KCV960W - Cuisinière BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil KCV960W BRANDT au format PDF.
| Type de produit | Cuisinière |
| Marque | Brandt |
| Modèle | KCV960W |
| Hauteur | 900 mm |
| Largeur | 600 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Poids | 50 kg |
| Alimentation électrique | 220-240 V / 50-60 Hz |
| Type de cuisson | Électrique |
| Nombre de foyers | 4 |
| Type de four | Multifonction |
| Capacité du four | 70 L |
| Fonctions du four | Chaleur tournante, gril, décongélation |
| Nettoyage | Par pyrolyse ou catalyse (selon modèle) |
| Nettoyage des plaques | Nettoyer avec un chiffon humide et détergent doux |
| Sécurité enfants | Verrouillage des commandes |
| Arrêt automatique | Oui, programmable |
| Porte du four | Froide (double vitrage) |
| Indice de réparabilité | 8,5/10 |
| Pièces détachées | Disponibles sur le site Brandt |
| Garantie | 2 ans |
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MODE D'EMPLOI KCV960W BRANDT
Notice d'utilisation BRANDT
CUISINIÈRE KVC960W
Brandt

Chère cliente, cher client,
Vous avez fait l'acquisition d'une cuisinière BRANDT. Nous vous en remercions. Pour concevoir cet appareil, nous avons mis à profit notre passion et notre savoir-faire afin de répondre au mieux à vos attentes. Nous l'avons conçu pour qu'il soit toujours simple à utiliser, innovant et performant.
Dans la gamme de produits BRANDT, vous trouverez également un large choix de fours, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de machines à laver, de sèche-linge, de réfrigérateurs et de congélateurs, que vous pouvez assortir à votre nouvelle cuisinière BRANDT.
Consultez aussi notre site www.brandt-belgium.be, où vous trouverez tous nos produits ainsi que des informations utiles et complémentaires.
Nous nous efforçons d'améliorer en permanence nos produits. C'est pourquoi nous nous réservons le droit de modifier les caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques de nos produits en lien avec l'évolution technique.
Important : avant l'installation et l'utilisation de votre appareil, lisez attentivement ce guide d'installation et d'utilisation. Vous vous familiariserez rapidement avec son fonctionnement.
SOMMAIRE
1/ Explication de l'utilisation de la cuisinière
- protection de l'environnement
2/ Description de l'appareil
• Description de la cuisinière • Description du four - Accessoires - Utilisation des zones de cuisson
3/ Utilisation du four
- Utilisation du programmateur
- Réglage de l'heure
- Cuisson immédiate • Cuisson programmée
- Utilisation de la minuterie
- Conseils d'utilisation
4/ Mode de cuisson du four 5/ Tableau de cuisson 6/ Service après-vente
UTILISATION SÉCURISÉE DE VOTRE CUISINIÈRE
Travailler en toute sécurité avec votre cuisinière
■ LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER LA CUISINIÈRE.
■ Cette cuisinière est conçue pour un usage domestique privé.
■ Cette cuisinière est exclusivement destinée à la cuisson et à la préparation de boissons et d'aliments et ne contient aucun composant à base d'amiante.
■ Ne laissez jamais votre cuisinière sans surveillance pendant un cycle de cuisson ou de rôtissage.
■ Débranchez toujours l'alimentation électrique avant d'intervenir sur la cuisinière.
■ Si vous branchez des appareils électriques sur une prise à proximité de la cuisinière, assurez-vous que le câble d'alimentation ne touche pas les parties chaudes de la cuisinière.
■ Votre cuisinière est marquée du label de conformité CE
■ PREMIÈRE UTILISATION : Avant d'utiliser votre four pour la première fois, faites fonctionner le four vide, porte fermée, à la température maximale pendant environ 15 minutes. En raison de la composition spécifique du revêtement en laine d'acier de la cavité du four, le four peut dégager une odeur particulière au début. Lors de cet essai de chauffe, une formation de fumée peut également se produire. C'est normal.
■ Veillez à ce que personne ne s'appuie ou ne s'assoie sur la porte du four ouverte.
■ Pendant l'utilisation du four, celui-ci chauffe (également à l'extérieur). Tenez les enfants à distance.
■ Après un cycle de cuisson, ne touchez jamais les accessoires du four à mains nues (grille, tournebroche, lèchefrite, cadre de support du tournebroche, etc.). Utilisez toujours un gant de four ou un chiffon résistant à la chaleur.
■ Avant d'effectuer un nettoyage par pyrolyse du four, retirez tous les accessoires du four et éliminez également les gros résidus alimentaires (brûlés).
■ Pendant un nettoyage par pyrolyse, le four chauffe plus que lors d'un cycle de cuisson normal (également à l'extérieur). Tenez les enfants à distance.
■ N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur.
■ Ne forcez jamais une commande si elle ne fonctionne plus correctement. Contactez immédiatement un électricien agréé.
■ Pendant l'utilisation, le four chauffe. Ne touchez bien sûr jamais les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Nous vous recommandons de faire effectuer l'installation par un électricien agréé. Vous serez ainsi certain que l'installation est conforme aux exigences légales.
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le matériau d'emballage de cet appareil est recyclable. Participez au recyclage et contribuez à la protection de l'environnement en déposant ce matériau dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. C'est pourquoi il est muni de ce logo qui indique que les appareils usagés doivent être séparés des autres déchets. Le recyclage des appareils organisé par votre fabricant est ainsi effectué dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE concernant les déchets d'équipements électriques et électroniques. Renseignez-vous auprès de votre municipalité ou de votre revendeur pour connaître le point de collecte le plus proche pour vos anciens appareils. Nous vous remercions de votre contribution à la protection de l'environnement.
2/ DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- Description de la cuisinière

