PKF645R14E - Plaque de cuisson BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction
Nombre de zones de cuisson	4 zones de cuisson à induction
Dimensions approximatives	60 cm x 52 cm
Poids	10 kg
Alimentation électrique	230 V
Puissance totale	7,4 kW
Fonctions principales	Boost, minuterie, détection de casserole
Entretien et nettoyage	Surface en vitrocéramique, facile à nettoyer avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente Bosch
Sécurité	Verrouillage de sécurité, indicateur de chaleur résiduelle
Compatibilités	Compatible avec les ustensiles de cuisson en fer, acier inoxydable, et fonte
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - PKF645R14E BOSCH

Comment allumer la plaque de cuisson BOSCH PKF645R14E ?

Pour allumer la plaque, tournez le bouton de réglage de la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position désirée.

Que faire si la plaque ne chauffe pas ?

Vérifiez que la plaque est correctement branchée et que le fusible n'est pas grillé. Assurez-vous également que le bouton est en position de chauffe.

Comment nettoyer la surface de la plaque ?

Utilisez un nettoyant pour vitrocéramique et un chiffon doux. Ne pas utiliser de produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

La plaque fait-elle du bruit pendant son fonctionnement ?

Un léger bourdonnement est normal, surtout sur les niveaux de chaleur élevés. Si le bruit est excessif, vérifiez l'installation et assurez-vous que la plaque est bien à niveau.

Comment utiliser la fonction de minuterie ?

Pour utiliser la minuterie, appuyez sur le bouton de minuterie et réglez le temps souhaité à l'aide des boutons de réglage. La plaque émettra un signal sonore à la fin du temps imparti.

Que faire si le voyant d'alerte de chaleur résiduelle s'allume ?

Cela indique que la surface de cuisson est encore chaude. Ne touchez pas la zone jusqu'à ce que le voyant s'éteigne pour éviter les brûlures.

Comment réinitialiser la plaque de cuisson ?

Pour réinitialiser la plaque, débranchez-la de la prise électrique pendant quelques minutes, puis rebranchez-la.

La plaque de cuisson est-elle sécurisée pour une utilisation avec des casseroles en fonte ?

Oui, la plaque BOSCH PKF645R14E est compatible avec les casseroles en fonte, tant qu'elles sont à fond plat et de taille appropriée.

Comment ajuster la puissance de cuisson ?

Tournez le bouton de réglage vers le haut pour augmenter la puissance et vers le bas pour la diminuer. Vous pouvez choisir entre plusieurs niveaux de puissance.

MODE D'EMPLOI PKF645R14E BOSCH

[fr]Mode d'emploi 11

[it] Istruzioni per l'uso 19
[nl] Gebruiksaanwijzing 27

PKF6..R...

PKK6..R...

PKF6..R...

PKE6..R..

Consignes de sécurité 11

Protection de l'environnement 13

Élimination sans nuisances pour l'environnement 13

Conseils pour economiser de I'energie. 13

Se familiariser avec l'appareil 13

Le bandeau de commande 13

Les foyers 13

Indicateur de chaleur résiduelle. 13

Réglage de la table de cuisson 14

Metre la table de cuisson sous et hors tension 14

Réglage d'un foyer 14

Tableau de cuisson 14

Sécurité-enfants 15

Activer et désactiver la sécurité-enfants 15

Sécurité-enfants automatique 15

Minuterie 16

Réglage de la durée 16

Limitation automatique du temps 16

Réglages de base 17

Modifier les réglages de base 17

Nettoyage et entretien 18

Vitrocéramique 18

Cadre de la table de cuisson 18

Remédier à une anomalie de fonctionnement 18

Service après-vente 18

Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice.

Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passéport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Cet apparéil est destiné
exclusivement à une utilisation
domestique et non professionnelle.
Utiliser l' apparéil uniquement pour préparer des mets. Surveiller toujours l' apparéil pendant son fonctionnement.

Cet apparéil peut être utilisée par des enfants âgés de plus de 8 ans et par des personnes ayant des capacité physiques, sensorielles ou mentales restreintes ou ayant un manque d'expérience ou de connaissances, s'ils sont surveillés ou si une personne les a instruits de la manipulation de l' apparéil en toute sécurité et s'ils ont compris les dangers qui en résultat.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien incombant à l'utilisateur ne doit pas être effectués par des enfants sans surveillance.

Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaudes enflammme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flames prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.
- Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.
L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aerosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

• La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être régée. Elle peut ultérieurement semettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

Risque de brûlure !

• Les foyers et leurs alentours deviennent chauds. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Eloigner les enfants âgés de moins de 8 ans.
  Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

• Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionalner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.
  Le nettoyage avec de la vapeur peut engendrer des chocs électriques. Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur.
• Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien formé du service après-vente est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, couper le fusible dans le boîtier à fusibles.

Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention!

• Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.
• Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir.
• Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

Vued'ensemble

Dans le tableau suivant vous trouvez les dommages les plus fréquents :

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
- Les feuilles en aluminium ou les recipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Dommages	Cause	Mesure
Taches	Aliments débordés	Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.
	Produits nettoyants inappropriés	Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique
Rayures	Sel, sucre et sable	Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail
	Les dessous rugueux des cassetôres et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos récipients.
Décolorations	Produits nettoyants inappropriés	Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique
	Abrasion des recipients (p.ex. alumi-nium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Egratignure	Sucre, alimentés à force teneur en sucre	Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet apparéil est conforme à la Directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques etlectroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des apparéils usagés sur tout le territoire de l'Union française.

Conseils pour economiser de l'énergie

Fermez toujours les recipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie.

Utilisez des casseroles et des poèmes avec un fond plat. Des fonds inégaux augmentent la consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poèle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier des tropétites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Note : Les fabricants de recipients indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.
- Faites cuire avec peu d'eau. Vous economiserez de l'énergie. Les vitamines et mineraux des légumes seront conservés.
Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, eteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin de la durée de cuisson.

Se familiariser avec l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouvrez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

Les foyer

Foyer	Activer et désactiver
○ Foyer à une zone
◎ Foyer à deux zones	Effleurer le symbole ⊙
Enclementement du foyer : l'affichage respectif s'allume. Activation du foyer : laforthème dimension réglée est automatiquement sélectionnée

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle.

Si un H apparait dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintainir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. L'affichage s'eteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi.

Réglage de la table de cuisson

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Mettre la table de cuisson sous et hors tension

Vous allumez et eteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer: Effleurez le symbole ①. Un signal retentit. La lampe à côté de l'interrupteur principal et les affichages ⑦ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Eteindre : Effleurez le symbole ① , jusqu'à ce que la lampe à côte de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarque : La table de cuisson s'eteint automatiquement lorsque tous les foyers sont eteints depuis plus de 20 secondes.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquee par un point.

Réglage de la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

Tableau de cuisson

Vous trouvrez quelques exemple dans le tableau suivant. Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles.

1. Effleurer répetitivement le symbole 0102 jusqu'à ce que l'affichage du foyer désiré s'allume intensément.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou - Le réglage de base apparait. Symbole + position de chauffe 1 Symbole position de chauffe 9

1. Modifier la position de chauffe : Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Eteindre le foyer

Selectionner le foyer au moyen du symbole oio. Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que 7 apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparait après env. 5 secondes.

Remarques

Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Mème à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.
Si un seul foyer est allumé, vous pouvez le régler sans préselection.

Lors du rechauffement de mets écais filant, les remuer régulériquement.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

	Position de mijo-tage	Durée de mijotage en minutes
Faire fondre
Chocolat, glacage, beurre, miel	1-2	-
Gélatine	1-2	-
Chauffer et maintainir au chaud
Ragoût/potée (p.ex. ragôût de lentilles)	1-2	-
Lait**	1.-2.	-
Chauffer des saucisses dans de l'eau**	3-4	-
Décongeler et chauffer
Epinards surgelés	2.-3.	20-30 min.
Goulasch surgelée	2.-3.	10-15 min.
Pocher, frémir
Boulettes, quenelles	4.-5.	20-30 min.
Poisson	4-5*	10-15 min.
Sauces blanches, p.ex. béchamel	1-2	3-6 min.
Sauces fouettées, p.ex. sauce béarnaise, sauce hollandise	3-4	8-12 min.

• mijoter sans couvercle
  ** sans couvercle

	Position de mijo-tage	Durée de mijo-tage en minutes
Bouillir, cuire à la vapeur,étuver
Riz (avec double quantité d'eau)	2-3	15-30 min.
Riz au lait	1.-2.	25-35 min.
Pommes de terre en robe des champes	4-5	25-30 min.
Pommes de terre à l'anglaise	4-5	15-25 min.
Pâtes	6-7*	6-10 min.
Ragoûts/potées, soupes	3.-4.	15-60 min.
Légumes	2.-3.	10-20 min.
Légumes, surgelés	3.-4.	10-20 min.
Cuire en cocotte minute	4-5	-
Braiser
Paupiettes	4-5	50-60 min.
Rôti à braiser	4-5	60-100 min.
Goulasch	2.-3.	50-60 min
Rôtir**
Escalopes, natures ou panées	6-7	6-10 min.
Escalopes, surgelées	6-7	8-12 min.
Côtelette, nature ou panée	6-7	8-12 min.
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8	8-12 min.
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)	5-6	10-20 min
Blanc de volaille, surgelé	5-6	10-30 min.
Poisson et fillet de poisson, nature	5-6	8-20 min.
Poisson et fillet de poisson, pané	6-7	8-20 min.
Poisson et fillet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson	6-7	8-12 min.
Scampis et crevettes	7-8	4-10 min.
Poélées, surgelées	6-7	6-10 min
Crèpes	6-7	en continu
Omelette	3.-4.	en continu
Oeufs au plat	5-6	3-6 min.
FIRE (frie re en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**)
Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet	8-9	-
Croquettes	7-8	-
Boulettes de viande hachée	7-8	-
Viande, p.ex. morceaux de poulet	6-7	-
Poisson pané ou en beignet	5-6	-
Légumes, championons panés ou en beignet	5-6	-
Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits	4-5	-

• mijoter sans couvercle
  ** sans couvercle

Sécurité-enfants

La sécurité-enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Activer : Effleurez le symbole ≈ pendant 4 secondes environ. La lampe a cotoé du symbole ≈ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : Effleurez le symbole 心 pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Activer et désactiver

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité-enfants automatique.

