FI 0012/1X - Four IBERNA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four encastrable
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Installation	Encastrée dans un meuble
Fixation	Fixation par 4 vis visibles
Consommation électrique	Non précisé
Sécurité enfants	Non précisé
Matériau du meuble	Non précisé
Ventilation	Non précisé
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Température maximale	Non précisée
Consignes de sécurité	Respecter les consignes d'installation et d'utilisation
Entretien	Conserver soigneusement la notice
Garantie	Non précisée
Conformité	Conforme aux directives européennes
Accessibilité	Prise de courant accessible
Température ambiante	Ne pas dépasser 50°C autour du câble d'alimentation

FOIRE AUX QUESTIONS - FI 0012/1X IBERNA

Comment régler la température sur l'IBERNA FI 0012/1X ?

Pour régler la température, tournez le bouton de thermostat situé à l'avant de l'appareil jusqu'à atteindre la température souhaitée.

Que faire si le réfrigérateur ne fonctionne pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que la porte est bien fermée.

Comment dégivrer l'IBERNA FI 0012/1X ?

Pour dégivrer, débranchez l'appareil et laissez la glace fondre naturellement. Utilisez un récipient pour recueillir l'eau de dégivrage.

Quel est le niveau sonore normal de l'IBERNA FI 0012/1X ?

Le niveau sonore normal est d'environ 40 dB. Si vous entendez des bruits anormaux, vérifiez que l'appareil est de niveau.

Comment nettoyer l'intérieur du réfrigérateur ?

Utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer l'intérieur. Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient endommager les surfaces.

L'IBERNA FI 0012/1X a-t-il une garantie ?

Oui, l'appareil est généralement couvert par une garantie de deux ans. Veuillez consulter le manuel pour plus de détails.

Comment éviter les odeurs désagréables dans le réfrigérateur ?

Assurez-vous de conserver les aliments correctement emballés et nettoyez régulièrement l'intérieur. Vous pouvez également placer un réfrigérateur désodorisant.

Que faire si le congélateur ne gèle pas correctement ?

Vérifiez que le thermostat est réglé sur une température appropriée et que la circulation de l'air n'est pas obstruée par des aliments.

Comment fonctionne le mode éco de l'IBERNA FI 0012/1X ?

Le mode éco optimise la consommation d'énergie en ajustant automatiquement la température. Vous pouvez l'activer via le panneau de contrôle.

Où trouver le numéro de modèle de l'IBERNA FI 0012/1X ?

Le numéro de modèle se trouve généralement sur une étiquette à l'intérieur du réfrigérateur, sur le côté ou à l'arrière de l'appareil.

MODE D'EMPLOI FI 0012/1X IBERNA

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissant d'importantes indications sur la sécurité d'installation, l'emploi du four et son entretien.
— Conserver soigneusement cette notice d'utilisation pour toutes consultations ultérieures.
—Après avoir déballé votre four, vérifier que l'appareil est complét.
— Les emballages comme le plastique, le polystyrene, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

ATTENTION

Lors de la première utilisation du four, il peut se produit un dégagement de fumée acre provoqué par la premier échauffement du collant des panneaux d'isoation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cette avant de cuire des alimentes.

Lorsque le four est en fonctionnement, la porte en verre est particulierement chaude. Il est donc nécessaire que les enfants ne la touchent pas. Le risque est important sur tout quand le grill est utilisé.

ATTENTION: La tension et la fréquence d'alimentation sont indiquées sur la plaque signalétique (illustration dernière page). Faites appel à un professionnel pour l'installation de votre four.

• Les parties de cet apparéil pouvant être en contact avec des substances alimentaires sont conformes à la prescription de la dir. CEE 89/109

Cet apparéil est conforme aux Directives Européennes 73/23/EEC et 89/336/CEE, replacées par 2006/95/EC et 2004/108/EC, et les modifications successives.

