EO1490 - Four électrique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique avec table de cuisson vitrocéramique
Marque	De'Longhi
Modèle	EO1490
Alimentation électrique	220-240 V ~ / 380-415 V 2N~ / 380-415 V 3N~ (selon configuration)
Puissance totale max (table de cuisson)	Environ 8 kW (selon zones utilisées)
Nombre de zones de cuisson	5 zones vitrocéramiques
Types de zones	3 circuits (x3), double ovale, double circulaire
Fonctions du four	7 modes : éclairage, cuisson traditionnelle, grilloir, décongélation, air chaud, grilloir ventilé, maintien au chaud, convection forcée
Résistances du four	Sole 1750 W, Voûte 1200 W, Grilloir 2400 W, Circulaire 2500 W
Thermostat	De 50 °C à 250 °C
Programmateur électronique	Horloge 24h, minuterie, cuisson automatique et semi-automatique
Éclairage du four	Lampe E14, 300 °C, 220-240 V
Porte du four	Amovible, double vitrage, démontable pour nettoyage
Filtre anti-graisse	Amovible et lavable
Ventilateur de refroidissement	Automatique, s'active selon la température
Fonction décongélation	Par ventilation sans chaleur
Cuisson simultanée	Possible avec plusieurs plats sans mélange d'arômes
Indicateurs de chaleur résiduelle	5 témoins lumineux pour les zones de cuisson
Nettoyage	Intérieur : détergent doux ; vitrocéramique : grattoir et produit spécifique ; filtre : eau chaude savonneuse
Sécurité	Dispositif anti-basculement, verrouillage de porte, équerre de fixation murale
Pieds réglables	Oui, pour mise à niveau
Câble d'alimentation	Section selon tension (ex: 3x4 mm² pour 220-240 V)

FOIRE AUX QUESTIONS - EO1490 DELONGHI

Comment nettoyer la table vitrocéramique ?

Assurez-vous que la table est froide. Retirez les résidus alimentaires avec un grattoir adapté (lame en plastique). Nettoyez avec un produit spécifique pour vitrocéramique et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives et les produits contenant du chlore. En cas de sucre ou plastique fondu, nettoyez immédiatement tant que la surface est encore chaude.

Comment utiliser le programmateur pour une cuisson automatique ?

Appuyez sur la touche ⏰ (minuterie) pour régler la durée de cuisson, puis sur (fin de cuisson) pour régler l'heure d'arrêt. Assurez-vous que le symbole AUTO est allumé (non clignotant). Sélectionnez ensuite la fonction et la température du four. Le four s'allumera et s'éteindra automatiquement.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le programmateur n'est pas en mode automatique sans programme (symbole AUTO clignotant). Appuyez sur la touche (manuel) pour passer en mode manuel. Vérifiez également que le thermostat est réglé sur une température suffisante et que la fonction choisie est correcte. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Laissez refroidir le four. Retirez le couvercle de protection de l'ampoule. Dévissez l'ampoule défectueuse et remplacez-la par une neuve de type E14, résistante à 300 °C, même puissance (20-40 W). Remontez le couvercle. Notez que ce remplacement n'est pas couvert par la garantie.

Comment démonter la porte du four pour nettoyage ?

Ouvrez la porte à fond. Relevez les leviers sur les charnières. Refermez doucement la porte jusqu'à ce que les leviers s'accrochent. Retirez les crochets des charnières. Posez la porte sur une surface molle. Pour accéder aux vitres, démontez le support inférieur en appuyant sur les pattes. Soulevez la vitre intérieure. Nettoyez avec un chiffon doux et détergent doux. Remontez en ordre inverse.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

Ne laissez jamais les enfants sans surveillance près de l'appareil. Utilisez des gants de protection pour manipuler les plats chauds. Ne versez pas d'eau sur un feu d'huile. Gardez les matériaux inflammables éloignés. Assurez-vous que l'appareil est correctement installé avec l'équerre anti-basculement. Débranchez avant tout entretien.

Comment installer les pieds réglables ?

Inclinez la cuisinière en arrière (à deux personnes) pour accéder à la base. Vissez les pieds réglables fournis dans les douilles prévues. Redressez l'appareil. Pour la mise à niveau, tournez les pieds dans un sens ou l'autre. Utilisez un niveau à bulle. Attention à ne pas soulever par la poignée de la porte.

Comment utiliser la fonction grilloir ?

Sélectionnez la fonction grilloir (symbole ). Réglez le thermostat entre 50 °C et 225 °C (max 15 min, puis 175 °C). Préchauffez 5 minutes porte fermée. Placez les aliments sur la grille en position haute, avec la lèchefrite en dessous. La cuisson ne doit pas dépasser 30 minutes. Pour un gratin, ajoutez du beurre en fin de cuisson.

Que signifie le symbole AUTO clignotant ?

Le symbole AUTO clignotant indique que le programmateur est en mode automatique mais qu'aucun programme de cuisson n'a été défini. Dans cet état, le four ne peut pas s'allumer. Pour utiliser le four manuellement, appuyez sur la touche (manuel) jusqu'à ce que AUTO s'éteigne. Pour programmer, définissez durée et fin de cuisson.

Comment régler l'horloge du four ?

Après une coupure de courant, l'affichage clignote. Appuyez simultanément sur les touches (deux touches) et maintenez, puis appuyez sur + ou - pour régler l'heure. Relâchez. Vous pouvez aussi appuyer sur la touche puis sur +/-. Le réglage de l'heure annule les programmes en cours.

MODE D'EMPLOI EO1490 DELONGHI

Le fabricant n'est pas responsable des erreurs éventuelles, dues à des fautes de frappe ou d'impression, susceptibles de se trouver dans cette notice.

Il se réserve le droit, sans porter préjudice aux caractéristiques essentielles, du point de vue fonctionnel et du point de vue sécurité, d'apporter à ses produits, à tout moment et sans préavis, toutes les modifications éventuellement nécessaires pour faire face à des exigences de fabrication ou de commercialisation.

Allemand

ATTENTION : Avant toute installation ou utilisation de votre appareil, veuillez inscrire ci-dessous le numéro de série de votre appareil. Celui-ci vous sera demandé en cas de dépannage.

Numéro de série :

Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous remercions de votre choix.

Celle-ci a été soigneusement conçue, fabriquée et testée pour votre plus grande satisfaction.

Pour être à même de l'utiliser dans les meilleures conditions et pour obtenir ce que vous êtes en droit d'en attendre, nous vous conseillons de lire très attentivement cette NOTICE D'UTILISATION.

Les instructions et les conseils qu'elle contient vous aideront efficacement à découvrir toutes les qualités de votre nouvel appareil.

Cette cuisinière devra être destinée seulement à l'utilisation pour laquelle elle a été conçue, c'est-à-dire la cuisson des aliments.

Toute autre utilisation doit être retenue incorrecte et dangereuse.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages occasionnés par l'utilisation incorrecte, erronée ou irrationnelle de l'appareil.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE

Cet appareil a été conçu, fabriqué et mis sur le marché en conformité avec les :

• Prescriptions relatives à la sécurité de la Directive "Basse Tension" 2006/95/CE ; • Prescriptions relatives à la protection de la Directive "EMC" 2004/108/CE ; • Prescriptions de la Directive 93/68/CEE ; • Prescriptions de la Directive 2011/65/UE.

CE

AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2012/19/UE.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.

IMPORTANT : Cet appareil a été conçu et fabriqué uniquement pour la cuisson domestique des aliments et ne convient pas à l'usage non ménager. Cet appareil ne devrait donc pas être utilisé dans un environnement commercial. La garantie de l'appareil sera annulée s'il est utilisé dans un environnement non domestique, c'est-à-dire un environnement semi-commercial, commercial ou communautaire.

