BXP5471X - Cuisinière BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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BRANDT BXP5471X - Cuisinière
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Notice BRANDT BXP5471X - page 3
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Type de produit Cuisinière électrique autonome
Marque BRANDT
Modèle BXP5471X
Largeur extérieure 500 mm
Profondeur extérieure 634 mm
Hauteur extérieure 825 mm
Poids (estimation) Environ 55 kg
Alimentation 230/400 V ~ 50/60 Hz
Puissance totale des plaques 11000 W (2×1200 W + 2×1800 W + 2×1000 W + 2×1500 W)
Puissance du four 4300 W (chauffage inférieur 1000 W, turbo 1800 W, grill 1500 W)
Éclairage du four Ampoule LED, 15 W
Table de cuisson Vitrocéramique (2 zones ø140 mm, 2 zones ø180 mm) et plaques chauffantes (2 zones ø145 mm, 2 zones ø180 mm)
Fonctions du four Chaleur tournante (turbo), chaleur inférieure, chaleur supérieure, grill, cuisson classique
Thermostat 40 °C à 240 °C
Minuteur Mécanique intégré
Nombre de niveaux dans le four 4 gradins
Accessoires fournis Grille métallique, plaque à pâtisserie
Entretien et nettoyage Parois catalytiques nettoyantes, vitre amovible, nettoyage avec détergent doux
Sécurité Verrouillage enfant non mentionné, mais attention aux surfaces chaudes, utilisation sous surveillance
Pièces détachées et réparabilité Ampoule four remplaçable, pieds réglables, cordon d'alimentation remplaçable par un professionnel
Informations générales Garantie constructeur, service consommateurs BRANDT, pièces d'origine Clearit

FOIRE AUX QUESTIONS - BXP5471X BRANDT

Comment installer correctement la cuisinière BXP5471X ?
Placez la cuisinière dans une pièce bien ventilée, à au moins 600-650 mm sous une hotte. Réglez les pieds pour la mettre de niveau et attendez 8 heures avant de l'utiliser. Vérifiez que la tension correspond à la plaque signalétique (230/400 V).
Que faire avant la première utilisation ?
Retirez les autocollants, nettoyez les surfaces avec un chiffon humide. Faites chauffer le four vide à 250 °C pendant 30 minutes pour éliminer les odeurs. Aérez la pièce.
Quels types de casseroles utiliser sur les plaques ?
Le diamètre du fond de la casserole doit être 2 à 3 fois supérieur à celui de la zone de cuisson. Pour les zones ø140 mm, utiliser des casseroles d'au moins 140 mm de diamètre ; pour ø180 mm, au moins 180 mm. La casserole ne doit pas dépasser la table.
Comment nettoyer la vitre de la porte du four ?
Attendez que le four refroidisse. Déclipsez le profil en appuyant sur les loquets latéraux, tirez-le vers vous, puis retirez la vitre interne. Nettoyez-la avec un détergent doux et un chiffon non abrasif. Remontez dans l'ordre inverse.
Que faire si le four ne chauffe pas ?
Vérifiez que la fiche est bien branchée et que le minuteur n'est pas en position d'arrêt. Contrôlez l'état du cordon d'alimentation. Si le problème persiste, contactez un professionnel agréé BRANDT.
Comment utiliser la fonction grill ?
Placez les aliments sur la grille au niveau moyen. Préchauffez le four à température maximale. Faites griller 8 à 10 minutes par centimètre d'épaisseur, puis retournez à mi-cuisson. Utilisez la fonction grill classique.
Quelle est la puissance des zones de cuisson ?
Les zones vitrocéramiques : 2×140 mm (1200 W) et 2×180 mm (1800 W). Les plaques chauffantes : 2×145 mm (1000 W) et 2×180 mm (1500 W).
Comment remplacer l'ampoule du four ?
Débranchez l'appareil. Après refroidissement, dévissez le capot de l'ampoule (fig. 7.6). Remplacez par une ampoule de 15 W identique. Revissez le capot. Toute autre réparation doit être confiée à un professionnel.
Puis-je utiliser des nettoyants abrasifs sur la table vitrocéramique ?
Non, utilisez uniquement un détergent doux et une éponge non abrasive. Les produits abrasifs rayent la surface et peuvent briser la vitre.
Où trouver les coordonnées du service après-vente BRANDT ?
Consultez le site www.brandt.com rubrique Contact, ou appelez au numéro indiqué dans la notice. Munissez-vous de la référence commerciale et du numéro de série figurant sur la plaque signalétique.