A/ Zone de cuisson avant gauche 1200 W Ø 145 mm B/ Zone de cuisson arrière gauche 2300 W Ø 210 mm C/ Indicateur de chaleur résiduelle pour chaque zone D/ Zone de cuisson avant droite 1800 W Ø 180 mm E/ Zone de cuisson arrière droite 1500 W Ø 160 mm F/ Sélecteur de température G/ Programmateur H/ Bouton de commande du four I/ Bouton de commande de la zone arrière gauche J/ Bouton de commande de la zone avant gauche K/ Voyant de fonctionnement des zones de cuisson L/ Bouton de commande de la zone avant droite M/ Bouton de commande de la zone arrière droite
2/ DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- Description de la cuisinière

A lampe B affichage numéro de créneau C tournebroche
- Accessoires
L'appareil est équipé d'une plaque de cuisson multifonction, de 2 grilles et d'un tournebroche.
Zones d'utilisation
| Positie | Mode | Gerecht |
| 0 | Stop | |
| 1 | Warm houden | Warm houden voor het opdienen, zachtjes stoven |
| 2 – 3 | Stoven | Witte melksaus, ragout, droge groenten, rijst, gemiddeld stoven, heropwarmen |
| 4 | Traag | Deeg, aardappelen, soep, confituur |
| 5 – 6 | Gemiddeld | Vlees, kroketten, groenten, soepen, gesauteerde aardappelen |
| 7 | Sterk | Omeletten, koken van melk |
| 8 – 9 | Snel | Lamsvlees, roosteren, biefstuk, bakken |
Détail des positions de cuisson :
Position 1, 2, 3
Réchauffer et maintenir au chaud
Position 4, 5, 6
Mijoter et cuire de grandes quantités
Position 7, 8, 9
Rôtir, saisir et cuire
Pour chauffer ou saisir rapidement
Démarrer sur 9 puis choisir la position souhaitée
Une puissance élevée est nécessaire pour :
De grandes quantités
En cas d'utilisation sans couvercle
En cas d'utilisation de casseroles en verre ou en céramique
3/ UTILISATION DU FOUR
- Utilisation du sélecteur de programmes

A/ Affichage de l'heure, du temps de cuisson et de la température
B/ Indicateur de température
C/ Indicateur de temps de cuisson
D/ Indicateur de fin de cuisson
E/ Indicateur de sablier
F/ Touche de sélection
G/ Touches de réglage
3/ UTILISATION DU FOUR
- Après avoir branché l'appareil. L'affichage clignote à 12:00 (fig. 1) Régler l'heure avec les touches de réglage + et - (en appuyant en continu sur les touches, les chiffres défilent plus vite sur l'affichage (fig. 2))
- Appuyez sur la touche « » pour confirmer. L'affichage ne clignote plus (fig. 3)
- Régler l'heure : Le bouton de commande du four doit être sur la position « 0 ».
- Appuyez quelques secondes sur la touche « \ » jusqu'à ce que l'affichage clignote (fig. 5). Relâchez ensuite la touche. Des bips sonores indiquent que le réglage est maintenant possible.
• Réglez l'heure avec les touches + et - (fig. 6) • Appuyez sur la touche « ^ » pour confirmer (fig. 7)
Attention !
Si vous n'appuyez pas sur la touche « ^ », l'heure est enregistrée automatiquement après quelques secondes.

