique » 2014/30/UE ;
• Exigences de la directive 93/68/CEE ;
• Exigences de la directive 2011/65/UE.

AVERTISSEMENTS ET CONSEILS IMPORTANTS POUR LA SÉCURITÉ

IMPORTANT : Cet appareil a été conçu et fabriqué uniquement pour la cuisson d'aliments dans un cadre domestique et ne doit donc pas être utilisé dans un environnement commercial.

La garantie est annulée si l'appareil est utilisé dans un environnement communal, semi-commercial ou commercial.

Lire attentivement les instructions avant d'installer et de commencer à utiliser l'appareil.

• Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes applicables aux appareils de cuisson domestiques et respecte toutes les exigences de sécurité prévues, y compris les températures de surface.

Certaines personnes, ayant une peau plus sensible, peuvent percevoir plus fortement la température de certains composants, qui restent toujours dans les limites autorisées par les normes.

La sécurité complète d'un produit dépend également d'une utilisation correcte ; il est donc recommandé de toujours être très attentif lors de l'utilisation du produit, en particulier en présence d'enfants.

• Après avoir retiré l'emballage, s'assurer de l'intégrité de l'appareil et que la porte du four se ferme correctement. En cas de doute, ne pas l'utiliser et contacter le fournisseur ou un personnel professionnellement qualifié.
• Les éléments d'emballage (sacs en plastique, polystyrène expansé, clous, sangles, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils constituent des sources potentielles de danger.
• Certains appareils sont fournis avec des films protecteurs appliqués sur les surfaces en aluminium et en acier inoxydable. Tous ces films protecteurs doivent être retirés avant l'utilisation de l'appareil.
• IMPORTANT : Le port de vêtements/gants de protection appropriés est recommandé lors de la manipulation ou du nettoyage de l'appareil.
• Ne pas tenter de modifier les caractéristiques techniques du produit, car l'appareil pourrait devenir dangereux. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages/incidents résultant du non-respect de cette condition.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil via un programmateur externe ou au moyen de systèmes de télécommande.
• Ne pas effectuer d'opération de nettoyage ou de maintenance sans avoir préalablement débranché l'appareil du réseau électrique. ATTENTION : Avant de remplacer l'ampoule du four, s'assurer que l'appareil est débranché du réseau électrique pour éviter tout risque de choc électrique.
• Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur, car l'humidité pourrait s'infiltrer dans l'appareil et le rendre dangereux. Ne pas toucher l'appareil avec des mains ou des pieds mouillés ou humides. Ne pas utiliser l'appareil pieds nus.
• Si vous décidez de ne plus utiliser cet appareil (ou de remplacer un ancien modèle), avant de le jeter à la ferraille, il est recommandé de le rendre inopérant conformément aux réglementations en vigueur en matière de protection de la santé et de l'environnement, en neutralisant également les parties susceptibles de constituer un danger, en particulier pour les enfants qui pourraient utiliser l'appareil hors d'usage pour leurs jeux.
• Les différents composants de l'appareil sont recyclables ; les éliminer conformément aux normes en vigueur dans votre pays. Si l'appareil doit être mis au rebut, retirer le câble d'alimentation.
• Après avoir utilisé l'appareil, s'assurer que les boutons sont en position d'arrêt.
• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance, sauf s'ils sont sous surveillance continue.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes inexpérimentées, uniquement si elles sont sous surveillance pendant l'utilisation, ou si elles ont été préalablement instruites sur l'utilisation en toute sécurité et uniquement si elles sont informées des dangers (qu'elles doivent avoir bien compris) liés au produit lui-même. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.
• Le fabricant décline toute responsabilité pour d'éventuels dommages aux personnes ou aux biens résultant d'une utilisation inappropriée, erronée et déraisonnable de l'appareil. ATTENTION : Pendant l'utilisation, l'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds et restent chauds pendant un certain temps après l'utilisation.
• Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• La porte du four devient chaude, utilisez la poignée.
• Afin d'éviter les brûlures et les échaudures, les enfants doivent être tenus à l'écart.
• Assurez-vous que les câbles d'alimentation d'autres produits à proximité de l'appareil ne soient pas coincés dans la porte du four. ATTENTION : Une fois installé correctement, votre four satisfait à toutes les normes de sécurité prévues pour cette catégorie de produit. Cependant, faites attention à certaines parties de l'appareil (derrière et en dessous), car ces parties, n'étant pas conçues pour être touchées, pourraient présenter des bords ou des surfaces potentiellement dangereux qui pourraient causer des blessures.
• LORS DE LA PREMIÈRE UTILISATION DU FOUR - il est conseillé d'effectuer les opérations suivantes :
• Préparer l'intérieur du four comme décrit dans le chapitre "NETTOYAGE ET ENTRETIEN".
• Allumer le four vide à la température maximale pour éliminer les traces de graisse et les odeurs des éléments chauffants et des composants.
• Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique, laisser refroidir le four puis nettoyer l'intérieur de la cavité du four avec un chiffon imbibé d'eau et de détergent neutre ; sécher ensuite parfaitement.

