AB656X - Four ACEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil AB656X ACEC au format PDF.
| Type de produit | Four encastrable multifonctions |
| Marque | ACEC |
| Modèle | AB656X |
| Couleur | Inox |
| Dimensions d'encastrement (H x L x P) | 59,4 x 56,0 x 55,0 cm |
| Dimensions intérieur (H x L x P) | 32,5 x 42,0 x 39,0 cm |
| Volume intérieur | 53 L |
| Alimentation électrique | 230 V ~ 50 Hz monophasé |
| Puissance maximale absorbée | 2600 W |
| Fonctions de cuisson | Traditionnelle (voûte+sole), chaleur tournante, grill simple, grill double, grill à chaleur pulsée, décongélation, éclairage |
| Programmateur | Électronique avec minuterie (23h59), semi-automatique et automatique |
| Plage de température | 50 °C à 250 °C |
| Éléments chauffants | Sole 1000 W, Voûte 800 W, Grill simple 2000 W, Grill double 2000 W, Chaleur tournante 2000 W |
| Éclairage intérieur | Ampoule 15 W, culot E14, 230 V, résiste à 300 °C |
| Ventilateur de refroidissement | Oui, automatique |
| Thermostat de sécurité | Oui, réarmement automatique |
| Porte amovible | Oui, démontable pour nettoyage |
| Matériau intérieur | Émail |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable |
| Accessoires fournis | Grille, lèchefrite |
| Nettoyage | Manuel avec eau savonneuse, détergent doux ; ne pas utiliser de vapeur |
| Sécurité enfants | Dispositif de protection pour porte (optionnel, vendu séparément) |
| Pays de fabrication | Italie (Electrolux Zanussi) |
| Garantie | 1 an (voir conditions) |
FOIRE AUX QUESTIONS - AB656X ACEC
Questions des utilisateurs sur AB656X ACEC
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MODE D'EMPLOI AB656X ACEC
AB 656
Mode d'emploi Bedienungsanleitung Gebruiksaanwijzing Operating instructions
Avertissements et conseils importants
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l'appareil.
Utilisation
- Le four n'est destiné qu'à la préparation des aliments. Ne l'utilise pas à d'autres fins.
- Mettez toujours la l'échefeite en place lors de l'utilisation du grilloir ou de la cuisson de la viande sur la grille pour recueillir les graisses.
- Versez un peu d'eau dans la l'échefe pour éviter que celles-ci ne brûlent en dégageant une mauvaise odeur. Utilisez toujours des gants de cuisine pour sortir les plats du four.
- Si on utilise des feuilles d'aluminium pour la cuisson au four, ne pas les poser sur la sole du four.
- Faites attention lors de l'utilisation des produits de nettoyage en spray. Ne dirigez jamais la buse, ni sur les éléments de chauffage, ni sur le bulbe du thermostat.
- L'intérieur du four doit être nettoyé et entretenu pour maintenir l'émail en bon état. Les parois auto-nettoyantes ont aussi besoin d'être nettoyées de temps en temps (rapportez-vous au paragraphe correspondant de la notice d'utilisation).
- Débranche toujours le four avant chaque nettoyage. Assurez-vous que les boutons sont toujours sur la position «Stop» lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
- Ce four est fabriqué pour fonctionner en 230 V monophasé. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction du four et de l'éventuelle table de cuisson.
- Si vous utilisez une prise de courant à proximité du four, prenez garde que les fils des appareils électroménagers dont vous vous servez ne touchent pas les zones très chaudes de la plaque de cuisson ou qu'ils ne se coincent pas dans la porte du four.
- Certaines parties de l'appareil sont recouvertes d'un film plastique antichocs. Enlever ce film avant de mettre le four en fonction.
Protection pour les enfants
- Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des femmes. Veillez donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet.
- Pendant le fonctionnement, le four se réchauffe sensiblement au niveau de la porte. Celle-ci restant chaude longtemps après l'arrêt du four, veillez à tenir les enfants à distance.
- Pendant la cuisson normale ou au gril, l'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du hublot de la porte.
te et des parties adjacentes. S'assurer par conséquent que les enfants en bas âge ne s'en approchent pas avec l'intention de jouer avec l'appareil. Si des appareils électroménagers sont branchés à des prises de courant à proximité du four, veiller à ce que les câbles d'alimentation de ces appareils ne viennent pas en contact avec des plaques de cuisson chaudes ou bien qu'ils ne restent pas encastrés dans la porte du four.
Installation
- Les opérations d'installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur.
- Toute modification de l'installation électrique de votre maison qui s'avérait être nécessaire pour l'installation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié.
- Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil.
Service
Pour des dépannages éventuels, adressez-vous à un service après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuées par un personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages.
Protection de l'environnement
- L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable : le débrancher.
- Déposez les matériaux d'emballage dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés.
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil avait été vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourrait alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.
Sommaire
Avertissements et conseils importants 2
Bandeau de commande 4
Comment utiliser le four 4
Mise en service 5
Programmateur électronique 6
La cuisson dans le four multifonctions 7
Tableaux de cuisson 9
Entretien et Nettoyage 10
Si l'appareil ne fonctionne pas
correctement 11
Conditions de garantie 14
Données techniques 12
Installation 12
Branchement électrique 13
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes:
73/23 - 90/683 (Basse Tension) ; 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ; 93/68 (Directives Générales) ; et modifications successives.
FABRICANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S. p. A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Italie)
Comment dire votre notice d'utilisation
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Dispositif de protection pour la porte du FOUR (AB 656 X - cod. 35791)
Nos appareils sont conformes aux NORMES EUROPEENNES DE SECURITE. Afin d'offrir une meilleure protection pour les enfants qui pourraient se brûler avec la porte du four en marche, il est possible d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du four. Ce dispositif est en vente dans nos magasins de Service APRES-Vente, en précisant le "Prod. no." placé sur la plaquette d'identification. Les instructions pour le montage se trouvent dans la boîte du Kit.
Manettes de commande
Par la manette du sélecteur (Fig. 1) on désigne la source de chaleur, par la manette du thermostat (Fig. 2) la température.
Position de la manette du sélecteur
Éclairage du four
Cuisson et rotissage traditionnels
Chauffage voute
Chauffage sole
Grillade traditionnelle (grilloir simple)
Grillade traditionnelle (grilloir double)
Grillade Ventilée
Cuisson par chaleur tournante
Décongélation
Cuisson avec système traditionnel
- Tourner la manette du sélecteur sur
- Tourner la manette du thermostat sur la température désirée.
- Amener le sélecteur sur la position (chauffage basse) ou (chauffage haute) pour un chauffage plus accentué dans la partie supérieure ou inférieure des aliments. Dans ces positions, la température ne sera jamais supérieure à 220-240 °C, le thermostat sur "max".
Fig. 1
Grilloir (système traditionnel)
- Tourner la manette du sélecteur sur ou.
- Tourner la manette du thermostat sur la température désirée.
- En tournant le bouton du sélecteur sur la position
La puissance du grilloir sera augmentée. De cette façon, on obtiendra une grillade uniforme sur toute la surface rayonnée.
Grilloir (système classique + convection forcée)
- Tourner la manette du sélecteur sur
- Tourner la manette du thermostat sur la température désirée (max 200°C ).
Cuisson au four avec système à chaleur tournante
- Tourner la manette du sélecteur sur 3.
- Tourner la manette du thermostat sur la température désirée.
Décongélation
- Tourner la manette du sélecteur sur la position
- Pour décongeler rapidement les aliments congelés et surgelés sans apport de chaleur.
Lorsque le sélecteur se trouve sur la position et tourner la manette du thermostat sur « ● »
Lampe-témoin générale
Elle signale le branchement d'un élément chauffant quelconque du four.
Lampe-témoin thermostat °c
Elle s'allume chaque fois que la résistance chauffe sous l'action du thermostat pour atteindre ou maintenir la température correspondant à la position affichée.
Mise en service
Avant d'utiliser votre four pour la première cuisson, faites-le chauffer à vide pendant une heure environ. Ceci afin d'éliminer l'odeur provenant du calorifuge.
a) Retirez impérativement les éventuelles étiquettes, publicitaires ou pellicules de protection ; b) placez le thermostat sur le repère MAX et le sélecteur sur la position (E) pendant 45 minutes environ ; c) aérez convenablement la cuisine. L'isolation thermique du four ainsi que les résidus gras de fabrication dégageront de la fumée et des odeurs désagréables lors de ce premier chauffage. L'odeur ne disparaîtra complètement qu'après plusieurs utilisations du four ; d) effectuez le nettoyage lorsque le four est froid ; prenez également la précaution de laver l'intérieur du four avec une éponge humide et un détergent doux, et les accessoires du four avec un produit utilisé pour la vaisselle.
Pour ouvrir la porte du four, émpagnez toujours la poignée au centre (fig. 4).
Thermostat de sécurité
Il coupe l'alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffe imputable à un usage incorrect de l'appareil ou à la panne de certains composants. L'enclenchement du thermostat a lieu automatiquement dès que la température dans le four a baissé. Si le déclenchement du thermostat est à attribuer à la panne d'un composant, il faudra faire appel au service après-vente.