3/ UTILISATION DU FOUR
Le programmateur doit afficher uniquement l'heure, sans clignoter (fig. 1)
• Choisissez le mode de cuisson souhaité :
Ex. : position viande, poisson, tarte
Le four propose la température optimale pour ce mode de cuisson. La température peut toutefois être ajustée avec le sélecteur de température (+ ou - ) (ex. 210°)
Placez votre plat dans le four selon les recommandations de votre guide de cuisson. Le four chauffe et l'affichage de la température (210°) clignote. Des bips sonores retentissent dès que la température choisie est atteinte. L'affichage de la température cesse de clignoter.
Attention !
Après un cycle de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps pour refroidir le four.




Attention !
Toutes les préparations se font porte du four fermée.
3/ UTILISATION DU FOUR
CUISSON PROGRAMMÉE
Cuisson immédiate avec durée programmée :
° choisissez le mode de cuisson souhaité et réglez la température, par ex. mode □ température 210°
° appuyez sur la touche « » jusqu'à ce que l'indicateur de durée de cuisson « » commence à clignoter Ⓞ
L'affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est possible. (fig.1)
Utilisez le bouton de réglage + ou - pour définir la durée souhaitée.
Par exemple : durée de cuisson 25 min. (fig.2)
La durée de cuisson est enregistrée automatiquement après quelques secondes.
L'affichage de la durée de cuisson ne clignote plus et revient en mode température (fig.3) ; le compte à rebours de la durée commence immédiatement après le réglage.
Après ces 3 réglages, le four commence à chauffer :
Lorsque le four a atteint la température choisie, une série de bips sonores se fait entendre.
Après la cuisson (fin de la durée programmée),
- Arrêtez le four,
- - 0,00 s'affiche (fig. 4)
- Vous entendez une série de bips pendant quelques minutes. Vous arrêtez les bips en appuyant sur la touche
- « ^ ».
L'affichage revient à l'heure actuelle en mettant le bouton de sélection sur 0 (fig. 5).



3/ UTILISATION DU FOUR
• CUISSON PROGRAMMÉE
- Cuisson différée (réglage de l'heure de fin)
Procédez comme pour un cycle de cuisson programmé.
- Après avoir réglé la durée de cuisson, appuyez sur la touche « ^ » jusqu'à ce que l'indicateur de fin de cuisson clignote « ∅ ».
L'affichage clignote pour indiquer que le réglage est possible (fig. 1).
- Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure de fin souhaitée.
Par exemple : fin de cuisson à 13 h (fig. 2).
Après quelques secondes, le four enregistre automatiquement le réglage.
L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
Après ces 3 réglages, le démarrage du four est différé afin que la cuisson soit prête à 13h00.
Après la cuisson (fin du temps programmé),
- le four s'arrête,
- 0:00 s'affiche
- vous entendez une série de bips sonores pendant quelques minutes. Vous arrêtez les bips en appuyant sur la touche " ^".
L'affichage revient à l'heure actuelle en mettant le bouton de sélection sur 0 (fig. 3).
Pour les cycles de cuisson différés, l'intérieur du four est éclairé au début du cycle de cuisson et également après.




3/ UTILISATION DU FOUR
• UTILISATION DE LA MINUTERIE
- Le programmateur de votre four peut être utilisé comme une minuterie indépendante afin de pouvoir décompter un temps sans faire fonctionner le four.
Lors de l'utilisation de la minuterie, l'affichage de l'heure est remplacé par l'affichage de la minuterie.
- Appuyez sur la touche " ^ " (fig.1) jusqu'à ce que le symbole de la minuterie clignote.
-> 0.00 clignote.
- Réglez le temps souhaité à l'aide du bouton de réglage + ou -.
- Appuyez sur la touche "^" pour confirmer ou attendez quelques secondes (fig.2).


L'afficheur arrête de clignoter après quelques secondes et la minuterie commence à fonctionner, en décomptant le temps en secondes.
Lorsque cette durée est écoulée, une série de bips sonores de la minuterie se fait entendre pour vous avertir.
Vous arrêtez les bips en appuyant sur la touche " ^ ".