Lisez les instructions avec la plus grande attention avant de procéder à l'installation et à l'utilisation de l'appareil.

• Après avoir éliminé l'emballage, vérifier que l'appareil est en bon état. En cas de doute, ne pas l'utiliser et s'adresser au fournisseur le plus proche ou à un technicien qualifié.
• Les éléments de l'emballage (sacs en plastique, mousse, clous, feuillards, etc.) doivent être laissés hors de portée des enfants, car ils constituent une source potentielle de danger.
• Certains appareils sont livrés avec un film de protection recouvrant l'acier et les pièces en aluminium. Ce film doit être retiré avant l'utilisation de la cuisinière.
• IMPORTANT : L'utilisation de vêtements et de gants de protection est recommandée lors de la manutention et l'installation de cet appareil.
• Ne pas essayer de modifier les caractéristiques techniques de l'appareil, car cela peut être dangereux. Le constructeur décline toute responsabilité pour tout problème résultant de la non observation de cette règle.
• N'utilisez pas votre appareil au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• Avant toute opération d'entretien ou de nettoyage, débrancher l'appareil du réseau électrique.
• MISE EN GARDE : S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique.
• Ne pas utiliser de machine à jet de vapeur, car l'humidité peut pénétrer dans l'appareil et le rendre dangereux.
• Éviter de toucher l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés.
• Éviter d'utiliser l'appareil pieds nus.
• Si vous décidez de ne plus utiliser l'appareil (ou de remplacer un ancien appareil par un neuf), avant de le mettre au rebut, rendez-le inutilisable, conformément aux prescriptions en vigueur en matière de protection de la santé et de lutte contre la pollution de l'environnement. Rendez également inutilisables les parties susceptibles de constituer un danger, surtout pour les enfants qui pourraient utiliser l'appareil hors d'usage comme jouet.
• L'appareil a été construit avec des matériaux réutilisables. Mettez-le au rebut en suivant les prescriptions locales pour l'élimination des déchets. Rendez l'appareil inutilisable : coupez le câble d'alimentation.
• Après avoir utilisé l'appareil, vérifiez que les manettes de commande sont en position de fermeture.
• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance ou être surveillés en permanence.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience ou de connaissances, à condition qu'ils soient surveillés ou qu'ils aient reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils comprennent les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
• Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages occasionnés par une utilisation incorrecte, erronée ou irrationnelle.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation ; ils restent chauds pendant un certain temps après utilisation.

- Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants (sur la table de cuisson et à l'intérieur du four).

• La porte est chaude, utiliser la poignée.
• Pour éviter les brûlures, les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.
• Les fils électriques d'autres appareils électroménagers, utilisés à proximité de l'appareil, ne doivent pas entrer en contact avec la table de cuisson chaude ni se coincer dans la porte chaude du four.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson, car cela pourrait provoquer un incendie. N'ESSAYEZ JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez l'appareil à l'arrêt puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : n'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• Ne posez pas ou ne laissez pas de casseroles vides sur la table de cuisson en vitrocéramique.
• Ne laissez pas tomber d'objets lourds ou pointus sur la table de cuisson en vitrocéramique.
• Ne grattez pas la table de cuisson avec des objets coupants ou pointus. N'utilisez pas la table en vitrocéramique comme plan d'appui.
• AVERTISSEMENT : Si la surface de la table est fêlée ou endommagée, débranchez l'appareil du réseau électrique pour éviter tout risque de choc électrique et appelez le Service Après-Vente.
• AVERTISSEMENT : Lorsqu'il est correctement installé, votre appareil répond à toutes les exigences de sécurité prescrites pour ce type de produit. Toutefois, vous devez porter une attention particulière à l'arrière et au dessous de l'appareil, car ces endroits ne sont pas conçus pour être touchés et certaines parties peuvent s'avérer tranchantes ou rugueuses et peuvent causer des blessures.
• PREMIÈRE UTILISATION DU FOUR - il est conseillé d'effectuer les opérations suivantes :
• Équiper l'intérieur du four comme décrit dans le chapitre "NETTOYAGE ET ENTRETIEN".
• Allumer le four vide à la puissance maximale pour éliminer les traces de graisse des éléments chauffants.
• Débrancher l'appareil du réseau électrique, laisser refroidir le four et nettoyer l'intérieur de la cavité avec un chiffon imprégné d'eau et de détergent neutre ; puis essuyer parfaitement.
• AVERTISSEMENT : N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en métal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four : ceci risquerait en effet de rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.
• Ne pas recouvrir de feuilles d'aluminium les parois du four. Ne pas poser la lèchefrite ou des accessoires sur la sole du four.
• RISQUE D'INCENDIE ! Ne placer aucun matériau inflammable dans le four ou dans le compartiment de rangement.
• Utilisez des gants de cuisinier ou autre protection pour manipuler des surfaces brûlantes telles que les grilles du four ou les plats.
• Risque d'incendie : Ne pas accrocher des serviettes, torchons ou autres objets sur l'appareil ou sur sa poignée.
• Nettoyer le four régulièrement ; ne pas permettre l'accumulation de graisses ou d'huiles sur la sole du four ou dans les accessoires. Sécher tout liquide renversé.
• Ne montez pas sur la cuisinière ou sur la porte du four ouverte.
• Ouvrez la porte du four avec prudence. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer ou de remettre en place les aliments. Vous risqueriez de vous brûler ou de vous ébouillanter.
• MANIPULATION PRUDENTE DES ALIMENTS : Laissez les aliments dans le four le moins longtemps possible avant et après la cuisson. Ceci afin d'éviter leur contamination par des organismes susceptibles d'entraîner des risques d'empoisonnement alimentaire. Prenez des précautions particulières par temps chaud.
• ATTENTION : NE PAS soulever la cuisinière par la poignée.

- Ne pas poser de serviettes, torchons ou autre sur la protection du plan ni sur la/les poignée/s porte du four alors que la cuisinière est en marche ou chaude.

POUR ÉVITER D'ENDOMMAGER L'APPAREIL :

• Ne pas utiliser la protection du plan ni la/les poignée(s) porte du four pour soulever/déplacer la cuisinière.
• Ne pas s'appuyer sur la protection du plan ni sur la/les poignée(s) porte du four.

Fig. 1.1

1.	Zone de cuisson 3 circuits	180	1700 W
2.	Zone de cuisson 3 circuits	145	1200 W
3.	Zone de cuisson double ovale	140 x 250	1800/1000 W
4.	Zone de cuisson double circulaire	210/120	2100/700 W
5.	Zone de cuisson 3 circuits	145	1200 W
6.	Témoins lumineux de chaleur résiduelle

Attention :

Dès que l'on remarque une fente sur la table en vitrocéramique, débrancher immédiatement l'appareil et appeler le Service Après-Vente.

TABLEAU DE BORD - Description des commandes

1. Manette commande zone de cuisson avant droite
2. Manette commande zone de cuisson arrière droite
3. Manette commande zone de cuisson centrale
4. Manette commande zone de cuisson arrière gauche
5. Manette commande zone de cuisson avant gauche
6. Manette commande thermostat four multifonctions
7. Manette commande sélecteur de fonctions four multifonctions
8. Horloge/programmateur électronique

Lampes de contrôle :

1. Témoin de la température du four électrique
2. Lampe de fonctionnement des zones de cuisson

Remarque : L'appareil incorpore un ventilateur de refroidissement. Le but de ce ventilateur est d'abaisser la température extérieure de l'appareil et de refroidir les composants intérieurs.