Questions des utilisateurs sur BXP5471X BRANDT

4 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Pourquoi ne puis-je plus programmer un plat sur mon four BRANDT BXP5471X alors que le four fonctionne normalement ?
FAQ fréquente - 26/03/2026
Réponse Notice-Facile

Le four BRANDT BXP5471X ne dispose que d'un minuteur mécanique, pas d'une programmation numérique de cuisson. Si vous ne pouvez plus utiliser le minuteur, plusieurs vérifications simples peuvent résoudre le problème.

Commencez par contrôler le minuteur mécanique : tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la durée souhaitée (en minutes), puis relâchez-le. Si le minuteur ne revient pas à zéro progressivement ou s'il est bloqué, cela indique un dysfonctionnement mécanique. Vérifiez aussi que le minuteur n'est pas coincé sur la position arrêt (0).

Ensuite, assurez-vous de bien comprendre le fonctionnement du four lui-même. Le four se commande avec deux boutons séparés : le bouton de fonction (gauche) pour choisir le mode de cuisson (chaleur inférieure, supérieure, chaleur tournante Turbo, ou gril) et le bouton de température (droite) pour régler la chaleur entre 40 et 240°C. Tournez simplement ces boutons à la position souhaitée pour activer le four. Le minuteur mécanique n'est qu'un aide pour la durée de cuisson, pas pour programmer le démarrage.

Si le minuteur mécanique ne fonctionne pas du tout, vérifiez d'abord l'alimentation électrique de la cuisinière : contrôlez que la prise murale est bien connectée et qu'aucun disjoncteur n'est déclenché. Un redémarrage complet (débrancher quelques minutes puis rebrancher) peut parfois rétablir le fonctionnement du minuteur.

Vérifiez enfin l'absence de verrouillage sécurité enfant, bien que cela bloque généralement tout le panneau de commande et pas seulement le minuteur. Observez aussi si le minuteur émet un bruit anormal ou si ses engrenages internes semblent bloqués lors de la rotation du bouton.

Si après ces vérifications le minuteur reste inopérant, il s'agit d'un défaut mécanique du minuteur lui-même, ce qui n'empêche cependant pas le four de fonctionner normalement. Dans ce cas, un service après-vente agréé Brandt pourra remplacer le mécanisme du minuteur. Vous pouvez les contacter au service consommateurs Brandt via www.brandt.com ou par courrier au service clients à Cergy Pontoise.

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Comment rectifier l'heure et la température sur la cuisinière BRANDT BXP5471X ?
FAQ fréquente - 26/03/2026
Réponse Notice-Facile

Votre cuisinière BRANDT BXP5471X est équipée de commandes mécaniques simples. La notice officielle indique un minuteur mécanique plutôt qu'une horloge numérique avec réglage d'heure. Voici comment procéder :

Réglage du minuteur mécanique : Repérez le minuteur mécanique sur le bandeau de commande. Tournez-le simplement pour régler le temps de cuisson désiré. Ce minuteur vous alerte quand le temps s'est écoulé, mais ne mémorise pas l'heure de la journée.

Réglage de la température du four : Tournez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de commande vers la droite pour augmenter la température ou vers la gauche pour la diminuer. La plage de température disponible est comprise entre 40 et 240 °C. Les valeurs de température indiquées sur le bouton correspondent aux températures réelles dans le four après le préchauffage. Pour éteindre le four, tournez le bouton complètement à gauche jusqu'à atteindre le zéro, représenté par un symbole de point (•).

Sélection des fonctions du four : Avant de régler la température, sélectionnez d'abord le mode de cuisson souhaité à l'aide du bouton de commande du four. Vous disposez de plusieurs options : chaleur basse (élément inférieur), chaleur haute (élément supérieur), cuisson classique (éléments supérieur et inférieur), fonction turbo avec ventilation, ou gril classique.

Si vous avez activé la sécurité enfant sur votre appareil, les modifications peuvent être bloquées. Désactivez cette fonction pour pouvoir régler librement la température. En cas de doute sur le fonctionnement, consultez la notice complète disponible sur le site Brandt ou contactez le service client au 01.34.30.40.44 du lundi au samedi de 7h00 à 20h00.

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Comment retirer la porte vitrée de la cuisinière BRANDT BXP5471X pour la nettoyer ?
FAQ fréquente - 21/03/2026
Réponse Notice-Facile

Pour retirer la vitre de la porte du four de votre cuisinière BRANDT BXP5471X afin de la nettoyer, procédez comme suit :

Avant de commencer : Assurez-vous que la cuisinière est complètement éteinte et refroidie pour éviter tout risque de brûlure.

Retrait du profil et de la vitre :

  • Appuyez sur les loquets en plastique situés des deux côtés gauche et droit du profil de la porte du four.
  • Tirez le profil vers vous pour le retirer complètement.
  • Retirez ensuite la vitre interne en la poussant délicatement vers l'avant.