CONSIGNES DE SECURITE

Cet apparéil est concu pour cuire des alimentes. Tout autre utilisation (exemple d'chauffage d'appoint) doit être considéré comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de dommages liés à une mauvaise utilisation ou a des modifications techniques du produit.

L'emploi d'un apparéil électrique nécessite quelques régles de sécurité.

-Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

• Ne pas toucher l'appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

-Evitez d'utiliser l'appareil pieds nus.

• Veiliez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuier le four.

L'utilisation de multiprises et de rallonges pour racorder votre apparéil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de détiéroration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les indications suivantes: Œtz le fil d'alimentation électrique et remplacez-le par un (du type H05RR-F; H05VV-F; H05V2V2F) adapté à la puissance de l' apparéil. Vous veillerez à ce que cette opération soit effectué par un centre technique/agré. Pour l'utilisateur c'est la certitude d'obtenir des pieces de rechange d'origine. Le non-respect de ces règles peut compromètre la sécurité de l' apparéil.

-Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment les enfants) incapables, irresponsable ou sans reconnaissance sur l'utilisation du produit, à moins qu'elles ne soient surveillées, ou instruites sur l'utilisation de l' apparéil, par une personne responsable de leur sécurité.

• Surveillez les enfants pour être sur qu'ils ne jouent gas avec l'appareil.

INSTALLATION

La mise en service de l'appareil est à la charge de l'acheteur, le constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité du constructeur ne peut être engagég.

Une fois le four inséré dans son meuble, l'ancrage se fait par 4 vis visibles en ouvrant la porte du four.

Pour permettre une(Meilleure aeration du meuble,lesfoursdoivent etre encastrés conformément aux mesures et distances indiquees sur l'illustration de la derniere page.

N.B.: Pour les jours à associer avec des plaques de cuisson, il est indispensable de respecter les instructions contenues dans la brochure jointe à l'appareil à associer.

IMPORTANT

Le meuble qui va supporter le four doit avoir des caractéristiques appropriés. Les panneaux du meuble doivent pouvoir résister à la chaleur.

Dans le cas de meubles en bois plaqué, les colles doivent résister à une température de 120^ sinon il y a un risque de décollement ou de déformations. Conformément aux normes de sécurité, une fois encastré, chaque contact ne doit être possible avec les parties électriques.

Toutes les parties qui assurent la protection doivent etre fixees de formaon a ne pas pouvoir etre enlevées sans outil. Pour garantir uneonne aération,retirer la paroarriere du meuble.

ALIMENTATION ELECTRIQUE

Brancher la fiche dans une prise de courant équipée d'un troisième contact correspondant à la prise de terre. Montez sur le fil une prise normalisée capable de supporter la charge indiquée sur la plaquette.

Le fil conducteur de masse à la terre est identifié par les couleurs jaune et verte. Veiller à ce que votre installation soit capable de supporter toute la puissance absorbée par le four. Si votre installation électrique n'est pas conforme faites la modifier par un électrice afin de prévenir tous risques. On peut également effectuer le branchement au rescau en interposant entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipolaire dimensionnée en fonction de la charge et conforme aux normes en vigueur. Le fil de terre jaune et vert ne doit pas être intercompu par l'interrupteur. La prise et l'interrupteur omnipolaire utilisés doivent être facilement accessibles une fois l'appareil electroménager installé.

IMPORTANT

Une fois installé le fil d'alimentation doit être positionné de manière a ce que sa température ne dépasse pas de 50^ la température ambiente.

L'appareil est conforme aux exigences de sécurité prévues par les organismes qui établissent les normes. La sécurité électrique de cet apparéil n'est assurée que si il est correctement installé tout en respectantlesnormedesecuritéelectriqueenvigeur.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable des dommages résultat du manque de mise à la terre de l'installation.