ATTENTION : Ne pas utiliser de détergents très abrasifs ni de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer les vitres de la porte du four, car ils pourraient rayer la surface et provoquer la fragmentation du verre. Ne recouvrir en aucun cas les parois du four avec du papier d'aluminium. Ne pas placer de plaques ou la lèchefrite sur le fond du four. RISQUE D'INCENDIE ! Ne pas déposer de matériaux inflammables dans le four. - Utiliser toujours des gants de cuisine pour retirer les grilles et la lèchefrite (ou les plateaux de cuisson) du four lorsqu'il est chaud. - Ne pas suspendre de serviettes, de torchons ou autres sur l'appareil ou sur la poignée du four, car ils pourraient s'enflammer. - Nettoyer régulièrement le four. Éviter que l'huile et la graisse s'accumulent dans le fond du four et dans la lèchefrite. Nettoyer immédiatement les débordements dès qu'ils se produisent. Ne pas monter sur la porte du four ouverte. - Ouvrir toujours la porte du four en restant à distance, attendre la sortie de vapeur et d'air chaud, puis retirer ou vérifier les aliments en cours de cuisson. - TRAITEMENT SÛR DES ALIMENTS : Laisser les aliments dans le four pendant une période aussi courte que possible avant et après la cuisson. Cela permet d'éviter la contamination par des organismes qui pourraient provoquer une intoxication alimentaire. Faire particulièrement attention pendant la saison chaude. - ATTENTION : Faire attention à NE PAS soulever l'appareil par la poignée de la porte du four. - L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, pour éviter une surchauffe. - Les accessoires du four (par exemple la grille) doivent être installés correctement comme indiqué à la page 16. - Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service d'assistance autorisé, pour éviter tout danger.

ÉTIQUETAGE ÉNERGÉTIQUE / CONCEPTION ÉCOCOMPATIBLE

• Règlement délégué (UE) n° 65/2014 de la Commission (complétant la directive 2010/30/UE du Parlement européen et du Conseil).
• Règlement (UE) n° 66/2014 de la Commission (établissant des mesures d'exécution de la directive 2009/125/CE du Parlement européen et du Conseil).

Référence aux méthodes de mesure et de calcul utilisées pour établir la conformité aux spécifications ci-dessus :

• Norme EN 60350-1 (fours électriques).

CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L'ÉNERGIE PENDANT L'UTILISATION DE L'APPAREIL

FOUR

• Vérifier que la porte du four se ferme toujours correctement et que le joint est propre et en bon état. Pendant la cuisson, n'ouvrir la porte du four que lorsque cela est strictement nécessaire pour éviter les pertes de chaleur (pour certaines fonctions, il peut être nécessaire d'utiliser le four avec la porte entrouverte ; vérifier les instructions de fonctionnement du four).
• Éteindre le four 5 à 10 minutes avant le temps de cuisson théorique pour récupérer la chaleur emmagasinée.
• Il est recommandé d'utiliser des plats adaptés à la cuisson au four et de modifier, si nécessaire, la température du four pendant la cuisson.

AVERTISSEMENTS POUR UNE MISE AU REBUT CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT À LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2012/19/UE.

En fin de vie, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets ménagers. Il peut être déposé dans les centres de collecte sélective prévus par les administrations communales, ou chez les revendeurs qui offrent ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les conséquences négatives possibles pour l'environnement et la santé dues à une élimination inadéquate, et permet de récupérer les matériaux qui le composent afin de réaliser d'importantes économies d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole du conteneur à ordures ménagères barré.

DESCRIPTION DES COMMANDES

1. Bouton de commande du thermostat
2. Bouton de commande de la minuterie mécanique 60'
3. Bouton de commande du sélecteur de fonctions
4. Voyant de température du four
5. Voyant de ligne

Remarque : L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement pour garantir que les températures de surface du four restent basses.

Lorsque le four est en fonctionnement, le ventilateur de refroidissement peut s'allumer et s'éteindre en fonction de la température.

Selon les temps de cuisson et les températures, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner même après l'extinction de l'appareil. La durée de cette période dépend de la température de cuisson et de sa durée.