Minuterie

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'eteint automatiquement après écoulement de la durée.

Réglage de la durée

Sélectionner le foyer au moyen du symbole .

1. Régler la position de chauffe.
2. Effleurer le symbole . Dans les affichages des foyers arrirèe apparait 0 et la lampe au-dessus des affichages clignote. La lampe au niveau de l'affichage de la minuterie du foyer clignote.
3. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de reference apparait.

Symbole + : 30 minutes

Symbole - : 10 minutes

1. Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que la durée désirée apparaissé dans l'affichage.

La durée s'écoule au bout de 5 secondes. Les positions de chauffe sont affichées de nouveau dans les affichages.

Après écoulement du temps

Le foyer s'eteint lorsque la durée est écoulée. 0 s'allume dans l'affichage du foyer. Un signal retentit. Effleurez le symbole 0. Les affichages s'eteignent et le signal sonore s'arrête.

Affichage de la durée

Selectionner le foyer au moyen du symbole . Effleurer le symbole. La durée restante apparait pendant 5 secondes.

Corriger ou annuler la durée

Selectionner le foyer au moyen du symbole . Effleurer le symbole et modifier la durée au moyen du symbole - ou du symbole + ou régler sur 00.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifie pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée.

Lechauffage du foyer sera coupé. Les symboles F et B clignotent en alternance dans l'affichage des foyer.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

Aquel moment la limitation du temps sera activée depend de la position de chauffe reglee (1 à 10 heures).

Réglages de base

Votre appeareil possede differents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitués.

Affichage	Fonction
c 1	Sécurité-enfants automatiqueDésactivée.*Activée.
c 2	Signal sonoreSignal de confirmation et signal d'erreur de commande désactivés.Uniquement signal d'erreur de commande activé.Signal de confirmation et signal d'erreur de commande activés.*
c 5	Limitation automatique du tempsRéglage de base - Désactivation après 1 - 10 heures.Réglage de base divisé par 2 - Désactivation après 0,5 - 5 heuresRéglage de base divisé par 4 - Désactivation après 0,25 - 2,5 heures
c 6	Durée du signal fin de la miniterie10 secondes.*30 secondes31 minute.
c 7	Enclenchement des surfaces de chauffedésactivé.Activé.Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*
c 8	Remise au réglage de baseDésactivée.Activée.

• Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Mettre la table de cuisson en service.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole 心 pendant 4 secondes

1. Effleurer le symbole pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

±bc s'allume dans la visualisation des foyeres avant.
3. Effleurer répetivement le symbole , jusqu'à ce que l'affichage déséré apparaisse dans la visualisation.
4. Effleurer répetivement le symbole + jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse dans la visualisation.

Nettoyage et entretien

Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entrenir votre table de cuisson.

Aupres de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de nettoyage appropriés.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisé exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

du produit à vaisselle non dilué
du nettoyant pour lave-vaisselle
des produits récurants

des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants
des éponges à dos récurant
un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlient le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racquier à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

Utilisez uniquement de l'eau tiède additionné de produit à vaisselle.
N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants.
N'utilisez pas le racloir à verre.

Remédier à une anomalie de fonctionnement

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'a un problème simple. Veuillez respecter les indications suivantes avant d'appeler le service après-vente.

Affichage	Anomalie	Mesure
Aucun	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres apparciels électro-niques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
É clignote	Un objet repose sur la surface de com-mande.	Enlevez l'objet.
ER+ chiffre	Dérangement de l'électronique.	Mettez l'appareil hors tension et remettez-le sous tension au bout de 30 secondes par le disjoncteur général ou au moyen du disjoncteur de protec-tion dans le boîtier à fusibles. Appelez le SAV si l'affichage réapparait.
F2	L'électronique a subi une surchauffe et a coupé le foyer correspondant.	Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une surface de commande du foyer.*
F4	L'électronique a subi une surchauffe et a coupé tous les foyer.	Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une surface de commande quelconque.*
F8	Le foyer était trop longtemps allumé et s'est coupé.	Yous pouvez immédiatement pallumer le foyer.

• Ne placez pas de casseroles chaudes près du bandeau de commande ou sur celui-ci

Le symbole - clignote dans l'affichage des foyer :

Si un - clignote dans l'affichage des foyer lors de la connexion de l'appareil au secteur ou après une coupure de courant,

l'électronique est en dérangement. Recouvre brièvement la surface de commande avec la main pour accüitter le dérangement.

Service après-vente

Si vous appeareil a besoin d'être réparé, notre service après-venture se tient à votre disposition.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passaport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.

Prenoz en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouvrez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070222141

FR 0140101100

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuee par des techniciens formés qui possedent les pieces de rechange d'origine pour votre apparéil.

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