Ventilateur de refroidissement
Ce ventilateur a la fonction de refroidir le tableau de commande, les boutons et la poignée du four. Il se branche et se débranche automatiquement lorsqu'on manoeuvre le bouton du sélecteur.
Pour éviter tout surchauffage, le ventilateur fonctionnera aussi après l'arrêt du four, jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales.
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
Fig.3
Réglage de l'heure courante
L'horloge est prédéposée pour indiquer les heures de 0 à 23 et les minutes de 0 à 59. À l'instant où l'appareil est raccordé au réseau d'alimentation électrique, les chiffres qui apparaissent sur l'afficheur clignotent, indiquant ainsi la nécessité d'une mise au point. Pour
régler l'heure, appuyez en même temps sur la 1ère et sur la 2ème touche et sélectionnez l'heure en tournant le bouton E.
Fonctionnement manuel
Le four peut être utilisé manuellement, c'est-à-dire sans aucune programmation. Avant d'effectuer toute opération, appuyez sur la 4ème touche.
Minuterie
Cette fonction ne peut être obtenue que lorsque le programmateur est en mode de fonctionnement manuel. Par conséquent, appuyez sur la 4ème touche ; ensuite, appuyez sans relâcher sur la 1ère touche et régalez le temps désiré en
tournant le bouton E (temps max. 23 h. 59 min.). Lorsque le temps réglé s'est écoulé, la sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche. La minuterie n'interrompt pas la cuisson à la fin du temps réglé. Pour éteindre le four, ramenez le selectable sur le symbole «0» et le thermostat sur le symbole ●.
COUPURE DE COURANT - En cas de coupure de courant, tous les réglages du programmeur sont effacés (heure courante, programmes réglés ou en cours). Lorsque le courant revient, l'afficheur signale la nécessité d'une nouvelle mise au point (chiffres clignotants).
Fonctionnement semi-automatique
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer automatiquement la durée (temps max. 23 h. 59 min.). Après avoir prédisposé les plats à cuire, sélectionnez la fonction et la température (boutons décrits aux
figures 1 et 2), puis appuyez sans relâcher sur la 2ème touche et de l'autre main, tournez le bouton E pour obtenir le temps de cuisson désiré. À la fin de la cuisson, la sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche.
Fonctionnement automatique
Il est possible de programmer automatiquement le début et la fin de la cuisson (temps max. 23 h. 59 min.) APRÈS avoir prédisposé les plats à cuire, sélectionnez la fonction et la température (boutons décrits aux figures 1 et 2), puis appuyez sans relâcher sur la 2ème touche et tournez le bouton E pour régler la durée de la cuisson. Enfin, appuyez sans relâcher sur la 3ème touche et tournez encore le bouton pour régler l'heure de fin de cuisson. À la fin de la cuisson, la
sonnerie se déclenchera pendant 2 minutes. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la 1ère touche.
Recommandations relatives au fonctionnement automatique et semi-automatique
Le programmeur est prédisposé pour éteindre le four une fois que la durée de cuisson réglée s'est écoulée. Cependant, souvenez-vous de ramener le sélecteur sur le symbole «0» et le thermostat sur le symbole ● avant d'utiliser de nouveau les commandes du programmeur.
La cuisson dans le four multifonctions
Le four multifonctions vous permet de choisir parmi les différents principes de cuisson celui qui est le plus adapté aux mets à cuire.
L'air chauffé par les deux résistances en bas et en haut du four se répartit dans l'enceinte de façon homogène. Enfourner sur la glissière centrale. Utiliser les glissières en haut ou en bas pour un chauffage plus accentué dans la partie supérieure ou inférieure des aliments.
Chaleur tournante
Dégagé par une résistance placée derrière la paroi arrière, l'air chaud est réparti uniformément et très rapidement dans le four par un ventilateur. La circulation horizontale d'air chaud à température uniforme permet la multicuisson: plusieurs plats similaires ou différents cuisent ensemble sans échange d'odeurs (Fig.4). Par exemple: une tarte, des poissons ou 3 fonds de tarte à la fois.
En cas de cuisson sur un niveau, en fournir sur les glissières inférieures pour contrôler la cuisson. La chaleur pulsée permet en outre la stérilisation des bocaux et le séchage de fruits et champignons.
Cuisson au grill
Tourner le commutateur sur ou
Tourner le bouton de thermostat pour faire correspondre le repère avec la valeur de la température désirée.
Avec le commutateur placé sur la position on, obtient la puissance maximum et le mets est grillé de façon uniforme sur toute la superficie exposée au grill.