Nettoyage : Nettoyez la vitre avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces vitrées. Évitez les produits abrasifs ou les objets métalliques qui pourraient rayer ou casser la vitre.

Remise en place : Remontez la vitre et le profil dans l'ordre inverse de leur retrait. Vérifiez que le profil est bien encliqueté des deux côtés pour sécuriser correctement la porte du four.

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Comment nettoyer efficacement la porte du four de la cuisinière BRANDT BXP5471X ?
FAQ fréquente - 21/03/2026
Réponse Notice-Facile

Pour nettoyer efficacement la porte du four de votre cuisinière BRANDT BXP5471X, suivez ces étapes simples :

1. Préparation

Assurez-vous que le four est éteint et complètement refroidi avant de commencer le nettoyage afin d'éviter tout risque de brûlure.

2. Matériel nécessaire

  • Chiffon doux ou éponge non abrasive
  • Eau chaude
  • Savon doux ou produit spécifique pour vitres de four
  • Chiffon propre et sec

3. Nettoyage de la vitre

  • Humidifiez le chiffon ou l'éponge avec de l'eau chaude et un peu de savon doux.
  • Essuyez délicatement la vitre de la porte en effectuant des mouvements circulaires pour éliminer les taches et résidus.
  • Pour les taches tenaces, utilisez un produit de nettoyage spécialement conçu pour les vitres de four, en suivant les instructions du fabricant.

4. Rinçage

Passez un chiffon propre et humide pour éliminer tout résidu de savon ou de produit nettoyant.

5. Séchage

Essuyez la vitre avec un chiffon sec et propre afin d'éviter les traces et d'obtenir une surface brillante.

6. Nettoyage des bords et joints

N'oubliez pas de nettoyer également les bords de la porte et les joints avec un chiffon humide. Évitez d'utiliser des produits abrasifs ou corrosifs qui pourraient endommager ces parties.

En suivant ces conseils, vous maintiendrez la porte de votre four propre et en bon état, ce qui contribue à une meilleure visibilité et à une utilisation optimale de votre cuisinière BRANDT BXP5471X.

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Téléchargez la notice de votre Cuisinière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice BXP5471X - BRANDT et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil BXP5471X de la marque BRANDT.

MODE D'EMPLOI BXP5471X BRANDT

Vous venez d'acquérir une cuisine iRE BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de tables de cuisson, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre table de cuisson BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Et retrouvez-nous aussi sur notre site www.Brandt.fr sur lequel vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

www.brandt.com

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques, techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

BRANDT BXP5471X - 1

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

1 IDENTIFICATION DE L'APPAREIL

BRANDT BXP5471X - IDENTIFICATION DE L'APPAREIL - 1

  1. Plaque chauffante
  2. Plaque chauffante
  3. Plaque chauffante
  4. Plaque chauffante
  5. Plaque supérieure en verre
  6. Ampoule LED de la cuisinière
  7. Ampoule LED du four
  8. Bandeau de commande
  9. Bouton du thermostat
  10. Bouton de commande du four
  11. Régulateurs de tables de cuisson
  12. Vitre de la porte du four
  13. Poignée
  14. Pied en plastique
  15. Porte d'armoire inférieure 15.1. Porte à battant
  16. Plaque supérieure métallique
  17. Panneau latéral
  18. Ampoule
  19. Grille
  20. Plaque standard

2. Bandeau de commande

2.1BRANDT BXP5471X - Bandeau de commande - 1

BRANDT BXP5471X - Bandeau de commande - 2

3 Positionnement et installation de la cuisinière

3.1BRANDT BXP5471X - Positionnement et installation de la cuisinière - 1

3.1.2BRANDT BXP5471X - Positionnement et installation de la cuisinière - 2

4 Raccordement de la cuisinière à l'alimentation et schéma de fixation

BRANDT BXP5471X - Raccordement de la cuisinière à l'alimentation et schéma de fixation - 1

BRANDT BXP5471X - Raccordement de la cuisinière à l'alimentation et schéma de fixation - 2

5 Utilisation des tables de cuisson

BRANDT BXP5471X - Utilisation des tables de cuisson - 1

BRANDT BXP5471X - Utilisation des tables de cuisson - 2

5.1 FauxBRANDT BXP5471X - Utilisation des tables de cuisson - 3

FauxBRANDT BXP5471X - Utilisation des tables de cuisson - 4

FauxBRANDT BXP5471X - Utilisation des tables de cuisson - 5

VraiBRANDT BXP5471X - Utilisation des tables de cuisson - 6

6 Utilisation du four

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 1

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 2

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 3

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 4

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 5

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 6

7.4BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 7

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 8

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 9

BRANDT BXP5471X - Utilisation du four - 10

REMARQUE!

