A153.026 - DATASHEET - Poêle à paella BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Poêle à paella
Marque	BARTSCHER
Modèle	A153.026
Matériau	Acier poli
Diamètre	Environ 40 cm (standard pour paella)
Hauteur	Environ 5 cm
Poids	Environ 2,5 kg
Utilisation	Cuisson sur gaz (adapté aux brûleurs paella)
Capacité	Convient pour 3 à 25 personnes
Compatibilité brûleur	Compatible avec les brûleurs BARTSCHER A153.140 et A153.160
Entretien	Nécessite un culottage initial et un séchage après lavage. Huiler légèrement pour éviter la rouille.
Nettoyage	Laver à la main avec une éponge douce et du détergent doux. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Sécurité	Poignée en acier, utiliser des gants de protection car elle chauffe.
Accessoires fournis	Aucun (trépied vendu séparément réf. A153.141)
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via le service après-vente BARTSCHER

FOIRE AUX QUESTIONS - A153.026 - DATASHEET BARTSCHER

Comment culotter la poêle à paella en acier poli ?

Avant la première utilisation, lavez-la à l'eau chaude savonneuse, séchez-la soigneusement, puis chauffez-la à feu doux en y déposant un peu d'huile. Répartissez l'huile avec un papier absorbant et laissez chauffer jusqu'à ce qu'elle fume. Laissez refroidir et essuyez l'excédent. Répétez l'opération 2 à 3 fois pour créer une patine antiadhésive naturelle.

Puis-je utiliser cette poêle à paella sur une plaque à induction ?

Non, cette poêle en acier poli n'est pas adaptée à l'induction car le fond n'est pas magnétique. Utilisez-la exclusivement sur une flamme gaz (cuisinière ou brûleur dédié).

Comment nettoyer la poêle après utilisation ?

Laissez refroidir la poêle, puis lavez-la à la main avec une éponge douce et un détergent doux. Évitez les éponges abrasives qui rayent la surface. Séchez immédiatement et appliquez une fine couche d'huile pour prévenir la rouille.

Quelle est la taille idéale de brûleur pour cette poêle ?

Pour un diamètre de 40 cm, utilisez un brûleur à deux ou trois anneaux d'environ 40 cm de diamètre, comme le modèle BARTSCHER A153.140 (2 anneaux) ou A153.160 (3 anneaux) pour une répartition homogène de la chaleur.

La poêle peut-elle être utilisée au four ?

Oui, cette poêle en acier poli supporte les hautes températures et peut aller au four (sans le manche, si celui-ci n'est pas amovible). Vérifiez la compatibilité de la poignée avec la chaleur du four.

Comment éviter que la poêle ne rouille ?

Après chaque lavage, séchez-la complètement avec un torchon propre et chauffez-la brièvement sur le feu pour éliminer toute humidité. Appliquez une mince couche d'huile végétale sur la surface intérieure avant de la ranger.

Quels types de plats puis-je préparer ?

Idéale pour la paella traditionnelle, mais aussi pour les riz, les fritures, les sautés de légumes ou de viandes, grâce à sa grande surface de cuisson et sa répartition homogène de la chaleur.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques ?

Évitez les ustensiles métalliques qui raient la surface. Privilégiez des spatules en bois, silicone ou nylon pour préserver le culottage et éviter les rayures.

Où acheter des pièces détachées ou accessoires ?

Les pièces détachées et accessoires (comme le trépied réf. A153.141) sont disponibles auprès du service après-vente BARTSCHER ou sur les sites spécialisés. Consultez la notice pour les références exactes.

Quelle est la garantie de ce produit ?

La garantie est généralement de 2 ans pour les défauts de fabrication. Conservez votre ticket de caisse et contactez le revendeur ou le service après-vente BARTSCHER pour toute réclamation.

MODE D'EMPLOI A153.026 - DATASHEET BARTSCHER

*Lisez et respectez impérativement nos conseils d'entretien pour les poêles en acier poli.

Brûleur gaz pour paëlla, 2 anneaux pour 3 à env. 25 personnes

Brûleur 40 cm, 2 anneaux enclenchables séparation - pour poêles jusqu'à 60 cm max. - Puissance : 9,94 kW (pour GPL) EAN 4015613408491

Code-No. A153.140

Brûleur gaz pour paëlla, 3 anneaux pour 3 à env. 60 personnes

• Brûleur 65 cm,

3 anneaux enclenchables séparation

• convient pour toutes les tailles de poêle
• Puissance : 17,0 kW (pour GPL)

EAN 4015613408484

Code-No. A153.160

Trépied universel pour brûleur paëlla gaz

A153.140 (0 40 cm),

A153.160 (0 60 cm)

• Matériau: acier galvanisé
• Hauteur: 63 cm

EAN 4015613408460

Code-No. A153.141