La viande et le poisson à cuisiner au grill doivent être légèrement huilés et toujours placés sur la grille; celle-ci doit être placée sur le niveau le plus proche ou le plus éloigné du grill afin de doser la cuisson pour ne pas risquer de brûler le mets en superficie ou bien de le laisser cru à l'intérieur.
Assurez-vous que les grilles soient insérées de façon correcte (voir Fig. 5).
Presque toutes les viandes peuvent être cuites au grill, à l'exception de quelques viandes maigres de gibier et du "polpettone" à l'italienne.
Cuisson à chaleur pulsée
Tourner le commutateur sur la position
Tournez le bouton du thermostat pour faire correspondre le repère avec la valeur de la température désirée (max. 200°C).
Elle correspond au fonctionnement alterné du grill et du ventilateur (réchauffage à convection).
Ce type de cuisson permet à la chaleur de pénétrer graduellement à l'intérieur de la nourriture sans exposer la superficie de celle-ci pendant un temps trop long à l'action directe du grill.
Convient aux:
viandes épaisses
volailles, poissons entiers, par ex. : truites, maquereaux, mulets.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson peuvent varier selon la nature des mets, leur homogénéité et leur volume.
Nous conseillons de surveiller les premières cuissons et de tirer des résultats obtenus.
A titre indicatif, nous reportons ci-dessous un tableau temps-températures se rapportant aux cuissons au grill (Tab. 2) et au grill à chaleur pulsée (Tab. 3).
Fig. 4
Pâtisserie
La pâtisserie demande en général une température modérée (150 à 200°C) et un préchauffage de 10 minutes environ.
Pour la bonne réussite de vos préparations, n'ouvrir la porte du four qu'après écoulement de 3/4 du temps de cuisson.
Les mélanges battus doivent se décoller de la cuillère avec une certaine difficulté, car une fluidité excessive prolongerait inutillement le temps de cuisson.
Dans le cas de préparations à base de pâte brisée qui doivent être garnies avec une farce très humide, pour obtenir une pâte toujours bien croustillante, il suffira de cuire le fond de tarte pour 2/3 avant de le garnir.
Ensuite enfourner la tarte à nouveau pour compléter la cuisson.
Vande et poissons
La viande devrait peser 1 kg au moins. Les viandes rouges très tendres, à cuire saignantes, doivent être cuites à une température très élevée (200°-250°C) pour conserver tout leur jus.
Pour les viandes blanches, les volailles et les poissons, une température plus BASSE (150°-175°C) doit être utilisée.
Les ingrédients du jus seront mis directement dans le plat allant au four si le temps de cuisson est court, autrement ils seront ajoutés au cours de la dernière demi-heure. Pour contrôler le degré de cuisson, presser la viande avec une cuillère. Si la pièce est cuite à point, la viande ne cèdera pas.
Prévoir un temps de cuisson plus court pour le rosbif et le filet.
Les rôtis de viande et les volailles peuvent être placés directement sur la grille support, dans ce cas il faudra glisser la lèchefrite dans un gradin situé en dessous.
Les rôts peuvent également être placés dans des plats en terre cuite ou en verre résistant à la chaleur.
Attendre 15 minutes au moins avant de découvrir la viande de façon que le jus se stabilise. Verser de l'eau dans la lèchefrite pour diminuer la formation de fumées à l'intérieur du four. Si l'eau s'est consommée pendant la cuisson, il faudra en ajouter d'autre, pour éviter la formation de vapeur.
Après cuisson, tenir les plats au chaud dans le four à la température minimale.
Attention!
Ne pas garnir le four avec des feuilles en aluminium. Ne pas placer sur la sole du four des casseroles, la lèchefrite ou la tôle à pâtisserie.
Il en résultait une accumulation de chaleur qui nuirait au résultat de la cuisson et endommagerait l'email.
Remarques:
1) Les temps de cuisson ne comprennent pas le préchauffage, nous vous conseillons, en particulier en ce qui concerne les gâteaux, la pizza, le pain, de préchauffer le four pendant environ 10 mn. 2) L'indication des niveaux entre parenthèses est celle à respecter dans le cas de cuissons sur plusieurs étages. 3) Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte du four fermée.
Remarques:
1) La lèchefrite servant à recueillir le jus de cuisson doit toujours être placée au niveau le plus bas, nous vous conseillons d'y verser environ 1/2 litre d'eau. 2) Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte du four fermée.