Attention : La porte du four devient très chaude pendant le fonctionnement. Tenir les enfants à l'écart.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Il s'agit d'un four qui présente des caractéristiques particulières du point de vue fonctionnel.

Il est possible de choisir entre 4 différents types de chauffage qui permettent de satisfaire les besoins de cuisson.

La puissance des résistances électriques est :

• Résistance inférieure ;
• Résistance supérieure ;
• Résistance grill.

REMARQUE : Lors de la première utilisation, afin d'éliminer d'éventuelles traces de graisse des résistances électriques, allumer le four vide (comme décrit plus loin) et le faire fonctionner :

pendant environ 30 minutes en fonction (thermostat en position 250°C) ; pendant environ 15 minutes en fonction (thermostat en position 200°C)

PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT

Le chauffage et la cuisson dans le four statique ventilé sont obtenus de la manière suivante :

a. Par convection naturelle

La chaleur est produite par les éléments chauffants supérieur et inférieur.

b. Par convection forcée

La chaleur produite par les éléments chauffants inférieur et supérieur est distribuée dans le four par le ventilateur.

Il est possible de cuire plusieurs plats en même temps.

c. Par chaleur tournante et ventilation

La chaleur émise par la résistance du gril à infrarouges est distribuée dans le four par le ventilateur.

d. Par chaleur rayonnante

La chaleur est émise par la résistance du gril à infrarouges.

e. Par ventilation

Les aliments sont décongelés à l'aide du ventilateur sans chauffage.

ATTENTION :

La porte du four devient très chaude, ouvrez-la en utilisant la poignée.

Pendant l'utilisation, l'appareil devient très chaud.

Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Ne recouvrez en aucun cas les parois du four avec du papier d'aluminium. Ne placez pas de plaques ou la lèchefrite sur le fond du four.

MANETTE DU THERMOSTAT (fig. 2.1)

Pour activer les résistances du four, réglez la manette du sélecteur de fonctions sur la position souhaitée et la manette du thermostat sur la température souhaitée.

Pour sélectionner la température, il faut faire correspondre l'index de la manette avec le nombre choisi.

Les résistances s'allumeront ou s'éteindront automatiquement selon les besoins en énergie déterminés par le thermostat.

Le fonctionnement des éléments chauffants est signalé par un voyant situé au-dessus de la manette.

MANETTE DU SÉLECTEUR DE FONCTIONS (fig. 2.2)

Tourner la manette dans le sens horaire pour régler le four sur l'une des fonctions suivantes :

ÉCLAIRAGE DU FOUR

En tournant la manette sur cette position, seule la lampe du four s'allume.

Dans toutes les fonctions de cuisson, la lampe reste toujours allumée.

CUISSON TRADITIONNELLE PAR CONVECTION

Les éléments chauffants inférieur et supérieur s'allument. La chaleur se diffuse par convection naturelle et la température est réglée avec la manette du thermostat entre 40 et 250 °C.

Il est nécessaire de préchauffer le four avant d'insérer les aliments à cuire.

Recommandé pour :

les aliments qui nécessitent le même degré de cuisson à l'intérieur et à l'extérieur ; par exemple : rôtis, côtes de porc, meringues, etc.

CUISSON PAR CONVECTION AVEC VENTILATION

Les éléments chauffants supérieur, inférieur et le ventilateur s'allument.

La chaleur provenant du haut et du bas est diffusée par convection forcée. La température doit être réglée entre 40 °C et 250 °C avec la manette du thermostat.

Recommandé pour :

Aliments de grand volume et en grande quantité qui nécessitent le même degré de cuisson à l'intérieur et à l'extérieur ; par exemple : rôtis roulés, dinde, gigots, etc.

DÉCONGÉLATION DE PRODUITS SURGELÉS

Avec le bouton du thermostat en position « ● », seul le ventilateur du four s'allume. La décongélation se fait par simple ventilation sans chauffage.

Recommandé pour :

Décongélation rapide de produits surgelés ; un kilogramme nécessite environ une heure.

Les durées de l'opération varient en fonction de la quantité et du type d'aliments à décongeler.

CUISSON AU GRIL VENTILÉ

Le gril à infrarouges et le ventilateur s'allument. La chaleur se diffuse principalement par rayonnement et le ventilateur la distribue ensuite dans tout le four.

Le four doit être utilisé porte fermée et la température peut être réglée entre 40 et 200 °C maximum avec le bouton du thermostat. Il est nécessaire de préchauffer le four pendant environ 5 minutes. Pour une utilisation correcte, voir le chapitre « GRILLADES ET GRATIN ».

Utiliser le gril ventilé pendant 30 minutes maximum.

