Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil EYB 2 ESSENTIELB au format PDF.
Téléchargez la notice de votre au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice EYB 2 - ESSENTIELB et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil EYB 2 de la marque ESSENTIELB.
FACILITÉ D'USAGE et au DESIGN de nos produits. Nous espérons que cette yaourtière vous donnera entière satisfaction.
VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AVANT UTILISATION DE L'APPAREIL ET GARDEZLA DANS UN ENDROIT FACILEMENT ACCESSIBLE POUR LES CONSULTER ULTÉRIEUREMENT. Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement. N’utilisez l’appareil que comme indiqué dans ce mode d’emploi. Risque de blessures en cas de mauvaise utilisation. • Ne pas utiliser à l’extérieur. • Avant de brancher votre yaourtière, assurezvous que la tension électrique de votre domicile corresponde à celle indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil et que la fiche du câble est adaptée à la prise de courant. • Pour éviter tout choc électrique, ne plongez jamais le câble d’alimentation, la prise ou la yaourtière dans l’eau ou tout autre liquide. • La yaourtière doit reposer sur une surface plane à l'écart des robots ménagers, appareils électroménagers et autres sources de vibrations ou courants d’air. • Placez toujours l'appareil sur un support stable, éloigné des sources de chaleur et à l'abri de projections d'eau. •
• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme un jouet. • Débranchez l'appareil de la prise de courant lorsqu’il n’est pas utilisé. •
• Ne laissez pas pendre le cordon d’alimentation sur le rebord d’une table ou d’un plan de travail et veillez à ce qu’il n’entre pas en contact avec une surface chaude. • Ne couvrez pas la yaourtière lorsqu’elle fonctionne. • N’utilisez pas l’appareil : - si la prise ou le câble d’alimentation est endommagé(e), - en cas de mauvais fonctionnement, - si l’appareil a été endommagé de quelque façon que ce soit, - s’il est tombé dans l’eau, - si vous l’avez laissé tomber. • Présentez-le à un centre de service après-vente où il sera inspecté et réparé. Aucune réparation ne peut être effectuée par l’utilisateur. • Si le câble d’alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par votre revendeur, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter tout danger. •
• L'appareil est susceptible de devenir chaud pendant son utilisation, et une chaleur résiduelle peut persister pendant un certain temps après son utilisation. Veuillez attendre le refroidissement complet de l'appareil avant de le nettoyer et/ou de l'utiliser à nouveau. • Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. • Les surfaces de cet appareil sont susceptibles de devenir chaudes au cours de l’utilisation. Manipulezle avec précaution pour éviter tout risque de brûlures. • Ne placez jamais la yaourtière directement au réfrigérateur. • L'appareil doit être nettoyé après utilisation. Lors du nettoyage, n'immergez jamais le cordon d’alimentation, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. • Pour nettoyer les surfaces en contact avec les aliments, veuillez vous référer à la section "Nettoyage et entretien" de la notice. •
7. Base 8. Panneau de commande Placez les pots sans leur couvercle dans la yaourtière puis reportez-vous à la section "Lancer un cycle sur l'appareil". Vous pouvez aromatiser vos yaourts. Reportez-vous à la section "Astuces recettes" de la notice.
1. 2. 1 heure (affichage « 60 min ») et 15 heures. Appuyez sur la touche marche/arrêt pour démarrer le programme. La mention "Hr" clignote.
15 heures avec du lait écrémé pour faire un fromage blanc suffisamment onctueux. Cependant, vous pouvez faire varier le temps de fermentation selon vos préférences de goût et de texture. L'onctuosité du yaourt et du fromage blanc dépend de la durée de fermentation et de la qualité des ferments lors de la préparation. 5.
Placez les pots de yaourt ou le bac à fromage blanc avec leur couvercle au réfrigérateur pendant 2 heures minimum avant de les déguster. Vous pouvez conserver les yaourts et le fromage blanc au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours maximum. Lors de la dégustation, accommodez le yaourt ou le fromage blanc à votre goût : nature ou en ajoutant par exemple du sucre, de la confiture, du miel, des céréales, du chocolat, des fruits en morceaux ou mixés...
éventuellement ajouté à vos yaourts.