Lorsque le four est en marche, le ventilateur de refroidissement peut s'allumer et s'éteindre automatiquement en fonction de la température.

Selon le temps et les températures de cuisson, le ventilateur peut fonctionner aussi après avoir éteint l'appareil. Dans ce cas, la durée de fonctionnement dépend du temps d'utilisation du four et de la température de cuisson.

CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE EN VITROCÉRAMIQUE

La table de cuisson en vitrocéramique est caractérisée par une rapide transmission de chaleur en verticale des éléments chauffants, placés sous le plan, aux casseroles posées au-dessus de ceux-ci.

Par contre la chaleur ne se propageant pas horizontalement, la vitrocéramique reste "froide" à quelques centimètres de la zone de cuisson.

Les 5 zones de cuisson sont représentées par les 5 disques du plan.

Avant l'allumage de la table, vérifier qu'elle soit propre.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les éléments de chauffage incorporent un limiteur de température qui commute sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) l'élément dans tous les réglages, afin de protéger contre toute surchauffe la vitrocéramique. L'emploi de marmites impropres et/ou de mauvais positionnement de la marmite provoquera une intervention plus fréquente du limiteur de température, ayant pour résultat une réduction des qualités de cuisson.

ZONE RAYONNANTE "3 CIRCUITS"

L'élément réchauffant est constitué de 3 résistances électriques qui peuvent fonctionner en même temps ou séparément selon la position du bouton à 6 positions (fig. 3.1).

Elle atteint la température de cuisson en très peu de temps.

L'élément chauffant de la zone principale est commandé par un régulateur continu d'énergie de 1 (température minimale) à 12 (température maximale) (fig. 3.3).

En allumant le deuxième élément (fig. 3.4 et 3.5), les surfaces des zones de cuisson arrière droite et centrale peuvent être élargies.

Pour cela, tourner le bouton de réglage complètement vers la droite (position Ⓞ).

Pour réduire la chaleur de l'élément double, tourner la manette de réglage vers la gauche (position entre 12 et 1). Régler l'intensité de réchauffement selon vos besoins.

Note : Lorsque le réglage est sur la position Ⓞ, l'élément double continue à fonctionner à la température maximale.

Pour éteindre le second élément et utiliser seulement la zone interne, tourner le bouton de réglage complètement vers la gauche à la position “O” (éteint) ; puis tourner le bouton de réglage vers la droite entre 1 et 12.

Position manette		TYPE DE CUISSON
0	0	Eteint
12	12	Pour fondre(beurre, chocolat).
2	234	Pour maintenir les aliments au chaud ou chauffer des liquides en petite quantité.
3	456	Pour chauffer des liquides en quantités plus importantes; réduction de sauces ou crèmes.
34	67	Ebullition des aliments; Pot au feu; soupes; cuisson à la vapeur.
4	78	Pâtes, riz en récipient ouvert; Escalopes;
45	8910	Ebullition de grands volumes;Grillades express;
6	1112	Fritures, frites; steaks; beignets.
		Allumant une deuxième zone de cuisson (Seulement double ou ovale zones radiantes)

Après une brève période d'utilisation, l'expérience vous indiquera quel est le réglage qui répond le mieux à vos besoins.

TÉMOINS D'INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLE

Dans la partie avant du plan de travail se trouvent 5 témoins d'indication, chacun relié à une zone de cuisson.

Lorsque la température de la zone de cuisson est supérieure à 60 °C, la lampe témoin s'allume également pour signaler que la plaque est chaude.

Ce témoin reste allumé, même si l'on a éteint le foyer, pour signaler que la plaque est encore chaude dans cette zone de cuisson.

La chaleur résiduelle persiste un certain temps après l'extinction du foyer correspondant.

Il faut donc éviter de poser les mains sur la zone de cuisson et surtout éloigner les petits enfants.

Le témoin s'éteint automatiquement lorsque la température de la zone de cuisson descend en dessous de 60 °C.

Attention : la table de cuisson devient très chaude pendant le fonctionnement. Tenir les enfants éloignés.

CONSEILS POUR UNE CUISSON CORRECTE ET RAPIDE :

• Pour abréger le temps de cuisson, tourner la manette sur le maximum et, après un bref intervalle, positionner la manette à l'allure établie.
• Utiliser des récipients à fond plat. Il est souhaitable que le fond du récipient présente le même diamètre (ou légèrement supérieur) que celui de la zone de cuisson, pour mieux exploiter l'énergie.
• Puisque la zone de cuisson reste chaude pendant une durée appréciable après l'extinction du foyer, on peut éteindre quelques minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle de la plaque vitrocéramique permettra d'achever la cuisson.
• Pour économiser de l'énergie électrique, utiliser des couvercles, lorsque c'est possible.
• Ne jamais faire cuire les aliments directement sur la table vitrocéramique, mais dans des marmites ou des récipients adaptés.

Fig. 3.7

NE PAS UTILISER DE RÉCIPIENTS EN VERRE SUR LES TABLES DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE. NE PAS UTILISER DE CASSEROLES AVEC UN FOND PRÉSENTANT UN USINAGE CIRCULAIRE RUGUEUX.

• Avant d'allumer, bien vérifier quelle est la manette qui contrôle la zone de cuisson retenue. Il est préférable de placer la casserole sur la zone de cuisson avant l'allumage et de la retirer après l'extinction.
• Utiliser des casseroles et des récipients avec des fonds réguliers (attention aux récipients en fonte). Les fonds irréguliers peuvent occasionner des rayures sur la surface de la plaque. • Vérifier que les fonds soient propres et secs.
• Éviter que les manches des récipients dépassent de la plaque, ceci pour les rendre inaccessibles aux enfants et pour éviter de renverser les récipients.
• Ne pas utiliser la plaque si la vitre est brisée ou fêlée. Détachez l'appareil du réseau électrique.
• Ne pas s'approcher des zones de cuisson lorsqu'elles sont allumées.
• Ne pas laisser tomber ou appuyer de feuilles de cuisson ou en matière plastique sur la plaque lorsqu'elle est chaude.
• Rappelez-vous que les zones de cuisson restent chaudes pendant une durée assez importante (30 min. environ) après extinction.
• N'utilisez pas la plaque comme surface d'appui.
• L'huile et les graisses peuvent s'enflammer si elles sont surchauffées. Faites attention.
• Suivez soigneusement les instructions pour le nettoyage.
• Ne cuisinez jamais directement sur les plaques électriques, mais dans des marmites ou des récipients.
• Dès que vous remarquez une fissure sur le gril, débranchez immédiatement l'appareil et appelez le Service Après-Vente.

Ne grattez pas la table de cuisson avec des objets coupants ou pointus. N'utilisez pas le gril comme plan d'appui.

NETTOYAGE

Avant de procéder au nettoyage de la plaque, assurez-vous que l'appareil soit éteint.

Enlevez les éventuelles incrustations de nourriture ou dépôts d'autres substances. Enlevez la poussière avec un chiffon humide.

On peut utiliser également des détergents non abrasifs ou corrosifs.

En tout cas, éliminez toute trace de détergent avec un chiffon humide.

On recommande d'éloigner de la plaque tout objet susceptible de fondre à la chaleur : objets en plastique, feuille d'aluminium, sucre ou produits très sucrés.

Au cas où un objet ou une matière a fondu sur la plaque, il est nécessaire de l'enlever immédiatement (tandis que la surface est encore chaude) avec un grattoir, afin d'éviter la détérioration de la surface en vitrocéramique.

Évitez d'utiliser des couteaux ou des objets pointus car ils pourraient abîmer irrémédiablement la surface de la plaque.

Éviter également l'utilisation de pailles ou d'éponges abrasives qui peuvent occasionner des rayures irréparables.