Fig. 5
Tableaux de cuisson
Cuisson traditionnelle et à chaleur tournante («à convection»)
| QUANTITÉ gi. | ALIMENTS | Cuisson traditionnelle | Chaleur tournante | Temps de cuisson minutes | REMARQUES | ||
| Niveau | Tempé-rature °C | Niveau | Tempé-rature °C | ||||
| 1000 500 500 250 | GATEAUX Avec pâtte à blancs battus | 2 | 180 | 2 (1 et 3) | 160 | 45 ~ 60 | |
| Avec pâtte levée | 1 | 180 | 2 | 160 | 20 ~ 35 | ||
| Pâtte brisés - fond de tarte | 2 | 180 | 2 (1 et 3) | 160 | 20 ~ 30 | ||
| Tarte à la "ricotta" | 1 | 175 | 2 | 150 | 60 ~ 80 | ||
| Tarte aux pommes | 1 | 180 | 2 (1 et 3) | 160 | 40 ~ 60 | ||
| Strudel | 2 | 175 | 2 (1 et 3) | 150 | 60 ~ 80 | ||
| Tartes à la confiture | 2 | 180 | 2 (1 et 3) | 160 | 45 ~ 60 | ||
| Petits fours | 2 | 180 | 2 (1 et 3) | 160 | 15 ~ 25 | ||
| Biscuits | 2 | 180 | 2 (1 et 3) | 160 | 10 ~ 20 | ||
| Meringues | 2 | 100 | 2 (1 et 3) | 100 | 90 ~ 120 | ||
| PAIN et PIZZA | |||||||
| Pain blanc | 1 | 200 | 2 | 175 | 45 ~ 60 | 1 pain | |
| Pain de seigle | 1 | 200 | 2 | 175 | 30 ~ 45 | dans moule | |
| Petits pains | 2 | 200 | 2 (1 et 3) | 175 | 20 ~ 35 | 8 petits pains | |
| Pizza | 1 | 220 | 2 (1 et 3) | 200 | 20 ~ 35 | sur l'échefrite | |
| 1000 500 500 250 | TERRINES De pâtes | 2 | 200 | 2 (1 et 3) | 175 | 40 ~ 50 | |
| De légumes | 2 | 200 | 2 (1 et 3) | 175 | 45 ~ 60 | ||
| Petites quiches | 2 | 200 | 2 (1 et 3) | 175 | 35 ~ 45 | ||
| Lasagnes | 2 | 200 | 2 | 175 | 45 ~ 60 | ||
| VIANDES | |||||||
| 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 | Rôti de boeuf | 2 | 200 | 2 | 175 | 50 ~ 70 | Cuit sur la grille |
| Rôti de porc | 2 | 200 | 2 | 175 | 100 ~ 130 | Cuit sur la grille | |
| Rôti de veau | 2 | 200 | 2 | 175 | 90 ~ 120 | Cuit sur la grille | |
| Rosbif | 2 | 220 | 2 | 200 | 50 ~ 70 | Cuit sur la grille | |
| Agneau | 2 | 200 | 2 | 175 | 110 ~ 130 | Cuisseau | |
| Poulet | 2 | 200 | 2 | 175 | 60 ~ 80 | Entier | |
| Dinde | 2 | 200 | 2 | 175 | 210 ~ 240 | Entier | |
| Canard | 2 | 175 | 2 | 160 | 120 ~ 150 | Entier | |
| Oie | 2 | 175 | 2 | 160 | 150 ~ 200 | Entière | |
| Lapin | 2 | 200 | 2 | 175 | 60 ~ 80 | En morceaux | |
| POISSONS | |||||||
| Entier | 2 | 200 | 2 (1 et 3) | 175 | 140 ~ 60 | 2oissons | |
| Filets | 2 | 200 | 2 (1 et 3) | 175 | 30 ~ 40 | 4 fillets | |
Cuissons au grill
| GRILL TRADITIONNEL | |||||
| Type de cuisson | Quantité gr | Niveau en partant du du bas (position grille) | Température °C | Temps en min. dessus | cessus dessous |
| Blanc de poulet | 400 | 3 | Max | 13 | 10 |
| Croque-monsieur | 200 | 3 | Max | 3 | 1 |
| Saucisses | 500 | 4 | Max | 10 | 6 |
| Côtes de porc | 500 | 4 | Max | 12 | 8 |
| Filets de poisson | 500 | 4 | Max | 8 | 6 |
| GRILL A CHALEUR PULSEE | |||||
| Type de cuisson | Quantité gr | Niveau en partant du du bas (position grille) | Température °C | Temps en min. dessus | cessus dessous |
| Rôti de porc | 1500 | 2 ou 3 | 170 | 45 | 30 |
| Rosbif | 1500 | 3 | 200 | 30 | 20 |
| Poulet | 1200 | 2 ou 3 | 190 | 40 | 30 |
| Brochettes | 800 | 3 | 200 | 15 | 10 |
| Poisson entier | 800 | 3 | 200 | 12 | 8 |
Entretien et nettoyage
Eteindre le four et le laisser refroidir avant d'effectuer tout nettoyage.