Choix du lait Utilisez de préférence du lait entier (pour un résultat plus crémeux) ou du lait demi-écrémé. Sachez que le lait écrémé rend la consistance des yaourts plus fragile. • Si le lait est déjà stérilisé (UHT), vous pouvez directement l’utiliser à froid. • Si vous utilisez du lait cru ou du lait pasteurisé, vous devez d’abord le faire bouillir, attendre qu’il refroidisse, puis éliminer les peaux. •
Vous pouvez utiliser soit : • Un yaourt nature du commerce, • Un yaourt nature issu d’une fabrication précédente. Le yaourt obtenu peut-être réutilisé jusqu'à 7 fois comme base de ferment. Au-delà, il faut utiliser un yaourt frais pour des ferments plus actifs. • Un ferment sec lyophilisé disponible en pharmacie ou dans les magasins spécialisés (comptez alors 2 heures de plus pour la fermentation). Les ferments se mettent en activité à une température très faible (45°C) et meurent au-delà. C’est la raison pour laquelle vous ne devez pas les faire bouillir avec le lait.
• De la condensation se forme sur le couvercle de la yaourtière lors de l’utilisation. Ceci est normal. Faites attention à ne pas laisser l’eau s’égoutter dans les yaourts lorsque vous retirez le couvercle transparent. •
Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter du lait en poudre à la préparation (2 ou 3 cuillères à soupe pour 1 litre de lait). • Pour réaliser vos préparations, utilisez un récipient muni d’un bec verseur, plus pratique pour verser les liquides dans les pots. • Vous pouvez ajouter de la crème fraîche à la préparation pour obtenir un yaourt plus crémeux. • Il est possible de préparer des sauces salées pour accompagner des entrées : sauce grecque, au concombre, ail et fines herbes, basilic, estragon ou toutes autres herbes aromatiques. • Les fruits doivent être cuits pour être incorporés à la préparation. Cependant, lorsque vous branchez votre yaourtière, tous les ingrédients qui composent le yaourt doivent être froids ou à température ambiante. • Les fruits frais crus rendent souvent trop d'eau et donnent de moins bons résultats que les fruits cuits égouttés. • Vous pouvez sucrer vos yaourts lors de la préparation ou juste avant de déguster avec du miel, du sucre de canne, du sirop d’érable, etc. •
Il se trouve au fond des faisselles ou à la surface des yaourts. Il s'agit d'un liquide résiduel riche en lactose, en protéines, en vitamines et en minéraux. • Vous pouvez boire le petit lait nature pour profiter de ses bienfaits. • Vous pouvez le réutiliser lors de votre prochaine fournée de yaourts et/ou fromage blanc. • Vous pouvez le réutiliser lors de la préparation de crêpes, pains, brioches, etc. en remplacement de l'eau ou du lait. • Le petit lait se conserve pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur.
• Sinon, nettoyez-les éléments à l’aide d’une éponge douce et de l’eau chaude additionnée de produit vaisselle. Rincez à l’eau claire et séchez soigneusement avec un chiffon doux. • Nettoyez la base (si nécessaire) à l’aide d’une éponge légèrement humidifiée avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez à l’eau claire et séchez soigneusement avec un chiffon doux. •
Remplissez les pots et placez-les sans leur couvercle dans la yaourtière. Placez le couvercle transparent sur la yaourtière. Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant 12 heures minimum. Faites refroidir les pots après le cycle, mettez les couvercles sur les pots et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Remplissez les pots et placez-les sans leur couvercle dans la yaourtière. Placez le couvercle transparent sur la yaourtière. Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant 12 heures minimum. Faites refroidir les pots après le cycle, mettez les couvercles sur les pots et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Placez le couvercle transparent sur la yaourtière. Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant 12 heures minimum. Faites refroidir les pots après le cycle, mettez les couvercles sur les pots et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- de la vanille en poudre, - un ou deux sachets de sucre vanillé, - une gousse de vanille (1 gousse de vanille pour ½ litre de lait) : faites bouillir le lait, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux au couteau dans le sens de la longueur, dans le lait bien chaud (jamais bouillant). Laissez infuser jusqu’au refroidissement du lait.
Remplissez le bac à fromage blanc et placez-le sans son couvercle dans la yaourtière. Placez le couvercle transparent sur la yaourtière. Branchez la yaourtière et laissez fermenter la faisselle pendant 12 heures minimum. En fin de cycle, laissez égouttez la faisselle pendant 30 minutes. Vous pouvez réutiliser le petit lait (Cf. "Astuces recettes"). V.2.0
Notice Facile