ATTENTION : TRÈS IMPORTANT !

En cas de nettoyage de la table en vitrocéramique à l'aide d'un accessoire (par exemple une raclette), il est important de veiller à ne pas endommager la garniture présente au niveau des angles de la surface en vitrocéramique.

Attention : la porte est chaude pendant le fonctionnement. Éloigner les jeunes enfants.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Comme la définition l'indique, il s'agit d'un four qui présente des caractéristiques particulières au point de vue fonctionnel.

Il est, en fait, possible d'insérer 7 différentes fonctions pour satisfaire toute exigence de cuisson.

Les 7 fonctions, à contrôle thermostatique, sont obtenues par 4 éléments chauffants :

– Résistance de la sole 1750 W – Résistance de la voûte 1200 W – Résistance de grilloir 2400 W – Résistance circulaire 2500 W

NOTA :

Lors de la première utilisation, il est conseillé de faire marcher le four à la puissance maximale (250°C) pendant 60 minutes à la fonction ☐ et ensuite pendant 15 minutes aux fonctions ⚙️ et ⚠️ afin d'éliminer d'éventuelles traces de graisse sur les résistances.

ATTENTION :

La porte est chaude, utiliser la poignée. Pendant l'utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.

MODALITÉS DE FONCTIONNEMENT

Le réchauffement et la cuisson dans le four MULTI-FONCTION sont obtenus comme suit :

a. par convection naturelle

La chaleur est produite par les éléments chauffants de sole et de voûte.

b. par convection forcée

Une turbine aspire l'air contenu dans le moufle du four, le fait passer à travers des spires incandescentes d'une résistance électrique circulaire et le renvoie dans le moufle. L'air chaud, avant d'être à nouveau aspiré par la turbine pour répéter le cycle ci-dessus, enveloppe les aliments déposés dans le four, produisant une cuisson rapide et complète dans tous les points. En plus, il est possible de cuire divers plats simultanément.

c. par convection semi-forcée

La chaleur produite par les éléments chauffants de sole et de voûte est distribuée dans le four par la turbine.

d. par rayonnement.

La chaleur est rayonnée par la résistance de grilloir, à rayons infrarouges.

e. par rayonnement et ventilation

La chaleur rayonnée par la résistance de grilloir à rayons infrarouges est distribuée dans le four par la turbine.

f. par ventilation

La décongélation des aliments s'obtient par simple ventilation, sans chauffer.

THERMOSTAT (fig. 4.2)

L'allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du commutateur à la fonction choisie et par le positionnement de la manette du thermostat à la température voulue (de 50°C à 250°C). Le contrôle du fonctionnement (ON-OFF) des éléments chauffants est exécuté par le thermostat; le voyant situé sur le tableau de bord signale son fonctionnement.

MANETTE DU SELECTEUR DE FONCTIONS (fig. 4.1)

Tourner la manette en sens horaire pour choisir une des fonctions décrites.

ÉCLAIRAGE FOUR

En tournant la manette sur cette position, on allume la lampe du four. Le four reste allumé tant que l'une des fonctions est affichée.

CUISSON TRADITIONNELLE À CONVECTION

Fonctionnement des éléments chauffants de sole et de voûte.

La chaleur se répand par convection naturelle et la température doit être réglée de 50° à 250° C par la manette du thermostat.

Il est nécessaire de préchauffer le four avant de placer les aliments pour la cuisson.

Conseillé pour :

Pour les mets qui demandent le même degré de cuisson à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Exemple : rôtis, côtes de porc, meringues, etc.

CUISSON AU GRILLOIR

On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se propage par rayonnement.

Utiliser avec la porte du four fermée et le bouton du thermostat sur la position entre 50° et 225°C pendant 15 minutes maximum, ensuite sur la position 175°C.

Pour plus d'informations, voir le chapitre "CUISSON AU GRILLOIR".

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasser 30 minutes.

Attention : la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement. Éloigner les enfants.

Conseillé pour :

Cuisson traditionnelle au grilloir, rissoler, dorer, gratiner, griller, etc.

DÉCONGÉLATION DES ALIMENTS SURGELÉS

Fonctionnement du ventilateur du four seulement.

À effectuer avec la manette du thermostat à l'allure « ● » car toute autre position ne réaliserait aucun effet.

La décongélation s'obtient par simple ventilation, sans chauffer.

Conseillé pour :

Pour décongeler rapidement les aliments surgelés.

Un kilo nécessite d'environ une heure.

Le temps de cette opération varie en fonction de la qualité et du genre des aliments à décongeler.

CUISSON À L'AIR CHAUDE

Fonctionnement de la résistance circulaire et de la turbine. La chaleur se répand par convection forcée et la température doit être réglée de 50° à 250° C par la manette du thermostat.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

Conseillé pour :

Pour mets nécessitant d'être bien cuits à l'extérieur et doux ou roses à l'intérieur.

Exemple : lasagne, agneau, roast-beef, poisson entier, etc.

CUISSON AU GRILLOIR VENTILÉ

Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la turbine.

La chaleur se répand principalement par rayonnement et le ventilateur s'occupe de la distribution dans tout le four.

Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être réglée de 50° à 175°C max par la manette du thermostat.

Il est nécessaire de préchauffer le four pendant 5 minutes.

Pour une utilisation correcte, voir le chapitre "GRILLADE ET GRATIN".

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasser 30 min.

Attention : la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.

Éloigner les enfants.

Conseillé pour :

Pour une cuisson au grilloir où il est nécessaire d'obtenir un brunissage extérieur pour bloquer les jus à l'intérieur. Exemple : bifteck de veau, entrecôte, hamburger, etc.

MAINTIEN EN TEMPÉRATURE APRÈS CUISSON OU RÉCHAUFFEMENT DOUX DES METS

On allume la résistance supérieure, la résistance circulaire et le ventilateur.

La chaleur se propage par convection forcée avec un apport majeur dans la partie supérieure.

La température peut être réglée entre 50 et 140 degrés C par le bouton du thermostat.

Conseillé pour :

Les aliments qui doivent être bien cuits. Pour maintenir les aliments chauds après n'importe quelle cuisson. Pour réchauffer lentement des aliments déjà cuits.

CUISSON PAR CONVECTION FORCÉE (AVEC VENTILATION)

Fonctionnement des éléments chauffants de sole et de voûte et turbine. La chaleur qui provient du haut et du bas est distribuée par convection forcée.

La température doit être réglée de 50° à 250° C par la manette du thermostat.

Conseillé pour :

Pour plats de volume et de quantité importantes qui nécessitent du même degré de cuisson à l'intérieur comme à l'extérieur. Exemple : rôtis roulés, dindon, gigot, tarte, etc.

CONSEILS DE CUISSON

STÉRILISATION

La stérilisation d'aliments à conserver en bocaux s'effectue de la manière suivante (récipients pleins et fermés hermétiquement) :

a. Positionner la manette du commutateur à l'allure 📂 b. Positionner la manette du thermostat à la position 185 °C et préchauffer le four. c. Remplir la lèchefrite d'eau chaude. d. Disposer les récipients sur la lèchefrite en veillant à ce qu'ils ne soient pas en contact l'un avec l'autre et, après avoir mouillé les couvercles avec de l'eau, fermer la porte du four et régler la manette du thermostat à la position 135 °C.

Quand la stérilisation est commencée, c'est-à-dire quand on commence à apercevoir des bulles dans les récipients, éteindre le four et laisser refroidir.

AMÉLIORATION

Positionner le commutateur à l'allure 📁 et le thermostat à l'allure 150 °C.

Le pain retrouve sa fraîcheur et son parfum si on l'humidifie au moyen d'un peu d'eau mis dans le four pendant environ 10 minutes.