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, lisez attentivement ce manuel d'utilisation. Toutes les illustrations graphiques contenues dans ce manuel sont numérotées. Les numéros figurant sur les illustrations correspondent aux numéros dans le texte.

1 Identification et spécification de l'appareil

Veuillez comparer les éléments chauffants illustrés dans les figures 1.1 et les bandeaux de commande indiqués dans les figures 2.1 et 2.2 avec l'objet chauffant et le bandeau de commande de votre cuisinière.

1.1 Utilisation prévue

Cette cuisinière électrique autonome est destinée à la préparation des repas dans les ménages uniquement. L'utilisation de cet appareil à d'autres fins est interdite !

1.2 Classe de l'appareil - 1 (autonome)

1.3 Rendement de la cuisinière vitrocéramique :

2x140 mm 1 200 W / 2x180 mm 1 800 W

1.4 Rendement de la plaque chauffante de la cuisinière :

2x145 mm 1 000 W / 2x180 mm 1 500 W

1.5 Montage et accessoires

Le montage et les accessoires de la cuisinière autonome sont indiqués à la page 2 (Fig 1.1).

2.1 Bandeau de commande

Fig (2.1)

1 - Boutons de commande de la table de cuisson 2 - Minuteur mécanique 3 - Boutons de commande de la fonction du four 4 - Bouton de réglage de la température

Informations importantes :

  1. Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles et mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissance de l'appareil, à condition qu'ils soient supervisés ou formés sur l'utilisation de ce produit par les personnes responsables de leur sécurité. Ne laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.
  2. L'appareil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur et doit être utilisé uniquement dans des pièces bien ventilées.
  3. Tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants car ceux-ci peuvent s'avérer dangereux pour eux.
  4. Le produit doit être installé 8 heures après sa mise en place dans la cuisine.
  5. Avant l'installation, assurez-vous que les conditions d'approvisionnement locales et les conditions de réglage sont compatibles avec les spécifications indiquées dans la plaque signalétique.
  6. L'appareil peut être connecté à une sortie de gaz de combustion. Il doit être installé et connecté en conformité avec les règlements d'installation en vigueur. Prêtez une attention particulière aux exigences pertinentes relatives à la ventilation.
  7. Toute réparation non autorisée est interdite, excepté le remplacement de l'ampoule de la lampe du four, sous peine d'annuler les droits de garantie.
  8. Ne soulevez jamais la cuisinière en saisissant la poignée sur la porte du four.
  9. Pour surclasser votre appareil et améliorer continuellement la qualité, le fabricant se réserve le droit d'introduire des changements dans l'appareil, sans préavis aux utilisateurs. Toutefois, ces modifications ne poseront aucun problème dans l'utilisation de l'appareil.

Recommandations en matière de sécurité :

  • Pendant l'utilisation, la cuisinière devient très chaude. Évitez donc de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four. Accordez une attention particulière aux enfants.
  • Les câbles de raccordement d'autres appareils électroménagers utilisés alors que le four est en marche doivent être tenus à l'écart de ses éléments chauds. Évitez d'appuyer les câbles de raccordement avec la porte du four chaude.
  • Utilisez des gants de protection secs lorsque vous retirez les plats de la plaque de cuisson ou les moules de cuisson du four.
  • Les graisses et les huiles surchauffées peuvent s'enflammer facilement, donc les plats préparés avec de la graisse ou de l'huile doivent être cuits sous surveillance. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance avec les plaques allumées.
  • Les éléments inflammables doivent être tenus à l'écart des brûleurs.
  • Ne placez jamais des objets inflammables ou sensibles à la chaleur dans le tiroir ou à l'intérieur du four.
  • Ne surchargez pas la porte du four lorsqu'elle est ouverte. Il est interdit de s'asseoir ou de se tenir debout sur elle.
  • Restez toujours en arrière pendant l'ouverture de la porte du four de sorte que l'air chaud accumulé se dissipe en toute sécurité.
  • Ne posez jamais les casseroles sur les plaques si elles dépassent de la surface de la table de cuisson.
  • La chaleur et l'humidité sont générées dans les pièces où sont installés et utilisés les appareils de cuisine ou les jours. Assurez une bonne ventilation dans la cuisine - assurez-vous que les grilles de ventilation sont ouvertes ou installez des dispositifs de ventilation mécanique (une hotte avec absorption mécanique des odeurs).
  • L'utilisation intensive et à long terme de l'appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, par exemple l'ouverture des fenêtres ou l'amélioration de l'efficacité d'un système de ventilation par le réglage de la commande de la hotte à un niveau supérieur, si possible.
  • N'utilisez pas l'appareil dans les pièces de chauffage.