Attention : lorsque le gril ventilé est en fonctionnement, les parties accessibles peuvent devenir chaudes. Tenir les enfants à distance.

Recommandé pour :

Cuissons au gril où une saisie rapide à l'extérieur est nécessaire pour conserver les jus à l'intérieur. Par exemple : steaks de veau, côtelettes, hamburgers, etc.

CUISSON AU GRIL

La résistance électrique à infrarouges s'allume. La chaleur se diffuse par rayonnement. Le four doit être utilisé porte fermée et la température peut être réglée entre 40 et 220 °C maximum avec la manette du thermostat.

Pour une utilisation correcte, voir le chapitre "UTILISATION DU GRILL".

Utiliser le grill pendant 30 minutes maximum.

Attention : lorsque le grill est en fonctionnement, les parties accessibles peuvent devenir chaudes. Tenir les enfants à distance.

Recommandé pour :

action gril intense pour la cuisson au gril ; roussir, dorer, gratiner, toaster, etc.

CONSEILS DE CUISSON

STÉRILISATION

La stérilisation des aliments à conserver dans des bocaux s'effectue, avec des récipients pleins et fermés hermétiquement, de la manière suivante :

a. Mettre le commutateur sur la position b. Mettre la manette du thermostat sur la position 175 °C et préchauffer le four. c. Remplir la lèchefrite d'eau chaude. d. Disposer les bocaux dans la lèchefrite en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas, et après avoir mouillé les couvercles avec de l'eau, fermer le four et mettre la manette du thermostat sur la position 130 °C.

Une fois la stérilisation commencée, c'est-à-dire lorsque l'on commence à voir des bulles dans les bocaux, éteindre le four et laisser refroidir.

CUISSON SIMULTANÉE DE DIFFÉRENTS ALIMENTS

Le four statique ventilé à la position du sélecteur de fonctions permet de cuire simultanément différents aliments hétérogènes. On peut cuire en même temps des aliments comme du poisson, un gâteau et de la viande sans que les arômes et les saveurs se mélangent.

Les seules précautions à prendre sont les suivantes :

Les températures de cuisson doivent être les plus proches possibles, avec une différence maximale de 20 °C à 25 °C entre les différents aliments. L'introduction des différents plats dans le four devra se faire à des moments différents en fonction du temps de cuisson de chacun. Il est évident qu'avec ce type de cuisson, on réalise des économies de temps et d'énergie.

RÉGÉNÉRATION

Mettre le commutateur sur la position et le thermostat sur la position 150 °C. Le pain redeviendra croustillant si on l'humidifie avec quelques gouttes d'eau et qu'on le met dans le four pendant environ 10 minutes à la température maximale.

RÔTISSERIE

Pour obtenir un rôti classique cuit à point dans toutes ses parties, il est nécessaire de se rappeler :

qu'il est conseillé de maintenir une température entre 180 °C et 200 °C et que le temps de cuisson dépend de la quantité et de la qualité des aliments.

GRILLADES ET GRATIN

À la position du sélecteur de fonctions, la grillade peut être effectuée avec la broche car l'air chaud enveloppe complètement les aliments à cuire.

Mettre le thermostat sur une position entre 40 °C et 200 °C maximum et après avoir préchauffé le four, poser simplement les aliments sur la grille.

Fermer la porte et laisser fonctionner le four jusqu'à ce que la grillade soit terminée.

En ajoutant quelques noisettes de beurre avant la fin de la cuisson, on obtient l'effet doré du gratin.

Utiliser avec la porte du four fermée et pendant 30 minutes maximum.

Attention : lorsque le gril est en fonctionnement, les parties accessibles deviennent chaudes. Tenir les enfants à distance.

UTILISATION DU GRIL

Allumer le gril, comme expliqué dans les paragraphes précédents, et laisser préchauffer pendant environ 5 minutes avec la porte fermée.

Introduire les aliments à cuire en plaçant la grille le plus près possible du gril.

Pour la récupération des jus de cuisson, insérez la lèchefrite tout en bas de la grille.

Griller avec la porte du four fermée.

Utiliser le gril pendant 30 minutes maximum.

Attention : lorsque le gril est en fonctionnement, les parties accessibles deviennent chaudes. Tenir les enfants à distance.

CUISSON AU FOUR

Pour la cuisson, avant d'insérer les aliments, préchauffer le four à la température souhaitée.

Lorsque le four a atteint la température, introduire les aliments, puis contrôler le temps de cuisson, et éteindre le four 5 minutes avant le temps théorique pour profiter de la chaleur accumulée.