RÔTIR

Pour obtenir un rôti classique, cuit à point dans son entier, il suffit de noter :

• qu'il est conseillé de maintenir la température entre 180 et 200 °C
• que le temps de cuisson dépend de la quantité et de la qualité des aliments.

CUISSON SIMULTANÉE

Le four MULTI-FONCTIONS, grâce aux réglages de l'allure et du commutateur, permet la cuisson simultanée de diverses préparations hétérogènes.

On peut ainsi cuire en même temps des plats différents comme du poisson, une tarte et de la viande sans que les arômes et les saveurs se mélangent.

Les seules précautions à prendre sont les suivantes :

• Les températures de cuisson doivent être les plus voisines possible, avec une différence de 20 °C à 25 °C maximum entre les extrêmes exigés pour les divers plats.
• L'introduction des plats dans le four se fera à des moments différents en tenant compte de leurs durées respectives de cuisson.

Le résultat évident de ce type de cuisson est l'économie de temps et d'énergie qu'il permet.

GRILLADE ET GRATIN

À l'allure 📋 du commutateur, la grillade peut être exécutée sans tournebroche puisque l'air enveloppe complètement les aliments.

Positionner le thermostat à l'allure 175 °C et après avoir préchauffé le four, déposer simplement les mets sur la grille, fermer la porte et laisser fonctionner toujours avec le thermostat, jusqu'à ce que la grillade soit achevée. Ajouter quelques noix de beurre avant la fin de la cuisson pour obtenir l'effet doré du gratin.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasser 30 min.

Attention: la porte est chaude pendant le fonctionnement.

Éloigner les jeunes enfants.

CUISSON AU GRILLOIR

Laisser préchauffer 5 minutes environ avec la porte du four fermée.

Introduire les plats dans le four après avoir mis la grille porte-plat sur le gradin le plus haut possible du four.

La lèchefrite se place dessous de la grille pour recueillir le jus et la graisse.

Très important: Laisser toujours la porte du four fermée pendant la cuisson.

La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasser 30 min.

Attention: la porte du four est très chaude pendant le fonctionnement.

Éloigner les enfants.

CUISSON AU FOUR

Pour la cuisson, avant utilisation préchauffer le four à la température désirée.

Quand le four est à température, introduire les mets et vérifier le temps de cuisson en ayant soin d'interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, de manière à récupérer la chaleur emmagasinée dans le four.

EXEMPLES DE CUISSON

Les températures sont indicatives car elles varient en fonction de la quantité et du volume des aliments.

Il est recommandé d'utiliser des plats appropriés pour la cuisson au four et de modifier la température pendant la cuisson si cela est nécessaire.

PLATS TEMPERATURE

Biscuit de Savoie	150°C
Gâteau chocolat	150°C
Riz au four	150°C
Pâté de lapin	175°C
Soufflé au fromage	175°C
Boeuf aux oignons	175°C
Couronne de macaroni	175°C
Quatre-quarts	175°C
Crème caramel	175°C
Tomates farcies	200°C
Pizza	200°C
Daurade oignons	200°C
Truites amandes	200°C
Merlans au four	200°C
Canard	200°C
Pommes de terre au four	200°C
Tarte aux pommes	200°C
Choux à la crème	200°C
Poivrons grillés	225°C
Côtelettes veau	225°C
Côtelettes mouton	225°C
Rôti veau	225°C
Poulet rôti	225°C
Pommes au four	225°C
Oeufs cocotte	250°C
Omelette	250°C
Rôti de boeuf	250°C
Gigot	250°C
Epaule mouton	250°C
Macaroni au gratin	250°C

5

PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

Le programmateur électronique est un dispositif qui regroupe les fonctions suivantes :

• Horloge 24 heures à affichage lumineux • Minuterie (jusqu'à 23 heures et 59 minutes) • Programme pour cuisson au four automatique • Programme pour cuisson au four semi-automatique.

DESCRIPTION DES BOUTONS :

Minuterie

Temps de cuisson

Heure de fin de cuisson

Passage en manuel et annulation des programmes insérés

Avancement des nombres de toutes les fonctions

Mise en arrière du nombre de toutes les fonctions.

Description des symboles lumineux :

AUTO - clignotant - Programmateur en automatique mais non programmé (on ne peut allumer le four)

AUTO - allumé sans clignotant - Programmateur en automatique ou semi automatique avec programme inséré.

Programmateur en manuel ou cuisson automatique en cours

Minuterie en marche

et AUTO - clignotants et signal sonore - Erreur de programmation (le temps de cuisson dépasse l'heure de fin de cuisson).

Remarque :

La programmation (avec une seule main) se fait en appuyant la touche correspondante à la fonction désirée et après l'avoir relâchée, il suffit dans les 30 secondes qui suivent de commencer à placer le temps avec les touches +/—.

Le programmateur reviendra au zéro à chaque interruption d'énergie électrique.

MONTRE ÉLECTRONIQUE (fig. 5.2)

Le programmateur est muni d'une montre électronique dont les chiffres lumineux indiquent les heures et les minutes.

Au premier branchement électrique du four ou après une interruption de courant, trois zéros clignotent dans la fenêtre du programmateur.

Pour régler l'heure, il faut appuyer sur la touche 📋 puis sur la touche + ou — jusqu'au réglage de l'heure exacte (fig. 5.2). Une autre façon d'opérer consiste à appuyer en même temps sur les deux touches 🐎 🐎, tout en appuyant sur la touche + ou —.

Remarque : Le réglage de l'heure comporte l'annulation de programmes éventuels en cours ou programmés.

CUISSON NORMALE SANS L'EMPLOI DU PROGRAMMATEUR

Pour utiliser manuellement le four, c'est-à-dire sans l'emploi du programmateur, il est nécessaire d'annuler la légende clignotante AUTO en pressant le poussoir (AUTO s'éteindra et le symbole s'allumera - fig. 5.3).

Attention : si la légende AUTO ne clignote pas (cela indique qu'un programme de cuisson a déjà été inséré), en pressant le poussoir 📋 on obtient l'annulation du programme et la commutation en manuel. Si le four est allumé, il doit être éteint manuellement.

MINUTEUR ÉLECTRONIQUE

La fonction minuteur se compose uniquement d'un avertisseur acoustique qui peut être réglé pour une période maximale de 23 h 59 min.

Si la légende AUTO clignote, presser le poussoir 📋.

Pour régler le temps, il suffit de presser le poussoir et le poussoir + ou – jusqu'à ce qu'on obtienne le temps désiré (fig. 5.4).

Dès que le réglage est terminé, l'heure de la montre reparaîtra sur le cadran et le symbole ⏻ s'allumera.

Le compte à rebours commencera tout de suite et il peut être visualisé dans le cadran à tout moment, en pressant seulement le poussoir ⏰.

À l'échéance du temps, le symbole s'éteindra et un signal acoustique intermittent sera activé ; celui-ci peut être interrompu en pressant l'un des poussoirs.

RÉGLAGE DE LA TONALITÉ DU SIGNAL SONORE

Lorsqu'on appuie sur la touche –, on obtient à la suite trois tonalités du son. Le dernier signal entendu reste programmé.

CUISSON AUTOMATIQUE DANS LE FOUR

Pour exécuter la cuisson automatique des aliments dans le four, il est nécessaire de :

1. Déterminer le temps de durée de la cuisson.
2. Déterminer l'heure d'arrêt de la cuisson.
3. Déterminer la température et la fonction de cuisson.