L'appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni avec appareil à jet de vapeur chaude.
Nettoyage du four
Débrancher le four avant tout nettoyage.
Le nettoyage du four est indispensable pour un usage de longue durée de l'appareil.
- Effectuer le nettoyage lorsque le four est froid.
- Nettoyer les parties émaillées avec de l'eau tiède savonneuse. Éviter l'emploi de produits abrasifs qui pourraient les rayer. Les parties en acier inox doivent être nettoyées après usage avec de l'eau et essuyées avec un chiffon doux.
- Pour le nettoyage de l'intérieur du four, utiliser de l'eau chaude savonneuse ou des produits d'entretien classiques vendus dans le commerce.
- Nettoyer les surfaces vitrées lorsqu'elles sont froides. N'utiliser jamais de produits abrasifs ou d'objets tranchants.
Conseils utiles pour l'entretien du four
L'émail du four est extrêmement résistant. De toute façon, des gouttes de jus de fruits ou de sauces peuvent provoquer l'apparition de taches indélébiles.
La formation de taches sur l'émail ne compromet pas le fonctionnement du four.
Nettoyer à fond le four après chaque usage. En effet, à ce moment, les dépôts de graisse et autres s'enlèvent facilement. Si vous les y laissiez, une fumée et une odeur acrée se dégageraient à la cuisson suivante.
Nettoyage de la porte du four
Pour nettoyer complètement la porte du four, il est conseillé de la démonter en suivant les instructions suivantes:
a) ouvrez complètement la porte; b) soulevez les petites languettes situées sur les deux charnières et tournez-les à fond, en direction de la porte; c) refermez la porte jusqu'à ce qu'elle soit en butée (sur les languettes); d) prenez la porte à deux mains (jaillis par la poignée) et dégagez les charnières en soulevant légèrement la porte (fig. 6); e) posez la porte sur un plan horizontal; f) retirez les vis et soulevez légèrement le verre (A Fig. 7); g) dégagez le verre (emprisonné en partie haute) en le tirant vers l'avant (Fig. 7).
Nettoyez la porte avec un détergent doux (produit utilisé pour la vaisselle) et de l'eau tiède. Rincez et séchez soigneusement. N'utilisez pas de produits abrasifs ou caustiques.
Remontez le verre et la porte en procédant en sens inverse.
Fig. 6
Fig. 7
Fig. 8
Joint de la porte du four
Contrôler périodiquement le joint qui se trouve autour de l'ouverture du four et vérifier qu'il n'est pas abîmé. S'il est endommagé, ne pas utiliser l'appareil, appelez votre centre d'assistance technique pour le faire changer. Pour nettoyer le joint, ne pas utiliser d'objets ou de produits abrasifs.
Remplacement de l'ampoule du four
Débrancher l'appareil.
Dévisser la calotte (Fig. 8).
Enlever l'ampoule et la remplacer par une autre ayant les mêmes caractéristiques et apte à supporter des températures élevées (300°C):
Tension: 230V (50 Hz)
Puissance: 15 W
Culot: E 14
Remonter la calotte et brancher à nouveau l'appareil.
Que faire si quelque chose ne va pas
Plusieurs problèmes de fonctionnement peuvent dépendre de simples opérations d'entretien ou d'oublis et peuvent facilement être résolus sans que l'intervention de l'Assistance Technique soit nécessaire.
PROBLEM SOLUTION
| ■ Le four ne marche pas | ◆Vérifiez si les boutons sont régles correctement pour la cuisson et repêzez les opérations décrites dans le livret. ou ◆Contrôlez les interrupteurs de sécurité («disjoncteurs différentiels») de l'installation électrique. Si la panne se situe au niveau de l'installation, adresse-vous à un électricien. |
| ■ Le témoin du thermostat ne s'allume pas | ◆Réglez le thermostat sur une température ou ◆Mettez le sélecteur sur une fonction. |
| ■ La lumière à l'intérieur du four ne s'allume pas | ◆Mettez le sélecteur sur une fonction. ou ◆Achetez dans un Centre d'Assistance une ampoule pour hauteures températures et montez-la en suivant les instructions fournies au chapitre «Entretien» du précédent livret d'instructions. |
| ■ La cuisson au four est trop lente ou trop rapide | ◆Consultez le contenu duprésent livret (au paragraphe «La Cuisson dans le four multifonctions'). |
| ■ De l'humidité se forme sur les aliments et à l'intérieur du four | ◆Ne laissez pas les aliments dans le four plus de 15-20 minutes après la fin de la cuisson. |
Si malgré toutes ces opérations, l'appareil ne fonctionne toujours pas, adressez-vous au service d'assistance en expliquant de quel type de panne il s'agit, le modèle de l'appareil (Mod.); le numéro de produit (Prod. ^) et le numéro de fabrication (Ser. ^) que vous trouverez gravés sur la plaquette d'identification du four.