3. Positionnement et installation de la cuisinière

3.1. Après avoir déballé l'appareil, vérifiez qu'il ne présente aucun dommage extérieur. N'installez pas la cuisinière si l'appareil a été endommagé pendant le transport. 3.2. Retirez tous les autocollants de l'appareil. Nettoyez soigneusement chaque pièce de la cuisinière pour enlever la colle restante. 3.3. La pièce dans laquelle sera installée la cuisinière doit être sèche et bien ventilée. 3.4. La position de la cuisinière doit laisser un espace vers toutes les commandes. Il n'est pas recommandé de placer l'appareil sur un socle. 3.5. L'appareil doit être installé loin des matières inflammables. Le mur de la cuisine adjacent à la cuisinière doit être constitué de matériaux non inflammables.

3.6. Prévoyez un espace ouvert suffisant au-dessus de la cuisinière pour laisser les vapeurs de cuisson s'échapper. Vous pouvez installer une hotte de ventilation pour absorber ou évacuer les vapeurs. La distance entre la table de cuisson et la hotte devrait être d'au moins 600 à 650 mm (fig. 3.1). 3.7. La cuisinière doit être installée entre un ensemble de meubles ne dépassant pas 850 mm (au-dessus du sol). N'installez pas de meubles de cuisine au-dessus de la cuisinière. 3.8. La cuisinière est équipée de pieds réglables qui permettent le réglage du niveau de l'appareil. Les pieds sont accessibles après basculement de la cuisinière (fig. 3.1.2). Faites tourner les pieds d'une façon ou d'une autre, selon les besoins.

4. Raccordement de la cuisinière à l'alimentation et préparation à l'utilisation

4.1. La cuisinière est équipée d'une boîte de raccordement et doit être raccordée correctement au réseau électrique (fig. 4.1).

Avant de raccorder la cuisinière à l'alimentation, assurez-vous que :

  • la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension du réseau à l'endroit où l'appareil est branché ;
  • la performance de l'alimentation sur le lieu de raccordement est suffisante pour satisfaire les exigences de puissance maximale de l'appareil, comme indiqué sur la plaque signalétique ;
  • la prise secteur doit être facilement accessible à l'utilisateur ;
  • assurez-vous que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de la cuisinière.

Préparation à l'utilisation

  • Essuyez les surfaces émaillées et en verre avec un chiffon doux et humide.
  • Retirez l'emballage et nettoyez à l'eau chaude additionnée de détergent.
  • Avant la première utilisation, fermez la porte du four et allumez le four pendant 30 minutes. Le four doit être vide lorsqu'il est chauffé. Tournez le bouton de commande du four afin d'allumer le four et le bouton de réglage de la température à environ 250 °C. La fumée et l'odeur produites au cours de cette procédure sont légères, si la pièce est bien aérée, par exemple en ouvrant les fenêtres. Après qu'il ait refroidi, nettoyez le four selon les instructions indiquées dans la section « Nettoyage et entretien ».

Tableau 1 Alimentation du brûleur

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE VOTRE FOUR
SPECIFICATIONS50x60
Largeur extérieure500 mm
Profondeur extérieure634 mm
Hauteur extérieure825 mm
Puisance de la lampe15 W
Thermostat40-240 °C
Élement chauffant inférieur1000 W
Élement chauffant Turbo1800 W
Élement chauffant du grill1500 W
Tension d'alimentation230/400 V/50-60 Hz

5 Utilisation des tables de cuisson électriques

Élement de chauffage en cérôme ø1401 200 W X 2
Élement de chauffage en cérôme ø1801800 W X 2
Plaque chauffante ø1451000 W X 2
Plaque chauffante ø1801500 W X 2

5.1 Sélection de casserole

  • Le diamètre de base de la casserole doit être 2 à 3 fois supérieur au diamètre de la table de cuisson (fig.5.1). La casserole ne doit pas dépasser l'extrémité de la table de cuisson (fig.5.1).
  • La casserole doit toujours être propre et sèche puisqu'elle va générer et conserver ainsi la chaleur.
  • Pendant la cuisson, les ustensiles de cuisine doivent être couverts avec des couvercles pour éviter que des quantités excessives de vapeur ne s'accumulent dans la cuisine.

Dimension minimale de la casserole :

  • pour le brûleur moyen - Ø 140 mm
  • pour le grand brûleur - Ø 180 mm

6. Utilisation du four

6.1 Bouton de commande du four (fig. 6.1)

Le bouton de commande du four permet à l'utilisateur de sélectionner une fonction appropriée pour préparer un plat particulier. Vous pouvez tourner le bouton dans les deux sens. Les fonctions applicables du four sont représentées ci-dessous.

- Élément de chauffage inférieur activé

La chaleur est générée par l'élément de chauffage inférieur situé sous le fond du four. Cette fonction favorise le chauffage supplémentaire de la surface inférieure de l'assiette.