On effectuera ces opérations de la manière suivante :

1. Déterminer le temps de durée de la cuisson en pressant le poussoir et le poussoir + pour avancer, ou — pour revenir si le temps désiré a été dépassé (fig. 5.5). La légende AUTO et le symbole s'allumeront.
2. Déterminer l'heure d'arrêt de la cuisson en pressant le poussoir 🚗 (ceci fait paraître le temps de cuisson déjà sommé à l'heure de la montre) et le poussoir + (fig. 5.6) ; si l'heure a été dépassée, reculer en pressant le poussoir —.

Après le réglage, le symbole s'éteindra. Si après le réglage, dans le cadran du programmateur la légende AUTO clignote et le signal acoustique s'active, cela signifie qu'il y a eu une erreur de programmation, c'est-à-dire que le cycle de cuisson a été superposé à l'heure de la montre.

Dans ce cas, modifier l'heure d'arrêt de la cuisson ou le temps de durée de la cuisson.

1. Afficher, après, la température et la fonction, en agissant sur les manettes adéquates (voir chapitre spécifique).

En ce moment le four est programmé et tout fonctionnera automatiquement, c'est-à-dire que le four s'allumera automatiquement au bon moment, de façon à exécuter la cuisson de durée établie et à terminer à l'heure programmée. Pendant la cuisson le symbole reste allumé et en pressant le poussoir on visualise le temps qui manque à l'arrêt de la cuisson.

Le programme de cuisson peut être annulé en tout moment, en pressant le poussoir 📋.

Après l'écoulement du temps de cuisson le four s'arrêtera automatiquement, le symbole 🐎 s'éteindra, la légende AUTO clignotera et le signal acoustique sera activé, celui-ci peut être interrompu en pressant l'un des poussoirs.

Mettre aussi les manettes du four à l'allure éteint et mettre en "manuel" le programmateur en pressant le poussoir 📂.

Attention : L'interruption de l'énergie électrique provoque la mise à zéro de la montre et l'oblitération des tous les programmes.

Après l'interruption trois zéros clignoteront sur le cadran.

CUISSON SEMI-AUTOMATIQUE

Sert à éteindre le four automatiquement après un temps de cuisson désiré.

Pour exécuter cette cuisson, il y a deux façons :

1. Déterminer le temps de durée de la cuisson en pressant le poussoir et le poussoir + pour avancer, ou le poussoir – pour revenir si le temps désiré a été dépassé (fig. 5.7).

ou

1. Déterminer l'heure d'arrêt de la cuisson en pressant le poussoir ✉ et le poussoir + pour avancer, ou le poussoir – pour revenir si le temps désiré a été dépassé (fig. 5.8).

L'inscription AUTO et le symbole s'allumeront.

Afficher, ensuite, la température et la fonction en agissant sur les manettes adéquates (voir chapitre spécifique).

Le four s'allumera immédiatement et après l'écoulement du temps de cuisson, le four s'arrêtera automatiquement.

Pendant la cuisson, le symbole reste allumé et en pressant le poussoir, on visualise le temps qui manque à l'arrêt de la cuisson.

Le programme de cuisson peut être annulé à tout moment en pressant le poussoir 📋.

Après l'écoulement du temps de cuisson, le four s'arrêtera automatiquement, le symbole s'éteindra, la légende AUTO clignotera et le signal acoustique sera activé ; celui-ci peut être interrompu en pressant l'un des poussoirs.

Mettre aussi les manettes du four à l'allure éteint et mettre en "manuel" le programmateur en pressant le poussoir 📋.

Attention : L'interruption de l'énergie électrique provoque la mise à zéro de la montre et l'oblitération de tous les programmes.

Après l'interruption, trois zéros clignoteront sur le cadran.

• Important : avant toute opération d'entretien ou de maintenance, déconnectez l'appareil en le débranchant ou en agissant sur l'interrupteur de la ligne électrique.
• Il est conseillé d'opérer quand l'appareil est froid, surtout pour nettoyer les parties émaillées.
• Évitez de laisser sur les surfaces des substances alcalines ou acides (jus de citron, vinaigre, etc.).
• N'utilisez pas de produits nettoyants contenant du chlore ou une base acide.
• N'utilisez pas une machine à jet de vapeur, car de l'humidité peut pénétrer dans l'appareil et le rendre dangereux.

IMPORTANT :

L'utilisation de vêtements et de gants de protection est recommandée lors de la manutention et de l'installation de cet appareil.

AVERTISSEMENT

Lorsqu'il est correctement installé, votre appareil répond à toutes les exigences de sécurité prescrites pour ce type de produit.

Toutefois, vous devez porter une attention particulière à l'arrière et au-dessous de l'appareil, car ces endroits ne sont pas conçus pour être touchés et certaines parties peuvent s'avérer tranchantes ou rugueuses et peuvent causer des blessures.

PARTIES EN ACIER INOXYDABLE ET EN ALUMINIUM - SURFACES PEINTES ET DÉCORÉES PAR SÉRIGRAPHIE

Nettoyez avec un produit approprié. Essuyez toujours avec soin.

IMPORTANT : Le nettoyage de ces parties doit être fait avec soin pour éviter les rayures et les abrasions.

On conseille d'utiliser un tissu souple et un savon neutre.

ATTENTION : Évitez absolument d'utiliser des substances abrasives et des lessives non neutres qui détérioreraient la surface.

PARTIES ÉMAILLÉES

Toutes les parties émaillées doivent être lavées avec une éponge, à l'eau savonneuse, ou avec d'autres produits qui ne soient pas abrasifs.

Séchez de préférence avec un tissu en microfibre ou un tissu doux.

Certaines substances acides comme le jus de citron, la conserve de tomate, le vinaigre et similaires, laissées longtemps au contact de l'émail, l'attaquent ou le rendent opaque.

NETTOYAGE DE LA TABLE VITROCÉRAMIQUE

- Voir page 59.

Attention

Pendant l'utilisation et après l'emploi de la cuisinière, l'appareil devient très chaud. Tenir les enfants éloignés.

N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs, ni de grattoirs en métal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four : cela risquerait de rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.

INTÉRIEUR DU FOUR

Le four doit être nettoyé après chaque utilisation, lorsqu'il est tiède. La cavité doit être nettoyée avec une solution de détergent doux et d'eau tiède.

Des produits chimiques nettoyants peuvent être utilisés après avoir consulté les recommandations du fabricant et après avoir testé un petit échantillon de la cavité du four. Des agents de nettoyage abrasifs ne doivent pas être utilisés sur la surface de la cavité.

REMARQUE : Le fabricant de cet appareil n'acceptera aucune responsabilité pour les dommages causés par l'utilisation de produits chimiques ou abrasifs.

• Laisser le four refroidir et faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
• Ne placez aucun matériau inflammable dans le four, il pourrait prendre feu pendant le fonctionnement.

MONTAGE ET DEMONTAGE DES CHASSIS LATERAUX

• Monter les châssis latéraux, en les fixant aux parois du four par 2 vis (fig. 6.2).
• Faire glisser sur les guides la grille et la lèchefrite (fig. 6.1). Mettre la grille de façon que le dispositif de sécurité (qui évite toute extraction accidentelle) et le barrage de protection soient tournés vers l'intérieur du four. Pour le démontage, opérer inversement.

Fig. 6.1

IMPORTANT : Avant d'effectuer toute intervention sur la partie électrique de l'appareil, il faut absolument débrancher le raccordement au secteur.

Laissez la cavité du four et les résistances chauffantes refroidir. Débrancher l'alimentation électrique. Retirez le couvercle de protection « A » (fig. 6.3). Remontez le couvercle de protection « A ».

Dévisser la lampe « B » et la substituer par une autre résistante à la température de 300 °C, tension 220-240 V, E14 et la même puissance (contrôlez la puissance en watt imprimée dans l'ampoule elle-même) que l'ampoule substituée.