GRILLES DU FOUR, NOUVEAU SYSTÉME D'ARRÉT

Tous les jours bénéficient d'un nouveau système d'arrêt des grilles. Ce système permet de sortir complètement la grille en totale sécurité. Parfaitement bloquée elle ne peut pas basculer vers l'avant malgré la présence d'un poids important. Plus stables, ces grilles assurent une plus grande sécurité et tranquilillité.

LA CUISSON AU GRIL

Le préchauffage est superflu. La cuisson peut se faire porte close et les alimentés doivent être placés par rapport au grill en fonction des résultats que f'on souhaite obtenir.

-Plus pres pour les aliments dorés en surface et saignants.

Plus loin pour les alimentés bien cuits à l'intérieur.

Le l'echefrite permet la récapération du jus.

Ne jamais utiliser le lichefrite comme plat à rotir, il en résultatait dégagements de fumée, des projections de graisse et un encrassement rapide du four.

TEMPS DE CUISSON

Dans les pages 5, 6 un tableau récapitulatif indique les temps de cuisson et les températures selon les préparations.

CONSEILS DE NETTOYAGE ET D'ENTRETIEN

Pour nettoyer les surfaces en inox et en émail, utilisez de l'eau tiède légèrement savonnexe. Vous pouvez utiliser un produit adapté au nettoyage de ce type de surface. Eviter absolument les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface du four. En cas de salissures tenaces, évitez d'utiliser des ustensiles susceptibles de rayer irrémédiablement la surface de votre four. Il est conseilé de nettoyer régulierement l'intérieur de votre four après chaque cuisson. Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four après chaque cuisson vous aurez une oedur désagréable, et les projections deGRAISSE seront encore plus difficilles à enlever. Pour l'intérieur du four utilisier de l'eau chaude avec une éponge grattoir. Il existe dans le commerce des produits adaptés au nettoyage du four. Le nettoyage du four est fastidieux. Il existe en option des panneaux autonettoyants spéciaux avec un émail microporeux qui peuvent s'adapter sur les fours (voir parrapège four autonettoyant par catalyse).

Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une éponge avec grattoir. Attendre que la surface soit froide avant de la nettoyer. L'utilisation d'eau froide au contact de la vitre chaude peut briser la vitre. Si cela devait arrivier la garantie ne couvrirait pas ce dommage. Pour changer l'ampoule d'éclairage du four veiliez à débrancher electriquement le four. Les ampoules de four sont spécifique, elles sont conçues pour résister à une température elevée.

FOUR AUTONETTOYANT PAR CATALYSE

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux disponibles en option évite le nettoyage manuel du four.

Pendant la cuisson les projections de graisse sont "l'absorbes" par les parois catalytiques. La graisse est ensuite détruite par oxydation en devenant de la poussière. En cas de cuisson particulièrement grasse, il peut arriver que la graisse bouche les pores de l'email. Pour détruire un surplus de graisse mettez en fonctionnement votre four à vide sur la position maximale de température pendant environ 10 à 20 minutes.

Ne jamais utilisier de grattoir, de produit chimique pour nettoyer la catalyse. Utilisez plutôt de l'eau chaude et une éponge.

Si jamais vous cuisinez un plat très gras ou une viande au grill, utiliser un plat avec de grands rebords pour limiter les projections deGRAISE.

La porosité de la catalysse est primordiale pour vous assurer un

nettoyage optimal.

N.B.: Les panneaux autonettoyants ont une durée de fonctionnement d'environ 300 heures. En cas de baisse d'efficacité il est alors possible de les changer.

AVEC GRIL BASCULANT SELONLES MODELES

Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure du four, dévisser la vis de fixation (A) située au centre de la résistance du grill et l'abaisser.

Le nettoyage terminé, remetre en place la résistance avec la vis de fixation (A) dans son logement et revisser.

NB: Pour le nettoyage, voir paragraphe "Nettoyage" de la notice d'utilisation.

ATTENTION: le four ne doit fonctionner qu'avec la résistance en place, fixée.

ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée. Àpres ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou prévenez directement notre service technique qui interviendra dans les plus brefs déliais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat du four.

Cet apparéil est commercialisé en accord avec la directive française 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l'environnement et la santé publique qui pourrait être causé par une mise au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu'il ne doit pas etre traité comme un déchet menager. Il doit etre rapporte jusqu'à un point de recyclage des déchets électriques et Electroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d'information au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter vous mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

UTILISATION DU MINUTEUR SONORE

Pour selectionner le temps de cuisson tournez le bouton sur le temps désire. Dés que le temps de cuisson est écoulé une sonnerière retentit. Il ne vous reste plus qu'à couper manuellement le four.

UTILISATION DU MINUTEUR COUPE-CIRCUIT

I est possible de programmer la durée de la cuisson et l'extinction automatique dufour(max. 120 minutes).

A l'expiration du temps désigné, la manette sera en position O, une sonnerie retentira et le four s'arrête automatiquement.

Si I'on souhaite utiliser le four sans programme d'arrêt automatique, positionner la manette en position.

Le tour peut être allumé seulement en selectionnant un temps de cuisson ou en tournant le bouton en position

Lecture temps
Sélectionne

Pour la mise à l'heure, appuyer sur la manette et tourner sur la croite jusqu'à dire l'heure exacte. Pour son utilisation comme minuteur, selectionner une durée en tournant la manette dans le sens horsaire (sans appuyer)

jusqu'a dire dans la fenetre le temps désire (max. 1 80'). A la fin du temps, une sonnerie retentit et il vous faudra etéindrele four; pour stopper la sonnerie toumer la manette sur

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

FONCTION	COMMENT L'UTILISER	COMMENT L'ARRETER	BUT	A QUOI SERT-IL?
MINUTEUR	•Appuyer et maintainir appuyé sur la touche ▪•Appuyer sur les touches ou pour régler la durée •Relâcher les touches. •On met les points en fin de phrase partout ou nulle part. Pas une fois de temps en temps	•A la fin de la durée sélectionnée, le minuteur se couce et un signal sonore détent (il s'arrête automatique-ment, mais pour le stopper de suite, appuyer sur la touche ▪	•Émission d'un signal sonore à la fin d'un temps sélectionné •Pour visualiser le temps restant appuyer sur la touche ▪	•Il permet d'utiliser le programmeur du four comme un réveilimémoire (il peut être utilisé avec le four allumé ou étéint).
FONCTION-NEMENT MANUEL	•Appuyer sur la touche ▪•Sélectionner la fonctionde cuisson avec le bouton de sélection	•Ramener le bouton de sélection en position 0.	•Faire fonctionner le four	•Réaliser les cuisson désirées
TEMPS DE CUISSON	•Appuyer et maintainir appuyer sur la touche TIMER •Appuyer sur les touches ou pour régler la durée •Relâcher les touches •Choisir la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	•A la fin du temps de cuisson, lefoursera automatiquementmis horsfonction. Si vous souhaïez arreter la cuisson avant, vous pouze soit positionner le bouton de selection sur o, soit régler le temps de cuisson à 0:00. (touches TIMER+▼et▲)	•Sélectionner la durée de la cuisson des alimentes dans le four •Pour visualiser le temps restant appuyer la touche TIMER. •Pour modifier le temps restant appuyer la touche TIMER+▼	•Quand le temps de cuisson est écoulé, la cuisson s'arrête automatique quemen et l'alarme sonne quelques secondes.
HEURE DE FIN DE CUISSON	•Appuyer et maintainir appuyer sur la touche END •Appuyer sur les touches ou pour régler la durée •Relâcher les touches •Choisir la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	•A l'heure sélectionnée le four s'éteint tout seul; pour l'arrêté en avant il est nécessaire de porter le bouton de sélection en position O.	•Mémoriser l'heure de fin de cuisson •Pour visualiser l'heure appuyer sur la touche END •Pour modifier l'heure sélectionnée appuyer sur les touche END +▼ou▲	•Cette fonction est utilisée pour des cuissons que l'on peut programmermer à l'avance. Par exemple, votre plat doit cuire 45 mn et être pré t à 12:30, réglez alors simplement la durée sur 45 mn et l'heure de fin de cuisson sur 12:30. La cuisson commercera automatiquement à 11:45 (12:30 moins 45 mn) et continue a jusqu'à ce que l'heure de fin de cuisson soit atteinte. A ce moment, le tour s'arrête automatiquement