Élément de chauffage supérieur activé

Ce mode de chauffage peut être utilisé pour le chauffage supplémentaire de la surface supérieure de l'assiette.

Éléments de chauffage inférieur et supérieur actifs – cuisson au four classique

Les deux éléments de chauffage produisent de la chaleur dans le four. Vous devez disposer les plats sur un seul niveau du four, de préférence celui du milieu. Ce type de chauffage est idéal pour la cuisson des gâteaux, de la viande, du poisson, du pain, de la pizza, etc.

Fonction Turbo

Le ventilateur fait circuler l'air chaud autour du plat en pleine cuisson dans le four. Cette fonction nécessite des températures inférieures à celles appliquées dans les méthodes de cuisson traditionnelles.

Cuisson au grill classique

Cette fonction est destinée à la cuisson au grill des petits plats (steaks, brochettes, saucisses, poissons, toasts, etc.). Le plat doit être placé sur une plaque à pâtisserie ou une rôtissoire sur le niveau moyen du four. La durée de grillade devrait être d'environ 8 à 10 minutes par chaque centimètre d'épaisseur. Avant de commencer

à griller votre plat, préchauffez le four à la température maximale. À mi-cuisson, retournez le plat.

6.2 Pièces et accessoires (fig. 6.2)

[1], [2], [3], [4], gradin

1 - Résistance électrique supérieure 2 - Résistance électrique inférieure 3 - Enveloppe perforée 4 - Gradin 5 - Catalyse 6 - Lampe de four 7 - Bague du ventilateur Turbo

6.3 Bouton de réglage de la température

Le bouton de réglage de la température (fig. 6.3.) permet de régler la température dans le four et de la maintenir au niveau désiré. Les températures indiquées sur le bouton correspondent aux températures dans le four (après le chauffage).

Réglage de la température - tournez le bouton vers la droite jusqu'à la position souhaitée dans la plage de température de 40 à 240 °C.

Après la cuisson au four - tournez le bouton à gauche et réglez-le sur le zéro représenté par le symbole du point (•).

6.4 Éclairage du four

Pour votre confort et votre sécurité, le four est équipé d'une ampoule qui s'allume à l'intérieur du four pendant son fonctionnement. La lumière s'allume après la sélection des fonctions de cuisson disponibles et s'éteint après la mise hors tension du four.

6.5 Accessoires :

Plaque : utilisée pour les pâtisseries (cookies, biscuits, etc.).

Grille métallique : utilisée pour la friture et/ou la disposition des aliments à cuire, à frire et des aliments congelés sur la grille souhaitée.

6.6 Utilisation du four

  1. Chauffez le four à la température souhaitée et posez le moule contenant le plat à la hauteur sélectionnée (fig. 6.3).
  2. Sélectionnez une fonction de cuisson à l'aide du bouton de commande du four, par exemple (fig. 6.1).
  3. Après la cuisson, éteignez le four en tournant le bouton de commande du four et le bouton de réglage de la température sur zéro (0).

Remarque !

  1. Lorsqu'il est en marche, l'appareil ne doit pas être laissé sans surveillance, puisque certaines parties de la cuisine peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance !
  2. Dans les plats en céramique et en émail, les plats ne doivent pas être posés sur le plus haut niveau [4].

6.7 Utilisation du four

  • Pour la cuisson des gâteaux, les moules métalliques traditionnels peuvent être utilisés ainsi que les plateaux à gâteau en téflon, céramique, verre ou en aluminium. Les moules métalliques sont les plus universels grâce à leurs diverses formes et applications. Avant la première utilisation, tous les moules à gâteau en métal doivent être enfournés dans un four bien chauffé pour enlever l'odeur.
  • Remplissez les moules de pâte aux 2/3, en laissant assez d'espace pour laisser la pâte lever.
  • Les ustensiles de cuisine en céramique, en verre, en acier émaillé et en fonte avec des poignées thermorésistantes peuvent être utilisés pour rôtir la viande.
  • Préchauffez le four avant d'y placer le gâteau.
  • Pendant la cuisson, la pâte doit être chauffée uniformément. Ceci peut être réalisé en choisissant la fonction ou
  • Si la couche extérieure de la pâte est trop brune, posez le moule sur un niveau inférieur dans le four la prochaine fois, réglez une température inférieure, et laissez la pâte cuire plus longtemps.
  • Si le fond de la pâte est trop brun, placez le moule sur un niveau plus élevé dans le four la prochaine fois et réglez une température inférieure.
  • Si vous placez la pâte dans le four surchauffé, le gâteau peut être pâteux ou cela va empêcher la pâte de bien lever. Si la pâte reste dans le four trop longtemps, elle peut se dessécher ou la couche externe peut devenir trop brune.
  • Lorsque vous sélectionnez le temps de cuisson et la température, prenez en compte le poids et la consistance de la pâte.
  • Placez les plats à tous les niveaux du four, selon la fonction utilisée.
  • L'observation et l'expérience aident à choisir le meilleur niveau, la température et la fonction du four pour un plat particulier.
  • Il est recommandé de commencer la première cuisson avec des températures moyennes, selon la recette, puis ajuster la température selon les besoins la prochaine fois. Si vous cuisinez à des températures plus basses, le gâteau devient uniformément brun sur toute sa surface.
  • Pour vérifier si le gâteau est cuit, plantez une tige de bois mince à l'intérieur quelques minutes avant d'éteindre le four. Le gâteau est cuit quand la tige enfoncée dans la pâte ressort sèche. Après la cuisson, le gâteau devrait être maintenu au four pendant environ 5 minutes.
  • Les actions suivantes sont recommandées pendant l'utilisation du four :