REMARQUE : Le remplacement de la lampe n'est pas couvert par la garantie.

Fig. 6.3

FILTRE ANTI-GRAISSE

• L'arrière du four est muni d'un écran spécial pour absorber les particules de graisse, surtout lorsqu'on fait rôtir des viandes. Le filtre est accroché à la paroi postérieure du four comme illustré sur la figure 6.4. Pour cuire de la pâtisserie, etc., ce filtre devrait être enlevé. Nettoyer le filtre après chaque cuisson ! Le retirer du four et le laver à l'eau chaude additionnée de détersif. Toujours nettoyer le filtre après cuisson, car tout résidu solide sur lui pourrait avoir un effet défavorable sur les performances du four.
• Sécher parfaitement le filtre avant de le remonter dans le four.

Les supports de grille coulissants télescopiques permettent d'insérer et de retirer les grilles et les plateaux du four avec plus de sécurité et de facilité.

Ils s'immobilisent une fois allongés en position maximale.

Important ! Lors de la mise en place des supports de grille coulissants, veillez à :

• Installer les coulisses sur le fil supérieur d'un niveau de cuisson. Elles ne doivent pas poser sur le fil inférieur. • Installer les coulisses de façon à ce qu'elles se déploient vers la porte du four. • Installer une coulisse de grille de chaque côté du four. • Installer les deux côtés au même niveau.

Pour fixer le support de grille coulissant sur la grille latérale :

• Vissez la grille latérale sur la paroi du four (fig. 6.2).
• Installez le support de grille coulissant sur le fil supérieur d'un niveau de cuisson et appuyez (fig. 6.5) ; un déclic sonore se produit lorsque les verrous de sûreté s'agrafent sur le fil.

Pour retirer les supports de grille coulissants :

• Retirez les grilles latérales en dévissant les vis de fixation (fig. 6.6). - Posez le support de grille coulissant et la grille latérale en gardant le support de grille coulissant au-dessous. - Repérez les verrous de sûreté. Il s'agit de languettes qui s'agrafent sur le fil de la grille latérale (flèche 1 sur la fig. 6.7). - Écartez les verrous de sûreté du fil pour libérer ce dernier (flèche 2 sur la fig. 6.7).

Entretien et nettoyage des supports de grille coulissants

• Essuyez les supports exclusivement avec un chiffon humide et un détergent doux. - Ne les passez pas au lave-vaisselle, ne les plongez pas dans de l'eau savonneuse et n'appliquez pas de nettoyant spécial four dessus.

Il est possible d'accéder à l'espace chauffe-plats en ouvrant le panneau rabattable (fig. 6.8).

Ne placez aucun matériau inflammable dans le four ou dans l'espace chauffe-plats ; il pourrait prendre feu pendant le fonctionnement.

Si vous voulez nettoyer la vitre intérieure de la porte du four, il faut observer les instructions très attentivement.

Un montage incorrect de la vitre et de la porte pourrait endommager le four et annuler la garantie.

IMPORTANT !

• Attention, la porte du four est lourde. Si vous avez des doutes, ne tentez pas de démonter la porte. • Assurez-vous que le four et ses parties sont froids. Ne tentez pas de manipuler les parties du four si elles sont encore chaudes.
• Faites particulièrement attention pendant la manipulation de la vitre. Ne claquez pas les coins de la vitre contre des surfaces ou des objets ; cela pourrait causer la rupture de la vitre.
• N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ou de grattoirs en métal tranchant pour nettoyer la vitre de la porte du four : ceci risquerait en effet de rayer la surface, ce qui pourrait faire éclater le verre.
• Si vous remarquez des fêlures ou des craquelures sur les vitres de la porte (interne/externe) n'utilisez pas le four. Débranchez l'appareil du réseau d'alimentation électrique et contactez le Service Après-Vente.
• Assurez-vous de remonter correctement la vitre de la porte. N'utilisez pas le four si la vitre n'est pas correctement en place.
• Si la vitre est difficile à démonter ou remonter, ne la forcez pas. Contactez le Service Après-Vente.

Note : Les services d'assistance pour l'utilisation ou l'entretien de l'appareil ne sont pas couverts par la garantie.

La porte du four s'enlève facilement de la manière suivante :

• Ouvrez la porte à fond (fig. 6.9). - Ouvrez complètement le levier "A" sur les charnières de gauche et de droite (fig. 6.10). • Tenez la porte (fig. 6.12). - Refermez doucement la porte (fig. 6.11) jusqu'à ce que les leviers "A" des charnières gauche et droite s'accrochent sur la partie "B" de la porte (fig. 6.10). - Retirez les crochets de charnière de leur emplacement en suivant la flèche "C" (fig. 6.13). - Posez la porte sur une surface souple.

Important !

Gardez toujours une distance de sécurité des charnières de la porte du four, en particulier prêtez beaucoup d'attention à vos mains. Si les charnières de la porte ne sont pas

correctement accrochées, elles pourraient se décrocher et fermer soudainement et de façon inattendue avec un risque de blessure.

La porte du four est équipée de deux vitres :

• n°1 extérieure • n°1 intérieure

Pour nettoyer les vitres de la porte du four des deux côtés, opérer comme suit :

DÉMONTAGE DE LA VITRE INTÉRIEURE

1. Démonter la porte du four et la poser sur une surface souple. IMPORTANT : La porte du four doit être placée en position horizontale comme dans la figure 6.14.
2. Appuyer sur les deux pattes pour décrocher le support inférieur.
3. Enlever le support inférieur.

ENLEVER LA VITRE INTÉRIEURE

Soulever légèrement et enlever la vitre intérieure comme indiqué dans la figure 6.15.

Pendant le remontage de la vitre intérieure, assurez-vous que :

• Vous remontez correctement la vitre comme indiqué. La vitre doit être placée dans la porte comme indiqué ci-dessous afin de garantir le fonctionnement correct et en sécurité de l'appareil.
• Vous faites attention à ne pas claquer les coins de la vitre contre des surfaces ou des objets ; cela pourrait causer la rupture de la vitre.
• Vous ne forcez pas la vitre pour la remettre en place. Si la vitre est difficile à remonter, l'enlever et répéter la procédure à nouveau. Si la vitre est toujours difficile à remonter, contacter le Service Après-Vente.
• Vous tenez la vitre dans le bon sens. Vous devez pouvoir lire les lettres gravées sur la vitre en la tenant vers vous.
• Vous vérifiez que le joint “A” est bien en place (fig. 6.16). Sinon, placer correctement le joint dans le bord supérieur de la vitre intérieure (en position centrale).
• Insérer la vitre intérieure dans le niveau supérieur de rainures et appuyer légèrement (flèche 1 dans la figure 6.16).
• Abaisser doucement la vitre en place (flèche 2 dans la figure 6.16).

REMONTAGE DU SUPPORT INFÉRIEUR DE LA VITRE

1. Positionner le support inférieur de la vitre comme indiqué dans la figure 6.17. Il doit reposer sur le coin inférieur de la vitre extérieure. Vérifier que les pattes "M" ne soient pas déformées ou endommagées.
2. Appuyer légèrement sur le support pour le bloquer en place. Vous devriez entendre le déclic de blocage des pattes "M".

Important !

Assurez-vous que le support inférieur de la vitre est correctement et solidement en place et que la vitre intérieure est bloquée par ce support.

REMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR

1. Saisir solidement la porte (fig. 6.18).
2. Insérer le crochet des charnières (droite et gauche) dans son emplacement ; s'assurer que la rainure soit dans son logement (fig. 6.19).
3. Ouvrir complètement la porte du four.
4. Fermer le levier "A" sur les charnières gauche et droite (fig. 6.20).
5. Fermer la porte du four et en vérifier la fermeture parfaite.