REGLAGE DE L'HEURE

ATTENTION: la première opération à executer après l'installation ou après une coupure de courant (de telles situations se reconnaissent parce que le atticheur est sur [0:0] et clignote) est réglage de l'heure, comme décrit ci-dessus

• Appuyer et maintainir appuyer sur les touches TIMER et END. (▶et▶ TIMER sur quelques modèles)

• Appuyer sur les touches▼ ou▲ pour régier l'heure

• Relâcher les touches

ATTENTION: le tour tonctionne seulement s'il est sur la position manuelle ou cuisson programmée N.B.: pour regler les différentes tonctions du tour, sur quelques modèles apparaissent les symboles ou , pour les autres modèles nous avons + o -

REGLAGE DE L'HEURE

Pour la mise à l'heure, appuyer et tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre la manette jusqu'à lecture de l'heure exacte et relâcher la manette.

ATTENTION: le four fonctionne seulement s'il est sur la position manuel ou cuisson programmée

FONCTION	COMMENT L'UTILISER	COMMENT L'ARRETER	BUT	À QUOI SERT-IL ?
FONCTION-NEMENT MANUEL	• Tourner la manette dans le sens horsaire (sans appuyer) jusqu'à visualiser le symbole dans le cadran (E)	• Ramener le bouton de sélection en position O.	• Faire fonctionner le four	• RÉalisier les cuissons désirées
TEMPS DE CUISSON	• Avant de commencer désirir la température et la fonction désirées• Sélectionner la durée de cuisson en tournant la manette dans le sens horsaire jusqu'à faire coincider le temps sélectionné dans le cadran (E).• La cuisson part immédiate-ment et termine automatique-ment à la fin du temps sélectionné• Durée max cuisson 180 minutes (3 heures)	• A la fin de la durée régée, le four s'arrête automatiquement et une sonnerie retentit.• Pour arrêté la fonction régée, tourner la manette jusqu'à faire coincider Avec l'indice du cadran (E)	• Sélectionner la durée de cuisson des alimentes	• Quand le temps de cuisson est écoulé, la cuisson s'arrête automatiquement et la sonnerieonne quant lesquues secondes.
HEURE DE FIN DE CUISSON	• Avant le réglage, déslectionner la température et la fonction désiré. Tourner la manette dans le sens horsaire (sans appuyer). Juste visualiser le symbole dans de cadran (E)• Sélectionner l'heure de début de cuisson: tirer et tourner la manette dans le sens horsaire jusqu'à faire coincider l'aiguille (F) avec l'heure de début de cuisson désirée• Sélectionner la durée de cuisson: tourner, sans appuyer, la manette dans le sens horsaire jusqu'à faire coincider le temps sélectionner avec l'indice du cadran (E)	• A l'heure programmée, la fonction s'arrête automatique-ment et est signalée par une sonnerie.• Pour arrêté avant la fonction régée, tourner la manette dans le sens horsaire jusqu'à faire coincideravec l'indice du cadran (E)• La sonnerie doit être interrompue manuellement en tournant la manette jusqu'à faire coincider (avec l'indice du cadran (E)	• Permet de programmer une cuisson de manière à ce que le mets soit prét à l'heure désirée.	• Exemple : le mets déséré doit cuire 45 minutes et je désire qu'il soit prét pour 12:30, dans ce cas • Sélectionner la fonction • Régler l'heure de début de cuisson à 11 :45 (12:30 moins 45 minutes) • Régler la durée de cuisson à 45 minutes A la fin de la cuisson, le four s'arrête automatiquement.