- n'utilisez pas le four à des fins de stockage,

- les moules, les casseroles et les plats pour rôtir la viande doivent être placés sur le fer de la grille (au centre) et non sur le plateau,

- pendant la sélection des paramètres de cuisson, prenez en compte le type de plat à utiliser ; les plats ont différents niveaux de conduction de la chaleur en fonction de leur matériau, de l'épaisseur de la paroi et de la couleur.

Important !

Dans les tableaux ci-dessous, les temps de cuisson approximatifs de différents aliments ont été résumés. Il ne s'agit ici que de propositions, dans la pratique ces valeurs peuvent varier. Nous vous recommandons d'effectuer plusieurs essais pour un plat particulier, en notant la durée et la température optimales.

Tableau 2 Tableau du temps de cuisson

RepasTempérature (°C)Position de grilleTemps de cuisson (min.)
Gâteau à la crème150-170230-35
Pâtisserie200-220235-45
Biscuit160-170320-25
Cookie160-170320-35
Cake160-180225-35
Biscuits tressés200-220230-40
Pât filo180-220235-45
Pâtisserie savoureuse160-180220-30
Viate d'agneau210-230190-120
Veau210-230190-120
Mouton210-230190-120
Poulet (en morceau)210-230175-100
Poisson190-210240-50

7. Nettoyage et entretien

REMARQUE !

Avant de procéder au nettoyage, débranchez la cuisinière de l'alimentation.

7.1 Conseils d'ordre général

  • La cuisinière doit être maintenue propre. Les éléments suivants ne peuvent être utilisés pour le nettoyage : les nettoyants en poudre abrasifs, les éponges métalliques, les agents chimiques agressifs ou des objets pointus.
  • Les éléments en acier inoxydable, les boutons, les cadrans et le panneau de commande doivent être nettoyés avec des détergents liquides doux ne contenant pas d'agents abrasifs.
  • Pour les pièces émaillées, utilisez une brosse douce ou une éponge imbibée d'eau tiède contenant un détergent doux, en évitant l'excès d'eau. Pour les surfaces très sales, utilisez des produits de nettoyage de cuisine.
  • Ne nettoyez pas les surfaces vitrées avec des produits abrasifs ou des objets métalliques, car ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
  • La table de cuisson doit être propre et séchée pour assurer un fonctionnement sans problèmes.
  • Immédiatement après utilisation, les plateaux et les moules pour cuire et rôtir doivent être trempés dans l'eau chaude avec du détergent, puis lavés et essuyés.

7.2 Nettoyage du four

  • Avant de nettoyer le four, assurez-vous qu'il est complètement refroidi. Les éléments de chauffage chauds peuvent causer des brûlures.
  • Nettoyez de préférence le fond du four après chaque utilisation pour éviter de réchauffer des restes d'aliments et de matières grasses.
  • Pendant le nettoyage de la paroi supérieure du four, prêtez attention aux radiateurs électriques, au capteur de température et à l'éclairage du four ; ne changez pas la position du réglage du capteur.
  • Vous pouvez démonter les deux ensembles de gradins pour faciliter le nettoyage des éléments en émail à l'intérieur du four.

REMARQUE !

  1. Il est interdit de nettoyer le four à l'aide de nettoyeurs à haute pression ou à vapeur.

7.3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA VITRE DE LA PORTE AVANT DU FOUR

Retirez le profilé en appuyant sur les loquets en plastique des deux côtés gauche et droit comme indiqué (Fig. 7.3.1) et en tirant le profilé vers vous comme indiqué (Fig. 7.7.2). Ensuite, retirez la vitre interne comme indiqué dans (Fig. 7.3.3). Après le nettoyage et l'entretien effectués, remontez la vitre et le profilé dans l'ordre inverse.