EXEMPLES DE CUISSON

Les températures ne sont qu'indicatives, car elles varient en fonction de la qualité et du volume des aliments.

Il est recommandé d'utiliser des plats adaptés à la cuisson au four et de modifier au besoin la température du four pendant la cuisson.

PIETANZE	Temperatura
Lasagne alorno	220°C
Pasta alorno	220°C
Pizza con acciuğhe	225°C
Riso alla creola	225°C
Patate al latte	200°C
Pomodori farciti	225°C
Soufflé di formaggio	200°C
Soufflé di patate	200°C
Arrostodi. vitello	200°C
Nodini di vitello alla griglia	225°C
Petti di pollo al pomodoro	200°C
Pollo alla griglia - pollo arrosto	220°C
Polpettine di manzo	200°C
Polpettone di vitello	200°C
Spiedini alla turca	225°C
Roast-beef	220°C
Filetti di sogliola	200°C
Nasello aromatico	200°C
Ciambella	180°C
Crostata di prugne	200°C
Crostatine alla confettura	225°C
Pan di spagna	225°C
Sfogliatine dolci	200°C
Torta margherita	220°C

UTILISATION DU MINUTEUR (fig. 3.1)

Le minuteur est un avertisseur sonore à durée réglable, qui peut être réglé pour une période maximale de 60 minutes.

Le bouton de réglage (fig. 3.1) doit être tourné dans le sens horaire jusqu'à la position 60 minutes, puis positionné sur le temps souhaité en le tournant dans le sens antihoraire.

ATTENTION - TRÈS IMPORTANT :

Le minuteur est uniquement un avertisseur sonore qui N'ÉTEINT PAS le four ou le gril à la fin du temps réglé.

PENSER À ÉTEINDRE LE FOUR OU LE GRILL MANUELLEMENT.

Fig. 3.1

CONSEILS GÉNÉRAUX

• Important : Avant de procéder au nettoyage du four, débranchez-le du réseau électrique et attendez qu'il ait refroidi.
• Il est conseillé d'effectuer les opérations de nettoyage lorsque l'appareil est refroidi, surtout pour les parties émaillées. Évitez de laisser sur les surfaces des substances acides (jus de citron, vinaigre, etc.).
• Évitez l'utilisation de produits de nettoyage à base de chlore ou d'acides.
• Important : le port de vêtements de protection / gants est recommandé lors de la manipulation ou du nettoyage de l'appareil.

ATTENTION :

Une fois installé correctement, votre four satisfait à toutes les normes de sécurité prévues pour cette catégorie de produit.

Cependant, faites attention à certaines parties de l'appareil (arrière et dessous), car ces parties, n'étant pas conçues pour être touchées, pourraient présenter des bords ou des surfaces potentiellement dangereux qui pourraient causer des blessures.

PARTIES ÉMAILLÉES

Toutes les parties émaillées doivent être lavées à l'aide d'une éponge, avec de l'eau savonneuse, ou d'autres produits non abrasifs.

Sécher de préférence avec un chiffon doux.

Les substances acides telles que le jus de citron, la conserve de tomate, le vinaigre et similaires, si elles sont laissées longtemps, attaquent l'émail et le rendent opaque.

SURFACES EN ACIER INOXYDABLE, PARTIES EN ALUMINIUM, VERNIES OU SURFACES SÉRIGRAPHIÉES

Nettoyer avec un produit adapté. Sécher toujours soigneusement.

IMPORTANT : Le nettoyage de ces pièces doit être effectué avec beaucoup de soin pour éviter les rayures et les abrasions.

Il est conseillé d'utiliser un chiffon doux et du savon neutre.

ATTENTION : ne pas utiliser de substances abrasives ou de détergents non neutres car ils pourraient endommager irrémédiablement la surface.

FACE DE COMMANDE EN VERRE (Modèles avec face de commande en verre)

Nettoyer avec un produit adapté. Sécher toujours soigneusement.

Ne pas utiliser de détergents très abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer le verre de la face de commande car ils pourraient rayer sa surface, ce qui pourrait provoquer la fragmentation du verre.

Important : Le fabricant décline toute responsabilité pour d'éventuels dommages causés par des produits inadaptés utilisés pour le nettoyage de l'appareil.

Ne pas déposer d'objets inflammables à proximité.

Ne pas utiliser de nettoyeurs à jet de vapeur car l'humidité pourrait s'infiltrer dans l'appareil et le rendre dangereux.

Ne pas utiliser de détergents très abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer le verre de la porte du four car ils pourraient rayer la surface, ce qui pourrait provoquer la fragmentation du verre.

