YAHOUTIERE BILA - Yaourtière TERRAILLON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil YAHOUTIERE BILA TERRAILLON au format PDF.
| Type de produit | Yahoutière Bila |
|---|---|
| Caractéristiques techniques principales | Matériaux de haute qualité, design ergonomique |
| Utilisation | Conçue pour la préparation de yaourts maison |
| Capacité | Capacité de plusieurs pots de yaourt simultanément |
| Dimensions approximatives | Dimensions compactes pour un rangement facile |
| Poids | Légère et facile à manipuler |
| Alimentation électrique | Fonctionne sur secteur |
| Entretien et nettoyage | Facile à démonter, pièces lavables au lave-vaisselle |
| Pièces détachées et réparabilité | Disponibilité de pièces de rechange |
| Sécurité | Normes de sécurité respectées, protection contre la surchauffe |
| Informations générales utiles | Idéale pour les amateurs de produits laitiers faits maison |
FOIRE AUX QUESTIONS - YAHOUTIERE BILA TERRAILLON
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MODE D'EMPLOI YAHOUTIERE BILA TERRAILLON
en partant d'un ferment lyophilisé
Versez le contenu du sachet de ferment dans une tasse. Ajoutez la valeur de deux cuillerées à soupe de lait froid ou tiège et mélangez avec une cuiller pour obtenir une pâte onctuese. Versez-la dans un saladier et ajoutez-y progressivement environ 3/4 de litre de lait froid ou tiège en battant au fouet (éventuellesment au mixer). Répartissez le melange dans les 6 verres à yaourt. Couvrez les verres à l'aide des couvercles, recouvreç également la yaourtière et branchez l'appareil.
- 2eCAS:
en partirant d'un yaourt nature frais du commerce
Versez tout ou partie d'un yaourt dans un saladier et ajoutez-y environ 3/4 de litre de lait froid ou tiède en mélangeant sans cette. Nous vous conseillons de parfaire votre mélange en le terminant au mixer. Proceder ensuite comme précédendum.
DUREE DE FERMENTATION
De façon générale, on peut fixer la durée de fermentation en yaourtière Bila à:
-
8 à 10 heures si vous utilisez un ferment lyophilisé ou un yaourt du commerce avec du lait sortant du réfrigerateur.
-
Si vous utilisez un ferment lyophilise, la première generation faite avec ce ferment est toujours plus longue que les suivantes.
-
Attention: il ne faut jamais faire le mélange du ferment avec du lait dont la température est supérieure à 50^ .
En fait, vous seul pouvez déterminer la durée idéale de fermentation en fonction de votre goût et des ingredients que vous employez. Lorsque les yaourts sont "bien pris" couper le contact de la yaourtière, laisser refroidir les yaourts et les placer au réfrigerateur au moins deux heures avant de les déguster (le passage au réfrigerateur augmente la constance des yaourts).
LAIT
Tous les laits peuvent etre utilisés a condition quils soient le plus frais possible. Leur date de péremption ne doit pas etre trop proche.
Les laits pasteurisés ou crus doivent obligatoire-ment avoir bouilli et refroidi jusqu'à températe ambiente avant l'opération de melange avec le ferment.

Notice Facile