Attention
Vous pouvez à tout moment annuler ou modifier la programmation de la minuterie.
CONSEILS D'UTILISATION DU FOUR
Informations complémentaires
Les moules en tôle d'acier noire avec revêtement antiadhésif à l'intérieur et les moules dorés sont les plus adaptés car ils emmagasinent rapidement la chaleur du four et la transmettent à la pâtisserie. Ainsi, le temps de cuisson est réduit et la consommation d'énergie est moindre.
Les moules en fer-blanc réfléchissent la chaleur, c'est-à-dire qu'ils la repoussent. Les pâtisseries préparées dans des moules en fer-blanc ont une couleur dorée moins belle et le temps de cuisson est plus long. Il est déconseillé d'utiliser ces moules pour préparer des pâtisseries dans un four à convection naturelle.
Conseils pour une cuisson réussie
1 - Si le dessus de la pâtisserie est trop foncé et le dessous trop clair, le four cuit moins bien par le bas :
- Placez la pâtisserie dans un four froid.
- Placez la pâtisserie plus bas dans le four.
- Utilisez un moule sombre. • Baissez la température
2 - Si le dessus de la pâtisserie est trop clair et le dessous trop foncé, le four cuit trop fort par le bas :
- Remettez la pâtisserie au four,
- Baissez la température.
3 - Si l'extérieur de la pâtisserie (gâteau...) est trop cuit et que l'intérieur n'est pas bien cuit, la coloration de la pâtisserie n'est pas uniforme et la cuisson se fait à une température trop élevée :
• Baissez la température, - Augmentez le temps de cuisson.
4 - Si l'extérieur de la pâtisserie est trop sec mais a néanmoins une belle couleur, le temps de cuisson est trop long et une température de cuisson trop basse a été réglée :
• Augmentez la température, - Diminuez le temps de cuisson.
Influence du choix des plats et moules sur la cuisson :
- Les matériaux qui réduisent la cuisson par le bas : aluminium, fer blanc, terre. Ces matériaux évitent les éclaboussures.
- Les matériaux qui renforcent la cuisson par le bas : fonte, tôle d'acier noire. Conviennent à toutes les pâtisseries.
Viande
Choisissez un plat suffisamment grand pour la viande à cuire. Dans un plat trop grand, les sucs de cuisson brûlent et il n'est plus possible de faire une sauce.
Choisissez de préférence des plats en terre cuite résistant à la chaleur. Les plats en verre provoquent facilement des éclaboussures de graisse.
Laissez la viande à température ambiante pendant au moins 1 heure avant de la mettre au four. Ensuite, épongez-la et roulez-la dans un peu d'huile (1 cuillère à café) avec une pincée de sel et de poivre (seul le bœuf doit être salé seulement à la fin du temps de cuisson pour éviter que le sel ne retire le jus de la viande et ne la dessèche).
Le rôti est souvent enveloppé dans une bande de lard gras qui empêche la formation d'une croûte dorée. Cette bande doit, si possible, être omise pour les rôtis de viande rouge afin d'éviter la fumée et les odeurs. La bande est en revanche utile pour certaines viandes qui se dessèchent facilement pendant la cuisson, comme la longe de veau et le filet de porc.
Pendant la cuisson, le bœuf et l'agneau ne doivent pas être arrosés. En revanche, la volaille, le porc et le veau doivent être régulièrement arrosés avec le jus de cuisson pour obtenir un bon résultat final. Ajoutez quelques cuillères d'eau chaude au fond du plat pour éviter que le jus ne brûle.
Après la cuisson, sortez la viande du four, enveloppez-la dans du papier d'aluminium (côté brillant vers la viande) et laissez-la reposer un court instant. Ce temps de repos suffit pour détendre les fibres de la viande, uniformiser la coloration et préserver la tendreté des viandes blanches et des volailles.
Pour une pièce longue mais mince, le temps de cuisson recommandé pour 500 g doit être réduit.
• Bœuf rôti : de 10 à 15 min pour 500 g • Porc rôti : de 35 à 40 min pour 500 g • Veau rôti : de 30 à 40 min pour 500 g
Pour les grillades, badigeonnez la viande à griller avec un pinceau d'une très fine couche d'huile. Cette couche assure une meilleure répartition de la chaleur et évite que la viande n'attache.
Lors de la cuisson de viande rouge au gril, ne piquez pas la viande. Utilisez une spatule au lieu d'une fourchette pour retourner la viande.
4/ MODES DE CUISSON DU FOUR


TRADITIONNEL PULSÉ
(température recommandée 200°C, min 35°C, max 275°C)
- La cuisson se fait par les éléments chauffants inférieur et supérieur et par la vis de circulation d'air pour le mélange de l'air.
- Montée rapide en température : pour certains plats, il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
- Recommandé pour la viande, le poisson, les légumes, de préférence dans un plat en terre cuite.

