120.792 - DATASHEET - Four à basse température BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type d'appareil | Four à basse température |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Type de porte | Porte avec fermeture magnétique |
| Nombre de niveaux | 2 niveaux |
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 600 x 400 x 200 mm |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 850 x 715 x 415 mm |
| Température réglable | 30 à 110 °C |
| Fonction maintien au chaud | Oui, jusqu'à 110 °C |
| Type de chauffage | Chaleur uniforme sur tous les côtés |
| Alimentation électrique | 230 V / 50 Hz |
| Puissance | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Accessoires inclus | Grilles amovibles, bac de récupération |
| Affichage | Affichage digital |
| Utilisation | Cuisson et maintien au chaud combinés |
| Nettoyage | Facile, acier inoxydable |
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MODE D'EMPLOI 120.792 - DATASHEET BARTSCHER
Cuisson et maintien au chaud combinés. Préparation en douceur par l'action d'une chaleur uniforme de tous côtés des plats.


Four à basse température "VitaGar" - Matériau : acier inoxydable - Porte à fermeture aimantée - Poignée de transport - 2 de chaque côté Zone de cuisson a angles arrondies Tiroirs: 3 (GN 1/1 ou 600 × 400 mm, jusqu'à 65 mm de profondeur) - Glissières de support amovibles pour un nettoyage sans problème - Distance entre plaques : 80 mm - Sonde de température à coeur - Fourchette de température : 30/110 °C - Ecran numérique pour l'utilisateur - Fonction COOK - pour faire cuire des plats à basse température, jusqu'à 110°C maximum - Fonction HOLD - pour garder des alimentés au chaud à une température précise - Puissance: 1,2 kW / 230 V L 505 x P 715 x H 415 mm - Accessoire : set de deux glissières de support pour utilisation des plaques 600 × 400 EAN 4015613525822 Code-No. 120.792