Les pièces de rechange originales, certifiées par le constructeur du produit et portant la marque ci-dessous
dont vendues seulement dans nos Centres d'Assistance Technique et dans les Magasins de pièces de rechange autorisés.
Données techniques
| COTES D'ENCASTREMENT | Hauteur | 59,4 cm |
| Largeur | 56,0 cm | |
| Profondeur | 55,0 cm | |
| INTÉRIEUR DU FOUR | Hauteur | 32,5 cm |
| Largeur | 42,0 cm | |
| Profondeur | 39,0 cm | |
| volume utile | 53 l |
Installation
Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doit être effectués uniquement par des techniciens spécialisés et agréés.
Encastrement
Pour le bon fonctionnement de l'ensemble de cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensable que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées.
Encastrer l'appareil de façon à ce qu'il touche aux meubles de cuisine voisins. Cela dans le but d'éviter que l'on puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques.
En outre, toutes les pièces de protection de l'appareil - même un éventuel panneau de protection, p. ex. lorsqu'il est placé à la fin ou au commencement des éléments de cuisine - devront être fixées de telle façon qu'elles ne pourront être enlevées qu'à l'aide d'un outil.
Cotes d'encastrement (Fig. 9).
Encastrement dans un meuble colonne
La niche du meuble devra avoir les dimensions indiquées dans la Fig. 10.
Sous-encastrement
La niche du meuble devra avoir les dimensions indiquées dans la Fig.11.
| Thermostat du four 50°C/250°C | |
| Puisance des éléments | |
| Elément de sole | 1000 W |
| Elément de VOûte | 800 W |
| Four (sole + VOûte) (1000 + 800) | 1800 W |
| Grilloir | simple |
| double | |
| Chaleur tounante | 2000 W |
| Lampe four | 15 W |
| Moteur de la turbine | 30 W |
| Moteur du ventilation de refroidissement | 25 W |
| Puisance max. absorbée (230V - 50Hz) | 2600 W |
| Tension d'utilisation (50 Hz) | 230 V |
Fig. 9
Fig. 10
Fixation dans le meuble
Placer l'appareil dans la niche de meuble. Ouvrir la porte du four et fixer le corps du four au meuble à l'aide de quatre vis à bois s'adaptant aux trous pratiqués à cet effet sur les montants latéraux (Fig. 13).
Branchement électrique
Le branchement devra être exécuté en respectant les normes en vigueur.
Avant de procéder au branchement, s'assurer que :
— les plombs ainsi que l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique) ; — l'installation d'alimentation est dotée d'une mise à la terre efficace, conformément aux normes et aux dispositions légales en vigueur ; — la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisés pour le branchement sont facilement accessibles avec l'appareillage installé.
L'appareil est livré sans câble d'alimentation. Monter un câble s'adaptant à l'alimentation disponible, avec une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble doit être muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est repéré jaune/vert. Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être coupé par l'interrupteur.
Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'à aucun point il ne devra atteindre une température supérieure de 50°C à la température ambiante.
Après le branchement, les éléments chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 min. env. Les câbles d'alimentation adaptés sont ceux enumeratedcessidessous, ouvenez-vous de respecter la section nécessaire du câble:
H07 RN-F
H05 RN-F
H05 RR-F
H05VV-F
Branchement électrique à la plaque à bornes
Le four est équipé d'une plaque à bornes à 3 pôles dont les conducteurs sont prédisposés pour fonctionner en 230V monophasé (Fig. 13).
Le Constructeur décline toute responsabilité au cas où les normes de prévention des accidents ne seraient pas respectées.
Fig. 11
Fig. 12
Fig. 13
En cas d'appel en garantie aux fins de réparation gratuite, l'original de la facture d'achat correspondante ou la quittance doit être produit ou envoyé avec l'appareil à réparer.