MONTAGE DES GRILLES DU FOUR

Modèles avec cadres latéraux

Monter les cadres latéraux en les fixant aux parois du four avec 2 vis (fig. 4.1a). Insérer entre les guides des cadres latéraux la lèchefrite et la grille comme sur la (fig. 4.2).

La grille doit être montée de manière que l'arrêt de sécurité, qui évite son extraction accidentelle, soit tourné vers l'intérieur du four ; la traverse arrière doit être tournée vers l'intérieur de la cavité.

• Le démontage s'effectue en opérant à l'inverse.

Modèles avec sole bombée

La grille, qui est munie d'un dispositif de sécurité contre l'extraction accidentelle, doit être insérée dans les guides des parois latérales du four en opérant comme illustré à la figure 4.1b. Pour l'extraction, opérer en sens inverse.

INTÉRIEUR DU FOUR

Le four doit toujours être nettoyé après utilisation, lorsqu'il a refroidi. La cavité doit être nettoyée avec un détergent doux et de l'eau chaude. Les produits chimiques spécifiques pour le nettoyage de l'intérieur du four ne peuvent être utilisés qu'après avoir lu attentivement les avertissements et les recommandations du fabricant et après avoir effectué un essai sur une petite surface de la cavité du four. Ne pas utiliser de détergents abrasifs, de tampons à récurer ou d'éponges abrasives.

REMARQUE : Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par des produits chimiques ou abrasifs utilisés pour le nettoyage.

Attendre le refroidissement du four et faire particulièrement attention à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR

ATTENTION : Avant d'effectuer toute intervention sur la partie électrique de l'appareil, il est impératif de débrancher l'alimentation secteur.

• Laisser refroidir la cavité du four et les éléments chauffants. Couper l'alimentation électrique.
• Dévisser le capot de protection « C » (fig. 4.3).
• Dévisser et remplacer la lampe halogène « B » par une autre de type résistant aux hautes températures et présentant les caractéristiques suivantes : 220-240 V, 50/60 Hz et avec la même puissance que la lampe à remplacer (lire la puissance en watts imprimée sur celle-ci).

REMARQUE IMPORTANTE : ne pas remplacer l'ampoule à mains nues ; une contamination pourrait réduire sa durée de vie. Utiliser toujours un chiffon propre ou porter des gants.

Remonter le capot de protection « C ».

REMARQUE : Le remplacement de la lampe n'est pas couvert par la garantie.

DÉMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR

La porte du four peut être facilement démontée en procédant comme suit :

• Ouvrez complètement la porte du four (fig. 4.4).
• Ouvrez complètement le levier « A » des charnières droite et gauche (fig. 4.5). Saisissez la porte comme illustré sur la fig. 4.7.
• Refermez doucement la porte (fig. 4.6) jusqu'à ce que les leviers « A » des charnières droite et gauche s'enclenchent dans la partie « B » de la porte (fig. 4.5).
• Sortez les crochets des charnières (droite et gauche) de leur logement (flèche « C » - fig. 4.8). Posez la porte sur une surface molle.

Important !

Maintenez toujours une distance de sécurité par rapport aux leviers des charnières, faites particulièrement attention à l'endroit où vous mettez les

mains. Si les leviers ne sont pas correctement enclenchés, ils pourraient se dégager et se fermer de manière inattendue, avec un risque de blessures.

DÉMONTAGE DE LA VITRE INTÉRIEURE

La porte du four comporte deux vitres :

1 vitre extérieure ; 1 vitre intérieure démontable.

Pour nettoyer les vitres de la porte du four des deux côtés, il est nécessaire de retirer la vitre intérieure comme indiqué ci-dessous.

1. Bloquez la porte du four ouverte :

• Ouvrez complètement la porte du four (fig. 4.9).
• Ouvrir complètement le levier "A" des charnières droite et gauche (fig. 4.10).
• Fermer doucement la porte (fig. 4.11) jusqu'à ce que les leviers "A" des charnières droite et gauche s'enclenchent dans la partie "B" de la porte (fig. 4.10).

2. Retirer le verre intérieur :

Appuyer sur les deux languettes pour dégager le profil supérieur (flèches de la fig. 4.12), puis le retirer délicatement (flèche 1 de la fig. 4.13). - Retirer délicatement le verre intérieur (flèche 2 de la fig. 4.13).

IMPORTANT : il est conseillé, lors du retrait du verre, de maintenir en position les 4 entretoises "D" à l'aide d'un doigt, afin d'éviter la rupture ou le déplacement des entretoises elles-mêmes (fig. 4.15).

Nettoyer le verre avec des produits appropriés. Le sécher toujours soigneusement.

Il est maintenant possible de nettoyer également le côté intérieur du verre extérieur.