Conseils à l'installateur

IMPORTANT

• L'installation de la cuisinière doit être réalisée par des TECHNICIENS QUALIFIÉS conformément aux prescriptions locales en vigueur. Le non-respect de cette règle annule la garantie.
• L'installation doit être exclusivement effectuée conformément aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant.
• Toutes les interventions doivent être effectuées lorsque l'appareil est débranché.
• Certains appareils sont livrés avec un film de protection recouvrant l'acier et les pièces en aluminium.

Ce film doit être retiré avant l'utilisation de la cuisinière.

Si la cuisinière est installée près d'un meuble plus haut que le dessus de la table de travail de la cuisinière, un espace d'au moins 50 mm doit être aménagé entre le côté de la cuisinière et le meuble (fig. 7.1).

Les parois du mobilier adjacent à la cuisinière doivent être obligatoirement en matière résistante à la chaleur.

Les parois des meubles doivent pouvoir résister à une température de 75°C supérieure à la température ambiante.

Éviter l'installation à proximité de matériaux inflammables (par exemple, rideaux).

Si la cuisinière est placée sur un socle, il faut prendre des mesures pour éviter que l'appareil ne glisse du socle.

Les conditions de montage doivent être conformes à la figure 7.1.

MONTAGE DU DOSSERET

Avant d'installer la cuisinière, assembler la protection arrière "C" (fig. 7.2).

• La protection arrière "C" peut être trouvée empaquetée à l'arrière de la cuisinière.
• Avant de l'assembler, retirer tout film protecteur ou ruban adhésif.
• Enlever les entretoises "A" (fig. 7.2) en dévissant la vis de fixation.
• Enlever la vis "B".
• Appliquer le dosseret comme illustré dans la figure et le fixer avec la vis centrale « B » et les deux vis latérales en interposant les entretoises « A ».

Fig. 7.2

INSTALLATION DES PIEDS RÉGLABLES

Les pieds réglables doivent être montés à la base de la cuisinière avant son utilisation.

Faire reposer l'arrière de la cuisinière sur un morceau de l'emballage en polystyrène, pour découvrir la base pour l'installation des pieds.

Pour remettre la cuisinière dans la position verticale, s'y prendre toujours à deux pour effectuer cette manœuvre afin d'éviter d'endommager les pieds d'appui et les parois en acier (fig. 7.4).

AVERTISSEMENT

Attention : NE PAS SOULEVER la cuisinière par la poignée de la porte, pour la déplacer (fig. 7.5).

AVERTISSEMENT

Pour déplacer la cuisinière dans sa position définitive, NE PAS LA TRAÎNER (fig. 7.6).

Soulever les pieds du sol (fig. 7.4).

MISE À NIVEAU DE LA CUISINIÈRE

La cuisinière peut être mise à niveau, en VISSANT ou DÉVISSANT les extrémités inférieures des pieds (fig. 7.7).

Avertissement : une équerre doit être installée à l'arrière de l'appareil et fixée solidement au mur afin d'empêcher tout basculement accidentel de la cuisinière.

Pour installer l'équerre anti-basculement :

1. Une fois que vous avez décidé où installer la cuisinière, faites deux marques sur le mur ; ces marques correspondent aux endroits où les 2 vis de l'équerre anti-basculement doivent être vissées. Suivez les indications présentées sur le schéma 7.8.
2. Percez deux trous de 8 mm de diamètre dans le mur et introduisez les chevilles en plastique fournies.

Important ! Avant de percer, assurez-vous de n'endommager aucun tuyau ou fil électrique.

1. Fixez l'équerre anti-basculement à l'aide des 2 vis fournies, mais sans les serrer.
2. Déplacez la cuisinière près du mur et ajustez la hauteur de l'équerre anti-basculement de sorte qu'elle puisse entrer dans l'emplacement prévu à l'arrière de la cuisinière, comme sur le schéma 7.8.
3. Serrez les vis qui maintiennent l'équerre anti-basculement en place.
4. Poussez la cuisinière contre le mur de sorte que l'équerre anti-basculement s'introduise entièrement dans l'emplacement prévu à l'arrière de la cuisinière.

Attention !

Lorsque vous faites glisser la cuisinière en place, faites beaucoup d'attention à ne pas coincer le câble d'alimentation dans l'équerre anti-basculement.

IMPORTANT : L'installation doit suivre les instructions du constructeur.

Une installation erronée peut causer des dommages aux personnes, animaux ou choses.

Le constructeur ne peut pas être considéré responsable si cette situation se vérifie.

CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES

• Le branchement au réseau électrique doit être réalisé par du personnel qualifié et selon les normes en vigueur.
• L'appareil doit être branché au réseau après avoir vérifié que la tension ait la valeur indiquée sur la plaque caractéristique et que la section des câbles de l'installation électrique puisse supporter la charge indiquée sur la plaque.
• On peut effectuer le branchement direct au réseau en interposant entre le réseau électrique et l'appareil un interrupteur omnipolaire ayant une ouverture minimale entre les contacts de 3 mm.
• Le câble d'alimentation ne doit pas être en contact avec des parties chaudes et doit être mis de façon à ne dépasser en aucun point la température de 75 degrés C.
• L'interrupteur doit être accessible quand la cuisinière est installée.

Avant d'effectuer une opération quelconque concernant la partie électrique de l'appareil, il faut absolument le déconnecter du réseau.

N.B. Ne pas utiliser d'adaptateurs, de réducteurs ou de dérivateurs lors du branchement au réseau, car ils peuvent provoquer des surchauffements ou des brûlures.

Si l'installation électrique doit être modifiée pour le branchement, faire appel à une personne hautement qualifiée.

Ce dernier doit surtout s'assurer que la section des câbles de l'installation électrique soit appropriée à la puissance absorbée par l'appareil.

Le branchement à la terre de l'appareil est obligatoire.

Le constructeur décline toute responsabilité pour tout problème résultant de la non observation de cette règle.

RACCORDEMENT DU CÂBLE D'ALIMENTATION

• Détacher le couvercle du bornier, en introduisant un tournevis dans les deux crochets "A" (fig. 8.1).
• Dévisser la vis "D" et ouvrir complètement le serre-câble "E" (figs. 8.2 - 8.3 - 8.4).
• Placer les bornes "F" sur la boîte à bornes "G" (figs. 8.2 - 8.3 - 8.4) suivant les schémas sur la fig. 8.5.
• Raccorder les câbles de la phase, du neutre et de terre à la borne terminale "G" selon les schémas électriques de la figure 8.5.
• Élonger le câble d'alimentation et le bloquer avec le serre-câble "E" (en vissant la vis "D").
• Fermer le couvercle de la boîte à bornes (vérifier que les deux crochets A" soient correctement bloqués).

IMPORTANT : Pour raccorder le câble d'alimentation, NE PAS dévisser les vis qui fixent le couvercle à l'arrière de la borne terminale.

ATTENTION : Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le Service Après-Vente afin d'éviter tout danger.

SECTION DU CÂBLE D'ALIMENTATION "Type H05RR-F ou H05VV-F"

220-240 V ac	3 x 4 mm 2 (**)
380-415 V 3N ac	5 x 2,5 mm 2 (**)
380-415 V 2N ac	4 x 4 mm 2 (**)

(**) Raccordement par boîte de connexion murale

– Facteur de contemporanéité appliqué - Un facteur de simultanéité peut s'appliquer à la charge totale de l'appareil seulement par du personnel qualifié.

220-240 V ac

380-415 V 2N ac

380-415 V 3N ac