GRIL CHALEUR TOURNANTE + TOURNEBROCHE
(température recommandée 200°C, min 180°C, max 230°C)
- La cuisson se fait alternativement par l'élément chauffant supérieur et la vis de mélange d'air pour la circulation de l'air.
- Pas de préchauffage nécessaire. La volaille et les rôtis restent juteux et croustillants.
- La broche continue de tourner jusqu'à ce que vous ouvriez la porte du four.
- Glissez la lèchefrite sur la grille la plus basse.
- Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis à la broche, pour saisir le gigot d'agneau, les côtes de bœuf. Pour garder les morceaux de poisson tendres.

PLANCHE DE FOUR CHALEUR TOURNANTE
(température recommandée 205°C min 35°C max 275°C)
- La cuisson se fait avec l'élément chauffant inférieur combiné à un faible niveau de gril et la vis de mélange d'air.
- Cuisson par l'élément inférieur et un peu par l'élément supérieur. Placez la grille sur la glissière inférieure.
- Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte cuira bien en dessous. Recommandé pour les plats qui lèvent (gâteau, pains, couronne...) et pour les soufflés où la croûte supérieure ne gêne pas.

TRADITIONNEL
(température recommandée 225°C min 35°C max 275°C)
- La cuisson se fait avec les éléments chauffants inférieur et supérieur.
- Préchauffez le four.
- Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibier tendre... Pour saisir la viande rouge. Mijoter des plats en cocotte avec couvercle dont la préparation a commencé sur une plaque de cuisson (coq au vin, civet de gibier).

GRIL FORT
(température recommandée 275°C min 180°C max 275°C)
- La cuisson se fait avec l'élément chauffant supérieur du four.
- Préchauffez le four pendant 5 minutes. Faites glisser le bac à graisse sur le rail inférieur.
- Recommandé pour griller des côtelettes, des saucisses, des tranches de pain, des gambas directement sur la grille.

MAINTIEN AU CHAUD
Dosage de l'élément supérieur en combinaison avec la vis de ventilation, maintien au chaud. Position recommandée pour faire lever le pain, la brioche, sans que la température dépasse 40°C (chauffe des assiettes, décongélation).

CUISSON TRADITIONNELLE ÉCO
(température recommandée : 200°C min. 35°C max. 275°C)
- La cuisson se fait avec les éléments chauffants inférieur et supérieur sans ventilateur d'air chaud. - Ce mode de cuisson permet d'économiser 25 % d'énergie. - On économise de l'énergie mais le temps de cuisson est plus long.