REMONTAGE DU VERRE INTÉRIEUR APRÈS LE NETTOYAGE

Lors du remontage du verre intérieur, faire attention à :

Remonter correctement le verre qui doit être inséré dans la porte comme illustré dans la figure ci-contre pour garantir un fonctionnement correct et sûr de l'appareil. - Faire très attention à ne pas heurter les bords du verre contre des objets ou des surfaces ; cela pourrait causer la rupture du verre. Ne pas forcer le verre lors de sa remise en place. Si l'opération s'avère difficile, le retirer et répéter l'opération. En cas de difficulté, appeler le service d'assistance.

Pour remonter le verre intérieur de la porte, procéder comme suit :

1. S'assurer que la porte est bloquée ouverte (voir fig. 4.11).
2. Remontage du verre intérieur :
3. Vérifier que les 4 entretoises "D" sont dans leur position (fig. 4.14).

IMPORTANT : il est conseillé, lors de l'insertion du verre, de maintenir en position les 4 entretoises "D" à l'aide d'un doigt, afin d'éviter la rupture ou le déplacement des entretoises elles-mêmes (fig. 4.15).

Assurez-vous de monter la vitre dans le bon sens. En la regardant, vous devez pouvoir lire les mots imprimés. - Insérez la vitre dans les glissières "E" et "F" (fig. 4.15) et faites-la coulisser doucement jusqu'aux butées "H" (fig. 4.16). Appuyez légèrement sur le profil supérieur vers la porte pour l'enclencher en position. Vous devez entendre le clic d'enclenchement des deux ergots (fig. 4.17). Portez une attention particulière à son remontage correct : dans le bon sens, la partie abaissée est tournée vers l'intérieur du four. - Ouvrez complètement la porte du four et refermez le levier "A" des charnières droite et gauche (fig. 4.18).

Fig. 4.14

CONSEILS

POUR

L'INSTALLATEUR

IMPORTANT

• Cet appareil a été conçu uniquement pour un usage domestique. L'appareil n'est PAS adapté à une utilisation dans des environnements collectifs, semi-commerciaux ou commerciaux. La garantie est annulée si le produit est installé dans l'un de ces environnements, et vos éventuelles polices d'assurance pourraient également être annulées. L'installation et la maintenance doivent être effectuées par un technicien qualifié conformément aux normes locales en vigueur. Le non-respect de cette règle entraîne l'annulation de la garantie.
• Toute intervention doit être effectuée avec l'appareil débranché électriquement. Les parois adjacentes au four doivent obligatoirement être en matériau résistant à la chaleur. ATTENTION : Ne soulevez pas le four par la poignée.
• Ne retirez jamais les protections extérieures du four pour des opérations de réparation ou de maintenance ; celles-ci doivent être effectuées par du personnel qualifié.

ATTENTION.

Une fois installé correctement, votre four satisfait à toutes les normes de sécurité prévues pour cette catégorie de produit.

Cependant, faites attention à certaines parties de l'appareil (arrière et bas), car ces parties, n'étant pas conçues pour être touchées, pourraient présenter des bords ou des surfaces potentiellement dangereux qui pourraient causer des blessures.

IMPORTANT

Le four peut être monté sur des meubles normalisés d'une largeur de 60 cm et d'une profondeur de 60 cm. Pour l'installation, il est nécessaire de créer un espace comme illustré sur les figures 5.1 et 5.2. La base du four doit être fixe et reposer sur des supports résistant au poids. Le meuble encastrable ne doit pas être laissé indépendant mais doit être fixé au mur ou aux meubles adjacents.

ATTENTION

Les adhésifs ou colles utilisés pour les revêtements des meubles doivent résister à des températures d'au moins 150 °C afin d'éviter tout décollement. Les parois adjacentes au four doivent obligatoirement être en matériau résistant à la chaleur. Les parois des meubles doivent résister à une température de 75 °C ou à la température ambiante.

Fig. 5.2

Fig. 5.1

Pour assurer une ventilation interne indispensable, il est nécessaire de créer des canaux d'aération comme illustré sur les figures 5.3 et 5.4.

FIXATION DU FOUR

Insérer le four dans l'ouverture du meuble et le fixer avec 4 vis (non fournies) comme illustré sur la figure 5.5.

Il est essentiel que le four repose sur une surface qui supporte son poids ; les vis servent uniquement à le bloquer au meuble.

Remarque :

Il est très important d'assurer la ventilation interne nécessaire en créant des canaux d'aération comme illustré sur les figures 5.3 et 5.4.

Une circulation d'air insuffisante pourrait compromettre les performances du four et provoquer des surchauffes des meubles adjacents.