Assurez-vous que le profilé est placé comme il convient.

7.4. Retrait des gradins :

  • appuyez sur la barre supérieure des gradins 1 afin de relâcher le loquet 2 du trou 3 (fig. 7.4),
  • inclinez les gradins 1 vers l'intérieur du four et faites glisser les barres inférieures des trous 4,
  • trempez les gradins dans une solution d'eau tiède et de détergent, puis brossez-les à l'aide d'une éponge ou d'une brosse douce.
  • Si le cache est sale, éteignez l'appareil, dévissez-le, lavez-le soigneusement et séchez-le (fig. 7.6.)
  • Les jours émaillés sont recouverts d'émail céramique.
  • Pour les surfaces émaillées, utilisez des produits de nettoyage de cuisine.
  • Il est recommandé d'utiliser des agents de nettoyage des fours spéciaux pour enlever les taches de cuisson difficiles. Toutefois, ces agents sont caustiques et par conséquent doivent être utilisés en petites quantités et avec le plus grand soin. Respectez scrupuleusement les instructions du fabricant.

7.5 Parois catalytiques

Les parois catalytiques sont situées sur les côtés gauche et droit de la cavité sous les guides. Elles éliminent les mauvaises odeurs et permettent d'obtenir le meilleur rendement de la cuisson.

Elles absorbent également les résidus d'huile et nettoient votre four lorsqu'il est en marche.

Retrait des parois catalytiques : Retirez d'abord les guides pour enlever les parois catalytiques. Dès que les guides sont sortis, les parois catalytiques seront libérées automatiquement. Changez les parois catalytiques tous les 2 à 3 ans. (fig. 7.5)

8. Dépannage

REMARQUE !

Avant de procéder au dépannage, débranchez la cuisinière de l'alimentation pour éviter tout risque d'électrocution.

  • Pendant la période de garantie, toutes les réparations, à l'exception de celles mentionnées ci-dessous, doivent être effectuées par le service d'entretien agréé.
  • Si vous observez des perturbations lors de l'utilisation de l'appareil, suivez les instructions ci-dessous pour vérifier si vous pouvez réparer la panne vous-même.
ProblèmeSolution
Les pièces en acier inoxydable (inox) développent des taches qui ne peuvent être enlevées à l'aide des produits de nettoyage standard• Les surfaces en acier inoxydable doivent être nettoyées à chaque fois qu'elles sont sales et uniquement à l'aide de nettoyant spécial pour acier inoxydable.
Câble d'alimentation endommagéPour éviter les dangers, le cordon d'alimentation endommagé doit être remplaceé au point d'entretien du fabricant ou d'un spécialiste, ou par une personne qualifiée.
Les résultats de cuisson ne sont pas à la hauteur de vos attentesLes paramètres de cuisson indiqués dans le manuel d'utilitaire doivent être traités à titre indicatif uniquement. En pratique, ces paramètres sont fiables sur le poids et la constance de l'aliment, au niveau de la plaque de cuisson, etc. Par conséquent, nous vous recommendons d'effectuer quelques essais pour vos aliments préférisés en notant la durée et la température optimes.
Le four ne fonctionne pas1. Vérifiez si la fiche du cordon d'alimentation dispose d'une bonne connexion avec la prise murale.2. Vérifiez les signes de dommage sur le cordon d'alimentation et si vous n'arrivez pas à résoudre le problème contactez l'agent d'entretien du fabricant ou du fournisseur ou une personne qualifiée similaire.3. Vérifiez que la minuterie est réglée sur laonne position.

9. Environnement

BRANDT BXP5471X - Environnement - 1

Cet appareil est marqué, conformément à la directive 2002/96/CE du Conseil, avec le symbole d'une poubelle barrée d'une croix. Ce marquage signifie que l'appareil, à la fin de son cycle de vie, ne doit pas être mis au rebut avec les autres déchets ménagers. L'utilisateur est chargé de faire collecter l'appareil par des entités appropriées responsables de l'élimination des appareils électriques et électroniques usagés. L'élimination appropriée des appareils électriques et électroniques usagés permet d'éviter les risques

encourus par l'homme et l'environnement liés au stockage et au traitement inappropriés de ces dispositifs.

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Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez consulter notre site : www.brandt.com

Vous pouvez nous contacter :

Via notre site, www.brandt.com rubrique « CONTACT ». Par e-mail à l'adresse suivante : relations.consohmateurs @ groupebrandt.com Par courrier à l'adresse postale suivante :

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Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au

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Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.

Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien, vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 7h00 à 20h00 au :

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Lors d'une intervention, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

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Informations produit

Marque : BRANDT

Modèle : BXP5471X

Catégorie : Cuisinière