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Notre gamme de four est composée de modèles avec des caractéristiques, des esthétiques et des colors différents. Veuillez vous reporter à la rubrique correspondante au modele que vous avez achetez.

Quelques modèies sont dotés de manéttes "Push-pull". Pour les toumer, les extraire en appuyant dessus.

Exemple bouton de réglage de la température

Exemple bouton de selection ^+ bouton de reglage de la temperature (fours statiques)

Bouton de sélection		Bouton de réglage de la température	Fonction	Four statique	Four multifonction
			Allumage de l'éclairage du four.Mise en marche de la turbine de refroidissement (seulément pour les modèles ventilés)	●	●
			DécongélationCette position permet la circulation de l'air à la température ambiente tout autour de l'aliment surgelé en le décongelantrapidement.		○
	50÷MAX	Fourventilé:Avec les flux d'air chaud la cuisson est uniforme et permet de cuire deux plats en même temps sans mélange d'odeurs et de saveurs.Recommmandée pour les volaillées, pâtissanes, poissons légumes...		○
	50÷200	Grill ventilé (l'utilisation du grill se fait portefermée)L'air est chauffé par la résistance du grill. Le ventilateur créé des flux d'air autour des alliments pour mêux griller et gratiner.		●
	50÷MAX	Soleventilée:Utilisation de la resistance de sole et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est recommendée pour la cuisson des tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches et les patés.		○
	MAX	RéchauffageSert pour réchauffer les alimentés déjà cuits, en positionnant la grille sur le second gradin en partant du haut, ou pour décongeler pain, pizzas ou pâtes en général en positionnant la grille sur la première gradin en partant du bas.	○	○
	50÷MAX	Convection naturelleMise en fonctionnement des deux résistances.La convection naturelle est utilisée pour cuire des viandes rouges, tartes salées.	●	●
	50÷MAX	Grill traditionnel (l'utilisation du grill se fait portefermée)Utilisation de la résistance du grill à rayons infrarouges.Excellente dans la cuisson de viandes de petites et moyennes épaissesurs(grillades, brochettes) ou pour le gratinage.	●	○
	50÷MAX	Fonction PizzaLa forte chaleur produit par la fonction Pizza est très proche de celle d'un feu de bois dans un four à pizza traditionnel.		○
		Grill plusss tournebrocheMise en marche du grill et du moteur du toumbroche. Pour cuire à la broche, ou pour gratiner.	○

Programme testé selon le CENELEC, norme europeenne EN 50304
*Programme testé selon le CENELEC, norme europeenne EN 50304 qui définit la classe énergétique.

N.B.

Sur tous les modèies

Seulement sur quelques modèles

TEMPS DE CUISSON

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la nature de l'aliment son poids, son volume, et bien entendu selon votre goût.

CONSIGNES UTILES:

Sur les temps disponibles, vous pouvez arreter votre four 10 minutes avant la fin de la cuisson afin de bénéficier de la chaleur résiduelle pour continuer à cuire tout en economisant de l'énergie.