Conditions générales de garantie
1 Le fabricant accorde un an de garantie sur l'appareil mentionné sur la facture d'achat correspondante, à valoir à partir de la date d'achat. Si une panne se produit pendant cette période alors qu'elle est due à des défauts de matériel et/ou fabrication, l'acheteur a droit à une réparation gratuite. 1a Pour les aspirateurs conçus pour un usage ménager, la période de garantie générale est de deux ans. Les accessoires sont soumis à une usure directe; ces articles de consommation sont en conséquence exclus de la garantie. 2 Le fabricant accorde un an de garantie sur les réparations effectuées par son service après-vente et sur les matières neuves montées à cette occasion, la garantie postérieure court à partir de la date de la réparation. Si une panne se produit pendant cette période, laquelle est la conséquence directe des travaux de réparations effectués ou de la matière nouvelle montée à cette occasion, l'acheteur a droit à une réparation gratuite. L'exécution des réparations ne prolonge pas la période générale de garantie couvrant l'ensemble de l'appareil. 3 Les interventions du service après-vente au domicile ne se font que pour les appareils de grandes dimensions difficiles à transporter tels que, par définition: lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle, réfrigérateurs, congélateurs-armoires ou bahuts, fours, cuisinières et appareils encastrés. 3a Le principe défini au point 3 ci-dessus vaut également pour les réfrigérateurs de caravane pourvu que l'endroit où se trouve l'appareil soit situé à l'intérieur des frontières nationales et soit accessible normalement par des routes ouvertes à la circulation. En outre, au moment de l'intervention, l'appareil et son propriétaire ou son remplaçant dûment autorisé doivent être prêts au lieu d'intervention convenu. 4 Si de l'avis du fabricant, l'appareil tel que repris au point 3 ci-dessus doit être transporté à l'atelier du service après-vente, ce transport s'effectuera de la façon établie par le fabricant, aux frais, risques et périls de ce dernier. 5 Tous les appareils non mentionnés sous les points 3 et 3a, ainsi que les appareils qui possèdent les caractéristiques de fonctionnement concernées, mais dont le transport est facile, doivent être envoyés franco à l'adresse du service après-vente ou y être présentés. Pendant la période de garantie générale, le renvoi s'opère aux frais du fabricant. 6 Si une défectuosité se vérifie pendant la période de garantie générale ne peut plus être réparée, l'appareil sera remplacé gratuitement.
Extensions de la garantie
7 Pour les motocompresseurs de réfrigérateurs/congélateurs (à l'exclusion du relais de démarrage et du disjoncteur thermique) il est accordé une période de garantie dégressive en mesure de 20% par an, laquelle court 5 années après la date d'achat de l'appareil mentionné sur la facture d'achat correspondante, avec réparation entièrement gratuite pendant la période de garantie générale. Après la période de garantie générale, les frais de déplacement, de main-d'œuvre et des pièces éventuelles seront portés en compte.
Exclusions de la garantie
L'exécution gratuite des travaux de réparation et/ou de remplacement tels que définis aux points y relatifs qui précèdent ne s'applique pas si :
- aucune facture d'achat ou quittance sur laquelle apparait au moins la date d'achat et l'identification de l'appareil ne peut être présentée ou n'a été envoyée avec l'appareil à réparer;
- l'appareil est utilisé pour d'autres buts que des buts ménagers pour lesquels l'appareil a été conçu;
- l'appareil n'a pas été installé, manipulé, ou utilisé conformément aux indications figurant dans les prescriptions d'installation ou la notice d'utilisation;
- l'appareil a été réparé ou modifié de façon inappropriée par des personnes non qualifiées.
8a Si l'appareil a été encastré, sous-encastré, suspendu ou placé de manière telle que le temps nécessaire pour son enlèvement et son encastrage prend au total plus de trente minutes, les frais supplémentaires occasionnés seront facturés à son propriétaire. 8b Les déteriorations dues à un encastrage anormal réalisé avec le consentement du propriétaire d'un appareil ne peuvent pas être invoquées vis-à-vis du fabricant, ni de son service après-vente. 8c Les déteriorations, telles que rayures, chocs ou rupture d'éléments amovibles ou démontables, qui n'ont pas été portées à la connaissance du fabricant au moment de la livraison, ne rentrent pas dans la garantie.
Avis important
Cet appareil a été conçu de manière telle que la sécurité en soit garantie. Des réparations inappropriées peuvent toutefois mettre cette sécurité en danger. Pour obtenir cette sécurité et pour prévenir également tous dommages éventuels, il est conseillé de faire exécuter les réparations exclusivement par des personnes qui possèdent les qualifications professionnelles requises. Nous vous conseillons de faire exécuter vos réparations et/ou vos vérifications par votre vendeur ou par le SERVICE ELGROEP et de n'exiger que des pièces DISTRIBUTPARTS d'origine.
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