ATTENTION : Ne pas soulever le four par la poignée.

Régler les charnières des portes des meubles adjacents au four de manière à laisser un espace de 4 à 5 mm entre le four et les portes.

IMPORTANT :

Pour ne pas endommager le profil inférieur du four, suivre les instructions suivantes.

Le profil inférieur sert à assurer une bonne circulation de l'air et à permettre l'ouverture correcte de la porte du four.

Pour éviter d'endommager le profil inférieur, ce qui peut se produire en posant directement le four sur le sol, il est nécessaire d'utiliser des supports appropriés comme illustré dans les figures ci-dessus.

Après l'installation, ouvrez lentement la porte du four pour vous assurer que le profil inférieur n'a pas été endommagé.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'endommagement du profil inférieur du four si ces instructions ne sont pas respectées.

Fig. 5.6

IMPORTANT : L'installation doit être effectuée conformément aux instructions du fabricant. Une installation incorrecte peut causer des dommages aux personnes ou aux biens, pour lesquels le fabricant ne peut être tenu responsable.

GÉNÉRALITÉS

Le raccordement au réseau électrique doit être effectué par un personnel qualifié et conformément aux normes en vigueur. L'appareil doit être raccordé au réseau électrique en vérifiant d'abord que la tension correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique et que la section des câbles de l'installation électrique peut supporter la charge indiquée également sur la plaque. Le four est fourni sans fiche d'alimentation ; par conséquent, si vous ne procédez pas à un raccordement direct au réseau, vous devez monter une fiche normalisée adaptée à la charge. - Comme les couleurs des conducteurs du câble d'alimentation de cet appareil peuvent ne pas correspondre aux marques colorées qui identifient les bornes de votre fiche, procédez comme suit :

— le conducteur de couleur jaune/vert doit être connecté à la borne de la fiche marquée de la lettre E ou du symbole de terre ou de couleur verte ou jaune/vert ; — le conducteur de couleur bleue doit être connecté à la borne marquée de la lettre N ou de couleur noire ; — le conducteur de couleur marron doit être connecté à la borne marquée de la lettre L ou de couleur rouge.

La fiche doit être branchée sur une prise reliée à l'installation de mise à la terre conformément aux normes de sécurité. Pour un raccordement direct au réseau, interposez entre l'appareil et le réseau électrique un interrupteur omnipolaire avec une ouverture minimale des contacts de 3 mm. Le câble d'alimentation ne doit pas toucher de parties chaudes et doit être positionné de manière à ne dépasser en aucun point la température de 75 °C. Une fois le four installé, l'interrupteur ou la prise doivent être toujours accessibles. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble approprié disponible auprès des services d'assistance.

NOTE : Pour le raccordement au réseau, n'utilisez pas d'adaptateurs, de réductions ou de dérivations car ils peuvent provoquer des surchauffes ou des brûlures.

Si l'installation nécessite des modifications de l'installation électrique domestique, faites appel à un personnel professionnellement qualifié.

Ce dernier devra notamment vérifier que la section des câbles de l'installation est adaptée à la puissance absorbée par l'appareil.

Avant d'effectuer toute intervention sur la partie électrique de l'appareil, il est absolument nécessaire de débrancher l'alimentation secteur.

Le raccordement de l'appareil à la mise à la terre est obligatoire.

Le fabricant décline toute responsabilité pour tout incident résultant du non-respect de cette règle.

RACCORDEMENT DU CÂBLE D'ALIMENTATION

ATTENTION : Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le service après-vente pour éviter tout danger.

• Déclipper le couvercle du bornier en insérant un tournevis dans les deux clips "A" (fig. 6.2).
• Ouvrir le presse-étoupe en dévissant la vis "F" (fig. 6.3), dévisser les vis des bornes et retirer le câble. Le nouveau câble d'alimentation, de type et de section appropriés, doit être raccordé au bornier selon le schéma de la figure 6.1.

Remarque : Le conducteur de terre doit être laissé environ 3 cm plus long que les autres.

SECTION DU CÂBLE D'ALIMENTATION TYPE "H05RR-F"

220-240 V CA 3 × 1,5 mm²

Raccordement avec fiche ou directement au réseau

Le fabricant ne répond pas des éventuelles inexactitudes, imputables à des erreurs d'impression ou de transcription, contenues dans le présent livret.

Il se réserve le droit, sans préjudice des caractéristiques essentielles de fonctionnalité et de sécurité, d'apporter à ses produits, à tout moment et sans préavis, les éventuelles modifications opportunes pour toute exigence de caractère constructif ou commercial.

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