GRILL MOYEN + TOURNEBROCHE
(température recommandée : 225°C min. 180°C max. 275°C)
- La cuisson se fait avec l'élément chauffant supérieur.
- Pas de préchauffage nécessaire. - Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte. - Placez la plaque de cuisson sur le rail inférieur. - Recommandé pour rôtir le gigot d'agneau, les côtes de bœuf.
* Modes de cuisson référencés sur l'étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et à la directive européenne 2002/40/CE.
| GERECHTEN | TRADITIONEEL | MULTIFUNCTIE | |||||||||||
| THERMO STAAT | NIVEAU | NIVEAU | THERMO STAAT | NIVEAU | THERMO STAAT | NIVEAU | THERMO STAAT | NIVEAU | THERMO STAAT | NIVEAU | BAKTIJD IN MIN. | AANWIJZ INGEN | |
| VLEES | |||||||||||||
| Varkensgebraad 1kg | *180 | 2 | 180 | 2 | 90 | een beetje water toevoegen | |||||||
| Kalfsgebraad 1 kg | *180 | 2 | 180 | 2 | 60-70 | ||||||||
| Rundsgebraad | *240 | 2 | 210 | 2 | 30-40 | symbolen bakwijzen | |||||||
| Lam (bout, schouder 2,5 kg) | 210 | 1 | 210 | TB | 180 | 2 | 50-55 | ||||||
| Gevogelte 1kg | 180 | 2 | 2 | 210 | TB | 180 | 2 | 210 | TB | 50-70 | |||
| Grote stukken gevogelte | 180 | 1 | 1 | 90-120 | |||||||||
| Kippebouten | *210 | 3 | 210 | 3 | 15-25 | op rooster plaatsen | |||||||
| Varkens- rund kotelet | *210-240 | 3 | 210 | 3 | 15-20 | ||||||||
| Rundskotelet 1 kg | 210-240 | 3-4 | 210 | 3 | 25-30 | ||||||||
| Schapekotelet | *270 | 4 | 240 | 4 | 10-20 | ||||||||
| Kalkoenbouten | 2 | ||||||||||||
| VIS | |||||||||||||
| Gegrilde vis | *270 | 4 | 240 | 4 | 15-20 | ||||||||
| Gekookte vis | *180 | 2 | 180 | 2 | 34-45 | aardeschotel | |||||||
| Vis in papillot | *240 | 2-3 | |||||||||||
| GROENTEN | |||||||||||||
| Gratins | *270 | 3-4 | 210 | 2-3 | 30 | ||||||||
| Gratins dauphinois | *180 | 2 | 180 | 2 | 55-60 | ||||||||
| Lasagne | *180 | 2 | 180 | 2 | 40 | ||||||||
| Opgevulde tomaten | *180 | 2 | 180 | 2 | 40-45 | ||||||||
| DIVERSEN | |||||||||||||
| Bochettes | *270 | 4 | 240 | 4 | 15-20 | ||||||||
| Terrinegebak | *210 | 2 | *180 | 2 | 80-100 | au bain- marie | |||||||
| Pizza kruimeldeeg | *210 | 2 | 210 | 2 | 30-40 | bakvorm 30cm | |||||||
| Pizza brooddeeg | *240 | 3 | *210 | 3 | *240 | 2 | 15-18 | multifunctionele bakplaat | |||||
| Quiche | *210 | 2 | 180 | 2 | 180 | 1 | 30-45 | bakvorm 30 cm | |||||
| Soufflé | 180 | 1 | 50 | bakvorm 21 cm | |||||||||
| Pastei | *210 | 2 | 180 | 2 | 40-45 | ||||||||
| Brood | *210 | 1 | *270 | 4-5 | *210 | 1 | *210 | 1 | *270 | 4-5 | 30-50 | op de rooster | |
| Geroosterd brood | 1-2 | naargelang de voorbereiding | |||||||||||
| Gesloten Cocotte | 180 | 1 | 150 | 1 | 90-180 | ||||||||
| PATISSERIE | |||||||||||||
| Beschuit | 180 | 1 | 35-45 | ||||||||||
| Gewalste beschuit | *210 | 3 | 5-10 | ||||||||||
| Fijn broodje | *180 | 1 | 180 | 1 | 25-30 | ||||||||
| Brownies | *180 | 2 | 180 | 2 | 25-30 | grote glazen schotel | |||||||
| Cake | *180 | 1 | 180 | 1 | 55-60 | ||||||||
| Gebak | *180 | 2 | 180 | 2 | 35-45 | ||||||||
| Crème | *180 | 2 | 150 | 2 | 20-45 | au bain-marie | |||||||
| Zandkoekjes | *180 | 3 | 180 | 3 | 15-18 | multifunctionele bakplaat | |||||||
| Kugelkopf | 180 | 1 | 45 | ||||||||||
| Méringue | 100 | 2 | 100 | 2 | 90 | ||||||||
| Madeleinecake | *210 | 2 | *210 | 2 | *210 | 2 | 5-10 | plaat op de rooster | |||||
| Soezen | *180 | 3 | *180 | 3 | 30-40 | naargelang dikte | |||||||
| Kleine gebakjes | *210 | 3 | *210 | 3 | 10-15 | ||||||||
| Savarin | *180 | 2 | 180 | 1 | 30-40 | ||||||||
| Korstdeeg | *210 | 2 | 210 | 2 | 210 | 2 | 30-40 | bakvorm 30 cm | |||||
| Bladerdeeg | *240 | 2 | *210 | 2 | 15-25 | multifunctionele bakplaat | |||||||
| Kruimeldeeg | *210 | 2 | *180 | 2 | 35-45 | multifunctionele bakplaat | |||||||
° Préchauffez selon la température indiquée sur □ ° Ne faites pas cuire la viande sur la lèchefrite : risque d'éclaboussures. ° Un bain-marie doit toujours commencer avec de l'eau bouillante : ne pas utiliser trop d'eau. ° En fonction gril, placez les produits à griller sur la grille ou le tournebroche, placez la lèchefrite au niveau inférieur. ° TB = tournebroche
Les éventuelles interventions sur la machine doivent être effectuées :
- soit par votre revendeur,
- soit par un autre technicien qualifié de cette marque.
Lors de l'appel téléphonique, veuillez fournir la référence complète de votre machine (modèle, type, numéro de série). Ces informations figurent sur la plaque signalétique de la machine.