		Four en convection naturelle			Four en chaleur tournante
Préparations	Quantité	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Température four	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Température four	Observations
• Viandes
Roastbeef	Kg 1	3	70 + 80	220	3	50 + 60	200	Disposer la viande dans un plat pyrex à hauts reords, salé et poivré.
Rôti de porc	Kg 1	2	100 + 110	220	2	80 + 90	200	Disposer le rôti de porc dans un plat pyrex avec de l'huile et du beurre.
Rôti de veau	Kg 1,3	1	90 + 100	220	2	90 + 100	200	Pour le rôti de veau idem.
Rôti de boeuf	Kg 1	2	80 + 90	220	2	80 + 90	200	Pour le rôti de boeuf idem.
•Polssons
Truite	Kg 1	2	40 + 45	220	2	35 + 40	200	Truite: cuire la truite couverte, avec du sel et du poivre dans un plat pyrex.
Saumon	700 g 2,5 cm épaisseur	2	30 + 35	220	2	30 + 35	200	Saumon: même type de cuisson non couverle.
Sole	Filet / Kg 1	2	40 + 45	220	2	35 + 40	200	Sole: cuire avec du sel + cuillère d'huile.
Dorade	2 entières	2	40 + 45	220	2	35 + 40	200	Daurade: cuire avec couvercle de l'huile et du sel.
•Volailles, lapin
Pintade	Kg 1 / 1,3	2	60 + 85	220	2	60 + 70	200	Volailles et pintade: plat pyrex ou en terre, assaisonné avec très peu d'huile.
Poulet	Kg 1,5 / 1,7	2	110 + 120	220	2	100 + 110	200	Pour le poulet idem.
Lapin	Kg 1,5 / 1,7	2	110 + 65	220	2	50 + 60	200	Lapin: le couper en morceau. Les mettre dans le léchefrite avec des aromates.
•Cateaux
Gâteau au chocolat		1	55	180	1	50	160	Moule à tarte de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes.
Tarte aux abricots		1	40	200	2	30 + 35	180	Moule à tarte de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes.
•Légumes
Fenouil	800 gr.	1	70 + 80	220	1	60 + 70	200	Disposer le fenouil coupé en 4 dans un plat en pyrex, avec un couvercle. Ajoutez du beurre et du sel. Faites revenir le fenouil en returnant les morceaux dans le plat.
Courgettes	800 gr.	1	70	220	1	60 + 70	200	Pour les courgettes, coupez les en tranches.
Pommes de terre	800 gr.	2	60 + 65	220	2	60 + 65	200	Pour les pommes de terre, coupez les de façon égale et faites les cuire dans un plat en pyrex avec du sel, de l'origan, et du romarin.
Carottes	800 gr.	1	80 + 85	220	1	70 + 80	200	Pour les carottes coupez les en rondelles puis les dispose dans un plat pyrex non couvert.
		Four en convection naturelle			Four en chaleur touniche
Préparations	Quantité	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Température four	Niveau	Temps de cuisson en minutes	Température four	Observations
• Fruits
Pommes entières	Kg 1	1	45 + 55	220	2	45 + 55	200	Mettez les fruits dans un plat pyrex sans les recouvrir. Une fois cuits laissezles refroidir dans le four.
Poires	Kg 1	1	45 + 55	220	2	45 + 55	200
Pêches	Kg 1	1	45 + 55	220	2	45 + 55	200
• Cuisson grill
Pendant la cuisson au grill la résistance devient rouge终生. Ce phénomène est normal.
Toasts	4 tranches	4	5 (5 préchauf)	Gril	4	5 (5 préchauf)	Gril	Mettre les tranches de pain de mie sous le grill. Dés que les tranches sont dorées returnez les. Eteignez le grill pour les maintainir au chaud.
Croques monsieur	n.4	3	5 (5 préchauf)	Gril	3	5/8 (5 préchauf)	Gril
Saucisses	n.6/kg 0,9	4	25/30 (5 préchauf)	Gril	4	15/20 (5 préchauf)	Gril	Couper les saucisses en deux disposées sous le grill. Retoumez les saucisses pour les cuire de l'autre côte.
Côte de boeuf	n.4/kg 1,5	4	25 (5 préchauf)	Gril	4	15/20 (5 préchauf)	Gril	Disposez la côte de boeuf sous le grill et returnez la jusqu'à la cuisson désirée. Aromatiser selon votre goût.
Cuisses de poulet	n.4/kg 1,5	3	50/60 (5 préchauf)	Gril	3	50/60 (5 préchauf)	Gril	Cuisses de poulet: aromatisez selon votre goût.